水吧下月工作计划(合集).docx

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1、水吧下月工作总结计划(合集)第一篇：下月工作总结计划下月工作总结计划下月工作总结计划（一）一、本月工作开展情况总结（一）扎实开展帮扶工作，3项办实事承诺事项均已提前完成。结合任期目标责任书帮扶事项，扎实开展办实事惠民生工作。在前期工作的基础上，9月16日下午，联合县直机关医院成功开展“送医下乡”免费义诊活动。县直机关医院共组织外科、内科、妇产科、心血管科、儿科等6名临床医生，携带心电图仪、血糖仪、血压计等看病仪器，为村民提供多方面的医疗服务。在3个多小时的义诊活动中，发放健康宣传材料300多份，免费接诊村民200多名，做心电图150人次，测量血压180人次，为村民提供医疗咨询、开出处方、免费查

2、体、送医送药、跟踪治疗等服务，一定程度上消除了村民的疾病隐患，减轻了他们的经济负担，同时也大大提高了村民的卫生健康意识。至此，包括前期修建180米长的高标准排水沟和修筑长1370米、面积2260平方米的路肩等3项承诺帮扶事项，均已提前1个月圆满完成。（一）进一步强化调研工作，加强基层组织建设。以前由于村班子成员平时组织联系少，村情事务沟通不畅，导致党员干部的责任意识、先锋意识不强，影响了整个班子的战斗力，进而直接影响到村子的整体发展。针对这一情况，县局党组领导结合当前开展的教育实践活动，多次到孙丛村进行走访调研，先后同村“两委”班子、党员群众代表、致富带头户、离职村干部等召开了4个层面的座谈会

3、，查找影响制约村子发展的因素，探讨今后发展的路子，共同解决困难和问题。（三）进一步践行群众路线，夯实发展基础。充分利用村级活动场所，积极开展各类党员活动。办事处书记、包村干部和驻村“第一书记”分别为全村党员上党课，激励广大党员要忠实践行群众路线，一心为民、开拓进取，带头致富并引领群众共同致富，带头亮牌示范，带头遵纪守法，带头搞好文明创建，带头建设美丽乡村。通过谈心交流，激发了村班子带领群众发展的信心和勇气，为村子发展奠定了良好的基础。（四）捐建农村书屋。按照“解难题办实事”要求，建立农村书屋。向全县地税系统广大干部职工发出捐书倡议书。在不到一周的时间里，100多名干部职工踊跃捐献各类图书300

4、多本，价值3000余元，彻底解决了群众买书难、看书难、借书难的问题，进一步丰富了农民群众的业余生活，使群众足不出村就能学到知识。目前，每天都有大人、孩子到“书屋”看书。“农家书屋”已成为全村群众学科学、用科学、闯市场、快致富的“加油站”。（五）深入开展地籍调查核实工作。在前期工作的基础上，由镇政府统一领导下，统一培训，镇政府工作人员、办事处、村“两委”三级组成土地确权登记领导小组，逐户逐地块进行确权核实。目前该项工作正在紧张有序进行。二、下月工作总结计划一是积极开展送医下乡活动。二是加强村集体收入研究，制定切实可行的办法，找出路，求实效。三是认真开展好党的群众路线教育实践活动。下月工作总结计划

5、（二）在局领导班子的带领和科室同志们的共同努力下，我们旅游质量管理科圆满完成了三月份工作任务。现将本月工作总结如下：1、对迎宾大酒店、京河宾馆两家酒店的星级复核改造进度进行了跟踪督查和业务指导。目前，因资金短缺，改造进度缓慢。2、帮助大榆树旅行社协调了工商部门、徐州市旅游局对其地址变迁变更相关手续，并已上报省旅游局。3、完成了对沙沟湖游乐场及王杰纪念馆的安全检查工作。4、检查指导了全市平安景区参创单位台帐建立工作。5、调度了黄金海岸大酒店与徐州中国国际旅行社合作事项进展进度情况，目前，两家正处洽谈之中。6、组织协调了艾山山体绿化置换相关事宜，目前，相关工作正在有序进行中。7、根据邳州市放心消费

6、创建活动领导小组办公室文件精神，认真做好了全省放心消费创建惠民实事认定申报工作。8、对李超时纪念馆进行了一次旅游安全检查。9、圆满完成了艾山九龙风景区创建自驾游基地的相关申报材料。10、根据邳政办发（2011）16号关于集中开展安全生产隐患排插治理行动的通知的文件精神，依法检查了各涉旅企业（酒店、景区、旅行社、车船队）。11、赴新沂马陵山景区学习了自驾游创建工作经验。四月份工作总结计划1、参加徐州市旅游局举办的2010版旅游饭店星级的划分与评定培训。2、迎接江苏省旅游局来我市对艾山九龙风景区创建江苏自驾游基地进行实地调研工作。3、迎接江苏省旅游局来我市对邳州迎宾大酒店进行四星级重新评定工作。4

