2021年中国柑橘行业种植情况及主产地生产情况分析.docx

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1、2021年中国柑橘行业种植情况及主产地生产情况分析摘要：中国整体柑橘种植生产情况：种植面积、单产、产量持续增长中国是世界柑橘种植大国，在我国南方地区，柑橘是种植面积最广、经济地位最重要的果树。1978年以来，柑橘在我国园林水果中的地位不断提升，在2002年种植面积仅1404.53千公顷，2020年增加至2831.5千公顷。随着不断提升种植技术及加强柑橘虫害的防护，单产也不断创新高，2020年达18.1吨/公顷，产量为5121.87万吨，2021年增加473.74万吨至5595.61万吨。重点地区柑橘种植情况：广西、湖南、湖北产量位居全国前三广西地区凭借独特的自然条件、丰富的劳动力资源、政府的大

2、力支持，成为了中国最大的柑橘主产地，2021年达1607.44万吨，占全国比重由2012年的12.4%提升至2021年的28.7%，桂林、南宁为种植主力军。湖南省为全国柑橘第二大产区，全省14个市（州）100多个县已实现柑橘规模化种植，2020年湖南省产量突破600万吨，2021年产量实现进一步扩大，产量主要集中在怀化及常德石门县等地。柑橘是湖北第一大水果，产量居全国第三，2020年湖北省柑橘产量成功突破500万吨，达510万吨，2021年约为532万吨左右，其中76%的产量来源于宜昌市。发展策略：多方面促进行业健康、高质量发展在种植方面，在柑橘的生长过程中，易受到很多病虫害的侵袭，为保障我国

3、柑橘产业健康发展，应不断加强病虫害绿色防控技术；在采摘、贮运方面，采收粗放，受运输野蛮、设施差等影响，柑橘从采摘到终端消费者手中面临着较大的流通损耗，未来将通过发力运输、包装等方面减少损耗；在加工方面，目前，我国柑橘加工能力较弱，加工量不足消费总量的10%，在此背景下，我国将持续增强柑橘加工转化能力，提高鲜果利用率和产品附加值，从而进一步提高经济效益。关键词：关键词：种植情况、产量、主产地生产情况一、中国整体柑橘种植生产情况：种植面积、单产、产量持续增长柑橘是世界第一大类水果，中国是世界柑橘种植大国，在我国南方地区，柑橘是种植面积最广、经济地位最重要的果树。2021年中央农村工作会议上习总书记

4、强调要稳住农业基本盘、做好“三农”工作。柑橘是我国重要的水果品种，其生产及贸易对促进我国农业发展、实现乡村振兴、提高农民收入等方面起到了重要的作用。1978年以来，柑橘在我国园林水果中的地位不断提升，在2002年种植面积仅1404.53千公顷，2020年增加至2831.5千公顷，随着不断提升种植技术及加强柑橘病虫害的防护，单产也不断创新高，2020年达18.1吨/公顷，产量为5121.87万吨，2021年增加473.74万吨至5595.61万吨。从产量分布来看，柑橘种植主要集中在南方地区，主要由于柑橘的种植对温度、土壤、光照等条件有要求，温度为23度到31度之间、年日照时数在1000小时到27

5、00小时之间、年降水量在1200毫米到2000毫米之间、土壤的PH值在6左右为柑橘适宜生产条件，南方地区更符合其生产要求，尤其是广西、湖南、湖北等省份。二、重点地区柑橘种植情况：广西、湖南、湖北产量位居全国前三1、广西地区：政策支持下，产量实现高速增长（1）政策分析：政策大力支持优化柑橘种植布局、建设示范基地广西地区凭借独特的自然条件和丰富的劳动力资源，成为中国柑橘主产区，柑橘为广西主导的大宗水果，占广西总水果产量的一半以上，占农业产值10%左右，对农村经济的振兴、水果产业的发展具有重要影响。广西政府十分重视柑橘产业的发展，从加强黄龙病防控、优化种植布局、建设示范基地等方面发布了广西2021年

