医学专题—第四章第一节.细菌和真菌的分布5798.ppt

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1、第四章 分布广泛的细菌(xjn)和真菌第一页，共二十六页。学习(xux)目标1.认识细菌和真菌，说出细菌和真菌的分布特点。2.尝试采用细菌和真菌培养的一般(ybn)方法，探究细菌和真菌的分布。第二页，共二十六页。发霉(f mi)桔子坏了的馒头(mn tou)酸牛奶发霉(f mi)的鸡蛋第三页，共二十六页。第四页，共二十六页。大肠杆菌(d chn n jn)脚气(jioq)真菌酵母菌乳酸(r sun)杆菌第五页，共二十六页。看书(kn sh)讨论：1.什么是菌落？它的颜色怎样？2.你是怎样区别细菌和真菌(zhnjn)的？3.培养细菌和真菌的一般方法有那些？4.细菌和真菌的生活条件应具备什么？5.

2、它们的分布情况如何？第六页，共二十六页。如何才能(cinng)一睹细菌的“庐山真面目”?1、电子显微镜或高倍(o bi)显微镜观察2、通过观察_来研究细菌(xjn)和真菌菌落：一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。菌落第七页，共二十六页。肺炎(fiyn)链球菌金黄色葡萄球菌(p to qi jn)细菌(xjn)菌落第八页，共二十六页。红曲霉(qmi)黄曲霉毛霉青霉葡萄(p to)球霉真菌（霉菌(mjn)）菌落第九页，共二十六页。细菌(xjn)菌落真菌(zhnjn)菌落一、比较细菌和真菌(zhnjn)菌落的大小、颜色、形态小、小、大、大、细菌：大多色浅，大多色浅，有红、褐、绿、有红、褐、绿

3、、黑、黄等颜色黑、黄等颜色。真菌：表面光滑黏稠或粗糙干燥。表面光滑黏稠或粗糙干燥。绒毛状、絮状、或蜘蛛状。绒毛状、絮状、或蜘蛛状。第十页，共二十六页。二.培养细菌和真菌(zhnjn)菌落的方法第一步：制作(zhzu)培养基第二步：高温(gown)消毒第三步：接种第四步：恒温培养第十一页，共二十六页。看书P69检测不同环境中的细菌和真菌，并讨论下列(xili)问题：1.为什么培养用的培养皿和培养基,在接种前必须高温处理?为什么要用无菌棉棒?2.提示3相当于细菌,真菌一般培养方法中的哪一个步骤?3.通过各组的交流,你认为细菌和真菌的分布情况怎样?4.什么环境条件下不可能有细菌和真菌?在这个探究中,

4、不可能有的情况是哪一种?为什么?5.根据你的探究活动进行总结(zngji):细菌和真菌的生活必需哪些基本条件?第十二页，共二十六页。生存(shngcn)基本条件1.水分2.适宜的温度3.有机物4.有的还需要特殊(tsh)条件三.细菌和真菌的生活需哪些(nxi)基本条件?第十三页，共二十六页。四.细菌和真菌的分布(fnb)特点：在生物圈中广泛(gungfn)分布土壤水体空气工农业产品人体(rnt)(rnt)及动物极端环境第十四页，共二十六页。生活(shnghu)中的细菌 抹布(mb)和砧板上的细菌 针头(zhntu)上的细菌第十五页，共二十六页。1、科学家在深海的火山口等极端特殊的环境中，发现了

5、古细菌。古细菌的存在(cnzi)说明了什么问题？说明了古细菌适应环境的能力(nngl)非常强,也说明了细菌的分布很广泛第十六页，共二十六页。11、细菌(xjn)和真菌分布在（）。土壤中 水里 空气中 生物体上A.B.C.D.D D达标(d bio)训练：2、下列关于细菌的菌落特点叙述错误的是（）。A.比较小 B.或光滑黏稠(nin chu)C.或粗糙干燥 D.比较大D第十七页，共二十六页。AB3、上图培养基中（）是细菌的菌落(jnlu)，（）是真菌的菌落(jnlu)。AB请观察(gunch)第十八页，共二十六页。4 4、细菌和真菌的生活(shnghu)需要（）。氧气 水 有机物 适宜的温度 A

