学校安全应急预案方案2篇.docx

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1、 学校安全应急预案方案12篇学校安全应急预案方案篇1 为进一步加强学校食品配送治理，确保饮食的安全卫生和养分，依据教育部办公厅、食品药品监管总局办公厅关于加强秋冬季学校食品安全和传染病防控工作的通知浙江省教育厅关于进一步加强中小学食堂治理工作的意见(浙教计20xx2号)的要求，现就进一步加强学校食品配送治理工作提出如下要求： 一、增加责任意识，加强学校食品配送企业准入治理 国家新修订实施的食品安全法，对学校食品安全治理和责任追究进展了明确规定，食品药品监管部门要切实履行监管职责，加强协作，从严治理。各地教育行政部门要切实负起食品安全教育和日常治理责任。要严格把好学校食堂准入关，九年制义务教育中

2、小学校和幼儿园的食堂经营效劳原则上不得对外承包，要自主经营。实行托管效劳的学校食堂，须严格企业准入资格要求，通过公开招标等方式，竞争择优。中标单位负责食堂的日常治理，使用学校的场所和固定设备为学校师生供应餐饮效劳。局部不具备举办食堂条件的学校，由当地教育行政部门统一组织招投标，确定有食品生产经营许可的餐饮配送企业效劳。凡实行托管效劳和餐饮配送等外包效劳的学校，必需严格准入标准，签订标准合同，明确双方权益和责任，合理确定效劳期限，对卫生、质量、价格、利益空间等载明实质性条款。各级食品药品监管部门要指导学校制定准入要求，并加强治理。 二、加强监视巡查，落实食品生产经营企业主体责任 各级食品药品监管

3、部门要把集体用餐配送单位食品安全工作作为重点监管目标，加大指导和检查力度，增加监视检查频次，催促企业落实食品安全主体责任；对集体用餐配送单位加工制作、分餐配送全过程、全链条进展监管，确保各环节食品安全风险可控；对不符合餐饮许可条件的，要依法撤销餐饮效劳许可证；对设施、条件等达不到要求的，要催促整改到位，存在违法违规行为的，要依法进展查处，并通报教育行政部门。教育行政部门和学校要加大对配送食品的监视，一般应一个月一次进展评估和记录，准时了解食品口感、学生反映等，并将有关信息汇总反应。 三、标准日常治理，落实学校治理主体责任 学校食品安全治理实行学校法人负责制，校长是第一责任人，对学校食堂治理工作

4、负总责。学校要建立学校食堂治理工作领导小组，全面负责学校食堂工作的卫生安全与质量治理。对食品配送企业供应的产品，学校应当根据合同要求仔细进展查验，发觉存在问题的，要准时讨论应对措施，防止不合格食品进入学校。要完善校内民主监视机制，成立校膳管会，由学生代表、学生家长代表、工会干部、教师代表等人员组成，行使对食堂及送餐的检查、监视、评议等职能。要加强学校食品安全突发大事应对机制建立，建立并完善学校食品安全突发大事应急处置预案，细化人员救治、危害掌握、事故调查、善后处理、舆情应对等详细方案，并组织演练，确保安全。 四、加强监管信息通报和报告 各级食品药品监管部门应建立和完善食物中毒事故信息通报、报告

5、制度，准时将学校食品配送单位经营许可状况、日常监视检查结果、违法行为查处状况等向教育行政部门通报，重要状况应会同教育行政部门向当地政府或上级监管部门报告。要畅通社会投诉渠道，形成学生、家长及社会各界关怀与支持学校食品安全的良好气氛。要重视和仔细准时处理学生、家长及社会反映的学校食堂食品安全问题。 五、仔细开展检查，准时做好整改 近期各地要组织开展一次学校食品安全检查，重点检查学校托管食堂、食品配送企业招标及合同签订备案状况、食品配送企业食品安全状况、学校平常监管状况等。对检查中发觉的问题，要准时进展梳理总结，并做好整改。同时要重视学校食堂建立，把学校食堂建立纳入中小学校舍安全工程等建立工程，严

6、格根据食品安全治理有关要求，设置食品原料处理、食品加工、贮存等场所，配备相应的冷藏、清洗消毒、防蝇防鼠、洗手等设备或设施，改善食堂卫生条件。对配送食品所需的器具、存放设施、保管场所一并纳入条件改善规划，最大限度地消退食品安全隐患，确保学校食品安全。 学校安全应急预案方案篇2 为了保障我校广阔师生的身体安康和生命安全，预防食物中毒的发生，依据中华人民共和国食品卫生法、突发公共卫生大事应急处理条例及相关规定，以便准时、正确、高效地处置可能发生的食物中毒大事，把中毒大事造成的损害降低到最低程度，特制定本校食品中毒应急预案。 一、建立食品中毒应急处置领导小组 组长： 副组长： 成员： 食品中毒应急处置