7、、现场督查全市6家旅游饭店开工进展情况。5、对全市旅游市场进行一次安全大检查，以迎接五一黄金周的到来。6、继续开展平安景区创建活动。7、继续组织协调艾山山体绿化置换相关事宜。8、完成局领导交办的其他工作。下月工作总结计划（三）六一儿童节到了，对于我来说这是个多么遥远的节日呀。而现在能唯一能过的六一节就是去回忆我们美好的点点滴滴了。青春一去不复返，每个人的童年都有自己值得回忆的。因为那时候有我们的天真无知和无畏；因为那时候有我们的梦想；因为那时候我们有最纯洁的友谊；因为那时候我们还不知道自己要肩负起什么样的责任。不知道大家是否还记得小学时寒暑假老师留的作文作业“长大后你的梦想是什么”，记得当时我

8、写的是“我的梦想是当名老师”然后就开始自己长大以后如何如何伴随着年龄的不断增长，我们的学历也逐渐提高，视野也在不断的开阔，对一些新的人与物的观点也在不断的转变。从小学一年级到大学毕业使我们不断的在改变着自己的人生观。小时候我们会天真的去看待友情、爱情，认为只要彼此坚持不放弃，就会天长地久。可是后来却发现生命中很多人只不过是过客而已，都会被时间的长河冲刷掉。正所谓是，人生每个阶段都会有它的期限，而过了这个期限一切都将化作似水流年。成长总能教会些我们什么，长大后我们懂得去如何肩负起我们的责任，如何去在这个很现实的社会中生存、发展、奋斗。而以前的一些有交集的朋友也都开始自顾奔向未来。在不同的阶段有不

9、同伙伴朋友，正如胜哥开会时说的，每个人的思想方式方法不一样发展的速度也就不一样，有可能我跟不上你的节奏，也有可能你跟不上我的发展，当我们的交集越来越小时，那注定有一方要淡化退出。我们做业务也是一样，开始我们接触的一些小客户，当业务能力上去了，逐渐地再去发展一些中型企业，当中型企业我们能做的游刃有余的时候，又开始开发一些发客户，人一定要向前看的。做业务其实就在教我们如何做人做事，通过不断的沟通，去改进自己的方式方法；教会我们该注意哪些细节问题，从而本着去为客户着想交朋友的心态去达到双方都互利互赢的一个局面。五月份大部分时间都在用于对老客户的维护，还有一些设备采购的跟进，以及一些环保设备的推广。业

10、绩也是寥寥无几，就有一点焊机以及配件的销售。上个月核算时部门还在盈利，这个月估计就在亏损的状态了。不过，我反而并不担心，因为我又逐渐懂得了许多业务的方式方法，还有一些细节问题。并且手中也有几个信息在跟进，我相信我们部门迟早要发展起来，争取能成为公司的中流砥柱。当然，还有许多不足之处需要自己去学习改进。对于一些事情要有合理的性的安排。不能在出现由于对客户的维护不及时导致丢单的问题。六月份工作总结计划安排：首先，人员安排方面，必须组建自己团队。部门需要添加一位焊机技术人员，以做到对客户更好更及时的维护，没有服务的销售那就不叫销售，所以这个必须得尽快，而现如今已经谈好，六月第一周可能就要来报道。其次

11、，需要再招一名销售人员。安排回访一些老客户，以及一些办公室需要的工作。好做到一些工作的合理性安排，要不自己还真有点头大。其次，再做一些对大客户的开发与跟进，在现有客户的基础上，对焊切设备以及相关的环保设备为主，对一些大客户做推广试用。当然还需要具体的细节安排。再者，还要对新产品的推广，新客户的开发。这点需要网络部协助完成，策划一活动，要有亮点性的对我部门的产品特点做突出性的简介，并以优越的服务承诺以及性价比为前提推广至新老客户，通过网络宣传以及定期的手机报推广来完成。要开阔自己的视野不要局限于某一层次，要做到只要客户有需求我们能够第一时间提供服务，也可以根据客户的现状去主动的提供相关更先进的设

12、备供客户参考。最后，还要策划一活动，我要利用现有的资源，也就是仓库现货。针对老客户搞特价促销，对于一些设备可以先试用再签约。下个月的大概规划就是如此，一些细节问题可能还要请教领导与同事，希望大家能多多提建议，能多多关照，谢谢！第二篇：幼儿园卫生保健工作总结范文每天清晨，穿着白大褂、戴着口罩坐在幼儿园的大门口检查孩子的口腔、双手，督促孩子们手部消毒，不管炎热还是寒冬始终如一，这个人就是我，*幼儿园的保健老师，孩子们亲切的叫我检查老师。幼儿卫生保健工作在幼儿园的工作中起着举足轻重的作用，环境卫生、食品质量安全、常规操作规范、幼儿安全教育等都离不开保健老师的指导和检查，正是有了这种强烈的责任心，我才

