仓储成本管理培训课件.pptx
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1、WULIUCHENGBENGUANLI第七章 仓储成本管理WULIUCHENGBENGUANLIWULIUCHENGBENGUANLI通过本章的学习,了解物流仓储通过本章的学习,了解物流仓储成本的构成、掌握仓储成本的计成本的构成、掌握仓储成本的计算方法、存货数量的盘存方法、算方法、存货数量的盘存方法、仓储成本分析与控制方法和物流仓储成本分析与控制方法和物流仓储成本的动态管理方法。仓储成本的动态管理方法。WULIUCHENGBENGUANLI第一节 仓储概述 WULIUCHENGBENGUANLIWULIUCHENGBENGUANLI仓储的概念和运输的概念相对应,仓储的概念和运输的概念相对应,仓
2、储是以改变仓储是以改变“物物”的时间状态的时间状态为目的的活动,以克服产需之间为目的的活动,以克服产需之间的时间差异而获得更好的效用。的时间差异而获得更好的效用。WULIUCHENGBENGUANLI仓储成本管理的任务是用仓储成本管理的任务是用最低的费用在适当的时间最低的费用在适当的时间和适当的地点取得适当数和适当的地点取得适当数量的存货。量的存货。WULIUCHENGBENGUANLIWULIUCHENGBENGUANLIWULIUCHENGBENGUANLIWULIUCHENGBENGUANLIWULIUCHENGBENGUANLIWULIUCHENGBENGUANLIWULIUCHENG
3、BENGUANLIWULIUCHENGBENGUANLIWULIUCHENGBENGUANLIWULIUCHENGBENGUANLIWULIUCHENGBENGUANLI在物流科学体系中,经常涉及在物流科学体系中,经常涉及到库存、储备及仓储这几个概到库存、储备及仓储这几个概念。而且经常被混淆。其实,念。而且经常被混淆。其实,三个概念虽有共同之处,但仍三个概念虽有共同之处,但仍然有所区别。然有所区别。WULIUCHENGBENGUANLI库存是指处于储存状态的物库存是指处于储存状态的物品品储备是指储存起来以备急需储备是指储存起来以备急需的物品的物品仓储是保护、管理、储藏物仓储是保护、管理、储藏物
4、品品WULIUCHENGBENGUANLIWULIUCHENGBENGUANLI生产储备生产储备 消费储备消费储备 流通储备流通储备 国家储备国家储备 按在社会再生产中作用划分按在社会再生产中作用划分 WULIUCHENGBENGUANLI按集散程按集散程度划分度划分集中仓储集中仓储 分散仓储分散仓储WULIUCHENGBENGUANLIWULIUCHENGBENGUANLI降低成本提高效率降低成本提高效率 进行商品整合进行商品整合 调节供应和需求调节供应和需求仓储是仓储是“第三个利润源第三个利润源”的重的重要源泉要源泉 WULIUCHENGBENGUANLI仓储是社会物质生产的必要仓储是社会
5、物质生产的必要条件之一。仓储作为社会再条件之一。仓储作为社会再生产各环节之间的生产各环节之间的“物物”的的停滞,构成了上一步活动和停滞,构成了上一步活动和下一步活动的必要条件。下一步活动的必要条件。WULIUCHENGBENGUANLI现代生产由于生产的复杂性,决现代生产由于生产的复杂性,决定了在生产领域中不均衡、不同定了在生产领域中不均衡、不同步的现象是客观存在的,因此就步的现象是客观存在的,因此就需要进行调整,即生产的产品要需要进行调整,即生产的产品要经过一定时间的仓储保管才能和经过一定时间的仓储保管才能和消费相协调。消费相协调。WULIUCHENGBENGUANLI第二节 仓储成本的构成
6、 WULIUCHENGBENGUANLI订货或生产订货或生产准备成本准备成本缺货成本缺货成本在途库存在途库存持有成本持有成本仓储持有仓储持有成本成本仓储成本的构成WULIUCHENGBENGUANLI仓储成本主要包括以下方面:仓储成本主要包括以下方面:仓储持有成本仓储持有成本订货或生产准备成本订货或生产准备成本缺货成本缺货成本在途库存持有成本。在途库存持有成本。WULIUCHENGBENGUANLIWULIUCHENGBENGUANLI仓储维护成本资金占用成本仓储运作成本仓储风险成本仓储持有成本构成仓储持有成本构成WULIUCHENGBENGUANLI仓储持有成本仓储持有成本是指为保持适当是指
