寒假冰室打工实习报告.docx
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1、 寒假冰室打工实习报告_寒假见习报告 说是打工,其实也就工作了三天。虽然时间很短,但我真的体验到了什么是辛苦,也正是由于如此,也让我受益匪浅。 就先说一下我找工作的经受吧。原来我是想在超市里找一份的,也就是促销什么的,由于这种工作的薪水似乎可以按天算。正好离我家不远有一家xx。所以我就去了。我自己不敢一个人去,就叫了我高中的一个好朋友,有人陪着,我想我可能会比拟有士气。但是结果是我俩盯着超市门口的招工启事,都大了退堂鼓,招工启事上面是这样说的:总共招五个人,两个收银,两个电工和一个搬运工,并且收银和电工都得有两年及其以上的工作证明。再进去超市,由于是过年期间,全部的工作人员都特别的劳碌,尤其是
2、前台,询问的人许多,看到这个画面,我们实在是没有挤过去去问的士气。我俩又灰溜溜的出来了。也就是说,我们的首战以失败告终。 下午我们就在街上溜达,视线不经意的向右撇去,又见一招工启事,这是地处人们洗礼上的一家小饭店,名字叫做xx酒店,由于规模不大,所以没有特殊明确的要求。我俩又满怀盼望的进去了。吃饭时间早就过去了,因此店里比拟冷清,只有几桌客人而已。这次,我最终鼓足了士气,在前台询问有关招工的事情。在得知的我的来意之后,他们表示假如我只是要工作三天的话,薪水会很低,一天可能就是三十块钱,我想都没想就同意了。于是我其次天就可以去了。那天是2月 23号。 24号我很早就起床了,然后赶着去饭店。这个工
3、作比我想象中的辛苦多了,尤其是在中午吃饭顶峰期,客人一波接着一波的进来,我就像个始终被鞭子抽打的陀螺一般,一刻也不停得在厨房与大厅之间穿梭着。随着时间的推移,过了饭点儿,来的客人少了,我终于是可以休息一下了。 根据着之前说好的,薪水是以天来结算,所以当天我就拿到了人生中的第一笔薪水三十元!当接到钱的那一刻,心里的感受真的无法用语言描述,兴奋,感动还有淡淡的辛酸 后两天过的不是很平淡,由于不熟,所以总是出错,我都觉得自己笨手笨脚的。所幸老板是一个很好的人,没有过多的责罚我,可是心里依旧很不舒适,都这么大的人了,连以前认为很简洁的事情都做不好,更别说面对以后的生存压力了。我辛苦三天的成果也就是九十
4、元钱! 赚钱真的是很不简单,对现在的大学生来说,毕业以后找到一份符合自己要求的工作很少,许多都是尽可能的找一份工作先干着,这就是所谓的积存阅历,由于现在的用人单位聘请的时候,首要条件就是有肯定的工作阅历,这个我已经有所体会了,再者,大学毕业其实年龄已经不小了,要是连根本的生活都要靠父母的话,那就真是名副其实的啃老族了。 也正是由于如此的社会现实,我要从大一开头对自己以后的人生有所规划,不能在像小孩子那样等着父母帮自己做好一切,而自己就只会坐享其成,这样的人生没有任何意义,自己的社会价值也就得不到表达,更别说孝敬父母了,那就是一个空谈! 通过这次打工,我感受到了许多。在日常的工作中上级欺压、责怪
5、下级是不行避开的。虽然事实如此,但这也给我上了珍贵的一课。它让我明白到别人批判你或是你听取他人的意见时,肯定要心平气和,只有这样才能表示你在诚意听他说话。虽然被批判是很难过的,而且要明确表示你是真心在承受他们的批判。由于这样才能在失败中吸取教训,为以后的胜利铺路。我们要学会从那里跌倒就从哪里爬起来,这才是我所应当做的。 我也从工作中学习到了人际交往和待人处事的技巧。在人与人的交往中,我能看到自身的价值。人往往是很执着的。可是假如你只问耕耘不问收获,那么你肯定会交得到许多朋友。对待朋友,切不行斤斤计较,不行强求对方付出与你对等的真情,要知道赐予比获得更令人快乐。不管做是事情,都必需有主动性和积极