7、领导小组负责对食堂食品卫生进展监视治理；负责对学校食品卫生安全工作进展考核。统一指挥食品中毒大事处理工作，协调各方力气进展应急救援，掌握事态进展；并做好善后处理工作，落实整改措施，尽快恢复学校正常教育、教学秩序。 二、广泛开展预防食物中毒宣传教育 广泛深入地开展预防食物中毒的宣传，结合学校的实际状况，充分利用播送、黑板报，宣传画和实物标本等各种形式，宣传普及有关的食品卫生学问，削减食物中毒大事的发生。 三、食品中毒的预防措施 1、建立健全各项食品卫生治理规章制度，并仔细落实到位。 2、进一步加强食堂卫生治理。严把索证关、验收关、消毒关。加强索证治理，凡大宗物品，必需索证；加强环节治理，注意提高

8、环节治理质量；加强餐具治理，严格清洗消毒程序。 3、实行销售食物48小时留样、登记制度。 4、对食堂工作人员开展常常性的教育。重点进展食品卫生法制教育培训，提高食堂工作人员的卫生意识和法制意识，做到持证上岗。 5、重视食堂的环境卫生和食堂工作人员的个人卫生，并定期对食堂工作人员进展体检，发觉有不适合从事食品工作的人员，应准时调离食堂。 6、掌握细菌的污染，根据食品分类低温保藏的卫生要求贮存食品，防止食品腐烂变质。 四、食品中毒的应急处理 对食物中毒人员，病症属较稍微的，校医务室应就地组织力气准时对发病人员进展应急的对症救治。做好病状纪录并完好留存病人的吐泻物。中毒严峻者，应准时转到就近的医院，

9、并携带具体的病案记录。校办公室应准时调配车辆，以最短时间送至医院救治，必要时传呼120抢救车将患者紧急运送医院救治。 五、帮助调查，实行相应措施 中毒大事发生后，校医务室要主动帮助卫生监视人员准时向中毒人员了解就餐场所、就餐人数、所食食品、发病人数及所消失的病症，现场检查就餐场所的卫生状况，卫生许可证及从业人员安康证的办理状况，分析中毒缘由及可能造成中毒的食品，封存现场及可疑食品，追查食品及原料的来源，追缴售出的可疑食品，对病人的吐泻物及可疑食品进展取样，送上级疫检部门检验。 校总务处、保卫科应马上派员进展现场秩序的维持，调查状况，分析是否有人为投毒的可能，掌握可疑人员，必要时报请公安部门介入

10、并对中毒现场进展隔离和戒严。同时严格审核进货渠道，对可疑食品的供货方、渠道缜密进展排查。对不能排解饮用水的因素造成的食物中毒，校总务处应马上停顿供水，留样等待检测。 六、食品中毒大事的总结报告 发生食物中毒大事后，应对大事的发生经过后果，自觉查找工作中存在的缺乏，进展总结与完善、强化治理，杜绝类似大事的再次发生，同时向上级有关部门作出书面报告。 学校安全应急预案方案篇3 依据中华人民共和国食品安全法、卫生部食物中毒事故处理方法、卫生部教育部学校食堂与学生集体用餐卫生治理规定、学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定等有关学校食品安全工作的法律、法规及省市有关文件精神，结合我市学校食品安全治理工作实

11、际，特制订兴化市学校突发食品安全事故应急处置预案。 一、指导思想 进一步落实学校食堂“效劳师生、安全第一、查防并举、预防为主”的食品安全工作方针，提高学校师生快速处置突发食品安全事故的应急力量，最大限度地减轻突发食品安全事故造成的师生人身损害，保障学校师生员工的身体安康与生命安全，维护学校正常教育教学秩序和校园安全稳定，构建平安和谐校园。 二、工作目标 （一）充分发挥学校食品安全治理机构的作用，进一步完善学校食品安全工作治理制度，夯实安全监管岗位责任，落实学校食品安全工作各项措施，实现学校食品安全“零事故”，安全治理制度化、标准化、科学化。 （二）建立反响快速的应急、救援工作机制，准时实行科学

