仓储管理实务库存控制与管理方法教案.pptx
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1、会计学 1仓储管理实务 库存控制与管理方法库存的含义、分类,库存的功能及库存合理化的内容;传统库存控制方法和现代库存技术(MRP 技术、JIT 技术);供应链管理下的库存控制方法。123第1 页/共87 页会运用ABC 分类法对库存物品进行管理;能操作几种常见的库存控制系统。12第2 页/共87 页n n 海尔外购件库存管理 海尔外购件库存管理n n 作为中国最大的家电制造业集团,海尔集团近 作为中国最大的家电制造业集团,海尔集团近年 年n n 面临国内国际同行业的激烈竞争。对外购件,海尔 面临国内国际同行业的激烈竞争。对外购件,海尔集 集n n 团在战略上寻求新的、更有利的经营途径。团在战略
2、上寻求新的、更有利的经营途径。1998 1998 年 年n n 底,海尔集团以现代物流革命为突破口,为了使有 底,海尔集团以现代物流革命为突破口,为了使有限 限n n 的时间、资金、人力等企业资源得到更有效的利用 的时间、资金、人力等企业资源得到更有效的利用 n n 通过计算,在满足服务需求的条件下,库存占 通过计算,在满足服务需求的条件下,库存占用 用n n 资金可大幅度下降。资金可大幅度下降。n n 思考:思考:n n 1.1.什么是 什么是ABC ABC 管理法?管理法?n n 2.ABC 2.ABC 管理法的基本原理是什么?管理法的基本原理是什么?第3 页/共87 页第一节 库存及库存
3、管理一、库存的含义二、库存分类三、库存的作用与弊端四、库存管理的概念与作用五、库存管理的功能六、库存管理的基本目标第4 页/共87 页 库存(Inventory)指处于储存状态的物品或商品。一般情况下,人们设置库存的目的是防止短缺,就像水库里储存水一样。另外,它还具有保持生产过程连续性、分摊订货费用、快速满足用户订货需求的作用。一、库存的含义第5 页/共87 页n n 从经营过程的角度可将库存分为以下7 种n n 类型(见图7-1)。二、库存分类图7-1 库存分类第6 页/共87 页n n 1.库存的作用(见图7-2)。三、库存的作用与弊端图7-2 库存的作用第7 页/共87 页n n 库存在
4、整个供应链中,在 库存在整个供应链中,在“供应商 供应商 采购 采购”、“采 采n n 购 购 生产 生产”、“生产 生产 营销 营销”、“分销 分销 零售 零售”、“零售 零售 消 消n n 费者 费者”等不同的界面之间起缓冲的作用(见图 等不同的界面之间起缓冲的作用(见图7-3 7-3)。)。图7-3 供应链中的库存三、库存的作用与弊端第8 页/共87 页2.库存的弊端 n n 库存也会给企业带来不利影响,这些影n n 响主要表现在以下三方面(见图7-4)。图7-4 库存的弊端第9 页/共87 页四、库存管理的概念与作用n n 库存管理也称为库存控制,是指对制造业n n 或服务业生产、经营
5、全过程的各种物品、产成n n 品以及其他资源进行管理和控制,使其储备保n n 持在经济合理的水平上,是企业根据外界对库n n 存的要求与订购的特点,预测、计划和执行库n n 存的一种行为,并对这种行为进行控制。n n 1.库存管理在企业经营中的作用;n n 2.库存管理在物流管理中的作用。第10 页/共87 页五、库存管理的功能 n n 库存管理的主要功能就是在供应和需求n n 之间进行时间调整(见图7-5)。图7-5 库存管理的功能第11 页/共87 页六、库存管理的基本目标n n 库存管理涉及库存各个方面的管理,库存n n 管理的目标就是防止超储和缺货,在企业现有n n 资源约束下,以最合
