健康行为与基本技能5702.pptx
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1、第一页,共八十八页。WHO在在1992年指出:在影响健康的年指出:在影响健康的诸多因素中,诸多因素中,60%取决于个人的生取决于个人的生活方式,活方式,15%取决于个人因素,取决于个人因素,8%取决于医疗保健,取决于医疗保健,17%取决于环境取决于环境因素,因此,追求健康的主动权掌因素,因此,追求健康的主动权掌握在每个人握在每个人自己自己手中。手中。第二页,共八十八页。健康教育是通过健康教育是通过信息传播信息传播和和行为干预行为干预,帮助个人和群,帮助个人和群体掌握卫生保健知识,树立正确的健康观念,自愿采纳体掌握卫生保健知识,树立正确的健康观念,自愿采纳有利于健康行为和生活方式的教育过程,其目
2、的是促使有利于健康行为和生活方式的教育过程,其目的是促使人们改变不良的行为方式,消除或减轻影响健康的危险人们改变不良的行为方式,消除或减轻影响健康的危险因素,预防疾病,促进健康,提高生活质量。健康教育因素,预防疾病,促进健康,提高生活质量。健康教育着眼于着眼于行为行为,强调自觉参与,而不仅是卫生知识的,强调自觉参与,而不仅是卫生知识的传播和宣传。通过健康教育帮助人们了解哪些行传播和宣传。通过健康教育帮助人们了解哪些行为是影响健康的,自觉地选择有益于健康的行为为是影响健康的,自觉地选择有益于健康的行为和生活方式。和生活方式。第三页,共八十八页。第四页,共八十八页。1、正确的洗手方法是什么?、正确
3、的洗手方法是什么?用流动的干净水湿润双手到手腕部;用流动的干净水湿润双手到手腕部;涂抹肥皂或洗手液,然后搓洗涂抹肥皂或洗手液,然后搓洗20秒以上,搓秒以上,搓洗时要特洗时要特 别注意搓洗手腕部、手掌、手背、手别注意搓洗手腕部、手掌、手背、手指、指尖、指甲缝和指间缝隙七步洗手法;指、指尖、指甲缝和指间缝隙七步洗手法;用流动水将手冲洗干净,并用卫生纸或洁净用流动水将手冲洗干净,并用卫生纸或洁净毛巾将手擦干净;毛巾将手擦干净;在关水龙头之前用水冲洗一下水龙头,然后在关水龙头之前用水冲洗一下水龙头,然后再用洗净的手去拧紧。再用洗净的手去拧紧。第五页,共八十八页。第六页,共八十八页。2、怎样预防龋齿?、
4、怎样预防龋齿?预防龋齿的主要方法,就是每日刷牙。预防龋齿的主要方法,就是每日刷牙。刷牙的次数和时间刷牙的次数和时间:早晚必须刷牙,:早晚必须刷牙,每次每次3分钟。分钟。牙刷的选择、保养和更换牙刷的选择、保养和更换:牙刷应选:牙刷应选择刷毛柔软、刷面平坦、刷头不大、择刷毛柔软、刷面平坦、刷头不大、刷毛尖端磨圆的。刷牙完毕,应将刷毛尖端磨圆的。刷牙完毕,应将牙刷冲洗干净牙刷冲洗干净刷头朝上刷头朝上放入杯中,至放入杯中,至少每少每3个月个月更换一把新牙刷。更换一把新牙刷。第七页,共八十八页。刷牙的方法:置刷毛毛尖与牙齿牙刷牙的方法:置刷毛毛尖与牙齿牙龈成龈成45度角而轻度加压,刷毛顶端度角而轻度加压
5、,刷毛顶端进入龈沟,而局部在沟外,然后作进入龈沟,而局部在沟外,然后作水平颤抖水平颤抖68次,颤抖时刷毛移动次,颤抖时刷毛移动仅仅1mm。上颌牙由上向下刷,下颌牙由下向上颌牙由上向下刷,下颌牙由下向上刷,各部位重复上刷,各部位重复10次左右,里外次左右,里外面刷法相同。面刷法相同。刷上前牙腭面和下前牙舌面时,可刷上前牙腭面和下前牙舌面时,可将刷头竖立,上牙由上往下刷,将刷头竖立,上牙由上往下刷,下牙由下往上刷。下牙由下往上刷。刷上下牙咬合面时,将牙刷置于咬合刷上下牙咬合面时,将牙刷置于咬合面上,稍用力以水平方向来回刷。面上,稍用力以水平方向来回刷。第八页,共八十八页。4、家人能共用毛巾和洗漱用
