《金属材料与热处理》教学中的难点分析.pdf

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1、 金属材料与热处理教学中的难点分析摘要铁碳合金相图的识读和应用是 金属材料与热处理教学中的一个难点，如何突破难点，达到好的教学效果，是教师经常讨论的问题，本文对解决这一难点进行探讨并提出一些见解和解决方法。关键词力学性能内部组织同素异构转变铁碳合金相图化学成分“金属材料与热处理”是技校理论教学课程中一门与生产实践联系比较密切的课程，是机械专业学生学习各专业工艺学与生产实习课的基础。通过对这门课的学习，不仅可以帮助学生掌握常用钢材料的成分、组织、性能及热处理工艺之间的相互关系，同时可以培养学生正确选择和合理使用材料、制订和掌握热处理工艺规范等多方面的能力。本课程主要包括：金属的性能；金属学的基础

2、知识；钢的热处理；常用金属材料等内容。其中第二部分金属学的基础知识是整门课程的基础知识，它3介绍金属和合金的晶体结构及其结晶过程；铁碳合金相图的建立、识读和应用。如果这部分基础知识没有掌握好，那么学生对前面所讲的金属性能的知识只会一知半解，而后部分钢的热处理和常用的金属材料的知识就会没办法理解和掌握。所以第二部分知识是这门课程整个教学内容的重点，它起到一个承前启后、画龙点睛的作用：同时由于这部分知识的内容较为抽象（如合金的晶体结构，结晶的过程：铁碳合金相图的建立过程）没有具体实验和教具可以演示，加上技校学生没有实践感性认识的基础，缺少对这部分知识的感知认识，致使在教学中学生学和老师教都存在一定

3、的难度。下面我就这一重难点的突破，作一些初浅的探讨。一、深入分析，找出突破口金属学的基础知识这部分内容主要有3个章节的教学内容，学生在学习过程中普遍对第四章“铁碳合金的组织”，“铁碳合金相图的建立、识读、应用”等几个知识点较难理解和掌握，而教师对这部分知识在教学过程也常常出现很难讲明讲透的现象。其实在这个难点的处理上，我们只要深入分析，找出知识贯穿点，就很容易找到突破口。我们可以给学生列一关系式进行分析如图：碳组成温度决定材料的内部组织铁-材料的力学性能各种微量元素材料的化学成分材料的选用这个关系式清楚地告诉我们材料的选用是根据钢材的力学性能（强度、硬度、塑性、韧性等）来确定的，材料的力学性能

4、是由材料的内部组织来确定的，而内部组织的转变则是由温度变化和材料的化学成分不同而引起的，并且材料的化学成分是由碳、铁和一些微量元素组成，其中变化最大的是碳的含量，决定了材料的内部组织的变化。通过这样分析，学生就很容易理解：为什么含碳量越多钢材的强度越高，而塑性、韧性则降低？因为含碳量的大小改变了材料的内部组织，组织变化必然引起力学性能变化：为什么相同成分的钢材加温到相同高的温度，由于采用不同冷却方式,最终得到力学性能也不同？因为温度变化改变钢材内部组织而引起力学性能变化。很清楚，问题的关键就是钢材内部组织，则钢材内部组织就是难点的切入点。只要了解了铁碳合金内部组织的定义、性能、变化原因,那么识

5、读铁碳合金相图就会迎刃而解。二、深入浅出，化繁为简铁碳合金的组织在教科书中介绍较为抽象。例如：固溶体的概念，书上的定 义 是“一种组元的原子溶入到另一组元的晶格中所形成的均匀固相这样的解释很难让学生。例如：固溶体的概念，书上的定义是“一种组元的原子溶入到另一组元的晶格中所形成的均匀固相。”这样的解释很难让学生理解。如果我们在教学过程中，通过实际的例子告诉学生，当纯铁加热到熔化后，碳元素可以溶解到铁水中去，铁水凝固成固态时，碳元素仍被留在铁中，这种在固态下溶解有其他元素的组织叫做“固溶体”，又因为纯铁在固态下有同素异构转变，即有a-F e和Y-F e两种晶格，其对碳元素的溶解能力不同，所以就形成

6、了两种固溶体，分别叫做“铁素体”和“奥氏体”，它是铁碳合金基本组织中的两个组织。这样解释，学生的思路就会很清晰，将复杂的抽象的概念简单化，很容易理解和掌握知识并收到良好的教学效果。同样在分析铁碳合金相图时，我们也可以先将图中标注的铁碳合金组织化繁为简，采用简单易懂的语言、文字来讲解铁碳合金组织的定义。并将其归纳如下表：铁碳合金组织组织名称符号组织类型含碳量晶格类型力学性能铁素体F固溶体0 0.0 2 1 8%a-F e体心 立方晶格近似于铁，温度、硬度不高，塑性、韧性良好奥氏体A固溶体0.7 7%2.1 1%Y-F e面心 立方晶格强度、硬度不高，塑 性 好（易锻造）渗碳体F e 3 c金属化