7、为保持适当的库存而发生的成本,它可以的库存而发生的成本,它可以分为固定成本和变动成本。分为固定成本和变动成本。WULIUCHENGBENGUANLI固定成本与一定限度内的仓储数量无关,固定成本与一定限度内的仓储数量无关,如仓储设备折旧、仓储设备的维护费用、如仓储设备折旧、仓储设备的维护费用、仓库职工工资等等,变动成本与仓储数仓库职工工资等等,变动成本与仓储数量的多少相关,如库存占用资金的利息量的多少相关,如库存占用资金的利息费用、仓储物品的毁损和变质损失、保费用、仓储物品的毁损和变质损失、保险费用、搬运装卸费用、挑选整理费用险费用、搬运装卸费用、挑选整理费用等等。等等。WULIUCHENGBE
8、NGUANLI仓储持有成本中的变动成本仓储持有成本中的变动成本主要包括以下四项成本:资主要包括以下四项成本:资金占用成本、仓储维护成本、金占用成本、仓储维护成本、仓储运作成本、仓储风险成仓储运作成本、仓储风险成本。本。WULIUCHENGBENGUANLI仓储持有成本仓储持有成本-资金占用成本资金占用成本 资金占用成本也称为利息费用或资金占用成本也称为利息费用或机会成本,是仓储成本的隐含费机会成本,是仓储成本的隐含费用。资金占用成本反映失去的盈用。资金占用成本反映失去的盈利能力。利能力。WULIUCHENGBENGUANLI如果资金投入其他方面,就会要求如果资金投入其他方面,就会要求取得投资回
9、报,因此资金占用成本取得投资回报,因此资金占用成本就是这种尚未获得的回报的费用。就是这种尚未获得的回报的费用。为了核算上的方便,一般情况下,为了核算上的方便,一般情况下,资金占用成本指占用资金支付的银资金占用成本指占用资金支付的银行利息。行利息。WULIUCHENGBENGUANLI仓储持有成本仓储持有成本-仓储维护成本仓储维护成本 仓储维护成本主要包括与仓库有仓储维护成本主要包括与仓库有关的租赁、取暖、照明、设备折关的租赁、取暖、照明、设备折旧、保险费用和税金等费用。仓旧、保险费用和税金等费用。仓储维护成本随企业采取的仓储方储维护成本随企业采取的仓储方式不同而有不同的变化。式不同而有不同的变
10、化。WULIUCHENGBENGUANLI如果企业利用自用的仓库,大部如果企业利用自用的仓库,大部分仓储维护成本是固定的;如果分仓储维护成本是固定的;如果企业利用公共的仓库,则有关存企业利用公共的仓库,则有关存储的所有成本将直接随库存数量储的所有成本将直接随库存数量的变化而变化,在作仓储决策时,的变化而变化,在作仓储决策时,这些成本都要考虑。这些成本都要考虑。WULIUCHENGBENGUANLI仓储持有成本仓储持有成本-仓储运作成本仓储运作成本 仓储运作成本主要与商品的仓储运作成本主要与商品的出入仓库有关,即通常所说出入仓库有关,即通常所说的搬运装卸成本。的搬运装卸成本。WULIUCHENG
11、BENGUANLI仓储持有成本仓储持有成本-仓储风险成本仓储风险成本 作作为仓储持有成本的最后一个主要为仓储持有成本的最后一个主要组成部分的仓储风险成本,反映组成部分的仓储风险成本,反映了一个非常的可能性,即由于企了一个非常的可能性,即由于企业无法控制的原因,造成的库存业无法控制的原因,造成的库存商品贬值、损坏、丢失、变质等商品贬值、损坏、丢失、变质等损失。损失。WULIUCHENGBENGUANLIWULIUCHENGBENGUANLI(1 1)固固定定成成本本的的计计算算项项目目 由由于于仓仓储储持持有有成成本本中中的的固固定定成成本本是是相相对对固固定定的的,与与库库存存数数量量无无直直
12、接接关关系系,固固定定成成本本的的成成本本项项目目主主要要包包括括:租租赁赁费费、取取暖暖费费、照照明明费费、设设备备折折旧旧费费、保险费用和税金等。保险费用和税金等。WULIUCHENGBENGUANLI(2 2)变动成本的计算项目)变动成本的计算项目 变动成本变动成本与仓储数量的多少相关,如库存占与仓储数量的多少相关,如库存占用资金的利息费用、仓储物品的毁用资金的利息费用、仓储物品的毁损和变质损失、保险费用、搬运装损和变质损失、保险费用、搬运装卸费用、挑选整理费用等。卸费用、挑选整理费用等。WULIUCHENGBENGUANLI计算一种单一库存商品的仓计算一种单一库存商品的仓储持有成本分下
