[精选]基础工业工程培训课件(PPT 66页)14823.pptx
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1、基础工业工程基础工业工程Fundament of Industrial Engineering授课时间:秋季工业工程专业核心课程College of Mechanical and Vehicle Engineering,Hunan University课程说明课程说明l教材:l易树平,郭伏.基础工业工程(第2版)M.北京:机械工业出版社.2009,1.l参考书:l注应洛,袁治平工业工程导论M北京:中国科学技术出版社,2003l范中志,张树武,孙义敏基础工业工程(IE)M北京:机械工业出版社,1998l王东华,工作研究M大连:大连理工大学出版社,2000l罗振壁,工业工程导论M北京:机械工业出版
2、社,2003l胡宗武,工业工程概论-原理、方法与应用M上海:上海交通大学出版社,2003l学习方式:l课堂授课,辅以课堂讨论2College of Mechanical and Vehicle Engineering,Hunan University你的选择你的选择l为什么选基础IE?l希望获得什么?l如何共同学习?l达到什么效果?IE IE 初初 印印 象象3College of Mechanical and Vehicle Engineering,Hunan University目录目录4第一章 生产与生产率管理第二章 工业工程概述第三章 工作研究第十二章 现场管理方法第十三章 工作分析与
3、设计第十四章 工业工程的发展第四章 程序分析第五章 作业分析 第六章 动作分析第七章 秒表时间研究第八章 工作抽样第九章 预定时间标准法第十章 标准资料法第十一章 学习曲线College of Mechanical and Vehicle Engineering,Hunan University第一章第一章 生产与生产率管理生产与生产率管理5企业生产运作生产率与生产率管理1.11.2College of Mechanical and Vehicle Engineering,Hunan University1.1 企业生产运作企业生产运作6企业生产运作企业生产运作存在的问题运作模式College
4、 of Mechanical and Vehicle Engineering,Hunan University典型制造企业的生产运作典型制造企业的生产运作(一)离散型制造企业(Intermittent Manufacture)l指一个个单独的零部件组成最终成品的生产方式。其生产组织类型按照规模、重复性特点又分“车间任务型”和“流水线型”。l包括:机械加工,仪器仪表,汽车,服装,家居,五金,玩具生产等等。71.1.1 1.1.1 企业生产运作方式企业生产运作方式1.1.1 1.1.1 企业生产运作方式企业生产运作方式College of Mechanical and Vehicle Engine
5、ering,Hunan University8 l生产组织类型:1、车间任务型(Job-shop)企业的生产同时在几个车间交叉进行,生产的零部件最终传送到装配车间装配,再成品质检,合格出厂。特点:(1)每项生产任务仅使用整个企业的一小部分能力和资源。(2)生产设备一般按机群方式布置,将功能相同或类似设备按空间或行政组织组成生产班组、工段、车间等。(3)需要制定周全、缜密的生产计划和采购计划。适用:单件、小批量生产方式的机械制造企业。1.1.1 1.1.1 企业生产运作方式企业生产运作方式College of Mechanical and Vehicle Engineering,Hunan Un
6、iversity9College of Mechanical and Vehicle Engineering,Hunan University 2、流水线型(Flow-shop)加工对象按事先设计的工艺过程依次顺序地经过各个工位,并按统一的生产节拍完成每一道工序的加工内容。特点:(1)工作地专业化程度高,按产品或加工对象组织生产。(2)生产按节拍进行,各个工序同期进行作业,重复相同的作业内容。101.1.1 1.1.1 企业生产运作方式企业生产运作方式College of Mechanical and Vehicle Engineering,Hunan University1.1.1 1.1.
