实习报告:寒假打工.docx
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1、 实习报告:寒假打工_寒假实践报告 这次寒假实践对我来说是一个很特殊的经受,我选择了之前没有接触过的领域开头了实践,切身经受了工作的点点滴滴,感受其中的艰辛,体验了社会种种,见识了世间百态。这次实践活动的主题是学习践行十八大传递青春正能量,作为宏大的祖国将来的事业的继承人,我们新一代大学生应当及早树立自己的历史责任感,提高自己的社会适应力量。假期的社会实践就是很好的熬炼自己的时机。所以,挣钱早已不是打工的唯一目的,更多的人将其视为参与社会实践、提高自身力量的时机。我本身更是把这次工作经受当成一个熬炼自己的很好的时机。作为一名尚未毕业的大学生,由于本身具备的专业学问还非常的有限,所以我选择了打散
2、工作为社会实践的方式。我在家乡的一家快餐店找到了一份效劳员的工作,目的在于熟识社会。就职业本身而言,并无凹凸贵贱之分,存在即为合理。通过短短几天的打工经受可以让长期处于校园的我们对社会有一种更直观的熟悉。 我是在家乡盐城的一家有意思快餐店工作的,很幸运的机缘巧合跟朋友一起来到这里打工。快餐店是新开的,加上我们是学生,所以老板对我们也很宽松,待遇也不错。第一天上班时感觉很新奇,早上也克制困意很早起来。面对一份自己不曾从事过的工作,再加上这是我第一次真正意义的打工,所以上班时心情很感动,也很积极地参加工作。上班时间是8个小时,可第一天上班就要加班,从早上8点始终上到晚上11点。效劳生需要成天站着,
3、负责传菜,收桌等工作,短时间的这些工作会感觉很好玩,可是时间久了就会有不一样的感觉,一天下来最深的感受就是很累。在餐厅里,每天会接触到形形色色的客人,自然少不了要承受些在学校没有的压力,不过我们还是很尽责地尽量满意顾客的要求跟需要,时刻保持笑容。从一方面来看,这是对我们的一种挑战,以前我们都是属于消费者,享受效劳,现在换一种身份,变成供应效劳的一方。不仅是我感受到了工作的不易于父母挣钱的辛酸,更加让我学了懂得换位思索,无论是与朋友还是与同学的相处中,宽容与体谅这真的很重要。小时候,我们可以在父母面前任性为事,我们可以得到包涵,但是现在不是,我们不能奢求别人总是包涵你的错误,我们必需学会自己做好
4、,三思而行。不得不成认,工作跟在学校是完全不一样的,在学校我们大多时候可以选择自己想做的事,有许多自己可以自由安排的时间。而工作则完全不同,我们必需遵守许多的规定,收到各种束缚,就算有埋怨也要连续做。在学校,学习是自己的事情,我们可以选择做什么,而工作则不一样,工作多了一份责任,同时竞争随时都在并且是很明显的各种竞争,我们必需把自己变得更好,才不会被淘汰。 在学校,学习的气氛比拟浓,究竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更多的酬劳而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,我们必需明白自己的责任所在,做好自己的本职。有人说大学是一个小社
5、会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生的身份。而走进企业,步入工作,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系简单,我们必需去面对从未面对过的一切。这次实践我最大的感受就是,自己在学校接触的东西太简洁太纯真了,社会的种种我们都不太了解也很难承受。就算是一个小小的快餐店,也存在各种利益竞争,同时也可以映射整个社会。 作为当代大学生,我们正值风华,不管面对怎样的挫折,我们都应当保持心中的那份青春正能量,保持一颗积极向上,沉着不迫,奋力拼搏的心。党的十八大强调了科学进展观的重要指导意义,其实科学进展观对我们每个人都很重要的指导作用。当今社会处于不断高速进展