6、性,对胜利要有信念,要学会和四周的人沟通思想、关怀别人、支持别人。 打工的日子,有喜有忧,有欢快,也有苦累,或许这就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有过这种感觉,但总的来说,这次的打工生活是我人生中迈向社会的重要一步,是值得回忆的。现在想来,三天的打工生活,我收获还是蛮大的。我所学到的生活的道理是我在学校里无法体会的,这也算是我的一分财宝吧。 现今,在人才市场上大学生已不是什么抢手货,而在每个用人单位的聘请条件中,几乎都要求有工作阅历。所以,大学生不仅仅要有理论学问,工作阅历的积存对将来找工作也同样重要。事情很简洁,同等学历去应聘一份工作,公司固然更看重个人的相关工作阅历。 就业环境的
7、不容乐观,竞争形式的日趋剧烈,面对忧虑和压力,于是就有了像我一样的在校大学生选择了寒期打工。暑期虽然只有短短的两个月,但是在这段时间里,我们却可以体会一下工作的辛苦,熬炼一下意志品质,同时积存一些社会阅历和工作阅历。这些阅历是一个大学生所拥有的无形资产,真正到了关键时刻,它们的作用就会显现出来。 大学生除了学习书本学问,还需要参与社会实践。由于许多的大学生都糊涂得知道 两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书的人不是现代社会需要的人才。大学生要在社会实践中培育独立思索、独立工作和独立解决问题力量。通过参与一些实践性活动稳固所学的理论,增长一些书本上学不到的学问和技能。由于学问要转化成真正的力量要依靠实践
8、的阅历和熬炼。 面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会,我觉得大学生应当转变观念,不要简洁地把暑期打工作为挣钱或者是积存社会阅历的手段,更重要的是借机培育自己的创业和社会实践力量。 现在的聘请单位越来越看重大学生的实践和动手力量以及与他人的交际力量。作为一名大学生,只要是自己所能承受的,就应当把握全部的时机,正确衡量自己,充分发挥所长,以便进入社会后可以尽快走上轨道。 在这次寒期的工作中,我懂得了理论与实践相结合的重要性,获益良多,这对我今后的生活和学习都有很大程度上的启发。这次的打工是一个开头,也是一个起点,我信任这个起点将会促使我逐步走向社会,渐渐走向成熟。 寒假实习报告(餐厅打工) 这次
9、寒假实践对我来说是一个很特殊的经受,我选择了之前没有接触过的领域开头了实践,切身经受了工作的点点滴滴,感受其中的艰辛,体验了社会种种,见识了世间百态。这次实践活动的主题是学习践行十八大传递青春正能量,作为宏大的祖国将来的事业的继承人,我们新一代大学生应当及早树立自己的历史责任感,提高自己的社会适应力量。假期的社会实践就是很好的熬炼自己的时机。所以,挣钱早已不是打工的唯一目的,更多的人将其视为参与社会实践、提高自身力量的时机。我本身更是把这次工作经受当成一个熬炼自己的很好的时机。作为一名尚未毕业的大学生,由于本身具备的专业学问还非常的有限,所以我选择了打散工作为社会实践的方式。我在家乡的一家快餐
10、店找到了一份效劳员的工作,目的在于熟识社会。就职业本身而言,并无凹凸贵贱之分,存在即为合理。通过短短几天的打工经受可以让长期处于校园的我们对社会有一种更直观的熟悉。 我是在家乡盐城的一家有意思快餐店工作的,很幸运的机缘巧合跟朋友一起来到这里打工。快餐店是新开的,加上我们是学生,所以老板对我们也很宽松,待遇也不错。第一天上班时感觉很新奇,早上也克制困意很早起来。面对一份自己不曾从事过的工作,再加上这是我第一次真正意义的打工,所以上班时心情很感动,也很积极地参加工作。上班时间是8个小时,可第一天上班就要加班,从早上8点始终上到晚上11点。效劳生需要成天站着,负责传菜,收桌等工作,短时间的这些工作会
