中国海水珍珠养殖面积产量及发展趋势分析.docx

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1、中国海水珍珠养殖面积产量及发展趋势分析 一、概况 珍珠是一种古老的有机宝石, 主要产于珍珠贝类和珠母贝类软体动物体内. 珍珠为贝类内分泌作用而生成的含碳酸钙的矿物珠粒, 由大量微小的文石晶体集合而成的. 种类丰富, 形状各异, 色彩斑斓. 根据地质学和考古学的研究证明, 在两亿年前, 地球上就已经有了珍珠. 珍珠象征着健康、纯洁、富有和幸福. 中华人民共和国药典及中药大辞典均指明：珍珠具有安神定惊、明目去翳、解毒生肌等功效, 现代研究还表明珍珠在提高人体免疫力、延缓衰老、祛斑美白、补充钙质等方面都具有独特的作用. 中国珍珠产业链 海水珍珠产自广西的合浦, 三亚市和陵水县, 主要有白蝶珠母贝,

2、乃中国南海特有. 海水养殖珠产于热带或亚热带的浅海水域中, 均采用有核培殖法. 海水珍珠因为有核, 故颗粒一般较大, 做饰品很好. 从海水珍珠的资源性质和产品效用来看, 一是海水珍珠产品的稀缺性程度较高. 海水珍珠生产条件比较严格, 在温度1035、盐度约32、比重1022710232、pH值不低于7.9、风浪水流平缓的海水中才能正常生存, 所以能够生产海水珍珠的环境资源比较少, 能够生产优质海水珍珠的资源就更稀少. 二是海水珍珠产品的价格较高. 高档海水珍珠及海水珍珠饰品的价格昂贵, 即使作美容、医药、保健的海水珍珠产品, 其价格也比较高, 一般人缺乏海水珍珠产品的消费能力. 三是海水珍珠产

3、品是非生活必需品, 其消费量不及其它水产品大. 海水珍珠缺点 二、养殖面积及产量分析 近几年, 海水珍珠养殖增速一直下降, 直到2019年才有所缓解. 2019年中国海水珍珠养殖面积2061公顷, 比2018年海水珍珠养殖面积增加53公顷, 同比增长2.6%. 由于中国海水珍珠产业化水平低, 致使其技术进步缓慢、产品质量低劣、品种单一、产业链短, 产业发展堕入“高产陷阱”. 珍珠由珍珠贝或珠母贝产生. 珍珠贝类的天然资源有限, 天然母贝的繁殖、生长受到自然条件限制, 而且产量极不稳定. 海水珍珠的人工育苗技术水平有目前有了很大提高, 出现了许多工厂化的贝苗孵化场, 不但保证了母贝、特别是大型优

4、质母贝的供应, 而且使海水珍珠向着产量高、生产快、大小均匀的方向发展. 2019年中国海水珍珠养殖产量2784千克, 同比增长0.2%. 数据显示：2019年中国海水珍珠养殖总产量为2784千克, 占珍珠产量的0.5%. 其中, 广东省海水珍珠产量1960千克, 占海水珍珠产量的70.4%；广西省海水珍珠产量824千克, 占海水珍珠产量的29.6%. 从海水珍珠产量占比来看, 广东地区一直维持在70%-80%左右, 占比较高；广西地区一直维持在20%左右, 2019年广西地区海水珍珠产量占总珍珠产量的29.6%, 比2018年高出1.4个百分点. 三、海水珍珠发展趋势分析 海水珍珠经过加工后的价值比出售原珠增加几十倍甚至上百倍. 近年国际上通过新技术开发和应用, 使珠贝育珠率增高, 成珠的颗粒大、圆度高、色泽好, 海水珍珠加工饰品的工艺、样式等方面都在不断地改善. 但加工技术与工艺一直是中国海水珍珠生产的弱项, 90左右的产品直接以原珠的形式出口, 加工产品集中于低附加值的初级加工品, 如珍珠首饰、珍珠层粉等. 所以, 海水珍珠产业链的拓展, 要克服片面追求初级产品数量的倾向, 实行以终端产品质量取胜的策略, 大力发展海水珍珠深加工和综合利用, 延长产业链, 努力提高产品的附加值.