细菌、真菌和病毒.ppt

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1、细菌、真菌和病毒细菌、真菌和病毒n细菌简介（视频）细菌简介（视频）原核生物是地球上原核生物是地球上出现最早出现最早、最原始最原始的的生物，主要包括细菌和蓝藻等。生物，主要包括细菌和蓝藻等。原核生物原核生物原始的原始的最基本特征？最基本特征？重点重点细菌：细菌：原核生物原核生物 n细菌分布广细菌分布广n细菌的大小细菌的大小 小，小，一个针眼可以容一个针眼可以容纳纳1亿亿2亿个细菌。亿个细菌。细菌比病毒大得多，细菌比病毒大得多，光学显微镜下可见。光学显微镜下可见。肺炎球菌霍乱菌白喉棒状杆菌破伤风菌结核菌细菌细菌的形态的形态杆状杆状螺旋状螺旋状球状球状观察细菌的结构观察细菌的结构n细菌的形态结构与病

2、毒相比有哪些不同点？细菌的形态结构与病毒相比有哪些不同点？核区核区细菌具有细胞结构细菌具有细胞结构n细菌与以前观察过的细菌与以前观察过的洋葱表皮细胞的结构洋葱表皮细胞的结构有什么不同呢？有什么不同呢？核区核区：遗传物质遗传物质（DNA）集）集中在细胞内中在细胞内的特定区域的特定区域细菌的结构特点细菌的结构特点n具有细胞结构具有细胞结构,有细胞壁、细胞膜和细胞质有细胞壁、细胞膜和细胞质等结构，但没有成形的细胞核。等结构，但没有成形的细胞核。n细菌的遗传物质（细菌的遗传物质（DNA）集中在细胞内的）集中在细胞内的特定区域特定区域核区核区。蓝藻的结构蓝藻的结构n通过对细菌和蓝藻结构的观察，总结原核通

3、过对细菌和蓝藻结构的观察，总结原核生物具有的生物具有的基本特征基本特征是什么是什么？n由单细胞构成由单细胞构成n细胞内没有成形的细胞核细胞内没有成形的细胞核n原核生物：细胞中没有成形细胞核的生物原核生物：细胞中没有成形细胞核的生物n真核生物：细胞中有成形细胞核的生物真核生物：细胞中有成形细胞核的生物 包括原生生物、菌物、植物、动物包括原生生物、菌物、植物、动物n细菌与人类的关系（视频）细菌与人类的关系（视频）二、二、细菌细菌与人类的关系与人类的关系n哪些食物中有细菌哪些食物中有细菌的贡献？的贡献？n酸奶（乳酸菌）、酸奶（乳酸菌）、泡菜以及很多种腌泡菜以及很多种腌制食品的制作都离制食品的制作都离

4、不开细菌不开细菌n豆类植物根瘤里的根瘤菌能够将空气中的豆类植物根瘤里的根瘤菌能够将空气中的氮气固定为植物生长所需要的氮素营养氮气固定为植物生长所需要的氮素营养根瘤菌根瘤菌n我们烹调和取暖用的天然气，就是由数百我们烹调和取暖用的天然气，就是由数百万年前生活在湖底和沼泽淤泥中的细菌产万年前生活在湖底和沼泽淤泥中的细菌产生的生的n一些细菌会把各种生物体的残骸分解，使一些细菌会把各种生物体的残骸分解，使其转化为植物能够吸收和利用的物质。其转化为植物能够吸收和利用的物质。真菌n单细胞：酵母菌n多细胞：蘑菇n 霉菌冬虫夏草茯苓 灵芝云芝竹黄古尼虫草鳞皮扇菇树舌灵芝尖顶地星黄裙竹荪裂褶菌灰包菇头状秃马勃大秃

5、马勃梨形马勃白鳞马勃 粪生黑蛋巢菌几种常见的食用菌的主要营养成分几种常见的食用菌的主要营养成分(100(100克干重中所含克数克干重中所含克数)几种常见食用菌的维生素含量几种常见食用菌的维生素含量(100(100克干重中含有的毫克数克干重中含有的毫克数)草菇草菇香菇香菇银耳羊肚菌羊肚菌双孢菇双孢菇猴头菇猴头菇金针菇木耳木耳平菇病毒1 1 1 1、病毒的大小：、病毒的大小：、病毒的大小：、病毒的大小：微小，以纳米为单位，多数直径小于微小，以纳米为单位，多数直径小于100nm100nm链球菌：链球菌：链球菌：链球菌：750nm750nm750nm750nm天花病毒：天花病毒：天花病毒：天花病毒：2

6、50nm250nm250nm250nm疱疹病毒：疱疹病毒：疱疹病毒：疱疹病毒：130nm130nm130nm130nm流感病毒：流感病毒：流感病毒：流感病毒：90nm90nm90nm90nm感冒病毒：感冒病毒：感冒病毒：感冒病毒：75nm75nm75nm75nm黄热病毒：黄热病毒：黄热病毒：黄热病毒：25nm25nm25nm25nm烟草花叶病毒烟草花叶病毒噬菌体噬菌体流感病毒流感病毒2、形状多样、形状多样噬菌体噬菌体噬菌体噬菌体 SARS病毒病毒HIV病毒病毒3、病毒的结构、病毒的结构烟烟草草花花叶叶病病毒毒蛋白质外壳蛋白质外壳蛋白质外壳蛋白质外壳核核核核 酸酸酸酸核核核核 酸酸酸酸蛋白质外壳

