服务员社会实践报告(集合15篇).docx

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1、 服务员社会实践报告(集合15篇)效劳员社会实践报告1 今年暑假的到来，意味着大一学习生活的完毕，我想自己应当走向社会熬炼一下了，虽然以前也有几次假期兼职的经受，但是都是半途而废，爸妈和我自己都认为我是一个见硬就回的孩子，永久长不大，同时我也发觉自己的社会阅历实在是缺乏，总是怕遇到挫折，不敢去面对，总把自己当成孩子，其实我已经是一个大人了，我想我可以靠自己的双手去挣钱，所以我立志肯定要找到一份兼职工作。 工作第一天，领班把任务安排了一下，我的工作就是一般的传菜，也叫走菜。起初在领班安排工作的时候我就由于不知道走菜是什么意思而问了半天。第一天，什么都不知道，什么都要多问多动。幸好有个前辈很热心，

2、先带着我熟识了整个饭店的包间、大厅位置。之后，我就真正熟悉了什么叫做“走菜”。拿着托盘，上面是能放几盘菜就放几盘菜，我曾经试过端了四盘汤食外加爬楼将菜送往包间。 由于第一天工作，所以那些老效劳生对我特殊的照看，告知我应当怎样上菜，怎样摆放，怎样询问客人的需要，怎样效劳?等等。比方说，上菜的时候要当心烫到客人，还要适时的询问客人需要添饭、添汤（由于团体餐，所以饭店规定可以加饭、加汤）。 但是，我是新来的，所以还不是很适应别人喊我效劳生，结果，一个客人就叫我，我没在意，便引起了客人的不满，把我说了一顿。我可从来没受过这种气，但究竟是我的错，所以便忍了下来，但是，我真的好难受啊，这才知道给别人效劳真

3、的好辛苦，不光身体上累，最难以忍受的，就是别人的责骂了，无奈你是给别人效劳的，顾客就是上帝，所以，你只能忍着? 我是下午开头干的，这里干活还有时间安排，但由于是效劳行业，所以开头及完毕是由客人来定的。大致的工作时间是这样，早上8点半开头上班，工作到下午两点，在休息两个小时，从四点再连续干，始终到晚上8点半，但是假如8点半客人还没有走，就要延长时间。我就是从晚上那阵子开头干的，从4点到8点半，结果把我累的腰酸背痛，尤其是脚，都没有知觉了，由于我是干在前厅效劳，所以客人在吃饭的时候我只能看着，还要站在四周，随时随地的为她们效劳，比方纳税，拿餐巾纸，添饭，加汤? 总之客人一开口，我就要马不停蹄地去为

4、他们效劳。 到下班的时候，我可不是一个惨字可以形容了，完全没力气了，直接爬到了床上，连衣服都没力气脱就进入了梦乡? 这家饭店是一家四星级的商务涉外饭店，每一个饭店都有好几个岗位，各个岗位的要求不一样。这家饭店岗位主要有前厅、餐饮、客房、酒吧、商品部、康乐等，而各岗位中又有小小的岗位组成，我的主要工作是餐厅效劳员。餐厅是饭店中的一个重要部门，是客人用膳的主要场所，也是饭店获得最正确经济效益、弹性最大的部门之一，它的效劳特点是效劳员直接对客人供应对面的效劳，个量大，时间长，需求多，为了满意来宾的不同需求，必需做到美味佳肴，令客人吃得满足。工作很苦很累，明天都要忙到晚上九点之后，但是我说不上辛苦，只

5、感觉收获不少，以至于现在写这篇小记得时候还心有余悸。人生的旅途漫漫，即无法预见将来也无法转变历史，只能抓紧现在，抓紧脚下，一步一步地踏实前进。真的要学到点什么，正像那些老手们说得，不要给人生留下圆满，不要到失去了才懊悔当时!我们现在正是人生中最艰难的时刻，但每个人又必需顽强。 效劳员社会实践报告2 我一个在旅行社做导游的堂姐听说我想找工作，便说她那的宾馆在招人，可以去试试。那家宾馆跟她工作的旅行社都属于电力局，是国有企业。后来我就去面试，经理觉得我各方面条件都符合就录用我了，虽然工资比正式工要少一百，还要交两百的押金，但我还是很愿意做，究竟供应给了我一个时机啊!一切办妥之后我就开头上班了，拿了

