时植物对水分的吸收和利用学习教案.pptx
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1、时植物对水分时植物对水分(shufn)的吸收和利用的吸收和利用第一页,共87页。2.未成熟的植物细胞和干燥种子的主要吸水方式是 ,其原理是细胞内存在 、淀粉、等亲水性物质,其亲水性:蛋白质淀粉脂肪。3.渗透作用(1)概念:水分子(或其他溶剂分子)通过 ,从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散。(2)产生条件(tiojin):有一层 ;半透膜两侧的溶液具有 。吸胀吸水蛋白质纤维素半透膜半透膜浓度(nngd)差第1页/共87页第二页,共87页。4.植物(zhw)细胞的吸水和失水 细胞壁:性 细胞质 (2)条件:成熟的植物(zhw)细胞中央具有 ,其内液体叫 。具有(jyu)性,相当于原生质层 (1)结构(
2、jigu)全透细胞膜液泡膜选择透过半透膜大液泡细胞液第2页/共87页第三页,共87页。失水:当外界溶液的浓度大于细胞液浓度时,细胞 就通过 失水,植物细胞就发生 现象吸水:将已发生质壁分离的植物细胞放入清水(qn shu)中,此时细胞液的浓度 外界清水(qn shu),植物细胞 就 ,发生 现象(3)验 证渗透(shntu)作用质壁分离(fnl)吸水大于质壁分离复原第3页/共87页第四页,共87页。5.质壁分离的原因 外因:;内因:细胞壁的伸缩性 原 生质层。练一练 下列哪些细胞能发生质壁分离并总结发生质壁分 离的条件。a.叶肉细胞 b.根毛(gnmo)成熟区细胞 c.分生区细胞 d.形成层细
3、胞 e.干种子细胞 f.动物细胞 g.导管细胞 h.纤维细胞 i.洋葱表皮细胞 答案 (1)能发生质壁分离的细胞:a、b、i。(2)有大液泡(成熟)的活的植物细胞,才能发 生质壁分离。动物细胞、无大液泡的或死的植物 细胞不能发生质壁分离。浓度(nngd)差小于第4页/共87页第五页,共87页。二、水分(shufn)的运输、利用、散失和实践应用土壤(trng)溶液吸收(xshu)运输吸收运输合作用和呼吸作用光第5页/共87页第六页,共87页。实践应用1.对农作物合理灌溉,既能满足作物对水分的需要,同时又降低了土壤溶液浓度,促进水分的吸收。2.盐碱地中的植物更易缺水或不易存活;一次施肥过多,会造成
4、“烧苗”现象。这是因为土壤溶液浓度过高,甚至超过根细胞液浓度,这样(zhyng),根就不易吸水或因失水而造成“烧苗”现象。3.夏季中午叶的气孔关闭,是为了减少水分的过分蒸腾。4.农民在移栽白菜时往往去掉一些大叶片,是因为刚栽的白菜的根不能很快从土壤中吸水,去掉几片大叶片可以减少水分散失,以避免造成刚栽的白菜体内失水过多,从而提高成活率。第6页/共87页第七页,共87页。5.糖渍、盐渍食品(如盐渍新鲜鱼、肉)不变质的原因是形成了很高浓度的溶液,使微生物(如细菌)不能在上面生存(shngcn)、繁殖,从而较长时间地保存。第7页/共87页第八页,共87页。构建知识(zh shi)网络第8页/共87页
5、第九页,共87页。高频考点(ko din)突破考点(ko din)渗透系统与渗透作用1.渗透系统的组成(如图)及条件第9页/共87页第十页,共87页。(1)半透膜可以是生物性的选择透过性膜,如细 胞膜,也可以是物理性的过滤膜,如玻璃纸。(2)半透膜两侧的溶液具有浓度差。浓度差的实 质是单位体积溶液中溶质分子数的差,即物质的 量浓度之差,即摩尔浓度而不是质量浓度。2.渗透作用的发生(fshng)(溶质分子不能通过半透膜)(1)当S1浓度S2浓度时,由S2S1的水分子数多 于由S1S2的水分子数,漏斗(S1)液面上升。(2)当S1浓度S2浓度时,由S1S2的水分子数多 于由S2S1的水分子数,漏斗
