采购与供应链管理1.pptx
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1、采购与供给链管理采购与供给链管理第一节第一节 采购与供给管理的概念采购与供给管理的概念n n一、采购定义n n所谓采购,是在市场经济条件下,在商品流通过程中,各企业及个人为了获取商品对获取商品的渠道、价格、数量、质量、时间等进行预测、抉择,把货币资金转化为商品的交易过程。它具有明显的商业性。n n广义的采购主要有租赁、借贷、交换三种途径。n n租赁:指一方用支付租金的方式取得他人物品的使用权;n n借贷:指一方赁借自己的信用和彼此之的友好关系获得他人物品的使用权;n n交换:指双方采用物易物的方式取得物品的使用权和所有权;n n供给定义:是指供给商或卖方向买方提供产品和效劳的全过程。n n供给
2、链:供给过程围绕一个核心企业,通过对信息流、物流、资金流的控制,从采购原材料开始制成中间品以及最终产品,最后由销售网络把产品送到消费者手中的一个链状过程。这个过程将供给商、制造商、和销售商直到最终用户连成一个整体的功能网络的模式。称之为供给链。n n二、采购与供给管理n n采购管理定义:是指为了达成生产或销售方案,从适当的供给商那里,在确保质量的前提下,在适当的时间、以适当的价格、购入适当数量的商品所采取的一系列管理活动第一章第一章 绪论绪论n n供给管理定义:为了保质、保量、经济、及时地供给生产经营所需的各种物品,对采购、储存、供料等一系列供给过程进行方案、组织、协调和控制,以保证企业经营目
3、标的实现。n n采购与采购管理的联系与区别:n n区别:n n采购管理是对整个企业采购活动的方案、组织、指挥、协调和控制活动,是管理活动,是面向整个企业的,不但面向企业全体采购,而且也面向企业组织中的其他人员。采购管理一般由高级管理人员承担。其使命要保证整个企业的物资供给,其权利是可以调动整个企业的资源。n n采购只是具体的采购业务活动,是作业活动,一般由采购人员承担的工作,只涉及采购人员个人。其使命就是完成采购部门经理布置的具体采购任务,其权利只能调动采购部门经理分配的有限资源。n n联系:n n采购本身也涉及具体管理工作,它属于采购管理。采购管理又可以直接管到具体的采购业务的每一个步骤、每
4、一个环节、每一个采购员。n n三、采购与供给管理的目标n n1、提供不间断的物料、供给和效劳,以便使整个组织正常地运转n n2、使库存投资和损失保持最低限度。n n3、保持并提高质量。n n4、发现或开展有竞争力的供给商。n n5、当条件允许的时候,将所购物资标准化。n n6、以最低的总本钱获得所需的物资和效劳。n n7、在企业内部和其他职能部门之间建立和谐而富有效率的工作关系。n n8、以可能的、最低水平的管理费用来实现采购目标。n n9、提高公司的竞争地位。第二节第二节 采购与供给管理的作用采购与供给管理的作用 n n一、利润杠杆的作用n n一采购的利润杠杆作用的概念n n含义:当采购本钱
5、降低一个百分点时,企业的利润率将会上升更高的比例。n n二利润杠杆效应产生的原因n n采购本钱在总本钱中占据很大比例。n n三利润杠杆效应的意义n n通过比照分析说明,降低采购本钱的方法用来提高企业利润率比其他方法要更为有效。n n采购部门已经被越来越多的专家视为企业最后一个尚未开发的利润创造源。n n二、资产收益率作用n n一资产收益率作用的概念n n含义:指采购本钱的节减对于企业提高资产收益率所带来的巨大作用。n n资产收益率=净利润/总资产=净利润/销售收入销售收入/总资产)n n二采购与供给管理能提高资产收益率的原因n n 采购本钱的降低一方面使净利润上升,另一方面又降低了总资产,使得
6、资产收益率大大提高。n n三、信息源作用 n n信息源作用的含义:采购部门与市场的接触可以为企业内部各部门提供有用的信息。这主要包括价格、产品的可用性、新供给源、新产品及新技订术的信息。这些信息对企业中其他许多部门都具有重要的作用。n n供给商所采用的新的营销技术和配送体系可能对销售部门大有用处;而关于投资、合并、兼并对象、国际政治经济动态,即将来监理所的破产、提升和任命、以及当前潜在的顾客等方面的信息、对销售财务、研发和高层管理部门都有一定的意义。n n四、营运效率作用 n n营运效率作用的含义:采购与供给部门运作的有效性将直接反映在其他部门的运作上。当采购部门的运作会对其他部门的营运效率产
