生化期末重点,老师画的.pdf

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1、生化小转第一章1,生物氧化：糖脂肪蛋6 质在生物体细胞内氧化分斛产生二氧化碳、水，并建救出大量能量的过程称为生物氧化。2.糖醇群：在机体缺氧的情况下，葡萄携通过一条列酶促反应生成丙酮被进而还原生成乳枝的过程叫糖醇斛，也叫携的无氧氧化。1.携礴斛是生物界普遍存在的供能送很、2.熊静斛是少数代谢活跣，耗能多的组织细胞的主要供能方式r如：视网膜、瞥髓质、睾九，成熟红细胞 无线拉体）3.精静解是剧烈运动时能量的主要来源3.精的有氧氧化：在机体氧毛供应充足时，荀萄糠彻底氧化生成水和二氧化碳，并释放能量的过程。是机体主要的功能方式。4.携 异 生：从 非 携 化 合 物r乳酸、甘油、氨基酸）转变成荀萄携和

2、糖点的过程。5.携的分解代谢与合成代谢：糖的今解代锻，嗜三条迷桎1.糖酵解糖原或葡萄糖无氧分解成乳酸，并 生 成atp的过程称为糖酵解。糖酵解的生理意义a.少数细胞，即是在氧供应正常的情况下，也需要从糖酵解获得能量：视网膜、白细胞、骨髓b.成熟的红细胞无线粒体，仅靠无氧酵解供能c.机体缺氧情况下，是供能的主要方式。/且能迅速提供能量，对肌肉收缩很重要。2.糖有氧氧化：有氧条件下，葡萄糖或糖原氧化成C 0 2和H 2 0的过程称为糖的有氧氧化。分为三个阶段：1 .葡萄糖或糖原的葡萄糖单位转变为丙酮酸。2 .丙酮酸氧化生成乙酰C oA.在线粒体内膜进行3 .乙酰C oA进入三较酸循环完全氧化生成C

3、 0 2和H 2 0.1生理意义：产生的能量多，是机体利用糖能源的主要途径在有氧情况下，由葡萄糖开始可释放能量生成3 8分子A T P,由糖原开始可释放能量生成3 9分子A T P,同一种代谢底物比糖酵解释能生成的A T P数目多得多，因此正常生理条件下，机体糖代谢以有氧氧化为主。2三较酸循环是体内糖、脂质和蛋白质3大代谢的中心环节三叛酸循环不仅是糖代谢的重要途径，同时也是脂质和蛋白质彻底氧化为C 0 2和H 2 0的必经之路。3.其催化酶系在细胞胞浆与线粒体中，且糖有氧氧化途径也是沟通体内糖、脂类与蛋白质代谢途径的基础与联系枢纽。2.麓原合成作用：由葡萄糖合成携原的过程称为糖原合成过程。主要

4、合成场所为屏和肌肉。6.糖异生：从 非 掂 化 合 物（乳唆、甘油，氨基酸J转变成葡萄携和糖原的过程。携异生作用的主要生理意义：1.是保证在机械情况下，血携液度的相对恒文。2.糖异生作用与乳酸的作用密切关系：在激息运动时，肌由拢罅解生麻大量乳酸，后者经血液运到所胜可再合成肝携原和葡萄糖，因而使不能直接产生葡萄精的肌糖原间接变成血箱,更新肌糖原，防止乳酸酸中叁的发生。7.携的分类:1.单糖：丙携，丁精，或携有核糖，已糖如葡萄携、果糖等。2.索糠察糖包括的类别彼多，如麦芽携、美携等。3.多航水 斛 时 产 生20个以上单分子的箱类。包括:如 糖 点、液扮、纤维素9.人体内糖的存在形式和储量：人体内

5、糖的含量约占千重的2%,按作用可分为两类：1.结 合 携（参与人体组成，如：蒋 脂、携委由等）2.自 由 型 糖（以游寓态和化合出两种形式存在）游离态：血箱，携的运输形式。化合忠：肌糖原和肝精原，德的储存形式。普通成人 体内自由型糖含量约500g,运 动 费 可 达550-750g。运动时掂的生物学功能1.德为机体生命活动提供能量2.麓在脂肪代谢中具有调节作用3.携具有节约蛋 质的作用4.麓可促进运动性痰苦的恢复第二章 10.血糖的来源有哪些？血 糖 的 基 本 来 源 是 篌 物 蒋（主要是淀粉J。仇俄状态下，价胜群放葡萄糖是血獗的又一来源。11.血糖的来源与去路来源：食 物 中 靖 化 吸