6、一套工作服，经理把我交给了一位娴熟的师傅要她带我。 我的工作其实很简洁，就是给客人倒茶，摆碗筷，中间跟他们添茶倒水，将传菜部端出来的菜端到客人的桌子上，等客人吃完就将碗筷整理到洗碗间去，给洗碗的阿姨。一般客人少的时候就站在大厅，其实大多时候我们都得无聊的站着，由于只有一段时间客人挤着来吃饭，过了那一段就没什么客人了。而且我们站着不能谈天说话，做事不累，倒是站着挺累挺无聊的。不过这是一家西餐厅，有许多东西可以学。我跟着带我的师傅学会了怎样摆放餐具，怎样给客人用什么样的杯子倒什么样的酒。我以前从来不知道倒酒还有如此多的讲究。你必需得把酒瓶的商标对着客人，瓶口不能对着客人，倒的酒占杯子的多少容量，两

7、手的摆放等等，可多了。后来我熟识了操作几被安排看包间，那手先得把各包间的位置与名字弄熟识了，以免忙起来的时候铺张时间。看包间得学会上菜，要分请楚主客位置，分析仆人与客人的交情。上菜得讲究先后秩序，主副席就可得看好了。在他们吃饭期间还要守在那里为他们倒酒添东西，要应付他们的要求，跑来跑去，有些菜很烫很重我都端不起来，要需要师傅的帮助才行。这时就觉得自己有些没用，不能独当一面!等客人吃饭完了要整理，学着换桌布，包间的碗筷要自己洗，自己清扫，碗筷洗好了还得摆回原位，比在外面要累一些。在外面就是每天早上上班之前把桌椅擦一遍，换好花瓶里的水，把桌子上的东西摆好，等一切整理好了就站在指定的位置捉被迎接客人

8、，由于宾馆属于电力局，所以许多到这里吃饭的人都是局里的人，省了一些刁钻，却也要求我们要花费肯定的时间和精力去记住局里的各位领导了。他们来了得叫出他们的官衔。由于我是近视眼，尽管师傅有告知我谁谁是哪位领导，但我不太记的，时常记不住模样。转而想反正我工作不是很久，记不住就算了，干脆干脆都不去记了。到后来一切都渐渐适应了，跟同事也熟识了，可这时候我也差不多要走了。在这跟两个比我小的妹妹玩的很好，她们都是90年的，初中毕业就出来打工了。小小年纪就背井离乡，想着她们有多辛苦!所以待她们都特殊的好，心里很疼惜她们，她们也爱跟我玩，走的好像后我们都挺不舍的。但总有离别的时候，心里带着依恋，我离开了这家宾馆，

9、完毕了我的社会实践生活，回到了我原来的轨道。 实践感想： 这次生活体验时间虽然只有短暂的二十天，但是我从中学到了一些对我很有用的东西。比方说对西方饮食文化的一些了解，怎样与不同背景不同性格不同年龄的人相处，也懂的了工作赚钱的不易，感觉自己长大了。同事许多都是初中毕业就出来挣生活的，生活对于她们来说太不简单了!她们往往来回于各种宾馆，靠自己辛苦的劳动来牵强维持自己的生活。然而她们还是得苦中作乐，学会怎样为自己查找乐子，怎样为这平凡单调的生活增加颜色，她们很是让人敬佩的!而我们呢，作为一名生活在不知何为生活艰辛的漂亮大学校园的大学生，却不知道好好珍惜自己的生活，还一味的埋怨生活的枯燥乏味与学习的难

10、处，孰不知，这些难在那些姐妹们看来，是如何地甜美幸福!只有懂得珍惜自己目前全部的人，才是世界上做幸福的人! 效劳员社会实践报告3 一月十二号晚上到家的，十三号在家休息了一天，十四号就直奔上班去了。这工作是小刘介绍过去的，没放假之前我们就相约好了，说寒假要出去找事做。地方就是她上个暑假打暑假工的地方，浠水商场七楼的星语广场，在那儿当效劳员! 星语广场是12年开的一家经营餐饮与消遣的小型公司，里面可以饮茶，吃饭，ktv，还可以打麻将。其中包括中餐，简式西餐，现磨咖啡，花式咖啡，还有各种小吃。总的来说，和我所学的专业也是很接近的，所以，我也就安心的在那儿做下了。 公司是两班倒，白班和晚班，从早上九点