6、(S1)液面下降。第10页/共87页第十一页,共87页。提醒(t xng)若溶质分子能通过半透膜,则先是浓度高的一侧液面升高,随后另一侧液面上升,最后达到渗透平衡。上图中,在达到渗透平衡后,只要存在液面差h,则S1溶液的浓度仍大于S2溶液的浓度。若S1为10%蔗糖溶液,S2为10%葡萄糖溶液,(葡萄糖不能透过此半透膜)则水分子由漏斗进烧杯使漏斗液面下降。水分子的移动方向:双向移动但最终结果是水分子数多(低浓度)溶液流向水分子数少(高浓度)溶液。第11页/共87页第十二页,共87页。3.动物细胞构成渗透系统可发生(fshng)渗透作用 动物细胞膜相当于一层半透膜。外界溶液浓度NMN若漏斗内液面不
7、变,则若漏斗内液面不变,则M=NM=N若漏斗内液面下降,则若漏斗内液面下降,则MN M乙丙,正确表 示它们之间水分子渗透方向的是 ()解析 甲细胞液的浓度最高,单位体积内水分子 的个数最少,所以乙、丙中的水分子要通过渗透 进入甲细胞中,同理乙细胞液的浓度高于丙细胞 液的浓度,丙中的水分子也要通过渗透作用进入 乙细胞内,所以答案为A。A第42页/共87页第四十三页,共87页。题组二:植物细胞发生渗透作用的实验探究3.用洋葱鳞片叶表皮制备“观察细胞质壁分离实 验”的临时装片,观察细胞的变化。下列有关实 验操作和结果的叙述,正确(zhngqu)的是 ()A.将装片在酒精灯上加热后,再观察细胞质壁分
8、离现象 B.在盖玻片一侧滴入清水,细胞吸水膨胀但不会 破裂 C.用不同浓度的硝酸钾溶液处理细胞后,均能观 察到质壁分离复原现象 D.当质壁分离不能复原时,细胞仍具正常生理功 能第43页/共87页第四十四页,共87页。解析 高浓度的硝酸钾会使细胞脱水死亡,不能再复原;植物(zhw)细胞由于有细胞壁,不会因吸水过多而涨破。答案 B第44页/共87页第四十五页,共87页。4.为探究膜的透性,设计了如图所示的实验(shyn)装置,其中E、F、G为用猪膀胱制成的小袋,内盛有溶 液甲或溶液乙,上端分别接上口径相同的小玻璃 管,起初3支小玻璃管内的液面高度相同,已知 体积VGVE=VF,甲、乙、丙三种溶液分
9、别为质 量浓度为0.2 g/mL、0.1 g/mL、0.3 g/mL的蔗 糖溶液。第45页/共87页第四十六页,共87页。(1)几分钟后,3支小玻璃管中的现象是 .。(2)对比分析e、f小玻璃管中的现象,可知实验的自变量是 。(3)该实验说明 。(4)若将两组这样的装置,一组放于37的恒温(hngwn)箱中,一组放于0的恒温(hngwn)箱中,几分钟后观察,可见两装置中e玻璃管中的现象是 ,说明 。第46页/共87页第四十七页,共87页。解析 (1)由于溶液丙浓度最大,所以E、F、G渗透失水,液面下降。E、F相比,E中溶液浓度为0.2 g/mL,F中溶液浓度为0.1 g/mL,E与外界溶液浓度
10、差较小,失水较少,因而e管下降程度小于f管。F、G相比,G表面积大,失水多,因而g管下降程度大于f管。因此液面下降程度为g管f管e管。(2)e、f管中由于溶液浓度的不同造成液面下降程度不同,自变量是溶液浓度。(3)该实验证明了水分子由低浓度一侧向高浓度一侧扩散,膜两侧浓度差越大扩散速度越快。(4)在一定范围(fnwi)内,温度越高,跨膜运输的速率越快,因此在37时e玻璃管下降程度较0时大。第47页/共87页第四十八页,共87页。答案 (1)液面都下降(xijing),下降(xijing)程度g管f管e管(2)溶液浓度(3)水分能通过半透膜从浓度低的一侧向浓度高的一侧扩散,浓度差越大扩散速度越快