6、中,要求我们以进展的眼光要求自己。进展不但是党执政兴国的第一要义,更是我们自身要求必不行少的。作为祖国的接班人,我们学生要时刻保持先进性,与时俱进,参加实践,了解国情,不断提高自身综合力量。这次的社会实践对我个人来讲,是一次很难得的熬炼自己的时机 。首先,我深刻体会到我在书本里接触的学到的东西是远远不够的,实践出真知,必不行少的亲身实践与体验对个人成长是很有帮忙的。其次,我体验了挣钱的不易,对父母这么多年的哺育有了更深层的体会与感谢。最终,不得不说,在做人方面,有了很大的启发,觉得自己有许多小脾气,对朋友家人的要求太多,自己做的很少。有时为了小事会耿耿于怀,生闷气。现在明白自己的这些脾气该收一
7、收,要学着担当自己行为的后果。这次寒假社会实践中,我收获许多,同时也成长不少。风华正茂的我们,不正是处于挥斥方遒的年纪吗,少年强则国强,现在不疯狂,不努力,更待何时呢。青春正能量,我们拥有的强有力的主旋律。 酒店打工寒假实习报告 今年暑假作为我大学生涯的第一个暑假,没有只顾玩耍,而是选择了去打工。去年暑假我选择了到昌乐舍得粥府,而这次暑假我打算到青岛香格里拉大酒店。XX年7月14日,我带着无限向往和忐忑的心情坐上了潍坊去青岛的火车,提前两天去了青岛,意在将酒店地址和周边的公交车次熟识了一下,16号我们一行五人去香格里拉酒店报到,得知要去宴会部,但主管又说可能会传菜可能会看桌。 刚去酒店的第一天
8、正好赶上几场婚宴,摆台、效劳都做了。而且听说这几场婚礼都过百万,我当时的心里挺不是味道的,心想何时才能能够置办如此豪华的婚礼,顿感自己身上的责任重大。过了几天又摆台时,我根据学的摆台方法摆台,有个同事见我这样太慢而且有些餐具摆的不符合香格里拉的标准,经过她言传身教,等她摆完,我很精确的说出了餐具间的距离,让她很惊讶,便问我是那个学校的,我说山旅,学酒店治理。她只是哦了一声。经过这几件事我更觉得闷得慌,在青岛香格里拉的第一个星期我甚至疑心过学酒店治理的选择,由于在香格里拉的假期帮工不知我们五人,而是许多,大多是青岛的一些大学生,而且非酒店治理专业的,心里更不用说多闷了。 一次在员工餐厅单独一人吃
9、饭,教我摆台的那个暑期帮帮工见我只顾吃饭不与别人说话,便来问我是不是还在生她的气,后来听她说到学酒店治理确实实是比她们知道的多,但多是些理论学问,只有理论加实践才会真正成为能人她还说道自己是青岛大学的学生,曾经屡次在青岛香格里拉做过帮工,只是经受历得多了罢了。经过与她的这次交谈,我顿感身上的担子轻了很多,而且心里也舒坦多了。 从那以后,我把自己的心态放低,不再是以为自己学过就自以为是,而是向其他人学习,既包括暑期帮工也包括酒店员工和酒店实习生,从他们身上学习他们的特长 ,例如,圆滑的处事方式,擅长与沟通的态度等。我认为,假如仅仅是作为暑期工就对酒店挑三拣四,厌烦这厌烦那,只会使自己更加的难过和