6、具吗?家人能共用毛巾和洗漱用具吗?不能,必须要一人一毛巾一脸盆一牙刷一口不能,必须要一人一毛巾一脸盆一牙刷一口杯,以防止杯,以防止 疾病的传染。疾病的传染。有些家庭习惯混用毛巾、脸盆、刷牙杯等洗有些家庭习惯混用毛巾、脸盆、刷牙杯等洗漱用品,几个人用一盆水洗手洗脸,再共享漱用品,几个人用一盆水洗手洗脸,再共享一块毛巾擦拭,美其名曰一块毛巾擦拭,美其名曰“脏水不脏手。脏水不脏手。其实,洗脸或洗手的时候,脏东西就要留在其实,洗脸或洗手的时候,脏东西就要留在水里,如果家里有一个人患上传染病,病菌水里,如果家里有一个人患上传染病,病菌很可能通过共享的脸盆或毛巾传染给其它人。很可能通过共享的脸盆或毛巾传染
7、给其它人。因此,要尽量用流动的水洗手洗脸,脸盆一因此,要尽量用流动的水洗手洗脸,脸盆一定要单独使用;不与他人混用毛巾、牙刷、定要单独使用;不与他人混用毛巾、牙刷、剃须刀等用品。剃须刀等用品。第九页,共八十八页。5、怎样使用马桶最卫生?、怎样使用马桶最卫生?1在使用马桶大小便之后一定记住要冲洗马桶,防止马桶在使用马桶大小便之后一定记住要冲洗马桶,防止马桶产生污渍,滋生细菌。产生污渍,滋生细菌。2男性在小便之前应先把马桶上面的坐垫掀起来之后才能男性在小便之前应先把马桶上面的坐垫掀起来之后才能进行小便,防止小便时尿液溅到坐垫上。进行小便,防止小便时尿液溅到坐垫上。3我们最好使用可以容易被水溶解的卫生
8、纸我们最好使用可以容易被水溶解的卫生纸,这样可以大,这样可以大便之后直接把纸扔到马桶里面然后用水冲掉便之后直接把纸扔到马桶里面然后用水冲掉。最好不要在马。最好不要在马桶旁边单独的放置一个垃圾桶桶旁边单独的放置一个垃圾桶,垃圾桶容易滋生细菌,垃圾桶容易滋生细菌,非常,非常不卫生。不卫生。4马桶一定要定期清洗马桶一定要定期清洗,每个星期要清洗,每个星期要清洗1-3次,清洗的时候次,清洗的时候要用专门的马桶清洗剂来清洗。要用专门的马桶清洗剂来清洗。第十页,共八十八页。6、洗澡的本卷须知有哪些?、洗澡的本卷须知有哪些?洗澡水温应与人体温接近,洗澡水温应与人体温接近,38最适宜,最好不要最适宜,最好不要
9、超过超过40。洗澡时间不宜过长,以。洗澡时间不宜过长,以15-30分钟最适宜。分钟最适宜。以下情况不宜洗澡:饱餐后或饥饿时;酒后;以下情况不宜洗澡:饱餐后或饥饿时;酒后;血压过低时;发烧时;劳累后,不管体力还是血压过低时;发烧时;劳累后,不管体力还是脑力劳动,均应休息一会儿后洗澡。脑力劳动,均应休息一会儿后洗澡。洗澡的顺序:先洗面,再洗身子,后洗头。洗洗澡的顺序:先洗面,再洗身子,后洗头。洗澡时不要用毛巾等搓澡,临睡前别洗头,如果澡时不要用毛巾等搓澡,临睡前别洗头,如果洗头一定要吹干头发后再睡觉。洗头一定要吹干头发后再睡觉。第十一页,共八十八页。7、每天如何搭配您的膳食?、每天如何搭配您的膳食
10、??中国居民膳食指南中国居民膳食指南?指出:成年人每天应摄入指出:成年人每天应摄入250 400克克(5 8两两)的谷类食物的谷类食物。成年人每天吃蔬菜。成年人每天吃蔬菜 300 500 克,克,最好深色蔬菜约占一半,水果最好深色蔬菜约占一半,水果200400克,并注意增克,并注意增 加薯加薯类的摄入类的摄入(每周吃每周吃5次次,每次,每次50100克克)。成年人每天摄。成年人每天摄 入入膳食纤维膳食纤维2530克。克。建议每人每天饮奶建议每人每天饮奶300克克。不要空腹饮奶,而在正餐饮奶。不要空腹饮奶,而在正餐饮奶。建议每人每天摄入建议每人每天摄入3050克克 的大豆或相当量的豆制品。的大豆