7、生很大的影响。n n五、对企业竞争优势作用n n采购部门能够保证企业在恰当的时间和地点获得需要的产品和效劳,从而保证企业可以及时提供满足客户需要的产品,提高和维系客户满意度。n n采购部门的行动还会直接影响到公共关系和企业形象。如果采购部门的行为为企业带来了良好的形象,就会和供给商建立良好的关系,带来企业持续的本钱节减,增强企业的竞争力。第三节第三节 采购分类采购分类n n一、按采购范围分类n n一国内采购n n概念:指企业以本币向国内供给商采购所需物资的一种行为。国内采购主要指在国内市场采购,并不是指采购的物资都一定是国内生产的。n n优势:n n1、国内采购不会遇到商业沟通的困难,双方都可
8、以减少资源消耗;n n2、国内采购不存在国际贸易运输、定价的问题,省却了在国际贸易中洽商运费、保险、交货付款条件等问题;n n3、国内采购一般用时较短,面临的不确定性和风险较小。n n国内采购缺点:n n对购置商的选择余地较窄,不能获得高质量和高科技的产品等。n n二国外采购n n概念:又称国际采购或全球采购,主要是指国内采购企业,直接向国外厂商采购所需要的物资的一种行为。n n国外采购的优点:n n1、国外采购扩大了供给商的范围,购置商有很大的选择余地,就有可能获得高质量的产品,同时国外的一些有竞争力的供给商可以提供具有更低价格的产品。n n2、参与国际采购可以锻炼自己适应经济全球化的能力,
9、有利于企业的长远开展。n n3、通过国际采购还可以获取一些在国内无法得到的商品,尤其是高科技产品。n n国外采购的缺点:n n不确定性高,风险大,手续比较复杂,同时因运输、关税等方面的原因也会抬高采购本钱。n n二、按采购时间分类n n一长期合同采购n n概念:采购时签订长期的采购合同,常为屡次交易。n n1、优点:n n首先,有利于增强双方的信任和理解,建立稳定的供需关系;n n其次,有利于降低双方的价格洽谈费用;n n最后,由于有十清楚确的法律保证,可以通过法律来维护各自的利益。n n2、缺点:n n首先,其价风格整困难,一旦将来市场价格下降,采购方将会由于不能随之调整采购价格而造成价差损
10、失;n n其次,合同对采购数量作了规定,不能根据实际情况的变化来调整;n n最后,由于有了合同的限制,即使出现了更好的采购渠道,购置商也不能随意调整。n n二短期合同采购n n通过合同,实现一次交易。交易关系不稳定。n n三、按采购主体分类n n按采购主体分类,可以将采购分为n n1、个人采购n n2、企业采购n n3、政府采购 n n四、按采购制度分类n n一集中采购n n1、概念:把采购工作集中到一个部门管理,最极端的情况是,总公司各部门、分公司以及各个工厂均没有采购权责。n n2、适用对象:产销规模不大、采购量均匀的企业;或者工厂较为集中和各部门信息交流顺畅的企业。n n3、集中采购具有
11、以下优点:n n1可以使采购数量增加,提高与卖方的谈判力度,比较容易获得价格折扣和良好的效劳。n n2由于只有一个采购部门,采购方针比较容易统一实施,采购物料也可以统筹安排,也就是说可以协调企业内部的各种情况制定比较合理的采购方针。n n3采购功能集中,精简了人力,便于培养和训练,提高了工作的专业化程度,有利于提高采购绩效,降低采购本钱。n n4可以综合利用各种信息,形成信息优势,为企业经营活动提供信息源。n n4、集中采购的缺点:n n首先,采购流程过长,时效性差,难以适应零星采购、地域采购以及紧急状况采购的需要。n n其次,采购与需求单位别离开来,有时可能难以准确了解内部需求,从而在一定程
12、度上降低了采购绩效n n二分散采购n n概念:指将采购工作分散给各个需用部门自行办理。n n适用对象:规模大,工厂分散在较广区域的企业n n三混合采购n n概念:集中采购与混合采购相结合的采购方式n n适用对象:各分公司同时有共同需求和地域性需求n n四、按采购输出结果分类n n按采购输出结果分类,可以将采购分为有形采购和无形采购n n有形采购的输出结果是有形的物品n n无形采购的输出结果是无形的物品或效劳。第四节第四节 采购部门及其职责采购部门及其职责n n一、采购部门在企业中的隶属关系n n当采购部门的主要职责是协助生产工作顺利运行时,采购部门属于生产副总经理。n n当采购部门的主要职责是
