生产车间管理制度(集合15篇).docx

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1、 生产车间管理制度(集合15篇)生产车间治理制度1 保洁员治理细则 一、保洁范围 办公楼的全部区域（公共区域、办公楼、办公区域、宿舍）的墙壁、地面、大门、楼梯、楼梯扶手、窗户玻璃。 二、保洁时间早上07：0011:00下午13：3016：30 三、保洁作业标准 1、每天上、下午拖扫办公楼楼道、楼梯、大厅、玻璃门，各一次。做到干净无痰迹，无杂物、无异味、无蛛网、无积灰、无积水、无卫生死角，当日垃圾当日去除完毕。 2、每天上午清扫副总办公室、会议室、公共卫生间、车间及办公楼四周清扫各一次。做到地面无杂物垃圾，墙壁无蛛网、无积灰；副总办公室、会议室桌椅摆放整齐、洁净；公共卫生间的便池无黄垢,地板无青

2、苔、污垢；洗手池、洗澡间无污垢、无垃圾；车间及办公楼四周无纸屑、无落叶、无其他废弃物。 3、每周一清扫、整理总经理房间一次。做到整齐、洁净、无杂物垃圾、无异味、无蛛网、无积灰、无卫生死角。无人在时，要确保全部电器关毕，方可离开。 4、每周二擦洗公共场所及副总办公室的窗户一次。做到无积灰、无水痕，洁净、光明。 5、每周三帮助食堂人员全面清扫食堂的卫生。做到地面无油垢、无污物、无积水，用具、工器具无污垢、锈迹；门、窗、风扇、墙壁无积灰、无蛛网；桌子、摆架、灶台整齐、洁净。 6、每周四拔除办公楼及车间四周墙角和地面缝隙的杂草。做到干净、无任何杂草。 7、每周五修剪办公楼前两块草坪。做到高度相宜，无枯

3、枝烂叶。 8、公共环境遇突发大事准时报告综合办 遇到电线、插座等电源问题 遇到水泄不通、水龙头损坏 遇到有损坏公物的或其他突发事 9、每天由综合部不定时进展检查，如有工作不到位的，第一次赐予警告，其次次赐予严峻警告，第三次将辞退。 车间卫生治理制度 起草李理修订审核批准 1.目的：掌握生产过程的卫生条件，防止产品在受到污染 2.相宜范围：相宜于生产加工过程的卫生掌握 3.主责部门：生产部； 4.负责部门：生产车间； 5.详细要求： 5.1.人员卫生治理 5.1.1.从事食品企业人员每年至少进展一次安康检查，体检合格者，方可参与工作。 5.1.2从业人员应做到“四勤”，即勤洗耳、手和剪指甲、勤洗

4、澡和理发、勤换衣服和勤洗衣服。 5.1.3.从业人员不行佩戴手饰、耳环及其它装饰品进入车间。 5.1.4.进入车间必需整齐穿戴工作服、工作鞋、帽子和口罩。 5.1.5.从业人员上岗前，必需做到水洗双手酒精消毒后，方可上岗。 5.1.6.从业人员不得携带与生产无关的闲杂物品进入车间，从事生产。 5.1.7.从业人员中途离岗，再进入车间必需重新消毒前方能上岗作业。 5.1.8.严禁穿戴工作服、工作鞋、帽子及口罩离开车间到其它场所。 5.1.9.从业人员的衣帽等衣物必需是洁净清洁且经过消毒处理的，方可穿戴。 5.1.10.严禁从业人员在生产作业过程中大声喧哗及交头接耳。 5.1.11.设有专职的卫生

5、治理人对生产作业人员进展卫生监管。 5.2.车间卫生治理 5.2.1.保证车间内外环保卫生清洁，无杂物，坚持每天清扫。 5.2.2.要求车间四壁门窗干净，地板及天花板保持洁净清洁且无漏水，墙壁无脱落物，墙裙无青苔污渍。 5.2.3.生产过程中，严禁开启门窗。 5.2.4.生产车间所用器具生产前后都应保持干净并合理放置。 5.2.5.生产用刀器具、水池、工作台要求清洁，不得残留铁锈、污垢。 5.2.6.严禁车间内存放有毒有害物质及生产无关的物品。 5.2.7.严禁车间内吸烟、进食及随地吐痰。 5.2.8.严禁患五大病症者应准时脱离岗位，待全愈前方可上岗从事生产。 5.2.9.严禁闲杂人员入内。