12、有效的防控措施，预防食品安全事故的发生，杜绝责任性事故，有效降低和准时掌握食品安全事故的危害和影响。 三、工作原则 1预防为主。各级各类学校要依据市委、市政府以及市食安委的有关要求，积极宣传普及食品安全学问，提高师生安全防范意识和自救力量，切实加强食品安全日常治理，准时发觉隐患，削减安全事故发生，降低损失程度。 2依法治理。要严格执行食品安全治理相关法律法规，对学校安全的预防、报告、掌握和救治工作实行依法治理。要切实做好学校食堂、超市食品配送工作，建立健全学校食品中毒事故责任追究制度，对于违法行为，依法追究责任。 3属地负责。学校食品安全工作的预防与掌握实行条块结合，以块为主，属地治理。学校校

13、长对本校食品安全工作负责，并主动承受乡镇的领导和监管，常常进展工作汇报，市教育局对全市境内各级各类学校食品安全有义不容辞的责任。 4快速反响。教育局和各学校建立预警和快速反响机制，强化人力、物力、财力储藏，增加应急处理力量。一旦消失食品安全问题，能快速反响、准时报告、准时精确有效处置。 四、适用范围及突发食品安全事故种类 本预案适用于市教育局处置全市学校突发食品安全事故。本预案所指的突发食品安全事故是指在学校内部、正常工作状态下突然发生的学校食堂食品及校园超市销售食品引发的学校师生员工食物中毒安全事故。 按食品安全事故的性质、危害程度和涉及范围，将食品安全事故分为四级。 （一）特殊重大食品安全

14、事故（级） 符合以下情形之一的为特殊重大食品安全事故（级）： 1事故影响范围涉及2个以上省份或国（境）外（含港澳台地区），造成特殊严峻安康损害后果的；或经评估认为事故危害特殊严峻的。 2国务院认定的其他级食品安全事故。 （二）重大食品安全事故（级） 符合以下情形之一的为重大食品安全事故（级）： 1事故影响范围涉及省内2个以上省辖市级行政区域的，造成或经评估认为可能造成对社会公众安康产生严峻危害的食物中毒或食源性疫病的。 21起食物中毒事故中食物中毒人数100人以上并消失死亡病例的。 31起食物中毒事故造成10例以上死亡病例的。 4学校、幼儿园发生食物中毒事故，一次造成中毒人数50人以上的或消失

15、死亡病例的。 5在全省性或地区性重大活动、重要会议期间发生食物中毒事故，一次造成中毒人数50人以上的或消失死亡病例的。 6省人民政府认定的其它级食品安全事故。 （三）较大食品安全事故（级） 符合以下情形之一的为较大食品安全事故（级）： 1事故影响范围涉及本市行政区域内2个以上县级行政区域的，已造成严峻安康损害后果的。 21起食物中毒事故中食物中毒人数100人以上或消失死亡病例的。 3学校、幼儿园发生食物中毒事故，一次造成中毒人数30人以上50人以下，未消失死亡病例的。 4在地区性重大活动、重要会议期间发生食物中毒事故，一次造成中毒人数30人以上50人以下，未消失死亡病例的。 5市级人民政府认定

16、的其它级食品安全事故。 （四）一般食品安全事故（级） 符合以下情形之一的为一般食品安全事故（级）： 1事故影响范围涉及县级行政区域内2个以上乡镇，已造成严峻安康损害后果的。 21起食物中毒事故中食物中毒人数30以上100人以下，未消失死亡病例的。 3学校、幼儿园发生食物中毒事故，一次造成中毒人数30人以下，未消失死亡病例的。 4在地区性重大活动、重要会议期间发生食物中毒事故，一次造成危害人数30人以下，未消失死亡病例的“。 5县级人民政府认定的其它级食品安全事故。 上述有关数量的表述中，“以上”含本数，“以下”不含本数。 五、食品安全事故报告及处置程序 准时、精确地报送食品安全事故信息，对妥当

17、处置突发大事、准时有效地化解冲突、保持全市学校稳定、构建平安和谐校园具有非常重要的作用。因此，学校要严格根据有关规定，准时、精确、标准地报送相关信息。 （一）报送程序及处理要求 1食品安全事故信息报送分重大事故及以上紧急信息和一般信息。 重大事故及以上紧急信息报送程序为初报、续报、反应三个环节，学校一旦发生不明缘由的食物中毒或疑似食物中毒紧急状况，必需坚持“先救人，后查因，再追责”的原则，在第一时间拨打“120”、“110”电话恳求救济，在1小时内将把握的状况向市教育局报告，特殊重大紧急信息须在半小时内报告。假如状况简单，一时搞不清晰，可以“先报事后报情”，随后依据事故调查工作的进展状况，随时

