幼儿园食品安全工作总结1000字.docx

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1、 幼儿园食品安全工作总结1000字集锦_幼儿园食品安全工作总结 依据市级关于开展20_年食品安全宣传周活动的方案文件要求，为进一步普及食品安全学问，增加全体师生及家长们的食品安全意识，有效防范食品安全事故的发生，我园开展了食品安全宣传周活动，现将活动总结如下： 一、学习文件要求，明晰食品安全的重要性。 学园组织全体教职工学习了上级安全文件，把握了根本的食品安全常识，充分熟悉食品安全的重要性，也懂得开展视频宣传教育的必要性，提高了教职工积极参加食品安全宣传的责任意识，共同营造创设一个优质校园安全的气氛。 二、加强食堂食品卫生检查，确保全园师生的安康。 学园安全领导小组加强食堂卫生检查，检查食堂食

2、品的索票登记状况，核实仓库食品出入及库存状况，餐具、炊具的清洗消毒工作，侧重检查食堂食品的清洗加工、烹饪环节以及厨房工作人员的标准性操作，同时检查食品留样记录，确保食品的卫生、安全。另一方面，检查各班在点心、午餐环节对于豆浆等食物的存放治理，准时遮盖清洁纱巾，保证了熟食的卫生。 三、开展食品安全学问讲座，增加幼儿食品安全的认知。 为进一步丰富幼儿关于食品安全的熟悉，学园保健医生开展一次食品安全学问讲座。借助课件，通过视频、儿歌、问答互动等形式，让幼儿知道更多的食品安全学问，并在生活中学习正确推断，区分食品。 四、落实食品安全专题活动，切实提高幼儿食品安全防范力量。 各班依据不同幼儿的年龄特点，

3、通过动画、谈话、嬉戏、情景表演等形式，开展食品安全专题教育活动，有效地提高幼儿对于食品安全性的区分，提高自我爱护力量。 五、多形式的安全宣传方式，增加家长对食品安全的重视。 学园借助多种形式，不断宣传食品安全的重要性。如结合“关爱学生，平安假期”开展了食品安全电子小报宣传;向家长分发了一份“食品安全告家长书”;借助家园联系栏、微信群等开展食品安全宣传;积极引导家长参加安全教育平台的安全课程学习。这样，不断促进家长对食品安全的重视度。 总之，学园通过一系列的食品安全宣传活动，丰富了幼儿对于食品安全的了解，也增加家长对食品安全的重视，增加其对幼儿的监视责任，以有效地引导幼儿学习科学、安全、良好的饮

4、食习惯，增加幼儿的自我爱护力量。 幼儿园食品安全工作总结(篇2) 幼儿园食品卫生安全工作事关广阔师生的生命安康，事关幼儿园的稳定和进展。抓好、开展好我园的食品卫生安全工作，是保障师生安康安全的需要，我园食品卫生安全工作在上级的指导和关怀下，仔细贯彻执行食品卫生有关法律法规，不断加强食堂建立，强化食品卫生安全治理，有效防止了食物中毒和传染病的发生，从而保证了广阔师生的安康。现结合我园实际，将我园近阶段开展食品安全工作总结如下： 一、组织领导 始终以来，我园都实行一把手负责制，园长亲自抓，并下设有分管领导，在每次教职工大会及园务会上，园长都要强调食品安全工作的重要性，让食品安全工作真正走进每一位教

5、职工的心中。我园还成立了以园长为组长的“xx幼儿园食品安全工作领导小组”，建立和完善了责任制和责任追究制，实行食品安全工作目标责任制治理。在日常工作中依照制度，狠抓落实。 始终以来，我园都仔细的执行上级有关食品安全文件精神和卫生监视部门的各项工作制度，从未消失不根据制度进展工作的状况。我园建立有建全的学校食品安全监管的各项制度，选购、验收、操做都严格根据制度进展，有力的保障了学校食品的安全。 三、监视治理 我园强化食品安全日常监管，积极协作相关部门查处食品安全隐患。我园将食品安全治理纳入日常治理来监管，每天选购入园的食品都要经过严格的验收方可入库，从没有发生过一起大的或小的食品安全事故。 每次

6、寒、暑假及长假开学前我园都要进展严格的学生食堂卫生及安全的全面检查。常常组织学生食堂的工作人员学习食品安全的法律法规，积极组织食堂工作人员参与卫生部门举办的各种培训班，学后用到工作实践中来。 食堂实行组长负责，由组长强化其他工作人员的食品安全责任意识，坚决杜绝食品安全事故的发生。仔细落实各级部门、领导关于食品卫生安全的批示及建议，事事仔细对待，缺乏之处立马改正。我园食品安全工作的宗旨是“学生食品安全无小事”。所以从未出事过安全责任事故，真正做到了让社会放心，让家长放心。 四、重视宣传教育 我园相当重视食品卫生安全的宣传力度，定期组织教师学习食品卫生工作法律法规强化食品卫生安全意识让每个教职工都