11、或相当量的豆制品。推荐成人每日摄入鱼虾类推荐成人每日摄入鱼虾类50 100克克,畜畜 禽禽 肉肉 类类 50 75 克,克,蛋类蛋类2550克。克。第十二页,共八十八页。第十三页,共八十八页。8、怎样合理分配您的三餐?、怎样合理分配您的三餐?早餐提供的能量应占全天总能量的早餐提供的能量应占全天总能量的25253030,午餐应占,午餐应占 30 304040,晚餐应占晚餐应占30304040,可根据职业、劳动强度和生活习惯进行适当调整。,可根据职业、劳动强度和生活习惯进行适当调整。一般情况下,早餐安排在一般情况下,早餐安排在 6 6:30 830 8:30 30,午餐在,午餐在1111:30 1
12、330 13:3030,晚餐,晚餐 在在 18 18:00200020:00 00 进行为宜。要天天吃早餐并保证其营养充足,进行为宜。要天天吃早餐并保证其营养充足,午餐要吃好,晚餐要适量。不暴饮暴食,不经常在外就餐午餐要吃好,晚餐要适量。不暴饮暴食,不经常在外就餐 ,尽可能与家人共同进餐尽可能与家人共同进餐 ,并营造轻松愉快的就餐气氛。零食,并营造轻松愉快的就餐气氛。零食作为一日三作为一日三 餐之外的营养补充,可以合理选用,但来自零食餐之外的营养补充,可以合理选用,但来自零食的能量应计入全天能量摄入之中。的能量应计入全天能量摄入之中。第十四页,共八十八页。9 9、每天、每天、每天、每天 25g
13、25g或或或或 30g30g烹调油能做出美味佳肴吗?烹调油能做出美味佳肴吗?烹调油能做出美味佳肴吗?烹调油能做出美味佳肴吗?每天每天 25g 或或 30g 烹调油使习惯于大量用油的人捉烹调油使习惯于大量用油的人捉襟见肘,建议用以下方法可用有限的烹调油烹制襟见肘,建议用以下方法可用有限的烹调油烹制出美味佳肴:出美味佳肴:(1)合理选择有利于健康的烹调方法,是减少烹调油的首合理选择有利于健康的烹调方法,是减少烹调油的首选方法。烹调食物时尽可能不用烹调油或用很少量烹调选方法。烹调食物时尽可能不用烹调油或用很少量烹调油的方法,如蒸、煮、炖、焖、水滑熘、拌、急火快炒油的方法,如蒸、煮、炖、焖、水滑熘、拌
14、、急火快炒等。用煎的方法代替炸也可减少烹调油的摄入。等。用煎的方法代替炸也可减少烹调油的摄入。(2)坚持家庭坚持家庭定量定量用油,控制总量。可将全家每天应该用油,控制总量。可将全家每天应该食用的烹调油倒入一量具内,炒菜用油均从该量具内食用的烹调油倒入一量具内,炒菜用油均从该量具内取用。逐步养成习惯,久之,培养成自觉的行为,对取用。逐步养成习惯,久之,培养成自觉的行为,对防治慢性疾病大有好处。防治慢性疾病大有好处。第十五页,共八十八页。10、一天吃多少食盐适宜?、一天吃多少食盐适宜?中国营养学会建议健康成年人一天食盐中国营养学会建议健康成年人一天食盐(包括酱包括酱油和其他食物中的食盐量油和其他食
15、物中的食盐量)的摄入量是的摄入量是 6g。控盐勺控盐勺2g第十六页,共八十八页。11、如何减少食盐摄入量?、如何减少食盐摄入量?首先要自觉纠正口味过咸而过量添加食盐和酱油的不良习惯,首先要自觉纠正口味过咸而过量添加食盐和酱油的不良习惯,对每天食盐摄入采取总量控制,用对每天食盐摄入采取总量控制,用量具量出量具量出,每餐按,每餐按 量放入菜肴。量放入菜肴。一一 般般20ml酱油中含有酱油中含有3g食盐,食盐,10g黄酱含盐黄酱含盐l.5g,如果菜肴需要用酱,如果菜肴需要用酱油和酱类,应按比例减少其中的食盐用量。油和酱类,应按比例减少其中的食盐用量。习惯过咸味食物者,为满足口感的需要,可在烹调菜肴时
