医学专题—影响细胞呼吸的因素讲课34562.ppt

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1、C6H12O62C3H4O34H 能量(nngling)(少)2C3H4O3 6H2O6CO220H能量(nngling)(少)24H 6O212H2O 能量(nngling)(多)有氧呼吸热能2ATP热能2ATP热能34ATP总反应：C6H12O66H2O 6O26CO212H2O 能量(多)热能38ATP第一阶段：（细胞质基质中）第二阶段：（线粒体基质中）第三阶段：（线粒体内膜上）温故而知新酶酶酶酶主要场所：线粒体 P9394 页丙酮酸丙酮酸第一页，共二十九页。无氧呼吸(hx)C6H12O62C3H4O34H 能量(nngling)(少)热能2ATP第一阶段：（细胞质基质(j zh)中）第

2、二阶段：（细胞质基质中）2C3H4O34H 2C3H6O3总反应：C6H12O62C3H6O3能量(少)热能2ATPC6H12O62C3H4O34H 能量(少)热能2ATP第一阶段：（细胞质基质中）第二阶段：（细胞质基质中）2C3H4O34H 2C2H5OH2CO2总反应：热能2ATPC6H12O62C2H5OH2CO2能量(少)乳酸发酵酒精发酵温故而知新酶酶酶酶酶酶（乳酸）第二页，共二十九页。两种无氧呼吸方式的具体(jt)实例说明(shumng)：微生物的无氧呼吸又称为发酵1.产生 酒精的无氧呼吸常见的例子有：酵母菌 在缺氧时 某些 水果（如苹果）及 某些植物的根 在缺氧时例：高粱酒，葡萄酒

3、2.产生 乳酸的无氧呼吸常见的例子有：乳酸菌 马铃薯块茎(kuijng)和 玉米胚 在无氧时 动物 的肌肉细胞在缺氧时 例：运动员长跑时，肌细胞无氧呼吸产生乳酸课本95 页资料分析第三页，共二十九页。有氧呼吸(hx)(hx)与无氧呼吸(hx)(hx)过程的联系葡萄糖 丙酮酸有氧条件(tiojin)(线粒体)无氧条件(tiojin)(细胞质 基质中)CO2+H2O+能量(大量)C2H5OH(酒精)+CO2+能量(少量)C3H6O3(乳酸)+能量(少量)(细胞质基质)（1）从葡萄糖到丙酮酸，这个阶段完全相同。（2）从丙酮酸开始沿着不同渠道形成不同产物。第四页，共二十九页。有氧呼吸(hx)与无氧呼吸

4、(hx)的区别与联系不同点相同点场所(chn su)条件(tiojin)产物能量联系实质有氧呼吸 无氧呼吸细胞质基质、线粒体细胞质基质需氧、需酶不需氧、需酶CO2、H2O 酒精和CO2 或乳酸大量，合成 38ATP 少量，合成 2ATP从葡萄糖分解为丙酮酸阶段相同，以后阶段不同分解有机物，释放能量，合成ATP学案22、24、25、26第五页，共二十九页。学案巩固(gngg)拓展：1-5 AACDD 6-10 CCADB 11-15 DCABC 16-20 BBCBA第六页，共二十九页。14、把小白鼠和青蛙从室温25 的实验室移至5 的环境中，这两种动物的需氧量会发生什么变化（）A 小白鼠减少(

5、jinsho)，青蛙增加B 小白鼠增加，青蛙减少C小白鼠和青蛙都减少 D 小白鼠和青蛙都增加B16、一运动员正在进行长跑锻练，从他的大腿(dtu)肌细胞中检测到3 种化学物质，其浓度变化如右图。图中P、Q、R 三曲线依次代表（）A O2、CO2、乳酸 B 乳酸、CO2、O2 C CO2、O2、乳酸 D CO2、乳酸、O2B第七页，共二十九页。及时训练23、将酵母菌研磨，离心分离后，得到上清液（含细胞质基质）和沉淀（含细胞器）。把等量的 上清液、沉淀物 和未经离心(lxn)的酵母菌研磨后的 匀浆 分别放入甲、乙、丙三个试管，进行四项实验，请分析并回答：（1）向3 个试管分别滴加葡萄糖液，甲、乙、