7、意识到食品卫生安全重要性做到防患于未然。 大会、小会上园领导都在不断的强调食品安全卫生的重要性，要求各班级教师在日常教育教学工作中给幼儿灌输食品卫生常识培育幼儿良好卫生习惯。同时还将食源性疾病的十大危急因素上墙，让教师、家长及食堂的工作人员充分了解食品安全的重要性。定期召开家长会，向家长宣传食品安全学问。 五、制度健全 建立健全有关食品卫生规章制度从食品加工到幼儿用餐等都做到了有章可循 六、证件齐全有效幼儿食堂有卫生许可证从业人员有安康证 七、严把进货、消毒、卫生关 食品选购严把进入关，能定点选购食品全部定点选购，在购置时都进展严格细致检查并问明出处不购变质食物和毒豆芽等有可能中毒的食物给幼儿

8、食用。食品储存和餐具消毒工具、食品加工工具齐全餐具做到餐餐消毒教室和厨房地面每天定时进展优氯净清洗消毒食品加工工具即用即洗。厨房卫生每日定时清扫和随时保持洁净双重目标同时进展。生熟食品分类存放，隔餐剩食不给幼儿食用，未加工熟食物不给幼儿食用，坚持食品48小时留样制度。 以上是我园近阶段开展食品安全工作的小结，食品安全工作不是一项一劳永逸的工作，而是一个艰难的长期的任务，为切实加强学校食品卫生安全工作，杜绝我园发生安全事故，保证广阔师生的身体和生命安全，在今后的工作中，我园将进一步加大食品卫生安全工作力度，提高食品卫生安全责任意识、增加我园食品卫生安全工作的日常检查频次，坚固树立安全意识，把我园

9、的食品安全工作提高到一个新的层次。 F132.cOM更多工作总结小编推举 幼儿园食品安全周的活动总结 幼儿园食品安全周的活动总结_食品安全活动小结 x月17日至27日是全国食品安全宣传周。为深入宣传贯彻食品安全法律法规，进一步普及食品安全学问，切实做好本年度食品安全宣传周活动，根据教育局统一安排和部署，定于x月10日至22日长江幼儿园开展食品安全宣传周活动。长江幼儿园组织开展以共建诚信家园，同筑食品安全为主题的食品安全宣传教育活动。 我们向幼儿及家长宣传食品安全法律法规的科普学问和正确的饮食观念和食品安全观念。使他们了解食品安全学问、提高自我爱护力量，让全社会知晓政府严峻打击食品违法行为、保障

10、人民群众饮食安全的决心和信念，形成人人关怀和支持参加食品安全工作的良好气氛。 保健医生还组织教师进展了食品卫生安全学问培训，让教师们在丰富食品安全学问的同时提高自我防护力量。 此次宣传周活动的开展，进一步增加了全园师生和家长的食品安全防范意识，全园快速掀起共建诚信家园，同筑食品安全的良好气氛。 幼儿园食品安全周的活动总结【2】 我园依据晋食安办【20xx】12号晋江市食品安全委员会办公室关于开展20xx年食品安全宣传周活动的通知文件要求，进一步普及食品安全学问，增加教职工和幼儿的食品安全意识，开展了一系列活动，有效防范食品安全事故的发生，为广阔幼儿供应安康成长的良好环境。 一、领导重视 马上召

11、开安全会议，学习晋食安办【20xx】12号晋江市食品安全委员会办公室关于开展20xx年食品安全宣传周活动的通知文件要求，制订活动周方案并成立宣传周活动领导小组，由柯丽容园长任组长，苏达娜后勤园长任副组长，成员：张小兰、陈夏琪、吴玉盒;各班班主任详细负责组织实施全园宣传周活开工作。 二、活动开展 1.由陈夏琪（将革命进展究竟观后感：强军之路就是国富民强之路_将革命进展究竟观后感）保健医生入班开展食品安全学问讲座，使幼儿进一步知道更多的安全学问，并在生活中学会付之实践。 2.以尚德守法共治共享食品安全为主题利用国旗下讲话，对全园师生进展食品安全教育宣传发动活动。 3. 每班通过各种各样的形式仔细上

12、好一节食品安全教育的主题活动。 4.利用微信公众平台公布食品安全告家长书，利用电子屏幕宣传食品安全学问，建议家长切实履行监护责任，加强对孩子的教育和监管，协作幼儿园工作。 5.由柯丽容园长带队对食堂食品卫生进展检查。 幼儿园食品安全周的活动总结【3】 为进一步普及食品安全学问，增加全体师生及家长们的食品安全意识，有效防范食品安全事故的发生，我园开展了食品安全宣传周活动，现将活动总结如下： 一、学习文件要求，明晰食品安全的重要性。 学园组织全体教职工学习了上级安全文件，把握了根本的食品安全常识，充分熟悉食品安全的重要性，也懂得开展视频宣传教育的必要性，提高了教职工积极参加食品安全宣传的责任意识，