6、5.2.10.严禁上岗人员串岗打闹及从事与正常工作无关的事项。 5.2.11.必需做到生产后准时清理废物料及垃圾离开车间，严禁车间内存在垃圾死角。 5.2.12.排水沟应准时清理，做到流水畅通且无废渣残留及污水污泥。 5.2.13.当天废弃物应盛放在规定地点规定密闭容器内，做到当天垃圾当天处理出厂。 5.2.14.各种生产生活用水储水池应定期清洗消毒，保证用水质量。 5.3.生产过程中的卫生治理 5.3.1食品生产使用的原辅料应符合国家食品卫生标准。5.3.2.生产过程中，由专人负责并严格根据制定可行的配方投放用料且做好具体记录。 5.3.3.生产工艺的各种参数指标由专人负责监管并且具体记录存

7、档。 4.3.4.由卫生治理人员对生产设备、工具及容器清洗洁净后消毒等进展监管符合卫生要求方可使用。 5.3.5.各工序使用的工具器具容器应加以区分并标志着生与熟用工器具分开，不得混用以防止污染。 5.3.6.食品生产操作中各工序应严格按原料、半成品先来处理的原则，以免因积压过多而发生变质现象，加工过程中留意剔除和避开混入一切杂物，加工下来的废料，废品，必需放在指定的容器内并准时清理。 5.3.7.食品生产使用添加剂时，必需使用由国家指定工厂的符合质量标准的食品添加剂，不得使用不合格产品和非指定工厂的产品。 5.3.8.生产过程中，必需保持作业现场有充分光线。 5.3.9.生产作业现场不允许存

8、放与生产无关的东西。 5.3.10.生产用水的各项卫生指标检验应符合国家用水标准 包装间卫生治理制度 1.目的：掌握产品包装过程的卫生条件，防止产品在受到污染； 2.相宜范围：适用于产品包装过程的卫生掌握 3.主责部门：生产部； 4.负责部门：包装车间； 5.详细要求： 5.1生产部负责产品包装及包装车间、冷库、包装物料间的保养和清洗卫生； 5.2生产部负责冷库设施的日常维护和保养 5.3品控与技术部协同选购部负责对保装物料进展验收。 5.1人员卫生 5.1.1进入包装间人员必需穿戴工作服、包装鞋、帽子及口罩。 5.1.2从业人员上岗前，必需做到水洗双手并泡消毒液后戴上包装专用手套酒精消毒，方

9、可上岗进展作业。 5.1.3包装人员不得佩戴手饰、耳环、手镯及其他装饰品进入包装间从事作业。 5.1.4中途离开岗位，再进入包装间必需重新消毒后，方可上岗。 5.1.5严禁穿戴工作服、鞋、帽子及口罩等衣物离开包装间到其他场所。 5.1.6工作服等衣物必需是经过消毒的且是洁净干净，才能穿戴上岗。 5.1.7包装作业过程中，从业人员不得大声喧哗及交头接耳。 5.1.8进入包装间作业后，不得任凭进出，直至包装完毕。 51.9包装作业人员必需做好个人卫生，勤洗手和剪指甲，勤洗澡和理发，勤换衣服，勤系衣服。 5.2包装车间卫生治理 5.2.1保持地面清洁、洁净、无灰尘、污垢及闲杂物。 5.2.2天花板保

10、持洁净清洁，无蜘蛛网悬挂且无漏水。 5.2.3包装间要求四周门窗干净，无灰尘，无存放废弃物。、 5.2.4合理整齐堆放各种已包装成品并准时入库，防止积累。 5.2.5严禁包装期间开启包装间及选择间门窗。 5.2.6严禁与包装无关人员入内。 5.2.7严禁包装人员在作业过程中串岗、打闹及从事与正常工作无关事项。 5.2.8患五大病症者应准时脱离岗位，待痊愈前方可上岗从事工作。 5.2.9包装间严禁存放有毒有害物质及与包装无关物品。 5.2.10严禁苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫进入包装间。 5.2.11严禁在包装间内吸烟、进食和随地吐痰。 5.2.12做到包装后，机械设备及用器具清洗洁净，无残渣