7、合物0.69%斜方晶体硬而脆，塑性、韧性很差珠光体P机械混合物0.7 7%a -F e体心 立方晶格介于铁素体和渗碳体高温莱氏体L d机械混合物4.3%Y-F e面心 立方晶格介于奥氏体和渗碳体低温莱氏体L d机械混合物4.3%a-F e体心 立方晶格介于奥氏体和渗碳体通过对合金组织的分析，让学生掌握了铁碳合金组织的概念、性质，同时也要让学生了解铁碳合金组织是如何随温度变化而发生转变的，在这个难点的突破方法上，教师可以以“金属同素异构转变”这个知识点作为切入口。我们知道金属在固态下随温度的改变；由一种晶格转变为另一种晶格的现象，称为同素异构转变。以纯铁为例，液态纯铁在1 538 C进行结晶，得

8、到具有体心立方晶格5-F e,继续冷却到1 39 4c时发生同素异构转变，8-F e转变为面心立方晶格Y-F e,再冷却到9 1 2时又发生同素异构转变,Y-F e转变为室温体心立方晶格的a-F eo由于金属晶格存在着随温度改变而发生晶格变化的特性，导致金属组织随温度的变化而发生转变。以铁碳合金组织为例，铁碳合金组织是由基体纯铁和碳组成，温度变化使基体纯铁晶格发生转变，不同晶格的基体和不同含量的碳组合，就会出现不同的铁碳合金组织，这就是铁碳合金组织会随温度变化而产生变化的原因。清楚这点后，我们再对照看铁碳合金相图就一目了然。温度、含碳量、材料组织、力学性能等，在图中就能分析得很清楚。例如：温

9、度 为60 0,含碳量为4.6%的钢材的组织是L d+F e 3C-莱氏体+渗碳体，力学性能是脆而硬的组织。而含碳量为0.45%的钢材室温组织为F+P-铁素体+珠光体,这种组织的力学性能是有一定强度、硬度、并具有良好的塑性、韧性。三、归纳w o r k 总结，加深理解和记忆前面我们将重点、难点的知识内容作了具体分析讲解，为了加深学生对这部分知识点的理解和记忆，达到更好的教学效果，最后还可以将金属的基础知识这部分教学内容归纳小结为：1、金属的晶体结构是由原子有规则的排列所形成，原子排列的具体方式不同，便组成了几种不同类型的晶格（体心立方晶格、面心立方晶格、密排六方晶格）。2、纯铁组织中不同类型晶

10、格对碳元素的溶解能力不相同，形成不同类型的铁碳合金基本组织。3、纯铁在固态下，随温度转变会出现不同的晶格类型。这种现象称为同素异构转变。4、铁碳合金的5 种基本组织（铁素体、奥氏体、渗碳体、珠光体、莱氏体）由于各自基体中的含碳量不同，表现出来的力学性能就不一样，组织之间会随温度改变而发生相互之间的转变。如：含碳量为0.7 7%的钢，在8 0 0 0 C 时的组织是奥氏体，而在室温下组织转变为珠光体。转变的原因是由于铁碳合金的基体铁发生同素异构转变。5、铁碳合金相图是表示铁碳合金成分、组织和温度三者之间相互关系的图表，图中标明铁碳合金组织的变化，主要受含碳量和温度的改变而发生变化。6、铁碳合金相

11、图主要应用在钢材料的选用和热加工工艺的制订两方面。教学难点的突破，关键在于教师教学得法，引导有方。除了将难点分散讲解，化繁为简，解决问题外，最后还应善于总结归纳，找出重点，以加深学生对知识的理解和记忆。对教学中难点的处理，在教学中有许多种方法,我们针对学生的基础差异、专业学科的不同情况，在现实教学过程中不断摸索和探讨，找出有效的教学方法。摘要：文 章 以 通用机床加工工艺编制及零件加工课程为例，依据与课程相关的职业能力，对课程知识体系进行构建；在课程教学中，运用项目式任务驱动教学法进行教学做一体化教学改革，以提高学生的职业能力与素质。关键词：通用机床；零件加工；一体化教学为适应高素质、高技能专

12、门人才的培养目标，根据社会对人才需求的变化趋势，应构建适应教学目标的课程体系，选择教学内容和教学方法，保 证 专 业fazhan发展适应培养高素质人才的需要。高职教育的课程体系应包括理论教学体系、实践教学体系、素质教育体系，要进行包括知识、能力、态度的完整性课程体系设计，以满足职业工作的需要。通用机床加工工艺编制及零件加工是中山职业技术学院机械工程系数控技术、机电一体化技术、模具设计与制造专业等三个专业的专业基础课，是机械类专业培养创新人才的重要课程之一。该课程包含 机械制造工艺学、金属切削机床概论等多门课程中的基础内容，在教学计划上安排了车工实习、铳工实习。本课程针对本地区人才需求的实际情况