13、能全身心地在平凡的岗位上孜孜不倦地工作着。本人能够贯彻执行党和国家学前教育方针，自觉遵守职业道德规范，严格执行托儿所幼儿园卫生保健制度，并能将相关的卫生保健法规条文，运用贯彻到实际工作中。本人工作勤奋，事事积极主动，如对师幼的体检、接种证的查验、环境卫生、幼儿用餐营养的搭配、消毒、物品的摆放等等，都尽心尽力地去做，尽自己最大的努力让孩子在园生活好，解除家长的后顾之忧。同时，对一些营养不良、肥胖、患龋齿、贫血的幼儿更是给予关心，及时召开家长会了解孩子的锻炼、用餐的情况，及时调整干预措施，促进孩子的健康成长。为了预防传染病的发生，近几年来将确保幼儿健康作为工作的首要任务，对全园消毒工作进行加强与监

14、督，如：制定保育员考核标准、幼儿园卫生标准、物品摆放标准。消毒工作、班级卫生、公共环境卫生等工作都要每天检查。同时认真做好教师、保育员、家长的宣传培训工作。在繁忙的工作之余还尝试到班上给孩子们进行健康教育。到大三班上了保护牙齿、大一班讲了甘蔗荸荠汤的营养、小班组上了进餐习惯教育、中一班上了水果的好处等健康教育课。在幼儿园领导的关心和大力支持下、在教师员工的共同努力下，近几年我园患传染病的幼儿很少，更没有传染的现象发生。我虽然从幼儿教师转岗到保健老师，转岗后没有实习、没有长时间的专业培训，但通过我的勤学仅仅半年时间就掌握了保健老师的基本技能，工作之余努力钻研业务，不断的更新知识结构，撰写了论文小

15、议幼儿感统综合症获湖北省学习学研究会二等奖。通过每天晨检的观察发现一名幼儿走路颠簸，经过医学检查发现双腿发育不一样，为及时医治争取了时间。我所做的工作得到了家长的认可和来园检查领导的肯定！虽然我是一名普通的保健老师，没有斐然的工作成绩，有的只是日常的烦琐小事；没有医生的专业技能，有的只是认真负责的态度；没有豪言壮语，有的只是默默无闻；我真诚的希望我认真做好每一件小事，积极努力进取，为孩子们做一名守护健康的使者！第三篇：幼儿园卫生保健工作总结范文一学期来，卫生保健工作紧紧围绕开学初的工作总结计划和园领导的统一安排，密切配合安全、教学工作，全面落实幼儿园卫生保健工作制度。一、严格执行健康检查制度，

16、把好入园体检关，很抓卫生防疫防病工作1、协助保健、防疫部门做好国家规定的计划免疫工作，计划内免疫接种率达到100%。加强呼吸道疾病防病，在冬春季节加强班级的空气消毒工作。2、严抓了新生入园体检工作，本学期新入园幼儿全部经过全面的健康检查，合格率达100%。3、规范管理幼儿所带的药品，做好幼儿晨检记录，按时准确地分发，适时按量给幼儿服用，确保幼儿能早日康复。二、加大幼儿日常生活及常规的培养力度1、重视培养幼儿良好卫生习惯，加强日常巡视检查和指导工作，尤其新入园幼儿的良好卫生习惯的培养。要求老师注意观察并配合家长对幼儿生活常规如饮食、洗手、穿衣、坐姿、站姿、睡眠、大小便等习惯进行培养，发现存在的问

17、题，及时交流、纠正，三方面努力使幼儿进园后就逐步形成良好的卫生生活习惯。2、利用晨间检查时间，并培养幼儿常剪指甲，勤换衣服，使每个幼儿都有讲卫生、爱清洁的习惯。3、提醒个班老师根据气候变化及时为幼儿并帮助他们增减衣服，进一步培养幼儿掌握简单的自理能力。4、教学内容、方法加强对幼儿常规教育，使之形成较稳定的良好常规习惯。在各项活动中突出安全卫生保健方面的教育，逐步培养幼儿掌握简单的自我保护技能。三、加强幼儿膳食管理及饮食卫生管理1、食堂根据市场实际情况并参考相应的幼儿一日营养供给标准，制订合理的幼儿营养食谱。2、要求采购人员不买变质食物，食堂不做带变质食物的饭菜，幼儿不吃隔夜饭、菜，主管人员每日

18、抽验，有效把好了采购关。本学期无发生任何中毒事件。3、为防止病从口入，保健室加强了饮食卫生管理，督促食堂人员每天冲洗食堂，保持经常性的灶台、食具、用具清洁，每周彻底大扫除，防止蚊、蝇的生成及危害。确保幼儿饮食的卫生安全。4、要求食堂人员要卫生操作，食物及用具按生、熟分开处理和存放，有效避免了交差污染。每餐对所有食物进行品尝和留样，并做好记录。5、严格消毒制度，坚持幼儿食具一餐一消毒，有效避免了幼儿通过食具引起的交差感染，确保了幼儿在园的健康。四、教具的卫生与消毒1、要求各班各岗人员严格按照室内外环境一天一小扫，一周一大扫的制度进行，主管人员每天检查一次，每周五进行安全卫生大排查，对检查发现问题

