中班健康活动蔬菜营养多教案40篇.pdf

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1、中班健康活动蔬菜营养多教案中班健康活动蔬菜营养多教案 4040 篇篇中班健康活动蔬菜营养多教案 40 篇这是优秀的幼儿园教案设计文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助，快来看看中班健康活动蔬菜营养多教案40 篇！（1）中班健康活动教案蔬菜品种多含反思活动目标：1、认识四中常见蔬菜的外形特征，按食用部分进行归类。2、知道蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜。3、培养幼儿相互合作，有序操作的良好操作习惯。4、发展观察、辨别、归案的能力。活动重点：知道从蔬菜的食用部分，比较异同点，形成蔬菜概念。活动准备：与内容有关的课件西红柿、白菜、土豆、萝卜等实物若干、展板一张蔬菜图片与幼儿相等活动过程：1、今天有赵

2、老师与小朋友们一起来上课，小朋友们高兴吗?(高兴)2、刚才老师接到了一个电话，小朋友想不想知道是谁给老师打来的?(想)是蔬菜王国的国王给老师打来的，它告诉老师说他们蔬菜王国给咱们小朋友寄来了许多东西，放在了咱们活动室里，小朋友想不想去看看是什么?(想)那咱们一起去看看吧?3、展板、实物(各种蔬菜)：提问：你看到了什么?有那些蔬菜?你喜欢吃哪一种蔬菜?你知道你是吃它的哪一部分?4、我们先来看看蔬菜都是有哪部分组成的?(大屏幕)(根、茎、叶、花、果实、种子)5、小朋友知道了蔬菜都是有那几部分组成，那么小朋友就该回答老师的问题了。6、猜谜语：又红又圆象苹果，酸酸甜甜营养多，既能做菜吃，又能当水果。(

3、西红柿)谁能说一说西红柿是什么样子的?(颜色、形状、皮是怎样的、还第 1页 共 71页有小坑、味道、可以做菜也可以生吃)那我们应该吃西红柿的哪一部分?(果实)还有什么蔬菜是吃它的果实部分?(茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子)。7、还有一个谜语猜猜看：一个胖娃娃，埋在地底下，头顶绿巾穿红褂，夏天播种秋天拔，我们人人都爱它。(教案出自：快思教案网)(萝卜)说一说萝卜的样子?(形状、颜色、可以生吃也可以做菜)老师告诉小朋友萝卜还有“土人参”之说。因为萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身体健康，民间自古就有“萝卜是土人参”之说。我们应该吃它的哪一部分?(根)还有什么蔬菜我们可以吃它的根?8、看图中有哪

4、些蔬菜?(白菜、菠菜、油菜)老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分?(叶)还有什么蔬菜我们吃它的叶。9、这是什么?(土豆也叫地蛋或马铃薯)土豆的样子。土豆发了芽时有毒，不能吃，如果芽很小，(教案出自：快思教案网)可以把芽和周围的肉削干净，才可以吃。我们吃它的茎。老师还有一个关于土豆的儿歌：老师说一遍，课下再教小朋友说。10、考考小朋友：小朋友们，平时吃我的哪一部分(屏幕)11、谁在一拽老师的衣角，摸出来瞧一瞧，哦，是一一封信，看看上面写的什么?是蔬菜王国给小朋友的信：(我想考考小朋友对我们蔬菜的了解，呀，还有小奖品呢?谁答对了给谁一个)看看都有什么问题?12、问题：(1)哪些蔬菜既能生吃

5、又能熟吃?(2)哪些蔬菜既能当水果吃又能当蔬菜吃?(3)为什么称萝卜为土人参?(4)发芽的土豆为什么不能吃?(5)为什么要小朋友们多吃蔬菜?13、小朋友都累了咱们来休息一下，做个游戏：找朋友小朋友拿着自己手中的图片找自己的朋友。(老师讲评)14、小朋友看这是什么?(出示蔬菜拼盘)回家和爸爸妈妈一起来制作蔬菜拼盘活动反思：第 2页 共 71页本次活动我是先让幼儿猜谜语，调动幼儿参与活动积极性，结合蔬菜实物组织幼儿讨论蔬菜的不同种类，做游戏给送蔬菜宝宝回家激发了解蔬菜的兴趣，引导幼儿了解蔬菜的营养价值，环节组织幼儿欣赏手偶表演和聆听蔬菜宝宝的信把活动推向了高潮。（2）中班健康课教案我爱吃蘑菇含反思

6、【活动目标】1、知道不挑食的孩子身体好，喜欢吃蔬菜。2、理解故事中的小兔从不爱吃蔬菜到样样蔬菜都爱吃的转变过程。3、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。4、在活动中，让幼儿体验与同伴共游戏的快乐，乐意与同伴一起游戏。5、愿意与同伴、老师互动，喜欢表达自己的想法。【活动准备】1、蔬菜若干（萝卜、青菜、蘑菇等）。2、小兔图片。3、故事磁带，相关挂图。4、对露水有一定的认识。【活动过程】（一）导入活动：招待小客人 1、今天我们班来了一位动物朋友，我们和它打个招呼。2、怎样招待朋友？3、我们班里有这么多的蔬菜我们就给小兔子吃点蔬菜好吗？4、你们愿意来招待小兔吗？教师拿出任意一种蔬菜，老师和幼儿一起说