13、，结合高职高专人才培养的特点，提出了通用机床实训要以提高学生综合技术素质为主的思路，整合机械制造技术与车工实习、铳工实习等课程的教学内容，着重培养学生在典型通用机床操作、机械加工工艺编制和车间生产管理岗位上分析与解决实际问题的能力。一、课程知识体系构建该课程对原有知识体系进行了重构、序化，具体设计思路如下：第一,以项目式任务驱动教学法组织教学，在实现工作过程的同时培养学生应具备的岗位素质；第二，课程内容与教学安排充分体现能力进阶，便于不同阶段不同要求的学生学习；第三，理论知识与操作技能兼顾，二者相辅相成、相互促进。该课程主要以培养学生解决实际问题的能力与动手能力、提高学生综合技术素质为思路，着

14、重以培养学生具备现场工艺工程师的综合能力为整体目标。课程将相关的机床、刀具、工艺、夹具等知识点融入各个项目中，项目体现c o m p a n y企业实际工作任务要求，以项目引导学生积极、主动地学习，实 现 通用机床加工工艺编制及零件加工课程的教学目标。在实训室中，教师变成了项目主管，而学生则变成了项目的执行者，教学过程变成了学生完成项目的过程，明确要求学生在限期内完成任务。通过模拟真实的工作环境，激励学生学习的主动性，在完成工作项目的过程中获得知识与能力。二、“任务驱动法”一体化教学改革与实施通过对企业实际生产零件的搜集和表面特征分类，以适度、够用原则确 定 通用机床加工工艺编制及零件加工的教

15、学内容，共设计8个工作任务。对每个工作任务都进行知识点、教学内容、教学载体要求的设计。现以套类零件车削加工为例说明各项任务的具体实施。学生若想顺利完成任务，首先要看懂零件图，熟悉相关的公差、尺寸标注等方面的知识,因而提高了学生学习制图的积极性，感到了知识的真正用途。学生要进行零件的加工工艺分析，根据工件各加工表面的尺寸、精度及表面粗糙度等要求，确定毛坯尺寸及合理的切削余量，确定合理的加工方法，编制车削加工工艺，选择机床及刀、夹、量、辅具。学生要完成上述任务就必须学习工艺、刀具、夹具、量具、机床等方面的知识。可以边学习边应用，教师在给学生介绍这方面知识时，学生要非常专心，懂得掌握这些知识就能加工

16、出合格的零件，体会学习的成功感，从而有效体现知识与应用一体化。三、教学组织方式改革为保证每个学生都能完成教学计划规定的实训学时，在 通用机床加工工艺编制及零件加工课程实操教学中，实行小班制教学方式，通过适当分组，基本实现一人一机操作。该课程教学计划共6周，每 周2 4学时,共1 4 4学时，分两学期上课，每学期3周、7 2学时。在安排教学时，前一学期就将一个班（4 0人左右）分成车、铳两大组分别进行教学，下一学期两大组交换。而已分成车、铳两大组的学生又分别分成上午组和下午组，这样每组1 0人左右，可以保证一人一机一天操作4学时，晚上车、铳两大组分别集中进行理论知识教学，整周连续教学，每周理论课

17、8学时;实操 课1 6学时，保证理论与实践比例为1 :2。这样在资源有限的条件下，实现每个学生都能真正完成教学计划规定的实践教学学时，同时提高了实训设备的使用率。四、教学方法改革在本课程教学中，我 们 将“任务驱动、行动导向”教学法应用于教学实践，大大激发了学生的学习兴趣和学习热情，教学效果明显提高。教学过程中以学生为主体，整个教学过程50%70%的时间是在教师指挥下，每个学生亲自动手完成任务的。学生完成任务的过程包括研究完成任务的方法、制订方案、独立实施、独立检查、独立修正及完成任务后的讨论、分析、填写完成任务报告及考核结果表等。学生通过上述活动学习，并掌握了相应知识和技能。课程教学是实行以

18、项目带动教学，用理论指导实践，在实践中验证和提升理论的一体化教学方法。教学过程中引导学生，按照零件图（项目）编制零件加工工艺规程，并按自己编制的工艺进行零件加工（包括选择切削用量）、部件装配和精度检测。通过操作，使学生掌握各种加工方法和设备的合理运用；建立材料、工艺、加工设备、生产效率和产品质量之间相互关系的概念，推动学生通过理论联系实际，自己学会学习与工作，培养求知精神和自我知识更新的能力。五、考核方式改革人才培养质量是靠过程控制保障的，过程控制的重点是实施过程考核与期末“examda考试相结合，注重学生平时学习过程中完成任务情况的过程考核。本课程教学采用教学做一体化，按照完成实训（加工）报