11、、灰尘存窗。 5.2.13包装完毕后，残留废料垃圾准时清理离开车间。 食品仓库及冷藏保鲜库卫生治理制度 1.目的：掌握产品储存过程的卫生条件，防止产品受到污染； 2.相宜范围：适用于产品储存过程的卫生掌握 3.主责部门：生产部； 4.负责部门：仓管； 5.详细要求： 5.1食品辅料及成品库卫生治理 5.1.1食品原辅料进厂必需具有食品合格证。 5.1.2进厂的食品原辅料须由品管部门人员验收合格后，并记录验收结果，才能投入生产使用。 5.1.3仓库地板应保持洁净清洁，做到地面无灰尘，屋顶无蜘蛛网悬挂。 5.1.4食品入库后，按入库先后批次生产日期分别存放，并对库存食品定期进展卫生质量检查，做好质

12、量预报工作，准时处理有变质征兆的食品。 5.1.5成品库存放食品时，要按批次存放，做到先入先出且不得挤压。 5.1.6严禁库房存放有毒有害及放射性物质和危急物品。 5.1.7食品储存工程中，应准时防霉及库房保持适当的温湿度。 5.1.8食品在仓库中的堆放要有足够间隙，不行过分密集，库房应铺木制垫板，食品放在垫板上并与地板墙壁间保持肯定距离，熟食品不能着地。 5.1.9过期及发霉虫蛀腐败变质的食品原辅料、成品，不能存放，应准时清理出库。 5.1.10、贮存食品原辅料、成品的库房不得残留异味。 5.1.11、应定期对仓库进展清扫与消毒，消毒前应清库并留意消毒剂对食品的污染。 .51.12、库房应做

13、好防雨防潮工作。避开库房漏水。5.1.13、库房应做好防鼠、防虫措施。 5.2、冷藏保鲜库的卫生治理 5.2.1、冷藏库设有准确掌握温度的装置，要求温度恒定，按温度要求精确掌握，尽量削减温度的波动。 5.2.2、冷藏库四周场地和走廊及空气冷却器应常常清扫，定期消毒，冷藏库及工具设备应保持清洁，留意搞好防霉除臭和消毒工作。 5.2.3地面应常常清扫清洗，做到不残留污水污泥。 5.2.4、食品应按入库日期批号分别存放，先入先出，防止冷藏食品超过期限，在贮存过程中，应做好卫生质量检查预报工作，准时处理有变质征兆的食品。 5.2.5、库房应定期消毒，可使用次氯酸钠消毒液，消毒前将食品全部搬出，消毒后经

14、通风凉干前方可使用。 5.2.6、库房不得残留异味。 5.2.7、库房不得存放有毒有害物质及带有污染源的物品。 5.2.8、冷藏库应密闭无漏风，且做好防鼠、防虫措施。 生产车间治理制度2 一、安全生产人人有责，生产必需安全，安全促进生产。 二、各级领导在所属职责范围内，是安全第一责任人。 三、定期进展安全大检查，要求做到群管、群防、群查、群治的安全工作方针，确保无安全事故。 四、新工人进厂必需坚持进展安全学问教育，考核合格者方可上岗。车间安全生产治理制度。 五、酒库、酒成品仓库、包装材料仓库，严禁使用明火烧焊，要有严格的防火安全措施，要有明显的禁火标志，室内要保持良好的通风，降低空气中的酒精浓

15、度。 六、发觉机、电设备运转声音特别或有异味，必需马上关闭电源、挂牌、停机检查、修理，不得带病运转操作，设备运转部位都必需要安装防护罩。 七、车间内不准带小孩、洗衣服。 八、车间、仓库内严禁吸烟、烤火、烧饭，非仓库人员不得擅自入内。 九、公司生产区域及仓库各处要配备必要的消防器材，并妥当保管。 十、公司的全部电器保险丝要适当，不准任意调大或调小，更不能用铜丝代替，不准用湿手湿布去擦电器设备。 十一、特别工种必需持有特别工种上岗证方可上岗。车间安全生产治理制度。 十二、事故发生后“三不放过” 1、事故缘由不清不放过； 2、事故者及广阔职工不受教育不放过； 3、没有防范措施不放过。 质量事故处理报

16、告制度 产品质量是企业的生命，好的产品是生产出来的，在生产过程中发觉产品质量问题必需马上停产整顿，找动身生质量问题的缘由，提出解决方法，将不合格产品毁灭在萌芽状态。 一、发生以下状况之一者为质量事故: 1、产品理化指标不合格； 2、产品外观不合格(酒量有沉淀、酒质混浊、酒中有异物)； 3、外包装不合格，或者装错包装、贴错标签； 4、未执行工艺操作规程，消失的不合格产品。 二、当发生产品质量事故时，应马上停顿生产，维护好现场(已发出产品应马上退回，全部返工，重新生产)。 三、马上由分管质量的经理，组织质检、车间等有关部门到现场调查处理。 四、做好质量事故分析处理，找出产品质量事故的缘由，提出改良

