客房经理心得体会酒店客房主管的工作心得体会(9篇).docx
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1、 客房经理心得体会酒店客房主管的工作心得体会(9篇)描写客房经理心得体会一 首先是抓好了日常效劳治理,勤到现场,发觉问题准时指出并进展培训,以确保对客效劳质量,对客房清洁卫生进展全面检查,公共区域的清洁卫生准时检查,合理安排规划卫生,做好设施设备的维护保养工作。 其次是20xx年里对客房部区域的工程修理随时统计随时修理,有一局部修理问题修理进度缓慢,有遗留问题,故在20xx年里,规划将各个区域的工程修理具体记录在部门的工程历史档案里,便于跟进,跟踪房间修理状况并备案。 为了表达从事酒店效劳人员的专业素养,在上半年,对我部门员工做了礼节礼貌,仪容仪表等相应的要求,一段时间后,由于种种缘由,许多员
2、工对此有所松懈,对自身要求不严,没有坚持下去,这也是较圆满的地方,但好东西贵在坚持,我们将对此加大培训,督导力度。 总体效果较好,在经过现场指导后都有了明显提高,在20xx年还需要加大实操技能的培训力度。 。客房部是我酒店的主要创收部门,同时也是酒店本钱费用最高的的一个部门,本着节省就是创利润的思想,从我做起,从点滴做起,杜绝一切铺张现象,主要表现在:1.部门始终要求员工坚持回收客用一次性低值易耗品2.要求效劳员在做房时间把全部电源关掉,检查退房后拔掉取电牌等等节电措施3.做卫生间时不使用长流水。像这样日复一日的执行下来,为酒店节省一笔不少的水电费。 每月评出优秀员工一名,以激发与员工的工作热
3、忱,充分调动他们的主动性,自觉性,积极性,从而形成鼓舞先进,鞭策后进的良性竞争局面,避开干好干坏的一个样。 部门人员的流失导致我们部门的你给的增加,我们要提高效劳质量首先要从新员工抓起,要使新员工具有较高的效劳意识和效劳技能,就需要我们对新员工进展系统的培训,这就要求我们各级治理人员要付出许多的心血,这项工作将成为我们部门明年工作的一个重点。 不断充实自己,提高自身综合力量,加大部门员工的培训力度,确保客房效劳质量和卫生质量,让客房整体水平提高一个台阶,加强轮岗培训,培育部门多面手,避开人员流失影响部门正常运转。 基于酒店在20xx年期间屡次停电现象,将进展对相关应急方案的建立和员工培训,避开
4、突发大事当中的事故消失 1. 同事与同事之间,部门与部门之间的沟通不够 2. 对各种大小事务抓的精细程度还不够 3. 对培训,布置,安排过的事检查力度不够 我们坚信在总公司和酒店领导的精明决策下,在酒店各部门治理人员的精诚团结始终的精神下和全体员工团结全都,齐心协力,共同努力下,我们信任明年肯定可以做的更好。让我们团结全都,开拓进取,锐意创新,为建立推动小康商务酒店的明天而努力奋斗! 描写客房经理心得体会二 新的一年开头了,回忆20xx年的工作,在宾馆领导的正确指导和帮忙下,有大家的团结合作和自身的不断努力,能带着客房部员工圆满完成宾馆的各项工作,一些效劳细节上还存在的缺乏,需要我们不断改良和
5、完善,连续发扬团队精神,争取在20xx年有新的成绩。下面把我一年来的工作述职如下: 人员上的治理:宾馆是以效劳为核心的行业,员工的素养凹凸,直接影响到酒店的兴衰。因此员工素养、效劳质量提高是宾馆经营最为关键的环节。客房人员多,工作琐碎,每一项工作的完成都需要员工携手并肩的努力,这样人员治理就至关重要。员工除了定期学习宾馆的一些规章制度、质监部给客房培训礼节操作学问外,每一天早班会我都要把前一天卫生效劳和员工思想动态方面遇到的问题准时分析订正,往好的方面引导,以便提高效劳质量和人员素养。还不定期的召开客房全体员工大会,总结工作中好的方面和需要改良的方面。对好的方面加以表扬,存在的问题做以警示。使