19、告单规定的内容占总成绩6 0%、平时出勤考核占10%、期末考试占30%的比例评定学生的最终成绩。在整个教学过程中，对学生完成的每个工作任务情况进行记录考核。考核任务完成过程、结果记录及work总结、教师根据记录的任务完成过程和结果情况作出的评价。此种方式考核将彻底改革以往只靠期末考试定成绩的模式，考核内容发生质的变化，在确保个人相对独立完成自己承担工作任务的前提下，使考核的结果更客观、更准确、更可靠,更能反映职业教育本质；对教师的要求也更严格，教师的责任更大；也更便于学校对整个教学过程分析、监督、检查、指导，使学校更准确地掌握教学实际情况。考核的作用也由单一评价功能转变为督促整个学习过程和不断

20、提高学习效果的过程，因为考核的重点在于学生的自我分析、自我总结、自我纠正，可以真正起到促进学生努力学习的效果。本课程改革重视专业人才培养方案的实施过程及教学内容的实施方法，突出职业教育特点，符合职业教育规律，适应以形象思维为主的学习者特点，采用项目式任务驱动和教学做一体化职业教学方法，以学生为主体，让 学 生 在“做中学”、“为做而学”，而教师的角色则成为学生工作情境的创设者、引导者，进行学习环境的建构、学习资源的提供、学习过程中的咨询。这样使学生在做中学到职业技能、体验职业氛围和养成职业素养，达到零距离上岗的基本要求。教学实践证明，理实一体化教学模式相对传统的教学更能激发学生的学习兴趣，体现

21、其主体地位，他们更容易融入教学过程中，学得更加深入。参考文献：1 吕 英 播.关 于 机 械 制 造 基 础 课 程 改 革 的 研 究 J .机电技术，2 006,(1).2 赵文敏.开放实验教学模式的研究与探讨 J .实验室研究与探讨，2 006,(9).摘要：根 据“工学结合”的职业教育教学改革指导思想，结合北京农业职业学院国家级示范校建设三级子项目”粮油加工与质量监控优质核心课建设”与“标准化加工与质量监控教学方法的改革”的方案和要求，应用项目教学法的教学理念，引入company企业岗位绩效考核办法，对 粮油加工与质量控制 课程的教学方法进行了改革探讨。同时，通过对20072009年3

22、年的教学探索，初步提出了 粮油加工与质量控制课程教考一体化的教学模式。试验结果表明：教考一体化模式是职业教育的一种有益的教学模式，对于提高学生的综合职业素质有明显的促进作用。关键词：粮油加工与质量监控；教考一体化；模式 粮油加工与质量监控课程是北京农业职业学院食品与生物工程系绿色食品生产与检验专业和食品加工专业的骨干课程，课程内容多、实践应用性强，长期以来，教学主要采取理论教学、技能实训、综合实训三结合的方式进行，“理论教学枯燥，实训课程与实际工作脱节”这两大难题一直困扰着任课教师。考核主要采用期中、期末理论examda考试与实践技能考核相结合的方法，基本能够反映学生的学习掌握程度，但也出现了

23、一些问题，由于此类课程的理论内容比较枯燥和繁琐，学生对理论知识理解掌握较差，理论考核成绩一直偏低，也影响了对技能实训课的驾驭与创新。同时，技能实训课仅限于某一技能的模仿操作，与实际工作岗位距离较大，不能反映职业岗位的工作要求，体现不出学生综合职业素质的区分度，是几个点和面的考核，不是针对职业素质的考核，不符合职业教育的占匕zj H o经过三年来的教学摸索，以及多次企业岗位调研，笔者意识到非常有必要将企业的岗位能力要求和工作内容纳入教学内容中，把企业绩效考核体系引入学生的成绩考核中，同时，将考核融入教学中，将教学融入工作中。本课程改革的思路是应用项目教学法的理念，将教学内容工作项目化，把考核内容

24、、标准、方法整合到每个工作项目中，按照完成工作项目的能力、结果、水平等评价学生的学习成绩，实现对学生整体完成工作任务能力的考核。在项目设计中将学习内容按工作岗位分成若干个工作项目进行教学，并将考核的内容动态地分散到学习的各个环节中，提炼出教考一体化的教学模式。改革方法与流程（一）整合工作项目教考一体化始终伴随着完成工作项目过程的考核，因此，工作项目的提炼和整合就显得尤为重要。依 据 粮油加工与质量监控课程的教学大纲与粮油生产加工相关企业的岗位要求进行整合，确定工作项目内容；将教学大纲要求的考核点与技能点融合到工作项目中，增加工作岗位的绩效考核，形成项目考核，实现对学生完成工作项目的全面的、立体

25、的及动态的考核。（二）制定工作项目的实施流程每个工作项目包括任务领取、工作准备、生产实施、评价反馈、work总结等环节。每个生产环节都制定相应的学习材料和任务，如工作准备,需要完成预习单、材料单及设备单等。每项内容都有考核单，由自评栏、互评栏及教师评价栏三部分组成，评价内容包括完成情况、责任态度、合作沟通以及创新性等。将学习内容、岗位要求与考核内容紧紧融合在一起,在工作中学习，培养学生学习的主动性；在工作中考核，提高学生的自律意识，促使学生自觉形成良好的职业习惯；在考核中完成学习、工作任务,减轻学生考试的压力，避免了考试前的“快餐式”学习，形成了学习、工作、考核一起起步，一起落实的教考一体化模