7、：我给你吃 XX。小兔表演什么菜都不爱吃。5、它为什么不爱吃？6、如果不吃蔬菜身体会怎样？7、教师小结：每一样蔬菜有不同的营养，如：多吃胡萝卜对我们的眼睛有好处；多吃菠菜、芹菜能补血；多吃大蒜能消灭身体里的细菌；多吃青菜、白菜、包菜能帮助消化。多吃蔬菜有那么多的好处，你们愿意多吃蔬菜吗？8、你喜欢小兔这个样子吗？为什么？第 3页 共 71页（二）幼儿欣赏故事，初步熟悉故事情节。1、兔爸爸、兔妈妈看到不爱吃蔬菜的兔宝宝，心里很着急，请你们帮他们出出主意，你有什么办法让小兔爱吃蔬菜？2、幼儿自由讨论。3、幼儿交流。4、兔爸爸到底想了一个什么办法呢？听老师讲。教师播放故事录音幼儿欣赏。5、爸爸想了一

8、个什么办法让小兔什么都爱吃了？6、为什么原来不爱吃的蔬菜，现在小兔都爱吃了呢？仅仅是因为上面有露水了吗？我们一起来完整欣赏故事。（三）看挂图完整欣赏故事，理解小兔的转变过程。1、欣赏故事 2、兔爸爸带小兔做了哪些事？3、做完了事，小兔感到怎么样？4、为什么小兔原来不爱吃的菜现在变得真香、真好吃了呢？原来是因为小兔参加了劳动，一劳动肚子很快就饿了，所以它觉得原来的那些菜味道特别香，所以都喜欢吃了。5、游戏时，我们再去喂喂小兔吃饭，好吗？（四）联系自己的实际，知道不挑食的孩子身体好这个道理。1、你有不爱吃的蔬菜吗？2、等会儿老师也带你们去劳动，劳动结束后我们在吃饭时也一定会觉得所有的蔬菜都好吃的对

9、吗？活动反思培养幼儿对体育活动的兴趣是幼儿园体育的重要目标，要根据幼儿的特点组织生动有趣、形式多样的体育活动，吸引幼儿主动参与。充分让幼儿进行自主选择性活动，以提高幼儿学习的自觉性和主动性。同时也培养幼儿坚强、勇敢、不怕困难的意志品质和主动、乐观、合作的态度。（3）中班健康活动教案多吃蔬菜好处多含反思【活动目标】第 4页 共 71页 1、在老师的引导下，有目的地观察菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等蔬菜，知道名称，了解其丰富营养；2、通过亲自“烹饪”，激发幼儿爱劳动的兴趣，同时教育幼儿懂得多吃蔬菜身体好，养成爱吃蔬菜的好习惯。3、引导孩子乐于接受治疗。鼓励、培养小朋友不怕打针的勇敢精神。4、知道检查

10、身体的重要性。【活动准备】1、多种蔬菜（菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等）2、烹饪用具、音乐磁带、小篮子 3、丰富词汇：维生素【设计思路】买菜、认识、了解常见蔬菜、烹饪、品尝、收拾、整理、针对中班幼儿，对其纠正挑食、偏食的心理与行为，进而爱吃各种食物，均有着重要的影响。【活动进程】1、进超市、买菜音乐导入师：小朋友，你们看这是什么地方？幼：蔬菜超市！师：我们到超市里去买点喜欢吃的蔬菜吧。（音乐）师：请把你买的菜放在桌子上，排好。师：啊，你们可真能干！买了那么多，都有什么菜呀？2、认识蔬菜，了解其丰富营养（分别出示）师：这是菠菜，长得什么样子呀？（有绿色的叶子，红色的根），谁喜欢吃菠菜，你为什么喜欢

11、吃菠菜？有什么营养？菠菜里含有 Va，它能使我们的皮肤变光滑，小朋友经常口腔溃疡，那是因为身体里缺少了 Va，所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。你们知道还有那些蔬菜里含有 Va 吗？青椒、南瓜、油菜里也含有 Va。还有一种蔬菜里面含有 Va 你知道是什么菜吗？请你们猜一猜它是桔红色的，动物中兔子和马非常愿吃。对！是胡萝卜。师：你们看，这是什么菜？西红柿，你们吃过西红柿做的什么菜？西红柿里也有许多的营养，象 Vc 他能是我们的牙齿骨骼变的坚固，还能防止牙龈出第 5页 共 71页血。师：小朋友平时都是谁做菜给你们吃呀？咱们自己也来做一个菜尝尝好吧。烹饪过程（介绍大蒜的营养）对幼儿进行安全教育、随机教

12、育，共同分享劳动成果并学会收拾整理。活动反思：班上的孩子都能说出几种常见的蔬菜名称，有的孩子认识的还不少，在活动中我通过让孩子观察触摸实物蔬菜让孩子观察里面，并通过让孩子闻出味道，梓轩小朋友说：洋葱的味道不好闻，我不喜欢吃洋葱；西红柿有维生素，我喜欢吃；于是就组织孩子说说喜欢吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些营养，但是他们对蔬菜的营养及对我们身体的好处还不是很了解，只是很笼统的回答蔬菜含有维生素，蔬菜所含的营养成分对幼儿来说确实难度很大，别说孩子，连我们老师都很难掌握，它是一个比较抽象的概念。（4）中班健康课教案多吃蔬菜好处多含反思健康：多吃蔬菜身体棒一、活动目标：1、在老师的引导下，有目的地观察菠

13、菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等蔬菜，知道名称，了解其丰富营养；2、通过亲自“烹饪”，激发幼儿爱劳动的兴趣，同时教育幼儿懂得多吃蔬菜身体好，养成爱吃蔬菜的好习惯。3、知道人体需要各种不同的营养。4、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食二、活动准备：1、多种蔬菜（菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等）2、烹饪用具、音乐磁带、小篮子 3、丰富词汇：维生素中班健康课教案多吃蔬菜好处多三、设计思路：买菜、认识、了解常见蔬菜、烹饪、品尝、收拾、整理、针对中班幼儿，对其纠正挑食、偏食的心理与行为，进而爱吃各种食物，均有第 6页 共 71页着重要的影响。四、活动进程 1、进超市、买菜音乐导入师：小朋友，你们看这是