13、共同营造创设一个优质校园安全的气氛。 二、加强食堂食品卫生检查，确保全园师生的安康。 学园安全领导小组加强食堂卫生检查，检查食堂食品的索票登记状况，核实仓库食品出入及库存状况，餐具、炊具的清洗消毒工作，侧重检查食堂食品的清洗加工、烹饪环节以及厨房工作人员的标准性操作，同时检查食品留样记录，确保食品的卫生、安全。另一方面，检查各班在点心、午餐环节对于豆浆等食物的存放治理，准时遮盖清洁纱巾，保证了熟食的卫生。 三、落实食品安全专题活动，切实提高幼儿食品安全防范力量。 各班依据不同幼儿的年龄特点，通过动画、谈话、嬉戏、情景表演等形式，开展食品安全专题教育活动，有效地提高幼儿对于食品安全性的区分，提高

14、自我爱护力量。 四、多形式的安全宣传方式，增加家长对食品安全的重视。 学园借助多种形式，不断宣传食品安全的重要性。通过致家长一封信、借助家园联系栏、微课掌上通以及微信群等开展食品安全宣传;积极引导家长参加安全教育平台的安全课程学习。这样，不断促进家长对食品安全的重视度。 总之，幼儿园通过一系列的食品安全宣传活动，丰富了幼儿对于食品安全的了解，也增加家长对食品安全的重视，增加其对幼儿的监视责任，以有效地引导幼儿学习科学、安全、良好的饮食习惯，增加幼儿的自我爱护力量。 延长阅读： 暑期食品安全调查活动总结 XX队对明矾，你了解多少进展了从7月x日到7月x日为期六天的调研活动。 国家卫生计生委等五部

15、门日前联合发文对含铝食品添加剂的使用做出重大调整，从今年7月1日起，馒头、发糕等面制品（油炸面制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉除外）不得添加硫酸铝钾和硫酸铝铵，而膨化食品中也不再允许使用任何含铝食品添加剂。但经过央视记者调查发觉局部商家对禁用明矾并不知情。 对于这个不得添加明矾发文，酬勤队9名同学，进展一次调研和考察，依据我国居民膳食铝暴露风险评估结果显示，7-14岁儿童摄入的铝元素相对较高，而铝进入人体后根本不能排出体外，长期摄入则会影响脑部和骨骼的安康。人们需要了解并重视。这次调研主要是为了提高市民和商家食品安全意识，削减使用明矾，更加安康饮食。 第一天在组长的带着下，我们开了我们的第一次

16、会议，在会议上确定了我们的团队精神：优势互补，精诚合作，为了到达这个要求我们确定了今后的工作方法：分组责任制。根据我们的精神，我们确定了工作小组。之后正式开头了工作，调查进展的第一项工作，制作调查问卷。按之前说好的流程，三个人负责问卷的编辑工作，三个人查资料、样卷，三个人进展对提出的问题进展商讨分类。辛苦的搜集资料，制作问卷，不停的考虑每一个问题的合理性 ，以及小到每一个问题的位置，挨次 。为了让每一个问题都有意义，我们反复斟酌，重复排版，让问卷尽可能的完善，考虑到每一个细节，努力让我们的孩子变得更加优秀。为了扩大调查范围，我们还特地制作了电子版问卷，在各个平台上公布。我们做了大量而充分的预备

17、，这次调研酬勤队的每一位队员都特别的重视，积极想方法，出办法。好的开头就是胜利的一半，这为我们调研的胜利打下了坚实的根底。 其次天， 带着兴奋，感动，未知与新颖，迎着朝阳，预备开头新的征程。大家整理行装，七点，我们准时动身，去迎接早晨的一缕阳光。 我们九个来自不同城市的姑娘为着同一个目标去努力，一起走出宿舍，走向食堂，去吃饭，拿着打印好的问卷去做调查。第一次做问卷调查，想到要与形形色色，不同年龄，不同职业的人沟通，面对他们的怀疑，奇怪，关注，还有随时被拒绝的为难。有点可怕，有点想要退缩。但是，看到同伴们的努力与付出，我们鼓起士气，迈出英勇的脚步。我们首先选择了去食堂调研。 食堂这个时间食堂里的