26、式。（三）应用、验证、完善2 0 0 7年，在“绿色食品生产与检检验专业”的2 0 0 6级的两个教学班的 粮油贮臧加工技术课程的集中实训教学中进行改革尝试与探索，受到了学生的普遍欢迎和好评，取得了较好的效果。2 0 0 8年，根据相关行业岗位的调研，将课程更名为 粮油贮藏加工与质量监控，在“绿色食品生产与检验专业”2 0 0 7级的两个教学班 粮油贮藏加工与质量监控的教学中扩大了应用范围，除了集中实训采用教考一体化的工作项目教学方法外，又选取了实践教学条件成熟的烘焙食品加工和豆制品加工两个教学单元做了进一步的应用和研究，效果突出。2 0 0 9年，根据行业的岗位需求，该课程定名为 粮油加工与

27、质量监控，教考一体化的教学改革方法在“绿色食品生产与检验专业”2 0 0 8级两个教学班的 粮油加工与质量监控教学中进行了全面推广、应用和完善。将课程由原来的十章2 8节、2 7个实验实训，整合为1 8个工作项目、1 2个学习项目、5个专项实验、2个专题讲座。1 8个工作项目都在真实的生产环境中进行，由专职教师、实验指导教师、企业兼职教师以及企业一线员工（师傅）配合并指导学生深入一线完成。将员工的岗前培训、岗位考核、月度考评等内容整合到工作项目中，学生分为几个工作小组，每个工作小组成为一个生产班组，承担一项工作任务。项目完成后，学生达到会干、能干，知道怎样可以干得更好。生产班组采用随机抽号的形

28、式产生，尽量避免学生自己组合，充分培养学生适应能力与合作精神，便于以后和同事的合作相处。由于部分产品的加工工艺复杂，在生产线上只体现出几个生产环节，仅仅依靠完成工作项目学生的学习是不全面的，也是不深入的。为了培养学生的再学习能力、就业以后的业务提升能力，对部分重点内容的理论学习做了整合，开 设1 2个学习项目。在专职教师的引导和辅助下，由学生主动完成，全班学生分为几个学习小组完成每个学习项目，借助相关图片、影像信息、多媒体教学设备，运 用“头脑风暴”、案例分析以及观点辩论等教学方式进行，在轻松而有序的氛围中完成学习。针对个别岗位对某些单项技能熟练程度的要求与部分岗位的特殊性，开设了5个专项实验

29、，在专项实验室完成，由专职教师和实验指导教师进行指导，要求每个学生必须熟练掌握，逐项单独考核。为了引导学生提早进行职业规划和岗位认知，开设了“粮油加工企业从业基础培训”教学专题，在第一次课完成，由校外课程指导专家及企业一线的技术骨干讲授。课程结束时，开设了“食品加工与可持续fa z h a n发展”专题，目的是提高学生对行业前沿信息的了解，树立食品加工的环保、低碳、高附加值以及长产业链的经营理念。结果与分析在 粮油加工与质量监控课程的教学中，通 过2 0 0 7 2 0 0 9年应用教考一体化教学模式的改革和摸索，得到了第一手资料，从五个方面进行了统计，包括学生学习成绩、课堂出勤率、业余时间的

30、学习、课程对就业的影响以及学生对教师的评价。通过对这些资料的整理分析，得到如下的结果。(-)学生学习本课程的主动性、积极性显著提高教师走出校门带领学生去co m p a n y企业在真实的生产环境中完成工作项目，或将企业的文化、管理、课程、设备、技师以及员工请进学校，在校内实训室模拟一个生产环境。专职教师与企业兼职教师交替授课，学校环境与企业环境结合，学校资源与企业资源结合，充分体现了职业教育的“工学结合”特点，给学生提供了真实的学习环境和崭新的学习氛围。学生学习的参与度和积极性大幅度提高。学生学习的参与度和出勤率高以前学生上课请假人数较多，教改后由于将每项工作或学习项目安排为一次教学活动，而

31、每个项目完成后就伴随着考核一起完成，如一个项目缺勤，则缺少该项目的分数。如不得已必须请假，还需在其他业余时间补上，大多数项目都是以学习小组共同完成，补课显得非常困难，因此，从客观上解决了学生缺课问题。同时，随着对教改模式的适应和学习兴趣的提高，学生主观上也不愿意缺课。课堂利用率高采用教考一体化模式后，由于完成工作项目的连续性，课程都 是4节连排或6节连排，学生每节课实际学习或工作时间都超过4 5分钟 接 近5 5分钟。学生一直在有序紧张地完成每个工作环节或坚守一个工作岗位，用他们自己的话说：“原来是熬课堂，现在是抢时间”。学生的学习积极性空前高涨教改后的每个工作或学习项目都设计了资 料 单（包