14、什么地方？幼：蔬菜超市！师：我们到超市里去买点喜欢吃的蔬菜吧。（音乐）师：请把你买的菜放在桌子上，排好。师：啊，你们可真能干！买了那么多，都有什么菜呀？2、认识蔬菜，了解其丰富营养（分别出示）师：这是菠菜，长得什么样子呀？（有绿色的叶子，红色的根），谁喜欢吃菠菜，你为什么喜欢吃菠菜？有什么营养？菠菜里含有 Va，它能使我们的皮肤变光滑，小朋友经常口腔溃疡，那是因为身体里缺少了 Va，所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。你们知道还有那些蔬菜里含有 Va 吗？青椒、南瓜、油菜里也含有 Va。还有一种蔬菜里面含有 Va 你知道是什么菜吗？请你们猜一猜它是桔红色的，动物中兔子和马非常愿吃。对！是胡萝卜。师

15、：你们看，这是什么菜？西红柿，你们吃过西红柿做的什么菜？西红柿里也有许多的营养，象 Vc 他能是我们的牙齿骨骼变的坚固，还能防止牙龈出血。师：小朋友平时都是谁做菜给你们吃呀？咱们自己也来做一个菜尝尝好吧。烹饪过程（介绍大蒜的营养）对幼儿进行安全教育、随机教育，共同分享劳动成果并学会收拾整理。活动反思：班上的孩子都能说出几种常见的蔬菜名称，有的孩子认识的还不少，在活动中我通过让孩子观察触摸实物蔬菜让孩子观察里面，并通过让孩子闻出味道，梓轩小朋友说：洋葱的味道不好闻，我不喜欢吃洋葱；西红柿有维生素，我喜欢吃；于是就组织孩子说说喜欢吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些营养，但是他们对蔬菜的营养及对我们身体的

16、好处还不是很了解，只是很笼统的回答蔬菜含有维生素，蔬菜所含的营养成分对幼儿来说确实难度很大，别说孩子，连第 7页 共 71页我们老师都很难掌握，它是一个比较抽象的概念。（5）中班健康活动教案蔬菜从哪儿来含反思目标：1、知道蔬菜从哪儿来，初步了解蔬菜的生长过程。2、萌发喜欢吃蔬菜的习惯。3、了解保持个人卫生对身体健康的重要性。4、学会在日常生活中保持乐观的情绪，逐渐养成乐观开朗的性格。准备：1、多媒体演示 2、各种蔬菜若干 3、剪好的眼睛、嘴巴若干 4、蔬菜宝宝一个 5、种子、小苗实物 6、请大班幼儿扮演老爷爷过程：一、回忆经验（展示前几次参观的照片，让幼儿回忆参观时的所见所闻）1、上次我们参观

17、了菜场、参观了菜园，你们还记得吗？我们一起来看看吧。2、（菜场照片）这么多的蔬菜你们叫得出名字吗？3、你们知道这些蔬菜是从哪儿来的吗？对，我们参观过菜园的。二、扩展经验 1、你们知道蔬菜是怎么长大的吗？（看多媒体演示）2、刚才我们看见老爷爷的菜园里有那些蔬菜？3、蔬菜是怎么长大的呢？和旁边的朋友一起说一说，商量一下。（幼儿互相交流然后请二位幼儿上来讲述）4、老爷爷的菜到底怎样长大的？我们再仔细看一遍。（利用按钮慢速观看演示、分步骤讲述蔬菜的生长过程）老爷爷先干什么？（解释播种，出示种子做播种状）第 8页 共 71页接下来要干什么？（幼儿回答，教师出示洒水壶做浇水状）种子喝饱了水会怎么样呢？（出

18、示小苗，做小苗状）接下来呢？（幼儿一起说，教师做长大的动作）5、小结：原来蔬菜是这么长大的，先要把蔬菜的种子播在泥土里，然后给种子浇水，种子发芽长出小苗，小苗再慢慢长大，长成蔬菜。6、老师扮演老爷爷，幼儿扮演种子，共同表演蔬菜的生长过程。三、体验感受 1、老爷爷的菜园丰收了，他说把收到的蔬菜送给我们小朋友。你们看，来了。（老爷爷送菜）2、这么多的蔬菜你们喜欢吃吗？为什么？小结：蔬菜有很多品种，每一种蔬菜都有丰富的营养，多吃蔬菜可以使我们长高，使我们长大，让我们身体健康，所以，我们大家要爱吃蔬菜，和蔬菜做好朋友。3、（教师出示蔬菜宝宝）你们帮自己喜欢的蔬菜朋友打扮一下，好吗？4、幼儿动手打扮。5

19、、向好朋友介绍自己的蔬菜宝宝叫什么名字？哪里长得漂亮？（幼儿互相交流）6、我们带着蔬菜宝宝给教室里的朋友看看吧。活动反思：由于所学的内容是幼儿通过实践思考后自主认识的，所以幼儿能较快理解并掌握，与此同时，也激发幼儿的感知认识，有利于提高幼儿的认知能力，所以我们每一位老师在一日工作中，一定要改变观念，努力贯彻刚要的精神，以幼儿为主体，充分发挥教师的主导作用，使幼儿成为学习的主人。（6）中班健康教育教案蔬菜营养知多少含反思【活动目标】1、巩固对常见蔬菜食用部位的了解。2、乐意与同伴交流自己知道的蔬菜营养。3、能够用几种分类规则对蔬菜进行简单的分类。4、知道人体需要各种不同的营养。第 9页 共 71