18、人明显多了起来虽然学校已经放假，但是留校的学生却不少，有的清悠闲闲的在吃完饭，有的却匆忙忙忙。四处张望，查找目标，难免会碰壁，费尽口舌却还是不给填问卷，无奈只好换下一个目标。但期间也有很多热心的同学给我们填问卷，还不时询问我们有关问题，例如:明矾的危害等等。而我们的摄影师我们的队员之一，也在一旁为正在填写问卷的同学拍照。虽然期间有不如意的地方，但是我们有坚持不懈的精神，我们需要坚决的信念连续进展调研。 我们也不只是调查了学生，还询问了不少在食堂工作的叔叔阿姨们，在我们说明白来意以后，他们也很热忱的帮我们填写调查问卷。离开了食堂，我们打算前往图书馆。 我们提前安排好工作后，进入了图书馆，图书馆是

19、个宁静的地方，所以我们也不能大声喧哗，在进展活动的时候，都尽量降低声音。 在报刊阅览处，我们分发了问卷，摄影师也跟着不同的分队拍摄了很多照片。在图书馆大厅，我们询问了不少同学；在休息处，也有同学情愿协作我们的问卷调查；还有清扫卫生的阿姨，也对我们的调研活动很感兴趣也很协作；就连在门口的保安，也很热忱的填写了我们的问卷 石家庄的天气很热，但抵不过我们要努力完成调研活动的心。奔跑了一天，虽然劳累，但是我们很快乐，由于调研活动能够顺当的进展下去。第一天的调查还有意外收获，人们向我们指出来了很多缺乏和问卷上的小问题。 知错就改，晚上重新修改问卷，重新打印问卷。为以后的工作扫清障碍。 第三天又是一个阳光

20、明媚的早晨，九个姑娘骑着自行车前往的目的地XX五金城。这里有三千多家商户，与学校相比人员更杂，调查的范围也就更广，不在仅仅局限于20多岁的学生中。 我们分成四个小分队开头了我们的扫荡工作。开头我们的调查并不是很顺当，一些商店的店主并不是很愿意给我们填调查问卷，不过在我们的具体解释与急躁劝告下，他们许多人被我们说服给我们填调查问卷，而且还有许多热心的叔叔阿姨，对我们的调查提出了建议，同时还提出了他们对于制止使用明矾的看法。为了让我们的调查更具客观性，我们打算到餐饮区，对从事食品加工行业的人群进展调查。由于我们的课题有些敏感，我们既想对他们进展调查，又可怕他们的不协作。但为了我们的课题，我们还是鼓

21、起士气，迈出第一步。 出乎意料，这里的商户都很协作，人也很好。不仅帮忙我们完成了问卷，还给我们供应了许多信息。这让我们悬着的当心脏放了下来，也为我们后来的工作开展供应了信念和帮忙。 感谢那些积极协作我们调研的商户，祝您们生意兴隆，财源广进。 第四天，我们在取得前期成果的同时信念满满的，开心的去了XX万达广场，到达万达商城后队长等人就去找商场负责人，说明来意，征求他对此次活动的同意。商场负责人对XX小队的活动同意后，并指明白小队的活动范围，和活动中的留意事项，酬勤小队就绽开了活动。XX小队开了一个简短的小会，说明白一些留意事项如不行影响商铺的正常营业等等。之后在劳碌的人群中开头了调研活动，同时宣

22、传着明矾已禁用的禁令，普及着铝元素过多的摄入对人体有危害的学问。 在这里的都是生活节奏快速的人们，没有过多的时间可以铺张，所以XX小队转变策略，长话短说旨在突出重点。但是在一开头Xx小队还是被一次又一次地拒绝，队员们愈觉察得为难，就在觉得无所适从想要放弃的时候，队员看到了二楼休息区的人们，XX小队鼓起士气向前走去，意料之外的是，叔叔阿姨们还有甜美的情侣都很热心的帮忙队员们完成了问卷。也许是这几位热心的生疏人的帮忙，让队员们又布满了士气，鼓舞士气之后后续的调查任务也不打折扣的完成了。 在通往胜利的路上怎么会一帆风顺，总会有坎坷与挫折，但是若是放弃，就注定失败是结局；若是再坚持一下，再尝试一次，说

23、不定就能胜利呢。用一句名言来总结一下就是胜利往往是在最困难的时候再坚持一下！ 在实地调研的最终一天，一大早九个姑娘就骑上自行车向着世纪公园前进，这一路上都有槐花遮荫，还有槐花纷纷扬扬，都让我们心情舒服。偌大的公园定留下了九个姑娘的脚印。到达之后，向公园的保安说明来意后，受到保安的同意。我们开头进展了合理的分工及划分区域后，各小组分别根据安排好的任务进展问卷调查。为了更好的让公园中的人们协作做问卷，我们在发问卷的时候还向参加调查问卷的人们做了比拟具体地讲解，盼望可以帮忙大家更好的了解明矾，增加人们对面食制品添加剂及食品安全方面的了解。虽然做了很多预备，但在进展实践活动的时候还是遇到了被拒绝的状况