13、获得较佳的价格和付款方式,以到达财务上的目标时,采购部门在企业中隶属于财务副总经理。n n当企业的生产规模不大,但物料或商品在制造本钱或销货本钱所占的比率比较高时,采购部门直接隶属于总经理。n n当企业对物料需求管制不易,需要采购部门经常与其他相关单位沟通、协调时,采购部门隶属于资材部。n n二、采购部门与其它部门的关系n n一与销售部门关系n n采购部门和销售部门存在一个互为补充、互相依赖的关系。一方面,企业采购部门的采购方案虽然来源于生产部门的生产方案、但最终还要落实到销售部门的销售预测上;另一方面,采购部门在采购市场上获取的信息也可以为销售部门所用。n n同时,由于采购与销售是相对的两个
14、部门,彼此之间都有丰富的工作经验,他们之间的合作交流有助于提升双方的经营业绩。如:采购部门在准备采购活动时,可以和销售部门开展模拟采购活动等,这样采购就会更有效率。n n二与生产管理部门和仓储管理部门的关系 n n主要是信息互动、互为协作n n一方面,采购部门由于直接接触市场,因而对时常信息感觉非常敏锐,可以作为其他部门的信息源,n n另一方面,其他部门又具有采购部门所不具备的专业知识,这也可以为采购部门的工作提供参考。n n三、采购部门职责n n采购部门的职责分为管理层面职责和作业层面职责n n一作业层面的职责n n二管理层面职责n n采购经理职责n n采购科长职责n n采购员职责n n采购
15、助理职责第五节第五节 采购与供给管理的演变与开展趋采购与供给管理的演变与开展趋势势n n一、采购与供给管理职能的产生的演变历程n n二、采购与供给管理开展趋势n n一全球化采购n n全球化采购原因:n n1、价格、质量n n2、某些货物在国内无法得到n n3、更快的交货、更完善的技术效劳和供给的连续性、n n4、出于竞争的考虑n n5、全球采购环境的好转。n n二电子采购n n电子采购优势:n n1、提高了通信速度n n2、加强了信息交流n n3、降低了本钱n n4、加强了联系,提高了效劳质量n n5、效劳时间延长n n6、增强了企业的竞争力n n三供给商伙伴关系n n四 JIT采购n n又称
16、准时采购,是一种先进的采购模式、它的根本思想是:在恰当的时间,恰当的地点,以恰当的数量,恰当的质量提供恰当的物品第二章第二章 采购与供给管理采购与供给管理流程流程第一节第一节 采购的根本程序采购的根本程序n n一个完整的采购流程大致可以分为以下几个过程:一个完整的采购流程大致可以分为以下几个过程:n n一、需求确定与采购方案的制定一、需求确定与采购方案的制定n n需求确实定是采购流程的初始环节。需求确实定是采购流程的初始环节。n n需求确实认过程就是采购部门收到采购申请,制需求确实认过程就是采购部门收到采购申请,制订采购方案的过程。订采购方案的过程。n n二、供给商的搜寻与分析二、供给商的搜寻
17、与分析n n这些标准包括供给商的实力、以往在产品设计上这些标准包括供给商的实力、以往在产品设计上的表现、质量承诺、管理水平、技术能力、本钱的表现、质量承诺、管理水平、技术能力、本钱控制、送货效劳、优化流程和开发产品的技术能控制、送货效劳、优化流程和开发产品的技术能力等。力等。n n三、定价n n常见的有竞争性报价及谈判两种n n一竞争性报价n n竞争性报价适用以下特征:n n1、采购量足够大,值得进行竞争性报价n n2、供给商很清楚细节和要求,有能力准确估计生产所需的本钱n n3、竞争性的市场环境,即有足够多的合格竞争者n n4、买方只向技术合格的供给商发出竞标,而愿意合作的供给商那么进行报价
18、。n n5、买方没有优先考虑的供给商 n n二谈判n n谈判以下情况适合:n n1、当前述任何竞争性报价的标准都不存在时n n2、当采购要求诸多绩效因素如价格、质量、交货、风险分摊以及产品支持等方面必须达成一致时n n3、当买方要求供给商的早期参与时n n4、当供给商需要很长时间来开发和生产采购方采购的物品时这通常会使预测供给商的采购本钱变得更难n n而只有供给商做到以下几点才能确保谈判的公平性:n n1、以高效率的方式运作n n2、保持价格与本钱的相关性n n3、不利用单一供给商的优势n n4、对于采购商的要求能够进行适当合理的调整n n5、愿意考虑采购商的特殊情况n n四、拟定并发出定单n
19、 n定单:是采购方向供给商发出的有关货物的详细信息和指令。n n定单包括的要素有:定单编号、产品的名称、规格、品质简介、单价、需求数量、交易条件、运输方式、交货期限、交货地址、发票单位等。n n五、定单的跟踪和跟催n n六、验货和收货n n一货物检验的几个步骤:n n1、确定检验时间和地点n n2、确定检验部门及人员n n3、货物检验n n4、不合格货物处理n n5、对采购货物检验完毕后,检验人员要填写采购物品验收报告。n n二接收的几个步骤:n n1、协商送货事宜n n2、货物接收入库n n3、货物接收过程中的问题n n七、开票和支付货款n n付款操作的具体过程是:n n1、查询物料入库信息