20、页 5、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。【活动准备】1、幼儿已经认识了几种常见的蔬菜。2、每组 3-7 种蔬菜，如：白菜、豌豆、黄瓜、丝瓜、马铃薯、西红柿等。【活动过程】(一)小组讨论 1、介绍几种常见的蔬菜的营养的知识。2、引导幼儿与小组同伴一起观察桌面上的各种蔬菜，说一说这些蔬菜的颜色，吃什么部位?有什么营养?(二)集体分享 1、组织幼儿交流小组讨论的结果：这是什么蔬菜?什么颜色?我们吃它们的什么部位?2、提问：你知道这些蔬菜有什么营养?3、小结：蔬菜中含有大量水分、多种矿物质、维生素和食物纤维等。这些都是我们身体所需要的营养，因此小朋友们要多吃蔬菜。(三)整理蔬菜 1、出示

21、分类筐，引导幼儿讨论：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理?2、引导幼儿根据讨论的分类规则将蔬菜整理到不同的框子中。3、组织幼儿互相检查讨论分类是否正确。【反思与推进】班上的孩子都能说出几种常见的蔬菜名称，有的孩子认识的还不少，在活动中我通过让孩子观察触摸实物蔬菜让孩子观察里面，并通过让孩子闻出味道，梓轩小朋友说：洋葱的味道不好闻，我不喜欢吃洋葱;西红柿有维生素，我喜欢吃;于是就组织孩子说说喜欢吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些营养，但是他们对蔬菜的营养及对我们身体的好处还不是很了解，只是很笼统的回答蔬菜含有维生素，蔬菜所含的营养成分对幼儿来说确实难度很大，别说孩子，连我们老师都很难掌握，它是一个比较抽象

22、的概念。（7）中班健康教育教案蔬菜我最爱含反思第 10页 共 71页设计思路：蔬菜是孩子们日常生活中每天都要接触到的，很多孩子更会头头是道地说：蔬菜很有营养的，多吃蔬菜身体好!而实际上我们却不难发现，孩子们无论是对蔬菜的认识程度还是对蔬菜的喜爱程度都是很不够的，很多孩子只能说出两三种最常见的蔬菜的名称，很多的孩子用餐时会悄悄地把蔬菜拨在一边那么如何唤起幼儿对蔬菜宝宝的喜爱之情，使幼儿在宽松、自然、快乐的情境中了解蔬菜的主要外型特征和营养价值?于是香香的蔬菜我最爱这一主题便产生了。依据中班幼儿的认知风格和年龄特点，我们在主题开展的过程中更多地关注了幼儿的自主建构和真实体验。通过和爸爸妈妈上菜场、

23、去食堂帮厨、学做小厨师、蔬菜造型、蔬菜拼盆、蔬菜品尝会等一系列的活动，让幼儿在真实体验、自主学习、快乐分享的一个个活动中，充分感知了解蔬菜的不同种类、色彩、形态、口味等等。为了能使幼儿在自主、开放的活动中获得积极的情感体验，满足他们表达与表现的心理需求。我设计了本次的综合活动香香的蔬菜我最爱本次活动的目标是：1、能较完整地说出自己所喜欢的蔬菜朋友的名称和主要特征，进一步感受蔬菜的多种多样。2、尝试选择不同的材料装扮自己，乐意表现和交流。3、懂得多吃蔬菜营养好，样样蔬菜都要吃。本次活动，我主要是在归纳提升幼儿已有经验的基础上，引导幼儿自主的选择运用各类材料，通过找一找蔬菜朋友、装扮美丽的蔬菜宝宝

24、、介绍交流、品尝共享等一个个活动环节，帮助幼儿在与环境、材料互动的过程中大胆表现、自主交流、共享成功。活动目标：1、能较完整地说出自己所喜欢的蔬菜朋友的名称和主要特征，进一步感受蔬菜的多种多样。2、尝试选择不同的材料装扮自己，乐意表现和交流。3、懂得多吃蔬菜营养好，样样蔬菜都爱吃。4、引导幼儿认识蔬菜，让幼儿知道常见蔬菜的名称并能说出他们的作用。第 11页 共 71页 5、让幼儿了解常见蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜有利于身体建康成长。活动准备:1、幼儿已装扮好的各种蔬菜宝宝。2、大屏幕、电脑、碟片。3、蔬菜胸卡若干、各类披肩、纸盒、头饰、围巾等装扮用品若干。4、盘子、烧好的蔬菜若干，纸巾等。活

25、动过程：(一)找个蔬菜朋友：1、师：哎呀!快来看，这里有好多好多的蔬菜宝宝，我们快来抱抱它们，和蔬菜宝宝说说话!引导每个幼儿自己去找一个蔬菜宝宝做朋友，把它请回家。(幼儿自由选择已装扮好的蔬菜宝宝)2、鼓励幼儿同伴间互相交流：和好朋友说一说，我请到了*蔬菜宝宝。3、提问：你请到的蔬菜宝宝是谁?你为什么喜欢它?(二)观看录像：1、师：今天我还请来了蔬菜家族的新成员，我们一起来看看吧。2、幼儿观看录像，帮助幼儿初步了解现代化的种植工艺，感受蔬菜的多种多样。引导幼儿讨论：这些蔬菜宝宝和我们平时看见的有什么地方不一样呢?师小结：原来还有很多蔬菜宝宝是我们没有见过的，叔叔阿姨们给它们穿上了漂亮的新衣服，

