推动食品安全重点工作范文.docx
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1、 推动食品安全重点工作范文_食品安全工作总结范文 乡镇食品安全重点工作安排范文 小编寄语:乡镇是我国最根本的基层,乡镇食品安全关系着基层的社会稳定,所以乡镇食品安全工作,尤为重要。下面是我们的小编为大家整理的乡镇食品安全重点工作安排范文,请大家参阅! *年,全镇食品安全工作要仔细贯彻落实省市县有关食品安全工作的新部署和新要求,不断提升监管力量水平,进一步夯实基层根底,落实企业主体责任,严惩食品安全违法犯罪行为,积极构建社会共治格局,全力保障人民群众“舌尖上的安全”,坚决杜绝重大食品安全事故的发生。 一、深化食品安全重点专项整治 (一)实施餐桌安全治理行动。依据县餐桌安全治理行动三年规划实施方案
2、,开展餐桌安全治理行动。通过实施农产品(种植业产品和畜禽产品)质量安全提质工程、“三小一市场”整治提升工程、进口食品市场整治标准工程、食用林产品质量安全整治提升工程、水产品质量安全整治提升工程和餐饮具及食品相关产品质量安全提升工程等“六大工程”,解决食品安全突出问题,有效防范风险,切实完善从田头到餐桌的全程管控体系,提升食品安全治理力量和保障水平。 (二)深入开展风险隐患排查治理。仔细落实*县食品安全风险隐患排查整治工作制度(试行),强化属地治理责任,围绕违法添加非食用物质和滥用食品添加剂,以及病死猪(禽)肉、过期食品、地方特色食品、与人民群众亲密相关的大宗食品等重点,结合监视检查和日常抽检发
3、觉问题较多的重点品种,开展风险隐患排摸研判,建立“风险清单”,开展综合治理,努力把问题毁灭在萌芽状态,坚决守住不发生系统性、区域性食品安全事故的底线。 (三)仔细开展肉品和水产品安全专项整治百日会战行动。强化部门联动,突出重点领域、重点环节,排摸隐患,联合执法,着力解决非法进口、私屠滥宰、超保变质、来源不明等肉制品、水产品领域的突出问题,探究建立仓储冷库、运输在途、畜禽屠宰等方面的长效治理机制。要实施整治督办制度,严防走过场、流于形式,坚决清理整顿不符合食品安全条件的生产经营单位。 (四)持续保持打击违法犯罪高压态势。连续以非法添加和滥用食品添加剂、回收食品作为食品生产原料、废弃油脂回流餐桌、
4、制售病死猪肉等生产经营有毒有害食品及其他违法行为为重点,加大对各类食品违法行为的查处力度。各监管部门要强化涉嫌食品犯罪线索通报和案件移送工作,加强与公安、检察院、法院等部门在案件查办、信息通报、技术支持、法律保障等方面的协作,进一步完善线索通报、案件移送等工作机制,形成工作合力。要集中打击、重典治乱,保持严惩重处新常态,形成对食品违法犯罪的强大威慑。 二、推动政府惠民实事工程 (一)加强农贸市场建立与治理。六里集贸市场稳固省级放心农贸市场创立成果,推动*农贸市场建立进程。农贸市场食品安全快速检测室免费向公众开放。不断完善农产品快速检测运行机制,全面提升对外免费开放效劳力量,把好事办好,实事抓实
5、。准时公布快速检测信息,对不合格商品准时进展处置。 (二)推动“阳光厨房”建立。根据政府主导、企业自愿、社会参加的要求,推动“阳光厨房”建立,实现三类单位(大型、特大型餐饮企业和学校食堂)“阳光厨房”掩盖面到达30%。通过“明厨亮灶”,标准餐饮单位效劳行为,引导社会各界参加监视,保障餐饮食品安全。 (三)全面完成学生饮食放心工程。全面完成学生饮食放心工程三年目标任务,实施校园饮水质量提升工程。稳固和深化建立成果,加大对学校食品安全根底设施投入力度,改善软硬件条件,提高校园大宗食品统一配送率、B级以上学校食堂比例、品牌超市进校园比例、学校饮用水城镇管网接入率。进一步推动食品安全学问进课堂,提高中
6、小学生食品安全学问知晓率。加强校园周边食品环境的整治和监管。 三、强化日常监管工作 (一)加强食用农产品监管。严格农业投入品生产经营治理,加强对食用农产品种植养殖活动的标准指导,催促农产品标准化生产示范园(区、场)、农夫专业合作经济组织、食用农产品生产企业落实投入品使用记录制度。扩大对食用农产品的例行监测、监视抽查范围,严防不合格产品流入市场和生产加工环节。加强对农产品批发商、经纪人的治理,强化农产品运输、仓储等过程的质量安全监管。推动主导产业全程标准化示范创立,标准化实施率达60%以上。建立健全农产品产地准出、市场准入制度和农产品质量安全追溯体系,强化农产品包装标识治理。完善水产品质量安全风