6、度农业重大技术（特殊水果）协同推广计划点实施方案广西推进水果产业高质量发展实施方案等一系列政策，促进柑橘产业的健康发展，为广西农村经济的发展做出贡献。为推动广西和深圳农业高质量融合发展，助力和巩固广西贫困地区群众脱贫增收，深圳市场监管局与广西壮族自治区农业农村厅签署了推进现代农业高质量发展战略合作协议，双方按照广西供应深圳农产品示范基地创建认定管理办法（试行）有关规定共同推进广西供应深圳农产品示范基地建设。深圳地区水果、水产品等农产品需求量大，引进对口帮扶地区品质优良的农产品，可更好地做到优势互补。（2）产量：产量保持高速增长，桂林、南宁为发展主力军在政府不断加大对柑橘产业发展的支持下，广西地

7、区柑橘产量保持高速增加态势，占全国比重不断提升，产量在2019年突破1000万吨后，连续三年维持在千万吨以上，2021年达1607.44万吨，较2012年增加了1223.39万吨，占全国比重也由2012年的12.4%提升至2021年的28.7%，逐渐成为全国最大的柑橘生产省，为柑橘产业的发展做出巨大贡献。从种植品种来看，广西地区柑橘品种主要包括：砂糖橘、沃柑、脐橙、金桔、茂谷柑、南丰蜜橘和沙田柚等，相比较而言，砂糖橘和沃柑是广西地区主要品种，并呈现出“南沃柑、北砂糖”的种植格局。从地区分布来看，桂林市是广西柑橘主产地，远超广西其余地区，当前桂林柑橘已基本形成早、中、晚熟多品种发展格局。其次南宁

8、市、来宾市、贺州市产量均超百万吨，2021年产量分别为253.0万吨、127.8万吨、115.7万吨，为广西柑橘发展第二梯队。桂林是柑橘生产的最适宜区，也是全国最大的柑橘产区，被农业农村部列入“赣南湘南桂北”优势柑橘产业带。2021年桂林市柑橘产量为643.3万吨，同比增长16.5%，占全市水果总产量的近7成，产值占全市水果产值的5成以上，带动了大量农村人口实现就业，促进农民增收，助力贫困人口脱贫脱困，截止2019年，桂林市柑橘产业覆盖了1450个行政村，94万农户、330万农业人口从事柑橘产业，其中包括270个贫困村，贫困户13405户，贫困人口51533人。桂林市是全国沙糖桔种植面积最大、

9、产量最多的地区，沙糖桔产量占柑橘水果产量的45%左右，桂林沙糖桔2018年获农业部农产品地理标志登记保护，并深受广大消费者喜爱。从产量分布来看，全市各地区基本均有种植，产量分布较为均匀，阳朔县、荔浦市产量相较而言，高于其他地区，2021年两地产量分别为90.7万吨、80.2万吨，占全市总产量的14.1%、12.5%。2、湖南：发展持续向好，产地集中在怀化市、常德市湖南省为全国柑橘第二大产区，全省14个市（州）100多个县已实现柑橘规模化种植。湖南省柑橘种植范围广、产量高、产地集中、效益较好、出口潜力大、产业链条长。以怀化市、常德市为发展主体，全省柑橘发展持续向好，至2020年湖南省产量突破60

10、0万吨，2021年产量实现进一步扩大，温州蜜柑、湘西椪柑、湘南脐橙、冰糖橙和柚子是湖南省五大主导品种，约占柑橘总面积90%。（1）怀化市：产量突破200万吨，多品种实现大规模生产2021年怀化市以种植面积146.4万亩，年产量201.8万吨，年产值48.6亿元居全省柑橘发展第一梯队。怀化地域广阔，气候适宜，交通方便，柑桔品种繁多，形成了独特的品质优势、品种优势和区位优势，同时也为全国冰糖橙最大的生产区域，以麻阳冰糖橙最为著名，其余特色品种甜橙、宽皮柑橘、柚类、杂橘都有大规模生产。（2）常德市：产量逐年增长，石门县产量占比超4成常德市柑橘产量仅次于怀化市，居湖南省第二。目前，常德柑橘业除了原始的

