状元宴策划书(共3篇).docx
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1、状元宴策划书(共3篇)篇:大酒店状元宴策划书XX大酒店状元宴策划书XX大酒店状元宴策划书一年一度的高考又来临了,高考这一巨大的消费市场也是各位商家的必争之地。为了扩大我们XX大酒店的知名度,提高XXX大酒店的经济效益,服务XX人民,我们酒店针对广大考生隆重推出状元宴这一大型活动,望酒店各部门密切配合,圆满、优质的完成这项工作。一、市场分析1、高考是人生的四件大事之一,所以,各位考生家长都愿意为孩子庆贺,对于我们酒店来说,占据天时、地利、人和。所谓天时,就是高考经济的大环境下,XX当地的习俗;地利就是XX是云梦唯一的一家按三星级标准改造的酒店,无论软件、硬件都是其它酒店无法与之相比;所谓人和就是
2、我们酒店灵活的销售方式。在XX与我们竞争的只有XX宾馆,虽然我们占有很大的优势,但是也应该注意以下几个问题:1)各部门之间的密切配合。2)保证产品的质量。3)去年办宴席的工作经验,在此基础上加以改进。二、具体方案1、成立状元宴促销活动专班。由销售部负责牵头,采取灵活的促销方式,进行全员销售,各部门紧密配合,共同完成这项活动。2、产品:1)要求餐饮部拿出符合状元宴特色的菜肴品种。2)动员全酒店员工进行全员销售,让全酒店的员工参与到状元宴活动中来。3)总结去年的经验教训,加强硬件方面的建设和软件服务方面的改进,各部门都要齐心协力,使接待流程标准,忙而不乱。3、促销1)在各考点的显要路程悬挂横幅,横
3、幅上印有“XXX大酒店预祝各位考生金榜题名”,7月6日左右必须挂好横幅。2)7月30日左右,在XX主要的交通路段、繁华路程悬挂横幅,横幅上印有“金榜题名同相庆,邀朋举杯楚王城”。3)印刷状元宴宣传资料,上面印有酒店简介,状元宴菜肴及优惠政策,并印有一定知识性的文章,融知识性与广告性于一体,宣传资料分两种:一种是印刷比较精美的放在大堂、餐厅等显眼位置,销售人员也掌握一部分;另一种是稍微简单的宣传资料,印有本次状元宴的促销活动优惠政策,以及高考的一些政策,让我们的广告宣传单有一定的观赏价值。4)XX的销售人员统一着工装、太阳帽(印有XX大酒店的店徽),在考点现场派发矿泉水,慰问考生家长,附送状元宴
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