服务艺术与礼仪教材11468.pptx
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1、服务艺术与礼仪服务艺术与礼仪找讲师,就上中华讲师网找讲师,就上中华讲师网 xjiangshix 中国最大的培训讲师选中国最大的培训讲师选聘平台聘平台目的:通过一定的程序、方式和行为,体现“律已、敬人律已、敬人”的精神,以及对自己交往对象的尊敬、坦诚、谦恭、和善及得体尊敬、坦诚、谦恭、和善及得体。找讲师,就上中华讲师网找讲师,就上中华讲师网 xjiangshix 中国最大的培训讲师选中国最大的培训讲师选聘平台聘平台“三礼三礼”服务艺术与礼仪是对三礼的抽象与概括礼貌,指人际与社交过程中,应具有的相互表示敬意、友善、得体的气度与风范。礼节,指人们日常生活中,特别是在社交场合中,相互表示出的尊敬、祝颂
2、、迎来、送往、问候、致意、慰问、哀悼等所惯用的规则和形式。礼仪,指在较大或较隆重的场合,为表示重视、尊重、敬意等所举行的合乎社交规范和道德规范的仪式。是社会交往中,在礼遇规格、礼宾次序等方面应遵循的礼貌、礼节要求。找讲师,就上中华讲师网找讲师,就上中华讲师网 xjiangshix 中国最大的培训讲师选中国最大的培训讲师选聘平台聘平台第一章、个人仪表礼仪仪表礼仪指一个人在容貌、举止方面保持仪表礼仪指一个人在容貌、举止方面保持美好的礼节规范和要求。主要包括个人卫美好的礼节规范和要求。主要包括个人卫生礼仪、举止礼仪和服饰礼仪等。生礼仪、举止礼仪和服饰礼仪等。找讲师,就上中华讲师网找讲师,就上中华讲师
3、网 xjiangshix 中国最大的培训讲师选中国最大的培训讲师选聘平台聘平台卫生礼仪卫生礼仪经常洗澡、洗头,保持身体各部位干净经常洗澡、洗头,保持身体各部位干净保持口腔清洁保持口腔清洁衣服保持干净整洁衣服保持干净整洁皮鞋应无灰土、应锃亮皮鞋应无灰土、应锃亮注意修面、剪鼻毛、剪指甲、剃胡须、梳注意修面、剪鼻毛、剪指甲、剃胡须、梳理头发理头发注意饮食卫生注意饮食卫生找讲师,就上中华讲师网找讲师,就上中华讲师网 xjiangshix 中国最大的培训讲师选中国最大的培训讲师选聘平台聘平台 举止礼仪举止礼仪 举止礼仪是指人们在社举止礼仪是指人们在社交活动中各种表情与姿态交活动中各种表情与姿态行为的规范
4、,包括人的站行为的规范,包括人的站姿、走姿、坐姿、面部表姿、走姿、坐姿、面部表情等。情等。找讲师,就上中华讲师网找讲师,就上中华讲师网 xjiangshix 中国最大的培训讲师选中国最大的培训讲师选聘平台聘平台“站如松、坐如钟、卧如弓、站如松、坐如钟、卧如弓、行如风行如风”良好的站姿应该是直立,头良好的站姿应该是直立,头端,肩平,挺胸,收腹。具体端,肩平,挺胸,收腹。具体要求上,男女略有不同。要求上,男女略有不同。v 站姿站姿找讲师,就上中华讲师网找讲师,就上中华讲师网 xjiangshix 中国最大的培训讲师选中国最大的培训讲师选聘平台聘平台正确的站姿正确的站姿 站站站站姿姿姿姿:站站站站姿
5、姿姿姿的的的的基基基基本本本本要要要要求求求求是是是是挺挺挺挺直直直直、舒舒舒舒展展展展,站站站站得得得得直直直直,立立立立得得得得正正正正,线线线线条条条条优优优优美美美美,精神焕发精神焕发精神焕发精神焕发。头部抬起,面部朝向正前方,双眼平视,下颌微微内收,劲部挺直。双肩放松,保持水平,腰部直立。(女性)双臂自然下垂,处于身体两侧,右手搭在左手上,贴在腹部。(女性)两腿呈“V”字形立正时,双膝与双脚的跟部靠紧,两脚尖之间相距一个拳头的宽度。两腿呈“T”字形立正时,右脚后跟靠在左足弓处。(男性)双手相握,可叠放于腹前,或者相握于身后。(男性)双脚叉开,与肩平行。身体的重心放在两脚之间。找讲师,