10、难受,假期的打工不在于工资的多少,也不在于下班的时间早晚,而是在于是否在短短的一个月内真正学到东西,为己所用。 在青岛香格里拉的一个多月的时间里我学到很多,用几个词语表示便是:敬重、担当、喜爱、节省、付出、乐观、效率、外卖等。 1.敬重 说到敬重,会有许多地方需要,比方说酒店员工之间、治理人员与一般员工之间、酒店员工与客人之间,都离不开敬重。香格里拉在建立酒店文化很重视让客人喜出望外规划,即为想在客人想到之前,微笑在客人说话之前,效劳在客人开口之前等,都能表达敬重客人,这对我的影响已经不仅仅在于酒店业,在任何行业敬重都很重要,都值得的推行。 2.担当 这是在一次大型婚宴开头前宴会部运营经理傅强
11、说的,他说:酒店的各个部门都是一家人,只是分了面客和后厨,假如客人有投诉菜品不够好或者是噪音过大,不要很不耐烦的说后厨部和工程部的事情,不该我们宴会部的事,这样的答复是不行以的。作为同一个酒店的各个部门都应当以对酒店负责的态度积极正确的处理客人的投诉。例如,客人投诉饭菜咸了或者不如曾经,假如我们有礼貌的向客人解释,事后向将此事反映上去,准时将菜品调整好,不但对酒店上座率有所提高,还会带动酒店相关部门的收入率,而且也会熬炼效劳员的应变力量和责任感。 3.喜爱 这种感受还是从来到香格里拉经受几次挫折才得到的,不管是作为暑假工还是真正员工都要喜爱自己的工作,则只有将自己的心态摆正就会避开许多的不开心
12、,例如自己假期打工若自己始终把自己当成帮工,假如工作强度一大就会有消极怠工的想法,会认为正式员工不干却让我们这些帮工做等,这样一来胡思乱想不但影响了工作质量也会让自己感觉很委屈,严峻的话就会埋怨身边没有一个真正好的人,酒店很黑暗等。不喜爱自己的工作还会使自己疑心自己当时选择酒店治理专业是否正确,但是入过我们是有一颗喜爱的心,爱自己当时的选择,爱自己的同事,爱自己的工作,那么一切都将是美妙的,多用发觉美的眼睛去感受身边的人和事,用始终不变的心喜爱身边的一切才会取得更大的胜利。 4.节省 进入香格里拉大酒店给我的第一印象就是就点上下都强调整约,不管是酒店文化墙上写的节省,是一种美德,更是一种生活态
13、度,还是员工餐厅的取餐口上方的标语节省表达素养,一粥一粒当思来之不易、谁知盘中餐粒粒皆辛苦等。每个部门也无处不表达节省,以我假期所在的宴会部为例,香格里拉大酒店在暑假期间召开过屡次大大小小的会议,每次会议都提前备好信纸、铅笔、矿泉水、薄荷糖等,然而每次会议后都会都很多信纸在桌面上,有用掉的也有没用的,但是酒店效劳人员在整理会场时都会将它们回收,然后分开放置,用掉的放一块,没使用的放到宴会仓库的信纸盒中以备下次再用,即便是那些已经使用过的信纸也不会轻易丢掉,也是统一放到宴会仓库的废纸盒,里面的废纸却摆放得特别整齐,由于信纸通常只用正面,而反面是洁净的,所以每次部门在印刷工作安排书和员工餐券时都会
14、使用这些只用过正面的信纸,这样一来既节约了打印时的纸张,也提高了信纸利用率。酒店的节省理念也使得员工很好的养成了节省的好习惯,不管在任何时候有节省的意识明显特别重要。 5.付出 我认为酒店比拟累的部门就数得上宴会不了,再来这之前觉得宴会不会和百川花园酒店的包间差不多,也是餐中效劳或者是传菜,但是到香格里拉后边深刻体会到宴会部的辛苦,接连几场婚礼每次都需要好几十桌,记得有一天上午酒店一共要进行5场婚礼,人数也超过了好几千人,于是我们提前要布置场地,因才从前一天的下午3:00开头始终工作到其次天凌晨5点多,主要是摆台,但是这么强的工作量也使我对摆台产生了厌倦心理,但是工作还得连续,就这样40多个人