11、(4)两装置中e玻璃管的液面都下降(xijing),放于37恒温箱中的较放于0恒温箱中的下降(xijing)程度大 温度影响跨膜运输的速率 第48页/共87页第四十九页,共87页。定时(dn sh)检测组题说明考点考点 题号题号 渗透作用渗透作用 3 3、5 5、1010、1515植物吸水失水植物吸水失水 1 1、2 2、6 6、7 7、8 8、9 9、1111、1313、1414、1616离子吸收离子吸收 4 4、1212特别推荐 梳理归纳1、11;表格分析推断4、6、13;经典高考(o ko)实验题15。第49页/共87页第五十页,共87页。1.与质壁分离与复原实验的实验材料及外界溶液有
12、关的正确叙述分别是 ()实验材料必须是成熟的植物活组织细胞 细胞液最好有颜色,便于观察和判断细胞质壁 分离和复原的程度 细胞液必须有颜色,否则不能发生(fshng)质壁分离和 复原实验 外界溶液的浓度应适中,不能过低或过高第50页/共87页第五十一页,共87页。外界溶液必须对细胞无毒害外界溶液的浓度无特殊要求,任何浓度均可以A.,B.,C.,D.,解析 质壁分离与复原实验要求植物细胞必须是能发生(fshng)渗透作用的活细胞,并且细胞液与外界溶液有浓度差。如果进行观察的话,液泡内的细胞液有颜色为最好。答案 A第51页/共87页第五十二页,共87页。2.(2008广东卷,3)观察(gunch)在
13、0.3 g/mL蔗糖溶液 中的洋葱表皮细胞,发现中央液泡逐渐变小,说 明 ()A.细胞壁相当于一层半透膜 B.洋葱表皮细胞是活的 C.此时蔗糖溶液浓度小于细胞液浓度 D.细胞壁收缩导致中央液泡失水 解析 中央液泡在逐渐变小,说明细胞仍能发生 渗透作用,细胞还处于生活状态。B第52页/共87页第五十三页,共87页。3.某同学为了观察渗透现象,设计了如下实验:用 猪的膀胱膜将一漏斗口封住,再在漏斗里装上清 水,然后把漏斗浸入盛有10%的NaCl溶液的烧杯 中,并使漏斗管内(un ni)的液面与烧杯中的液面一样 高,但他始终没有观察到渗透现象。那么,他应 该怎样改进实验才能达到实验目的()A.把10
14、%的NaCl溶液换成30%的NaCl溶液 B.把10%的NaCl溶液改装在漏斗里,清水装在烧 杯中 C.把猪的膀胱膜换为其他半透膜 D.把10%的NaCl溶液换成10%的蔗糖溶液第53页/共87页第五十四页,共87页。解析 Na+、Cl-能通过膀胱膜(半透膜),所以半透膜两侧最终不能形成浓度差,因而不能观察到渗透现象。将10%的NaCl溶液(rngy)换成10%的蔗糖溶液(rngy)后,由于蔗糖分子不能通过半透膜,且膀胱膜两侧存在浓度差,因而发生渗透现象。答案 D第54页/共87页第五十五页,共87页。4.将等量的、微量的NH+4、PO3-4 、K+、Ca2+共同置于100 mL蒸馏水中,再放
15、入一些(yxi)新鲜的水稻根尖,一段时间后,测定溶液中上述四种离子和水的含量变化(见下表)。实验结果可以说明 ()项目项目 H2 2O NH K+Ca2+2+PO减少量减少量 0%0%23%23%12%12%37%37%14%14%第55页/共87页第五十六页,共87页。根对水的吸收和对矿质离子的吸收是两个相对独立的过程 根对矿质离子的吸收不是(b shi)等比例进行的 根细胞吸收矿质离子的方式是主动运输 根吸收矿质离子的过程不受温度的影响A.只有 B.只有C.只有 D.都正确第56页/共87页第五十七页,共87页。解析 本题考查植物细胞吸收水分和无机盐的关系,以及理解应用能力、数据分析与判断
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