第一章-工业工程概述.pptx
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1、基础工业工程 需 要 配 套 试 题、习 题 和 重 点 的 加 扣 扣2647501616！工 业 工 程 中 最 重 要 的 基础 技 术 是 工 作 研 究。工 作 研 究 采 用 一定 的 科 学 方 法，找 出 经 济 合 理 的 工 程方 法 和 最 适 宜 的 工 作 时 间，在 需 要 很少 提 交 或 不 需 要 投 资 的 情 况 下，可 以使 企 业 的 生 产 率 显 著 提 高，从 而 提 高企 业 的 经 济 效 益 和 增 强 竞 争 力，并 且为 其 他 工 业 工 程 技 术 的 有 效 实 施 奠 定基础。工业工程的起源 工 业 工 程 起 源 于 十 九
2、世 纪 中 叶 以 后，是 工 业开展过程中所形成的一门工业管理技术。工 业 工 程 诞 生 以 后，极 大 地 推 动 了 工 业 的 开 展，更 奠 定 了 成 为 世 界 工 业 强 国 的 基 础 和 地 位。二 战 期间，总 统 罗 斯 福 曾 经 这 样 评 论 工 业 工 程：“工 业 工程帮助 赢得了战争 战 后，工 业 工 程 在 各 西 方 工 业 国 得 到 迅 速 普 及 和推 广，产 生 了 门 类 广 泛 的 各 种 运 用 于 制 造 业 的 管 理技 术，其 中 最 具 有 代 表 性 的 是 丰 田 的 生 产 系 统，又叫“精益生产 简 而 言 之，工 业
3、工 程 是 一 门 提 升 制 造 业 管 理 效 率 的，具有科学原理的管理工具内容提要内容提要b b第五章 第五章 作业分析 作业分析b b第十二章 第十二章 现场管理方法 现场管理方法b b第九章 第九章 预定时间标准法 预定时间标准法b b 第一章 第一章工业工程概述 工业工程概述b b 第二章 第二章生产与生产率管理 生产与生产率管理b b 第三章 第三章 工作研究 工作研究b b第四章 第四章 程序分析 程序分析b b第六章 第六章 动作分析 动作分析b b第八章 第八章 工作抽样 工作抽样b b第十章 第十章 标准资料法 标准资料法b b第十一章 第十一章 学习曲线 学习曲线b
4、b第七章 第七章 秒表时间研究 秒表时间研究b b第十四章 第十四章 工业工程的开展 工业工程的开展b b第十三章 第十三章 工作分析与设计 工作分析与设计基础工业工程第一章 工业工程概述1.1 工业工程1.2 工业工程的产生与开展过程1.3 工业工程的内容体系和人才素质基础工业工程泰勒 泰勒 1856 1856 1915 1915的时间研究 的时间研究吉尔布雷斯 吉尔布雷斯 1868 1868 1924 1924 的动作研究 的动作研究什么是工业工程？1.1.1 工业工程的定义工业工程1.1.1 工业工程的定义工业工程泰勒：18561915，1881年,他担任米德威尔钢铁厂的总工程师，进行了
5、铁锹实验，即时间研究。泰勒泰勒 F.W.泰 勒 1856-1915，工 程 师 和 职 业经 理 人，“科 学 管 理 学 派 的 创 立 者，被 誉为 工 业 工 程 之 父。通 过 著 名 的“铁 铲 实 验、“搬 运 实 验、“切 削 实 验，总 结 了 成 为“科 学 管 理 的 一 套 思 想，其 内 容 涉 及 制 造过 程、劳 动 组 织、专 业 化 分 工、标 准 化、工 作 方 法、作 业 测 量、薪 酬 鼓 励 制 度，以及 生 产 规 划 和 控 制 等 领 域，为 工 业 工 程 的理论和应用奠定了基础。如：泰勒的时间研究如：泰勒的时间研究改善前改善前改善后改善后员员工
6、工数数个个500500左左右右140140铲费铲费改善后减少改善后减少50%50%工人工资工人工资增加增加60%60%成本成本年节省年节省7800078000美元美元 工业工程进行了铁锹实验，即动作研究，提出了17个动作要素。吉尔布雷斯的动作研究吉尔布雷斯的动作研究改善前改善前改善后改善后动作数动作数181855工作效率工作效率砌砖数砌砖数/小小时时120120350350工业工程 工 工业 业工 工程 程 Industrial Industrial Engineering Engineering 是 是对 对有 有关 关人 人员 员、物 物资 资、设 设备 备、能 能源 源和 和信 信息 息
7、所 所组 组成 成的 的集 集成 成系 系统 统 Integrated Integrated System System 进 进行 行设 设计 计、改 改善 善和 和设 设置 置的 的一 一门 门学 学科 科。它 它综 综合 合运 运用 用数 数学 学、物 物理 理和 和社 社会 会科 科学 学方 方面 面的 的专 专门 门知 知识 识与 与技 技术 术，并 并且 且使 使用 用工 工程 程分 分析 析的 的原 原理 理和 和方 方法 法，对 对上 上述 述系 系统 统可 可能 能取 取得 得的 的成 成果 果予 予以 以确 确定 定、预测和评价。预测和评价。工业工程师学会 工业工程师学会AI