7、蛋白质外壳蛋白质外壳蛋白质外壳噬菌体噬菌体噬菌体噬菌体蛋蛋蛋蛋白白白白质质质质外外外外壳壳壳壳核核核核酸酸酸酸3、病毒的结构、病毒的结构由位于中心的核酸和蛋白质外壳组成。由位于中心的核酸和蛋白质外壳组成。（DNA或或RNA）病毒的结构很简单，没有细胞结构。病毒的结构很简单，没有细胞结构。4、病毒的生活、病毒的生活 不能独立生活，只有侵入到其他生物的活细不能独立生活，只有侵入到其他生物的活细胞中才能生活。胞中才能生活。寄生寄生根据病毒所侵染的不同生物体对根据病毒所侵染的不同生物体对病毒分类病毒分类v动物病毒动物病毒v植物病毒植物病毒v真菌病毒真菌病毒v细菌病毒细菌病毒噬菌体噬菌体为什么说病毒介于

8、生物与非生物之间？为什么说病毒介于生物与非生物之间？一、病毒的基本特征：一、病毒的基本特征：非常微小、没有细胞结构、由位于非常微小、没有细胞结构、由位于中心的核酸和蛋白质外壳组成、不中心的核酸和蛋白质外壳组成、不能独立生活、寄生生活能独立生活、寄生生活二、病毒与人类的关系二、病毒与人类的关系v病毒对人类有害的一面病毒对人类有害的一面v病毒被人类利用的一面病毒被人类利用的一面 基因研究、杀灭害虫、防止细菌基因研究、杀灭害虫、防止细菌第二节 病毒一、病毒的基本特征：一、病毒的基本特征：非常微小、非常微小、没有细胞结构、由位于中心的核没有细胞结构、由位于中心的核酸和蛋白质外壳组成、酸和蛋白质外壳组成

9、、不能独立生活、寄生不能独立生活、寄生生活（动物病毒、植物病毒、真菌病毒、细生活（动物病毒、植物病毒、真菌病毒、细菌病毒菌病毒噬菌体）噬菌体）二、病毒与人类的关系二、病毒与人类的关系 病毒对人类有害的一面病毒对人类有害的一面 病毒被人类利用的一面病毒被人类利用的一面 基因研究、杀灭害虫、防止细菌基因研究、杀灭害虫、防止细菌 类病毒（类病毒（类病毒（类病毒（viroidsviroidsviroidsviroids），它是一种只含有，它是一种只含有，它是一种只含有，它是一种只含有RNARNARNARNA而缺少蛋白的具而缺少蛋白的具而缺少蛋白的具而缺少蛋白的具有感染性的独特因子；有感染性的独特因子；

10、有感染性的独特因子；有感染性的独特因子；朊病毒（朊病毒（朊病毒（朊病毒（prionsprionsprionsprions）是一种只含蛋白，缺少核酸具有感染性是一种只含蛋白，缺少核酸具有感染性是一种只含蛋白，缺少核酸具有感染性是一种只含蛋白，缺少核酸具有感染性的特异因子。与病毒不一样，朊病毒没有能使自己复制并在的特异因子。与病毒不一样，朊病毒没有能使自己复制并在的特异因子。与病毒不一样，朊病毒没有能使自己复制并在的特异因子。与病毒不一样，朊病毒没有能使自己复制并在其他细胞内扩散的遗传物质。通过修饰其他蛋白质的方式进其他细胞内扩散的遗传物质。通过修饰其他蛋白质的方式进其他细胞内扩散的遗传物质。通过

11、修饰其他蛋白质的方式进其他细胞内扩散的遗传物质。通过修饰其他蛋白质的方式进行破坏。行破坏。行破坏。行破坏。拟病毒拟病毒拟病毒拟病毒 也称为类类病毒也称为类类病毒也称为类类病毒也称为类类病毒，它是一种环状单链，它是一种环状单链，它是一种环状单链，它是一种环状单链 RNA RNA RNA RNA。它的。它的。它的。它的侵染对象是植物病毒。被侵染的植物病毒被称为辅助病毒，侵染对象是植物病毒。被侵染的植物病毒被称为辅助病毒，侵染对象是植物病毒。被侵染的植物病毒被称为辅助病毒，侵染对象是植物病毒。被侵染的植物病毒被称为辅助病毒，拟病毒必须通过辅助病毒才能复制。单独的辅助病毒或拟病拟病毒必须通过辅助病毒才能复制。单独的辅助病毒或拟病拟病毒必须通过辅助病毒才能复制。单独的辅助病毒或拟病拟病毒必须通过辅助病毒才能复制。单独的辅助病毒或拟病毒都不能使植物受到感染。毒都不能使植物受到感染。毒都不能使植物受到感染。毒都不能使植物受到感染。补充知识：补充知识：补充知识：补充知识：补充知识：补充知识：