11、开头营业，始终到晚上十二点打烊。白班从早上九点到下午五点，晚班就从下午五点到晚上打烊。我们去的那天，是星期五，被安排着先上白班。小刘算是老员工，她可以轻车熟路的上岗，我就不一样，新来的，领班让老员工李锐姐带着我，教我一些事。李锐姐是公司名副其实的一把手，在公司呆了一年多了(公司12年才开的)，并且，她是一个做事特殊仔细的人。她从最简洁的开头教我，给客人倒水，整理桌子，去厨房给客人加饭等。 接着，开头教我点单，退单，送单，并且，她渐渐的把公司内部构造和经营模式都讲给我听。还好，我上个暑假也是做过类似的工作，所以学起来是小菜一碟。于是，不到三天，我根本上都学会了。后来，随着假期找兼职的同学许多，来

12、了不少，人手很够，领班就让我特地负责出品，就是把客人在吧台所点的一些饮料和小吃都送过去。这一做，我就负责这件事半个月!后来，由于生意特殊好，每天客人都爆满。 效劳员社会实践报告4 作为一个大学生有别于中学生就在于他更重视培育学生的实践力量，尤其在注意素养教育的今日，社会实践活动始终被视为高校培育德、智、体、美、劳全面进展的新世纪优秀人才的重要途径。寒假社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延长，也是推动素养教育进程的重要手段。它有助于当代大学生接触社会，了解社会；同时实践也是大学生学习学问，熬炼才能的有效途径，更是大学生效劳社区，回报社会的一种良好形式。 所以为了同一个目标，同一种信念，我参加了

13、寒假社会实践活动，在一家菜馆里做了10天的效劳生。 这是我第一次经受社会实践。对于一个大学生生而言，敢于承受挑战是一种根本的素养。通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，熬炼自己的才能，培育自己的韧性，提高自己的社会适应力量。 在这工作日子里，一切都还好，但也遇到了一些小麻烦，但是最终都能很好的解决。礼貌用语和行为举止在公众下要时刻留意，脸上要时刻保持笑容，多说温柔吉利的话，多为顾客着想，听到传唤效劳员，不管在哪个效劳区，先大声同意来回应客人，做到三个多一点，走楼梯靠边多一点，见到客人多一点微笑，见到卫生多一点动手，与客人沟通以和为贵，不要以貌取人，遇到稍许刁钻顾客要知道

14、退一步海阔天空，学着隐忍 尽管在这十天里，我的手被开水烫伤过，被顾客刁难受，被经理批判过，被酒精炉割破手指，摔坏过碗碟，但是，我知道我经受了一次成长。充分熟悉到学到了再多的理论，假如它不能很好的指导实践，解决实际问题，那么它永久只是理论，没有实际意义，就像纸上谈兵。 社会百面，餐馆拙见。我在一个月的时间里，尽全力去融入社会，感知社会，我对自己说，遇到难题，不要轻言放弃，在放弃前再努力一次，告知自己，对于过去不曾懊悔，由于付出过，奋斗过，加油！ 在为期十天的社会实践中,我总结出了以下几点个人工作的理念来标准自己 在工作中的言行举止: 1. 首先行把自己同领导和同事之间的关系搞好。使尽快地熟识自己

15、所在的 工作环境，笑对每一位顾客。 2. 我们的一切动身点是为了顾客，到处要为了顾客着想。顾客就是我们要 效劳的上帝。 3. 留意我的形象，服装、言行，举止大方、文明得体，要做到一个效劳者 应当做到的本质。 4. 在上班之前制定好今日的工作规划，并娴熟各项规章和章程，保证上班 的工作效率。 5. 按时上下班、坚决做到不迟到、不早退。 6. 上班时间不能接打电话，做私人事，谈天等。 7. 处理突发大事言遇事冷静、理智以餐馆与顾客的利益动身，不鲁莽行事，准时汇报。 8. 保证上班时间，听从领导安排，到处以大局为重，维护大局形象。 经过我的一番努力我的假期打工悄然落幕了，经过这次实践，我能真正体会到

16、这一点。在工作中，在真正的社会交际中，顾客永久是对的，你不能掺杂自己的共性。 第一：乐观，不管遇上什么样的困难，都要用乐观的态度去面对，信任会有所转机。 其次：自信，首先自己要有自信，自信不是自夸，而是对自己的力量作出的确定，这样别人才能更加信任信任你。你要对自己说“我肯定能行”那你就肯定能行。 第三：肯努力，我始终特别信奉一句话，“努力就有盼望”不要觉得胜利遥不行及，其实只要你在不停的努力你就靠胜利越近，“踮起脚尖就更靠近阳光”在努力的过程中千万不要放弃，说不定你距离胜利就差一步，而你却放弃了！要勇于面对各种挫折，挫折并不能阻挡有士气的人走向胜利。 第四：虚心做人，我们原来对于社会上的学问知