18、报送有关信息。在初报的根底上，要准时、精确、全面地续报重大事故及以上紧急大事的调查状况和处置工作进展状况。特殊重大的，应依据需要一日一报或一日数报。重大紧急信息报送可在第一时间通过电话报告根本状况后，再书面报告，但在任何状况下电话报告均不能代替书面报告。 市教育局在接到重大事故及以上紧急信息后，要马上向带班领导、分管领导、主要领导汇报，并通知局办公室，局办公室依据收到的信息按时按规定程序上报。重大紧急状况处置后，要进展跟踪调查，准时反应上级处置意见的落实状况和干部群众的反映。 一般信息报送程序分为初报、续报、反应三个环节。学校要在第一时间把信息报市教育局，最迟不得晚于事发后2小时。 市教育局在

19、接到信息报告后要马上向带班领导和分管领导汇报，带班领导、分管领导商议后进展处置，并向主要领导通报信息。 学校在向市局报告的同时，应同时向当地党委、政府报告，并依据事故危害程度向公安、卫生、食药监等机构报告恳求救济。 任何单位和个人不得干预食物中毒或疑似食物中毒事故的报告。学校不得迟报、瞒报、漏报信息。 2突发食品安全事故处置要求。学校一旦发生食品安全事故，要以“先掌握，后处理，救人第一，削减损失”为根本原则，快速坚决处置。重大事故要马上启动本校预先制定的应急处置预案，并按以下程序进展处理。 （1）发觉食物中毒或疑似食物中毒后马上按规定程序报告事故信息。 （2）拨打“120”、“110”电话恳求

20、救济。 （3）马上停顿学校食堂食物及校园超市销售食品的经营活动，由食品安全监管人员对现有可疑中毒食物、食品及原料、餐用工具、设施设备和现场实行封存掌握措施。 （4）协作市食品药品监视治理局、市疾控中心的调查，照实供应有关材料和样品，包括中毒者的排泄物（如呕吐物）。 （5）马上组织由专人负责的抢救队伍，帮助医务人员做好抢救工作。 （6）留意稳定师生心情，不以个人名义向外集中消息，以免引起不必要的混乱；如有家长来校探视，应由学校领导及班主任做好家长的思想工作和接待工作；要留意维护学校正常的学习和工作秩序，组织教师做好食物中毒人员的思想工作。如有新闻媒体要求采访，要先查验记者证（按编号在网上查询），

21、由学校确定的特地发言人向媒体公布信息，并准时向市委宣传部和教育局通报状况。 （7）积极实行有效措施，做好善后处理工作。 （二）食品安全事故信息报送内容 发生食物中毒事故的单位、时间、地点；事故经过、中毒人数；事故缘由、性质的初步推断；已实行的措施、需有关部门帮助解决的问题；事故报告单位、签发人、报告人及联系电话等。 （三）学校食品安全事故报告及处置实行校长负责制和责任追究制 学校要严格执行信息报送的三个环节，并建立健全各环节报送的档案资料。对缓报、瞒报、谎报事故信息和处置不力造成严峻后果的将按有关规定予以党纪、政纪处分，直至依法追究法律责任。 六、应急组织机构及职责 （一）教育系统突发食品安全

22、事故应急处置工作领导小组 组长：曹伯高 副组长： 滕 艳 方晓春 陈国忠 陆仁杰 成员： 王槐堤 主要职责：负责统一决策、组织、指挥教育系统内学校突发各类食品安全事故的应急响应行动，下达应急处置工作任务。重大问题准时向市委、市政府报告。组长负责应急处置全盘工作，主持召开领导小组会议，讨论打算重大事项及应急预案的启动、实施；副组长根据分工详细负责救助救援应急的指挥、协调、工作部署、任务下达、检查监视、考核、指导；各成员之间分工协作，各司其职，做好各项详细工作的落实和担当领导小组打算交派的其他工作任务。 （二）全市学校突发食品安全事故应急处置工作领导小组下设相关工作组及职责 1综合组 组长：陈义荣

