奶茶店股协议书奶茶店的股份合作协议表格(2篇).docx
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1、 奶茶店股协议书奶茶店的股份合作协议表格(2篇)如何写奶茶店股协议书一 我们的奶茶店是在新开业的,在奶茶店内,空闲的时候一般是一个前台收银员, 一个现调员,即调配奶茶等饮料口味的专业人员。人流量大,忙的时候店内一般是2个现调人员。奶茶店的薪水算法是按天计,即每个月的底薪按当月的天数来安排成为当月每天的平均工薪,假如一个月里迟到不超过三次,并且没有请事假和病假的员工还有全勤奖金可以拿,同时按每个月的营业额的一个百分数来安排员工的工薪提成。但至今我还不知道哪个百分数究竟是百分之几,不过也无所谓啦。 第一阶段:后勤工作阶段。 这个阶段我负责店里的全局卫生,餐桌整理以及餐具洗涮,看似辛苦其实是在磨练自
2、己的急躁。由于是出来炸到,所以各项工作还不是很清晰,只能负责一些力所能及简洁的事情,比方一大早最早到店里,然后就是清扫店里卫生,主要是地面、门窗以及餐具的卫生,还有洗手间的卫生。奶茶店的地面卫生、餐具和餐桌的卫生至关重要,究竟我们属于餐饮行业,所以各项工作都离不开店里的整体卫生。而店里的卫生清扫起来需要特别的频繁,由于冬春季节,雨雪天气比拟多,所以,地面常常不洁净,而且窗户常常被水汽弄得模糊不清,需要常常一遍一遍的擦,因而特别忙和累,在这个冬天我的手被冻破了,后来裂开了。看似清扫卫生技术含量特别不高,但是特殊需要急躁和眼里劲儿,假如老板提示你这个地方可以清扫了,那已经说明你已经很没眼里劲儿了。
3、 我是一名大学生,我认为自己现在假如连清扫卫生的工作都做不好,那么还能做好什么呢,因而我做起事来都特别细心仔细、一丝不苟。 其次阶段:奶茶甜品制作阶段。 这个阶段我主要负责制作手工芋圆、烧仙草、奶茶制作、布丁、爱玉冻、仙草冻制作、紫米粥制作、红豆汤制作等,这些都有特地的制作手册,看似一个步骤一个步骤来,其实做起来费心耗力,有成品做失败的风险,但是很具有挑战力,我很喜爱。 甜品制作简而言之就是讲原材料根据老板给的配方做成成品的过程,这个过程需要我特别细心,配方写哪种原材料多少克那就是多少克,不能多加或少加,在电子秤上应当如数添加,不能存在幸运心理,多加一点果糖成品就会变得甜的很腻,不受群众喜爱。
4、像奶茶、布丁冻、爱玉冻、烧仙草、手工芋圆做起来我都得心应手,那个只要严格根据说明书来一切做的都跟老板的一样,很好吃;做红豆汤符合紫米粥那就更不用说了,把配料严格根据说明书来,然后放进高压锅做就可以了,前提是肯定要记住火力大小;但是像煮珍宝和做仙草冻,这个就比拟难了。 珍宝做起来简单不熟,仙草冻做起来很简单糊。珍宝原来就很难煮,假如根据那个配方的来的话十次有十次是不熟的,因而需要我把火力开到最大,水添加到最多,然后不停的搅拌,这样才可以防止糊掉。不然珍宝冲凉的时候你会发觉锅底都已经很黑了。二是仙草冻,这个是我第一次真正意义上在犯错误。由于自己一边搅拌,胳膊酸了就速度慢了,导致仙草冻糊了。老板跟我
5、说这个一锅值多少钱,老板生气我能看出来,同事就劝老板,老板又让我做了一锅,这次倒完淀粉我就立马喊老板来搅拌,结果老板也搅拌的有点糊了。 但是以后的几次我找到规律了,信任老板能做糊掉我都不会了。这就说明熟能生巧,这个“巧”字就是规律的意思。老板一看我如此娴熟,至此甜品店里的一切配料都交给我做,我通常从上班开头要做到下午一点半才能做完。 第三阶段:推销阶段。 这个阶段我主要负责奶茶的推销,也就是把我做成的成品努力对外推销,这个环节其实也很耗力,简单把嗓子扯哑,还要懂得推销的技巧。由于负责前台推销和营业结账的那个同事回家了,我就负责起店里的营业工作,这个阶段刚开头很大方,说话声音很小,发觉自己说的人
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