奶茶店打暑假工心得体会和感想关于在奶茶店做暑假工的实践报告(三篇).docx

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1、 奶茶店打暑假工心得体会和感想关于在奶茶店做暑假工的实践报告(三篇)关于奶茶店打暑假工心得体会和感想一 蜜菓奶茶，进展趋势很好，但要留意以下几点： 1、我们的经营必需有特色，没有特色的产品是没有市场的。 2、我们的品质要好，口感要坚持全都。 3、小店也要专业治理，合理安排人员，分工和良好的效劳态度。 4、准时了解消费者的爱好，准时调整我们的产品和口味。 一、市场分析：蜜菓奶茶店就是一个资金投入低，消费人群广，回收本钱快，并且门面非常好找的创业工程，一般除了人工和日常开销外，蜜菓奶茶加盟店经营治理不用太多的周转金，非常适合小本自主创业。一般一家蜜菓奶茶店都能在几个月收回本钱，最快的两三个月收回本

2、钱，可是蜜菓奶茶店重要的还是靠的是口味，靠的是经营策略，靠的是独特的蜜菓奶茶文化。 近两年，蜜菓奶茶在我国大江南北遍地开花，不管城市大小，不管男女老少，消费水平凹凸，蜜菓奶茶称谓日常街头的一个时常显现的亮点，走在繁华的闹市街头，很简单查找到。手里拿着一杯蜜菓奶茶，男女青年的身影，口感新奇、味美。都是现做现卖，由多种可口的原料配成。随着市场的竞争越来越剧烈，消费者对产品的质量越来越高。原材料价格一涨再涨。加上一些商家为保证利润，不断降低原料品质，导致此刻蜜菓奶茶市场一片混乱。蜜菓奶茶已经成为近一段时间来垃圾食品的代名词，经过我们对消费者的调查了解，真正的缘由还是在于蜜菓奶茶口味的问题。口味不断推

3、陈出新、变化多、构成众多系列，消费者选择广。 此刻我们最大的竞争对手就是学校外的蜜菓奶茶，我们要从价格上与他们竞争。 二、蜜菓奶茶店的设备选购：由于我们不是加盟别人的店，所以一切东西都要自我亲自选购。由于我们做的是小本生意，所以我们要努力查找物美价廉的货源。详细使用过程中的留意事项： 1、封口盖必需与杯口直径大小全都，并且购置时要检查一下封口盖，是否有十字花刀，这样能够给顾客带来便利。我们会一大包的卖，这样能够节省本钱。 2、杯子的价格相差不大，质量却相差不少，并且杯子很重要，必需要多跑几家，仔细选购。 3、吸管选购的时候要留意用料的厚薄。 三、设备的维护与优待规划 1、卫生是第一的。你的东西

4、能够不好吃，可是必需要让人放心。 2、一些学生会问我们有关色素、原料、质量等等方面的为题，我们必需要想好怎样答复。 四、风险分析：创业中的挫折是难免的。生意好不免会引起同行的竞争。虽然在短期上，顾客会到他的店里消费，可是顾客是会比拟的。他们终究会觉得我们的产品口感要更好些。我们要不断进展创新。 五、财务分析：1、日常消耗开办一家蜜菓奶茶店是避开不了其他的日常消耗的，如水电费等。在用上电，我们会实行购置技能电灯泡，这样既环保又节省。在用水方面，我们也做到了一水多用。水和电尽可能的做到回收利用。 2、货物进出全部工作人员必需用有效凭证来到出纳处报销，此外，由出纳治理财务，会计每日一次对账，店长一星

