服务员工作总结(集锦15篇).docx
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1、服务员工作总结(集锦15篇)服务员工作总结1针对我市贫困农户、移民户、年龄较大而就业困难的农村妇女,我校受市扶贫和移民局委托,我们在东兴乡开展了以农村妇女为主体的家政服务员培训,现将该期培训班的培训工作总结如下。一、前期培训组织动员情况为落实好培训工作,培训前,我校领导多次带领职业培训处的全体人员到市境内多个乡镇开展了调研,选择了几个农业乡镇,与当地乡镇成人教育专职教师研究具体人员的组织报名工作。按照扶贫移民局的相关文件要求,动员组织农民报名登记。到开班培训前,东兴乡共组织上报将参加培训的农民在册人数近60人予以公示。二、培训内容根据家政服务员这个工种的主要服务内容,我们拟定了一个专门的教学计
2、划,教学内容主要涵盖家用电器的维护保养、家政服务员的职业礼仪、服务意识的培训、家庭花卉园艺植物养护基础知识、家庭饮食的营养搭配、家常菜烹饪、家庭卫生及家庭安全、婴幼儿及老人护理等。三、培训时间由于本期培训班的学员主要为农妇,故我们选择在农闲的日子开展培训。本期培训从10月31日起,到11月29日结束。四、培训老师本期培训班,除我校教师外,我们还先后从市境内的职中、家政服务公司、建设局、中医院、保健院等单位选择了陶洪兴、范丽君、羊润滋、廖清辉、吴红英等同志开展相关的专业知识培训,这些同志兼任我们的主讲老师,他们都是市内相关行业的专业骨干,他们的讲授,更为专业。五、培训方式适于农民教育特点培训采用
3、课堂集中讲授和家庭自学。课堂讲授主要安排在东兴乡中心小学教室。针对学员们自学中遇到的问题,老师在课堂讲授中再作解答并作示范,把家庭服务的全过程,()尽可能地浓缩在有限的培训时间里。由于培训内容务实、具体,现场互动,学员深感受益,农民反响甚好。六、培训管理该期培训班,我们根据名册,通知学员到培训点,现场照相,并留下身份证复印件,以确认培训学员的真实有效。在开班的当天,每人免费发放一个学习袋,内装家政服务员培训用书、笔记本、笔。由学员本人在培训台帐上签字,并且每天上课都点名考勤,最后学员签字认可。这样做的目的,就在于使我们上报名册中的学员确为培训过的农民学员,对那些事后更进一点核对不符合文件要求的
4、学员,就算是参加了培训,我们也删除了。七、实际培训合格学员53人本期培训经考核合格的共53人。对于那些在报名没来的、培训过程中流失的、顶替的,这些都是不符合文件精神的,其中有三人最后发现不符合要求,就坚决删除了。造价员工作总结办公室职员工作总结预算员工作总结服务员工作总结2作为一名在酒店工作的普通餐饮服务员,我的工作很简单,就是照顾好客人,一般人都可以做好。我也说不上聪明,就在自己的岗位上做好就行了,我也知道自己的能力并不强,所以我一直在想,我只有不断的努力才会有一个比较好的成绩。现将餐饮部年末工作主要工作总结如下:1.抓好安全防火工作成立安全防火领导小组,落实各分部门安全防火责任人,认真贯彻
5、安全第一,预防为主的方针,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各楼层配备防毒面具,组织员工观看防火录像,并进行防火器材实操培训。出品部定期清洗油烟管道,做好各项设备的保养工作。地喱部定期检查煤气炉具的完好性,通过有效的措施,确保了饮食部各项工作的正常开展和财产的安全,今年以来未发生任何的失火事故。2.健全管理机构由饮食部领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素质,使管理工作较顺利进行。完善饮食部的会议制度。会议包括年末总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会
6、、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等,由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。加强协调关系。酒店分工细,环节多,一项工作的完成,有赖于各部门之间的协调合作,每周例会上反复强调,出现问题,部门之间不得相互责怪、推搪,要敢于承认错误,多发现对方的优点,搞好协调,今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现象。3.全员公关,争取更多的回头客饮食部领导把公关作为一项重要工作来抓,大小会议上,经常灌输公关意识和知识。营业部人员在旺场时充实到楼面与顾客沟通、点菜,以不同的形式征求他们的宝贵意见。通过大家的努力,今年饮食部整体公关水平提高了,回头客比往年有所增加。按照标准,完善
7、硬件配套设施,美化了环境,稳定了客源,提高了经营气氛。由于服务设施的完美配套,吸引了不少的回头客。4.增强员工效益意识加强成本控制,节约费用开支。饮食部领导经常强调成本控制、节约费用的重要性,增强了员工的效益意识,并要求员工付之行动。今年全体员工已养成良好的节约习惯,合理开闭水掣、油掣、气掣、电掣,发现浪费现象,及时制止。另外,饮食部领导、供应部经理定期进行市场调查,掌握市场价格动态,及时调整原材料的进货价。严格劳动用工制度,饮食部招聘新员工,符合条件的,择优录取,不符合条件的,一律拒收,不讲情面,保证招工的质量。由于劳动用工的严格性,员工素质较高,办事效率大大提高。为了这个目标,我会努力的。
8、不过我现在要做好的就是做好我的工作了,我相信我会在将来的一年中做的更好的!服务员工作总结3一、工作方面在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获,板报是我们酒店