17、措施，并纳入工艺文件中去，以防再次消失质量故障。 安全和产治理制度 1、厂部成立安全生产领导小组，厂长任组长，对全公司安全生产负责。 2、安全生产教育要定期对全公司职工进展安全生产根本学问、根本教育，人人树立安全第一的思想。 3、酒为易燃品，公司内和仓库要严禁烟火，酒库四周严禁堆放易燃品。 4、安全用电，电器设备要加防护罩，线路和开关要常常检查，杜绝各类事故发生。 5、安全生产目标，全部无火灾，无重大事故，无伤亡事故 安全生产工作标准 1、消防治理:消防器材设施配置充分，完好齐全、摆放合理、定期保养；消防通道通畅，员工把握器材使用方法。 2、用电治理:线路完好归位；电器设施完好齐整、定期保养、

18、负荷内使用；电工持证上岗。 3、用气治理:管道完好归位；气瓶配备防震胶圈、立式放置、定期更新；气库设施齐全、值班记录完整。 4、物料治理:归类归位摆放、标识清楚；危急品与易潮品有爱护措施；现场无呆滞物料。 5、装卸治理:不损伤产品或物料，不野蛮工作；机动叉车司机持证上岗、限制时速；装卸设备专人保管。 6、危急工序操作治理:关键设备定期保养；冲压人员佩带耳塞、手套；焊接人员佩带面具、眼镜手套；喷粉人员佩带防毒口罩、手套、绝缘鞋；打砂及清洗人员佩带安全帽、眼镜、手套、防尘口罩等；焊接冲压人员定期培训、持证上岗。 7、环境卫生治理:生产现场、办公场所、走道楼梯洁净干净，无卫生死角、无不明物品；玻璃门

19、窗、休息桌椅、陈设设施定期擦拭、无灰尘掩盖；墙角无蜘蛛网、地面无积水；厕所无异味。 8、防护治理:各类门、窗、护栏无损坏；天花、墙壁、地面、管道无裂缝、损坏或渗漏；各类劳动防护定期更新。 9、文明生产治理:私人物品归位摆放；员工着装、举止遵守车间操作行为标准，不偷盗不祸患；无不明身份外来人员；节省用水用电；新员工入职进展安全学问培训与考核；老员工则单数月进展培训，双月数进展测试。 车间消防安全生产“十不准” 一、不准在车间内吸烟，擅自进展明火作业。 二、不准占用疏散通道。 三、不准在安全出口或疏散通道上安装栅栏等影响疏散的障碍物。 四、不准在生产工作期间将安全出口大门上锁或关闭。 五、不准任凭

20、动用消防器材。 六、非机修人员不准擅自拆装机器设备。 七、不准无证上岗操作危急机台。 八、故障设备未修好前，不准使用。 九、上班时间不准怠工、滋事、打架或擅离职守。 十、不准赤膀赤脚进车间，不准带小孩进车间。 仓库防火制度 一、仓库内严禁吸烟及使用明火，并设明显标志牌。 二、仓库内部照明用灯，应使用60w以下白炽灯或大于60w具有防爆功能的灯具，制止乱拉乱设临时电源线。 三、应依据货物的不同性质分类存放。 四、严禁使用电热器。 五、各种灭火器材，消防设施不得擅自动用。 六、仓库保管员下班前要进展一次防火检查，在确认无问题后关闭电源，锁门离开。 七、知道所在部门灭火器材的位置并会使用各种灭火器，

21、能娴熟地把握其性能、作用和使用方法。 八、未经许可，无关人员不准进入仓库。 电、气焊防火制度 仓库防火制度 一、仓库内严禁吸烟及使用明火，并设明显标志牌。 二、仓库内部照明用灯，应使用60w以下白炽灯或大于60w具有防爆功能的灯具，制止乱拉乱设临时电源线。 三、应依据货物的不同性质分类存放。 四、严禁使用电热器。 五、各种灭火器材，消防设施不得擅自动用。 六、仓库保管员下班前要进展一次防火检查，在确认无问题后关闭电源，锁门离开。 七、知道所在部门灭火器材的位置并会使用各种灭火器，能娴熟地把握其性能、作用和使用方法。 八、未经许可，无关人员不准进入仓库。 电、气焊防火制度 一、焊工应经过特地培训