5、期一次查账。 六、店面装置:由于主要消费是学生，而此刻的学生又比拟早熟，所以，店面风格能够比拟中性、温馨和浪漫。至于店面内的设计，则选择室内精致壁纸，营造出一种童趣、浪漫、休闲的环境，同样以花草作为主要装饰工具。桌椅以红色为主，能够引起顾客的食欲。 关于奶茶店打暑假工心得体会和感想二 发包方(甲方)：公民身份号码： 承包方(乙方)： 公民身份号码： 上列双方依据我国民法通则、合同法之规定，自愿就奶茶店承包经营事宜订立本合同，以资信守。 第一条【承包经营标的】甲方同意发包、乙方同意承包经营的惠州市惠城区博海奶茶店(下称奶茶店)位于惠州市江北24号小区万科金域华庭4-103商铺。 该商铺由甲方出资

6、装修、开办，现有设施、设备和物件详见附件：博海奶茶店现有设施、设备和物件清单。该清单由双方在签订本合同前共同清点、制作并签名确认。 其次条【承包期限】承包期限为壹年，自20xx年10月1日起至21020xx年9月30日止。 期限届满，乙方应当如期将奶茶店及原有设施、设备和物件交还给甲方。交还的店面和设施、设备和物件应当符合正常经营使用后的状态，否则，乙方应予据实赔偿。 期限届满，甲方仍需将该店面发包经营或转让的，乙方在同等条件下有优先承包或受让的权利。但乙方在承包经营期间有违约或违法行为的，自动丢失前述优先承包或受让的权利。 期限届满，双方均同意连续由乙方承包经营奶茶店的，应另行签订合同;未另

7、行签订合同，乙方连续承包经营奶茶店，甲方没有提出异议的，本合同连续有效，但承包期限为不定期，任何一方均可随时解除本合同。 第四条【承包金】奶茶店承包金每月_元，按月支付，由乙方在当月内支付当月的承包金给甲方。承包金为固定金额，在合同期限内不因经营状况等任何缘由而有变动。 乙方拖欠承包金的，应按日万分之五向甲方支付逾期违约金;拖欠超过30日的，甲方还有权解除本合同。 第五条【经营范围】承包经营期间，奶茶店的经营范围根据奶茶店营业执照载明的并经行政机关核准的工程为准。乙方增加或变更经营范围的，必需经过甲方书面同意并取得有关单位的批准。 第六条【税费和本钱】承包经营期间，奶茶店的租金、水电费、税费、

8、物业治理费、工人工资以及承包经营所产生的其他一切本钱、费用均由乙方单独担当。 乙方因拖欠前款费用导致有关人士、单位向甲方追索费用、追究责任的，甲方除可向乙方追偿外，还有权选择解除本合同。 第七条【损失和责任】乙方独立经营，自负盈亏，自行担当经营、用工、纳税缴费等一切责任。 乙方承包经营行为造成他人或自身财产、人身损害的，由乙方自行担当责任，甲方因此担当了责任的，可以全额向乙方追偿。 乙方与其雇员之间的权利与义务关系，由乙方自理，与甲方无关。 乙方的承包经营行为造成甲方损失的，乙方应予全额赔偿。 第八条【店面修缮与使用】承包经营期间，奶茶店内店面、设施、设备和物件均由乙方负责维护、修缮。 乙方需

9、对奶茶店进展重新或进一步装修的，必需经过甲方的书面同意。 乙方在承包经营期间新添置的物件属乙方全部。 第九条【转包和转让】未经甲方书面同意，乙方不得转包。 在承包期间内，未经乙方同意，甲方不得转让。 第十条【其他】本合同经双方签字后生效。 本合同一式贰份，双方各执壹份，同具法律效力。 甲方(盖章)：_ 乙方：_ 代表人(签字)：_ 身份证号码：_ _年_月_日 _年_月_日 关于奶茶店打暑假工心得体会和感想三 如今大小小巷到处开着奶茶店，不管是炎炎夏日还是严寒冬季，门前的人总是络绎不绝。开奶茶店真是一个不错的小本生意。奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收本钱快，并且门面非常好找的创业工程