6、 收/肝 携 原 分 解/非航物质异生去 路：氧 化 分 解/合 成 掂 点/转变为脂肪、非 必 需 氢 基 敏/转变为其他蒋类12.血携的生物学功能：f l)血拢是中枢神经余统的主要供能物质，用以维持中枢的正专机能。(2)血麓是红细胞的唯一能源。(3)血麓是运动肌的肌外能源物质。短时间激烈运动时，血糖在运动时供能的地住很小。但是长时间运动时，血箱是重要的限制运动能力的因素，因为中枢神经系统因血携供能缺乏而出现中枢疲劳。(2)影 响 红 细 胞 酶 含 量 的 调 节1便速调节)13.血麓如何维持平衡：多种激素共同作用的 主要有胰岛素 熊静解系统 携有氧氧化 脂肪有氧氧化。以 近5 0%的速度

7、遹减。(3)各供能余统维持运动的时间不同：以最大输出功率运动，碟酸燎余统可维持6-8 s；糖 薄 解 统 供 大 强 度 运 动3 0 s-2m i n；3 m i n以上运动，主要依鑫有氧代谢供能余统。(4)运动后能源物质恢复及代谢产物清除，需依鑫有氧代谢供能。有氧代谢是机能恢复的主要代谢方式,3.各 个 体 育 项 目 及 特 征:（-）安 静 时膏 骼 肌 内 能 量 请 耗 较 少，4 r 0保 持 高 水 平，肌细胞内以 游 富 脂 肪 酸 和 葡 萄 罐 的 有 氧 氧 化 供 能，旦 线 拉 体 内 氧 化 脂 肪峻 的 能 力 大 于 熊 的 氧 化 能 力。（二）短时间激烈,

8、运动膏 骼 肌 以 无 氧 代 谢 供 能 为 主，在 板 量 运 动 时 以4 TP,C P供 能 为 主，在 超 过7。秒 的 运 动 中 携 礴 解 供 能 的 比 例 增 加。（三）大 强 度 运 动机 体 总 体 上 依 靠 有 氧 代 谢 供 能，部 分 膏 貉 肌 由 糖 罅 斛 合 成AT Po长 时 间 低 强 度 运 动以 脂 肪 峻 供 能 为 主，但 运 动 开 始 时C 0和 携 罅 解 供 能，直到有氧代谢能力充分调动起来为止。第九章L设计相应的训练方法训练原则：1.超负苻原则2.漪进性原则3.特殊化原则4.个性化原则5.用进废送原则a.atp-cp 系统洌练方法：

9、可 采 用 最 大 强 度r速度）的间歇训练法或重复训练法1.问敏训练法:一次（组）练习后，严控间歇时间,不等机体完全恢复，就开始下一次练习的训练方法.要求:运动强度最大，运 动5-10s,何歇时间30s左右.限理:CP恢复的半时反应为20-30s,CP恢复一半才能维持下一次运动；而龛全恢复则需45min.2.重复训练感:在相对固定的条件下，反复进行某一练习，且练习的同歆要使机体基本恢复的一种方法.要求:运动强度最大，控 制 在5-105,根据训练水平间敏时间为30-90s,组间休息时间不少于2-3min,通 常4-5min.为提高速度素质，发展磷酸点供能能力的无氧-低乳酸训练,要求运动强度达

10、到最大，运动时间在10s以内，问歌休息不少于30s.重复训练时,组间间敏时间以4-5min为宜.b.携静斛余统无氧代谢能力取决于磷酸点余货和糖诲解余统的供能能力。提高髓硅斛供能能力景有效方法是采用以糖罅斛供能为主的高强度运动，使体内乳酸明显瓶累。目第景,常用的是景高乳峻训练和乳肢耐受力训练两种方法。1,景嵩乳唆训练:以糖罅解供能为主的运动项6：最大强度运动30s-3min的运动.如400m跑,100m,200m游泳，其 他12min最大强度的运动.最高乳酸训练的目的:使糖罅解供能能力达到景嵩水平.洌练方式:大强度运动1-2min,间歆休息3-5min的间歆训练法.（为掌提强度和间欧时间，应测试