22、，把握焊割安全技术，并经过考试合格后，方准独立操作。 二、焊割前按规定进展“动火作业申请”，核准前方可进展。 三、焊割作业要选择安全地点，焊割前要认真检查上下左右状况，四周的可燃物必需去除，如不能去除时，应实行浇湿、遮隔等安全牢靠措施加以爱护。 四、盛过或盛有可燃性气体或粉尘的易爆场所焊割，在这些场所四周进展焊割时，应按有关规定，保持肯定距离。 六、焊割操作不准与油漆、喷漆、木工等易燃操作同部位、同时间、上下穿插作业。 七、电焊机地线不准接在建筑物、机器设备、各种管道、金属道、金属架上，必需设立专用地线，不得借路。 八、不得使用有故障的焊接工具。电焊的导线不要与装有气体的气瓶接触。 九、焊割工

23、作点火前要遵守操作规程，焊割完毕或离开现场时，必需切断电源、气源，并认真查现场，去除火灾隐患；在闷顶，隔墙等隐藏场所焊接，在操作完毕半小时内反复检查，以防暗燃发生。 十、焊割现场必需配备灭火器材，应有专人现场监护。 安全生产治理制度设备、工程建立、劳动场所 第一条各种设备和仪器不得超负荷和带病运行，并要做到正确使用，常常维护，定期检修，不符合安全要求的陈旧设备，应有规划地更新和改造。 其次条电气设备和线路应符合国家有关安全规定。电气设备应有可熔保险和漏电爱护，绝缘必需良好，并有牢靠的接地或接零爱护措施；产生大量蒸气、腐蚀性气体或粉尘的工作场所，应使用密闭型电气设备；有易燃易爆危急的工作场所，应

24、配备防爆型电气设备；潮湿场所和移动式的电气设备，应采纳安全电压。电气设备必需符合相应防护等级的安全技术要求。 第三条引进国外设备时，对国内不能配套的安全附件，必需同时引进，引进的安全附件应符合我国的安全要求。 第四条凡新建、改建、扩建、迁建生产场地以及技术改造工程，都必需安排劳动爱护设施的建立，并要与主体工程同时设计、同时施工、同时投产(简称三同时)。 第五条工程建立主管部门在组织工程设计和竣工验收时，应提出劳动爱护设施的设计方案，完成状况和质量评价报告，经同级劳资、卫生、保卫等部门和工会组织审查验收，并签名盖章后，方可施工、投产。未经以上部门同意而强行施工、投产的，要追究有关人员的责任。 第

25、六条劳动场所布局要合理，保持清洁、整齐。有毒有害的作业，必需有防护设施。 第七条生产用房、建筑物必需结实、安全；通道平坦、畅顺，要有足够的光线；为生产所设的坑、壕、池、走台、升降口等有危急的处所，必需有安全设施和明显的安全标志。 第八条有高温、低温、潮湿、雷电、静电等危急的劳动场所，必需实行相应的有效防护措施。 第九条雇请外单位人员在公司的场地进展施工作业时，主管单位应加强治理，必要时实行工作票制度。对违反作业规定并造成公司财产损失者，须索赔并严加处理。 第十条被雇请的施工人员需进入机楼、机房施工作业时，须到保卫部办理；需明火作业者还须填写，办理相关手续。 安全生产治理规定 为了加强公司安全生

26、产工作的治理，有力保障员工的人身安全，确保公司生产活动的正常进展。依据国家和上海市有关部门文件的规定，结合我公司的实际状况，特制订本规定。 一、生产安全治理的规定 1、各部门必需建立健全安全生产的各项制度和操作规程。 2、对公司员工必需进展生产安全教育，填写三级教育卡片备档。生产员工上岗前，部门或车间必需对员工进展操作培训，经考试合格后才能独立操作。 3、公司为从事作业的人员供应必要的安全条件和防护用品。 4、杜绝治理人员违章指挥和强令冒险作业。实际操作人员有权对上述行为拒绝执行。 5、生产人员必需严格遵守操作规程。 6、设备安全防护装置必需始终处于正常工作状况，任何人无权擅自撤除设备安全防护