24、。尽管如此，我们没有表现出气馁的状态，照旧保持笑容去查找人员。在被拒绝的同时，有的队员则是遇到了对这个问题很关注的人，在填问卷时不时向我们问问题，可见他们对安康的关注度是有多高。还有的则是遇到了特别热心的人，不时向队员介绍相关方面的学问，使我们很感动，心底的阴霾也跟着散开。在这种气氛下，各小组都快乐的完成了任务，并且和四周热心的人开头互通有无。经过此次世纪公园之行，我们不仅向人们宣传了明矾的危害，还收获了很多自己不曾知道的学问，我们心底很快乐。 7月30日，是调研工作的最终一天，也是最关键的一天。大量的数据摆在我们的面前，我们先分好了小组，将问卷分类整理。我们根据性别，年龄段落，从事工作是否与

25、食品加工相关，调研地点等等，对问卷进展数据统计。由于担忧我们的一次统计不够认真，还重复统计了很多次。最终，我们将各组的统计结果集合，记录下统计结果。然后将网上的问卷结果收回，与纸质版问卷的结果作了统一整理。我们还对这些结果进展了图表绘制，盼望能把我们的成果更加清楚、更加直观的反映给大家面对如此大的工作量，我们当中没有人有怨言，大家仔细工作，努力付出。面对枯燥无味，数量浩大的数据。我们变得机械，AcBDc BcDDe AcBcA 不停的重复在字母之间。辛苦了一天，成果还是可观的。看到我们的胜利，有种极大的成就感。很傲慢，很骄傲，我们的付出没有白费，它有价值！ 此次实践活动让我们九个人聚在一起为着

26、共同的目标而团结在一起，共同完成了此次任务。在这次实践中有欢乐也有争吵，在争吵中我们成长着，在欢乐中我享受着，幸福着。我们学到了很多，也感悟了很多，自己选定一件事时，就要坚持究竟，信任我们的团队对肯定是最好的。团队的合作精神很重要；虽然累，我们在一起，再怎么累也是值得的！ 通过这次调查我们发觉，虽然馒头、发糕等面制品（油炸面制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉除外）不得添加硫酸铝钾和硫酸铝铵，而膨化食品中也不再允许使用任何含铝食品添加剂。已经成为规定，但是仍有局部商家、群众不清晰，这说明白国家对这项规定的运行还不够到位，局部商家和群众对新闻的关注度也不够高。通过我们整理的数据，发觉大局部人群对这项

27、规定是很支持的，对食品问题的关注度也是挺高的等等，详细数据和结论会在调研报告中表达出来。令更多民众了解到明矾的危害以及这项规定。也提高市民和商家食品安全意识，削减使用明矾，更加安康饮食。我们在尽我们的一份微小的力气，让食品安全问题的发生率减小，让我们生活的城市、我们生活的国家变得更美妙。 真心感谢全部帮忙过我们填写问卷、给我们供应建议的人们。祝福你们身体安康，万事如意！ 阅读拓展： 小学食品安全周宣传活动总结 为增加全校师生对食品安全的参加意识，普及食品安全科学学问，根据xx市食品安全委员会办公室关于开展20xx年食品安全宣传周活动的通知号文件要求，我校打算于20xx年x月13日至7月1日在全

28、校开展食品安全宣传周活动。活动期间，我校仔细组织部署，围绕宣传活动主题，突出宣传重点，有规划、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传周活动。现将活动开展状况总结如下： 1、成立了食品安全领导小组，制定了学校食品安全宣传周活动方案。 2、开展了一系列主题为尚德守法共治共享食品安全的宣传教育活动。 3、利用微信公众平台、校讯通和校园播送等多种途径，紧紧围绕不生食、喝开水、勤洗手，不吃三无食品等内容，积极开展食品安全学问宣传活动在校园内营造良好的食品安全气氛的同时，着力提高学生的自我爱护力量和卫生防病意识。 4、利用国旗下讲话、主题班队会等活动教育学生不得购置路边小摊贩的不洁食品，告诫学生饭

29、前、便后勤洗手，防备病从口入，不断增加学生食品安全意识。 5、教育学生不买校外摊点、小贩的商品。不到校外的流淌摊点及不卫生的餐点吃饭，确保师生的饮食卫生。 我校在这一系列活动的实施中，把食品安全宣传教育有机地融入日常教育教学工作中，让学生在开心的学习、活动中提高了食品安全意识和自我爱护意识，从而为学生的安康成长供应文明、安全、良好的物质环境和人文环境，有效的保障了师生的身心安康。 食品安全工作总结 篇一：食品安全工作总结 一、食品安全工作根本状况 （一）加强领导，广泛发动，营造深厚的社会气氛近年来，某县委、县政府始终把实施食品安全作为整顿和标准市场经济秩序的重中之重来抓，把它列为县政府民心工程