11、训练课中血乳酸浓度盥控有效性）2.乳酸耐受力训练：1-1.5min运动,4-5min休息的间歆训练法.4.适宜项目：中跑,100m,200m游港等.1.训练水平不同，对乳酸的耐受力也不同，刍机体对乳酸时受力提高，则运动能力提高.2.第1次练习后使血乳酸达到较高水平，以12mmol/L为宜,然后保持这一水平继续洌练，使机体忍受较长时间乳酸剌激，从而产生造应.3.训练方法:采用多次C.有氧耐力训练：提高有氧代谢能力的训练方法常用的有：间敏训练1.运动强度：80-85%VO2max贰接近乳酸闹强度.2.时间安挑：间隙时间与运动时间一样长，如3-5min,可改善皆骼肌有氧代谢，提,膏骼肌用氧能力.3.

12、要求:运动强度不能过大,运动时间长，旦有较长的同歇时间，防止乳酸产生过多，并促进乳酸及时清除乳酸闹训练 1.以 血乳酸达到4mmol/L所对应的运动强度作为训练负荷训练.个体乳酸阈更科学.该训练方法是提高时力训练方法中最常用的一 种.2.耐力训练中，血 乳 肢 达 到4mmol/L是适合的，以此运动强度继续运动20-30min,血乳酸浓度不会进一步增加.若大于乳酸园强度，可引起乳酸积累，易疲手.3.长期训练可提需运动员的乳酸闽，是有氧代谢能力提高的表现.此时，应以新的乳酸闽强度训练，才能保证训练有效性.持姨耐力训练 1.持康性耐力训练:在相对较长的时间里，用较稳定的中等强度，不间歌地连姨练习的

13、方法，以提高有氧代谢能力.2.运动强度:持续性耐力训练要求完全依靠有氧代谢供能，因此其运动强度低于乳酸阈(4mmol/L)强度.如马拉松运动员可用血乳酸为3mmol/L的强度嵩原训练1.0的:提高机体在低氧条件下ATP再合成能力.2.适宜高度:2000-2500米.太高，不利于增加运动强度，太低，剌激不明显.3.训练量与强度:强度相对低，量相对较大的高原大运动负荷训练,可提高有氧能力.4.持续时间:一般至少3周以上才有效（含适应阶段）.物质补充补犍 补液 补 充 蛋&质 与 氨 基 酸 补充维生素 补充无机盆中药的作用第十章十.运 动 训 练 的 生 化 评 定 翡 标：一 血 乳 酸r主要用

14、来评定运动强度）乳酸是掂代谢（无氧携罅斛）的重要产物。肌肉活动时其生成率和运动项目、训练水平、运动强度、运动持续时间、罐原含量、环境温度以及缺氧等因素有毒切关东。可以评价：训练强度，机能攻忠，训练水平，无氧代谢，有氧代谢，血乳峻翡标主要用于有氧代谢能力的评定。有 人 杷4mmol/L血乳酸值对应的负苻强度看做有氧向无氧代谢的转换点，即乳酸阈强度。但个体乳酸四强度则是提高有氧能力的最逶强度。长期余统耐力运动后，血乳峻浓度上升较少。速 度 项 目,水 平运动员，成绩好，血乳峻最大值高于一般水平运动员。（乳峻供能，耐受增强）耐力项目运动员完成亚极量负荷，高水平运动员乳酸上升少。据此可评定运动员洌练水

15、平或选材。运动后乳酸消除的速率可了解人体的代谢与恢复能力。二 血 尿 素r主要用来评定运动量和机能状忠j尿素是蛋白质和氨基酸代谢的产物，一般情况下处于代谢平衡状,杰O运动时肌由中能量平衡遭到破坏，蛋&质及氨基酸的分解代谢加 强，尿 素 生 成 增 多 而 使 血 中 含 量 升,，其数量 可 增 高 达10%-100%。一 般 在30分钟以内运动时血尿素变化不大，超 过30分钟的运动血尿素含量才有较明显的增加。身体对负荷的适应性越差则运动生成的尿素就越多。身体状况左好，迨应训练时，血 尿 素 水 平 运 动 后 升,，次日晨恢复至正常或比原来水平低些，说明身体对负苻适应；如果血尿素水平在训练期