15、分别在5个场地忙活了一个通宵,我最大的感受是从看日落到看日出,一夜没合眼也就如此,我明白了我人生的第一个通宵献给香格里拉大酒店了,这只是香格里拉的第四天,在到离职前不知不觉我已经付出了七个不眠之夜。宴会的每一个人都付出了,无论是经理、主管、酒店员工还是我们这些暑假帮工都在付出,付出自己的休息时间,能够得到客人的满足也是值得的。我觉得付出有时和欢乐是成正比的,只要自己的心态摆正确即可。 6.乐观 工作不管是枯燥还是好玩,不管是繁忙还是悠闲都应当有一颗乐观的心态。说起这一点还得从来酒店之前人力资源部说每周7个工作日工作5天休息2天,于是就在工作第三天时休了第一个假,根据这样的房价制度两个星期,知道
16、八月份的第一周,我连休了5天,对于酒店员工来说是很快乐的,但是对我们这些暑假帮工按小时计费的人来说放假就意味着没工资,即便不为钱,总是休班对我这样抱着学习态度来的人来说也在铺张时间,哈哈,由于老是休班我甚至打算打道回家,之后才明白酒店在那段时间不是很忙,只要求酒店员工正常上班。然后在准备离职前的那一周却只休了一天,不难才猜出酒店这周是很忙的,但是连续工作6天有5天是夜班,虽没通宵但也是相当消耗精力的,于是又开头埋怨休班太少,哎,人有时就是这样没有时渴望得到,得到后却又想丢掉。这一切都应当有个乐观的心态面对,假如我们换位思索一下这休班和上班的关系,连续休班其实也是好事,可以去青岛的景点逛逛,去海
17、边走走,好好放松一下心态。连续上班亦不是坏事,可以把休班那几天没赚的工资补上,同时也学会酒店是如何非配员工以及进展工作安排的等。乐观的心态在以后的工作中是相当重要的,它可以是你正确对待工作问题,正确处理自己与同事之间的关系,让你在否繁忙而枯燥的工作中寻到乐趣。 7.效率 无论是什么工作效是时常被提起的,就拿香格里拉酒店的宴会部来说,每天都要承接很多会议或者用餐,最麻烦的是会议翻成餐桌,由于会议和用餐的桌子是不同的,通常需要主管有很清楚的工作思路,员工有很积极的工作态度,这便表达效率,通常只有几个小时的时间,但是听经理说最快的翻台速度是非常钟,明显提前将每桌餐具预备好,快速翻台并摆台用的时间越短
18、越能表达宴会部的效率,这便是五星级酒店的效率!工作是效率也是很必要的,原半小时完成的事情,假如中间消失消极怠工便会用一个小时,那么偷懒只为让更多的人受苦。 8.外卖 作为假期帮工我有幸参与了青岛香格里拉大酒店的两次外卖,以前觉得外卖就像肯德基等快餐形式,但是作为酒店外卖是走出酒店卖的是效劳。参与的第一个外卖是一个在青岛剧院的小型酒会,就好比是茶歇,但是也让我知道了大型酒店外卖的力量和所需的物品等。其次次外卖青岛国际帆船周外卖,此次外卖是在8月20号,可我起初准备这一天回家的,但是我却对酒店申请去参加外卖,经理很爽快的同意了,经理对我说:这次外卖是最近几次外卖最为重要的了,是一次完整的系参与自助
19、外卖,青岛市长等都参与。我想确定很辛苦,但从带的货物就知道一二,效劳过程中的确也挺辛苦的,但是有幸接触如此这么高水准的外卖也给我的打工画了一个圆满的句号。 短短的一个月的社会实践就这样完毕了,学到很多,学会了如何工作,如何处理人际关系,学会了怎样对待上下关系等,青岛香格里拉大酒店承载了我太多的梦,感谢你!马上开学,在这接下来的学习中肯定会谨记在香格里拉酒店学到的点点滴滴,经过打工才明白学校学的只是理论学问,打工获得是社会阅历,两者结合才是成为酒所需人才的必要条件,因此,将此次打工挫折失败之处化作日后前进的动力才会到达胜利!加油! 寒假茶楼打工实习报告 这个假期是我在技师学院的其次个假期,时间较