7、险监测制度,加大对水产养殖禁限养区和不符合产地环境治理要求的养殖行为的治理力度。开展水产安康养殖示范场创立和渔业标准化示范基地建立。协作做好农产品质量放心示范县创立工作。加强农产品产地环境监管,加大对农产品产地环境污染治理。标准畜禽屠宰治理,完善畜禽产品检验检疫制度,严防病死病害畜禽进入屠宰和肉制品加工环节。 (二)加强食品生产经营监管。实施食品生产企业质量安全主体责任自查报告制度和食品生产企业分类监管制度,食品生产企业主体责任报告率90%以上。开展食品生产企业风险分析,讨论风险管控对策措施。开展食品添加剂标准治理,着重解决在原料标签、生产场所条件等方面存在的突出问题。严格食品退市、召回和销毁
8、治理制度,防止过期食品等不合格食品回流食品生产经营环节。强化农村食品市场监管,探究完善小作坊监管工作机制,深化自制食品清源退市行动。加大对乳制品、食用油、酒类及熟肉制品等高风险食品的监视检查频次和对校园、农贸市场、食品市场等周边以及城乡结合部等重点区域食品的抽检力度。加强饮用水监管,确保饮用水安全。推动城镇超市设立“放心柜”工作,确保完成*年度目标任务。开展保健食品批发企业标准化治理试点,推动保健食品经营示范单位创立工作。依法查处食品和保健食品虚假宣传以及在商标、包装和标签标识等方面的违法行为。严峻查处伪造冒用认证证书和标志等违法行为。 (三)加强餐饮效劳食品安全监管。深化餐饮效劳食品安全“3
9、21”示范创立活动,建立餐饮效劳环节食品安全风险会商、风险预警机制,实施餐饮效劳单位食品安全责任约谈制度。实施餐饮效劳食品安全监视检查标准化操作规程,加大对餐饮单位新版动态等级评定公示制度执行状况的抽查和巡查。加强农村集体聚餐治理,农村集体聚餐申报备案率到达70%以上,在六里村开展农村家宴效劳中心标准治理试点。推动食品安全保险工作。抓好重大活动餐饮效劳保障的监管,有效防范各类食物中毒事故。 (四)加强校园及其周边食品安全监管。健全校园食品安全专题会商机制、校园食品安全监管协作机制、校园食品安全风险隐患排查机制,完善学校师生食品安全学问普及教育与校园食品从业人员专业培训等措施,逐步建立起“政府统
10、一领导、部门各负其责、学校第一责任、师生共同参加”的学校食品安全工作新机制,全面保障师生的饮食安全。 (五)加强餐厨废弃物治理。加强餐饮效劳单位餐厨废弃物收运、处理企业治理,加大餐厨废弃物处理利用力度。严峻打击非法生产销售使用餐厨废弃油脂等“地沟油”行为,严防“地沟油”流入食品生产经营单位。 四、落实食品企业主体责任 (一)推动食品安全信息公开。根据政府信息公开条例和浙江省食品安全信息治理方法(试行)相关规定,标准食品安全信息收集、报送、分析工作,并通过网站准时公开食品安全监视检查信息。强化信息公开,让消费者明白、放心,倒逼食品生产经营者合法、标准经营。 (二)连续推动食品企业诚信体系建立。建
11、立食品企业及相关人员信用信息记录档案和诚信分类数据库,实施信用等级分类监管制度,增加对信用不良的生产经营企业监视检查频次。对信用良好的企业,在科技投入、品牌培育、选优评先等方面予以支持。实施食品生产经营者责任约谈制度和“黑名单”制度,准时公布违法违规企业名单并约谈相关企业,加大曝光力度,加大企业失信本钱,使企业不想、不能、不敢以身试法。 (三)促进食品产业安康进展。完善扶优汰劣的产业政策,推动食品产业转型升级,提高食品生产的规模化、集约化、标准化水平。加大对食品企业的监管和风险会商分析,准时发觉并解决问题,促进企业良性安康进展。加强食品品牌建立,鼓舞做优做强,发挥其质量治理示范带动作用,用良好