7、1 企业生产运作方式企业生产运作方式(3)为了保证流水线上各道工序的生产能力相等,各道工序的单件作用时间与相应工序的工作地(或设备)数比值相等 其中 ti为第i道工序的单件作业时间 si为第i道工序的设备数 i1,2,m(m为一条流水线的工序数)(4)工艺过程是封闭的11 t1 t2 ti tm即:r s1 s2 si smCollege of Mechanical and Vehicle Engineering,Hunan University12图1.1 流水线的分类1.1.1 1.1.1 企业生产运作方式企业生产运作方式College of Mechanical and Vehicle
8、Engineering,Hunan University 汽车制造企业是典型的流水线生产企业13图1.2 汽车点焊自动化装配生产线图1.3 某汽车公司装配车间一角1.1.1 1.1.1 企业生产运作方式企业生产运作方式生产组织:精益生产、准时制、零库存管理内部管理:5S管理质量控制:ISO9000系列、QS9000质量认证营销环节:4S店College of Mechanical and Vehicle Engineering,Hunan University(二)流程型制造企业(二)流程型制造企业(Flam Manufacturing)指通过对一些原材料不间断的通过加工设备,使其形状或化学属
9、性发生变化,最终形成新形状或新材料的生产方式。类型:重复生产(Repetitive Manufacturing)连续生产(Continuous Manufacturing)特点:(1)产品品种稳定,生产量大。(2)生产过程自动化程度高。(3)生产管理的目标是有效监控生产过程,使之处于最佳状态。典型企业:石油、化工和钢铁等企业。产品特点:以质优价廉取胜141.1.1 1.1.1 企业生产运作方式企业生产运作方式College of Mechanical and Vehicle Engineering,Hunan University1.1.1 1.1.1 企业生产运作方式企业生产运作方式钢铁制造
10、企业的生产特征:投入较单一的原料与多种辅料,转换成不同规格的成品。College of Mechanical and Vehicle Engineering,Hunan University(三)重入离散型制造企业(三)重入离散型制造企业 重入型制造是指产品或零件在制造过程中被某些机器(至少一台)重复加工两次以上。16半导体制造业等高科技制造系统的规模庞大、技术含量高、生产工艺复杂,具有典型的重入型制造的特点。多品种、混合型复杂生产系统。图1.5 电子表面贴装元件的插装生产线1.1.1 1.1.1 企业生产运作方式企业生产运作方式College of Mechanical and Vehicl
11、e Engineering,Hunan University(四)服务型企业(四)服务型企业 必须以为人们提供服务,以社会服务为中心组织生产,努力使顾客满意。l分类:1、按顾客的需求特性分 (1)通用型服务:零售、学校、物流、餐饮等 (2)专用型服务:医院、咨询、汽修等 2、按系统运作特点分 (1)技术密集型:航空、银行等 (2)人员密集型:学校、餐饮、百货等171.1.1 1.1.1 企业生产运作方式企业生产运作方式College of Mechanical and Vehicle Engineering,Hunan University1.1.2 运作与管理面临的问题u以汽车企业为例,拿到
12、定单或预测产品需求后应该考虑的问题:(1)如何在规定的时间内完成所需的产品品种和数量?(2)如何保证产品质量、降低产品的成本?(3)如何高效率地完成产品?18l问题解决途径和方法:解决途径和方法:生产计划与控制现场管理运作流程与作业方法Questions:如何组织有限资源,高效、高质低成本地满足客户需求,在竞争中立于不败之地?College of Mechanical and Vehicle Engineering,Hunan University1.1.2 1.1.2 运作与管理面临的问题运作与管理面临的问题基础工业工程解决的问题:(1)最佳作业方法的问题(2)最佳作业方法的标准化及劳动定额
13、问题(3)与最佳作业方法相关的生产场所布置、物流路线设计、工具设计等问题(4)工作设计问题(5)现场管理问题19College of Mechanical and Vehicle Engineering,Hunan University1.2 1.2 生产率与生产率管理生产率与生产率管理20生产率与生产率与生产率工程生产率工程概述管理与测定提高生产率的因素College of Mechanical and Vehicle Engineering,Hunan University1.2.1 1.2.1 概述概述图1.6 生产系统的结构21生产率 P(Productivity)是产出与投入比:P=
14、O/I衡量生产率的目的:改善经营College of Mechanical and Vehicle Engineering,Hunan University1.2.1 1.2.1 概述概述22生 产 系 统规 划设 计管 理改 善生生 产产 率率工业工程的功能College of Mechanical and Vehicle Engineering,Hunan University1.2.2 1.2.2 生产率管理与测定生产率管理与测定生产率管理:是对一个生产系统的生产率进行规划、测定、评价、控制和提高的系统管理过程。包括:生产率测定和提高。实质:是以不断提高生产率为目标和动力,对生产系统进行
15、积极地维护和改善。生产率测定与评价:是对某一生产、服务系统(组织)或社会经济系统的生产率进行测定、评价及分析的活动和过程:生产率测定(ProductivityMeasurement)生产率评价(Productivity Evaluation)生产率测评是生产率提高的前提,是生产率管理系统过程的中心环节和实质内容之一。23College of Mechanical and Vehicle Engineering,Hunan University1.2.2 1.2.2 生产率管理与测定生产率管理与测定1 1、按生产系统、按生产系统投入资源或要素范围分类:投入资源或要素范围分类:单要素生产率(Sin
16、gle Productivity,SP)多要素生产率(Multifactor Productivity,MP)总要素或全要素生产率(Total Productivity,TP)24图1.7 生产率测评的种类College of Mechanical and Vehicle Engineering,Hunan University1.2.2 1.2.2 生产率管理与测定生产率管理与测定、按生产系统运作结果分类、按生产系统运作结果分类 狭义生产率:只考虑直接的资源(要素)投入产出结果的各种要素生产率。广义生产率:七种绩效指标25图1.8 生产系统基本绩效指标的因果关系College of Mech
