生产部工作总结(19篇).docx
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1、 生产部工作总结(通用19篇)生产部工作总结 篇1 20xx年马上步入年末,回忆全年,生产部根据公司年度生产任务总体部署和分期目标,仔细落实生产工作会议各项精神,紧跟“安全生产、品质至上”的思想,着重加强生产现场安全治理、车辆安全治理,积极落实各项治理责任制度,以业务部规划通告为依据,生产部全体员工各司其事、共同努力、积极创新,根本完成全年各项工作任务和试餐任务,在各个方面都取得显著进步。下面就20xx年的安全生产工作做如下总结: 一、全年生产根本状况 1、4月中旬F1中国大奖赛期间,生产部供应面包类产品20xx只以上,帕尼尼、可颂面包共计4000多份,各类曲奇饼干、芝士条3500多罐。4月、
2、5月依据绿捷公司订单,屡次为上海地区各小学供应曲奇面包类产品。10月下旬完成了第30次南极科考1580套早晚餐、360盒糕点产品的配餐任务,另外今年新增冷冻面团5000只,丰富了餐食内容;航食业务量较大,目前浦东虹桥两地每日供应各类帕尼尼、酥卷16000左右,中点煎饺每日4000多只,供应面条450多公斤。为春秋航空、航食定期配送曲奇类套装500多罐。虹桥浦东两地门店蛋糕、面包、曲奇饼干供给日供给约1000件/日。 2、3月初承接阿联酋贵宾厅业务,生产部安排专人前往浦东航食学习制作技能,并在厂区内开拓出清真区域。根据清真食品的高标准高要求布局,相关产品制作岗位安排专职人员,由厨师长、主任亲自指
3、导制作,产品品质根本满意客户要求。目前我司承接的贵宾厅业务有6家,每天供应甜品1200份左右、各类三明治1800份左右、色拉类400份左右、瓜蔬盒400份左右、水果盒1000份左右,各类中式餐30余种品种、各类便利食品十余种。此外还供应各种中式点心10余种,面包类400个、曲奇饼干3箱,供给产品种类丰富。 3、春节前期依据领导指示,完成年夜饭产品设计、制作、包装等任务,共计完成300套。7月初至9月下旬,生产部按规划完成了公司的月饼生产工作,总计完成十一万余盒的月饼生产,此外今年新增寺庙素月饼代加工业务。虹桥公司新增芒果六业务,其他百其、朗廷、百事佳、东航运控等业务有条不紊的进展着。 二、产品
4、维护和研发 公司的产品开发和创新始终是比拟薄弱的环节,10月底生产部进一步明确虹桥浦东两地试餐组成员及研发重点,加强产品研发,保证产品品质;8月底在浦东T1国际贵宾厅首推上海风味小吃,如开洋葱油拌面、上海小馄饨,深受顾客喜爱;11月为航食头等舱研发新品种,如糍饭糕、牛肉咖喱角、糯米鸡等中点产品,日供给量约350份;为西藏客户特殊研制5款青稞曲奇;为外滩半岛酒店供应中式蒸点样品。 三、人员治理及培训 东航美心生产部目前有员工合计154人,其中浦东91人、虹桥63人。公司积极鼓舞青年员工提升工作技能,鼓舞其参加中式、西式糕点师、厨师操作的培训。推行并鼓舞教师傅带徒弟制度,通过部门内部培训,相互学习
5、沟通,提高产品品质。今年5月全公司推行企业ERP企业治理系统,完善了企业治理,生产部人员通过屡次培训,各班组已能娴熟操作相关涉及版块。 四、安全生产及运输 “民以食为天,食以安为先”,基于行业特别性,生产部门将食品安全、车辆形势安全纳入日常治理中,常常对各岗位的员工进展安全卫生操作教育和警示,指导正确操作生产设备,要求生产过程中发觉任何安全问题需准时处理并准时报告上级领导。对于现场安全生产治理,安排专人定期进展监视检查,不定期进展监视抽查,保证产品质量与安全。 在过去的一年里,生产部运输室协作订单业务,合理安排出车,每天运输车次达11次,每天运输里程达450公里,圆满完成各项运输配送任务。特殊
6、是在月饼运输繁忙期间,全部运输人员取消了休息天,局部人员参加外省市月饼订单的配送人员。运输室在完成日常运送的状况下,还支援了F1赛事食品销售工作的开展,在配货、补货工作上准时到位。 五、20xx年规划 20xx年是东航美心的科学治理年,围绕公司制定的“一二三”工作思路(即“围绕一个目标,实现二个转变,完成三项任务”),生产制作部将重点建立以工作单卡为根底的生产运行治理体系,并紧紧围绕这一中心任务,进展全面治理提升: 一、全面优化生产模式,以6S及“精炼工序”为方法,以规划配料、成品包装为上下管控点,调整、优化现有作业流程及工位配置,从而提高劳动生产率、降低人工本钱。 二、协作人力资源部,建立生