12、的品牌信誉来增加人民群众对食品质量安全的信念。 五、健全工作机制和网络体系 (一)健全工作运行机制。探究建立镇食安办与市场监管、农业、公安、卫生等基层站所(院)的连接协作和严密协作机制,发挥各自优势,构建属地治理、条块结合的食品安全工作新机制和新格局。健全食品安全网格化治理体系,强化农村信息员培训、考评等制度,充分发挥网格作用,摸准查清区域食品安全风险隐患,把握动态状况,准时上报相关信息,将各类风险隐患消退在萌芽阶段,将问题解决在基层。加强食品安全工作人员、协管员、信息员和基层站所监管执法人员业务培训,提升基层食品监管人员履职力量。 (二)落实各级监管责任。强化食品(农产品)安全工作“地方政府
13、负总责、监管部门各负其责”,落实主要领导亲自抓、分管领导直接抓的工作机制,确保各项工作责任到人、落实到位。各监管部门、各村(居)要加强对食品安全工作的统一领导和组织协调,强化保障措施,落实工作经费,切实提升基层监管水平。镇食安办要完善协调机制,加大督查力度,切实发挥统筹协调、督查考核、制度建立、工作指导的作用。 (三)完善考核评价体系。连续把食品安全工作纳入“平安建立”考核、政府绩效考核内容,加强对农产品质量和食品安全工作的考核评价,完善考核评价指标体系,健全督查考评制度,进一步提高考核评价工作的针对性、科学性和操作性。 (四)严格责任追究。严格实施浙江省食品安全行政责任追究暂行方法、浙江省食
14、品安全行政责任约谈方法等制度,依法依纪追究重大食品安全大事中责任人员的失职渎职等责任,仔细落实食品安全目标治理责任,实现一级抓一级,层层抓落实。 六、加强预警和应急处置建立 (一)加强信息收集和舆情监测。建立舆情监测、专项监测、预警提示和信息共享机制,完善食品安全舆情监测体系。各单位要全天候、多渠道广泛搜集信息,准时梳理研判风险隐患和苗头信号,准时发出预警,实现敏感舆情早发觉、早报告、早处理,防范区域性、系统性风险。 (二)加强应急力量建立。依据新修订的相关法律法规和国家、省、市、县预案,准时完善我镇食品安全事故应急预案。食品安全事故报告率、处置率均达100%。健全事故处置机制,完善食品安全风
15、险会商工作机制,推动应急治理机制建立,明确应急治理职责,确保各项工作有序开展。加大应急装备建立投入,组织开展实战演练、模拟演练、桌面推演等多种形式的应急演习演练和培训。 七、积极构建社会共治 (一)加强食品安全宣传教育。依托食品安全宣传周、大学生暑期食品安全社会实践活动、农产品质量安全科普宣传直通车、微博、农夫信息等载体,进一步提高宣传教育工作的针对性和有效性,大力普及食品安全学问,切实增加公众食品安全认知水平和自我爱护力量。开展食品安全主题宣传科普活动,深入宣传法规政策、安全标准、监管措施和成效、行业先进典型等,营造有利于食品安全监管工作的气氛。加强媒体宣传,开办专题栏目,增加宣传工作影响力
16、。 (二)拓展公众参加监视平台。畅通投诉举报渠道,落实有奖举报制度,切实保障举报人合法权益。切实发挥行业协会作用,引导企业守法生产、诚信经营,催促行业协会自我教育、自我治理、自我效劳、自我监视。连续深化四个“你我”活动,创新形式,丰富内容,扩大公众参加度与受益面。开展“你点题,我检测”进家庭试点工作,把食品安全效劳和科普学问送进千家万户。 (三)加强食品安全公安联防工作。通过联合执法、定期会商、信息共享、线索通报等工作机制,加强食品安全公安联合防控,严峻打击食品领域违法犯罪行为。同时,聘请公安巡防人员作为食品安全特聘信息员,实行食品安全问题信息有偿征集制度。充分利用公安派出机构信息网络优势,建
17、立食品安全信息线索征集反应和处置机制。 食品安全的重点工作规划 一、强化队伍建立。 落实属地治理责任,对本行政区域内食品安全负总责,实行食品安全监管行政首长负责制。因人事调整,乡政府准时调整食品安全委员会组成人员,明确了安委会的主要工作职责和组成部门职责。加强食品安全“四员”队伍网络建立,由分管负责人任食品安全治理员;卫生院公共卫生人员任食品安全宣传员;村民委员会主任任食品安全协管员;村卫生室医生任食品安全信息员。 二、强化监管力量建立。 在相关法律、政策和业务学问培训和业务操作指导方面,不断加强“四员”业务力量建立,强化食品生产经营单位根本信息采集统计根底工作。鼓舞组建各类农副产品生产经营、