17、anical and Vehicle Engineering,Hunan University1.2.2 1.2.2 生产率管理与测定生产率管理与测定3 3、按生产率测评层次和对象分类、按生产率测评层次和对象分类 国民经济生产率 部门(或行业)生产率 地区经济生产率 组织(企业等)生产率等4 4、按生产率测评方式分类、按生产率测评方式分类 静态生产率(Static Productivity Ratios)动态生产率指数(Dynamic Productivity Indexes)26College of Mechanical and Vehicle Engineering,Hunan Unive
18、rsity1.2.2 1.2.2 生产率管理与测定生产率管理与测定测定基本方法:27图1.9 生产率管理系统模型图College of Mechanical and Vehicle Engineering,Hunan University1.2.2 1.2.2 生产率管理与测定生产率管理与测定28College of Mechanical and Vehicle Engineering,Hunan Universityl针对多资源综合投入及具有多种产出、生产系统及其环境状况动态变化时,对生产率的科学测算需要注意下述几个问题:l首先,对于多种不同类型的要素要统一其度量单位;l其次,确定系统或分析
19、单元的边界;l第三,确定各种要素对生产率的作用大小或权重1.2.2 1.2.2 生产率管理与测定生产率管理与测定29College of Mechanical and Vehicle Engineering,Hunan University1.2.2 1.2.2 生产率管理与测定生产率管理与测定基本评价方法:30图1.10 生产率评价方法系统评价是各类管理问题(生产率管理)的系统分析与决策必不可少的环节。College of Mechanical and Vehicle Engineering,Hunan University1.2.3 1.2.3 影响生产率因素和提高途径影响生产率因素和提高
20、途径提高生产率的途径:增加资源的投入:投资、资金、设备技术、劳动力等。改进方法入手:提高劳动者的积极性、技术水平和操作熟练程度,充分挖掘企业内部潜力,努力降低成本,促使企业走内涵发展的路子。(工作研究的原理和方法)主要影响因素人力资源,经济结构,科技水平,宏观管理政策等直接影响因素产品结构及设计,生产系统规划与设计,生产规模,组织合理性,职工素质,管理及激励等至关重要的因素人力资源开发与管理,组织变革与管理,技术创新与进步等31l 影响生产率提高的因素:College of Mechanical and Vehicle Engineering,Hunan University第二章第二章 工业
21、工程概述工业工程概述32工业工程产生与发展过程内容体系和人才素质2.12.12.22.22.32.3College of Mechanical and Vehicle Engineering,Hunan University2.1 2.1 工业工程工业工程33工业工程工业工程IEIE定义内涵与生产率工程的关系College of Mechanical and Vehicle Engineering,Hunan University2.1.1 2.1.1 工业工程的定义工业工程的定义34泰勒泰勒 时间研究时间研究吉尔布雷斯吉尔布雷斯 动作研究动作研究什么是工业工程?什么是工业工程?什么是工业工程
22、?什么是工业工程?College of Mechanical and Vehicle Engineering,Hunan University2.1.1 2.1.1 工业工程的定义工业工程的定义是对有关人员、物资、设备、能源和信息所组成的集成系统集成系统Integrated System)进行设计、改善和设置设计、改善和设置的一门学科。它综合运用数学、物理和社会科学方面的专门知识与技术专门知识与技术,并且使用工程分析的原理和方法工程分析的原理和方法,对上述系统可能取得的成果予以确定、预测和评价确定、预测和评价。美国工美国工美国工美国工业业工程工程工程工程师师学会(学会(学会(学会(AIIE),
23、1955AIIE),1955AIIE),1955AIIE),1955它以科学的方法,有效地利用用人、财、物、信息、时间等人、财、物、信息、时间等资源,优质、廉价并及时地提供市场所需商品和服务商品和服务,同时探求各种方法给从事这些工作的人们带来满足和幸福。日本工日本工日本工日本工业业工程工程工程工程师师学会(学会(学会(学会(JIIEJIIEJIIEJIIE),),),),195919591959195935College of Mechanical and Vehicle Engineering,Hunan University2.1.1 2.1.1 工业工程的定义工业工程的定义是一门工程技术
24、与管理技术相结合的综合性工程学科综合性工程学科,是将科学技术转化为生产力的技术,它以降低成本、提高质量和生产率为导向,采用系统化、专业化和科学化地方法系统化、专业化和科学化地方法,综合运用多种专业的工程技术工程技术、对人员、物料、设备、能人员、物料、设备、能源、和信息所组成的集成系统源、和信息所组成的集成系统进行设计、改善和设置,使之成为更为有效、更为合理的综合优化系统、并对系统取得的成果进行鉴定、预测和评价鉴定、预测和评价。36中国工中国工中国工中国工业业工程学会工程学会工程学会工程学会College of Mechanical and Vehicle Engineering,Hunan U
25、niversity2.1.1 2.1.1 工业工程的定义工业工程的定义37人员物料设备能源信息综合体系利用设计Design改善Improve设置Installation数 学物理学社会科学知识技术期待的成果规划设计评价改进创新工学的分析设计原理方法通过ProductivityQualityCostDeliverySafetyFlexibilityCollege of Mechanical and Vehicle Engineering,Hunan University2.1.1 2.1.1 工业工程的定义工业工程的定义 美国工业工程学会提出的定义具有权威性。尽管各种定义的表述方式不同,说明的侧
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