17、之甚少，我们千万不能傲慢自大，自以为是，那是浅薄的表现，我们要虚心做人融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，更事半功倍。别人给的意见，我们要听取、急躁、虚心地承受。 经过这一次的寒假打工，社会实践，我真的是长了不少的见识，增长和许多社会阅历，在实践中我也找到了自身的价值。我早晚都要走出校园，走进社会大染缸去。 我积极的建议当代大学生走出校门积极参与社会实践活动，在社会熬炼中查找自我价值，我我们来到大学的目的就是学到先进的科学文化学问更好的效劳社会，所以我们更应当尽早地了解社会的需求来提升自我各方面的文化学问和素养，当我们走向社会时更精确地找到自己的位置为社会效劳。

18、 我们只要了解了社会的需求和自己所长，就会很快找到自己社会中的位现代大学生缺少社会学问和信息，在学校时从不关注社会中的状况，甚至连新闻都懒得看，更不用说社会熬炼，所以当他们迈出校门的那一刻就迷失了方向，拿着自己的简历不知何去何从，只知道自己学的是什么专业，却不知道自己能干什么， 以至于许多大学生毕业后都找不到工作；由于大学生缺少社会熬炼，空一肚子墨水却不知如何用，许多用人单位不愿聘请应届毕业生，都愿吸取有工作阅历者，因此大学生的就业率也越来越低！有的学生辛辛苦苦学了数十年的专业当走进社会时却找不到任何与所学专业有关的工作，这是多么可悲的事情，这就是不了解社会的需求所造成的。所以我们要发起建议，

19、为了我们今后更好更快地投入到社会当中去，为了我们早日实现我们的人生价值，为了能够更顺当的工作用自己的所长效劳于社会，让我们积极投入到社会实践中去吧！ 效劳员社会实践报告5 我的社会实践活动圆满完毕了。在这个过程中我受益匪浅，体会到许多东西值得一辈子受用珍藏。这积存的阅历如同牡蛎腹中的珍宝经受了时间的磨砺与侵蚀终会发出刺眼的光线而灿烂夺目的。信任有了它我们的人生就更加精彩绚丽。大学是一个小社会，社会是一个大学堂。我们不再是象牙塔里不受风吹雨打的花朵，通过社会实践的磨砺，我们糊涂地熟悉到，只有正确的引导我们深入社会，了解社会，效劳于社会，投身到社会实践中去。才能使我们发觉自身的缺乏，为今后走出校门

20、，踏进社会制造良好条件；才能使我们学有所用，适应社会的进展。在今后的工作中会在实践活动阅历的根底上，不断扩展社会实践的范围，挖掘实践活动培育人才的潜力。 我要看看我能否在恶劣的环境中有力量依靠自己的又手和大脑维持自己的生存，同时，也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，熬炼自己的才能，培育自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用，自己的力量能否被社会所成认。想通过社会实践，找出自己的缺乏和差距所在。 那么，我的社会实践活动就从我的找工作拉开了序幕。经过艰难的找寻工作，许多的地方的聘请都要有工作阅历的优先，一听说我没有阅历就跟我说“这样吧，你回去等消

21、息吧，假如需要的详，我会通知你的”。经过屡次面试的失败，总结了以前的失败的教训，摆正好自己的位置，仅正是社会实践只要有工作，能供饭吃，任何苛作都干。于是我找到了一家餐饮酒楼。老板让我来做传菜员。其次天，我便开头了我的假期社会实践生活。刚开头的时候心理极不平衡。心想来从小到大读了这么多的书，家里花了那么多的钱把我培育长大成人，可现在只能端端盘子，心理徒有点失落再加上传菜部领班是个小学文化的，还对我指手画脚，的确心理上很不舒适。 但是，人总是要适应自己自下而上的环境，我不想赐开头就干不下去了，不行，我肯定要坚持下去。要在自己的式作的环境中让自己的工作做行很轻松，首先行把自己同领导和同事之间的关系搞

