有关二十四节气谷雨含义及谷雨养生如何养肝护肝.docx

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1、有关二十四节气谷雨含义及谷雨养生如何养肝护肝有关二十四节气谷雨含义及谷雨养生如何养肝护肝1谷雨是中国二十四节气中的第六节气，也是4月的第二个节气。是播种移苗、埯瓜点豆的时节。当每年4月19日21日，太阳到达黄经30时为谷雨。谷雨的名字来自古人“雨生百谷”的说法，谷雨是春季最后一个节气，谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，大大有利于谷类农作物的生长。谷雨节气名字的由来，另一个传说则是与仓颉有关。玉帝为犒赏仓颉造字，特赐金人，仓颉认为这是本份，不配收取，只愿五谷丰登，百姓皆有所食。第二天，天气晴朗，万里无云，却见满天里向下落谷粒，黄帝深有所感，于是将那天定为谷雨节，命令天下的人每年

2、到了这一天都要欢歌狂舞，感谢上天。从此，谷雨节便一直延续下来了。中国古代将谷雨分为三候：“第一候萍始生;第二候鸣鸠拂其羽;第三候为戴胜降于桑。”是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。有关二十四节气谷雨含义及谷雨养生如何养肝护肝2特别提示的是：过了谷雨便意味着春季快过去了，按照中医“春养肝”的观点，要抓紧时机调理肝血。此时的食疗要点重在养肝清肝、滋养明目。而在众多的蔬菜之中，最适宜养肝的是菠菜。中医认为，菠菜性甘凉，入肠、胃经。有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助的高血压、头痛目眩和贫血等都有较好的治疗作用。谷雨食疗袪湿气谷

3、雨后空气中的湿度逐渐加大，会让人体由内到外产生不适反应。从中医养生的角度来说，如此况，如若已经患有各类关节疾病，如风湿性关节炎，也容易在该节气诱发。所以谷雨养生要注意祛湿，在饮食上加以配合。具有良好祛湿效果的食物有：白扁豆、赤豆、薏仁、山药、荷叶、芡实、冬瓜、陈皮、白萝卜、藕、海带、竹笋、鲫鱼、豆芽等。谷雨前后多食用寒凉性食物：谷雨前后应多食用滋阴的寒凉性食物，如西瓜、甜瓜、香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、苹果、梨、柿菜、马齿苋、芹菜、淡豆豉、海藻、海带、螃蟹等。谷雨起居养生有关二十四节气谷雨含义及谷雨养生如何养肝护肝3公历4月20日或21日节令交谷雨，这天太阳到达黄经30度，当日正午用圣表测日影，影

4、长为古尺五尺三寸二分，相当于今天的1.313米，夜晚观测北斗七星的斗柄指向辰的位置，也就是东南方，这们日常务农。月令七十二候集解载：“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也盖谷以此时播种。”这里从雨水开始的“雨”到补雨的“雨”，同是一字却有了很大的变化，雨水是由寒冷的冬天转暖后的初春雨，气温低，水雾细绵绵，随春风飘落，有I寸落地后过夜即冻成冰。从雨水到谷雨已历时两个月，春季也已过半，气温也稳定了下来，很少出现忽冷忽热的现象了，这时节，空气湿润雨量充沛，极适宜农作物的播种及生长，这时的雨是“雨生百爷”的意思。不过这谷雨的谷字可不是指补子这一种庄稼，而是粮食作物的总称，通指我们日常所说的“五

5、谷杂粮”，即庄稼、农作物。谷雨节分三候。“初候萍始生”，“萍”指的是水面卜的水生植物浮萍，这说明此时水温升高，已可满足浮萍生长的需要了。“二候鸣鸠拂其羽”，鸣鸠就是斑鸠鸟，这时经常能看到斑鸠鸟在田间树上鸣叫并不断地用嘴在梳理自己的羽毛。“三候戴降于桑”，戴指的是戴胜鸟，谷雨时节桑树生一长旺盛，时常可以看到戴胜鸟在桑树丛中飞来飞去。农谚说“谷雨头，蚕子头”，谷雨两遍蚕，谷雨节桑树枝繁叶茂，为蚕儿的生长发育提供了的食物，蚕农是不会放过这大好时光的。养蚕也是人们谋生的一条重要的途径。蚕儿生长好，蚕丝产量大，可以为人们提供更多的丝织品。别小看这小小的蚕儿，它曾在中国古代的丝绸之路和其它海陆通街上，织就

6、了七彩纽带。谷雨时节，正是长江以北地区冬小麦孕穗、抽穗的时期，农谚说“谷雨麦怀胎”，“谷雨麦挺直”，就是这个意思。长江以南降雨量明显增多，早稻茁壮成长，油菜花结角，大地繁花似锦，景色美不胜收。这时“有雨百爷生”，雨水的作用十分重要，“麦怕胎里旱”，迅速生长的庄稼一定要有充足的雨水补给。古代如遇旱灾，百姓只能是听天由命，而现代社会，随着科技发展，人们可以依靠各种水利设施，如水库、水窖、机井等，采取喷灌、滴灌等节水耕作办法来保证庄稼的需要，获取粮食的丰收。“清明见芽，谷雨见茶”，清明时茶树生出嫩绿的小芽，那时采摘的茶叶称明前茶，芽叶嫩小，产量低。待到谷雨时，小芽长成鲜叶，品质_卜乘，便于加工采摘，味美形佳，为茶中卜品。清同治通山县志载：“谷雨前采茶，细如雀舌，曰雨前茶。”古时将补雨节时采集的佳品上贡朝廷。清嘉录载：“谷雨节前，邑侯采办东山碧螺春入贡。”民间此时也是采茶、制茶、交易的大好时机，刚刚上市的雨前茶，碧绿鲜嫩，一杯清香茶，四方品茗人，鲜茶带给人们的是高雅的品味和享受。谷雨中二十四番花信风中的最后三信牡丹、茶蔗、辣花相继开放。“三月三，红缨凉帽单衬衫”，谷雨季节是春季的最后一个节气了，这时的阳光十分充足，气温已达20以上，人们沐浴着春的温暖舒适，就要神清气爽地进入炎热的夏季了。