11、感觉很好玩,可是时间久了就会有不一样的感觉,一天下来最深的感受就是很累。在餐厅里,每天会接触到形形色色的客人,自然少不了要承受些在学校没有的压力,不过我们还是很尽责地尽量满意顾客的要求跟需要,时刻保持笑容。从一方面来看,这是对我们的一种挑战,以前我们都是属于消费者,享受效劳,现在换一种身份,变成供应效劳的一方。不仅是我感受到了工作的不易于父母挣钱的辛酸,更加让我学了懂得换位思索,无论是与朋友还是与同学的相处中,宽容与体谅这真的很重要。小时候,我们可以在父母面前任性为事,我们可以得到包涵,但是现在不是,我们不能奢求别人总是包涵你的错误,我们必需学会自己做好,三思而行。不得不成认,工作跟在学校是完
12、全不一样的,在学校我们大多时候可以选择自己想做的事,有许多自己可以自由安排的时间。而工作则完全不同,我们必需遵守许多的规定,收到各种束缚,就算有埋怨也要连续做。在学校,学习是自己的事情,我们可以选择做什么,而工作则不一样,工作多了一份责任,同时竞争随时都在并且是很明显的各种竞争,我们必需把自己变得更好,才不会被淘汰。 在学校,学习的气氛比拟浓,究竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更多的酬劳而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,我们必需明白自己的责任所在,做好自己的本职。有人说大学是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那
13、份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生的身份。而走进企业,步入工作,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系简单,我们必需去面对从未面对过的一切。这次实践我最大的感受就是,自己在学校接触的东西太简洁太纯真了,社会的种种我们都不太了解也很难承受。就算是一个小小的快餐店,也存在各种利益竞争,同时也可以映射整个社会。 作为当代大学生,我们正值风华,不管面对怎样的挫折,我们都应当保持心中的那份青春正能量,保持一颗积极向上,沉着不迫,奋力拼搏的心。党的十八大强调了科学进展观的重要指导意义,其实科学进展观对我们每个人都很重要的指导作用。当今社会处于不断高速进展中,要求我们以进展的眼光要求自己。进展不
14、但是党执政兴国的第一要义,更是我们自身要求必不行少的。作为祖国的接班人,我们学生要时刻保持先进性,与时俱进,参加实践,了解国情,不断提高自身综合力量。这次的社会实践对我个人来讲,是一次很难得的熬炼自己的时机 。首先,我深刻体会到我在书本里接触的学到的东西是远远不够的,实践出真知,必不行少的亲身实践与体验对个人成长是很有帮忙的。其次,我体验了挣钱的不易,对父母这么多年的哺育有了更深层的体会与感谢。最终,不得不说,在做人方面,有了很大的启发,觉得自己有许多小脾气,对朋友家人的要求太多,自己做的很少。有时为了小事会耿耿于怀,生闷气。现在明白自己的这些脾气该收一收,要学着担当自己行为的后果。这次寒假社