16、放少许习惯过咸味食物者,为满足口感的需要,可在烹调菜肴时放少许醋,提高菜肴的鲜香味,帮助自己适应少盐食物。醋,提高菜肴的鲜香味,帮助自己适应少盐食物。烹调菜肴时如烹调菜肴时如果加糖会掩盖咸味,所以不能仅凭味觉来果加糖会掩盖咸味,所以不能仅凭味觉来 判断食盐是否过量。应判断食盐是否过量。应该使用该使用量具量具更准确。更准确。此外,还要注意减少酱菜、腌制食品以及其他过咸食品此外,还要注意减少酱菜、腌制食品以及其他过咸食品 的摄入量。的摄入量。第十七页,共八十八页。12、您知道饮水的相关知识吗?、您知道饮水的相关知识吗?一般情况下,建议在温和气候条件下一般情况下,建议在温和气候条件下生活的轻体力活动
17、的成年人每天最少生活的轻体力活动的成年人每天最少饮水饮水1200 ml(约约 6 杯杯)。饮水应少量屡。饮水应少量屡次,每次次,每次200ml 左右左右(1杯杯),切莫感到切莫感到口渴时再喝水,饮水时间应分配在一口渴时再喝水,饮水时间应分配在一天中任何时刻。早晨起床后空腹喝一天中任何时刻。早晨起床后空腹喝一杯水,可降低血液黏度,增加循环血杯水,可降低血液黏度,增加循环血容量。睡觉前也可喝一杯水,有利于容量。睡觉前也可喝一杯水,有利于预防夜间血液粘稠度增加。白开水是预防夜间血液粘稠度增加。白开水是满足人体健康最经济实用的首选饮用满足人体健康最经济实用的首选饮用水。水。第十八页,共八十八页。13、
18、饮酒的限量标准是多少?、饮酒的限量标准是多少?中国营养学会建议的成年人适量饮酒的限量值中国营养学会建议的成年人适量饮酒的限量值是成年男性一天饮用酒的酒精量不超过是成年男性一天饮用酒的酒精量不超过 25g,相当于啤酒相当于啤酒 750 ml,或,或 葡萄酒葡萄酒 250 ml,或,或 38 度的白酒度的白酒 75g,或高度白酒,或高度白酒 50g;成年女性一;成年女性一天饮用酒的酒精量不超过天饮用酒的酒精量不超过 15g,相当于啤酒,相当于啤酒 450 ml,或葡萄酒,或葡萄酒 150ml,或,或 38 度的白酒度的白酒 50g。第十九页,共八十八页。14、冰箱怎样储存食物才健康呢?、冰箱怎样储
19、存食物才健康呢?科学的贮存方法是:科学的贮存方法是:生熟食品在冰箱里要生熟食品在冰箱里要分架分架存存放,熟食放在上层,生食放在下层。蔬菜等生食放,熟食放在上层,生食放在下层。蔬菜等生食要洗净或装入塑料袋扎紧后放进冰箱,防止交叉要洗净或装入塑料袋扎紧后放进冰箱,防止交叉污染。冰箱内熟食品最好用带盖的盒保存,或扣污染。冰箱内熟食品最好用带盖的盒保存,或扣上个盘子或碗,使其上个盘子或碗,使其密封密封。完整的水果也要放入。完整的水果也要放入塑料袋扎紧密封后保存,如剩下最好置于容器内塑料袋扎紧密封后保存,如剩下最好置于容器内保存或加保鲜膜保存或加保鲜膜。第二十页,共八十八页。第二十一页,共八十八页。15
20、、厨房中砧板、刀和抹布、厨房中砧板、刀和抹布应该如何使用才卫生呢?应该如何使用才卫生呢?家庭中最好备有两块砧板和两把刀家庭中最好备有两块砧板和两把刀,生熟食品,生熟食品分别专用,防止食品中的细菌进入到熟食品中去。分别专用,防止食品中的细菌进入到熟食品中去。每次使用后,砧板都应认真刮净、清洗,木质砧每次使用后,砧板都应认真刮净、清洗,木质砧板还应在日光下晾晒消毒。切过生鱼、肉、禽的板还应在日光下晾晒消毒。切过生鱼、肉、禽的刀最好用开水烫一下,以防止寄生虫的污染。切刀最好用开水烫一下,以防止寄生虫的污染。切熟食的砧板和刀在切熟食前,必须要用沸水消熟食的砧板和刀在切熟食前,必须要用沸水消 毒后才能使