6、丙试管中最终产物分别是、。（2）向3 个试管分别滴加丙酮酸，甲、乙、丙试管中最终产物是、。（3）在完全隔绝空气的条件下，重复实验一，甲、乙、丙的最终产物是、。（4）向三个试管分别加入等量的荧光剂（遇ATP 可以发光的物质），重复实验一，二，从理论上讲，发出荧光最强的试管是 实验的 试管。原因是。学案(xu n)23 题、19 题，课后题2 题第八页，共二十九页。产物操作 甲试管 上清液（细胞质基质）乙试管沉淀物（含线粒体）丙试管匀浆（含细胞质基质，线粒体）滴加2mol 葡萄糖溶液滴加2mol 丙酮酸溶液隔绝空气，滴加2mol 葡萄糖溶液第九页，共二十九页。下图是探究(tnji)酵母菌呼吸作用方

7、式的实验装置。以下说法正确的是（）A.装置甲中NaOH溶液的作用是吸收O2 B.装置乙在C处可检测到有酒精生成C.装置乙应让B先反应一会儿再连接C D.两个装置均需要在黑暗(hi n)条件下进行CC 实验练习第十页，共二十九页。影响(yngxing)细胞呼吸的因素影响细胞呼吸(hx)的因素有温度、O2浓度、CO2浓度、含水量等，其中主要是温度。第十一页，共二十九页。1 温度呼吸作用在最适温度（25 35）时最强；超过最适温度，呼吸酶活性降低甚至变性失活，呼吸作用受抑制(yzh)；低于最适温度，酶活性 下降，呼吸作用受抑制。影响(yngxing)细胞呼吸的因素生 产 上 常 利 用 这 一 原

8、理 在 低 温 下 储 存(chcn)蔬 菜、水 果。在 大 棚 蔬 菜 的 栽培 过 程 中 夜 间 适 当 降 温，抑 制 呼 吸 作 用，减 少 有 机 物 的 消 耗，可 达 到 提 高 产 量的目的。第十二页，共二十九页。CO2释放量相对值O2（%）无氧呼吸(hx)有氧呼吸(hx)细胞(xbo)呼吸影响细胞呼吸的因素在 氧 气 浓 度 为 零 时，只 进 行 无 氧 呼 吸；氧 气 浓 度 为10%以 下 时，既 进 行 有 氧 呼 吸，又 进 行 无 氧 呼 吸；氧 气浓度为10%以上时，只进行有氧呼吸。生 活 中 常 利 用 降 低 氧 气 浓 度 能 抑 制 呼 吸 作 用，减

9、 少 有 机 物 消 耗 这 一 原 理 来 延 长 蔬 菜 水 果 的保 鲜 时 间。但 是，在 完 全 无 氧 的 情 况 下，无 氧 呼 吸 强，分 解 的 有 机 物 也 较 多，一 样 不 利 于 蔬菜水果的保质、保鲜，所以一般采用低氧（5%）保存，此时有氧呼吸较弱，而无氧呼吸又受到抑制。无 土 栽 培 通 入 空 气，农 耕 松 土 等 都 是 为 了 增 加 氧 气 的 含 量，加 强 根 部 的 有 氧 呼 吸，保 证 能 量 供 应，促进矿质元素的吸收。2 4 6 8 102 氧气浓度第十三页，共二十九页。细胞呼吸(hx)类型的判断（以酵母为例）若只产生(ch nshng)C