26、蔬菜宝宝可高兴了。(三)装扮蔬菜宝宝：1、大家这么喜欢蔬菜宝宝，今天我们也来把自己变成漂亮的蔬菜宝宝，好吗?2、要求和建议：你要做什么蔬菜宝宝呢?先把它请出来，再想一想，这个蔬菜宝宝最爱穿什么样的衣服，怎样才能把自己变成人人都喜欢的蔬菜宝宝呢?3、幼儿自由装扮自己，师巡回指导，鼓励幼儿大胆想象、互相帮助。4、鼓励幼儿自由结伴相互介绍：我是*宝宝，我长得怎么样。第 12页 共 71页 5、请个别幼儿介绍自己。(四)游戏：配菜引导幼儿自由结伴，找其他的蔬菜朋友配对，把蔬菜炒得香香的。引导幼儿说出根据自己找的朋友说出菜名，如：炒炒炒，炒小菜，青菜炒蘑菇，味道好极了。(五)快乐的分享活动：小菜烧好喽!

27、大家快来尝一尝!(幼儿品尝各类蔬菜)教学反思：活动形式符合幼儿好奇、好动的心理特征。给幼儿提供丰富的物质环境，刺激幼儿去感受美和表现美。“兴趣是最好的老师”，幼儿心理发展的特点是好动，对一切事物充满了好奇心，求知欲望强烈。及时表扬幼儿的点滴进步，肯定和鼓励幼儿的好奇心和探索举止，树立自信心，挖掘幼儿的创造潜能。（8）中班健康课教案我会正确用餐含反思活动目标：能正确进餐，养成良好的进餐习惯。知道人体需要各种不同的营养。让幼儿了解常见蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜有利于身体建康成长。活动准备：物质准备：餐桌、餐具、自制的鱼、肉、蛋、菜等食物。情景表演：我会正确进餐。幼儿活动操作材料健康正确进餐。活动

28、过程：（一）引导幼儿观看情景表演我会正确进餐。1.师：今天老师带来一段情景表演，请小朋友认真看看看表演里发生了什么事。2.教师表演。3.师：现在请小朋友说说刚才的表演里发生了什么事？（幼儿回答）4.师：表演里讲的老师坐在餐桌前一手拿勺一手扶碗，专心吃饭。饭、菜、鱼、肉、蛋样样都吃，不挑食。饭后还自己清理桌面，有序收放餐具。第 13页 共 71页（二）组织幼儿讨论：为什么这样进餐好？你是怎么进餐的？1.师：老师这样进餐好吗？为什么？（幼儿回答）2.师：对了，因为这样进餐不挑食、自己吃饭、还自己清理桌面收拾餐具，是很好的。那你是怎么进餐的？（幼儿回答）3.师小结：像老师一样专心吃饭，不挑食，而且吃

29、完饭后会自己清理桌面、有序收放餐具的小朋友，每个人都会很喜欢他，这是一个好习惯，所以以后我们也要像这个小朋友一样正确进餐。（1）引导幼儿完成操作册材料正确进餐 1.引导幼儿看一看，说一说图片内容。师：老师给每位小朋友准备了操作册，现在请你们拿出操作册，看看图片上有什么？他们在做什么？2.请幼儿判断对错并涂色。师：你们想一想他们这样做对不对，在对的下面涂上颜色。3.结合操作册，鼓励幼儿学习正确的进餐方法。（1）师：我们看一看这幅图，这样做对我们身体健康吗？（幼儿回答）（2）师：对了，我们应该一手拿勺一手扶碗，专心吃饭。饭、菜、鱼、肉、蛋样样都吃，不挑食。饭后还自己清理桌面，有序收放餐具。（四）品

30、德教育：引导幼儿养成正确进餐的方法。师：我们要养成良好地饮食、进餐行为习惯，摄取丰富的营养这样我们才能健康成长，变的越来越聪明。（五）活动结束。教学反思：此次活动圆满结束！活动前我为幼儿创设了宽松自由的活动氛围，让幼儿在宽松自由的氛围中轻松获得锻炼与提高。活动过程中，幼儿表现的积极主动，都能用较完整的语言回答老师提出的问题，并能主动与同伴交流。（9）中班健康课教案认识蔬菜黄瓜含反思活动准备 1、黄瓜若干。第 14页 共 71页 2、瓜知识相关图片。活动目标 1、了解黄瓜秧的结构。2、我们食用黄瓜的功效。3、知道人体需要各种不同的营养。4、让幼儿了解常见蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜有利于身体建康

31、成长。活动过程一、出示黄瓜看这盘里装的蔬菜，你们都认识黄瓜吧!你们知道黄瓜的知识多少那?我们来一起学一学吧。1、黄瓜长在瓜秧上，通过图片可以看到黄瓜秧和叶的外形，身上有白色柔毛。2、黄瓜的生长过程中都是绿色的，只有开花时，花是黄色的。3、黄瓜成熟时，身上有白色的小刺。(教学时出示相关图片)二、食用黄瓜的功效小朋友们在家和幼儿园都吃过炒或凉拌得黄瓜，那你们知道为什么吃黄瓜吗?1、黄瓜有健脑安神、减肥强体 2、黄瓜有提高人体免疫功能，预防疾病。小朋友们多吃黄瓜能让我们睡得好，少生病。我们来一起来吃黄瓜吧。活动结束教学反思：活动形式符合幼儿好奇、好动的心理特征。给幼儿提供丰富的物质环境，刺激幼儿去感