10、，一般除了保存3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营治理不用太多周转金，非常适合小本自主创业。 奶茶，进展趋势很好的，并且有非常巨大的潜力。可是，要留意几点： 1、您的经营必需有特色。没有特色的产品是没有市场的。 2、您的品质要好，口感是否坚持全都。我接触过众多您同行，胜利的在这方面做得比拟好。 3、小店也要专业治理。 4、准时了解消费者消费爱好和同行产品，准时调整您的产品和口味。 由于我们不是加盟别人的店，所以一切东西都要自我亲自选购。由于我们做的是小本生意，所以我们要努力查找物美价廉的货源，并且选购不到好的设备，将不仅仅是铺张几百块钱的事，可能会让我们所以失掉好多的长期顾客，千万不

11、行大意。详细使用过程中的留意事项，会在另外一篇中列出。 1、封口机 （卖炊具机械、封口设备的店里有卖）带有计数器，你每封一下口，计数器都会记一下数，无论电源有没有接通，是一种机械计数。其他不带计数器的更廉价一点。封口机选购时要留意，找个杯子封一下试试，把温度调到170度左右，按下大约一秒多钟，取出看有没有封住；再略微用力捏一下，看封得牢固不牢固，有没有封得不牢固的地方，有漏气的小孔。再要留意看封口膜切得是否整齐，有没有没切断，而是拽断的地方，也就是看上下模平不平，齿刀锋不锐利。 2、封口膜 （卖封口机的地方一般会附带销售）选购时要留意，封口膜不能太厚，太厚了简单封不住，并且插吸管的时候会很难插

12、破，用力过猛，要么把吸管插坏，要么把奶茶掉到地上，要么一不细心把杯子插破。从用料方面讨论，太厚的一般都不是什么好料，会很脆，一插就会裂一道大口子。 3、杯子 （卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖，也会卖封口膜、吸管等，卖封口机的店里也会附带销售）一般是2023个一箱，不单卖。杯子的价格相差不大，质量却相差不少，并且杯子很重要，必需要多跑几家，仔细选购。选购时要首先看料的厚度，太软的不行，用力拿会把奶茶捏出来，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是：杯沿的牢固程度。杯沿要够厚、够牢固，关键是用料要匀称，这样盛满奶茶时，用手提杯沿，才不

13、会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子，会大大破坏顾客的心境，并且在疑心杯子质量的同时，必需会疑心奶茶的质量。 4、吸管 （卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。卖的店不是许多，要认真找，究竟是奶茶专用的，不像杯子那样用的地方许多）一大包总共5000只，每一大包里又有100只的小包，能够买几小包，可是会贵一点。选购的时候主要要留意用料的厚薄，不能太软，假如你选购了过厚的封口膜和过软的吸管，那么你的顾客将会所以丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自我手指上压一下试试，假如手还没感觉有多痛，吸管的尖已经弯了，那就是太软了。5、搅拌机 西贝乐牌的比拟好。不管是材料还是运行时间等，都比九阳等乱七八糟的牌子要好

14、一点，价钱也不贵，这个没啥多说的，最好到大商场里买，售后效劳比拟好。 6、饮水机 为了节省本钱，我们能够选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器，所以我们没必要买什么名牌的，只要留意内胆是不锈钢的，一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多，我自我动手做了一个另外的设备来解决。 7、容器 糖、奶茶粉、奶精、珍宝等，都需要相宜的容器来盛，这些东西能够按自我的喜好来购置，可是要留意的是，这些容器都要有盖子，其一这样比拟卫生，其二，热天、下雨天，原料都简单结块或溶化，不用时准时盖上盖子会好一些，像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。 奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全是一种可有可无的东西，所以，

15、假如假如选址不好，那就没有人会“不远万里”的跑去特地喝你一杯奶茶，繁华地段是最正确选择。这是毋需讨论的事情，但繁华地段的高本钱却是我不得不讨论的，在简洁的考察了县城的繁华地段后，我只好放弃了这个想法，每年四五万元的房租、转让费，让我一点脾气也没有，于是，只好找次一点的地方。 一天晚上，我和女友出来转的时候，在试验二小学四周发觉了一间小房子在出租，其次天一谈，房租不贵，我就回去讨论了一下：试验二小加上边上还有一个幼儿园，大约有三千多学生，并且在那里上学的学生，家长大多是机关单位上班的，学生手里有钱，家长也不在乎；那里离最繁华的路段只隔着一条街，逛街的年轻人应当会走过一局部来；还有一点，这条路是去