20、长,俗话说想要充实自己的生活,必需在学习的同时积极参与社会活动,这样不仅可以增加社会阅历挣点钱而且在人际交往方面会有很大帮忙,就我个人而言可以为我将来踏入社会奠定坚实的根底,使自己立于不败之地,所以我打算利用寒假这个时机好好实践,体验一下真正的社会生活,因次我来到四周的一家茶楼打工。 凡事想识简单,做时难,本以为在这打工是很简单的事,不就是泡泡茶,打少下卫生吗,这些在家都做过啊,心里还存在幸运心理,可是让我没想的是,刚去的第一天下午我就犯错了,在端茶时,一不当心摔碎了一个茶杯,我当时吓得不得了,刚好被经理发觉,他什么也没说,只是让我下班去交二十元罚金。我心里想怎么会是这样啊,刚来还没挣到钱反而
21、被罚了,心里很是不情愿,可事实就摆在我面前,在工作中他们说一就是一,说二就是二,当时经理严厉的表情让我说不出话来,他们告知我;工作时容不得半点马虎,当时讲得很清晰,出了其他的是个人负责,我也没方法狡辩,这的确是我工作不仔细造成的,就交了二十元罚款,诶!我想这也是我第一次做这种工作,二十元就当买个教训吧,可是我心里久久不能安静,总以为这些错不应当发生在我身上,可是又有太多的可是。从这件事中我深深体会到想干好一件工作很难,即使是一件小事。心中总有一种想法不愿从事那简洁繁琐的工作。可是,一屋不扫何以勺天下的道理我们都懂,我想万事开头难吗,在接下来的工作中我会仔细。那天晚上都九点多了,可是还有正喝茶的
22、客人,我在坚持着,大约过了一个多小时,客人大都走散了,这时来了几个醉醺醺的客人,在那吵吵个不停,没方法人家是客人,不能撵人家走啊,我只好硬撑着,当我快撑不住的时候,他们也快走了,就当我撤盘子时一个喝的醉醺醺的人撞在我身上了,不仅没有赔礼,还说了些很难听的话,我当时很是火大,这时经理来了,把事情解决了,但是我也有不行推卸的责任,经理说我是一个新来的临时工应当学会怎样和顾客沟通,再发生类是状况应当怎么做,可是我要学的还有许多,刚来没几天就发生了这么多的事,我实在无法呆下去,仿佛我来就是找气受的,想辞退不干了,可是又想到假如这样半途而废了,什么也学不到,况且也不是真正的走上了工作岗位,自己需要学的还
23、有许多,其实社会就是这么简单,形形色色的人,各种各样的事都有,为了了解更多,曾加自己的人生阅历,我选择了坚持,始终干了一个多月,一个多月的打工让我懂得了许多,心中也有万分的欣喜和欢乐,真是一份付出与一分收获,不经受风云怎能见彩虹,虽然只有这短短的几天,可就是这几天我结识了很多茶楼的工作人员,结识了社会上很多形形色色得人,学会了以礼貌温柔的态度与人沟通,专心效劳每一位顾客,现在我只是一名学生,都说学校就是半个社会,可是我认为截然不同,社会上的人不会像教师那样为我们讲解,他们的言辞很锐利,直戳到我们心里,但是为了挣钱我们也只有忍耐了,工作完毕了,我也拿到了一笔丰厚的工资,钱虽然不是特殊多但我是我仍
24、旧很快乐,由于我学到了课本上所没有的学问,增加了我的个人阅历,通过这个实践,给我留下了深刻的体会,当你在做一件事的时候,无论会与不会,你都要有士气面对他,尝试一下。做了,你是困难的领导,不做,你是困难的俘虏。而我在社会实践中收获了很多,同时也发觉了很多自身的缺乏,所以,我会在今后的学习中更加努力,不断地充实,完善自己。我信任这个开头将会成为我一生中没好的回忆,他也会不断的鼓舞我不断前进人生的旅途中越走越远。 寒假鞋厂打工实习报告 今年的寒假有点长,我们1月2日就放假了,离过年还早,在期末考试的时候我和同学们就在商议预备去哪打寒假工,经过一位同学的联系我们最终找到了一家特地负责带我们学生去广东那
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