最新巧克力的包装技术PPT课件.ppt

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1、巧克力的包装技术巧克力的包装技术目录目录巧克力巧克力简介简介巧克力包装巧克力包装材料材料巧克力包装材料的发展趋巧克力包装材料的发展趋势势国内外巧克力包装的对国内外巧克力包装的对比比总结总结Evaluation only.Created with Aspose.Slides for.NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0.Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.2.国内概况：国内概况：我国的铝箔生产厂最早是上海华铝我国的铝箔生产厂最早是上海华铝钢精厂，它是钢精厂，它是1932年由瑞士铝业公司、加拿大年由瑞士铝业公司、加拿大铝业公司和英国铝业公司

2、在上海合资创建，生铝业公司和英国铝业公司在上海合资创建，生产工艺为铁模铸造、热轧、冷轧、铝箔轧制，产工艺为铁模铸造、热轧、冷轧、铝箔轧制，铝箔轧机是二重不可逆轧机。在产量达到世界铝箔轧机是二重不可逆轧机。在产量达到世界第一的同时，中国现有的铝箔轧机，普遍具有第一的同时，中国现有的铝箔轧机，普遍具有自动化程度高、生产速度快、生产效率高、产自动化程度高、生产速度快、生产效率高、产品品质稳定等特点。其中厦顺铝箔有限公司为品品质稳定等特点。其中厦顺铝箔有限公司为目前世界上最大的双零箔专业生产企业，年生目前世界上最大的双零箔专业生产企业，年生产产0.007以下的高品质铝箔以下的高品质铝箔70kt.Eva

3、luation only.Created with Aspose.Slides for.NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0.Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.3.3.铝箔的分类：铝箔的分类：按形状分，可以分为卷状铝箔和片状铝箔。铝箔按形状分，可以分为卷状铝箔和片状铝箔。铝箔产品的供货方式绝大多数是卷状，只有极少数手产品的供货方式绝大多数是卷状，只有极少数手工业包装用户使用片状铝箔。工业包装用户使用片状铝箔。按厚度分，可以分为厚箔、单零箔、双零箔三种。按厚度分，可以分为厚箔、单零箔、双零箔三种。厚箔是厚度厚箔是厚度0.1-0.20.1

4、-0.2的箔，单零箔是厚度为的箔，单零箔是厚度为0.010.01和小于和小于0.10.1的箔，双零箔是厚度以为计量单的箔，双零箔是厚度以为计量单位时小数点后有两个零的箔。位时小数点后有两个零的箔。按状态分，主要为全硬状态箔、软状态箔，半硬按状态分，主要为全硬状态箔、软状态箔，半硬状态箔、四分之一硬箔和四分之三硬箔。状态箔、四分之一硬箔和四分之三硬箔。Evaluation only.Created with Aspose.Slides for.NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0.Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.按表面状态分可分为单面

5、光箔和双面光箔。按表面状态分可分为单面光箔和双面光箔。按照用途分，分为包装用箔，日用品箔，按照用途分，分为包装用箔，日用品箔，电气设备用箔和建筑用箔电气设备用箔和建筑用箔4.铝箔的性质：铝箔的性质：薄而轻，比强度大，较好的薄而轻，比强度大，较好的光泽，高热导率和电导率，高防潮性，无光泽，高热导率和电导率，高防潮性，无毒、无味，良好的遮旋光性、隔热性，良毒、无味，良好的遮旋光性、隔热性，良好的抗腐蚀性能。好的抗腐蚀性能。Evaluation only.Created with Aspose.Slides for.NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0.Copyright 2

6、004-2011 Aspose Pty Ltd.5、铝箔的特点、铝箔的特点 1、阻隔空气性能强、防氧化、防水、防潮。、阻隔空气性能强、防氧化、防水、防潮。2、机械性能强，抗爆破性能高、抗穿刺抗、机械性能强，抗爆破性能高、抗穿刺抗撕裂性能强。撕裂性能强。3、耐高温（、耐高温（121）、耐低温（）、耐低温（-50）、）、耐油、保香性能好。耐油、保香性能好。4、无毒无味，符合食品、药品包装卫生标、无毒无味，符合食品、药品包装卫生标准。准。5、热封性能好、柔软性、高阻隔性能、热封性能好、柔软性、高阻隔性能好。好。Evaluation only.Created with Aspose.Slides fo