15、会实践中,我收获许多,同时也成长不少。风华正茂的我们,不正是处于挥斥方遒的年纪吗,少年强则国强,现在不疯狂,不努力,更待何时呢。青春正能量,我们拥有的强有力的主旋律。 酒店打工寒假实习报告 今年暑假作为我大学生涯的第一个暑假,没有只顾玩耍,而是选择了去打工。去年暑假我选择了到昌乐舍得粥府,而这次暑假我打算到青岛香格里拉大酒店。XX年7月14日,我带着无限向往和忐忑的心情坐上了潍坊去青岛的火车,提前两天去了青岛,意在将酒店地址和周边的公交车次熟识了一下,16号我们一行五人去香格里拉酒店报到,得知要去宴会部,但主管又说可能会传菜可能会看桌。 刚去酒店的第一天正好赶上几场婚宴,摆台、效劳都做了。而且
16、听说这几场婚礼都过百万,我当时的心里挺不是味道的,心想何时才能能够置办如此豪华的婚礼,顿感自己身上的责任重大。过了几天又摆台时,我根据学的摆台方法摆台,有个同事见我这样太慢而且有些餐具摆的不符合香格里拉的标准,经过她言传身教,等她摆完,我很精确的说出了餐具间的距离,让她很惊讶,便问我是那个学校的,我说山旅,学酒店治理。她只是哦了一声。经过这几件事我更觉得闷得慌,在青岛香格里拉的第一个星期我甚至疑心过学酒店治理的选择,由于在香格里拉的假期帮工不知我们五人,而是许多,大多是青岛的一些大学生,而且非酒店治理专业的,心里更不用说多闷了。 一次在员工餐厅单独一人吃饭,教我摆台的那个暑期帮帮工见我只顾吃饭
17、不与别人说话,便来问我是不是还在生她的气,后来听她说到学酒店治理确实实是比她们知道的多,但多是些理论学问,只有理论加实践才会真正成为能人她还说道自己是青岛大学的学生,曾经屡次在青岛香格里拉做过帮工,只是经受历得多了罢了。经过与她的这次交谈,我顿感身上的担子轻了很多,而且心里也舒坦多了。 从那以后,我把自己的心态放低,不再是以为自己学过就自以为是,而是向其他人学习,既包括暑期帮工也包括酒店员工和酒店实习生,从他们身上学习他们的特长 ,例如,圆滑的处事方式,擅长与沟通的态度等。我认为,假如仅仅是作为暑期工就对酒店挑三拣四,厌烦这厌烦那,只会使自己更加的难过和难受,假期的打工不在于工资的多少,也不在
18、于下班的时间早晚,而是在于是否在短短的一个月内真正学到东西,为己所用。 在青岛香格里拉的一个多月的时间里我学到很多,用几个词语表示便是:敬重、担当、喜爱、节省、付出、乐观、效率、外卖等。 1.敬重 说到敬重,会有许多地方需要,比方说酒店员工之间、治理人员与一般员工之间、酒店员工与客人之间,都离不开敬重。香格里拉在建立酒店文化很重视让客人喜出望外规划,即为想在客人想到之前,微笑在客人说话之前,效劳在客人开口之前等,都能表达敬重客人,这对我的影响已经不仅仅在于酒店业,在任何行业敬重都很重要,都值得的推行。 2.担当 这是在一次大型婚宴开头前宴会部运营经理傅强说的,他说:酒店的各个部门都是一家人,只
19、是分了面客和后厨,假如客人有投诉菜品不够好或者是噪音过大,不要很不耐烦的说后厨部和工程部的事情,不该我们宴会部的事,这样的答复是不行以的。作为同一个酒店的各个部门都应当以对酒店负责的态度积极正确的处理客人的投诉。例如,客人投诉饭菜咸了或者不如曾经,假如我们有礼貌的向客人解释,事后向将此事反映上去,准时将菜品调整好,不但对酒店上座率有所提高,还会带动酒店相关部门的收入率,而且也会熬炼效劳员的应变力量和责任感。 3.喜爱 这种感受还是从来到香格里拉经受几次挫折才得到的,不管是作为暑假工还是真正员工都要喜爱自己的工作,则只有将自己的心态摆正就会避开许多的不开心,例如自己假期打工若自己始终把自己当成帮
