大班健康教案及教学反思《营养丰富的蔬菜》.docx

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1、 大班健康教案及教学反思营养丰富的蔬菜_大班安全教案及反思 活动目标： 1、使幼儿懂得多吃蔬菜身体好的道理，并养成良好的饮食习惯。 2、使幼儿知道几种常见蔬菜的名称，初步了解不同的蔬菜有不同的食用局部与养分价值。 3、培育幼儿参加劳动的意识。 4、知道人体需要各种不同的养分。 5、初步了解安康的小常识。 活动预备： 1、胡萝卜、西红柿、芹菜、香菜、土豆、茄子、菜花、黄瓜等各种蔬菜。 2、切好的生的黄瓜、胡萝卜等(上面带有牙签)。 3、小篮子若干，分类篮子四个。 4、事先请家长带幼儿参观菜市场，丰富相关学问。 活动过程： 一、组织幼儿开展选蔬菜的嬉戏，争论、了解蔬菜的名称、颜色、吃法等。 师：小

2、朋友们，今日你们都是厨房小帮手，教师为你们预备了好多好多的蔬菜，现在让我们一起去看看都有些什么蔬菜?相互争论一下这些蔬菜的名称、颜色、吃法和味道。同时，把自己喜爱吃的蔬菜选出放入小篮子中，选好后回到座位坐好。 师：刚刚你选的是什么蔬菜?谁先来告知大家，它的样子和吃法? 幼：我选的是胡萝卜，它是桔红色的，长长的，它可以煮着吃，可以炒着吃。还可以凉拌吃。 师：你说的很好，凉拌的时候需要先用热水烫一下，那么胡萝卜可以生吃吗? 师：教师预备了一些生的胡萝卜，谁想尝一尝?(教师把生的胡萝卜分给情愿品尝的幼儿) 师：谁能告知大家，生的胡萝卜吃起来感觉怎么样?好吃吗? 幼：好吃，而且还有点甜。 另一幼：吃起

3、来有点脆。 师：噢，生的胡萝卜吃起来有点甜，有点脆，胡萝卜也可以生吃。胡萝卜有什么养分呢?引导幼儿说出胡萝卜养分很丰富，它含有大量的胡萝卜素和维生素A，对我们的牙齿和骨骼的发育很有好处。接下来谁想把你喜爱吃的蔬菜介绍给大家? 幼：我喜爱吃土豆。它的样子圆圆的，上面有一些坑儿。 师：平常你吃过的土豆是怎样做的? 幼：我吃的土豆是削了皮切成丝，炒土豆丝吃，还可以切成块做汤吃。 师：那土豆可以生吃吗? 幼：不能。 师：土豆不行以生吃，必需做熟了吃。有没有小朋友知道，生了芽的土豆能不能吃?为什么? 幼：不能吃。吃了对我们的身体有害。 师：是呀，生了芽的土豆不能吃，对身体特别有害。土豆还有一个学名，哪个

4、小朋友知道?大家一起说它的学名叫马铃薯。 师：还有谁想把你选的蔬菜介绍一下呀? 幼：我喜爱吃芸豆，它的样子细瘦长长的，有点绿，有点白，它可以炒着吃。 师：它能生吃吗? 幼：不能。 师：芸豆为什么不能生吃? 幼：芸豆假如做不熟，会有毒，吃了它我们会中毒的。 师：噢，你知道的真多。小朋友回家记得告知爸爸妈妈，芸豆肯定做熟了吃，要不，会中毒的。 (当幼儿说到黄瓜时，请喜爱吃的幼儿品尝，并说出感觉。)除了这些蔬菜，你还知道哪些蔬菜?它们什么样子?怎么吃呢?请你跟身边的好朋友讲一讲。 二、了解蔬菜有不同的食用局部 师：小朋友们了解了各种蔬菜的名称以及吃法，那你们知道它们的食用局部吗?有的蔬菜要吃它的根，

5、有的要吃它的茎、有的要吃它的果实、有的要吃花等。师：现在教师这儿预备了4个小菜篮，分别是吃茎、叶的蔬菜、吃果实的蔬菜、吃根的蔬菜、还有吃花的蔬菜，现在请小朋友们按这四种食用局部给蔬菜分类，把你选的菜分类放好。 1.师：我们一起来检查一下，放的对不对?这个篮子的标签是茎、叶，我们看看这些蔬菜是不是吃它的茎、叶呢?(教师依次拿取篮子中的蔬菜，师幼一起评价) 幼：芹菜是吃茎。 幼：芹菜也可以吃叶子的，我妈妈就给我做过豆腐汤，里面加了芹菜叶，绿绿的，可好看了，也很好吃。 幼：我吃过用芹菜叶熬的稀饭。 师：你们真聪慧，芹菜是吃茎，平常我们吃的时侯一般都是把叶摘掉，只吃它的茎。但是芹菜的叶也能吃，芹菜叶还