20、n n2、准备付款申请单据n n3、付款审批n n4、向供给商付款n n5、供给商收款n n八、记录维护n n一些必须要保存的记录有以下几种:n n1、采购定单目录n n2、采购定单卷宗n n3、商品文件n n4、供给商历史文件第二节第二节 采购手册的制定采购手册的制定 n n一、采购手册的含义n n即各种组织在采购作业时内部各单位可执行的文件。通过采购手册,促使采购活动制度化与和合理化,到达适质、适时、适量、适价的目标。n n采购手册用来阐述政策、步骤、指令和规定的内容。n n二、采购手册运用书面形式有以下作用n n1、使采购政策、步骤、指令、规定变得更加简单明了。n n2、为采购与其它部门
21、沟能提供时机、使他们能够建设性地看待现存的政策和步骤、并在需要的地方对其进行修改。n n3、手册上的步骤是针对采购所承担或管理、控制的业务活动来制定的、因此能促进工作的一致性,从而减少对日常工作进行具体监督。n n4、手册有益于员工培训与训练。n n5、手册有助于年度审计。n n6、手册协调了政策和步骤的关系,并确保采购原那么与操作一致性和连贯性。n n7、它为这种评诂原那么和操作性提供了参考依据。n n8、通过展示高层对采购的重视,可借此提升采购的地位。n n9、采购的计算机化要求有细致,完整的文件记录体系,使得采购手册的编写和使用变得更为迫切。n n三、采购手册的内容n n一 组织机构n
22、n1、组织机构的结构图。n n2、采购部门每个职位的工作职责。n n3、员工应该知道行政管理的规定。n n二政策n n1、采购的目标、责任和采购职能的权力。n n2、政策中说明的内容还可以扩充到有关价格、质量等总原那么中去。n n3、采购条款和条件。n n4、与供给商的关系、尤其是有关礼物、款待和娱乐等方面。n n5、供给商的选择方法。n n6、雇员直接采购方式。n n7、向管理层汇报的制度。n n三步骤n n1、用文字结合图表来说明采购步骤。n n2、关于拒收及退货处理步骤。n n3、关于报废处理的处理步骤。n n4、与采购及其辅助业务有关的所有有关文件单证的图解说明,并附有它们的用途和周详
23、的文字说明。n n5、有关采购记录的查考和保存维护。第三节第三节 采购业务流程的改善采购业务流程的改善n n一、传统采购流程的缺点:n n一系列没有增值作用的文书工作。n n过多的单证操作。n n处理内部和外部定单消耗大量时间。n n纯文本工作消耗的大量本钱。n n二、采购业务流程改善的方法n n一电子采购n n电子采购是在因特网上以B2B模式进行的供给与效劳、采购与销售。电子采购的模式包括:买方系统、卖方系统和第三方系统n n二信息技术的参与n n三JIT采购n n1、JIT采购定义n n概念:JIT采购又叫准时化采购、是把JIT生产的管理思想运用到采购中来、形成一种先进的采购模式。它的根本
24、思想是:把适宜的数量和适宜的质量的物品,在适宜的时间供给到适宜的地点,最好地满足用户的需要。n n2、JIT采购的作用n n大幅度减少原材料和外购件的库存。n n提高采购物资的质量。n n降低原材料和外购件的采购价格。n n3、JIT采购的应用要求n n距离越近越好。n n制造商和供给商建立互利合作的战略伙伴关系。n n注重根底设施建设。n n强调供给商的参与n n建立实施JIT采购策略的组织。n n制造商向供给商提供综合的、稳定的生产方案和作业数据。n n着重教育与培训。n n加强信息技术的应用。第三章第三章 采购与供给战略采购与供给战略第一节企业战略概述第一节企业战略概述 n n一、企业战
25、略的概念n n一企业战略是企业的管理层所制定的“策略规划,目的是建立本企业在其市场领域中的位置,成功地同其竞争对手进行竞争,满足顾客的需求,获得卓越的公司业绩。n n二企业战略的层次n n四个层次:n n1、公司层次整个公司和所有业务的战略 n n2、业务层次公司多元化战略中各个业务领域内的战略 n n3、经营运作层次职能领域内各个部门的战略 n n绝大多数小企业和一些大企业不设立分部或战略事业部,它们只分为公司层次、职能部门层次以及经营动作层次。n n三公司总体战略的特点n n1、从形成的性质看,企业总体战略是有关企业全局开展的、整体性的、长期的战略行为。n n2、从参与战略形成的人员看,企
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