32、受美和表现美。“兴趣是最好的老师”，幼儿心理发展的特点是好动，对一切事物充满了好奇心，求知欲望强烈。及时表扬幼儿的点滴进步，肯定和鼓励幼儿的好奇心和探索举止，树立自信心，挖掘幼儿的创造潜能。（10）中班健康活动教案活动不挑食身体棒含反思第 15页 共 71页【活动目标】1.让幼儿知道均衡的营养对身体健康的重要性。2.教育幼儿养成不挑食的好习惯。3.知道人体需要各种不同的营养。4.了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。【活动准备】事先让幼儿调查自己喜欢吃和不喜欢吃的食物并进行记录、对食物有四大类的认识、四大类的食物图谱、食物分析表、事先制作好的四大类食物材料。【活动过程】(一)教师运用导

33、语引入，小朋友自由做调查活动。1.幼儿做对各类食物的喜好的调查。师：小朋友，昨天老师发给你们每人一本调查册，让你们把自己最喜欢吃的东西和最不爱吃的东西记录下来，你们都带来了吗?今天老师请小朋友当小小调查员，互相调查一下你们最爱吃的东西和不爱吃的东西以及爱吃和不爱吃的原因。看谁调查得最认真、最仔细。幼儿调查。2.幼儿对食谱中的搭配是否均衡进行调查。师：小朋友通过刚才的调查发现了什么?幼：发现有的小朋友爱吃肉类，不爱吃蔬菜类;有的小朋友爱吃水果、不爱吃馒头。对食物有挑食的现象。师：这样做好不好呢?我先不说，我们小朋友接着去调查就知道了。师：我们今天第二站调查的是幼儿园的食谱。看看幼儿园的叔叔阿姨每

34、天为我们做的餐点。是不是只有我们爱吃的食物而没有我们不爱吃的食物呢?幼儿调查。(二)让幼儿知道均衡的营养对身体健康的重要性，教育幼儿不要挑食。1、让幼儿知道均衡的营养对身体的重要性，教育幼儿不要挑食。师：小朋友，你们通过这次调查食谱发现了什么?幼：每天的食谱中各类食物都是均衡搭配的。第 16页 共 71页师：为什么要这样搭配呢?我们去人体王国看看就知道了。幼儿参观人体王国师：你们看，这就是我们的人体王国。五谷类的食物含有热量，可以使我们的身体有力气;肉类食物中含有脂肪、蛋白质，(教案出自：快思教案网)可以补充身体的能量;蛋奶类食物中含有大量的钙，可以使我们的牙齿骨骼强壮;蔬果类食物中含有维生素

35、，有助于我们的消化。我们的身体需要多种的营养和能量，才能健康茁壮的成长。缺了其中一类食物的营养成分，人体王国都不能强大起来。小朋友你们想不想让你们的人体王国最强大，任何病菌敌人都不能侵犯?幼：想。2、教育幼儿不能挑食师：你们应该怎么办?幼：不挑食师：挑食好不好?幼：不好。师：对，每一类食物都要我们的小朋友吃，这样身体才会棒棒的。(三)幼儿搭配餐点营养均衡的自助餐 1、师：平时在幼儿园都是叔叔阿姨为我们搭配餐点，今天我们自己动手搭配营养均衡的自助餐来让客人老师和我们一起分享吧!2、幼儿搭配营养均衡的自助餐。3、师：请小朋友介绍你的餐点名称，邀请客人老师和你共同分享。记住：告诉客人老师不要挑食喔!

36、4、师生进行自助餐活动，活动结束。【延伸活动】1、幼儿制作不挑食宣传小画册，送给别的班的小朋友阅读。2、选出小小监督员，每天监督小朋友有没有出现挑食的现象。另外可以请家长配合我们进行监督。3、将不挑食的小朋友在班级的每日新闻进行播报表扬。4、幼儿自制食物调查表。教学反思：新课程的理念是让每个幼儿都能在原有的基础上得到发展。活动中，我紧第 17页 共 71页紧把握这个理念，使幼儿在积极愉快的气氛中以游戏的形式，让幼儿轻松地认识、理解了学习内容。课上的气氛也是很活跃的，发言也很积极，较好地达到了预期设计的活动目标。（11）中班上学期健康教案多吃蔬菜身体棒含反思设计理念：3-6儿童发展指南指出，教师

37、要引导帮助幼儿养成良好的饮食习惯。帮助幼儿了解食物的营养价值，引导他们不偏食、少吃或不吃不利于健康的食品。通过播放多吃蔬菜身体好故事视频、蔬菜美食图片展示，幼儿为蔬菜涂上颜色培养孩子对蔬菜的喜爱。知道身体的生长发育离不开吃蔬菜的多少，了解常见蔬菜的名称、特征和作用。教学目标 1.认知目标：认识常见的蔬菜，能说出蔬菜的名称以及基本特征。2.能力目标：初步了解常见蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜对身体有益。3.情感目标：初步养成喜欢吃蔬菜的良好习惯。4.培养幼儿乐意在众人面前大胆发言的习惯，学说普通话。5.培养幼儿的尝试精神。重点：了解多吃蔬菜的益处。难点：养成喜欢吃蔬菜的良好习惯。活动准备 多吃蔬菜