10、O2，不消耗O2，则只进行无氧呼吸。若产生(ch nshng)的CO2的摩尔数比吸收O2的摩尔数多，则两种呼吸同时并存若产生CO2的摩尔数与吸收O2的摩尔数相等，则只进行有氧呼吸O2%CO2释放量有氧呼吸无氧呼吸ABCDCO2 的总量 5 10 15 20 25A 点AC 段C 点以后B 点表示无氧呼吸与有氧呼吸速率相等（CO2 释放量表示)D 点O2 浓度超过一定值（10%）以上时，无氧呼吸消失。说明有O2 存在时，无氧呼吸受到抑制。第十四页，共二十九页。右图表示(biosh)某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下CO2的释放量与O2的吸收量的变化，请根据图解回答下列问题：（1）0 点时，该器官

11、(qgun)的呼吸作用类型是。无氧呼吸(hx)（3）在O2浓度为b%以下时（不包括0 点），该器官的呼吸类型是，因为。有氧呼吸和无氧呼吸CO2释放量大于O2吸收量（2）该器官CO2释放与O2吸收两条曲线在P 点重合，其呼吸类型为，因为。（4）由该曲线提示的原理，我们在进行果实和种子贮藏时，应取O2含量为 值时，理由是_有氧呼吸 CO2释放量等于O2吸收量a 此时释放的CO2最少，果实和种子通过呼吸消耗的物质最少（此时有氧呼吸较弱，无氧呼吸也受限制）1.00.5abco2释放PO2吸收气体交换相对值O2含量（%）0第十五页，共二十九页。例题1:如图所示曲线,表示的是一个贮藏白菜的地窖,随氧气的消

12、耗,二氧化碳浓度变化的情况.据图回答:(1)A-B 段O2的消耗量很大,CO2浓度上升也很快,白菜在进行 呼吸.(2)C-D 段O2浓度接近于0,而CO2浓度仍在上升,白菜在进行 呼吸.(3)B-C 段O2浓度已很低,CO2浓度几乎不上升,原因是.(4)为了(wi le)有益较长时间地贮藏大白菜,应把地窖的O2浓度控制在 范围内.CO2浓度(nngd)O2浓度(nngd)2520 15 10 50ABCD有氧无氧有氧呼吸进行的很慢而无氧呼吸也被氧气抑制B-C学案21 题第十六页，共二十九页。2.O2浓度(nngd)(应用）一定(ydng)范围内，有氧呼吸随氧气浓度升高而增强，无氧呼吸则受到抑制

13、。问：中耕松土有何作用？水稻生产(shngchn)中适时露田和晒田的目的是什么？第十七页，共二十九页。缺氧的情况下，厌氧病菌(bngjn)大量繁殖，不利于伤口痊愈。第十八页，共二十九页。有氧运动(yndng)是指人体细胞充分获得氧的情况下所进行的体育锻炼。人体细胞通过有氧呼吸可以获得较多的能量。无氧运动中，肌细胞因氧不足(bz)，要靠乳酸发酵来获取能量，会引起人有肌肉酸胀乏力的感觉。第十九页，共二十九页。影响细胞呼吸的因素3 二氧化碳浓度 CO2是 呼 吸 作 用 产 生 的，从 化 学 平 衡 角 度(jiod)分 析，CO2浓 度 增 加，呼 吸 速 率下降。在 密 闭 的 地 窖 中，氧

14、 气 浓 度 低，CO2浓 度 较 高，抑 制 细 胞 的 呼 吸 作 用，使 整 个 器官的代谢水平(shupng)降低，有利于保存蔬菜水果。第二十页，共二十九页。4 含水量 呼 吸 作 用(h x zu yn)的 各 种 化 学 反 应 都 是 在 水 中 进 行 的，自 由 水 含 量增加，代谢加强。影响细胞呼吸的因素粮 油 种 子 的 贮 藏，必 须(bx)降 低 含 水 量，使 种 子 处 于 风 干 状 态，从 而 使 呼 吸 作 用降 至 最 低，以 减 少 有 机 物 消 耗。如 果 种 子 含 水 量 过 高，呼 吸 作 用 加 强，使 贮藏 的 种 子 堆 中 温 度 上