22、好。因此我只好临时避其锋芒。尽快地熟识自己所在的工作环境。我所工作的地方是一个两层楼的酒楼，酒店大堂在一楼， 楼上有包房，厨房在二楼，传菜间也是在厨房所以在传菜间里可以看到厨治理的时机。厨房是厨师的战场，由其是是生意特别的时候，那种场面真的就跟战场上打战一样，厨师的工具以及厨房的任何摆设和物品（包括调味品和原材料）都是厨师的武器，锅、碗、瓢、盘也为威望工作编奏出一首首生活的乐谱。墩子也叫切配，专六负责原材料的精加工，打盒负责将切好的原材料拿给灶上的师傅，并且做好装盘，菜品的装饰。蒸菜师傅负责使用蒸箱蒸菜，灶上师傅掌勺用来特地负责菜品的烹制，点心间的师傅特地负责面食点心的制作，凉菜间在另一间房里

23、，负责冷菜的制作以及水果的制作，我们传菜间的工人很简洁，只要反台上做好的菜将盘子边上多余的菜汁擦洁净，需要配上味碟的将味碟配上，有汤的菜配上汤勺，并且留意菜品的出品挨次和出品的速度快慢并且要保持好住处的有效，随时传递好前台以及威望之间的住处所以每天工作和学习，在传菜部很累很辛苦，但是每天都活行很大有充实。休息的时候，我也主动找我们的领导和同事虚心地向他们请教和学习，传菜部的领班跟我说：“我知道你是大学生大常有志向，想做大事，但是你千万不要小看做小事，大事都是由小事积存起来的，做大事的本事也是由做小事的本事不断地积存而成的，不积小流无以成江海；不积跬步无以致辞千里。”他为我指出了工作中的许多错误

24、和缺点，我也始终很虚心地请都领班还对我说，我看一个人怎么样并不是看他学历、文凭怎么样，关键是看此人做事是否勤快踏实，然后他也跟我说：“你看到那掌勺的师傅和做基层工作的徒弟吗？你能看行出他们有什么区分吗和联系吗？“我说：”看不出“。“那我来告拆你,领班说”，做切配的做打盒的徒弟经过长期的踏实的努力就能成为灶上的师傅就能掌勺就能独当一面，这就是他们之间的联系和区分“。领班还对我说：”你跟我们的一些同事不一样，你是受过高等教育的，应当多利用时间不断地学习，不断地充实，不断地提升自己，年轻人不要怕吃苦，年累人就行能挑大梁，年轻人的时候不吃苦，莫非到老了再吃苦吗？”的确，听了我的领导对我所说的金玉良言。

25、我确实让的思想熟悉有了更深一层的提高，某种程度上，给我指明白很好的一个努力方向。我的老板在走之前也给了我一些教导，他说：“一个人在他的”学生时代最重要的是学习东本，增长见识，熬炼力量，尤其在大学学习时候，选用假期时 间参于社会实践活动是一个很好的熬炼时机，赚钱不是主要的，作为学生，能赚多少钱，等你毕业了有的是赚钱的时机，然后他给我说了他读书时的事，他说他读书的时候，也是求知欲特别剧烈，想方设法地想多学点东本，放假的时候，常常往全国各地跑，不为别的，就为了增长见识”。总结我的这次时期社会实践活动，虽然是我的第一次社会实践，但我认为是一次胜利的，有用的，受益非同的社会实践这将会对我的以后学习起很大

26、的帮忙的。 效劳员社会实践报告6 实践第一周 为了熬炼自己，早点接触社会，也为了让自己的暑假生活能够丰富多彩，我在今年暑假来到了xx度c面包坊实习，xx度c是全球连锁的面包坊，近几年进展很快速，马上于今年末成为上市公司。在期末考试期间我来到这里面试，面试的问题多数是面包坊有关的，由于预备不够充分还是有点紧急，但总体还算是顺当。暑假完毕后的7月23号，我被通知开头正式上班。 上班并不像自己想象的那么简洁。我的工作是效劳员，刚开头是跟一位前辈学习工作内容。由于这里的面包有上百种，并且摆放的样式各异，并不能随心所欲的摆放，面包的名字也各有特色，零碎的要记住的细节也特殊多，所以第一天接触这些时，我有些