9、对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力,评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮助下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务,12月8号在评估工作即将结束的时候正巧东三省大学生供需见面会在哈尔滨召开,这对于我们毕业生来说是最重要不过了,好久之前便做好了准备,但是楼层服务员确实忙不过来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参加
10、招聘会,我讲这个并不是说我自己都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本!二、学习心得作为事业单位下属的经营类场所国际饭店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,领导者能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了希望。这些日子我确实学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,如何处理好自
11、己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”三合理化建议事物的发展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面,也一定会有矛盾问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业最大的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本
12、的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。四明年的打算荣誉只是对以前工作的肯定,是我努力做好本质工作的动力,下一步工作又是一个起点,新目标、新挑战,就应该有新的起色,在下一步工作中,我会以优秀员工的条件严格要求自己,勤汇报、勤学习、勤总结,为酒店的发展贡献自己的一份力量!一、工作方面在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质
13、量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获,板报是我们酒店对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力,评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮助下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务,12月8号在评估工作即将结束的时候正巧东三省大学生供需见面
14、会在哈尔滨召开,这对于我们毕业生来说是最重要不过了,好久之前便做好了准备,但是楼层服务员确实忙不过来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参加招聘会,我讲这个并不是说我自己都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本!客房服务员工作总结服务员工作总结4二季度我站认真贯彻部、局部署,严格按照车务段安排扎实开展各项工作。深刻吸取了事故教训,狠抓安全生产工作,着力提升了车站管理水平。克服麦收农忙、酷暑高温、汛期行车、职工子弟中、高考等不利因素,以冲刺安全百日为主线,深入
15、开展了车务段安排的各项安全活动,认真抓好了防汛、暑运、调图等各项重点工作,从细从实抓好了各项工作的有力有序有效推进。确保了车务段安全生产100天的顺利实现。现将一季度工作汇报如下:一、全力冲刺车务段安全生产100天在这个百日期间,干部职工牢固树立了“安全第一”的思想,团结拼搏,无私奉献,辛勤劳动、不畏艰难、奋力拼搏,展现了较好的责任意识和大局意识、肃“两纪”、强基础,严格落实各项规章制度,保持了“高标定位、常态管理”的工作态势,胜利实现了安全生产100天。二、抓好季节性具体工作的落实一是抓好施工安全控制。加强现场具体作业的卡控,按照车务段制定的施工安全管理的强化措施,做到在思想上控根源,在安全
16、管理上找隐患,在现场作业中查不足,在超前卡控上定措施,精心组织,确保了各项施工的绝对安全。二是统筹安排,确保了清明、“五一”、端午小长假期间车站的安全稳定。三是扎实做好了防洪准备工作,并将平稳进入主汛期1、落实领导责任。成立防洪领导小组,认真落实防洪领导负责制,健全责任体系,明确领导干部分工,明确职工防洪的岗位责任。2、严格教育培训。切实树立全员防洪、以雨为令的思想意识,继续加强干部职工的防洪教育,组织干部职工加强对暴风雨行车办法、汛期安全行车措施、非正常行车办法的学习,确保职工业务素质达标;有针对性地开展非正常技术演练,提高职工非正常情况下的应急处理能力。3、做好物资储备。提前做好汛前的.设