38、身体好故事视频、蔬菜美食图片、常见的蔬菜图片与实物图活动过程 1.情景导入：以多吃蔬菜身体好故事视频导入课题，并提问：小朋友们，刚才视频中你们看到什么呀?他们在做什么?它们可爱不?通过提问的方式，引导幼儿认识常见蔬菜。(5 分钟)2.认识哪些蔬菜：出示图片，引导幼儿描述蔬菜的基本特征，告诉幼儿这些蔬菜对身体的益处。(8 分钟)例如：第 18页 共 71页 (1)西红柿是什么颜色的，吃起来什么味道的，它长得像什么，对我们的身体有什么好处?红彤彤、酸酸甜甜、红灯笼;含有很多维生素，防中暑，治牙龈出血，美容。可以做菜也可以当水果吃哟。(2)黄瓜：翠绿、脆。凉拌青瓜可以减肥。有些人还用来敷面美容。(3

39、)胡萝卜：红，可以预防近视，人吃了不会那么快老喔。(4)小白菜：可以帮助我们提供营养、强身健体。可以减肥，预防肥胖症。(5)南瓜：帮助食物消化，预防便秘(6)苦瓜：清热消暑、美容、苦瓜、鸡蛋同食能保护牙齿治疗胃气痛、眼痛、感冒、伤寒和小儿腹泻呕吐等(7)蒜头：蒜头的味道虽然闻着有点辣，但是可以炒着吃、拌着吃，吃了它会把咱们身体里的病菌全部杀死。增强抵抗力，少生病。3.引入蔬菜美食：既然蔬菜那么重要，孩子们吃过哪些蔬菜美食呢?孩子各抒己见，老师适当引导。展示美食图片。(3 分钟)4.展示蔬菜实物，让幼儿根据老师的提示选出对应的实物。5.给孩子发放蔬菜卡通图片和模型，请幼儿为手上蔬菜上颜色。培养对

40、蔬菜的感情与喜爱。(4 分钟)【课后活动延伸】安排区域活动：方案一：带领孩子观看蔬菜园方案二：模拟蔬菜超市，自主选择，进行营养搭配。引导幼儿将所学知识应用到生活中，养成合理膳食的习惯，增强学习的兴趣。教学反思：蔬菜是幼儿园经常要吃的食品，小朋友不爱吃，老师根据幼儿年龄特点，注重教学趣味性用变魔术的方法激发幼儿的兴趣，运用多样化教学手段调动幼儿学习的积极性，使幼儿在认知能力和情感方面得到发展。通过观察比较，发展幼儿观察力，提高感知力，丰富了认知。最后品尝制品，激发了幼儿爱吃蔬菜的情感。（12）中班健康教案不挑食身体棒含反思第 19页 共 71页活动目标 1.让幼儿知道均衡的营养对身体健康的重要性

41、。2.教育幼儿养成不挑食的好习惯。3.知道人体需要各种不同的营养。4.了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。5.初步了解健康的小常识。活动准备事先让幼儿调查自己喜欢吃和不喜欢吃的食物并进行记录、对食物有四大类的认识、四大类的食物图谱、食物分析表、事先制作好的四大类食物材料。活动过程 (一)教师运用导语引入，小朋友自由做调查活动。1.幼儿做“对各类食物的喜好”的调查。师：小朋友，昨天老师发给你们每人一本调查册，让你们把自己最喜欢吃的东西和最不爱吃的东西记录下来，你们都带来了吗?今天老师请小朋友当小小调查员，互相调查一下你们最爱吃的东西和不爱吃的东西以及爱吃和不爱吃的原因。看谁调查得最认真

42、、最仔细。幼儿调查。2.幼儿对“食谱中的搭配是否均衡”进行调查。师：小朋友通过刚才的调查发现了什么?幼：发现有的小朋友爱吃肉类，不爱吃蔬菜类;有的小朋友爱吃水果、不爱吃馒头。对食物有挑食的现象。师：这样做好不好呢?我先不说，我们小朋友接着去调查就知道了。师：我们今天第二站调查的是幼儿园的食谱。看看幼儿园的叔叔阿姨每天为我们做的餐点。是不是只有我们爱吃的食物而没有我们不爱吃的食物呢?幼儿调查。(二)让幼儿知道均衡的营养对身体健康的重要性，教育幼儿不要挑食。1、让幼儿知道均衡的营养对身体的重要性，教育幼儿不要挑食。师：小朋友，你们通过这次调查食谱发现了什么?第 20页 共 71页幼：每天的食谱中各

43、类食物都是均衡搭配的。师：为什么要这样搭配呢?我们去人体王国看看就知道了。幼儿参观人体王国师：你们看，这就是我们的人体王国。五谷类的食物含有热量，可以使我们的身体有力气;肉类食物中含有脂肪、蛋白质，可以补充身体的能量;蛋奶类食物中含有大量的钙，可以使我们的牙齿骨骼强壮;蔬果类食物中含有维生素，有助于我们的消化。我们的身体需要多种的营养和能量，才能健康茁壮的成长。缺了其中一类食物的营养成分，人体王国都不能强大起来。小朋友你们想不想让你们的人体王国最强大，任何病菌敌人都不能侵犯?幼：想。2、教育幼儿不能挑食师：你们应该怎么办?幼：不挑食师：挑食好不好?幼：不好。师：对，每一类食物都要我们的小朋友吃

44、，这样身体才会棒棒的。(三)幼儿搭配餐点营养均衡的自助餐 1、师：平时在幼儿园都是叔叔阿姨为我们搭配餐点，今天我们自己动手搭配营养均衡的自助餐来让客人老师和我们一起分享吧!2、幼儿搭配营养均衡的自助餐。3、师：请小朋友介绍你的餐点名称，邀请客人老师和你共同分享。记住：告诉客人老师不要挑食喔!4、师生进行自助餐活动，活动结束。延伸活动 1、幼儿制作“不挑食宣传小画册”，送给别的班的小朋友阅读。2、选出“小小监督员”，每天监督小朋友有没有出现挑食的现象。另外可以请家长配合我们进行监督。3、将不挑食的小朋友在班级的“每日新闻”进行播报表扬。第 21页 共 71页 4、幼儿自制食物调查表。教学反思：教