13、列三步:储持有成本分下列三步:WULIUCHENGBENGUANLI第一步:确定库存商品的成本。第一步:确定库存商品的成本。WULIUCHENGBENGUANLI第二步:估算每一项仓储成第二步:估算每一项仓储成本占库存商品价值的比例。本占库存商品价值的比例。WULIUCHENGBENGUANLI第三步:用全部储存成本占库第三步:用全部储存成本占库存商品价值的比例乘以商品存商品价值的比例乘以商品价值,这样就可以估算出保价值,这样就可以估算出保管一定数量商品的年库存成管一定数量商品的年库存成本。本。WULIUCHENGBENGUANLI表7-1 仓储持有成本占库存商品价值的比例成本类别成本类别仓储
14、成本占库存商品仓储成本占库存商品价值比例(价值比例(%)仓储成本:仓储成本:作业成本:作业成本:其他成本:其他成本:3 310101 15 58 82525所有的持有成本所有的持有成本12124040WULIUCHENGBENGUANLI仓储持有成本与仓储水平的关系仓储持有成本与仓储水平的关系随着库存水平的提高,年储存成随着库存水平的提高,年储存成本将随之增加,也就是说,储存本将随之增加,也就是说,储存成本是一种可变动成本,并与平成本是一种可变动成本,并与平均存货数量或存货平均值成正比。均存货数量或存货平均值成正比。WULIUCHENGBENGUANLIWULIUCHENGBENGUANLI订
15、货成本或生产准备成本订货成本或生产准备成本是是指企业向外部的供应商发出指企业向外部的供应商发出采购订单的成本,或指企业采购订单的成本,或指企业内部的生产准备成本。内部的生产准备成本。WULIUCHENGBENGUANLI订货成本订货成本订货成本是指企业为了实现一订货成本是指企业为了实现一次订货而进行的各种活动的费次订货而进行的各种活动的费用,包括处理订货的差旅费、用,包括处理订货的差旅费、办公费等支出。办公费等支出。WULIUCHENGBENGUANLI订货成本中有一部分与订货次订货成本中有一部分与订货次数无关,如常设机构的基本开数无关,如常设机构的基本开支等,称为订货的固定成本;支等,称为订
16、货的固定成本;另一部分与订货的次数有关,另一部分与订货的次数有关,如差旅费、通信费等,称为订如差旅费、通信费等,称为订货的变动成本。货的变动成本。WULIUCHENGBENGUANLI生产准备成本生产准备成本生产准备成本是指当库存的某生产准备成本是指当库存的某些产品不由外部供应而是由企些产品不由外部供应而是由企业自己生产时,企业为生产一业自己生产时,企业为生产一批货物而进行准备的成本。批货物而进行准备的成本。WULIUCHENGBENGUANLI其中,更换模具、增添某些其中,更换模具、增添某些专用设备等属于固定成本,专用设备等属于固定成本,与生产产品的数量有关的费与生产产品的数量有关的费用如材
17、料费、加工费、人工用如材料费、加工费、人工费等属于变动成本。费等属于变动成本。WULIUCHENGBENGUANLI仓储持有成本与订货成本的关系仓储持有成本与订货成本的关系订货成本与仓储持有成本随着订货成本与仓储持有成本随着订货次数或订货规模的变化呈订货次数或订货规模的变化呈反方向变化,起初随着订货批反方向变化,起初随着订货批量的增加,订货成本的下降比量的增加,订货成本的下降比持有成本的增加要快。持有成本的增加要快。WULIUCHENGBENGUANLI当订货批量增加到某一临界当订货批量增加到某一临界点时,订货成本的边际节约点时,订货成本的边际节约额与持有成本的边际增加额额与持有成本的边际增加
18、额相等,这时总成本最小。由相等,这时总成本最小。由此可见,总成本成此可见,总成本成U形变化。形变化。WULIUCHENGBENGUANLIWULIUCHENGBENGUANLI延期交货失销失去客户外部缺货后果外部缺货后果WULIUCHENGBENGUANLI缺货成本缺货成本 库存决策中另一项库存决策中另一项主要成本是缺货成本,是指由于主要成本是缺货成本,是指由于库存供应中断而造成的损失,包库存供应中断而造成的损失,包括原材料供应中断造成的停工损括原材料供应中断造成的停工损失、产成品库存缺货造成的延迟失、产成品库存缺货造成的延迟发货损失和丧失销售机会的损失;发货损失和丧失销售机会的损失;WULI
19、UCHENGBENGUANLI如果生产企业以紧急采购代如果生产企业以紧急采购代用材料来解决库存材料的中用材料来解决库存材料的中断之急,那么缺货成本表现断之急,那么缺货成本表现为紧急额外购入。为紧急额外购入。WULIUCHENGBENGUANLI分析发生缺货可能产生的后果分析发生缺货可能产生的后果计算与可能结果相关的成本计算与可能结果相关的成本计算一次缺货的损失计算一次缺货的损失缺货损失的计算过程缺货损失的计算过程WULIUCHENGBENGUANLIWULIUCHENGBENGUANLI在途库存持有成本在途库存持有成本 如果企业如果企业以目的地交货价销售商品,就意味以目的地交货价销售商品,就意