7、r.NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0.Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.三、巧克力包装的发展趋势三、巧克力包装的发展趋势 1.安全性。随着消费者自我保护意识的不断提高和安全性。随着消费者自我保护意识的不断提高和强化企业对产品的安全性的控制力度不断增强强化企业对产品的安全性的控制力度不断增强,特别特别是三聚氰胺事件以来，各个企业除对原料安全要求是三聚氰胺事件以来，各个企业除对原料安全要求严格控制外，对包装材料本身的安全性要求也越来严格控制外，对包装材料本身的安全性要求也越来越严格，防护范围越来越大，对供应商的控制已经越严格，防护范围

8、越来越大，对供应商的控制已经由过去的工厂环境和质量体系控制向上延伸到供应由过去的工厂环境和质量体系控制向上延伸到供应商的上游企业的资质、能力、安全和环境等的认证商的上游企业的资质、能力、安全和环境等的认证和审查控制，加大其自身的供应安全和质量安全保和审查控制，加大其自身的供应安全和质量安全保障。障。Evaluation only.Created with Aspose.Slides for.NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0.Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.2.材料成本削减和生产效率挖掘常态化。包材料成本削减和生产效率挖掘常态化。

9、包装材料作为辅助性的材装材料作为辅助性的材料料，在市场竞争白热化，在市场竞争白热化的环境下，往往是企业控制成本的先锋，包装的环境下，往往是企业控制成本的先锋，包装成本经常被压缩在想象不到的水平成本经常被压缩在想象不到的水平。3.包装理念包装理念新新、奇、奇、异、异。目前，巧克力市场。目前，巧克力市场呈现竞争剧烈化和产品同质化的现象，企业越呈现竞争剧烈化和产品同质化的现象，企业越来越重视在终端激发消费者的购买欲和陈列来越重视在终端激发消费者的购买欲和陈列的的推动作用，这对包装的展示功能提出推动作用，这对包装的展示功能提出了了更高的更高的要求要求。Evaluation only.Created w

10、ith Aspose.Slides for.NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0.Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.四、国内外巧克力包装对比四、国内外巧克力包装对比我国巧克力行业的生产历史不过半个我国巧克力行业的生产历史不过半个世纪，目前的包装水平与发达国家相世纪，目前的包装水平与发达国家相比存在较大差距。比存在较大差距。主要问题是包装装备水平低、包装材主要问题是包装装备水平低、包装材料种类少、质量差。料种类少、质量差。Evaluation only.Created with Aspose.Slides for.NET 3.5 Cli

11、ent Profile 5.2.0.0.Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.Evaluation only.Created with Aspose.Slides for.NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0.Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.Evaluation only.Created with Aspose.Slides for.NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0.Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.五、总结五、总结巧克力包装中色彩、巧克

12、力包装中色彩、图案、图案、包装材料等各种设计元包装材料等各种设计元素的运用都会给消费者从视觉上带来不同的味觉感素的运用都会给消费者从视觉上带来不同的味觉感受受,从而影响巧克力的销售。这种由视觉引起的味觉从而影响巧克力的销售。这种由视觉引起的味觉暗示也应进一步被挖掘研究暗示也应进一步被挖掘研究,并运用于将来的巧克力并运用于将来的巧克力包装实践中。但是必须指出包装实践中。但是必须指出,不管如何设计不管如何设计,要考虑要考虑到巧克力生产形状和生产条件的限制到巧克力生产形状和生产条件的限制,因为包装毕竟因为包装毕竟是工业化生产。这种限制不能说就和是工业化生产。这种限制不能说就和“味觉感味觉感”矛盾，矛

13、盾，但是脱离这种限制去单纯谈巧克力包装设计的但是脱离这种限制去单纯谈巧克力包装设计的“味觉味觉感感”是不行的。巧克力包装的味觉表现是人类认识事是不行的。巧克力包装的味觉表现是人类认识事物、物、改造世界的产物。随着市场经济的快速发展和改造世界的产物。随着市场经济的快速发展和日新月异的科技进步日新月异的科技进步,巧克力味觉的表现方法也将愈巧克力味觉的表现方法也将愈来愈丰富。来愈丰富。Evaluation only.Created with Aspose.Slides for.NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0.Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.谢谢观赏Evaluation only.Created with Aspose.Slides for.NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0.Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.