16、晨起时停密在升高水平或连姨几天升高，说明身体尚未恢复，对运动量不适应；如果运动员发训练开始不适应，或对环境不适应（如高点训练），开始几天晨起血尿素水平升高，但在其后的训练中，身体逐漪逶应后，血尿素水平又会逐漪下降到原水平。因此，血尿素在评定机能状去时，可概括出三种变化类型：硼练期中晨超时血尿素含量不变；说明运动量小，对身体剌激不大；(2)训练期开始晨血尿素水平上升，然后逐渐恢复至正,华。说明运动量足够大，但身体能适应；(3)训练中晨血尿素水平逐日上升。说明运动量过大，身体不能适应O三.血红蛋白1主要功能：作为红细胞运输氧和部分CO2的软体，维持体液酸诚 平 衡，直接影响体内物质代谢和能量代谢，

17、从而影响人体机能和运动能力O2正 常 值：男 性120-160g/L,女 性110-150g/L。运动员贫血标准与正常人基本一致，即男性低于120g/L,女 性 低 于110g/L,14岁以下男女均低于120g/Lo3变化舱势：A大运动负苻训练初期，机体不迨应，红细胞破坏增加，H b下降；迨应洌练后，H b回升，是机能改息的表现。B过度训练时，H b下降；训练状态好转，H b上升。C H b上升时参加比赛，一般成绩较好；H b下 降10%时参加比赛，一般成绩都不好；H b下 降20%时参加比赛，运动成绩大幅下降。D赛匍监控Hb含量，可了斛机能状态，预测运动成绩。团 尿 委 由r评定运动强度、运

18、动量，机能状态)国内外不少学者报道，长距寓跑、游乐，6行车、足球、赛艇等运动后，运动员出现蛋白尿的检出率较高，桃泄量电较大；而体操、拳重，射箭、排球等项目运动后，运动员出现蛋由尿的阳性率低，桃酒量也少。有人认为，这与不同运动项目对机体的影响不同有关，但其确切原因还不清楚。运动员机能状态的好坏，对负苻适应好坏与尿蛋白排量有关。刍运动员机能状去羡好，适应好时，龛成定量负苻时，尿蛋白挑量喊少和尿蛋白恢复期缩短；反 之，当运动员机能状忠欠佳，适应性差时，则尿蛋白排量增加，尿 蛋 恢 复 期 延 长。6.环境运动时外界的温度、诲拔高度等因素对机体堵显著的影响。如冬冰较正有水温灌泳后尿蛋白的阳性率高。高原

19、条件下运动尿蛋 的出现率和排量多于平原，这与耒冷或低氧分压对机体和肾脏的剌激有关。环境因素引起的原蛋白挑量增加，随着适应性提高而改总。五 血 睾 酮睾酮的功能：体内主要的促合成代谢激素之一，它除了维持男子性功能和副性特征外，还剌激组织摄取氨基酸，候此核酸与蛋由质的合成，促进肌纤维和骨胳生长，剌激促红细胞生成素分泌，增加肌糖原储备，维持雌性攻击意例。睾酮与相关招标的测定及其意义：首选指标，测试直接，简便、快速。可以在强化洌练阶段做定期（如一个月）或不定期的检查。血睾酮值的个体差异较大，不宜用来横向评价不同个体机能水平，自身的纨向叱就更有意义。一般认为，在不受任何药物干扰的情况下，当运动员增加训练量后血睾酮值低于这个洌练周期开始时的25%持镇不回升后进行调 整。睾酮/度质静比值离，合成 代谢占主导，机 能 状 忐 好，运动适应。是企断过度洌练的较敏感指标O六 血 清 肌 酸 激 蘸（评定运动强度）血 清CK正 常 值 为100IU/L以下。运动强度过大，可引起血清CK急剧增加。可 用CK反映膏格肌旗伤程度。若CK超 过3001U/L,表明运动强度过大，身体未恢复，应调整运动强度。评价运动强度：血乳肢，血清肌肢激酶，尿蛋白