20、工,假如工作强度一大就会有消极怠工的想法,会认为正式员工不干却让我们这些帮工做等,这样一来胡思乱想不但影响了工作质量也会让自己感觉很委屈,严峻的话就会埋怨身边没有一个真正好的人,酒店很黑暗等。不喜爱自己的工作还会使自己疑心自己当时选择酒店治理专业是否正确,但是入过我们是有一颗喜爱的心,爱自己当时的选择,爱自己的同事,爱自己的工作,那么一切都将是美妙的,多用发觉美的眼睛去感受身边的人和事,用始终不变的心喜爱身边的一切才会取得更大的胜利。 4.节省 进入香格里拉大酒店给我的第一印象就是就点上下都强调整约,不管是酒店文化墙上写的节省,是一种美德,更是一种生活态度,还是员工餐厅的取餐口上方的标语节省表
21、达素养,一粥一粒当思来之不易、谁知盘中餐粒粒皆辛苦等。每个部门也无处不表达节省,以我假期所在的宴会部为例,香格里拉大酒店在暑假期间召开过屡次大大小小的会议,每次会议都提前备好信纸、铅笔、矿泉水、薄荷糖等,然而每次会议后都会都很多信纸在桌面上,有用掉的也有没用的,但是酒店效劳人员在整理会场时都会将它们回收,然后分开放置,用掉的放一块,没使用的放到宴会仓库的信纸盒中以备下次再用,即便是那些已经使用过的信纸也不会轻易丢掉,也是统一放到宴会仓库的废纸盒,里面的废纸却摆放得特别整齐,由于信纸通常只用正面,而反面是洁净的,所以每次部门在印刷工作安排书和员工餐券时都会使用这些只用过正面的信纸,这样一来既节约
22、了打印时的纸张,也提高了信纸利用率。酒店的节省理念也使得员工很好的养成了节省的好习惯,不管在任何时候有节省的意识明显特别重要。 5.付出 我认为酒店比拟累的部门就数得上宴会不了,再来这之前觉得宴会不会和百川花园酒店的包间差不多,也是餐中效劳或者是传菜,但是到香格里拉后边深刻体会到宴会部的辛苦,接连几场婚礼每次都需要好几十桌,记得有一天上午酒店一共要进行5场婚礼,人数也超过了好几千人,于是我们提前要布置场地,因才从前一天的下午3:00开头始终工作到其次天凌晨5点多,主要是摆台,但是这么强的工作量也使我对摆台产生了厌倦心理,但是工作还得连续,就这样40多个人分别在5个场地忙活了一个通宵,我最大的感
23、受是从看日落到看日出,一夜没合眼也就如此,我明白了我人生的第一个通宵献给香格里拉大酒店了,这只是香格里拉的第四天,在到离职前不知不觉我已经付出了七个不眠之夜。宴会的每一个人都付出了,无论是经理、主管、酒店员工还是我们这些暑假帮工都在付出,付出自己的休息时间,能够得到客人的满足也是值得的。我觉得付出有时和欢乐是成正比的,只要自己的心态摆正确即可。 6.乐观 工作不管是枯燥还是好玩,不管是繁忙还是悠闲都应当有一颗乐观的心态。说起这一点还得从来酒店之前人力资源部说每周7个工作日工作5天休息2天,于是就在工作第三天时休了第一个假,根据这样的房价制度两个星期,知道八月份的第一周,我连休了5天,对于酒店员
24、工来说是很快乐的,但是对我们这些暑假帮工按小时计费的人来说放假就意味着没工资,即便不为钱,总是休班对我这样抱着学习态度来的人来说也在铺张时间,哈哈,由于老是休班我甚至打算打道回家,之后才明白酒店在那段时间不是很忙,只要求酒店员工正常上班。然后在准备离职前的那一周却只休了一天,不难才猜出酒店这周是很忙的,但是连续工作6天有5天是夜班,虽没通宵但也是相当消耗精力的,于是又开头埋怨休班太少,哎,人有时就是这样没有时渴望得到,得到后却又想丢掉。这一切都应当有个乐观的心态面对,假如我们换位思索一下这休班和上班的关系,连续休班其实也是好事,可以去青岛的景点逛逛,去海边走走,好好放松一下心态。连续上班亦不是
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