7、产部绩效考核方法:建立并完善班组长、室主任客观考评机制(月度、年度绩效考评及奖惩方案),建立员工力量及工作效能考核细则(包括技能考评及嘉奖方法、月度效能考核细则)。 三、协作质控及安全治理部门,建立“属地负责制”。将整个生产区域按室、班组划分为两个层级“属地”, 每块底层属地指定班组长为属地负责人。属地负责人对其所管辖属地内的包括生产、质量、安全在内的一切活动以及设备设施安全牢靠性负责,从而加强基层室组的掌握力。 四、协作财务部门,建立产品损耗率考核指标。在配料治理根底上,上半年积存产品损耗数据并模拟考核,下半年以班组为单位进展考核。 五、协作人力资源部,建立劳动生产率考核指标。规划上半年积存
8、一手根底产量/人数对应数据,下半年建成岗位职数对应模型并以此为根底进展劳动生产率考核。 六、协作人力资源部,完善员工培训及晋升机制。 生产部工作总结 篇2 今年以来在公司领导的大力支持与正确领导下,全公司仔细贯彻职代会的精神,贯彻“安全第一,预防为主,综合治理”的方针。抓重点,落实制度,强化安全生产工作,经过广阔员工的努力,各项工作取得较好的成绩。安全生产部今年主要做了以下几个方面的工作: 一、指标完成状况: 1.20xx年完成施工产值xxx万元,占年度规划指标的xxx%,其中自行完成施工产值xxx万元。 2.完成竣工面积xxx,占年度规划指标的105%。所报竣工工程全部完成,圆满完成xxx年
9、初职代会确定的经济指标之一。 3.创立省市两级文明工地各两项 : 4.安全生产达标率100%,优良率86.5%,无伤亡事故。 二、今年以来主要围绕贯彻落实集团安全生产部年初对20xx年安 全生产工作九点要求着手重点做好以下几个方面的工作: 1、抓规划治理 各工程部能按年度公司下达完成的工作量的指标。工程部在公司的统一安排下,针对各自现场的特点,工程的构造类型,建筑面积等,仔细编制施工月度规划等。规划的编制按集团公司的要求,有网络规划,横道图规划,规划中显示分局部项的工程量,工作量、劳动力人数,施工天数,定额工日数,使规划的编制质量好于往年,规划编制的精确性进一步提升。由于各工程部能切合实际的编
10、制年度、月度规划,使形象进度根据规划进度顺当完成。 2、抓合同治理 按集团安全生产部的工作要求,部门日常对工程部的巡查中,对使用的劳务作业人员必需签订劳动合同,劳务公司需有资质,对这项工作要不定期进展检查。对阶段性转换工种期间能够准时与工程部沟通把握劳务合同的签订状况。今年共检查统计签订劳务合同18份,劳动合同1013份(在劳务公司留存)。 3、抓方案的执行状况 全年审核施工组织设计、各项专项方案 、安全文明施工、工期筹划75份。专家论证方案2份即:深基坑专项方案。 在建工程的各种专项方案、筹划、工程部均能按时编制完成。在平常的检查中能发觉实施过程中与方案的差距。 比拟突出的是 (1)脚手架搭
11、设和模板支撑体系方面。 (2)架体与主体封闭不严,卸料平台四周防护及通道底部不严密。 (3)模板支撑体系缺少扫地杆,高大模板支撑体系缺少纵横向剪力撑。 4、抓安全员的职责,加强现场安全治理人员责任的履行 部门检查时已针对现场安全员作安全交底,并且要求安全员仔细与每一个作业人员签订安全承诺书方可入场工作;抓分包单位的资质审查安全治理协议的签订状况。要求分包单位要求有相关的资质和安全生产许可证等相关的安全资料。已进场准时与工程部签订安全治理协议,将现场安全员的这项工作作为考核依据。今年各工程部共签订安全承诺书1767人次,签订分包单位的安全治理协议37份。已符合年初安全生产工作安排。 四、走出去发