6、就上中华讲师网找讲师,就上中华讲师网 xjiangshix 中国最大的培训讲师选中国最大的培训讲师选聘平台聘平台 人们行走时的姿态,是人们行走时的姿态,是以优雅、端庄的站姿为基以优雅、端庄的站姿为基础的。础的。一般说,行走时步履应一般说,行走时步履应自然、轻盈、敏捷、稳健。自然、轻盈、敏捷、稳健。v走姿走姿找讲师,就上中华讲师网找讲师,就上中华讲师网 xjiangshix 中国最大的培训讲师选中国最大的培训讲师选聘平台聘平台正确的走姿正确的走姿 走姿:走姿:走姿:走姿:要求注意稳重与干炼要求注意稳重与干炼要求注意稳重与干炼要求注意稳重与干炼。得体的做法:得体的做法:行走时,头部要抬起,目光平视
7、前方,双臂自然下垂,手掌心向内,并以身体为中心前后摆动。行走时,应伸直膝盖,尤其是前足着地和后足离地时,膝部不能弯曲。男士步幅以一脚半距离为宜,女士步幅以一脚距离为宜。抬脚时,脚尖应正对前方,不能偏斜。沿直线行走,即两脚内侧应落在一条直线上。双臂以身为轴前后摆动幅度3035度。找讲师,就上中华讲师网找讲师,就上中华讲师网 xjiangshix 中国最大的培训讲师选中国最大的培训讲师选聘平台聘平台v坐姿坐姿 坐姿是指人们就座时和坐定之后坐姿是指人们就座时和坐定之后 的一系列动作和姿势。的一系列动作和姿势。坐姿应当高贵、文雅、舒适、自然。坐姿应当高贵、文雅、舒适、自然。基本要求是基本要求是:腰背挺
8、直,手臂放松,腰背挺直,手臂放松,双腿并拢,目视于人。双腿并拢,目视于人。找讲师,就上中华讲师网找讲师,就上中华讲师网 xjiangshix 中国最大的培训讲师选中国最大的培训讲师选聘平台聘平台正确的坐姿正确的坐姿 坐姿:坐姿:坐姿:坐姿:坐姿的基本要求是端庄、文雅、得体、大方坐姿的基本要求是端庄、文雅、得体、大方坐姿的基本要求是端庄、文雅、得体、大方坐姿的基本要求是端庄、文雅、得体、大方。1)入坐的要点:)入坐的要点:在他人之后入坐;在他人之后入坐;从座位左侧就座;从座位左侧就座;毫无声息地就座;毫无声息地就座;以背部接近座椅。以背部接近座椅。得体的坐法:得体的坐法:先则身走近座椅,背对其站
9、立,右腿后退一点,以小腿确认一下座椅,然后随势坐下。必要时,可以一手手扶座椅的把手。坐好后占椅面1/2左右。若着裙装,应用手将裙子稍向前拢一下,不宜将裙子下摆东撩西扇,也不许当从整理服饰。找讲师,就上中华讲师网找讲师,就上中华讲师网 xjiangshix 中国最大的培训讲师选中国最大的培训讲师选聘平台聘平台2)离座的要点:)离座的要点:先有表示;先有表示;离开座位时,身旁如有人在座,须以语言或动作向其示意,方可站起。注意先后;注意先后;地位低于对方时,应稍后离开,双方身份相似时,才可同时起身离座。起身缓慢;起身缓慢;起身离座时,最好动作轻缓,无声无息。站好再走;站好再走;离开座椅时,先要采用“
10、基本的站姿”,站定后,方可离开。从左离开。从左离开。找讲师,就上中华讲师网找讲师,就上中华讲师网 xjiangshix 中国最大的培训讲师选中国最大的培训讲师选聘平台聘平台3)下肢的体位:)下肢的体位:正襟危坐式;正襟危坐式;垂腿开膝式;垂腿开膝式;双腿叠放式;双腿叠放式;双腿斜放式;双腿斜放式;双脚交叉式;双脚交叉式;双脚内收式;双脚内收式;前伸后曲式;前伸后曲式;大腿叠放式。大腿叠放式。找讲师,就上中华讲师网找讲师,就上中华讲师网 xjiangshix 中国最大的培训讲师选中国最大的培训讲师选聘平台聘平台 4 4 4 4)坐姿还要根据座位的高低有不同要求:)坐姿还要根据座位的高低有不同要求