30、之一，进一步摆在了政府工作的突出位置。县政府成立了由分管县长任组长的实施食品药品放心工程领导小组，每年都抽调执法人员进展拉网式普查，对发觉的问题实行有针对性的措施，准时进展了处理。今年_月份我县在乡镇增加了食品药品监管职能，设立了乡镇食品药品安全协调委员会、配备了食品药品监管助理员、村级药品信息员增加食品监视信息职能，全县共建乡镇食品药品安全协调委员会_个，配备监管助理员、信息员_名，从而构筑起纵向究竟、横向到边、反响灵敏、全掩盖无盲区的县、乡、村三级食品药品监管网络。乡镇食品药品安全协调委员会设立以来，运行状况良好，共供应案件信息_件，参加现场查办_起，使_%以上的村级食品药品供给点根本做到

31、了购进合法、记录标准，食品药品质量明显提高，受到了广阔人民群众的普遍欢送。我们在不同层面上加大了宣传发动力度。相继开展了食品安全宣传周、产品质量月、拒绝假劣保健食品等大型食品安全宣传活动。全县共印发张贴食品卫生法、产品质量法等普法宣传材料_万多份，出动宣传车_多台次，印发工作简报_期。食品监管工作做到了三进和三结合，三进即进乡村、进学校、进社区，三结合即普法教育与普及科学学问相结合，宣传教育活动与专项行动相结合，集中宣传与长效推动相结合。我们充分发挥新闻媒体的宣传作用，在某某上登载和播发专项整治内容信息和报道五十余篇。针对不同季节易发生的食品安全大事和食源性疾患准时向社会公布了预警公告，对全国

32、各地发生的食品安全大事进展了通报。（二）建章立制，落实责任，食品安全综合监管工作顺当开展_年是我县食品安全建立试点的开局年。我们在深入调查讨论的根底上，制定出台了食品药品安全协调委员会工作制度、食品安全事故督察督办制度、重大食品安全事故应急预案、_年食品专项整治工作实施方案等一系列规章制度和文件，为全面加强食品安全综合监管工作供应了制度保障，确保了食品安全工作顺当开展。县政府每年与各乡镇和各部门签定食品安全责任书，明确监管目标，并将食品安全目标治理工作纳入到平安建立考核范围。（三）协调联动，齐抓共管，市场整顿取得实效为克制分段监管、单兵作战的局限性，我们不断创新监管手段，针对问题频发环节、高风

33、险食品和跨领域违法等问题，实行统一部署、集中行动、互联互动的方式，加大了市场整顿力度。今年以来，全县联合行动十次，食品安全专项检查_余次，市场整顿工作取得了明显成效。一是源头污染得到初步掌握。大力推行了农产品例行检测制度，定期公布农产品检测信息。今年，全县分次抽检了余个绿色食品、无公害品种，全部到达合格标准。在标准化生产基地推行了农资购置、销售及指导应用三统一制度，在蔬菜集中产区推行了农药专营制度，去年农业部门共出动执法人员人次，检查企业个（次），整顿市场个，立案查处起，结案起，共查获农药吨，化肥吨，捣毁制假、售假窝点个，为农夫群众挽回经济损失近万元，使剧毒、高毒、高残留农药和假冒伪劣农业投入

34、品得到了严格掌握。加快了产地认定和产品认证步伐，全县绿色食品进展到个系列个品种，生产基地万亩；无公害农产品个，基地个，面积万亩，农业标准化生产规模进一步扩大。二是生产加工环节监管力度不断加大。今年全县质监系统共出动执法人员余人次,检查食品生产企业家，查处质量违法案件起,涉案货值万余元，确保了生产加工环节的食品安全。三是食品市场秩序得到进一步标准。开展了儿童食品、夏季饮品、奶制品、双节等屡次专项整治行动，重点查处了无照经营和销售无质量合格证明、不符合食品质量标准、过期变质儿童食品的行为。今年以来共查办案件起，查扣假冒伪劣乳制品箱、注水肉公斤、过期变质食品公斤；查处食品商标侵权案件余件，收缴、销毁

35、商标标识万余件（套），罚没款万元。四是消费环节的监管进一步加强。今年以来，撤消卫生许可证个，责令停产户，取缔户，查处不合格食品余公斤，提高了食品生产经营单位的安全防范意识。五是定点屠宰工作取得新进展。为确保广阔人民群众吃上放心肉，在城区实行定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营的治理制度，对保障我县的肉类食品安全发挥了重要作用。二、工作中存在的问题尽管我们毫不放松地抓，坚持不懈地打，但受利益驱动，制假售假案件仍时有发生，扰乱了正常的市场秩序。特殊是食品安全工作，面宽、量大、战线长，给监管工作带来很大难度。农业初级品的农药残留、兽药残留问题还不同程度地存在；大量的食品生产加工小企业、小作坊加工工