19、及时指出、督促改正。2、对检查结果进行公开，加强督促力度。督促带班老师做好被褥的清洗工作，并及时提醒每两周晒一次及遇雨顺延，使之制度化，明朗化。3、玩具按规定每周消毒、每月清洗消毒。4、要求厕所无异味，随时清洗，及时消毒。5、定时紫外线消毒。五、抓幼儿体质锻炼，有效提高抗病能力1、配合园领导制定科学的一日生活制度。在正常气候下，保证幼儿每天户外活动时间不少于两小时。2、晨锻和课间广播操早已成为常规化和制度化。3、根据幼儿年龄及生理特点，各班老师充分利用日光、空气等自然因素，组织幼儿开展游戏及体育锻炼，有效锻炼了幼儿的体格。六、很抓教师素质，有效提高保育工作质量1、开学初就拟定计划，以幼儿一日生

20、活的卫生与要求、幼儿园卫生消毒制度及注意事项、意外事故的预防和处理、等为主题，分期培训带班老师，有效提高了她们的自身素质，使幼儿得到更好的服务。2、经常指导老师加强对幼儿进行日常生活自理能力的培养，在学习理论的基础上，重视保育工作的实践环节。利用培训时间，让她们讨论在实践中经常遇到的问题和处理的方法，做到了互相交流，共同提高。3、建立日常消毒常规，延续上学期的消毒常规，督促带班对寝室、被褥、玩具、毛巾、口杯、盥洗室等进行科学的消毒，并及时记录，保健室平时抽查，每周五大检查，使消毒工作经常化、制度化。七、抓好环境卫生工作，创设文明、整洁、舒适的活动环境1、加强环境卫生管理，实行定班定点，分片包干

21、，要求根据幼儿园的美化、净化、绿化、儿化特点，保持园内经常性的清洁，保健室每天监督，及时指导。3、要求教职员工注意个人卫生，保持仪表整洁，不披头散发，维护了老师在幼儿心目中的形象。八、坚持宣传，重视卫生保健1、利用幼儿园可用空间，以各种形式的专栏板报宣传卫生保健知识，有效提高了教职员工、后勤工作人员和家长的卫生保健意识。2、利用接送孩子时间经常与家长联系，了解幼儿在家的饮食、起居情况。3、认真钻研，大胆创新，经常向妇幼保健、卫生防疫部门请教，虚心接受他们的指导。2023上半年幼儿园卫生保健工作总结(2)在这一个学期里，我园的各项工作又取得了优异的成绩，卫生保健也做了很多工作，完成了很多任务，各

22、位保健老师都能严格、认真、规范地做好了各项卫生保健工作，使各项工作都得到顺利完成。下面将本学期工作进行简单小结：一、严格执行卫生保健合格标准，认真细致做好日常保健工作。(一)认真做好晨检和全日观察工作。1、认真做好每天的晨检工作。发现有异常情况及时处理，如有发热、皮疹、眼睛红肿等，我们都能取得家长配合，带幼儿到医院检查治疗，等病情确诊了再进班级。2、认真做好幼儿服药工作和幼儿观察护理工作。每天仔细观察幼儿，照顾每位患病幼儿吃药。发现有病情变化的幼儿，能及时与家长联系，并作好适当的护理工作，帮助测量体温、服药等、出现意外的损伤事故也都能及时做好处理。3、及时做好各项登记统计工作。及时进行学生健康

23、情况网络晨报。(二)按要求做好饮食管理工作。1、每周按时制订食谱，食谱每次都能及时公布。2、全面了解幼儿的营养摄入情况，为了满足维生素的需要，增加玉米、麦片、南瓜、小米等粗粮;多吃蔬菜、水果，保证蔬菜水果的摄入量，保证了幼儿对维生素c的需求。(三)严格做好体检及评价工作按时进行体检，测量体重、身高、视力，并及时做好各项评价统计分析工作，本学期体检结果符合幼儿生长发育的标准。(四)培养幼儿良好的生活卫生习惯。坚持每天到班内巡视，了解幼儿的进食情况、进餐习惯以卫生习惯，发现问题及时配合教师做好教育指导工作。如：随时提醒幼儿按正确程序洗手、注意进餐速度，注意养成良好的卫生习惯;注意提醒幼儿根据天气情

24、况穿脱衣服等。(五)做好健康教育工作。1、认真贯彻执行幼儿园卫生保健合格标准，制定幼儿园健康教育制度，并认真落实。期初有计划，期末有总结。2、开展了多种形式的健康教育宣传活动，利用宣传板报、校讯通进行宣传教育。在我们幼儿园，园外的宣传栏一直是倍受家长关注的。宣传栏每月更换1-2次宣传内容，为家长甚至周围社区的居民提供丰富的卫生常识和。3、进一步加强教师和家长的健康知识培训，对教师和家长进行健康知识宣教，介绍一些幼儿卫生、营养、预防疾病方面的知识，传授一些常见疾病的处理方法，以提高教师、家长的卫生保健知识水平和育儿能力。二、按照卫生保健合格标准要求，确保保育员工作的质量。1、能坚持每天巡视、检查