17、备检查和防洪物资准备,组织好防洪抢险队伍,强化人员配备与联系。认真开展了渡汛安全隐患排查整治,对存在的问题立即组织抢修,不能解决的要及时上报车务段。4、做好抢险队伍建设。由于我站人员变化较大,及时更改站区防洪抢险预备队员的联系方法和地址,有针对性地开展防洪抢险演练,提高站区联合抢险能力和独立作战能力;掌握沿线地方厂矿、企业及私人业主的大型机械设备情况和联系渠道。5、完善防洪抢险方案和应急响应机制。车站遵循系统、完整、可靠、准确的原则,确保预案的针对性、可操作性;制定和完善汛期非正常和特殊天气情况下确保行车安全的措施,认真绘制防洪关键控制图,标明防洪重点地段、通往该地段的经路、抢险人员组成和联系
18、方法、抢险备品及存放地点、地方企业大型起重机具的概况及联系方式等;对本站区设备隐患及沙石料储备情况做到情况明、底数清。发生水害后,做到抢险方案心中有数,抢险人员、材料、机具、后勤保障及时到位,并按照职责分工,有效、有序地开展抢修工作。四是组织了防火检查强化消防安全工作。抓好消防相关知识学习,必须做到“四懂四会”;抓好消防器材清点检查,发现问题及时处理;抓好一季度验收消防安全问题的整改。三、车站干部高标定位、常态管理,不断提升对运输安全工作的管控能力安全靠管理,管理靠干部,干部要承载责任、承担压力,高标准的把工作干好、干实。干部在安全工作中起着导向作用。把高标定位做为常态管理的前提,使安全工作不
19、留隐患、不留死角,安全工作长治久安。坚持融入中心、服务大局、发挥优势、展示作为,凝聚起强大的合力,为确保今年运输安全目标的实现提供强大的政治和组织保障。充分发挥组织作用,形成强大的攻坚合力。进一步深化“四强四优”创建活动,充分发挥党支部的战斗堡垒作用和党员的先锋模范作用;要深入开展群众性挖潜提效、节支降耗活动,充分发挥“三支力量”的带头作用;团组织不断深化“青年文明号”、“青年岗位能手”活动,充分发挥团员青年的生力军和突击队作用。始终坚持严抓善管的工作作风。牢固树立认真负责的工作态度和高标准、严要求的管理意识,在思想上、标准上和考核上从严,做到敢抓敢管、真抓真管。坚决克服官僚主义、形式主义,严
20、格按照车务段关于严肃干部纪律、改进干部作风和安全责任考核的要求,把主要精力用在安全管理上,突出安全重点,有的放矢地发现和解决问题,密切联系群众,团结带领干部职工做好各项工作。摒弃私心杂念,坚决克服好人主义,做到从严管理,按章办事,铁面无私,敢于碰硬;注重管理过程与管理效果的统一,做到有理操作、有情管理,做好深入细致的思想政治工作。不断提升精细管理的工作水平。始终坚持学习求新的工作态度。干部职工,把学习当做一项基本工作和生活技能,在学习上不拘于形式、不拘手段,让工作学习化、学习工作化、学习常态化。四、深入开展好安全百日反思“四大”活动以“安全百日大反思、人容站貌大整治、管理作风大整顿、两违陋习大
21、围剿”活动为载体,做好“百日回头看”工作。一是开展安全教育。引导职工把安全行为落实到“在岗一分钟、负责六十秒”上,把标准化作业作为确保安全最根本、最基础的保证。教育职工克服对回头看活动的厌烦情绪,端正态度,结合自身工作开展活动。二是积极开展专项检查。按照上级活动要求,脚踏实地地查找安全基础管理、责任意识、关键控制以及事故应急处理能力上存在的隐患和问题。对回头看活动期间发现的问题,进行疏理归类,对自身能够解决的问题,要制定具体的整改措施,明确责任人和整改期限,抓紧解决落实。三是突出重点抓整改。以干部管理、调车安全、施工安全、防洪防汛、人身安全、职工两纪、客货装管理、环境卫生整治、车务设备质量和客
22、货服务质量为重点,梳理检查存在的问题,制定整改措施,对带有普遍性的问题,要采取控制措施。开展多种形势的安全教育,切实使全体干部职工“安全第一”的思想观念永不动摇,使“安全第一”的思想意识进一步牢固;眼睛向内,从最基本的工作做起,从最基础的工作查起,对各工种的一日工作程序、一班作业制度落实和一人工作行为进行逐项的对标检查,发现不符合要求的立即进行纠正。五、做好新图实施各项准备工作车站认真分析调图变化,对涉及本站的内容进行拔萃,重点抓好旅客列车停变通、通变停、技术停车与办理客运业务的变更、变更方向,客车会让、编组变更等情况;交替方案做实做细,认真制定调图各项工作安排、值班盯控、人员组织、安全控制、
23、应急处理等实施措施。及时修改制作各岗位列车时刻表、穿越(占用)正线调车作业方案,更换各岗位的列车时刻表,及时更新客运各处所揭挂及引导揭示。认真核对旅客列车新旧交替方案,根据新旧交替方案编制本站过渡期间每日旅客列车开行时刻表,抓好调整图培训考试。确保了本次调图顺利进行、服务员工作总结5我是一名xx德润家政服务有限公司的家政服务员,今年25岁,一年前有幸加入这个光荣的团队,使我走过了一段平凡而又充实的道路,使我对人生的价值观有了更深一层的了解和体会。20xx年初,工作还没有着落,一次偶然的机会参加了家政服务工程的培训,从培训过程中我知道了什么是家政服务员,如何做好家政服务工作,以及家政服务员的发展
24、前景等;慢慢曾经世俗的观念早已随着时代的发展、社会的进步、雇主的需求随所埋没,并以优异的成绩培训合格,取得了家政服务职业资格证书。在一年的工作时间里,我严格要求自己,并努力做到用一颗爱心、诚心、平常心来善待雇主家里的每一个人,每一件事。工作期间,我尽量抽出时间来参加公司的家政服务提升培训,不断地累积经验,总结教训,掌握各项技能,竭尽所能为雇主提供最好的服务。在关系到雇主的家庭内部问题时,做到尽量不参与,并且保护好雇主的隐私情况,关心老人,照顾小孩,真诚的对待雇主家里的每一位成员;要做一个好的家政服务员,首先要调整好自己的心态,不仅要工作质量、服务态度,更重要的是文化修养,自身素质的提高,才能为
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