18、旅游餐饮效劳业等经营协会,通过协会自律章程加强企业自身安全责任意识,落实自我主动治理责任。 三、强化日常监管。 加大日常监视检查的频次和力度,提倡对本辖区食品生产经营业主进展分类指导和治理,准时解决消退群众身边存在的食品安全隐患问题。重点对大米、食用油、蔬菜果蔬、肉制品、乳制品等零售流通市场,对食用农产品生产和食品加工作坊;对餐饮效劳单位等旅游接待效劳单位重点加强日常监视检查。开展对学校、社会养老机构、工厂食堂等单位的定期不定期检查。各村要落实农 农村集体聚餐指导申报备案工作。乡食安办要积极参加重大活动和重要节假日期间的联合安全检查。 四、建立应急治理机制。 同步发挥村两委成员、党员、代表、农
19、村社区网格员和乡村食品安全监管“四员”作用,准时汇总日常监视、临时抽检、投诉举报、医疗机构等各方反应信息,主动排查问题,或准时报送主管部门科学分析研判风险,制定应急预案,落实防控措施。加强应急工作的督查和指导,建立食品生产企业风险问题报告制度,加强政府值班工作和信息报告制度,不断提升应急治理水平。 五、推动食品安全社会共治。 增加调整公安、司法部门为食品安全成员单位。食安委各成员单位要根据职责分工,严格落实主管责任和监管责任。落实生产经营主体责任意识,催促企业建立质量安全掌握主体责任体系、严格标准操作程序,加强生产经营全过程监管。重视信息公开工作,选取典型反面事例进展曝光。完善投诉举报机制,发
20、挥12331举报平台作用,强化舆论监视和社会监视。积极开展食品药品安全学问宣传,形成政府、企业、社会“三位一体”保障食品药品安全的工作格局。 食品药品安全问题是根本的民生问题,也是重大的社会问题,关系到社会的稳定、和谐与进展。我们要在乡党委、政府的顽强 领导和市食药监局、市农委等业务主管部门的有效指导下,脚踏实地、勤廉工作,不断提高监管工作效能,为保障辖区饮食用药安全尽最有力的本职责任和社会公民责任。 食品安全重点工作规划方案 一、强化队伍建立。落实属地治理责任,对本行政区域内食品安全负总责,实行食品安全监管行政首长负责制。因人事调整,乡政府准时调整食品安全委员会组成人员,明确了安委会的主要工
21、作职责和组成部门职责。加强食品安全“四员”队伍网络建立,由分管负责人任食品安全治理员;卫生院公共卫生人员任食品安全宣传员;村民委员会主任任食品安全协管员;村卫生室医生任食品安全信息员。 二、强化监管力量建立。在相关法律、政策和业务学问培训和业务操作指导方面,不断加强“四员”业务力量建立,强化食品生产经营单位根本信息采集统计根底工作。鼓舞组建各类农副产品生产经营、旅游餐饮效劳业等经营协会,通过协会自律章程加强企业自身安全责任意识,落实自我主动治理责任。 三、强化日常监管。加大日常监视检查的频次和力度,提倡对本辖区食品生产经营业主进展分类指导和治理,准时解决消退群众身边存在的食品安全隐患问题。重点
22、对大米、食用油、蔬菜果蔬、肉制品、乳制品等零售流通市场,对食用农产品生产和食品加工作坊;对餐饮效劳单位等旅游接待效劳单位重点加强日常监视检查。开展对学校、社会养老机构、工厂食堂等单位的定期不定期检查。各村要落实农村集体聚餐指 指导申报备案工作。乡食安办要积极参加重大活动和重要节假日期间的联合安全检查。 四、建立应急治理机制。同步发挥村两委成员、党员、代表、农村社区网格员和乡村食品安全监管“四员”作用,准时汇总日常监视、临时抽检、投诉举报、医疗机构等各方反应信息,主动排查问题,或准时报送主管部门科学分析研判风险,制定应急预案,落实防控措施。加强应急工作的督查和指导,建立食品生产企业风险问题报告制
23、度,加强政府值班工作和信息报告制度,不断提升应急治理水平。 五、推动食品安全社会共治。增加调整公安、司法部门为食品安全成员单位。食安委各成员单位要根据职责分工,严格落实主管责任和监管责任。落实生产经营主体责任意识,催促企业建立质量安全掌握主体责任体系、严格标准操作程序,加强生产经营全过程监管。重视信息公开工作,选取典型反面事例进展曝光。完善投诉举报机制,发挥12331举报平台作用,强化舆论监视和社会监视。积极开展食品药品安全学问宣传,形成政府、企业、社会“三位一体”保障食品药品安全的工作格局。 食品药品安全问题是根本的民生问题,也是重大的社会问题,关系到社会的稳定、和谐与进展。我们要在乡党委、
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