21、用。毒后才能使用。还应有一把专门用于切水果的还应有一把专门用于切水果的水果刀,使用前也必须用沸水消毒。抹布应随用水果刀,使用前也必须用沸水消毒。抹布应随用随洗,铺开晾干,最好每天煮沸一次或用洗涤剂随洗,铺开晾干,最好每天煮沸一次或用洗涤剂洗净晾干。洗净晾干。第二十二页,共八十八页。16、如何做好居室环境卫生?、如何做好居室环境卫生?经常翻开门窗经常翻开门窗,使室内空气,使室内空气流通流通,保持空气洁,保持空气洁 净、新净、新鲜。鲜。厨房使用排油烟机,厕所安厨房使用排油烟机,厕所安装排风扇。装排风扇。居室勤清扫,坚持湿式清居室勤清扫,坚持湿式清扫,防止灰尘对空气的污扫,防止灰尘对空气的污染。染。
22、不在室内吸烟。不在室内吸烟。第二十三页,共八十八页。17、怎样处理家庭日常生活垃圾?、怎样处理家庭日常生活垃圾?分类袋装分类袋装存放,及时送到指定的垃圾暂存点。存放,及时送到指定的垃圾暂存点。包装袋要扎好,不要泄露。包装袋要扎好,不要泄露。用过的塑料袋、卫生巾不要丢入便坑及下水道,用过的塑料袋、卫生巾不要丢入便坑及下水道,以免堵以免堵塞。塞。第二十四页,共八十八页。生活垃圾一般可分为四大类:可回收垃圾、生活垃圾一般可分为四大类:可回收垃圾、厨余垃圾、有害垃圾和其他垃圾。厨余垃圾、有害垃圾和其他垃圾。可回收垃圾包括纸类、金属、塑料、玻璃等,可回收垃圾包括纸类、金属、塑料、玻璃等,通过综合处理回收
23、利用,可以减少污染,节省通过综合处理回收利用,可以减少污染,节省资源。资源。厨余垃圾包括剩菜剩饭、骨头、菜根菜叶等食品类废厨余垃圾包括剩菜剩饭、骨头、菜根菜叶等食品类废物物。有害垃圾包括废电池、废日光灯管、废水银有害垃圾包括废电池、废日光灯管、废水银温度计、过期药品等,这些垃圾需要特殊平温度计、过期药品等,这些垃圾需要特殊平安处理。安处理。其他垃圾包括除上述几类垃圾之外的砖瓦陶瓷、其他垃圾包括除上述几类垃圾之外的砖瓦陶瓷、渣土、卫生间废纸等难以回收的废弃物,采取渣土、卫生间废纸等难以回收的废弃物,采取卫生填埋可有效减少对地下水、地表水、土壤卫生填埋可有效减少对地下水、地表水、土壤及空气的污染。
24、及空气的污染。第二十五页,共八十八页。18、保护环境与我们自身、保护环境与我们自身的健康有关吗?的健康有关吗?人类所患的很多疾病都与环境污染有很大的关系。人类所患的很多疾病都与环境污染有很大的关系。无节制的消耗资源和污染环境是造成环境恶化的根无节制的消耗资源和污染环境是造成环境恶化的根源。源。每个人都有保护环境卫生,保护环境不受污染的责任。每个人都有保护环境卫生,保护环境不受污染的责任。要遵守保护环境的法律法规,遵守讲求卫生的社会公要遵守保护环境的法律法规,遵守讲求卫生的社会公德,自觉养成节约资源、不污染环境的良好习惯,努德,自觉养成节约资源、不污染环境的良好习惯,努力营造清洁、舒适、安静、优
25、美的环境,保护和促进力营造清洁、舒适、安静、优美的环境,保护和促进人类健康。人类健康。第二十六页,共八十八页。第二十七页,共八十八页。19、健康体重的判断标准是什么?、健康体重的判断标准是什么?健康体重用国际通用的体质指数健康体重用国际通用的体质指数(BMI)来衡量,来衡量,以权衡身高对体重的影响,以权衡身高对体重的影响,BMI 由体重由体重(kg)除以身高除以身高(m)的平方得来。的平方得来。BMI=体重体重(kg)/身高身高(m2)我国健康成年人体重的我国健康成年人体重的 BMI 正常范围为正常范围为 18.5kg/m2 23.9kg/m2,BMI 在在 24kg/m227.9kgm2者为
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