32、括文字资料、相关网站及相关标准）和预习单两个内容，要求在上课前必须完成，促使学生去查阅资料，提前预习。生产性的工作项目还设计了材料单和设备单，要求在进入车间前都有所了解。而且，由于自己亲自参加一线生产，学生也唯恐临场难堪，业余时间都主动去实训车间熟悉设备和生产资料r 业余时间参与学习的积极性十分高涨。（-）学生以岗位能力为核心的综合职业素质全面提高在真实的环境中培养训练学生的技能更实用，不仅提高了学生就业竞争力，还提高了本专业毕业生的就业质量。具体表现在起点高、工作稳定性强、f a z h a n发展空间和升职机会大、薪酬水平和企业满意度较高。学生以岗位能力为核心的综合职业素质全面提高，实现了

33、为企业提供合格人才的目的。2 0 0 9年毕业的绿检0 6 1 1班3 3人，在食品加工及相关企业就业1 6人，占 总 人 数5 2%o在粮油加工企业就业6人，占食品加工行业就业人数的3 7.5%,大都在产品控制部门工作，从事的岗位有原料管控员、质量巡检员、条码管理员、Q S专员、包装标签审核员、质量信息专员、产品化验检验管理员等。这些岗位的工作内容在工作项目教学中都有体现，使学生能够很快胜任工作，有的学生已经分别担任就职公司产品控制部门的原料管控组、产品监控组的组长。有些学生不仅工作非常出色，还受到部门主管的好评。（三）突出了学生的主体地位改变传统的考核方式，将教考有机地融合在一起，对工作项

34、目的每个环节进行考核，形成了动态考核、全程考核。将考核融入教学的全程，既消除了学生对集中考核的恐惧感和疲劳感，又增强了学生平时学习的紧迫感，提高了学习的主动性。考核由学生自评、小组互评及教师评价三个方面组成，突出了考核中学生自评、互评的地位，不仅提高了学习的动手能力，也提高了学生主动思考、work总结及表达的能力。是对学生的责任意识、学习能力、合作精神以及诚信态度等与工作岗位接轨的整体素质的全面考核。考核成绩也很理想，采用教考一体化模式后，学生学习兴趣明显提高，学习成绩都有所提高，不及格率降低，而且客观地反映了学生的真实水平。（四）教学效果明显提升 粮油加工与质量监控课程是由原来的 粮油加工技

35、术课程改革演变过来的，过 去 的 粮油加工技术课主要采用理论教学和技能实训及集中实训完成，考核分为理论考核和技能考核两部分，都在期末教学完成后进行。学生普遍反映理论教学枯燥，实训课程与实际工作脱节，学生处在被动的学习状态，成绩也不理想，理论成绩普遍偏低，教师也是费力费心却不受欢迎。通过工作项目的教考一体化模式的改革和试验，不仅学生对课程的学习兴趣大大提高，学生学习成绩也明显提高，对授课教师的满意度也提高了。讨论与展望教考一体化模式与传统的教学模式和考核方法相比，主要突出了以下的优点:1.将考核融入教学的全程，对学习过程进行动态考核，是全程、全面的考核。2.以培养学生的岗位技能为主线，全面提高学

36、生的责任意识、学习能力、合作精神、诚信态度等综合职业素质，符合职业院校教育的宗旨。3 .由于该体系是针对职业技能的培养建立的，因而对于其他职业院校的同类课程的教学改革模式的研究上具有借鉴价值。参考文献：1 庞文涛.高职生职业素质现状及培养模式的研究 J.辽宁教育行政学院学报，2 0 0 7,(8).2 石伟平.我国职业教育课程改革中的问题与思路 J.中国职业技术教育，2 0 0 6,(1).3 樊文斌，郭奇斌，王耀，等.实施双证书制，创新人才培养模式 J.中国高等教育，2 0 0 4,(2)作者：刘 江 彩 杨 辉 静 赵 占 雄【摘要】电机与电气控制作为电气自动化、生产过程自动化、机电一体化

37、等专业的技术基础课，本课程对培养学生的职业技术能力起着非常重要的作用。课程改革是根据中高级电工、C E A C的职业资格标准、能力的要求，理论知识坚持“必须、够用”的原则，始终围绕高等职业教育培养的是能适应生产、建设、管理、服务第一线需要的，德、智、体、美等方 面 全 面f a z h a n发展的高等技术应用性专门人才这一培养目标，实践教学始终围绕培养动手能力、解决问题能力、创新能力，突出职业资格能力的培养。以项目教学为突破口解决教与学脱节问题，以构建学习情景为依托，重点培养专业技能。本文在结合d a n g d a i现代职业教育的特点说明了教学改革的必要性基础上，分析了教学中遇到的实际问