6、理的成本为用户提供所期n n 望水平的服务,即在达到顾客期望的服务水平n n 的前提下,尽量将库存成本减少到可以接受的n n 水平。第12 页/共87 页第二节 库存控制方法一、库存成本的构成二、库存的分类管理 ABC 分类管理法三、定量订货法 四、定期订货法五、两种订货法的比较第13 页/共87 页n n 库存成本是在建立库存系统时或采取经n n 营措施所造成的结果。库存系统的成本主要n n 有:n n 1.购入成本;n n 2.订购成本(或称订货费用);n n 3.储存(保管)成本;n n 4.缺货成本。一、库存成本的构成第14 页/共87 页二、库存的分类管理 ABC 分类管理法n n
7、ABC 管理法的基本原理:对企业库存n n(物料、在制品、产成品)按其重要程度、n n 价格高低、资金占用或消耗数量等进行分n n 类、排序。其要点是从中找出关键的少数n n(A 类)和次要的多数(B 类和C 类),并n n 对关键的少数进行重点管理。第15 页/共87 页1.ABC 分类的标准 n n ABC 分类的标准是库存中各品种物资每年n n 消耗的金额。该品种的年消耗量乘上它的单价,n n 即为每年消耗的金额。第16 页/共87 页2.ABC 分类库存管理方法 n n 1)A 类库存物资(见图7-6)。图7-6 A 类库存物资第17 页/共87 页n n 2)C 类库存物资n n 可
8、按其库存总金额控制库存水平。对于Cn n 类物料一般采用比较粗放的控制策略,在必要n n 时才进行检查和订货。n n 3)B 类库存物资n n B 类库存物资介于A 类和C 类物料之间,可n n 采用一般的控制策略,根据需要进行检查和订n n 货。2.ABC 分类库存管理方法 第18 页/共87 页n n 1.1.定量订货法的原理 定量订货法的原理n n 定量订货法指当库存量下降到预定的最低库存 定量订货法指当库存量下降到预定的最低库存数 数n n 量(订货点)时,按规定数量(一般以经济批量 量(订货点)时,按规定数量(一般以经济批量EOQ EOQn n 为标准),进行订货补充的一种库存管理方
9、式。其 为标准),进行订货补充的一种库存管理方式。其特 特n n 点(见图 点(见图7-7 7-7)。)。三、定量订货法 图7-7 定量订货法的库存变化示意图第19 页/共87 页2.定量订货管理法参数的确定n n 1)订货点的确定n n 影响订货点的因素有3 个:订货提前期L、n n 平均需求量D 和安全库存Qs。根据这3 个因素就n n 可以确定订货点。n n(1)在需求和订货提前期确定的情况下,n n 不需设置安全库存,订货点按式(7-1)确定。n n 订货点=订货提前期(L)全年需求量n n(D)365(7-1)第20 页/共87 页2.定量订货管理法参数的确定n n(2 2)在需求和
10、订货提前期时间有变化的情况下,)在需求和订货提前期时间有变化的情况下,n n 需求发生波动或订货提前期是变化的情况下,需要 需求发生波动或订货提前期是变化的情况下,需要安 安n n 全库存。可采用式(全库存。可采用式(7-2 7-2)确定。)确定。n n 订货点 订货点=(平均需求量(平均需求量 最大订货提前期时间)最大订货提前期时间)+n n 安全库存量 安全库存量(7-7-2 2)n n 安全库存量要用概率和统计方法计算,计算公 安全库存量要用概率和统计方法计算,计算公式 式n n 见式(见式(7-3 7-3)。)。n n 安全库存量 安全库存量=安全系数 安全系数 需求 需求n n 变动
11、值 变动值(7-7-3 3)第21 页/共87 页2.定量订货管理法参数的确定n n 需求变动值按式(需求变动值按式(7-4 7-4)确定。)确定。n n 式中:式中:y yi i 各期需求量实际值;各期需求量实际值;n n y y 各期需求量实际值的平均值。各期需求量实际值的平均值。需求变动值=(7-)第22 页/共87 页n n 2 2)订货批量的确定)订货批量的确定 n n 在定量订货中,对每一个具体的商品,每次 在定量订货中,对每一个具体的商品,每次订 订n n 货批量都是相同的,所以通常用经济批量来确定 货批量都是相同的,所以通常用经济批量来确定订 订n n 货批量。货批量。2.定量