15、升，反 过 来 又 进 一 步 促 进 种 子 的 呼 吸 作 用，使 种 子 的品质变坏。第二十一页，共二十九页。1)从甲图可知细胞呼吸最旺盛的温度在 点;AB 段说明.温度的作用主要(zhyo)是影响.2)乙图中曲线 表示 呼吸类型.如果曲线 描述的是水稻根细胞的细胞呼吸,那么DE段根细胞积累的物质是.曲线 表示的生理过程所利用的有机物是.有氧酒精(jijng)葡萄糖B在一定范围内,细胞呼吸(hx)速率随温度升高而加快酶的活性呼吸速率O2浓度乙DEA温度BC甲呼吸速率例题:2.如图所示是外界条件对植物细胞呼吸速率的影响曲线:第二十二页，共二十九页。细胞呼吸原理(yunl)(yunl)的应用

16、:1.在酿酒业上的应用(yngyng)(yngyng)：先通气，让酵母菌进行有 氧呼吸，使其数量增加；然后隔绝空气，使其 发酵，产生酒精。2.在农业生产(shngchn)(shngchn)上：中耕松土，促进根系的有氧呼 吸，有利于根系的生长及对矿质离子的吸收3.在医学上：利用氧气驱蛔、抑制破伤风等厌氧 型细菌的繁殖4.在物质的储存时：控制氧气的浓度，抑制其呼 吸作用，减少有机物的消耗。第二十三页，共二十九页。及时训练1、在实验条件下，测试某种恒温动物离体细胞的呼吸(hx)强度(E)受温度变化的影响，正确结果是（）2、下图表示大气中O2浓度对植物(zhw)组织产生CO2 的影响，其中A 曲线代表

17、CO2释放量，B 曲线代表O2的消耗量。贮藏水果时O2浓度应调节到（）A M 点 B N 点 C P 点 D Q 点CD第二十四页，共二十九页。及时训练3、右图是某种绿色植物的绿色器官在不同氧气浓度下，O2吸收量和CO2释放(shfng)量的变化坐标图。氧气浓度为10%时，该器官进行的呼吸作用为（）A 有氧呼吸大于无氧呼吸 B 有氧呼吸小于无氧呼吸C 有氧呼吸等于无氧呼吸 D 只进行有氧呼吸D第二十五页，共二十九页。及时训练4、分析下图并回答：经数小时后，U 形管A、B 两处的液面会出现哪种情况（实验装置足以维持实验期间小白鼠的生命活动，瓶口密封，忽略水蒸汽和和温度变化(binhu)对实验结果

18、的影响）（）A A 处上升、B 处下降B A、B 两处都下降C A 处下降、B 处上升D A、B 两处都不变C第二十六页，共二十九页。5.如果酵母菌在进行有氧呼吸和酒精发酵时，分解葡萄糖产生等量的CO2 那么(n me)(n me)这两种呼吸作用所消耗葡萄糖的摩尔数之比是A、1：2B、1：3C、1：4D、1：6B非常(fichng)学案P96页5 题第二十七页，共二十九页。6.现有甲酵母菌进行有氧呼吸,乙酵母菌进行发 酵,若它们消耗等量(dn lin)的葡萄糖,则它们放出CO2 和吸收的O2 之比是()A.3:1 B.1:2 C.4:3 D.2:3C第二十八页，共二十九页。内容(nirng)总结C6H12O62C3H4O3 4H 能量(少)。C6H12O62C3H4O3 4H 能量(少)。C6H12O6 6H2O 6O26CO2 12H2O 能量(多)。2C3H4O3 4H 2C2H5OH 2CO2。（2）从丙酮酸开始沿着不同渠道形成不同产物。从葡萄糖分解为丙酮酸阶段(jidun)相同，以后阶段(jidun)不同。学案23 题、19 题，课后题2 题。C。呼吸作用在最适温度（25 35）时最强。C A 处下降、B 处上升第二十九页，共二十九页。