38、题。在遵循层次性、综合性、先进性的原则前提下，从教学思想、教学内容、教学的方法手段、评价方法等多个方面提出了改革的措施和具体做法。因而加强该课程的建设，特别是加强实践教学的改革对培养学生的专业技术应用能力起着重要的作用。【关键词】电机与电气控制工作过程教学改革一、电机与电气控制课程教学改革的必要性1.电机与电气控制课程的l i s h i历史沿革我 校 于1 9 9 7年为了拓宽仪表自动化专业在强电专业的知识面而开设此课程，本课程从设置到建设较成熟共经历两个大的阶段。第一阶段：9 7至2 0 0 2年，为初始时期。我校为国家级重点中专学校,由于受到教学资源的限制，还主要是黑板加粉笔加少量验证性

39、实验的教学模式，只能局限于理论知识讲授，理论教学与实践教学脱节，教学内容安排不合理，实验条件比较差，学生的动手机会少，学习没有兴趣，学习效果不佳，工作后岗位适应能力较差。第二阶段：2 0 0 2年至今，为课程的建设阶段。随着我校升格为高职院校，这期间我校以人才培养水平评估、省级示范校建设为契机，全面推进课程改革。通过广泛社会调研，了解c o m p a n y企业的人才需求，重新调整人才培养目标，请用人企业对相关课程的主要知识点提出应达到的目标，结合走访毕业生与汲取同类院校的先进经验，细化课程的具体教学要求，在教学内容、教学顺序上进行大的调整，课堂教学开始采用电化教学手段,增加实验设备的台数，

40、并注意联系实际应用，通过这些措施，学生学习的积极性有了极大的提高。2.电机及电气控制教学方面存在的问题 电机及电气控制教学方面存在的主要问题是教学内容、教授顺序安排不合理。原课程名称为 电机与拖动，主要内容包括直流电机及拖动、变压器、交流电机及拖动、控制微电机、电气控制。因受教学条件的限制教学内容以理论讲授为主，例如：变压器空载运行、负载运行中电压平衡方程、磁动势平衡方程的推导，并由此得到的相量图和等效电路等内容理论性就很强，由于学生电工知识不扎实、电路分析能力较弱，每次在进行此内容的教学时，学生都如坠入云雾之中，学生的感觉就像是听“天书”。因此教学效果较差。考虑到异步电机控制较多且应用广，我

41、们将变压器、异步电机提前讲。该课程实际上是 电机与拖动和 工厂电气控制设备二门课的综合。一般的同类教材就是将它们机械的叠加，为前电机后控制，将电机与控制截然分开。我们以前讲授基本按照教材顺序，经 过 work总结教学经验，发现存在问题，如先讲解电机原理、运行分析、拖动特性等生涩难董的理论，学生的学习积极性和学习兴趣消磨殆尽，等讲到控制时前面的拖动知识已水过地皮干。所以在做起动、调速、制动等拖动实训时，放在电机部分做会用到电气控制的知识，而此时学生对电气元件和控制知识一窍不通，做起来效果较差，放在控制部分做前面知识已忘记，因而我们在教学中将这二部分内容有机融合。原来的课程实训和课程设计内容有重复

42、，都包含了电动机的基本拖动控制内容，且主要针对中级电工技能考核标准而定。从高等职业教育的要求来看，原有的实践教学内容显得单调、过于偏向技能性的训练，而缺少设计性、创新性。传统的职业教育以使学生掌握经验技术和操作技能为目标，以迅速适应工作岗位的要求。但在知识经济时代，由于生产方式的根本变化，人们的职业能力构成也必将有大的改变，社会需要更高层次的人才。这就要求我们培养的高等应用型人才，不只是对现有知识、技术、方法的继承性应用，而是应通过自身努力能够不断地学习新知识、新技术、新方法，能够形成新方案、新产品、新创意，能够分析新情况、解决新问题的创造性应用。因而我们课程实践教学的改革应以培养的学生具有一

43、定创新能力和创新精神、有着良好的发展潜力为主旨，以行业科技和社会发展的先进水平为标准，充分体现规范性、先进性和实效性。我校原为国家级重点中专校，以前的教学对象主要针对中等职业教育，因而在实践教学中不可避免的有着中专的影子，难以满足高职高专培养目标的要求。同 样 在 电机与电气控制课程的实训和课程设计等实践教学中也存在下面几个问题：（1）教学主体的认识问题。在传统实践教学中，教 师 是“带”实验而不是“指导实验”，即实践教师是传授知识和技能的主体，而学生则被动地接受知识和技能。这种教学多采用注入式，教师根据教学计划和教学要求拟定内容，其实践内容的选择、步骤的制定和仪器设备的组织准备等概由教师进行

44、。实践时学生只需按规定的步骤机械地操作即可。且在执行过程中，完全听从教师安排，全班统一进度和要求,不利于因材施教。（2）教学方法、手段的问题。因内容过分偏重于基础训练，所以在方法和手段上很单调，主 要 以“模仿”为主。通过教师详细讲解、操作示范，学生不需主动思维和创新，只 需“依样画葫芦”。通过反复训练学生硬件接线，熟能生巧，形成一定的基本技能。应给学生足够的思维空间，发挥他们思维的主动性、创新。二、电机及电气控制课程改革总体思路教学内容方面，我们与维修电工的国家职业技能要求相融通，理论达到“维修电工”高级工应知要求，技能部分达到“维修电工”中级工应会要求；教学模式改革方面，在大部分内容中尝试