11、:)坐姿还要根据座位的高低有不同要求:)坐姿还要根据座位的高低有不同要求:A A、低座位:、低座位:轻轻坐下,臀部后面距座椅靠背约5厘米,背部靠椅背。如果穿的是高跟鞋,坐在低座位上,膝盖会高出腰部,这时应当并拢两腿,使膝盖平行靠紧。然后将膝盖偏向谈话对方,偏的角度应根据座位高低来定,但以大腿和上半身构成直角为标准。B B、较高的座位:、较高的座位:上身保持正和直,可以翘大腿。其方法是将左脚微向右倾,右大腿放在左大腿上,脚尖朝向地面,切忌脚尖朝天。C C、座椅不高也不低:、座椅不高也不低:两脚尽量向左后方,让大腿和你的上半身成90度以上角度,双膝并拢,再把右脚从左脚外侧伸出,使两脚外侧相靠,这样
12、不但雅致,而且显得文静而优美。找讲师,就上中华讲师网找讲师,就上中华讲师网 xjiangshix 中国最大的培训讲师选中国最大的培训讲师选聘平台聘平台正确的蹲姿正确的蹲姿 1)适用的情况:)适用的情况:整理工作环境;整理工作环境;给予客人帮助;给予客人帮助;提供必要服务;提供必要服务;捡拾地面物品;捡拾地面物品;自我整理装扮。自我整理装扮。2)注意事项:)注意事项:不要突然下蹲;不要突然下蹲;不要距人过近;不要距人过近;不要方位失当;不要方位失当;不要毫无遮掩;不要毫无遮掩;不要蹲着休息。不要蹲着休息。找讲师,就上中华讲师网找讲师,就上中华讲师网 xjiangshix 中国最大的培训讲师选中国
13、最大的培训讲师选聘平台聘平台1 1、高低式:高低式:高低式:高低式:(适用于男服务员)(适用于男服务员)(适用于男服务员)(适用于男服务员)2 2、交叉式:交叉式:交叉式:交叉式:(适用于女服务员)(适用于女服务员)(适用于女服务员)(适用于女服务员)3 3、半蹲式:半蹲式:半蹲式:半蹲式:4 4、半跪式:半跪式:半跪式:半跪式:正确的蹲姿正确的蹲姿 找讲师,就上中华讲师网找讲师,就上中华讲师网 xjiangshix 中国最大的培训讲师选中国最大的培训讲师选聘平台聘平台v面部表情面部表情 体现:体现:热情、友好、诚实、稳重、和蔼。热情、友好、诚实、稳重、和蔼。找讲师,就上中华讲师网找讲师,就上
14、中华讲师网 xjiangshix 中国最大的培训讲师选中国最大的培训讲师选聘平台聘平台眼神眼神 面部表情中起主导作用的是眼睛,眼睛对内心情感的面部表情中起主导作用的是眼睛,眼睛对内心情感的传达主要是靠眼神。为此,要学会正确地运用眼神。传达主要是靠眼神。为此,要学会正确地运用眼神。要学会看人要学会看人:用眼睛表情达意时须注意两个礼仪方面用眼睛表情达意时须注意两个礼仪方面的问题。的问题。第一第一:注视的时间注视的时间 第二第二:注视的位置注视的位置要学会用眼神表示对他人的尊重与友好要学会用眼神表示对他人的尊重与友好克服不良的看人习惯克服不良的看人习惯找讲师,就上中华讲师网找讲师,就上中华讲师网 x
15、jiangshix 中国最大的培训讲师选中国最大的培训讲师选聘平台聘平台视视 线线 向向上上 表表 现现权权 威威 感感和和 优优 越越感,感,视视线线向向下下表表现现服服从从与与任任人人摆摆 布布视视线线水水平平表表现现客客观观和和理智感,理智感,找讲师,就上中华讲师网找讲师,就上中华讲师网 xjiangshix 中国最大的培训讲师选中国最大的培训讲师选聘平台聘平台微笑微笑 五官中,嘴的表现力仅闪于眼睛,嘴的开合,嘴的向上、五官中,嘴的表现力仅闪于眼睛,嘴的开合,嘴的向上、下运动都能传递一定的信息。下运动都能传递一定的信息。在公关活动中,为了表示对交往对象的友好与尊重,公关在公关活动中,为了