23、 成员：王新民 工作职责：负责处理领导小组日常事务，监视检查预案的贯彻落实状况；负责突发食品安全事故的综合协调与联络工作；负责收集、传递、综合信息，收集各工作组的工作进展状况，准时向领导小组和上级有关部门上报信息，汇报学校突发食品安全事故救助救援处置工作的进展状况。联系市委宣传部统一向社会公布信息。 2现场处置指导组 组长：方晓春 成员：陈中琳 工作职责：在学校突发食物中毒或疑似食物中毒事故发生后第一时间赶到事故现场，负责指导学校帮助卫生部门开展中毒人员救治、危重病员转移抢救，督查学校食品安全监管人员对现有可疑中毒食物、食品及原料、餐用工具、设施设备和现场实行封存掌握措施。依据领导小组的安排，

24、随时把握传递最新处置动态，收集、汇总、反应各种信息；指导学校组织维持事故现场秩序，组织稳定事故现场事态，组织救助救援现场疾患人员等。 3稳定安抚指导组 组长：顾其斌 成员：顾桂海 潘瑞平 工作职责：负责指导学校做好师生及家长的思想稳定工作及善后处理事宜，维护学校正常的教育教学秩序。安抚事故疾患人员家属心情，接待听取事故疾患人员家属意见，指导学校制定善后解决方法等。 4后勤保障组 组长：吴 纲 成员：顾国玉 黄振宇 史存进 工作职责：负责筹措调配紧急救助救援物资和资金，为各工作组供应必要的后勤保障。 5事故调查组 组长：滕 艳 成员：唐 达 王槐堤 工作职责：负责对事故缘由进展调查，查明事故缘由

25、、经过，查清事故责任及责任人，落实事故责任追究制，提出对责任单位及责任人员处理意见等。 七、事故救助救援应急行动 （一）学校的应急行动 1学校一旦发生食品安全事故，校长应准时向所在乡（镇）党委政府、市教育局报告，马上启动应急处置预案。按职责分工，快速开展工作，准时处置好所发生的中毒事故，最大限度的减轻疾患人员的苦痛，确保疾患人员的身体安康和生命安全。 2事故发生后学校必需将事故状况在1小时内，特殊重大紧急信息须在30分钟内电话报告市教育局，2小时内将中毒事故具体状况书面上报市教育局。 3快速根据预案抢救中毒师生，拨打“120、110”急救电话恳求救济，转治危重疾患病员，稳定事故现场事态，妥当安

26、排好其他学生的学习、生活，有序做好食品、饮用水等救助救援物质的筹集和发放等工作。 （二）市教育局的应急行动 1市教育局在接到学校事故报告后，值班人员要马上报告带班领导、分管领导及主要领导，领导小组视详细状况，准时向市委、市政府报告，并抄报有关部门，马上组织实施事故救助救援工作或启动应急处置预案。 2快速召开领导小组会议，通报事故根本状况，讨论部署救助工作。 3快速组织各工作组赶赴事故学校，对事故缘由、损害程度进展初步核查，慰问事故疾患师生，了解病员身体不适反响病症，准时解决好疾患病员的医疗、生活等问题。 八、事故救助救援应急工作纪律 （一）事故救助应急处置工作坚持集中领导，统一指挥，各组工作人

27、员必需无条件听从领导小组的应急处置指挥命令，听从指挥，不得以任何借口推诿。 （二）事故发生后，各工作组要按领导小组的指令快速进入工作状态，不得延误时机，确保救助救援应急处置工作有序进展。 （三）单位值班人员必需坚持24小时值班，事故救助救援工作人员必需24小时开机，确保信息畅通。 （四）事故善后处理、缘由调查、责任追究完毕前，单位主要领导必需坚守工作岗位，确需外出的必需履行请假手续，并安排好本单位工作。事故救助救援工作人员原则上不得请假，特别状况需请假的必需经主要领导审批。 九、责任追究 为强化学校食品安全监视治理责任，进一步落实学校校长及相关人员的食品安全岗位监管职责，对发生食品安全事故的学

28、校按卫生部教育部关于印发学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定的通知（卫监视发2023431号），追究相关人员的责任。 十、其它 本预案未尽事宜根据国家、省、市有关法律法规和相应规定执行。 学校安全应急预案方案篇4 为了有效应急处置学校内可能发生的食品卫生安全事故，确保事故处理工作高效、有序地进展，最大限度地减轻事故造成的损失，切实保障师生的生命安全，维护学校和社会稳定，促进学校教育的安康进展，特制订本方案。 一、领导机构与职责： 1、机构设置： 1)教育局成立食品卫生安全工作领导小组： 组长： 副组长： 组员： 2)领导小组下设办公室，全面负责日常工作及领导小组交办的事宜，办公室设在教育局办公