20、味着企业要负责将商品运达客户,当着企业要负责将商品运达客户,当客户收到订货商品时,商品的所有客户收到订货商品时,商品的所有权才转移。在途库存的资金占用成权才转移。在途库存的资金占用成本一般等于仓库中库存的资金占用本一般等于仓库中库存的资金占用成本。成本。WULIUCHENGBENGUANLI第三节 仓储成本的计算 WULIUCHENGBENGUANLIWULIUCHENGBENGUANLI为各个层次的经营管理者提供物为各个层次的经营管理者提供物流管理所需的成本资料;流管理所需的成本资料;为编制物流预算以及预算控制所为编制物流预算以及预算控制所需的成本资料;需的成本资料;WULIUCHENGBE
21、NGUANLI为制订物流计划提供所需的成本为制订物流计划提供所需的成本资料;资料;提供价格计算所需的成本资料。提供价格计算所需的成本资料。WULIUCHENGBENGUANLIWULIUCHENGBENGUANLI在计算仓储成本之前,需要明确在计算仓储成本之前,需要明确仓储成本的计算范围。计算范围仓储成本的计算范围。计算范围取决于成本计算的目的,如果要取决于成本计算的目的,如果要对所有的仓储物流活动进行管理,对所有的仓储物流活动进行管理,就需要计算出所有的仓储成本。就需要计算出所有的仓储成本。WULIUCHENGBENGUANLI在计算仓储成本时,由于原始数在计算仓储成本时,由于原始数据主要是
22、来自财务部门提供的数据主要是来自财务部门提供的数据,因此,首先应该把握按支付据,因此,首先应该把握按支付形态分类的成本。形态分类的成本。WULIUCHENGBENGUANLI在这种情况下,对外支付的保管费在这种情况下,对外支付的保管费可以直接作为仓储物流成本全额统可以直接作为仓储物流成本全额统计,但对于企业内发生的仓储费用计,但对于企业内发生的仓储费用是与其他部门发生的费用混合在一是与其他部门发生的费用混合在一起的,需要从中剥离出来。起的,需要从中剥离出来。WULIUCHENGBENGUANLI材料费材料费这是与包装材料、消耗工具、器具这是与包装材料、消耗工具、器具备品、燃料等关联的费用,可以
23、根备品、燃料等关联的费用,可以根据材料的出入库记录,将此期间与据材料的出入库记录,将此期间与物流有关的消耗量计算出来,再分物流有关的消耗量计算出来,再分别乘以单价,便可得出物流材料费。别乘以单价,便可得出物流材料费。WULIUCHENGBENGUANLI人工费人工费人工费可以从向物流人员支付的工人工费可以从向物流人员支付的工资、奖金、补贴等报酬的实际金额,资、奖金、补贴等报酬的实际金额,以及由企业统一负担部分按人数分以及由企业统一负担部分按人数分配后得到的金额计算出来。配后得到的金额计算出来。WULIUCHENGBENGUANLI物业管理费物业管理费物业管理费包括水、电、气等费物业管理费包括水
24、、电、气等费用,可以根据安装在设施上的用用,可以根据安装在设施上的用量记录装置获取相关数据,也可量记录装置获取相关数据,也可以根据建筑设施的比例和物流人以根据建筑设施的比例和物流人员的比例简单推算。员的比例简单推算。WULIUCHENGBENGUANLI管理费管理费管理费无法从财务会计方面直管理费无法从财务会计方面直接得到相关的数据,可以按人接得到相关的数据,可以按人头比例推算。头比例推算。WULIUCHENGBENGUANLI营业外费用营业外费用营业外费用包括折旧、利息等。营业外费用包括折旧、利息等。折旧根据设施设备的折旧年限、折旧根据设施设备的折旧年限、折旧率计算。利息根据物流相折旧率计算
25、。利息根据物流相关资产的贷款利率计算。关资产的贷款利率计算。WULIUCHENGBENGUANLIWULIUCHENGBENGUANLI购进存货的成本计算购进存货的成本计算库存商品购进是指物流企业为了库存商品购进是指物流企业为了出售或加工后出售,通过货币结出售或加工后出售,通过货币结算方式取得商品或商品所有权的算方式取得商品或商品所有权的交易行为。交易行为。WULIUCHENGBENGUANLI存货的形成主要有外购和自制两存货的形成主要有外购和自制两个途径。从理论上讲企业无论从个途径。从理论上讲企业无论从何种途径取得的存货,凡与存货何种途径取得的存货,凡与存货形成有关的支出,均应计入存货形成有
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