8、IE AIIE Industrial Industrial Engineering Terminology,ANSI 94,1982 Engineering Terminology,ANSI 94,1982工业工程工工业业工工程程是是从从事事把把人人员员、原原材材料料、设设备备作作为为一一个个整整体体系系统统去去发发挥挥其其功功能能的的科科学学；它它是是进进行行经经营营管管理理系系统统方方面面的的设设计计、改改善善与与设设置置工工作作的的学学科科。为为了了规规定定、预预测测、评评价价经经营营管管理理系系统统的的成成果果，运运用用数数学学、自自然然科科学学、社社会会科科学学中中的的特特定定知知识
9、识，同同时使用技术分析与归纳的原理和方法。时使用技术分析与归纳的原理和方法。工业工程师学会 工业工程师学会JIIE JIIE 工业工程 工 工业 业工 工程 程是 是一 一门 门工 工程 程技 技术 术与 与管 管理 理技 技术 术相 相结 结合 合的 的综 综合 合性 性工 工程 程学 学科 科，是 是将 将科 科学 学技 技术 术转 转化 化为 为生 生产 产力 力的 的技 技术 术，它 它以 以降 降低 低成 成本 本、提 提高 高质 质量 量和 和生 生产 产率 率为 为导 导向 向，采 采用 用系 系统 统化 化、专 专业 业化 化和 和科 科学 学化 化地 地方 方法 法，综 综合
10、 合运 运用 用多 多种 种专 专业 业的 的工 工程 程技 技术 术、对 对人 人员 员、物 物料 料、设 设备 备、能 能源 源、和 和信 信息 息所 所组 组成 成的 的集 集成 成系 系统 统进 进行 行设 设计 计、改 改善 善和 和设 设置 置，使 使之 之成 成为 为更 更为 为有 有效 效、更 更为 为合 合理 理的 的综 综合 合优 优化 化系 系统 统、并 并对 对系 系统 统取得的成果进行鉴定、预测和评价。取得的成果进行鉴定、预测和评价。中国工业工程学会 中国工业工程学会工业工程 具有权威性的是 具有权威性的是 工业工程学会提出的定义。工业工程学会提出的定义。尽 尽管 管
11、各 各种 种定 定义 义的 的表 表述 述方 方式 式不 不同 同，说 说明 明的 的侧 侧重 重点 点不 不同 同，但其内涵基本是一致的。各种 但其内涵基本是一致的。各种IE IE定义都旨在说明：定义都旨在说明：总结是由人、物料、设备、能源、信息等生产要素 是由人、物料、设备、能源、信息等生产要素所构成的各种生产及经营管理系统，且不局限 所构成的各种生产及经营管理系统，且不局限于工业生产领域；于工业生产领域；是一门工程科学技术，且是主要解决管理问题 是一门工程科学技术，且是主要解决管理问题的工程技术；的工程技术；综合运用各种工程技术与方法；综合运用各种工程技术与方法；降低成本，提高质量和生产
12、率。降低成本，提高质量和生产率。学科性质学科性质研究对象研究对象研究方法研究方法任务和目标 任务和目标工业工程人员 人员物料 物料设备 设备能源 能源信息 信息综 综合 合体 体系 系利用设计 设计Design Design改善 改善Improve Improve设置 设置Installation Installation数 数 学 学物理学 物理学社会科学 社会科学知识 知识技术 技术期待的成果 期待的成果规划 规划设计 设计评价 评价改进 改进创新 创新工学的 工学的分析 分析设计 设计原理 原理方法 方法通过 通过P PQ QC CD DS SF F工业工程的定义 工业工程的定义工业工程
13、q qIE IE的核心是降低成本、提高质量和生产率 的核心是降低成本、提高质量和生产率q qIE IE是综合性的应用知识体系 是综合性的应用知识体系q qIE IE应用注重人的因素 应用注重人的因素q qIE IE是系统化技术 是系统化技术1.1.2 工业工程的内涵工业工程 工业工程技术和方法是企业提高生产率的直接途径，工业工程技术和方法是企业提高生产率的直接途径，即工业工程是生产率工程的基础。即工业工程是生产率工程的基础。工业工程技术的开展将推动生产率管理和控制方法 工业工程技术的开展将推动生产率管理和控制方法的改善，而生产率改善方法的创新、开展将促进生 的改善，而生产率改善方法的创新、开展
14、将促进生产率工程的开展。产率工程的开展。生产率工程的开展将丰富工业工程技术、方法，推 生产率工程的开展将丰富工业工程技术、方法，推开工业工程的开展。开工业工程的开展。qq具有共同的目标具有共同的目标:提高生产率。提高生产率。1.1.3 工业工程与生产率的关系工业工程1.2 工业工程的产生与开展过程1.2.1 1.2.1 工业工程的产生工业工程的产生1.2.2 1.2.2 工业工程的开展历程工业工程的开展历程第一章工业工程概述v v工业工程是工业化的产物，一般认为最早起源于 工业工程是工业化的产物，一般认为最早起源于。v v泰勒：时间研究，被称为工业工程之父。泰勒：时间研究，被称为工业工程之父。