29、室，由石红梅任主任。 3)医疗抢救组：当发生食品卫生安全事故时，应马上向就近医疗机构发出医疗求援，拨打“120”医疗抢救电话。要准时坚决将发病人员送到医院抢救。主动向医疗人员报揭发病状况，做好秩序维护等工作。 2、机构职责： 1)领导小组职责： 统一指挥食品卫生安全事故处理，协调各方力气进展应急救援，掌握事态进展。统一组织事故善后处理工作，落实整改措施，尽快恢复学校正常教育、教学秩序。 定期组织学校食品卫生安全工作总结、研讨，形成评估和反应意见，并负责对学校食品卫生安全工作的年度考核与评价。 2)办公室职责： 下发上级有关文件和本办制订的各项文件、通知，指导下属各相关部门或人员实施应急处理预案

30、。 接到事故报告，马上向领导小组(组长)报告，随时把握应急处理进展状况，协调各方关系，详细负责人员调度，组织后勤保障，保障应急处理工作的有序进展。 依据工作规划和领导小组的指示，在学校有规划有组织地开展食品卫生安全的宣传预防工作，并组织人员对开展工作的状况进展定期和不定期的检查，准时向领导小组反应检查状况，提出阶段性工作建议。 二、日常工作开展： 1、完善制度。在教委下发有关制度和工作意见的根底上，要求对本校食品卫生安全制度进展全面修订完善，并上报教委。 2、强化督查。在领导小组的详细指导下，由办公室牵头，以各项食品卫生制度落实为重点，结合学校其它安全工作，进展定期和不定期的督查，督查结果以通

31、报形式反应到学校。 3、落实职责。校长为学校食品安全第一责任人，安全监视员为直接责任人，食堂治理人员和从业人员分别在自己的岗位职责内负责，校长考核实行学校食品安全事故责任追究制。 4、加强教育。加强对广阔师生特殊是食堂、超市(小卖部)从业人员的食品卫生学问的宣传教育，通过举办专题培训班、学问讲座等形式，(从业人员必需取得培训合格证和体检合格证方可上岗)丰富卫生学问，增加卫生意识，提高自觉性和责任感。 5、添置设备。学校要对比配备标准，逐步完善和提高食品卫生设施的配备。 三、事故应急处理。 1、报告制度。食品卫生安全事故发生后必需准时报告。详细为：师生发觉少量(5人以下)轻度病症(如呕吐、腹泻)

32、准时打举报电话向学校监视小组报告，再由监视小组逐级报告；发觉较严峻食品卫生事故(指消失严峻食物中毒病症者或消失5人以上一样病症的群体发病状况，下同)，应马上向领导小组(组长)报告，由领导小组向上级教育部门及当地政府报告，同时马上启动学校食品卫生安全应急预案。在事故处理中依据实际状况建立定时报告制度。 2、救援措施。一旦发生较严峻学校食品卫生安全事故，由校长负责救援指挥。校长应当机立断，马上启动学校应急预案，根据预备方案，各就各位，组织救援行动。初步摸清病症，群体发病的还应彻查事故缘由，排查发病人员，并建立动态性名册，防止遗漏。 3、医疗求援。学校发生较严峻食品卫生安全事故，应马上向就近医疗机构

33、和卫生防疫部门发出医疗求援，并拨打“120”医疗抢救电话。要准时坚决将发病人员送到医院抢救。主动向医疗人员报揭发病状况，做好秩序维护等工作。 4、联系家长。学校发生较严峻食品卫生安全事故，应准时与发病学生家长取得联系，照实说明发病状况，不盲目猜想。做好学生家长思想安抚，防止过激行为发生。设立家校联络处，准时解答家长提出的问题，力所能及地为家长做好效劳工作。 5、病源爱护。学校发生较严峻食品卫生安全事故后，应马上封存食堂菜肴样品、可疑食品，以便准时查找致病缘由。 6、人员调度。事故应急处理人员由领导小组组长统一调度，办公室详细安排，必要时可向卫生防疫部门抽调人员支援事故处理。明确分工，落实职责，

34、听从指挥，确保到位。 7、信息公开。保障广阔师生和家长在事故发生和处理过程中的知情权，准时、精确做好信息公开，并照实向上级部门汇报，不瞒报、谎报。对一些谣传也要准时澄清，避开不必要的误会。 四、事故责任追究。 1、对导致事故起因的相关责任人进展严厉追究。 2、对事故瞒报、谎报和不准时上报的行为进展严厉追究。 3、对事故处理中的玩忽职守、推委扯皮等影响应急方案顺当实施的行为进展严厉追究。 学校安全应急预案方案篇5 为有效预防和掌握集体食物中毒的发生和流行，保障学校师生身体安康和生命安全，维护学校正常的.教学秩序，依据突发公共卫生大事应急条例和食品卫生法的有关规定和卫生监测法等相关文件的要求，制定