25、各班的卫生消毒工作，督促保育员按要求做好卫生消毒工作，并及时进行登记，每周进行卫生检查。随时做好指导、督促工作，发现问题及时指出，督促保育员及时改进。3、能做好传染病的防治工作，我们能根据传染病流行季节的要求，制订了详细的消毒要求，严格督促保育员加大消毒工作的力度，并及时作好记录。本学期无传染病发生。4、提醒保育员按时做好幼儿用品的洗晒消毒和换季工作，根据气候变化增减盖被，保证了良好的睡眠环境。5、每周巡视检查各班幼儿的午睡情况，提醒老师做好幼儿午睡的照看工作三、按标准严格管理厨房，保证幼儿伙食质量。1、组织厨房人员学习食堂工作的相关制度以及常规物品消毒方法和要求，学习学校食品卫生安全管理要求

26、。2、要求厨房人员按照食谱采购，保证食品的数量、质量，并及时做好进货单位的索证工作。4、鼓励厨房人员在实践中不断摸索，规范操作，进一步提高烹饪水平5、随时提醒厨房人员做好个人卫生、环境卫生、发现问题及时指出，及时改进，使厨房内外经常保持卫生整洁。经过一个学期的努力，我园的卫生保健工作顺利完成了各项任务，卫生保健工作的规范化也得到较好的落实，幼儿的保育工作也得到家长的认可。在今后的工作中,我们将继续努力,加强日常卫生保健工作的指导，加强体弱儿的管理，更规范地做好各项卫生保健工作，严格执行各项卫生保健制度，做好预防疾病的各项工作，力争达到生保健工作的各项指标和要求。第四篇：酒店餐饮部实习报告在刚过

27、去的20xx年底，酒店行业的知名公众号百强餐饮研究中心发布了20xx年什么样的餐饮企业将会推出舞台？一文，该文鞭辟入里地阐述了当今国内中小餐饮主导型酒店（即只提供餐饮没有提供住房等其他服务的酒店）的发展困境。学生看后不禁联想起20xx年暑假曾实习过的一家中档型餐饮酒店。当时，我在一家海鲜酒楼（惠州市锦源海鲜酒家）担任服务实习生一职，这家酒店规模不大，只有餐饮服务，是专门做潮汕海鲜特色美食。麻雀虽小，但名气很大，有着强大的粉丝团。而这一份实习，带给了我两份重要的收获，一是锻炼，二是反思。也许这份实习远远没有在大型的酒店集团或是知名的餐饮连锁集团实习那样能丰富我的简历，但一定能增长我的阅历；也许不

28、能给予我专业的经验，但却能赐予我可贵的磨练。我始终相信，在基层服务第一线的实践是最具价值和说服力的，我们能看到一家企业的实际运营，能直接与客人接触对话，也能观察到企业管理的优点与问题，以及其发展前景。这也是我决定来到这家酒店实习最重要的原因：不为名声，不为简历，只为过程，只为反思。在实习初期，我先是跟着老员工和直属上司去熟悉各区的工作环境和工作流程，了解了一家酒店餐饮服务的基本要求和注意事项。我记得我第一天正式实习的晚上是在b区（酒店共分为a、b、c三个区）的一间大包厢，虽然有同事的提点和帮助，但是依然有点紧张。以前的我是一名客人，坐在餐桌上，并未知道酒店服务员需要了解多少礼仪、注意多少事项、

29、要做多少工作。而如今，我站在客人旁边，为他们提供力所能及的服务，感受完全不一样。一、经历新鲜，见识增长身为一线基层员工，我得到最深刻的收获是接触、认识到不同的人，遇见、感受不同的事，每天的工作都会有新鲜感，富有挑战性，总是会有意想不到的惊喜发生。我能与不同生活背景的客人交流，有中学教师、有医生护士、也有从事科技研发的总监，与他们简短对话中，可以大致了解他们每个人的气质和性格。有一句话说得虽然通俗，但也很有道理：顾客就是上帝，你需要做的只是察言观色。的确，每位顾客都有自己的个性，我们不能以单一刻板的态度去面对、去服务全部客人，需要依据他们的性格和需要去改变风格服务。例如中学教师教书育人，待人谦逊

30、有礼，做事不急不躁，因此我们服务时要注意不能心急心切，餐桌礼仪更要做的周到。除了与客人交流增长了自己的见识外，与自己的部门主管、同事在工作之余交流更是给我的实习工作增添了不少见识。与主管交流，主管给予我许多建议和评价，与同事交流，许多家常故事让我体会到生活的酸甜苦辣，间接地了解了不同生活背景的人的思想观念和生活追求，这些体会都是平时眼看耳听无形的阅历，需要自己用心体会。二、小餐桌，大学问餐桌上也讲究艺术，文明礼仪和服务礼仪一样都不能缺，色香味俱全，包括美食，更包括得体的礼仪。平常看似很简单的餐饮服务，端茶送水递毛巾，实则这些服务礼仪是一家酒店无形的名片，会给客人最直接、最深刻的印象。服务礼仪周