36、艺落后，产品质量难以保证；城乡结合部和农村食品经营条件差、进货渠道混乱。中 小餐饮单位和街头食品摊点数量多、分布广、流淌大，卫生条件差，各类集体食堂经营成分简单，治理水平参差不齐，发生群体性食物中毒的隐患仍不同程度存在。在自身工作方面，治理体制和运行机制仍旧不够顺畅，在实际工作中还存在着重复执法、重复检验以及监管空白的问题，有的执法装备差、检测手段落后，综合监管的作用还没有完全发挥出来。 三、下一步工作准备对这些问题，我们将在今后的工作中仔细加以解决。下步我们将着力抓好以下六个方面的工作，努力实现六个方面的新突破：一是实施食品放心工程要实现新突破。强化食品安全的源头治理。连续大力实施名牌产品、

37、名优企业带动战略，推动食品质量的提高。强化日常监管，标准行政审批，严格市场准入。强化产品质量监测体系建立，切实加强对企业生产经营过程的监管。连续全面实施食品卫生监视量化分级治理工作。仔细落实食品放心工程三年规划，根据实施食品放心工程综合评价方法（试行）的要求，进一步明确各级政府、各有关部门和食品生产经营者的工作目标、考核标准和评价方法。今年，我们根据市里的统一安排，对实施食品放心工程状况进展综合评价，进一步推动放心工程向纵深进展。二是食品专项整治要实现新突破。今年将连续开展食品专项整治行动。重点抓好肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、饮料、酒、儿童食品、保健食品等重点品种和城乡集贸市场，机关学校

38、食堂，医院周边、学校周边和旅游景点周边等公共场所的食品摊点等重点部位，严峻打击制售假冒伪劣和有毒有害商品的不法行为。三是农村食品监管要实现新突破。理顺农村食品安全监管体制，进一步健全和完善食品监管网络和信息网络，从根本上解决监管空白问题。今年把工作的重心放在加强培训、稳固机制、发挥作用上来。连续实施超市进乡村，检验检测进市场、进连锁店，监视举报电话进农村的四进工程。四是突发大事应急体系建立要实现新突破。建立食品安全应急体制，形成分级响应、属地治理的纵向机构体系和信息共享、分工协作的横向协作体系。建立应急治理责任制和责任追究制度，把应急力量评价纳入工作绩效考核体系，强化食品安全应急治理责任。健全

39、应急协调联动机制，实现各部门间资源的整合共享与综合利用，保证应急费用的足额、准时到位和应急物资的准时供给。建立食品安全的预警机制和救援机制，健全全市统一的重大食品安全事故监测、报告网络体系，尽快形成统一、科学的食品安全信息评估和预警指标体系。五是信用体系建立要实现新突破。连续抓好信用体系建立试点工作，全面推动全市食品安全信用体系建立。逐步完善信用征集制度、评价制度和信用信息公布制度，在此根底上，建立信用信息平台，实现信用信息共享和互动。切实做好试点单位的信用评价工作，建立和完善食品安全信用评价体系，定期组织开展信用评价。我县在食品药品安全方面虽然做了一些工作，取得了肯定成绩，但与上级要求和先进

40、县区相比，还有较大差距。我们决心以这次食品安全综合评价工作为契机，虚心学习借鉴各地的先进阅历，解放思想，与时俱进，开拓创新，更深入、更扎实、更有效地把食品放心工程推向更高的进展水平，为营造更加放心安全的食品消费环境而努力奋斗 篇二：2023食品安全工作总结 为进一步标准食品经营治理，净化食品市场，维护食品市场秩序和社会稳定，有效防止食品安全大事的发生，根据都江堰市2023年食品安全工作实施意见和2023年食品安全工作目标分解表的安排及都江堰市委、市政府对我市食品安全工作要求，结合我局实际，仔细开展了食品安全工作，现将我局2023食品安全工作总结如下： 一、加强领导，完善监管机制 我局根据都江堰

41、市食安办食品安全工作的部署，局领导高度重视，制定了专项整治方案、应急预案和工作规划，成立了食品安全专项整治领导小组，由局党委书记、局长杨水源任领导小组组长，明确了责任人和责任科室，层层落实食品安全专项整治工作。我局与市政府签订了食品安全责任书，食品安全专项整治工作按规划、按部署稳步推动，生猪屠宰治理、酒类专卖治理及商务执法，根据相关法律、法规建立了工作制度，对外公布了举报电话，健全了案件查处抄报制，进一步标准和完善我局的行政执法工作。 二、食品安全专项整治状况 今年来，我局根据食品安全工作要求，实行日常监管、专项整治、部门联合执法等多种形式标准了食品经营环境，以节日市场整治为重点，开展了元旦、

