中国壳寡糖行业市场运行现状及前景分析.docx

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1、中国壳寡糖行业市场运行现状及前景分析壳寡糖是一种由甲壳素转化来的天然低分子聚糖，是自然界中唯一带正电荷阳离子碱性氨基低聚糖，有抗氧化、抑菌、抗肿瘤、增强免疫力、诱导植物抗病性等多种生物活性。广泛应用于医药、保健食品、生物兽药、饲料添加剂、日用化工领域、农业等领域。1、壳寡糖行业产业链分析虾蟹壳来源的壳寡糖是当前行业内的主流，部分厂商也使用藻类或者壳聚糖生产，不过值得重视的是微生物（提取）来源发展速度也很快。总的来看，随着国内水产养殖的发展，甲壳类水产品养殖量总体稳定的增长，但由于市场供需关系，以及捕捞产量影响，甲壳类水产品产量存在一定的波动，2019年我国甲壳类水产品产量达到了782.7万吨。

2、估计2020年甲壳类水产品产量达到807.2万吨。2019年养殖产量567.43万吨，捕捞产量215.27万吨，捕捞产量已经连续4年下降。养殖产量增速明显提升。估计2020年养殖产量仍将保持增长态势，为602.7万吨，捕捞产量204.5万吨。1、壳寡糖行业产能分析2019年我国壳寡糖产量1534吨，同比2018年的1365吨增长了12.38%，2020年中国壳寡糖行业产量达到1645吨。近几年我国壳寡糖产量及增速情况如下图所示：2、壳寡糖需求分析壳寡糖是甲壳素脱乙酰基后的产物壳聚糖经过降解而得的低分子聚合物，其链段分子上连接着大量的活泼性基团羟基和氨基，因此具有分子量低、溶解度高、吸湿保湿性好

3、、吸收能力强和具有较好的生物相容性等优点，同时还具有抗炎、增强免疫力、抗肿瘤、抑菌、清除自由基、抗氧化等生理活性。因此，壳寡糖产品在保健食品、医疗、化妆品等领域具有较好应用前景。在我国，壳寡糖也已被国家认定为新食品原料。近几年，国内壳寡糖需求量增速稳定在10%以上，行业处于产业生命周期的成长阶段。2014年中国壳寡糖年度价格为38.8万元/吨，2019年中国壳寡糖年度价格为28.5万元/吨。总体而言市场价格稍有下降，主要原因有，其一，随着行业不断发展，行业内企业数量不断增多，国内壳寡糖行业内市场竞争加剧；其二，我国壳寡糖行业生产工艺技术得到突破，生产成本有所降低。突如其来的新冠肺炎疫情，给壳寡

4、糖企业采购、物流、生产、销售带来一定的不确定性。2020年初，壳寡糖的市场价格也受到市场需求下降，宏观经济不景气的因素而下降。随中国国内疫情得到有效控制，各企业复工复产，国家也积极推动经济的恢复，同时加上壳寡糖的下游应用邻域较为广泛，市场需求依然较为旺盛，2020年下半年以来，壳寡糖的市场价格也得以缓慢回升。4、壳寡糖行业前景壳寡糖是绿色天然的高科技生物制品。壳寡糖分子量小，可溶于水，生物活性高，易被人体吸收，应用领域广泛。由于壳寡糖具有特殊的生理活性和独特的功能作用，被认为是人体的第六生命要素，用途多，效果好，可以广泛用于医药工业、食品工业、饮料工业、化妆品工业等多种工业领域中；也可以广泛应

5、用于饲料业、植物土壤改良等农业领域中及水产养殖业中。随着我国寡糖产业的快速发展，市场和消费者对功能性寡糖的认知度也在不断提高，功能性寡糖的需求目前已呈现井喷趋势，国内的产能远远无法满足市场，功能性寡糖巨大的市场潜力亟待开发。壳寡糖投资建设项目属于国家发展和改革委员会颁布的产业结构调整指导目录（2011年本）（2013年修正）中鼓励类第十九大类轻工，第34项。壳寡糖投资项目符合国家产业政策和投资方向，符合国家节能和发展循环经济的要求。2014年，国家卫生计生委正式批准了壳寡糖作为新食品原料。该政策的颁布正式开启了壳寡糖作为食品原料的新纪元。在国家产业政策的指导下，随着科技创新和技术进步的推进，壳寡糖产业产品空间将进一步拓展，发展前景更加广阔。