12、觉自己的缺乏: 下半年由安全生产部牵头组织,生产经理带着职能部长、工程经理、施工员、安全员观摩了兄弟单位三个工程,分别是六建集团科技馆工程,六建集团酒钢大厦工程,建工瑞景工程,一个内部工程:七建大厦工程。 观摩完毕后,召开了座谈会,与会人员对这此观摩熟悉剧烈,对兄弟单位从安全、文明施工好的做法的认同。对开阔自身的工作思路起到了积极的推动作用。这几个观摩工程有一个共同的特点:前期筹划完善,各项工作现有筹划后仔细执行,取得了不俗的成绩。 五、隐患排查及综合治理: 部门通过现场安全生产事故隐患102处,下发整改通知单13份,各工程部按整改措施整改完毕,并进展了验收关闭。排查的主要问题集中在临边防护搭
13、设不标准或有缺失。电梯洞口封闭不准时,或设置不标准。现场安全警示标志缺乏。架体连墙件临时撤除后不准时恢复。 开关箱一闸多机现象时有发生,或漏电爱护器不匹配。 六、部门在日常巡查中对消失的问题实行的措施: 1、在检查中消失的问题及安全隐患,帮助工程部找缘由,对过程中加强指导,提出要求,按施工组织设计及专项方案实施。 2、对消失的问题准时通报工程负责人并填写现场检查记录,严峻的安全隐患发送整改通知单限期整改,其后复查验证其整改状况。当时能解决的问题,马上催促整改。 3、对不能马上整改的问题,常抓不懈,跟踪催促工程部解决。一次不成两次,直到问题得到整改。 4、对安全隐患漠视,屡教不改者,实行通报批判
14、的方式,适度进展经济惩罚等措施,直到问题得到解决。 七.存在的问题及缺乏之处 今年以来部门对工程部安全治理,文明施工等方面检查时,也消失不少问题: 1、安全质量治理标准化不高,现场对标准化的执行没有持之以恒的坚持,往往实施过程中自降标准或者无标准。 2、今年多数进展主体收尾,卸料平台使用数量较大,屡次检查中消失工程部对卸料平台周边的安全防护、安装验收、工作环境不满意要求。 3、工程部对操作人员的安全技术交底,未依据自身特点及方案仔细对待,尤其在阶段性,季节性的安全技术交底上。 4、工程部对安全治理资料的收集整理归档工作水平参差不齐,对问题重视的工程部资料建立齐全、不重视的,资料收集整理差距极大
15、。 5、部门对工程部的帮忙指导,效劳不够,需加大对工程检查监视考核力度。 6、工程部制定了学习规划,但对新标准、各类文件的学习差距大,不能有效的组织有关人员学习。 7、工程部对检查出的问题,整改力度缺乏,整改良度较慢。 八、20xx年工作准备部门将在新的一年里,一如既往的对工程部一道搞好安全生产、文明施工等工作,有如下几点准备: 1、监视新开工程的安全防护工具化的落实。要求工程部在前期筹划中,表达出工具化安全防护采纳的形式,节点的具体做法,参照现有工程上成熟的工具化防护模式,呈现工程防护的特点:能屡次周转,整齐醒目,稳定,坚固牢靠。 3、还要加强对新法规,新标准的学习,组织相关人员对施工企业安
16、全生产评价标准及建筑施工企业安全生产治理标准和集团公司编制的安全生产治理制度汇编的深入学习领悟,并要求各工程部制订学习规划,使工程部全部岗位人员投入到学习活动中去。 4、增加安全观念,按文明施工标准开展工作。 加强临边洞口,安全通道采纳工具化防护。加强对工程部的筹划,外脚手架搭设方案及其他专项方案的审核工作。要求工程部实施时严格执行方案。 5、与工程部一期做好隐患排查及综合治理工作,增加的工程的检查,监视力度。 6、为了进一步加强施工现场安全生产治理工作上一个新台阶,每月召集施工员、安全员进展一次安全生产工作会议,主要是对自己一个月内的安全生产工作的评价,存在的问题和缺乏,下一步工作如何改良,
17、要到达什么效果。安全员除此之外,还要提交建筑施工安全检查标准评分表,要实事求是与工程实体相符,下个月部门按此表进展复查。 以上安全生产部全年工作总结汇报。虽然在安全治理工作取得了肯定的成绩,但距集团公司及公司的在各方面的要求还相距甚远。我们将本着持续改良的观念,尽职尽责的去做每一项工作,为企业的安全生产,职工的安康尽到自己的责任。 生产部工作总结 篇3 在公司正确指导下,充分发挥各方面优势,统筹生产工作。在各有关部门的帮助下,设备工作效率不断提高,日产量根本稳定,产品材料化率和外观质量稳步提高。同时利用检修时间对局部生产工作效率和设计缺乏的设备进展了技术改造。总之,主要包括以下几点 一、加强治