16、山上公园的两条路之一。那里的缺点是：学生是主要的消费群体，而学生手里的钱并不是许多，并且学生花钱的方面许多，吃的、喝的、用的、玩的等等，都从那几个零花钱里出；学生每个周休息两天、每年有两个假期，这些假期里，生意会差好多。可是总的说来，还是不错的，于是根本上我就确定了这个地方。 此刻看来，在学校四周开店要留意如下几点： 1、不能离学校太近，五十米左右，也不能太远，尤其不能跨过岔路口。由于离太近的话，学生刚出校门，还没想到要去买东西吃，或者想买，人太多，教师还在四周，教师都是教育小学生不要乱花钱的；而太远的话，可能已经被家长接上车一溜烟的回家了。而五十米左右的地方，人最多，车子很难走，学生没事坐在

17、车上，就会想买好吃的，而家长感觉反正一时也走不出去，让孩子先去买杯奶茶喝着，或者买点零食吃着也挺好。 2、卫生是第一位的。你的东西能够不好吃（固然，口味也很重要），但必需要看着让人放心，好好地在卫生上下点功夫，决不吃亏。比方墙壁，我花了不多的钱（详细价格会在以后集中排列），把墙壁贴上了墙纸，看起来就很不错。 3、奶茶的制作过程不能让学生观察，或者不能完全观察，必需要坚持必需的神奇感，否则过一段时间，学生就会失去深厚的兴趣。另外，饮水机、封口机，都不能排在惹眼处，由于制作过程中难免会有泡沫等看起来让人不舒适的东西。这其中，还会有很多家长会问你有关色素、原料、保质期等等方面的问题，你必需要想好怎样

18、答复。第四，学生喜爱凑喧闹，所以你必需要构成一个热喧闹闹的场面。小学生，尤其是幼儿园的小学生，许多是被其他的小朋友吸引过来的，他们在买的过程中，就会对其他的小朋友炫耀：“小明，我要买奶茶喝，你不买吗？”。你说那个小明会怎样反映！ 一开头我没重视这个问题，每次学生快放学时，我就做上二三十杯放着，这样放学的时候卖得很快。等之后我发觉这个问题了，我就只把像草莓、巧克力等卖得比拟多的口味每样做上一两个，这样把放学的这段时间从半小时延长到了大约五非常钟，卖得反而比以前多了第五，小学生对小礼物等东西很喜爱，不在于钱多少，必需要搞这样的活动。比方六一儿童节前，我写出海报：凡喝满十杯以上者，都有礼物相赠！虽然

19、小礼物只是笔记本、圆珠笔、小扇子等不值钱的小东西，但许多同学会为了得到这些小礼品，努力的喝满十杯、二十杯，家长们即使明白喝奶茶的这些钱不明白能买多少小礼物，也不会惹得孩子不快乐。总之，在学校四周卖东西，必需要让学生感觉到很快乐，东西不重要，关键是那种感觉。 补充一点：买奶茶的顾客中，女性居多，所以假如是女孩子，尤其是年轻的女孩子多的地方，毫无疑问是好地方。 创业中的挫折是难免的，生意好难免会引起同行的竞争。虽然在短期上，顾客会到他的店里消费，可是顾客是会比拟的，他们终究会觉得我的产品口感要更好些的，并且更安康。开一家珍宝奶茶店，对店面的要求不高，两三个营业员把握技术就能全程操作。 一般一家奶茶点都能在几个月收回本钱，最快的两三个月收回了本钱，可是奶茶店重要的还是靠的是口味，靠的是经营策略，靠的是独特的奶茶宣传文化。