27、不知所措，什么都做不好。我舍命地想一下子记住宅有这些东西，可是脑子里像浆糊似的，一天完毕，睡觉吃饭做什么事情脑子里都是面包，各色的面包在脑子里乱撞。接下来的两三天，我还是舍命地去记，慢慢地我记住了全部的面包，连那些长得酷像却名不同的也记住了。 由于我是新人，所以刚开头上班的时候不懂的东西法规特多，被训，被拉去打杂也是常有的事情。前几天的时候被训的最多，比方说，训练员突然走过来，恶狠狠地说：“这些东西我都说过多少回了，不能这么放！”其实从来没有人告知我这个东西要如何摆放，却有只能当心的问她，这个应如何摆放。这样无缘无故被训，让我明白我不需要和他们争吵，我只要虚心的学会全部我该学的工作内容，让他们

28、找不到这样的时机，同时也让自己学到该学的东西。 刚上班的这几天，让我真正的体会到工作的艰辛，不仅是心理上的，生理上的也有。生理上主要是累，由于工作时只能站着，一天下来脚都肿了。但我还是学会了许多东西，为人处世，工作内容，这些也让我觉得全部的累都是值得！ 实践其次周 实习已经进入其次个星期了，由于对四周环境，人和事都有了肯定的了解，所以也并不像第一个星期那样觉得难，不好应付。在上一个星期里我始终在记面包店的名字和各种面包的摆放，以及效期的检查。这个星期我被安排连续学习新的内容蛋糕。 蛋糕种类比面包少，但是需要严格把关效期的检查，每次出一个蛋糕，不管大小，都要先检查效期，虽然做蛋糕的师傅在出之前已

29、经检查过了。蛋糕的效期是三天，在第三天早上八点之前若还没卖出就报废扔掉。由于蛋糕的种类比面包少，所以只花了一个下午就都记住名字了，并且学会了蛋糕的摆放。这些东西需要我们特别细心。 由于我们的工作属于效劳行业，所以必需要笑脸面对每一个顾客，即使顾客向我们发牢骚。在蛋糕区每天有许多订单，上面写有顾客取蛋糕的名称时间。由于天气酷热，我们每做好一个订单上的蛋糕都要立马拿到楼上冷库里进展冷藏。今日一名订蛋糕来取蛋糕的顾客，我们收了他的订单就立马去冷库取，固然取蛋糕也要也要一两分钟的时间的。结果那位顾客就对着我破口大骂，问为什么还没取来。其实他的订单并不是给我了，而是给了我的同事去取了。我只有微笑着告知他

30、稍等，立刻就好。当我同事取来蛋糕时，他反而向我道了歉。 这让我更加理解，作为一名效劳行业的工作人员，必需本着顾客至上，以最好的态度笑迎每一位顾客。 实践第三周 进入xx度c实习已经第三个星期了，我渐渐把握了面包蛋糕的几乎全部学问，因此排班经理安排我开头站pos。pos其实就是收银，听起来收银很简洁，收收钱嘛，但实际上收银对pos员的要求很高，需要把握的工作手册也许多，由于pos员是和顾客直接接触，也是接触最多的人，pos员的效劳态度，以及工作力量都会影响到顾客对店面的看法。 在xx，一名pos员必需对店里的全部商品都有所了解。对于一名pos员来说，必需要热忱，时刻面带笑容欢送每一位顾客，在顾客

31、进店时肯定要说：欢送光临。走的时候要说：感谢光临，请慢走。还有许多招呼用语，都要热忱微笑的对顾客讲。固然，细心也是特别重要的，收钱找零都要万分当心，一旦有错都会给顾客和店面带来不必要的麻烦。还有就是沟通力量，必需学会与顾客沟通，在顾客有要求时，可以对顾客有合理的建议，当顾客有不满时，也能够急躁的赐予合理的解释。 我平常有些马虎，所以刚站pos 时就有点担忧自己会出错。第一天站pos时，我把一位顾客给的20员误以为成5员钱，结果被顾客大发雷霆，经过一番赔礼解释才最终解决。从那之后我更加细心，经过一些训练员的教育，我pos学问也渐渐把握。现在根本不会再犯错。 对于一名pos员来说，细心，热忱，急躁