6、有降血压的作用呢。 另幼：教师，我知道香菜也是吃茎和叶。 师：你说得很对，这是什么?土豆是吃它的那一局部吗? 幼：吃根。 另幼：不对，应当是吃果实。 幼：我们吃的是它的块茎，我爸爸从十万个为什么上面讲给我听的。 师：噢，十万个为什么上面有这么多的学问，下次再遇到不懂的问题，我们也可以到那里查找答案的。(教案出自：教案网)篮子里还有葱、白菜这些都是吃茎、叶的蔬菜。你们还知道哪些蔬菜也是吃茎、叶的?幼儿又说出了菠菜、韭菜、卷心菜等吃茎叶的蔬菜，这时有幼儿说藕也是吃茎的，教师赐予确定。 2、这个篮子里的蔬菜是吃果实的，我们来看看，有哪些? 幼：西红柿、黄瓜、芸豆、茄子、西葫芦 师：小朋友放的很正确。

7、吃果实的蔬菜还有哪些?幼儿说有南瓜、丝瓜、辣椒、扁豆、方瓜等。 3、我们一起来看看这个篮子(吃根)里放进了哪些蔬菜?它们都是吃根的吗? 幼：有萝卜、胡萝卜、山药、红薯 4、这儿还有一个篮子的蔬菜是吃花的，有哪些? 幼：黄花菜、菜花、西兰花 三、分组摘菜，学习简洁的摘菜方法 师：现在你们要发挥厨房小帮手的作用了，咱们要把菜摘洁净，把吃的局部留下放到自己的篮子里，把没用的放在旁边的小纸篓里，咱们比一比看谁摘得好。 鼓舞幼儿平常多吃蔬菜 师：今日我们知道了各种蔬菜的名称和吃法，还知道了它们各自的食用局部。蔬菜中含有大量的维生素和矿物质，对小朋友身体的成长是特别有好处的，所以我们要多吃蔬菜，不挑食、偏

8、食，这样我们的身体才会更棒，更安康。 师：现在咱们把摘好的菜，送到厨房洗洁净，请叔叔、阿姨帮我们做成养分美味的菜肴吧! 活动反思： 本次活动教师打破了传统的教师教，幼儿学的教学模式，教师的角色从我教幼儿到我导幼儿，引导幼儿在探究中主动学习，充分发挥了幼儿的自主性，培育了幼儿积极参加的意识。从一开头让幼儿自己选菜到最终的摘菜，各个环节亲密联系，层层递进，整个过程幼儿在玩中学，议中学、想中学、做中学。在幼儿积极、奇怪、乐于思索的学习过程中，实现了教学目标。延长活动到厨房做菜，又使幼儿产生了新的兴趣，又将生成新的活动内容。 幼儿园大班安康教案：养分丰富的蔬菜 这篇幼儿园大班安康教案：养分丰富的蔬菜是

9、小编为大家整理的，盼望对大家有所帮忙。以下信息仅供参考！ 活动目标 1、引导幼儿懂得多吃蔬菜身体好的道理，并养成良好的饮食习惯。2、引导幼儿了解几种常见的蔬菜，知道不同的蔬菜有不同的食用部位与养分价值。3、培育幼儿的观看力量、分析推断力量和语言表达力量。活动预备各种蔬菜 寿光蔬菜博览会的图片 蔬菜制品 蔬菜教具活动过程1、谈话导入：师：“刚刚小朋友告知我，潍坊有很多好玩的地方，潍坊是世界风筝之都。我的家乡是寿光。寿光是中国蔬菜之乡，每年的4月20日国际蔬菜博览会开幕，菜博会上有很多千奇百怪的蔬菜和蔬菜组成的漂亮风光，今日教师就带你们到菜博会的展厅、超市和生态餐厅去逛一逛。我们先到展厅来看看。2