35、本预案。 本预案适用本学校食堂突发大事的预防掌握工作。 一、组织与治理 （一）组织领导 学校食品卫生安全工作由校长负总责，根据各处室、班详细治理原则，切实加强领导。各班主任通力合作，各处室严密协作，学校统一调控，实行有效措施，共同做好学校食品卫生安全联控工作。学校食品卫生安全工作领导小组负责统一指挥、统一协调本校食品卫生安全联防联控及学校集体食物中毒应急工作。 “食品卫生突发大事应急小组”组成成员如下： 组长： 副组长： 成员： （二）领导小组职责 1、制定集体食物中毒应急处理预案和监测方案。建立健全学校食品卫生安全责任制度、食物中毒责任追究制度、食物中毒报告制度等各项治理制度。 2、监视人每

36、周五实行大检查制度，提动身现的问题，并责令限期整改，不定时进展抽查对消失的问题准时提出，确保师生安全。加强学校食品卫生的宣传教育，增加师生员工防病意识和自我爱护力量，指导、加强对师生员工的安康日常治理。 3、依据卫生部门的建议对师生集体用餐、饮用水卫生安全等方面存在问题进展准时整改，把问题毁灭在萌芽之中。食堂治理员每天坚持卫生、食品检查，对发觉的过期食品、有异味食品等准时报告以便销毁。并按要求做好每餐的饭菜留样。 4、积极开展学校爱国卫生运动，进展环境整治和预防性消毒杀菌，特殊是食堂，要积极消退“四害”及其孳生场所，保障学校食堂环境卫生整治。 5、各班班主任、班长要坚持每天早操前、三餐后对学生

37、的检查与观看制度，对发觉的问题要准时解决并报告校长办公室。 6、一旦发生学校集体食物中毒，要积极做好突发大事的应急处理工作。组织抢救中毒学生、安排检查现场、调查大事的起因，负责安排善后工作。按卫生、公安部门的要求，照实供应有关材料和样品。 7、会同卫生、工商、公安部门，切实做好对校园周边地区饮食摊点的检查整治力度。 二、突发大事的监测与报告 （一）维护良好的就餐秩序。 1、当在饭厅发生学生吵闹、争吵时，值周教师和食堂治理人员应快速到场予以劝阻，对当事人进展说服教育，准时进展处理，避开事态扩大。 2、若冲突激化时，应准时上报值周领导、德育处，并供应当时的状况，交有相关部门处理。 （二）实行有效的

38、安全措施。 1、若学校总务处预先通知停电，食堂治理人员应提前做好应对工作。 2、若发生突发性停电、停水时，应马上向学校总务处打电话询问缘由，以备向工作人员解释清晰；并协同总务处尽快解决。同时通知食堂工作人员做好相应工作，向学生说明状况，并调整用餐时间，保证学生用餐。 3、若遇到晚餐时停电，治理人员和值周教师要依靠应急灯，做好学生的疏散工作。总务处准时安排人员修理，以维护学校正常秩序。 （三）食物中毒大事的处理。 1、监测。严格根据突发公共卫生大事应急条例和食品卫生法和学校食堂治理条例的相关规定，加强对学校食堂卫生监视、监测工作，坚持定期和不定期检查各项食卫制度和记录的检查。发觉学生集体用餐、饮

39、用水卫生安全等方面存在的问题，准时通知有关单位进展整改。若发觉学校集体食物中毒，马上按规定程序向有关部门报告状况，同时启动本食堂突发大事应急预案。 2、报告。学校教职员工应关爱学生，一旦发觉食物中毒状况，必需在第一时间向食品安全应急领导小组领导报告，由学校办公室按规定向相关部门报告；任何部门和个人都不得隐瞒、缓报、谎报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报。 3、应急处理要求。 （1）学校一旦发生食物中毒或者疑似食物中毒事故时，应马上停顿造成食物中毒食堂窗口的经营活动。“食堂突发大事应急小组”全体成员应急速赶赴学校，在组长指挥下开展相关救治工作。 （2）副组长负责快速与县医院或县急救中心（120）联系，