11、种植销售，制作罐头、饮品等深层加工的柑橘产业也已经初具规模，在2020年常德市柑橘产量为109.2万吨，较2016年增加了28.2万吨，其中石门县、桃源县两地合计占比达60%。石门县是湖南省最大的柑橘主产县，位于全国“鄂西-湘西柑橘优势产业带”优势区，石门柑橘素以果形端正、色泽靓丽、酸甜可口、风味浓郁而著称，全县27个乡镇（街道、农林场）有18个主产柑橘，205个村发展柑橘，近30万人种植，人均收入达4000多元，柑橘已经发展成为全县的农业特色支柱产业，先后被国家权威机构认定为“中国柑橘之乡”、“中国早熟蜜橘第一县”等。在2021年石门县柑橘综合产值达14.5亿元，其中鲜果产值为10.7亿元。

12、近几年来，石门县柑橘种植面积较为稳定，维持在30万亩左右，产量在2019年受天气灾害影响，有所下滑，2020年大幅增长至44.83万吨，2021年产量为43.84万吨。桃源县种植柑橘的历史悠久，近年来，历经扩面、提质、引才、精管，规模化、标准化、科技化发展柑橘的业态，已在桃源县蔚然兴起。2021年桃源县柑橘产量为19.41万吨。其中马鬃岭镇种植规模较大，引进、培育出“山下红”“纽荷尔脐橙”等10个特色品种，产量达7万吨，柑橘年总产值突破1亿元。3、湖北省：产量居全国第三，76%来源于宜昌市柑橘是湖北第一大水果，产量居全国第三，2020年湖北省柑橘产量成功突破500万吨，达510万吨，2021年

13、约为532万吨左右，其中76%的产量来源于宜昌市，2021年湖北省柑橘产业实现产值368亿元，同比增长12%。湖北主要种植的柑橘类果树有蜜柑、椪柑、橙类（脐橙、夏橙、桃叶橙）、柚类等。宜昌柑橘产业通过近几年品种改良和优化升级，成效逐渐显现。目前，宜昌被誉为世界柑橘种质资源库，品种储备丰富，覆盖早、中、晚熟品种，已成为全国柑橘鲜果周年供应、错峰销售的优势产区。其中特早熟、早熟占5成，中熟品种占比46%，规模种植的有温州蜜柑、华柑二号、早红、纽荷尔、红肉、伦晚等。2021年宜昌市柑橘种植面积及产量分别为141.85万亩、404.69万吨。宜昌柑橘生产主要集中在市区的夷陵区、枝江市、宜都市等地，上述

14、三地合计占比达60%，主栽品种为蜜柑、脐橙；秭归县占比15.0%，主栽品种为桃叶橙、夏橙、脐橙；当阳市占比13.1%，主栽品种为椪柑。三、发展策略：多方面促进行业健康、高质量发展1、加强病虫害绿色防控技术在柑橘的生长过程中，易受到很多病虫害的侵袭，若防治不及时，将严重威胁柑橘产量和品质。目前柑橘主要病虫害种类有：黄龙病、溃疡病、蚧壳虫、红蜘蛛等。为保障我国柑橘产业健康发展，应不断加强病虫害绿色防控技术，如：强化冬春季修剪、清园等农艺措施，加强自身栽培管理；提倡生草栽培，改善橘园生态环境，保护利用天敌；加强监测预警，实现精准用药等。2、多方面发力减少采摘、贮运损耗我国是柑橘生产大国，但在柑橘产业

15、发展中的损耗不可不谓是一个重要方面，柑橘从采摘到终端消费者手中面临着较大的流通损耗，按照15%的平均损耗率计算，2021年我国柑橘损耗量达700多万吨，较美国、巴西、西班牙等主产国较高，主要是受到采收粗放，运输野蛮、设施差，市场信息不灵导致积压、腐损、抛售中的损失等因素影响，未来为减少流通损害，需加速推行轻简化栽培技术，提高机械化程度；切实解决运输工具，缩短运输时间，轻装快运，合理包装，减少运输中的腐损。3、推进柑橘加工能力，提高产品附加值目前，我国柑橘加工能力较弱，加工量不足消费总量的10%，而开展深加工活动有助于提升柑橘附加值，减轻因市场供需不平衡带来的影响，减少因品相不好、贮藏过久而导致的腐损，未来我国将持续增强柑橘加工转化能力，推进柑橘精深加工，提高鲜果利用率和产品附加值，提高种植户抵御市场风险的能力，进一步提高经济效益。