10、、 引导幼儿观赏菜博会的精致图片。师：“这是什么?”“我们坐下来渐渐欣赏吧。”3、 边观看图片边提出问题：(1)、这是什么?它长在哪里?为什么架起来?(节约空间)这是什么瓜?它有二三百斤重呢!嫁接出来的不同南瓜。是高科技的产品。胡书记也来过菜博会呢!他见寿光的蔬菜这么好，要向全国的农夫伯伯推广。这是什么?有什么颜色的?你能用一个好听的词来表示吗?这么美丽的辣椒，人们给它起了一个好听的名字叫五彩椒。萝卜长在哪里?上面那是什么?我们吃的是它的什么局部?这是谁?它象什么?我们吃的就是它的花。这么美丽?向什么?能吃吗?它也是菜的一种，我们叫它金针菜。土豆长在哪里?土豆上面还有什么?我们吃的是它的茎。你

11、看到什么了?农夫伯伯手里拿着什么?那是藕!什么颜色的?为什么?刚从泥里拿出来呢!我们吃的是它的根茎。茎有许多种，有象西红柿、黄瓜那样的茎，也有象藕、土豆这样的根茎、块茎。你熟悉它吗?福娃跟我们说再见了。(2)、师：“孩子们，展厅里的风光还有许多呢，我们今日就先欣赏到这里，想一想除了这些蔬菜，你还知道什么蔬菜?” “你是怎么吃的?”师：“小朋友知道这么多的蔬菜呢，不过，菜博会的蔬菜超市里有更多五花八门的蔬菜呢!让我们一起到超市去看一看吧!”4、 幼儿自由观看探究蔬菜发觉西红柿，引导孩子了解植物的组成局部，知道吃的是西红柿的果实，让孩子想一想还有什么蔬菜也是吃果实的?是不是有这些呢?我们进去看看，

12、究竟哪些蔬菜是吃果实的?不是吃果实的蔬菜我们又是吃的它的什么局部呢?(1)、自由观看：看一看你熟悉什么蔬菜?请个别幼儿讲一讲蔬菜叫什么名字?它是什么样子的、什么颜色的?我们吃的是它的什么局部?可以怎么吃?(2)、集中观看：孩子们，这是什么?你知道我们吃的是它的什么局部吗?吃了它有什么好处吗?西红柿含有维生素，对皮肤有好处，可以让爸爸妈妈爷爷奶奶更年轻。萝卜含有矿物质，帮忙我们消化食物。菠菜爱护我们的眼睛，让小朋友的眼睛又大又光明，看的更清晰。土豆含有淀粉、维生素。不仅可以当蔬菜还可以当粮食吃。即可以生着吃，又可以熟着吃。蘑菇、豆芽(3)、孩子们，看看这些菜的颜色一样吗?不同的颜色还养护我们身体

13、里的不同器官呢!绿色对肝脏好，可以减肥，还对失眠的人有好处。你能帮我找一找绿色的蔬菜吗?(菠菜、生菜、白菜、荠菜、芹菜、香菜、绿萝卜、绿辣椒、黄瓜、瓠子、甘蓝、西兰花)红色对心脏好，能增加反抗力。防感冒。最近许多宝宝感冒了，请你找一找预防感冒的红色蔬菜!(西红柿、红辣椒、)黄色对胃好，对骨头好，还能延缓年轻(金针菜、胡萝卜、南瓜、韭黄、姜黄)白色对肺好，(花菜、蘑菇、藕、冬瓜、)紫色对肾脏有好处。(洋葱、茄子、紫菜)(4)、小结：孩子们，这些菜的外形、颜色、养分成分一样吗?吃的局部一样吗?但它们有一个共同的名字蔬菜，不同的蔬菜有不同的养分，小朋友现在正是长身体的时候，需要多种养分，所以不挑食的

14、孩子才会更安康的。(5)、分类：这么多蔬菜乱七八糟的放在一起，客人们来参观好看吗?我们帮它们分分类吧!(7)、幼儿分类第一组：根 其次组：茎 第三组：叶 第四组：花 第五组：果实 第六组：食用菌 第七组：芽类师：现在好多了，客人来参观就特别清晰了，一看就知道哪些蔬菜是吃根的，哪些蔬菜是吃果实的5、蔬菜餐厅(1)、师：参观完蔬菜超市，我们最终到生态餐厅去看看。蔬菜娃娃，它们是用什么做成的?(凤凰)这是什么?它象什么?用什么做出来的?出示蔬菜制品引导孩子观看蔬菜拼盘：这里面有什么?肯定很好吃!果蔬片：它是用什么做成的?为什么要这么做?待会尝尝看。果蔬汁：这是用什么做出来的?猜一猜会是什么味道?有养