27、装置，违者将予以重处。为了确保安全，设备安全防护装置不能正常工作时，不准开机运行。 7、为了保证用电安全，严禁开启设备的电气箱，发生电气故障，必需由电工进展修理，并仔细执行设备检修期间附:设备检修期间的停送电规定 (1)设备遇大修、小修时都必需事先停电，并悬挂“设备检修”标志牌，示明设备处在检修状态，设备检修完毕，需要送电调试前，必需仔细巡察设备各部位，并通知在场操作人员和其他检修人员，设备调试合格后交付使用同时撤走“设备检修”标志牌； (2)日常修理(尤其是电气修理)原则上要求停电检修，除非某些部位的检修可以或者需要带电时，但必需确保人员和设备的安全上有保证。设备的日常修理是否需要停电，由当

28、班检修人员依据当时实际状况确定并通知操作工，生产车间不得强制要求带电检修； (3)设备停电检修后的送电，必需由电工执行，送电完毕后由电工通知操作工或班长，正常停机或开机不受此限制。 8、制止乱拉电线、乱接电器设备，非专业人员严禁从事排拉电线、安装和检修电器设备。 9、动用明火必需严格执行。 的停送电规定。 生产车间治理制度 第一条生产纪律 1、生产过程中必需严格按设计图纸及有关要求生产，勤俭节省，杜绝铺张。 2、厂区及生产车间内严禁吸烟。 3、疼惜生产设备、原材料和各种包装材料，严禁损坏。 4、听从生产主管的安排，准时作业，保证按时、按质、按量完成生产任务。 5、衣着清洁整齐，根据要求穿制服上

29、班。 6、严禁私自外出，有事必需向生产主管请假。 7、保持车间环境卫生，不准在车间乱扔杂物，制止随地吐痰，每次生产任务完成后要将地面清扫洁净。 8、当产品消失不良时应马上停工并上报，查找缘由前方可连续生产。 其次条操作规程 1、正确使用生产设备，严格按操作规程进展，非相关人员严禁乱动生产设备。 2、生产过程中的产品要按使用说明正确操作使用，留意防火、防爆、防毒。 3、严格根据设备的使用说明进展生产，严禁因抢时间而影响产品质量。 第三条产品质量 1、必需树立“质量第一、用户至上”的经营理念，保证产品质量。 2、严把原材料进库关，高品质原料出高品质产品。 3、制止使用替代原料，严格按图纸配料，配好

30、料，确保符合标准。 3、留意生产过程中的细小环节，要求包装良好，码垛整齐美观。 5、检查产品的标签、名称、型号规格、做到万无一失。 6、装车前需最终检查、核对(产品名称，规格、数量、包装状况)，做到单货相符。 7、文明装车，堆码合理。 第四条安全生产 1、生产过程中留意防火、防爆、防毒。 2、严格根据设备使用说明操作，防止消失伤亡。 3、生产时必需戴好防护口罩、手套，防止机械伤人。 4、留意搬运机械的操作，防止压伤、撞伤。 5、正确使用带电设备及电气开关，防止患病电击。 6、易燃、易爆物品应单独堆放，并树立醒目标志。 7、原材料、包装物、零小的设备应布局合理，堆放整齐， 第五条设备治理与修理

31、1、大宗设备应有专人负责。 2、全部设备应定期保养，每日检查。 3、制订完善的设备修理及保养规划，并做好修理保养记录 生产车间治理制度3 1目的 建立生产车间卫生治理制度，保证产品的质量和员工的身体安康。 2范围 适用于本公司的全部药品、食品生产治理人员。 3责任者 生产部负责组织实施，公司办负责监视检查。 4内容 4.1窗明壁净见本色，无浮尘，无霉斑，无不清洁的死角。 4.2地面光滑、平坦、清洁、无积水，无杂物。 4.3厂房严密，无啮齿类动物及其它害虫。设置电子捕虫装置，防止蚊蝇进入。 4.4辅料、半成品应分类、定点码放整齐，有遮盖离尘措施，有明显的状态标志，可以有效地防止穿插污染和过失。

32、4.5一切非生产用品不得带入车间，不得在车间内吸烟、吃饭、睡觉、会客，不得从事与生产无关的活动，不得晾晒工作装。 4.6过道、走廊不得放置任何生产用具或其它物品，不得堆放成品及半成品，保持运输通道的清洁、畅通。 4.7单一车间或相邻车间的操作安排要合理，不得相互阻碍，不得产生穿插污染。 4.8生产中的废弃物应装在密闭的容器内存放，每日必需准时清理到规定的废弃物堆放站，并马上将容器清洁洁净和消毒。 4.9生产不连续，时间间隔超过24小时（含24小时）以上，必需对生产车间进展清场，彻底清洁消毒前方可下班。下次上班前需对生产车间、工用具进展消毒前方可进展生产活动。 4.10转换生产品种，需进展清场。