15、v v吉尔布雷斯 吉尔布雷斯:动作研究。动作研究。v v甘 甘特 特:甘 甘特 特图 图 一 一种 种按 按照 照时 时间 间进 进度 度标 标出 出工 工作 作活 活动 动，常 常用 用于 于工 工程 程管 管理 理的 的图 图表 表。-又 又叫 叫横 横道 道图 图、条 条状 状图 图 Bar Bar chart chart。v v其 其他 他许 许多 多科 科学 学家 家和 和工 工程 程师 师，如 如亚 亚当 当 密 密斯 斯“完 完全 全自 自由 由的市场经济的运作机制 的市场经济的运作机制，李嘉图比较优势论等。，李嘉图比较优势论等。2.2.1 工业工程的产生IE的产生与开展过程q
16、q第一阶段：第一阶段：19 19世纪末到 世纪末到20 20世纪初期 世纪初期q q第二阶段：第二阶段：20 20世纪初叶到第二次世界大战前 世纪初叶到第二次世界大战前q q第三阶段：第二次世界大战到 第三阶段：第二次世界大战到20 20世纪 世纪40 40年代末 年代末q q第四阶段：第四阶段：20 20世纪 世纪50-60 50-60年代 年代q q第五阶段：第五阶段：20 20世纪 世纪70 70年代至今 年代至今q q开展特点总结 开展特点总结q q工业工程的开展方向 工业工程的开展方向2.2.2 工业工程的开展过程IE的产生与开展过程 F.W.F.W.泰 泰勒 勒 1856-1915
17、 1856-1915，被 被誉 誉为 为工 工业 业工 工程 程之 之父 父。通 通过 过著 著名 名的 的“铁 铁铲 铲实 实验 验、“搬 搬运 运实 实验 验 和 和“切 切削 削实 实验 验，总 总结 结了 了称 称为 为“科 科学 学管 管理 理 的 的一 一套 套思 思想 想。1911 1911年 年发 发表 表了 了 科 科学 学管 管理 理原 原理 理 一书。一书。1910 1910年 年，Frank Frank Gilbreth Gilbreth和 和Lillian Lillian Gilbreth Gilbreth从 从事 事动 动作 作研 研究 究砌墙实验和工业心理学研究；
18、砌墙实验和工业心理学研究；1913 1913年，年，汽车大王 汽车大王亨利福特 亨利福特Henry Ford Henry Ford创造流水装配线；创造流水装配线；1914 1914年 年，甘 甘特 特Harry Harry Gantt Gantt从 从事 事作 作业 业进 进度 度规 规划 划研 研究 究和 和按 按技 技能 能上 上下与工时付酬的计件工资制的研究；下与工时付酬的计件工资制的研究；1917 1917年，年，F.W.Harris F.W.Harris研究应用经济批量控制库存量的理论。研究应用经济批量控制库存量的理论。第一阶段 第一阶段IE的产生与开展过程 1911 1911年 年
19、 Purdue Purdue大学机械工程系首先开设了工业工程选修课；大学机械工程系首先开设了工业工程选修课；1918 1918年 年 宾夕法尼亚州立大学建立了工业工程系；宾夕法尼亚州立大学建立了工业工程系；1920 1920年 年 成 成立 立了 了 工 工业 业工 工程 程师 师协 协会 会ASIE ASIE；后 后又 又成 成立 立AIIE AIIE，工 工厂中出现专门从事 厂中出现专门从事IE IE的职业；的职业；1922 1922年马肯著预算控制，年马肯著预算控制，1924 1924年著会计管理；年著会计管理；1924-1931 1924-1931年 年W.A.Shewhart W.A
20、.Shewhart首创 首创“统计质量管理 统计质量管理；1924-1933 1924-1933年 年，G.F.Mayo G.F.Mayo通 通过 过“霍 霍桑 桑实 实验 验 首 首创 创“人 人际 际关 关系 系学 学说 说；J.Fish J.Fish 首创 首创“工程经济 工程经济。第二阶段 第二阶段IE的产生与开展过程 40 40年 年代 代中 中期 期，英 英、美 美两 两 表 表了 了关 关于 于运 运筹 筹学 学成 成果 果的 的资 资料 料，立 立刻 刻受 受到 到IE IE工作者的注意，并将之运用于 工作者的注意，并将之运用于IE IE实践中。实践中。1948 1948年 年
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- 第一章 工业 工程 概述
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