15、分吗?(2)、师：这么多好吃的，都是用什么做出来的?蔬菜的吃法还真多!你想吃吗?那我们买下来。到活动室里和小朋友一起共享。活动延长再想一想蔬菜还能做成什么?中班安康教案及教学反思蔬菜养分知多少 活动目标： 1.稳固对常见蔬菜食用部位的了解。 2.愿意与同伴沟通自己知道的蔬菜养分。 3.能够用几种分类规章对蔬菜进展简洁的分类。 4.初步了解安康的小常识。 5.知道人体需要各种不同的养分。 活动预备： 1.幼儿已经熟悉了几种常见的蔬菜。 2.每组3-7种蔬菜，如：白菜、豌豆、黄瓜、丝瓜、马铃薯、西红柿等。 活动过程： 一、小组争论 1.介绍几种常见的蔬菜的养分的学问。 2.引导幼儿与小组同伴一起观

16、看桌面上的各种蔬菜，说一说这些蔬菜的颜色，吃什么部位?有什么养分? 二、集体共享 1.组织幼儿沟通小组争论的结果：这是什么蔬菜?什么颜色?我们吃它们的什么部位? 2.提问：你知道这些蔬菜有什么养分? 3.小结：蔬菜中含有大量水分、多种矿物质、维生素和食物纤维等。(.来源教案网)这些都是我们身体所需要的养分，因此小朋友们要多吃蔬菜。 三、整理蔬菜 1.出示分类筐，引导幼儿争论：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理? 2.引导幼儿依据争论的分类规章将蔬菜整理到不同的框子中。 3.组织幼儿相互检查争论分类是否正确。 活动反思： 班上的孩子都能说出几种常见的蔬菜名称，有的孩子熟悉的还不少，在活动中我通过让孩

17、子观看触摸实物蔬菜让孩子观看里面，并通过让孩子闻出味道，梓轩小朋友说：洋葱的味道不好闻，我不喜爱吃洋葱;西红柿有维生素，我喜爱吃;于是就组织孩子说说喜爱吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些养分，但是他们对蔬菜的养分及对我们身体的好处还不是很了解，只是很笼统的答复蔬菜含有维生素，蔬菜所含的养分成分对幼儿来说的确难度很大，别说孩子，连我们教师都很难把握，它是一个比拟抽象的概念。 大班优秀科学教案养分丰富的蔬菜 【活动目标】 1、熟悉常见的几种蔬菜，知道其名称和形状特征。 2、丰富幼儿相应学问，引导幼儿学会按植物食用局部的不同名称分类。 【活动预备】 1、萝卜白菜花菜玉米茄子实物各一。 2、各种蔬菜图片每组

18、一套。 【活动过程】 （一）导入：今日蔬菜宝宝们要开一个联欢会，想请小朋友们一起来参与，你们情愿吗？ （二）集体学习活动。 1、分别出示各种蔬菜，引导幼儿熟悉各种蔬菜，联系生活阅历说说它们的形状特征和各种吃法、味道等。 2、蔬菜宝宝们都出场了，可是，它们却为了比谁的奉献大吵起来了。有的说：我的奉献比你大，人们可以吃我的根。有的说：我的奉献最大，我开的花人们最爱吃，养分可丰富了。就这样，它们你一句我一句地吵起来了，谁也不愿让步，怎么办呢？ 3、小朋友们快来做调解员，帮它们分分类、评评理吧！ 4、教师手拿实物，以蔬菜宝宝的口吻分别介绍自己的特点： 芹菜：我是芹菜宝宝，人们最爱吃我的杆（茎），我的杆

19、又鲜又嫩又好吃。 萝卜：我是萝卜宝宝，人们最爱吃我的根，我的根养分丰富，还有杀菌的作用呢。 白菜：我是白菜宝宝，人们最爱吃我的叶，我的叶子又大又白又水灵，真好吃。 花菜：我是花菜宝宝，人们最爱吃我的花，我的开的花好看又好吃，还有抗癌功能呢。 茄子：我是茄子宝宝，人们最爱吃我的果，我的果实又黑又亮，养分也很丰富。 玉米：我是玉米宝宝，人们最爱吃我的籽，我的籽煮熟了香喷喷的，可好吃了，人们还说我是一种保健食品呢。 5、它们都作了自我介绍，小朋友们来给它们评评理吧。 （引导幼儿熟悉蔬菜的根、茎、叶、花、果、籽六种不同组成局部，知道各种蔬菜都可以为人们供应不同的食用局部，每种蔬菜的养分都很丰富） 6、