40、组织人员把中毒的学生送往医院进展抢救，确保在第一时间保证学生的生命安全。 （3）总务处及相关人员应马上封闭食堂、封存原物。保存造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场，以备查验。并协作卫生部门调查，照实供应材料和样品。 （4）组长在第一时间通知上级主管部门和卫生监视所。任何部门和个人不得隐瞒、谎报、拖延、阻止事故报告。 （5）副组长、德育处应准时、急躁地做好学生家长的接待和劝解工作，防止事态扩大，确保抢救工作顺当进展，确保校园安定和教育教学秩序。 （6）组长负责组织调查大事缘由，并实行有效措施把中毒人员掌握在最小的范围，协作其他有关部门进展有效的工作。对造成食物中毒事故

41、的责任人，由卫生行政部门根据食品卫生法和食品卫生行政惩罚方法的有关规定，予以行政惩罚。 （7）如疑心有人有意投毒，应向城关派出所报告并进展立案侦察。对造成严峻食物中毒事故构成犯罪的或者有投毒等犯罪嫌疑的，移送司法机关依法处理。 学校安全应急预案方案篇6 一、目的 为确保我园师生的身体安康和生命安全，依据食品卫生法的有关规定，必需切实加强学校食品卫生安全工作，加强对食品生产、护送饭菜各环节的治理，杜绝食物中毒和食源性疾病的发生和流行，现将有关安全应急工作预案如下： 二、成立安全应急状况工作小组 三、安全措施 1、为保证全园师生的生命安全和生活质量，伙食团严格执行园内制定的各项治理制度：即食品卫生

42、制度、岗位责任制度、奖惩制度等。 2、工作人员必需持身体安康合格证上岗，每天上班前要清理个人卫生，操作和分饭时要戴口罩和手套，并且穿戴雪白色衣帽。 3、严格把好选购、保管、操作三个关口，选购的食物要新奇，肉类要到经畜牧局检疫的定点摊位购置；保管要符合要求，各种食品要分类存放，生熟食品要分开冷藏，坚决不进“三无“产品。 4、把卫生工作列入议事日程，制定切实可行卫生治理责任目标，把食品卫生、环境卫生、个人卫生治理工作明确职责，责任到人，把食品安全工作作为安全工作的头等大事长期抓好、抓落实。 5、每餐的食物烹调后要保存样品，48小时后才能取消，以备检查，每餐的食物要先试尝后没有什么异样方能供应给学生

43、，而且每餐的留样要有记载。 6、操作间做到每日清扫，每周大清扫，保证墙壁、地面清洁无污垢;餐具每日做到一洗、二清、三消毒(煮沸15分钟以上，再放入消毒柜)，存放柜要保持清洁。 7、随时提高警觉，留意每个环节把好关，非工作人员不得擅自出入工作地，定时地对工作人员进展政治学习和素养培育。 四、详细处理方法 1、一旦发觉有什么特别状况，一边向卫生监视部门和园领导反响，同时立刻与医院和有关部门联系或打120急救中心。 2、充分作好调查、登记事情的经过缘由，尽快协作有关部门找出隐患的根源，尽快地核实状况，要查个水清落实。 3、即时与父母、家属联系，主动协作父母及有关单位，争取早日查出事故缘由，要把危害掌

44、握在最小范围。 学校安全应急预案方案篇7 一、日常工作 1、完善制度。在教育局及相关部门下发有关制度和工作意见的根底上，对本校卫生以及食品安全制度要进展完善。 2、强化督查。学校要以各项卫生以及食品安全制度落实为重点，结合其它安全工作，进展定期和不定期的督查。 3、落实职责。校长为学校卫生以及食品安全第一责任人，领导小组成员负责做好自己的岗位职责内各项工作。 4、加强教育。加强对广阔师生特殊是食堂从业人员的卫生以及食品安全学问的宣传教育，通过学问培训等形式，丰富卫生安全学问，增加卫生安全意识，提高自觉性和责任感。 5、添置设备。对比卫生、食堂设备设施配备标准，逐步落实卫生以及食品安全设施的配备。 二、事故应急处理 1、报告制度。学校发生了卫生以及食品安全事故，必需快速查清初步状况，马上向上级报告。 2、救援措施。一旦发生较严峻的学校卫生及食品安全事故，在未接到上级指令前，由学校校长负责救援指挥，组织好救援行动。学校发觉食物中毒或疑似食物中毒时，要马上做好两件事：一是马上将中毒者或疑似中毒者送到当地医院进展抢救（必要时拨打120恳求急救）。二是马上停顿有关人群食用相关食物，停顿