6、.B.C.D.CC5 5、大量的细菌能使食物腐败，食品在冰箱能保存一段时间不腐败，主要原因是在冰箱的环境中（）。A.无细菌 B.细菌繁殖(fnzh)慢 C.细菌被冻死 D.细菌“冬眠”BB6、细菌和大部分真菌个体比较小，可以在（）中加入适于它们(t men)生长的物质制成（），经过接种就会繁殖成肉眼可见的（）。A.菌落 B.培养基 C.培养皿CBA第十九页，共二十六页。7、一个细菌或真菌(zhnjn)繁殖的后代形成的肉眼可见的集合体被称为：（）A、菌群 B、菌斑 C、菌落 D、菌痕C8、用无菌棉棒擦取手心，在培养基上轻轻涂抹，这个过程是：（）A、制作(zhzu)培养基 B、高温灭菌 C、接种

7、D、培养C9、想知道硬币上有无(yu w)细菌，比较可行的检查方法是：（）A、肉眼看 B、放大镜 C、光学显微镜 D、培养基培养D10、在培养基上看见的哪种菌落是细菌：（）A、菌落小，表面光滑 B、菌落大，呈绒毛状C、菌落大，呈蛛网状 D、颜色呈褐色、红色A第二十页，共二十六页。11、罐头食品在很长时间内不会腐败变质的原因是：（）A、密封很严，细菌(xjn)没有机会进入B、密封很严，细菌无法呼吸而死亡C、封盖前高温灭菌，封盖后罐内没有细菌D、高温、密封影响了罐内细菌的繁殖C12、下列说法正确的是：（）A、在深海中不可能有细菌和真菌(zhnjn)B、在寒冷的北极不可能有细菌和真菌C、在无氧的环境

8、中不可能有细菌和真菌D、经高温灭菌后一直密封的培养皿中不可能有细菌和真菌D第二十一页，共二十六页。13、下列现象与细菌和真菌(zhnjn)的分布无关的是：（）A、买回的新鲜蔬菜要用水浸泡 B、饼干长霉C、医生给病人做手术前要先消毒 D、香蕉腐烂A14、下列那一项不是细菌和真菌生存的必需条件：（）A、阳光 B、水分(shufn)C、适宜的温度 D、有机物A15、下列那项是一些细菌必需，而另一些细菌可以不需要的生存条件：（）A、氧 B、适宜(shy)的温度 C、水分 D、有机物A16、有同学与家人一起做豆瓣酱时观察到了褐色的毛状物，这可能是：（）A、一种植物 B、细菌C、真菌 D、一种动物C第二十

9、二页，共二十六页。17、关于菌落的说法(shuf)不正确的是：（）A、细菌菌落和真菌菌落的形态不同 B、真菌菌落一般比细菌菌落大 C、不同的霉菌菌落有不同的颜色 D、一个菌落就是一个细菌或真菌D18、用细菌或真菌填空：水果变质后，水果上长的“毛毛”是_；用酒曲酿酒(nin ji)，酒曲里的菌种属于_；能产生乳酸的微小生物是_；导致人患结核的病原体是_；能食用的金针菇、草菇、灵芝等属于_。真菌(zhnjn)（霉菌）真菌（酵母菌）细菌（乳酸杆菌）细菌（结核杆菌）真菌第二十三页，共二十六页。泡菜坛 4、制作泡菜的原理就是(jish)利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。泡菜坛的结构，既要加盖，还要用一

10、圈水来封口，你能推测其中的科学道理吗？泡菜坛加盖后用水封口，其目的是不让空气进入坛内而保持坛内的缺氧环境。因为乳酸菌只有(zhyu)在缺氧或无氧的环境下生存，才能把蔬菜中的有机物分解为乳酸。第二十四页，共二十六页。2、炎热的夏天，食物容易腐败(fbi)，得肠胃炎的人也较多，这是为什么？洗净晾干的衣服不会长霉，而脏衣服鞋就容易长霉，这是为什么？因为炎热的夏季，空气湿度大、温度高，适宜细菌(xjn)、真菌的繁殖和生长，食物保存不当或时间过长，就会因被细菌(xjn)、真菌污染而变质。人吃了变质的食品，就容易患肠胃炎。洗净晾干的衣服干燥、缺乏营养物质，这种环境不适合真菌的繁殖，所以不会长霉；反之，脏衣脏鞋给真菌提供了适宜的生长环境，就容易长霉。第二十五页，共二十六页。内容(nirng)总结第四章 分布广泛的细菌和真菌。菌落：一个细菌或真菌繁殖后形成(xngchng)的肉眼可见的集合体。通过各组的交流,你认为细菌和真菌的分布情况怎样。根据你的探究活动进行总结:细菌和真菌的生活必需哪些基本条件。A、细菌菌落和真菌菌落的形态不同。B、真菌菌落一般比细菌菌落大。D、一个菌落就是一个细菌或真菌。能食用的金针菇、草菇、灵芝等属于_。4、制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸第二十六页，共二十六页。