31、到，那这就是一张靓丽的名片；服务礼仪缺失，那就是引起负面效应的败笔，直接会影响酒店的营业业绩。我们曾在饭店管理原理的课上学习到：酒店营业最基本也是最关健的要素在于提供安全、干净的服务，无论是餐饮，还是住宿。如今社会大众的消费理念更新很快，顾客消费需要的不仅仅是单一的餐饮或者是住宿提供，而是服务提供的背后所承载的服务质量。锦源海鲜酒家虽然定位是大众式的餐饮服务，但是其服务质量是同行业中排名前列的。例如，家私的摆放要成梅花型，给人一种对称美的感觉；斟茶倒水要站在客人的右手边，而毛巾碟的摆放则是要在客人左手边；筷子不能离餐碗有两个手指远、汤匙柄要朝向左边；菜式搭配要均匀，相同类型、相同颜色的菜式不能

32、相隔太近，方便让不同位置的客人品尝到不同的菜式，以示对客人的尊重正是因为酒店管理层对这些基本的礼仪细节重视和要求，因此锦源酒家的服务比较到位，酒店信誉和口碑非常不错。当然，不能不承认，与其他知名的餐饮连锁企业相比，锦源在这方面还是有不小的差距，与人性化、私人定制化的服务还有一段距离。三、酒店发展，仍需努力要说锦源酒店的营业优势，那无疑是菜式特色鲜明且质量有保证。锦源酒店是以潮汕海鲜为特色，许多菜式的材料都是每天从汕头等地直接运输过来，保证新鲜和质量。因此酒店的忠实顾客非常之多，无论是平时下班后的同事聚餐，还是周末的家庭聚餐，我们都能经常见到回头客。久而久之、员工和顾客都会相互认识，更加有利于酒

33、店的发展。但是每个酒店的发展都必然会遇到不同因素的阻挠，对于锦源酒店，制约其发展的因素也是在近年来日益凸显。没有紧跟时代发展趋势，定位不明显：随着社会经济的发展，人们不仅只追求生存资料消费，更追求发展资料和享受资料的消费，而酒店业尤其餐饮业则会向大众休闲化方向发展，可以以六词休闲、体验、服务来概括今后餐饮业发展趋势。餐饮企业需要准确把握顾客的消费心理，将定位与发展趋势相结合，融入整个大时代的发展潮流当中，保持自身特色，做到一枝独秀。如今，餐饮业有两大发展特点：1、生态化，回归自然，寻找乡土气息现在越来越多的农家乐旅游，其中最主要的就是品尝农家菜，回归自然。因此农家餐馆行业现在是发展迅速且规模正

34、不断扩大，在都市城郊俨然成为了一道独特的风景线。2、时尚化，感受潮流，体验优雅氛围。大家肯定对海底捞、俏江南、黄记煌厨子印象等知名连锁餐饮企业有所耳闻，也许体验过它们的餐饮服务。他们店面不大，但店面设计、装饰主题非常有个性和特色，有的走简约风，有的走怀旧风，还有的走俏皮风，对餐饮服务的重视程度也是非常高。虽然海底捞都以火锅系列为主，主打的菜色与一般的火锅料理并无显著地区别；黄记煌以秘制焖鱼江为主，但其烹饪顺序和一般家常主厨的方式大同小异。但正因为这些餐饮连锁集团发挥其软件优势，才让美食品牌更具吸引力。而锦源酒店在这两个发展特点下显然没有很好的察觉和融入自己的营业发展当中。论生态化，锦源以潮汕海

35、鲜为主要菜式，其优势远远没有在海边的大众餐馆明显，如今许多游客青睐自驾游，喜欢到海滨度假，品尝地道海鲜，在这一方面锦源酒店略显劣势；论时尚化，锦源又相对缺乏潮流元素，其软件配套措施依然走传统的餐饮酒店风格，装修只注重讲究气派而非创新，与比较出名的海底捞、厨子印象就有较明显的差别。其次，锦源酒店的发展定位仍然是走高档星级消费路线，而不是大众休闲消费路线，没有适时地与时俱进、把握发展时机，因此现在的营业状况渐渐出现了一些问题，客源相对固定，没有拓展，而且在中央的八项规定出台后，锦源酒家的营业业绩相对受到了不小的冲击，发展前景可以说是不容乐观，定位改革可谓势在必行。四、没有完善酒店管理模式，服务不周

36、到的确，我在锦源酒店实习期间学习到最多的是餐饮服务的礼仪知识，其中许多知识都是细节，非常需要服务人员注意的。酒店管理者重视服务细节，但对一线员工的管理却有一些问题，并不是锦源的每一位员工都能做到为顾客提供百分百优质的服务。员工没有为顾客提供最周到的服务，除了员工自身原因，很大程度上与酒店管理模式不完善呈正比关系，管理模式僵化、缺乏创新，对员工的激励作用不明显，导致员工缺乏热情积极的工作态度，这又会直接影响到顾客对该酒店的服务体验和评价，最终影响到酒店的营业业绩和发展态势。百强餐饮研究中心的一文便指出：管理不善，内部机制混乱，酒店的管理没有明文规定，只有习惯法的约束，是餐馆倒闭和餐饮业萎靡不振的