20、蔬菜宝宝们说：小朋友们说得真好，评得也很有理，它们都成了好朋友，高快乐兴地去参与联欢会了。 （三）分组学习活动。 师：蔬菜宝宝还有很多好朋友，你能帮它们分别找到好朋友吗？ （引导幼儿按蔬菜不同组成局部分类） （四）评价活动。 请分得又快又对的一组幼儿选一名代表上来演示，师作适当评价。 大班安康教案详案蔬菜的养分 活动设计背景 由于我班幼儿及个别不是很喜爱吃蔬菜还挑食，所以我预备了这节课。 活动目标 1.看看，说说相互沟通中了解各品种蔬菜，知道多吃蔬菜好处多。 2.体验相互商议，相互协作，相互交往的欢乐。 3.了解安康的小常识。 4.进展幼儿思维和口语表达力量。 5.了解吃饭对身体安康的影响，能

21、按时吃饭，不挑食。 教学重点、难点 让幼儿了解蔬菜的养分价值，不吃蔬菜对身体有那些变化。 活动预备 1. 带着幼儿参观过菜场、幼儿已经收集了有关蔬菜的各种学问。 2. 蔬菜实物、图片若干 活动过程 一：谈话导入： 师：刚刚我们的好朋友莹莹打电话告知我说：他今日身体不舒适。我们一起去看看他吧! 问题1、卡卡怎么啦? 师、小朋友抓紧想个方法帮帮卡卡吧?(幼儿自由争论) 幼：开塞露 、肥皂头 二：介绍我知道的蔬菜(通过幼儿间相互阅历的共享，让孩子对各种蔬菜有了更多的了解) 师：蔬菜的品种许多许多，那小朋友们知道哪些蔬菜呢?.!.教案网!这些蔬菜都有什么养分呢?我们分成红绿两个队来个小竞赛(分组)看哪

22、组说的蔬菜品种最最多。要求：别的组说过的蔬菜不能重复。 师：我知道的蔬菜是黄瓜，女孩子多吃黄瓜能美容! 师：我喜爱吃南瓜，南瓜有降血糖的本事! 三：拓展蔬菜的品种(图片)(让孩子通过图片了解各种不一样的蔬菜，从而拓展他们的蔬菜学问)师：今日，郑教师也带来了几种蔬菜，(看图片)你们熟悉它们吗? 1. 海带 提问：海带有什么养分呀?(海带养分丰富，含有很丰富的典，能够预防大脖子) 2. 蘑菇 提问：蘑菇长在什么地方?(出示图片：地上、树上、石头上)野生的。(属于菌类, 它的养分价值很高,有野生和人工养殖两种，有些蘑菇是有毒的，不能任凭食用。)蘑菇这么有养分，农夫伯伯就想方法自己种蘑菇了(出示人工养

23、殖蘑菇的图片) 四:新品种蔬菜(新品种蔬菜的介绍让孩子对蔬菜品种有更多地了解) 师:王子怡小朋友今日带来了一则新闻，她想告知我们小朋友她发觉的一种不一样的蔬菜，我们来听听看。(红青菜) 师:孙教师今日也带来了几种不一样蔬菜的图片，我们来看看是什么?(出示图片) 五：买菜嬉戏(结合生活，让孩子从生活中去体验蔬菜) 师：今日我们熟悉了很多新品种的蔬菜，知道了多吃蔬菜的许多好处。现在郑教师就请我们的小朋友亲自去买菜。(放音乐菜场，幼儿跟着教师做着去买菜的动作)我们买了许多的蔬 菜，现在孙教师请小朋友去找一位教师，告知他们，你今日买了那些蔬菜，这些蔬菜有什么养分，你买了多少钱?还剩下多少钱? 六、活动延长:在区角当中设置一个菜场，让孩子们进一步体验生活，熟悉蔬菜! 感谢您拜读范文资讯网教案频道的“大班安康教案及教学反思养分丰富的蔬菜”一文，盼望“大班安康教案及教学反思养分丰富的蔬菜”能解决您的教案需求，同时，我们还为您精选预备的大班安全教案及反思专题！