16、表示对交往对象的友好与尊重,公关人员的最佳表情应是面带微笑。微笑是一种人人皆知的世界人员的最佳表情应是面带微笑。微笑是一种人人皆知的世界语。微笑传达的信息常能促进双方沟通,融和双方感情。语。微笑传达的信息常能促进双方沟通,融和双方感情。找讲师,就上中华讲师网找讲师,就上中华讲师网 xjiangshix 中国最大的培训讲师选中国最大的培训讲师选聘平台聘平台 服饰礼仪服饰礼仪 服饰,包括服装和饰品两部分。服饰,包括服装和饰品两部分。服饰是社会风尚的象征,是个性美的展现。服饰是社会风尚的象征,是个性美的展现。透过服饰的选择,能够体现出人与透过服饰的选择,能够体现出人与服饰、精神与形体的和谐,体现出人
17、的性服饰、精神与形体的和谐,体现出人的性格特点、文化修养、审美能力和情感需求,格特点、文化修养、审美能力和情感需求,也体现出人的地位、财富、成功与否及职业特征。可以说,也体现出人的地位、财富、成功与否及职业特征。可以说,服饰浓缩了社会的历史、政治、经济、文化和科技,浓缩了服饰浓缩了社会的历史、政治、经济、文化和科技,浓缩了一代又一代人对美的认识、情感体验和价值取向。一代又一代人对美的认识、情感体验和价值取向。找讲师,就上中华讲师网找讲师,就上中华讲师网 xjiangshix 中国最大的培训讲师选中国最大的培训讲师选聘平台聘平台服饰打扮的原则主要有:服饰打扮的原则主要有:整洁原则整洁原则:服饰打
18、扮最根本的原则。服饰打扮最根本的原则。个性原则个性原则:服饰的选择既要符合个性气质,又要能通过服饰突服饰的选择既要符合个性气质,又要能通过服饰突现个性气质。现个性气质。和谐原则和谐原则:美的最高法则即是和谐。美的最高法则即是和谐。着装的着装的TPOTPO原则原则:TPOTPO原则是国际上公认的穿衣原则。原则是国际上公认的穿衣原则。TPOTPO是英文是英文Time(Time(时间时间)、Place(Place(地点地点)Object()Object(目的目的)三个单词的缩写。三个单词的缩写。T原则,是指服饰打扮应考虑时代的变化、四季的变化及一天各时原则,是指服饰打扮应考虑时代的变化、四季的变化及
19、一天各时段的变化。段的变化。P P原则,是指服饰打扮要与场所、地点、环境相适应。原则,是指服饰打扮要与场所、地点、环境相适应。O O原则,是指服饰打扮要考虑此行的目的。原则,是指服饰打扮要考虑此行的目的。找讲师,就上中华讲师网找讲师,就上中华讲师网 xjiangshix 中国最大的培训讲师选中国最大的培训讲师选聘平台聘平台正装的色彩非正式场合所穿的便装,色彩上要求不高,往往可以听任自便。而正式场合穿著的正装,其色彩却有规可循。1、三色原则,是选择正装色彩的基本原则。它的含义,是要求正装的色彩在总体上应当以少为宜,最好将其控制在三种色彩之内。这样有助于保持正装庄重、保守的总体风格,并使正装在色彩
20、上显得规范、简洁、和谐。正装的色彩若超出三种色彩,一般都会给人以繁杂、低俗之感。2、基本色彩,一般应为单色、深色,并且应当无图案。最标准的套装色彩是蓝色、灰色、棕色、黑色。衬衫的色彩最佳为白色;皮鞋、袜子、公文包的色彩宜为深色,并以黑色为常见。正装的色彩若为多色、丰色,且有花哨的图案,则会使之发生“质变”,令人侧目。此点对男士尤为重要。找讲师,就上中华讲师网找讲师,就上中华讲师网 xjiangshix 中国最大的培训讲师选中国最大的培训讲师选聘平台聘平台色彩的特性从本质上讲,色彩是人的眼睛对物体反射的不同波长的光所产生印象。从色彩的功能上来看,它具有如下基本特性。(1)色彩的冷暖,每种色彩都有