33、生产场地不得有上次品种的成品、半成品、包装材料以及废弃物。 4.11生产区内各操作间应设置相应的清洁间，卫生工具齐全，消毒措施完备，通风良好，工房清洁。用具使用后准时放入清洁间处理洁净，车间内不得存放清洁工具。清洁工具及清洁剂（消毒剂）要分别存放，不能造成对药品、食品生产环境的污染。 生产车间治理制度4 一、组织各级职工，学习、贯彻执行公司有关安全生产的规章制度。 二、落实各级安全教育，主持对新上岗人员的安全技术考核，并填写安全作业证。 三、搞好各工段安全生产预备工作，组织安全装置和设施的检查及维护保养工作，保证齐全完好。 四、发觉安全隐患要实行有力措施准时解决，并做好记录。 五、组织参与一般

34、完全事故的调查，落实安全防范措施。 六、搞好本公司安全生产竞赛，维护本公司的正常生产秩序。 生产车间治理制度5 生产车间治理制度 第一条：生产纪律 1、生产过程中务必严格按产品配方生产，勤俭节省，杜绝铺张。 2、厂区及生产车间内严禁吸烟。 3、疼惜生产设备、原材料和各种包装材料，严禁损坏。 4、听从生产主管的安排，准时作业，保证按时、按质、按量完成生产任务。 5、衣着清洁整齐，根据要求穿制服上班。 6、严禁私自外出，有事务必向生产主管请假。 7、持续车间环境卫生，不准在车间乱扔杂物，制止随地吐痰，每次生产任务完成后要将地面清扫洁净。 8、当产品消失不良时应马上停工并上报，查找缘由前方可连续生产

35、。 其次条：操作规程 1、正确使用生产设备，严格按操作规程进展，非相关人员严禁乱动生产设备。 2、生产过程中的药品要按使用说明正确操作使用，留意防火、防爆、防毒。 3、严格根据设备的使用说明进展生产，严禁因抢时间而影响产品质量。 第三条：产品质量 1、务必树立“质量第一、用户至上”的经营理念，保证产品质量。 2、严把原材料进库关，高品质原料出高品质产品。 3、制止使用替代原料，严格按配方配料，配好料，配足料。 3、留意生产过程中的细小环节，要求包装密封良好，码垛整齐美观。 5、检查产品的标签、名称、生产日期、做到万无一失。 6、装车前需最终检查、核对(产品名称，数量、包装状况)，做到单货相符。

36、 7、礼貌装车，堆码合理。 第四条：安全生产 1、生产过程中留意防火、防爆、防毒。 2、严格根据设备使用说明操作，防止消失伤亡。 3、预混料生产时务必戴好防毒口罩、手套，防止腐蚀。 4、留意搬运机械的操作，防止压伤、撞伤。 5、正确使用带电设备及电气开关，防止患病电击。 6、易燃、易爆物品应单独堆放，并树立醒目标志。 7、原材料、包装物、零小的设备应布局合理，堆放整齐， 第五条：设备治理与修理 1、大宗设备应有专人负责。 2、全部设备应定期保养，每日检查。 3、制订完善的设备修理及保养规划，并做好修理保养记录 生产车间治理制度6 1.生产人员必需仔细贯彻执行食品卫生法规和有关规章制度,每年进展

37、一次体检,合格者方能上岗。 2.生产人员进入车间前,须穿戴干净工作服、工作帽、工作鞋、口罩等防护用品前方可上岗。 3.生产人员进入车间前要提前开紫外线灯消毒60分钟后关闭,经洗手消毒。即先用肥皂洗手,再经消毒水浸泡3-5分钟方可进展操作。 4.包装、生产人员要养成良好的卫生习惯。勤理发、勤洗澡、勤换衣,不准长发外露,不准留长指甲、涂指甲油。 5.生产人员严禁携带与生产无关的个人用品进入生产岗位。制止在生产区域内吸烟、吃零食不厌精、随地吐痰和做与工作无关的事。 6.生产人员要临时外出或上厕所等,必需脱去工作衣帽,待再次进入车间内需要重复上述卫生消毒程序才能上岗。 7.生产人员班后对车间内的设备、