42、春节、五一、国庆食品安全专项整治工作，并制定了方案，落实了措施。以农村和城市结合部、旅游沿线为重点区域，以生猪、酒类食品为重点内容，严峻打击了注水猪肉、病害猪肉和假冒伪劣酒类商品的违法经营活动，出动执法人员480人次，车辆100台次，共出动行政执法检查90次，收缴假冒国家名优白酒680余瓶，下达整改通知书40份。通过日常监管和专项整治，生猪屠宰市场、酒类流通秩序明显好转，确保了肉品和酒类食品安全。 三、强化监管，推动生猪产品质量溯源体系 (一) 加强对定点屠宰厂（场）的监管，催促屠宰企业完善和落实生猪购销台账、屠宰加工、检疫检验、消毒及安全等项制度。严峻打击屠宰注水生猪、病死生猪以及出厂未经检

43、疫检验、未捆绑电子芯片的违法行为，为防止关闭屠宰点死灰复燃，在加强日常监管的同时，建立举报投诉机制，受理举报投诉2起，办结率100%。 (二)根据都江堰市生猪产品质量可追溯体系实施方案的要求，我局高度重视，制定了屠宰企业可追溯体系实施方案，帮助企业购置了电脑、读卡器、识别卡等设备，到企业进展指导培训，七家屠宰企业全面开展了生猪产品溯源工作。 （三）完善屠宰企业制度，安排工作人员深入屠宰企业检查指导，催促企业标准运营，完善企业购销台账；芯片登记状况；无害化处理登记记录；屠宰废水处理状况等各项制度。 （四）全面推动生猪屠宰企业整合重组。根据生猪屠宰治理条例和成都市生猪定点屠宰厂（场）整合重组工作方

44、案（成办发202380号）文件要求，制定了都江堰市生猪屠宰企业整合重组工作方案，对我市现有的7家定点屠宰厂（场）进展整合重组并重新规划布局，在2023年底前整合重组至3家定点屠宰厂（场），全面提升我市生猪屠宰行业的标准化、规模化、产业化进展水平。 四、加强酒类流通治理 依据酒类流通治理方法、四川省酒类治理条例等相关法律、法规，有效提高行政效能，行政审批科，把酒类许可审批移交市政务中心，实行一站式效劳，满意了广阔经营户快捷便利的办证需求，今年办理酒类产销许可证300余件。九月份启动全市办证信息统计、发放宣传资料800余份。在酒类流通市场的监管工作中，为保证批发、零售交易信息的真实、完整和可追溯性

45、，标准了经营行为，全面实施了酒类流通随附单制度。随附单制度实施率达98%以上。严峻查处了不符合国家质量标准、以假充真、仿冒知名品牌等违法经营行为，共查处非法进口酒和假冒酒680余瓶。加强了社区、城乡结合部、旅游沿线的酒类食品监视治理，酒类流通市场安康有序进展。 五、加大宣传，提高全民食品安全消费意识 我局围绕食品安全的总体部署，结合安全生产宣传月活动积极开展了生猪屠宰治理条例、酒类流通治理方法、四川省治理条例等法律法规的宣传，提高人民群众食品安全意识和自我爱护力量，形成了全民关注、人人参加食品安全的社会气氛，提高了我市的食品安全保障水平。3.15期间，我局细心组织人员在市区水文化广场设立宣传点

46、，展出真、假名优酒和图文并茂的学问宣传栏，接待前来询问消费者300多人次，受理投诉案件2起，散发宣传资料300余份，切实维护了消费者的合法权益。 根据都江堰市关于加强食品安全宣传的工作方案文件要求，以食品安全法实施主题，加强了食品安全法律、法规的宣传教育，进一步普及了食品安全科学学问，通过广泛深入的宣传、教育，提高了人民群众食品安全意识和自我爱护力量，营造了灾后重建期间食品安全的良好气氛。 七、下一步工作思路 （一）连续打击私屠滥宰、屠宰注水猪、病害猪等违法行为； （二）连续贯彻落实酒类流通随附单制度，开展酒类市场专项整治，确保市民饮酒安全； （三）联合相关职能部门连续开展定期不定期专项整治，确保灾后重建食品安全。 篇三：冀州市城市治理局2023年度食品安全工作总结 2023年度，我局深入贯彻国务院关于加强食品安全工作的打算、中华人民共和国食品安全法和国家食品安全监管体系十二五规划，根据市政府责任分工，依据城市市容和环境卫生条例等法律法规，仔细开展食品安全监管工作，在治理建成区内食品摊贩、餐厨废弃物处置等方面开展了大量的工作。 一、广泛宣传重教育 今年以来我局围绕民以食为天，食以安为先的工作原则，仔细宣传中华人民共和国食品安全法和河北省城市市容治理条例和冀州市餐厨废弃物治理方法，仔细宣传食品安全对维护人民群众身体安康和生命安全的重大意义。