37、首要因素。锦源的管理模式虽然有一个较为常用的作业程序，称为sop（standardoperationprocedure）即标准作业程序，就是将某一项工作的标准操作步骤和要求以统一的格式描述出来，用于指导和规范日常工作。说得更通俗一些，所谓的标准，就是尽可能地将相关操作步骤进行细化，量化和优化。锦源酒楼将大厅和房间分为4个区（a、b、c和大厅），每一个区都有一个管理经理、一个营业主任和一个领班服务员（领班是轮值制度）和固定数量的服务员，每个区每天都有流动的调配制度。因为锦源酒家的规模不大，其组织结构就是简单的直线式职能管理，垂直领导，层层负责。但是管理规定没有特别明确，管理方式有失公平，只凭主管

38、等管理人员的口头决策，管理手段渐渐突显僵化，奖惩制度没有完善，甚至在有些时候会缺乏人性化，没有考虑员工工作的感受，以至于激励作用大大降低，员工态度也出现消极现象。另一方面，管理层不重视下属上报的实际情况，仅凭个人经验断定作出决策，也是锦源发展的受阻因素之一。在我实习的最后一周，厨房区的主厨领班向酒店的执行经理反映食材采购情况，提及某类海鲜因为反季节而质量不高等原因，很多客人并不是特别喜欢，建议接下来半个月时间都减少该类海鲜供应，可是执行经理一味认为该海鲜赚取的毛利润高，因此没有接受该建议，并且还让各区域部长在客人点菜时多加推荐。最后，那一周该类海鲜不但销售量不增反降，很少客人点此类海鲜，最后不

39、得已执行经理才吩咐厨房将该类海鲜做成员工菜以解决掉，损失大小可想而知。而此时学生心里明白，锦源的发展已经到了一个生死存亡的节点上。可以说，一家酒店的管理、运营、发展环环相扣，影响极大。酒店管理一定要有一个相对固定的程序，才能具有公平性，但要不断改进，完善创新，才能具有灵活性，不断为企业带来正面的影响。因此，在分析了锦源海鲜酒店的发展优势和劣势的基础上，学生提出了两点个人建议：1、大胆创新，把握餐饮业发展趋势，定位要与时俱进；按照锦源酒店的客源来分析，大多数顾客都是为了潮汕海鲜慕名而来，因此酒店除了要继续保持菜式特色鲜明的优点，可以尝试推出以潮汕文化为特色的主题餐厅，装饰风格简约时尚，向大众休闲

40、化发展。2、激励员工，完善酒店管理模式方法，服务更加周到；虽然锦源酒店与惠州其他星级饭店有一定的差距，但是服务工作不能落后和懈怠。服务时酒店的一张无形名片，具有多米诺骨牌效应，牵一发而动全身，酒店员工面对顾客的服务做得周到，顾客的印象以及评价就会为酒店带来两倍甚至三倍的潜在收益。奖惩制度需要改进，以奖为主，辅之以惩；最大限度地发挥员工的积极性和创造性，多鼓励员工提建议提看法，管理人员和一线员工多交流，平日可适当举办活动，联络感情，增强员工归属感和集体荣誉感。五、收获与感恩如果要用一词来表达我的实习感受，那就是感恩。感恩这两个月的实习，让我有所收获、有所启迪。感恩这40多天的锻炼，虽未能像其他上

41、班族一样有规律地上班时间和周末双休日，但却体验了一般劳动者不能体会到的生活滋味；感谢父母的支持，上司的关心、老师的鼓励和同事的帮助，让我在刚开始对酒店工作不适应的状况下更快熟悉工作环境，也懂得了互帮互助的重要性；更感恩人生给予我了这份宝贵的感悟，一线的实践经历让我心智更加成熟、思考问题更加贴近现实。我会带着这份收获继续前行，去学习更多、体验更多、收获更多，完善自己，也奉献社会。而从宏观方面考虑，当今的国内酒店发展出现的失衡现状，餐饮领域该表现尤为突出。如今餐饮业朝着大众化、休闲化的趋势的发展，如何让国内餐饮业走上正轨、与时代和国际接轨，是时候该引起我们的思考了。第五篇：仓库工作人员须知仓库工作

42、人员须知1、门面工作人员电话通知提货、送货及时记录，及时安排提货、送货。2、开货单时，客户名和品牌名要准确，有同名的客户切记要区分开，记录好单号（避免送货单丢失）。3、仓库到货时，货运站到货件数跟货运单及时核对好件数。4、收货时，OPP袋、无纺布袋、纸袋、复膜无纺布袋、塑料手提袋、背心袋等及时记录品牌，件数，每包个数（清楚包内细数）。5、吊牌到货时要拆包点细数，一小叠多少张，有多少小叠，一包有多少叠，细数记录清楚，总计清楚，切记要打开外包装透气。6、所有货品到货后及时抽样，抽样时一定要核对好品牌名称和货物的大小规格，把货物分类放在固定位置，不要图方便，随意乱堆放，放好后在朝外的位置写上品牌名。