38、工具、计量器具、案板必需每日进展消毒、清洗。工作完毕后,彻底清洗消毒工作场地。 生产车间治理制度7 一、在经理领导下，仔细贯彻执行安全法规，技术标准，制定规划、措施，并纳入生产治理规划内，落实“五同时”。 二、组织制定公司逐级安全责任制并仔细落实。 三、布置和检查安全会议，讨论安全工作存在的问题，总结阅历和教训。 四、组织安全大检查发觉隐患积极整改。 五、对安全工作赐予必要的工作条件和物资保障。 六、对事故积极组织员工扑救，并负责查明缘由，提出处理意见。 七、针对生产特点对职工进展宣传教育。 八、对安全生产工作先进集体和个人赐予表彰和嘉奖，对违反安全规定的车间、部门和个人赐予批判和惩罚。 九、

39、详细领导有关部门做好女工爱护工作。 生产车间治理制度8 一、进干净室标准 1、进入干净室人员必需具备有维持高干净度标准的观念。 2、严禁穿毛线外套人员进入干净室、更衣室；毛线外套特指： （1）长毛线或易脱落毛线外套； （2）化纤易带静电毛线外套。 3、便鞋及个人物品应整齐地放入指定的个人物品柜里，并确保锁好柜门。 二、进干净室流程及留意事项 1、进干净室流程，污染区域脱鞋，进入更衣室放个人物品，戴口罩，穿干净衣，穿干净鞋，戴手套，风淋室，干净室。 2、进干净室留意事项 （1）口罩在配戴时要将两边带子挂到耳朵上，并将上下两边拉伸遮住口鼻。 （2）头罩要将头发全部罩住，不能将头发露在外面。 （3）

40、干净鞋要将鞋边的护筒向上套在干净裤外且拉直。 （4）戴手套时衣服口要压住手套口，不能将皮肤暴露在外。 （5）干净服不得拖（丢）在地上。 （6）风淋室吹尘时间20s，严禁不吹尘或吹尘时间不够，吹风时双手举起且身体不停的转动。 （7）取出或放入干净鞋时应确保锁好柜门。 三、出干净室流程及留意事项 1、出干净室流程，干净室，更衣室，脱手套，脱干净鞋，脱干净服，脱头套，脱口罩，污染区。 2、出干净室留意事项 （1）为保证个人卫生，个人用品不得混用，原则上，个人使用的头套每周一换，口罩二日一换。 （2）废弃的口罩、手套及头套应马上放进垃圾桶内，严禁乱扔。 （3）头罩放入干净帽内，帽子要放进衣领内衣架上，

41、干净服挂放时将拉链拉好，按规定区域挂整齐。 （4）脱下干净鞋后，将干净鞋正方向（或鞋底对齐侧方向）鞋尖朝内，鞋跟在外，靠拢并齐放入更衣室指定的鞋柜内，护套不能压在鞋下面避开脏污。 四、干净室通用行为标准 1、严禁将非净化物品带入干净室。非净化物品指： （1）易产生粉尘的物品，一般纸张等。 （2）铅笔、自来水笔、水性笔、橡皮擦等。 2、进入干净室人员不许留长指甲、不许使用化装品和香水。 3、刚做完猛烈运动、流汗者严禁进入干净室。 4、吸烟后半小时不允许进入干净室。 5、严禁在干净室内喧哗、谈天、奔驰或较大幅度的动作。 6、开关门时要轻，避开引起较大震惊。 7、严禁将与操作无关的任何物品带入更衣室

42、及干净室，更衣室鞋柜除放置干净鞋外不允许放置其它任何物品，如水杯、矿泉水瓶、笔记本等。 8、如产生垃圾应马上放入指定位置的垃圾桶内，严禁将垃圾桶随便移动。 9、严禁穿着干净服和干净鞋到更衣室以外的非净化区去。 10、全部外套不允许挂在更衣室。 11、凡进入干净室的物品，应在污染区拆包装,在更衣室擦拭洁净前方可进入干净室。 12、任何与产品有关的操作要在干净工作台上进展。 13、工作中严禁身体紧靠机台、坐地板。 五、清扫要求 1、清扫范围 日清洁：设备台面、机台外外表、工作台、地面； 周清洁：墙壁、门窗、货架、推车、胶凳、工作椅、工作柜； 每月清洁及年度清洁：天花胶板及日清洁和周清洁内容。 2、清洁用品