12、订货管理法参数的确定第23 页/共87 页n n 设计划期为年,年需求量为 设计划期为年,年需求量为D D,每次订货批量,每次订货批量n n 为 为Q Q,每次订货的成本为,每次订货的成本为C C,物品的订购单价为,物品的订购单价为P P,n n 年存储费率为 年存储费率为H H。此时,年订货次数等于。此时,年订货次数等于D D/Q Q,平,平均 均n n 库存量为 库存量为Q Q/2/2,年订货成本和年存储成本可用公式,年订货成本和年存储成本可用公式表 表n n 述如下:述如下:n n 年订货成本 年订货成本=C C D/Q D/Q(7-5 7-5)n n 年存储成本 年存储成本=P P H
13、 H Q/2 Q/2(7-7-6 6)n n 若不允许缺货,则年总库存成本可分析如下:若不允许缺货,则年总库存成本可分析如下:n n 年总成本年购入成本年订货成本年存储 年总成本年购入成本年订货成本年存储n n 成本 成本 n n 即:即:n n TC TC P P D D+C C D/Q D/Q+P P H H Q/2 Q/2(7-7-7 7)2.定量订货管理法参数的确定第24 页/共87 页n n 利用微分法进行求解,对决策变量Q 求一n n 阶导数,并令其为零,如下:n n 则经济订货批量计算如下式(7-8):2.定量订货管理法参数的确定=d(TC)d Q=DCQ 2+PH2=0(7-8
14、)第25 页/共87 页3.定量订货法的优缺点 n n 1)优点n n(1)手续简单,管理方便(见图7-8)。图7-8 双箱(堆)法示意图第26 页/共87 页n n 单箱标记法是在一个储存箱内作出物理标记,单箱标记法是在一个储存箱内作出物理标记,n n 当库存水平降至该物理标记时就发出订货指令,当库存水平降至该物理标记时就发出订货指令,从 从n n 而对库存进行周期性补充(见图 而对库存进行周期性补充(见图7-9 7-9)。)。3.定量订货法的优缺点 图7-9 单箱法示意图第27 页/共87 页n n 三箱法是把存货分为正在使用的存货、订货点 三箱法是把存货分为正在使用的存货、订货点库 库n
15、 n 存和安全库存,分别放入 存和安全库存,分别放入 3 3 个储存标记箱,库存管 个储存标记箱,库存管理 理n n 人员就可以根据情况判定该订货了,该到货了(见 人员就可以根据情况判定该订货了,该到货了(见图 图n n 7-10 7-10)。)。3.定量订货法的优缺点 图7-10 三箱法示意图第28 页/共87 页n n(2)当订货量确定后,商品的验收、入n n 库、保管和出库业务可以利用现有规格化器n n 具和计算方式,有效地节约搬运、包装等方n n 面的作业量。n n(3)充分发挥了经济批量的作用,可降n n 低库存成本,节约费用,提高经济效益。3.定量订货法的优缺点 第29 页/共87
16、 页n n 2)缺点n n(1)物资储备量控制不够严格,订货模n n 式灵活性小;n n(2)要随时掌握库存动态,严格控制安n n 全库存和订货点库存,占用了一定的人力和n n 物力;n n(3)订货时间难以预先确定,对于人员、n n 奖金、工作业务的计划安排不利;n n(4)受单一订货的限制,不适应实行多n n 品种联合订货的方式。3.定量订货法的优缺点 第30 页/共87 页4.定量订货法的应用范围 n n(1)所储物资(存货)具备进行连续n n 检查的条件;n n(2)价值虽低但需求数量大的物资以n n 及价格昂贵物资;n n(3)市场上易于采购的物资。第31 页/共87 页n n 1.