43、7、装货出库时，核对好货单上的品名和数量，以高效率送货到客户厂里，避免做返工事。送货人员送货时，一定要求客户签单、点数（签了单就要负责），如客户忙，至少要求客户核对货品品名及件数（避免客户方明明有送过去的货说没有送过去）。8、每日仓库收货单（早上传真过去那张）要跟实际收货数量核对好，如有误，及时通知门面工作人员予以解决，不要随意按照自己收货数量送货到客户那。9、因品牌订货时有规格大小区分，到货及时在外包装上标明大小，便以客户及自己区分，便以会计核算价格。10、如有门面工作人员直接去仓库拿货，要做好出货记录。11、认识品牌，名牌，遇到名牌在包外不要直接写名牌名字，不要用凯达隆威出货单和背心袋和欧

44、韩纸箱。12、闲杂人等不得入内，如遇稽查人员马上通知老板，直接拒绝进入，绝对不能拿走任何物品。仓库每日工作汇报仓管每周工作汇报仓库每周工作总结计划（共8篇）每周人事工作汇报每周工作汇报第六篇：餐厅开业前期筹备工作总结计划餐厅开业前期筹备工作总结计划一、餐厅开业前期的工作总结计划纲领1、确定餐厅各区域主要功能及布局。根据酒楼总体建筑布置和市场定位，对营业区域要进行详细的功能定位。在进行区域分布时，要合理考虑餐厅各项管理流程；如送餐线路；服务流程的合理性；厨房工作流程的合理性；餐具收拾和洗涤的流程；足够的仓储场所和备餐间；尤其是多功能宴会厅要留有充足的餐桌的场地。2、设计餐厅组织机构要科学、合理地

45、设计组织机构，餐厅经理要综合考虑各种相关因素，如：饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。3、制定物品采购清单饭店开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购部去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是餐厅部，在制定餐厅采购清单时，都应考虑到以下一些问题：(1).本餐厅的建筑特点。采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。(2).行业标准和市场定位。(3).本餐厅的设计标准及目标市场定位。餐挺总经理应从本饭店的实际出发，根据设计的档次标准，同时还应根据本饭店的目标市场定位情况，考虑目标客源市场对餐饮用品的配备需求

46、。如高档宴会的布置需要；婚宴市场的产品。(4).行业发展趋势。餐厅总经理应密切关注本行业的发展趋势，在物品配备方面应有一定的超前意识，不能过于传统和保守。(5).其它情况。在制定物资采购清单时，有关部门和人员还应考虑其它相关因素，如：餐厅上座率、餐厅的资金状况等。采购清单的设计必须规范，通常应包括下列栏目：部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外，餐厅在制定采购清单的同时，就需确定有关物品的配备标准。4、协助采购这项工作对餐厅的开业及开业后的运营工作影响较大，餐厅总经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担，而且还能在很大程度上确保所购物品符合要

47、求。餐厅总经理要定期对照采购清单，检查各项物品的到位情况，而且检查的频率，应随着开业的临近而逐渐增高。5、参与制服的设计与制作餐厅的岗位较多，而且风格各异，中餐厅分为零点餐厅、宴会厅、包厢、风味餐厅等；为营造较好的服务氛围，在制服的款式、面料要加以区分。6、编写部门运转手册管理实务运转手册，是部门的丁作指南，也是部门员工培训和考核的依据。一般来说，运转手册可包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。7、参与员工的招聘通常，餐厅的员工招聘与培训，需由人力资源部和餐厅总经理共同负责。在员工招聘过程中，人力资源部根据饭店工作的一般要求，对应聘者进行初步筛选，而餐厅总经理则负责把好录取关。8、

48、抓好开业前培训工作开业前培训是餐饮部开业前的一项主要任务，餐厅总经理需从本餐厅的实际出发，制定切实可行的部门培训计划，选择和培训部门培训员，指导其编写具体的授课计划，督导培训计划的实施，并确保培训工作达到预期的效果。一般培训计划以倒计时的方式编定。由部门安排培训，餐厅培训的主要内容有：餐饮的基础理论知识；基本功练习；餐饮服务规范流程的训练；酒店主菜单培训；培训团队的凝聚力，可在培训期间穿插一些团队合作的学习和训练等。培训结束，可组织一次大型的培训成果汇报会，也可从中发现一些优秀服务人员。9、建立餐饮档案开业前，即开始建立餐饮档案，对日后的餐厅管理具有特别重要的意义。很多酒楼就因在此期间忽视该项工作，而失去了收集大量第一手资料的机会。最好能与最初确定餐厅定位和功能划分的人进行一次沟通，领会他们对餐饮设计的意图。10、参与餐厅验收餐厅的验收，一般由投资人、副总经理、工程部经理、餐厅总经理等共同参加。餐厅参与餐饮的验收，能在很大程度上确保餐