6、员工知道自己该做什么,怎么做。从而进一步提高人员素养和效劳质量。 在客房卫生效劳方面:客房部卫生质量20xx年保持比拟稳定,卫生质量是客房的生命线,部门的任何一个环节都不行以消失半点马虎,客房一如既往的坚持“员工自查、班长检查、经理抽查”的宗旨,客房有一段时间在缺员的状况下,我们准时进展了相应的调整,机动敏捷的安排了班次状况,这种状况下,使客房卫生仍能保质保量,也更加提高了客房的团结协作精神。在效劳上,督导员工遵守店纪店规,严格根据效劳标准、标准和程序进展效劳。 掌握损耗增收节支方面的治理:本着节省就是创利润的思想,杜绝铺张现象,在小物品发放上实行班长区域负责制,各区班长早晨统一领管,剩余物品
7、晚上收回做记录,做到收创造确,账目清楚。20xx年小物品平均节约率30%。(小物品平均每月费用 元。)软片从5月20日起原来的洗涤公司由于某种缘由迁址,又重新考察几家,从公司地点、洗涤质量、洗涤价格、效劳是否到位等几方面选了大港比拟适宜的一家,每个房间软片洗涤费比原来节约2.8元。为节约电量,客房空调遥控器夏天和冬天都调到相宜温度,空调、电视等电器做到人走电停。空调遥控器和电视遥控器的电池用门锁换下来的旧电池连续使用,走廊灯早晚专人负责开关.饮水机客人退房后由查房人员关闭,从而也提高了员工的节能意识。 会议接待及ok厅使用上的治理:今年会议年终时比拟多,我和部门员工对会议接待上下的功夫比拟大,
8、由于宾馆的会议室只有四个,每一个会议的人数、台型布置准时间要求上都不一样,营销单子下达以后,我都认真分析,从跟会人员、台型布置(包括用多少椅子和桌子,有时椅子和桌子还要楼下和楼上的来回搬)、提示结账、会议时间要求上都认真安排部署。等会议来时又和与会主管商议后都能到达与会人员的满足为止,中三楼有时开一天的大型会议中午和晚上都要撤台摆台,由于人员不够我们经理根本都和员工一块撤台摆台兼指挥。ok厅使用时间上比拟敏捷,常常是没提前预定突然使用,在这种状况下,我们能随叫随到,我本人也是屡次听到使用ok厅的电话后立刻赶来。从没有在时间上耽搁过ok厅的使用。 对长包房迎送往来上的治理:长包房是宾馆经济的重要
9、来源。为到达长包房客人的满足,对现有的长包房准时了解客户的作息时间和生活上的要求,供应共性化效劳。定期征询客户意见,为他们定时做卫生,邮件收发,休闲消遣、衣物洗涤等。 定期检查、修理、保养设施设备,安全方面的治理:客房部占宾馆经营区域的面积很大,投资也占宾馆整体投资的较大比重,客房设施能否到达规定的使用年限,是直接影响宾馆效益和长远进展的关键,所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定,例如:客房饮水机三个月消毒清洗一次,空调网子三个月刷洗一次,浴帘、纱窗、纱帘一年清洗三次,床垫一季度翻一次,严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。特殊是对地毯的保养
10、,我们特别重视,要求员工在平常的工作中,只要发觉地毯上有点状污渍,都应准时的做点清洁,这样不仅可以削减对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生等并做好记录,避开疏忽漏洞,以便从微小处更好的效劳于顾客,使来宾有宾至如归的感觉,迎来更多的回头客。在安全方面做到对电器开关,水开关,门锁,门链,暖气、空调等准时定期检查,对跑冒滴漏盗等现象防患于未然.定期投放鼠药,蟑螂药等,准时防治害虫对客房的危害,准时观看,消毒,防止了传染病的传播.对老弱病残等住客人准时提示,避开了摔倒划伤等现象发生. 1 、效劳质量有待向高级别学习,人员素养有待进一步提高。尤其会议接待人员在操作程序上有待标准化,需要进一步培训。 2
11、、客房巡查、定期检查制度需要进一步加强,将事故防患于未然。 3、小物品、软片的保管、领取在标准化和制度化上还需严格掌握。 1、在人员素养、效劳质量上协作质监部加强培训,提高效劳质量,使效劳质量趋于标准化。20xx年2月份一上班就预备和质监部协作首先对会议人员进展专业培训,从礼节礼貌、实际操作一项一项详细培训。估计到达标准化水平。 2、连续加强客房卫生治理,做到“员工自查、班长检查、经理抽查”,丝毫不能马虎。员工自查包括卫生和设施设备的保养,每个区域的班长每天住客房、走客房和空房必需都进入检查,并有检查记录,经理每天至少抽查20间房间并做好检查记录。对长包房班长和经理必需每天都进入查看。争取20