17、1.定期订货法的原理 定期订货法的原理n n 定期订货法是按预先确定的订货时间间隔进 定期订货法是按预先确定的订货时间间隔进行 行n n 订货补充库存的一种管理方法。其库存的变化 订货补充库存的一种管理方法。其库存的变化(见(见n n 图 图7-11 7-11)。)。四、定期订货法图7-11 定期订货法的库存变化示意图第32 页/共87 页2.定期订货法的实施n n 1)订货周期的确定n n 一般情况下,可以用经济订货周期公式n n 计算,即:n n 式中:T*经济订货周期;n n S单次订货成本;n n 单位商品单位时间储存成本;n n 单位时间内的销售(需求)量。=(7-9)第33 页/共
18、87 页2.定期订货法的实施n n2)最高库存量Qmax的确定n n 公式为:(7-10)n n 式中:期间的库存需求量平均值;n n T订货周期;n n 平均订货提前期;n n Qs安全库存量。第34 页/共87 页n n 3)订货量的确定 n n 每次订货的订货量的计算公式为:n n Qi=Qmax(QkiQmi+Qni)(7-11)n n 式中:Qi第i 次的订货量;n n Qmax最高库存量;n n Qni第i 次订货点的在途到货量;n n Qki第i 次订货点的检查时的库存量;n n Qmi第i 次订货点的待出库货量。2.定期订货法的实施第35 页/共87 页n n 1 1)优点)优
19、点 n n(1 1)可以降低订货成本,许多物品都可以在一)可以降低订货成本,许多物品都可以在一次 次n n 订货中办理;订货中办理;n n(2 2)周期盘点准确,避免了定量订货法每天盘)周期盘点准确,避免了定量订货法每天盘存 存n n 的做法,减少了工作量;的做法,减少了工作量;n n(3 3)库存管理计划性强,有利于工作计划的准)库存管理计划性强,有利于工作计划的准确 确n n 实施;实施;n n(4 4)一次订货的金额大,易于获得供应商按一)一次订货的金额大,易于获得供应商按一次 次n n 订货总金额提供的价格折扣,订货量大还可使运输 订货总金额提供的价格折扣,订货量大还可使运输工 工n
20、n 具得到有效、经济的运用,运输成本低。具得到有效、经济的运用,运输成本低。3.定期订货法的优缺点第36 页/共87 页n n 2)缺点n n(1)保险周期T+Tk较长,因而安全库存n n 量设置得较大;n n(2)每次订货的批量不固定,无法制定n n 经济订货批量,因而营运成本比较高,经济n n 性差。3.定期订货法的优缺点第37 页/共87 页4.定期订货法的应用范围 n n 定期订货法的应用范围(见图7-12)。图7-12 定期订货法的应用范围第38 页/共87 页五、两种订货法的比较n n(1 1)定期订货法平均库存较大,以防在盘点期)定期订货法平均库存较大,以防在盘点期T T发 发n
21、 n 生缺货,定量订货法没有盘点期;生缺货,定量订货法没有盘点期;n n(2 2)因为定量订货法的平均库存量较低,所以)因为定量订货法的平均库存量较低,所以该方 该方n n 法适合用于贵重物资库存控制;法适合用于贵重物资库存控制;n n(3 3)对于重要的物资如关键维修零件,定量订)对于重要的物资如关键维修零件,定量订货法 货法n n 将更适用,因为该方法对库存的监控更加密切,这 将更适用,因为该方法对库存的监控更加密切,这样可 样可n n 以对潜在的缺货更快地作出反应;以对潜在的缺货更快地作出反应;n n(4 4)由于定量订货方式下每一次补充库存或物)由于定量订货方式下每一次补充库存或物品出
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