45、学过程中，幼儿积极配合，认真尝试，在自主练习里获取了经验，又在集体练习里感受到了快乐和喜悦，达到寓教于乐的目的，教学目标也得到了圆满的完成。（13）中班健康教案蔬菜营养知多少含反思活动目标 1、巩固对常见蔬菜食用部位的了解。2、乐意与同伴交流自己知道的蔬菜营养。3、能够用几种分类规则对蔬菜进行简单的分类。4、培养幼儿乐观开朗的性格。5、能学会用轮流的方式谈话，体会与同伴交流、讨论的乐趣。活动准备 1、幼儿已经认识了几种常见的蔬菜。2、每组 3-7 种蔬菜，如：白菜、豌豆、黄瓜、丝瓜、马铃薯、西红柿等。活动过程（一）小组讨论 1、介绍几种常见的蔬菜的营养的知识。2、引导幼儿与小组同伴一起观察桌面

46、上的各种蔬菜，说一说这些蔬菜的颜色，吃什么部位？有什么营养？（二）集体分享 1、组织幼儿交流小组讨论的结果：这是什么蔬菜？什么颜色？我们吃它们的什么部位？2、提问：你知道这些蔬菜有什么营养？3、小结：蔬菜中含有大量水分、多种矿物质、维生素和食物纤维等。这些都是我们身体所需要的营养，因此小朋友们要多吃蔬菜。（三）整理蔬菜 1、出示分类筐，引导幼儿讨论：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理？第 22页 共 71页 2、引导幼儿根据讨论的分类规则将蔬菜整理到不同的框子中。3、组织幼儿互相检查讨论分类是否正确。反思与推进：班上的孩子都能说出几种常见的蔬菜名称，有的孩子认识的还不少，在活动中我通过让孩子观察触

47、摸实物蔬菜让孩子观察里面，并通过让孩子闻出味道，梓轩小朋友说：洋葱的味道不好闻，我不喜欢吃洋葱；西红柿有维生素，我喜欢吃；于是就组织孩子说说喜欢吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些营养，但是他们对蔬菜的营养及对我们身体的好处还不是很了解，只是很笼统的回答蔬菜含有维生素，蔬菜所含的营养成分对幼儿来说确实难度很大，别说孩子，连我们老师都很难掌握，它是一个比较抽象的概念。（14）中班健康优质教案挑食的聪聪含反思活动目标：1乐意倾听故事，大胆表达看法。2了解各种蔬菜的食用部分，尝试按食用部分对蔬菜进行分类。3知道多吃蔬菜身体好。4体验游戏的快乐。5积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。活动准备：1准备常见的蔬

48、菜实物若干。2教育挂图挑食的聪聪、学习包。活动过程：（一）讲故事引发兴趣：1.教师可结合教育挂图讲故事挑食的聪聪。2.组织讨论：为什么聪聪会生病？（二）讨论蔬菜：1.出示蔬菜实物，让幼儿和小组同伴说说他们吃的是蔬菜的哪一个部分。2.教师和幼儿一起讨论蔬菜的食用部分。（三）学习分类：引导幼儿按蔬菜的食用部分对蔬菜进行分类。第 23页 共 71页反思与推进：结合挂图讲述故事幼儿能较好的记住故事内容，通过观察图能够较为完整的回答教师的问题，而且知道要多吃蔬菜对我们身体健康才有好处。（15）中班健康教育教案蔬菜宝宝（小菜籽）含反思活动目标 1.了解几种常见的蔬菜及种子 2.尝试对蔬菜种子进行比较、归类

49、。3.学习用完整的语言进行表达。4.知道人体需要各种不同的营养。5.了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。活动准备（一）西红柿、青椒、四季豆、南瓜等有籽的蔬菜。（二）准备教师、家长、幼儿共同收集的蔬菜种子。（三）准备可让幼儿画蔬菜图标的小快纸张和水彩笔。活动过程（一）说蔬菜比赛：教室里摆放西红柿、青椒、四季豆、南瓜等有籽蔬菜实物若干份。要求幼儿用完整语言说出这些蔬菜的颜色、形状和名称、说对的小组领走一份蔬菜。（二）观察蔬菜：1.引导幼儿把领回的蔬菜切开，看看横切面是什么样的，纵切面又是什么样的。2.请幼儿把蔬菜籽剥下来了，放在盘子里，看看这些蔬菜的种子是什么样的。（三）认识种子：看一看

50、带来的蔬菜种子标本是什么样的，像什么；摸一摸，并说一说有什么感觉。（四）种子分类：请幼儿制作蔬菜小标签，贴在塑料袋上，制成种子标本。（五）活动延伸：第 24页 共 71页将学习包主题活动、蔬菜拼图中的图片放到操作区让幼儿操作。反思与推进：本活动中幼儿已积累了一些对蔬菜认识的经验，因此孩子们都能说出常见的蔬菜，通过观察蔬菜的形，了解其名称和特征，教学中，我采用了图片和蔬菜结合的方式，让小朋友更直观、更真实的观察蔬菜，并让他们运用自己已有的经验讲一讲，扩展对蔬菜的进一步认识。对颗粒较大的菜籽认识较清晰如：南瓜、蒜、小青豆等，对哪些形状、颜色都差不多的菜籽孩子们要分他们辨别难度较大，所以我只挑选一些