课题1溶液的形成演示教学.ppt
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1、课题1 1溶液的形成溶液的形成怎样解释食盐、蔗糖在水中的变化呢?怎样解释食盐、蔗糖在水中的变化呢?思考:思考:蔗糖溶液中的分子运动蔗糖溶液中的分子运动食盐溶液中的离子运动食盐溶液中的离子运动自学内容自学内容 蔗糖放进水中后,很快就蔗糖放进水中后,很快就“消失消失”了,它到哪了,它到哪里去了呢?原来,里去了呢?原来,蔗糖表面的分子蔗糖表面的分子在水分子的作用在水分子的作用下,向水里扩散,并均一地分散在水分子中间,形下,向水里扩散,并均一地分散在水分子中间,形成一种稳定的混合物成一种稳定的混合物蔗糖溶液。如果把食盐蔗糖溶液。如果把食盐(主要成分是氯化钠)放到水中,氯化钠在水分子(主要成分是氯化钠)
2、放到水中,氯化钠在水分子的作用下,向水里扩散,最终均一的分散到水分子的作用下,向水里扩散,最终均一的分散到水分子中间,也形成稳定的溶液,只不过中间,也形成稳定的溶液,只不过氯化钠在水溶液氯化钠在水溶液中是以中是以钠离子钠离子和和氯离子氯离子的形式存在的形式存在。只要水分不蒸。只要水分不蒸发,温度不变化,蔗糖与水或氯化钠与水不会分离,发,温度不变化,蔗糖与水或氯化钠与水不会分离,取其中任意的一部分进行比较,发现它们的组成完取其中任意的一部分进行比较,发现它们的组成完全相同。全相同。溶液:溶液:一种或几种一种或几种物质分散到物质分散到另一种另一种物质里,物质里,形成形成均一的、稳定均一的、稳定的的
3、混合物混合物,叫做溶液。,叫做溶液。(特征:均一性,稳定性)(特征:均一性,稳定性)一、溶液【溶液的特征的解释】只要水分不蒸发,【溶液的特征的解释】只要水分不蒸发,温度不变化,蔗糖与水或氯化钠与水不温度不变化,蔗糖与水或氯化钠与水不会分离;取出其中任意一部分进行比较,会分离;取出其中任意一部分进行比较,发现它们的组成完全相同。发现它们的组成完全相同。NaClNaCl溶质溶质溶质溶质H H2 2OO溶剂溶剂溶剂溶剂溶液(溶液(溶液(溶液(混合物混合物混合物混合物)溶溶溶溶液液液液的的的的组组组组成成成成1、溶剂溶剂:能溶解其他物质的物质:能溶解其他物质的物质叫做溶剂。如:水叫做溶剂。如:水2、溶
4、质溶质:被溶解的物质叫做溶质。:被溶解的物质叫做溶质。如:蔗糖、食盐如:蔗糖、食盐1.溶液:物质分散到 里形成 的 、的 。2.溶液由 和 组成,被溶解的 物质叫 ,能溶解其他物质的物质叫 。一种或几种溶剂溶剂另一种物质另一种物质均一均一稳定混合物混合物溶质溶质溶质溶质溶剂溶剂3.溶液的形成过程是溶质的分子(或离子)溶液的形成过程是溶质的分子(或离子)均匀扩散到溶剂分子之间均匀扩散到溶剂分子之间对溶液的认识对溶液的认识 (2)溶液一定是无色透明的吗?溶液一定是无色透明的吗?(3)均一、稳定的液体一定是溶液吗?均一、稳定的液体一定是溶液吗?(1)溶液的特征是什么?溶液的特征是什么?均一性、均一性
5、、稳定性。稳定性。不一定。如不一定。如CuSO4溶液是蓝色的。溶液是蓝色的。不一定。如水就不是溶液、不一定。如水就不是溶液、纯的酒精就不是溶液纯的酒精就不是溶液 (4)溶液质量)溶液质量=溶质质量溶质质量+溶剂质量溶剂质量 溶液体积不等于溶质体积溶液体积不等于溶质体积+溶剂体积溶剂体积讨论讨论在蔗糖溶液和氯化钠溶液中,溶在蔗糖溶液和氯化钠溶液中,溶质是什么?溶剂是什么?质是什么?溶剂是什么?溶质是蔗糖,氯化钠,溶剂是水溶质是蔗糖,氯化钠,溶剂是水 水能溶解所有的物质吗?水能溶解所有的物质吗?除了水还有其他的溶剂吗?除了水还有其他的溶剂吗?探讨:探讨:怎样确定溶液中谁是溶质?谁是溶剂?怎样确定溶
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