12、xx年在卫生方面不消失客人投诉的现象。(协作硬件设施检查第三条一块说明)。 3、制定硬件(水龙头开关、手盆和马桶下面的阀门、蛇皮管、空调、电视、灯、电器开关)等的定期检查修理制度,避开突发事故。下一年度预备每周三下午两位经理和客房治理每个区域的三名班长对房间设施设备、卫生联合检查,每月的第一周查北楼的a b区的二楼、三楼和中楼的一楼,其次周查北楼的a b区的四楼、五楼和中楼的二楼,第三周查中楼的三楼和会议室,第四周查环境区域和效劳台的设施设备和卫生,每一次检查人员都各自签字。每月开一次全体客房员工大会,公布结果,对消失问题多的部门和好的部门分别赐予记载到年终赐予适当的奖惩。 4、做到会议室ok
13、厅使用上每一次都让客人满足在宾馆。 5、加强仓库、消毒间摆放储存上的治理,严格掌握报废标准,节省开支。 6、注意本部门工作作风,加强人性化治理,团结全都,形成良好的工作气氛。 以上是我对20xx年工作的汇报和20xx年工作的设想,最终在这里感谢宾馆领导对客房工作的支持,感谢各部门赐予客房工作良好的协作,感谢客房部全体员工对我工作的支持和理解,也真诚盼望今后大家连续团结协作,为宾馆明天更加美妙奉献力气。 描写客房经理心得体会三 紧急而劳碌的一年立刻就要完毕了,回忆部门这一年的工作,有很多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要。今年,客房部的工作自始至终紧紧围
14、绕公寓的中心工作和治理方针,根据公寓的总体目标和要求,以队伍为主,严格治理,狠抓效劳质量,特殊是在经营指标这一方面,经过大家的努力客房的收入都有了较大的提高,超额完成了学校下达的经营指标,下面对部门的工作进展一下总结: 客房部做为一个效劳性部门,做好清洁给客人供应一个清洁、宁静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来,经过全体员工及部门治理人员的共同努力,有经营指标的局部都完成了学校在年初给我们下达的任务。 截止到十月底,公寓完成325万元的收入,其中客房部完成收入:181万元,收入和去年相比都有了肯定的提高。在努力创收的同时我们也不忘节省,部门
15、全年把节省工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客效劳的前提下,尽最大的努力降低本钱,我们深知节约下来的每一分钱都是公寓的利润。 在这方面洗衣部做的比拟突出,年初就制定了严格的提货及选购制度,领班、主管、经理层层把关,每月的提货量严格掌握在最低的限度,厂房内不存多余的货物。在洗涤剂的使用上根据规定的用量使用,实行称重量、看刻度的方法,领班把关,这样一来在很大程度上避开了不必要的人为铺张,在物品的洗涤上实行集中洗涤的方法,将全部能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗,这样就可以避开了在不满载的状况下启动机器,很大程度节省了大量的能源。 同时员工的工作量也无形中增加了,由于我们承接了很多外活,往往是
16、多家酒店的物品放在一起洗涤,员工在洗前要把不同酒店的物品分别做上不同的标记,洗后还要根据所做的不同标记将物品分开才能进展下一道工序的工作,工作之辛苦及繁琐是没有干过这项工作的人很难想象的,特殊是夏天,天气酷热车间内的温度很高不要说是干活就是呆上一会儿也会浑身湿透但员工都没有丝毫的怨言,周而复始每天辛勤地工作着。节省一滴水、节约一度点的节省意识在洗衣部员工的意识中渐渐的形成。客房楼层在保证对客效劳增加客房收入的同时,努力掌握本钱,在平常的工作中让每位员工树立约意识。 1:客房逐步更换三和一,取代原来使用的洗发水、护发素、浴液等小瓶装客用品,大大地节省了开支,降低了本钱。 2:客房内停顿供应冷水、
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