18、理,严格评价 1、严格执行年初制定的一系列治理制度和审查方法,由人人治理,人人治理,治理证明效果,治理者依靠审查。 2、公司实行现场定置治理制度,公布一系列审查方法。生产现场的治理开头走上正式的道路,工厂在环境卫生和备品的排出等生产现场大幅度改善。同时通过现场定置治理提高工人整体素养,加强市钢整体形象。现场治理虽然有了明显的效果,但离我们治理制度的要求还很远,我们今后的工作要像平常一样坚持,真正需要一个清洁生产的目的。 二、加强技术质量治理,切实提高产品质量 棒材由于设备人员的影响,外观包装质量始终不抱负,产品外观给销售带来肯定困难,通过同类厂家进展比拟分析,在各生产环克制约了工艺掌握和设备性
19、能等产品外观因素,找出缘由,制定了一系列质量评价治理方法。通过不断完善质量治理体系,过程掌握各工序,形成了有效的质量治理方法。全部员工都有质量意识,保证我们的才能在现在的条件下到达最高,为棒材的销售打下良好的根底。 三、加强设备治理,深入开展局部设备技术改造 一年来,对各设备进展检查、润滑、维护,负责人进展检查、润滑,生产部每周六对设备的运行状况、检查、润滑、卫生工作进展全面检查,发觉问题准时处理,评价有关负责人,同时不断讨论和探究设备和技术,积极开展频繁影响生产的设备技术改造,改造了大轧机、中轧机的万向轴托架,大大降低了托架事故率,提高了中轧机的设备工作效率。 四、生产治理中存在的缺乏 在生
20、产和设备技术改造方面取得了肯定的效果,但存在一些问题,主要是 1、没有安全工作,就会发生许多安全事故,事故给公司带来很大的经济损失和不良影响。生产部通过这次血的教训,必需加强安全治理,把安全工作放在工厂部工作的第一位。加强员工安全学习力量,确立每个员工生产安全、爱护安全的理念。 2、职工思想教育工作缺乏,现场第一线职工开会次数少,思想教育缺乏,职场发生争吵大事,有偷公司财产现象等不良风气。 3、设备治理方面工作不扎实,煤耗半年来始终很高。设备检查的工作很细致。 五、20xx年工作重点 1、连续以增产制造效果为中心,充分发挥设备潜力。要进一步加强检修治理,加强设备治理,加强用品备件治理,削减消费
21、和库存积压资金,保证设备的良好运行。 2.进一步加强过程监视,严格执行过程技术操作标准,提高评价力量,逐步提高产品质量,在当前根底上进一步提高产量。 3、优化生产技术转变工作方式,提高治理水平,全面降低本插件。生产顺当后,将本钱治理重点降到各单位班组,学习该行业先进指标。依据传统工作执行和加强评价。加强和改良工作方法。同时加强各岗位的团结合作,提高默契合作度,最大限度发挥优势,形成能够制服善战的坚实集团。日常治理工作将进一步标准化,标准化,与兄弟单位查找差距,与同类企业查找差距,最大化治理效益,实现降低本插件的主要环节。 4.加强安全工作,把安全工作放在日常工作的第一位,确保安全事故。在安全工
22、作中严格执行各级安全责任,完善安全治理制度。每月组织各岗位人员进展安全教育培训,着力提高职工安全意识,加强对安全危急的对策,对违纪人员提高惩罚力度。 5.重视员工思想教育,提高员工教育力量。做深入细致的思想工作,调动一切积极因素。执行员工培训学习规划。全面组织学习,不断提高职工队伍整体素养,为长期进展打下坚实的根底。 生产部工作总结 篇4 x年生产部在公司总经理正确指导和支持下,经过广阔员工的共同努力,积极开展工作取得了肯定的成绩,但也存在着某些缺乏需要我们总结阅历努力克制。 一、工作重点 1、协作进展1#机的技改及备件选购整理工作 一号机的技改工程从去年年底拉开帷幕,由于前期的预备工作没有完
23、全到位,对现有设施的熟悉不够充分,以至于根底的重建工作耽搁了一号机改造的整个进程,在公司总经理的屡次催促下,经过各方面的通力协作,机组比规划晚了半个多月完成了安装过程进入调试阶段。由于新机组与原机存在较大差异调试仍旧存在较大的困难,我们与技改方共同分析缘由查找问题,在不断解决了超速、游车、油雾探测器频繁动作等缺陷之后机组最终可以稳定运行并网发电,并在顶峰用电期间发挥了相当大的作用。 在一号机正常运行的阶段,生产部对一号机的遗留备件进展了大规模的清点,屡次赴江阴及其他厂家订购、定做有关备件,认真复核尺寸,并将到厂的备件进展彻底的除碳清洁并经过防锈处理后分类保存,确保随时可以使用以满意一号机备件需
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