21、区别于其它色彩的独特的相貌特征,它叫作色相。色彩因色相不同,而使人产生温暖或寒冷的感觉。使人有温暖、热烈、兴奋之感的色彩,叫暖色,如红色、黄色。使人有寒冷、抑制、平稳之感的色彩,则叫冷色,如蓝色、黑色。(2)色彩的轻重,色彩的明暗变化的程度,被称为明度。不同明度的色彩,往往给人以轻重不同的感觉。色彩越浅,明度就越强,它使人有上升感、轻感。色彩越深,明度就越弱,它使人有下垂感、重感。人们平日的着装,通常就讲究上浅下深。(3)色彩的软硬,色彩鲜艳明亮的程度,叫作纯度。色彩纯度越高,就越鲜艳纯粹,并给人以软的感觉。色彩纯度越低,就越为深、暗,并给人以硬的感觉。前者适用于喜庆场合的着装,后者则适用于庄
22、重场合的着装。(4)色彩的缩扩,色彩的波长不同,给人收缩或扩张的感觉便有所不同。一般来讲,冷色、深色属收缩色,暖色、浅色则为扩张色。运用到服装上,前者使人苗条,后者使人丰满。找讲师,就上中华讲师网找讲师,就上中华讲师网 xjiangshix 中国最大的培训讲师选中国最大的培训讲师选聘平台聘平台裤边?裤边?口袋?口袋?领子?领子?皮鞋?皮鞋?口气?口气?领带?领带?头发?头发?扣子?扣子?脸?脸?找讲师,就上中华讲师网找讲师,就上中华讲师网 xjiangshix 中国最大的培训讲师选中国最大的培训讲师选聘平台聘平台职场男性服饰、仪容:发型:短发并保持干净、整洁,禁:留鬓角。脸:注意脸部清洁,并经
23、常剃须。并保持口气清新。指甲:短、干净。禁:长或脏的指甲。服装:穿着整洁、干净,搭配得当;裤子烫出裤边。扣子完好,并扣整齐。禁:口袋放过多物品。衬衫:衬衫领口干净,与领带颜色搭配得当。鞋子:与服装相配色的皮鞋,并保持干净。找讲师,就上中华讲师网找讲师,就上中华讲师网 xjiangshix 中国最大的培训讲师选中国最大的培训讲师选聘平台聘平台西装的着装礼仪要拆除衣袖上的商标要熨烫平整系纽扣站立与就座时单排:扣上不扣下双排:都扣裤纽扣:全扣要不卷不挽要慎穿毛衫口袋内物找讲师,就上中华讲师网找讲师,就上中华讲师网 xjiangshix 中国最大的培训讲师选中国最大的培训讲师选聘平台聘平台西装的着装礼
24、仪西装与衬衫:穿西装时,衬衫袖应比西装袖长出12厘米,衬衫领应高出西装领1厘米左右。衬衫下摆必须扎进裤内。若不系领带,衬衫的领口应敞开。在正式交际场合,衬衫的颜色最好是白色的。西装与领带:领带是西装的灵魂。凡是参加正式交际活动,穿西装就应系领带。领带长度以到皮带扣处为宜。如穿马甲或毛衣时,领带应放在它们后面。领带夹一般夹在衬衫的第四五个钮扣之间。西装与鞋袜:穿西装时不宜穿布鞋、凉鞋或旅游鞋。庄重的西装要配深褐色或黑色的皮鞋。袜子的颜色应比西装深一些,花色要尽可能朴素大方。找讲师,就上中华讲师网找讲师,就上中华讲师网 xjiangshix 中国最大的培训讲师选中国最大的培训讲师选聘平台聘平台耳环
25、耳环?发型?发型?妆容妆容?指甲指甲?口袋?口袋?裙子裙子?鞋子鞋子?丝袜丝袜?上衣上衣?找讲师,就上中华讲师网找讲师,就上中华讲师网 xjiangshix 中国最大的培训讲师选中国最大的培训讲师选聘平台聘平台职场女性服饰、仪容:发型:短发或束发,禁:染奇异的颜色或怪异发型。饰品:小而精美的耳环;只戴婚戒。禁:夸张、前卫的饰品。妆容:淡妆;禁:浓装、前卫装。指甲:短、干净、透明色甲油。禁:长或脏的指甲、艳色的甲油。服装:上衣袖过肩、下裙过膝,丝袜浅色,禁:口袋放过多物品。鞋子:与服装相配色的皮鞋,禁:不干净。找讲师,就上中华讲师网找讲师,就上中华讲师网 xjiangshix 中国最大的培训讲师
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