45、了项目化教学，全课程共引入了 1 2个工程实例项目，通过布置资料收集任务一提出工程实例项目一讲解相关知识一分析解决方案一讨论总结经验等环节组织教学，拉近理论与应用的距离，也有利于拓展学生的创新思路；另外还配套安排了 1周的电机及电气控制实训和2周的电工考工实训I,注重学生动手能力的培养;根据高职高专教养的目标，我们在进行 电机与电气控制课程的实践教学改革时，主要基于这样几个原则：一是应由技能性向技术性发展。即由原来的偏向基本技能的训练，如工具仪表的使用、电器元件的认识和使用、基本控制线路的连接和调试等。向培养专业技术能力方向发展，通过系统的训练，使学生具备一定的专业技术。二是应由单一性向综合性

46、发展。如要求学生能综合运用电工技术、电机拖动、电气控制、P L C控制、p c计算机等知识解决相关问题。三是应进一步加强方法、手段的先进性应充分利用计算机和n e t w o r k网络等先进的教学手段和设备，借助各种软件，培养学生的计算机软硬件应用能力。四是应进一步培养学生的创新精神。学生在教师的指导下，可一定程度的自由选题、制定方案、选择仪器设备、安装调试，锻炼学生的能力。教学方法与手段改革方面，重新建设了电机及电气控制专业教室，内有专用实验设备、投影仪和教学电脑，运用专业教室边讲边练，全程采用多媒体手段和d i a n z i j i x i e电子课件实施理论与实践一体化教学，结合启发

47、、讨论等教学方法的运用，将枯燥的理论学习形象化、直观化，增加了学生的学习兴趣，提高了教学效果。我们始终以现代理念为纲，突出高职的办学特色，为更大范围的教学改革作出了一定的示范作用。在上述原则指导下，我们对该课程教学的改革主要包括如下儿个方面：1.教学思想的改革建立以学生为主体，教师为主导的教学思想。在高等职业教育中，学生始终处于主体位置，而实践教师则处于为实践教学服务的主导位置。主体是实践教学的中心，主导必须围绕这个中心做好工作。作为实践教学主体的学生，必须在继承传统知识和技术的基础上，重点进行知识和技术的应用和创新。作为主导的实践教师，必须在其搞好实践教学的引导工作的同时，加强自身知识和技能

48、的扩展和更新，达到知识丰富，技术熟练和教学方法科学而实用的要求。2.教学内容和顺序的改革教学内容直接关系到教学效果的优劣，根据教育部的指导意见，各专业的整体教学时数大幅度降低，该课程的课时也压缩到7 6 课时左右，而高职高专教学要兼顾理论和实践，必须对教学内容进行整合，既不能简单删、减理论内容，也不能随便删减实践教学内容。因此，我们对教学内容做如下调整。理论教学坚持“必需够用”原则，分散、删减课程难点。如交流绕组磁势是时间、空间的变化函数，牵涉到分布和短矩系数可与变压器集中绕组对比讲解定性引出。将本课程知识分解为变压器技术、电动机技术、电气控制技术三大模块，突出了职业基本技能的培养。变压器技术

49、模块是相对独立的内容，是静止电器，电磁感应原理比较好讲，放在最前面，减少理论分析，突出实际应用知识的讲解，如：电力变压器、自耦变压器、仪用互感器原理、结构、使用注意事项的讲解。可带学生参观学校配电室以激发其学习兴趣。电动机技术、电气控制技术两个模块融合在一起，以具体项目的实施为载体达到掌握知识和技能的目的。打破原来的先讲结构、原理、运行分析、能量转换分析，再讲机械特性、拖动性能的教学方式（学生的学习主体位置得不到体现，学习主动性和积极性大打折扣，创造思维得不到激发,分层次教学）。电气控制技术模块，对于简单的控制电路侧重工作过程和原理的分析，培养学生的分析、设计、创新能力，对于典型电路侧重其安装

50、及检修,注重电气控制的工程案例分析，如车床、钻床的电气控制及故障分析。实际操作、维修、维护工艺方面的知识和新技术。本部分内容抓住三相异步电动机这个重点，其他电机都是在此基础上，为节约课时，在讲解有些内容时，所采用的方法，既要结合本章的需要，又要考虑到讲授其它章节能被应用，这样做到有效利用，前呼后应，节约教学时数，做到事半功倍，例如学习交流绕组的磁势时，三相绕组的旋转磁势是重点是基础，应讲解透彻，而在讲单相电动机时，侧重分析单相绕组产生脉振磁势、脉振磁势可分解为两个旋转磁势，其结果是没有启动转矩，如何产生像三相电动机一样的旋转磁势是关键，从而引出几种启动方法。讲同步电动机是只讲与异步的不同之处。