32、都是很重要的品质。在xx站pos的这几天，我熬炼到了不少。渐渐改掉自己马虎的坏毛病，人也变得比以前更加热忱有急躁。 实践总结 转瞬间在xx度c实习已经近一个月了，在这近一个月时间里，我从一个什么都不知道的效劳业新人，经过自己的努力和各位同事的帮忙，渐渐成长成为一名对本职业务娴熟熟识的合格职员，受益良多，自己的职业素养也得到了肯定程度上的提高，并且和大家相处的很好，建立了良好的同事关系。 我想这一个月的收获是不能用金钱来衡量的，我觉得多多接触各个领域的环境，了解其工作流程和操作治理模式，对开阔自己的眼界和思维模式是很有好处的，也能使自己对待问题更加的成熟全面。在这一个月里，做人做事的 力量都得到

33、了熬炼。 由一开头的被训，到后来跟大家都能够和谐相处，让我知道在什么都不懂的时候要虚心急躁的承受别人的指导，用自己的工作状况让别人对自己转变看法，获得别人的好评。和大家相处时更是需要友善，热忱，才能够建立好的同事关系。 由面包到蛋糕再到pos的工作经受不仅培育了我各方面的素养，也让我做事力量得到提高。在这一个月工作时间里我变得比以前更加细心，急躁，人也比以前更加活泼开朗。在做事方面我懂得了如何提高效率，如何跟大家更好的协作，做事方法上也开阔了眼界。比方说，顾客多时，我们必需大家共同协作在最短时间内满意全部顾客的需求。 一个月的实习很快就完毕了，虽然说实习时间很短，但学到的东西却许多。还有一个学

34、期我就要开头真正的实习工作了，这一个月的暑假实习经受对我以后的工作确定有很大的帮忙。 效劳员社会实践报告7 假期酒店效劳员社会实践报告 根本状况介绍 时间：20xx。7。720xx。7。31 地点：山西路 饭店简介：虹桥饭店虹桥饭店是一座三星级旅游涉外饭店，位于市区主干道中山北路上，地理位置优越，闹中有静，环境优雅。饭店由17层主楼及裙楼组成，拥有豪华及标准客房181间，设有自助餐厅、风味厅等12个，500个餐位。饭店每日营业时间是全天24小时。 实践过程 阶段一：熟识期（7月7日） 由于是第一天，我的工作就是一般的传菜，也叫走菜。起初在领班安排工作的时候我就由于不知道走菜是什么意思而问了半天

35、。第一天，什么都不知道，什么都要多问多动。幸好有个前辈很热心，先带着我熟识了整个饭店的包间、大厅位置。 之后，我就真正熟悉了什么叫做“走菜”。拿着托盘，上面是能放几盘菜就放几盘菜，我曾经试过端了三盘汤食外加爬楼将菜送往包间。就是这么一趟一趟的上下跑来跑去，让人觉得手和腿都不是自己的。由于是暑期，去打工的女生少，那一天就我一个。所以其他人看我端的那么苦痛，有大盘子都抢着端，让我着实感动了一把。固然，第一天我就被骂了。不过人就是在犯错误中成长的不是吗？ 阶段小结：像军训时一样，领班说什么就是什么，彻底听从；要仔细揣摩领悟主管传授的技术要领，在主管传授技巧的时候千万不要自我表现打断主管的讲话。假如那

36、样就是自寻没趣。 阶段二：7月8日至7月31日 连续娴熟第一阶段的各项效劳要求。 或许我比拟外向，也比拟能说。几天时间我和员工之间的生疏感就没了，彼此之间轻松交谈，可以自由发表个人见解，开头把握各项工作的特点，主动性和敏捷性增加。由于人多，我其次天就被安排到包间上菜，根本上是两个人负责一个包间。那种看着别人吃的尽兴，自己只能看着还要忙的团团转的感觉真的很不好。由于是吃龙虾的季节，虹桥饭店还有个龙虾节，立刻香味儿绕梁、余味不绝啊。那种诱惑真的很难抑制啊。 还有几天是早班。早班就是要早上5点起床，骑车30分钟到饭店后擦上口红去签到。（虽然不管什么班都需要涂上口红_！）早班的主要任务是早上的自助餐。

37、需要你放餐具、加酒精、去厨房端食物、去水果间预备水果我感到的最大问题是根本不知道该干什么！早班一共就上了那么几天，东西的摆放不是很清晰，只好处处问人处处碰壁处处乱转。 阶段小结：度过工作适应期之后开头渐渐的通过自己的努力把自己的工作态度和乐观的心情在日常生活中表现出来。通过前面两个阶段的练习，已具备解决各项事务的力量，完成每天安排给自己的工作之后就主动帮忙别人完成拖地、摆放餐具等工作；开头对局部效劳环节进展改良，敏捷应对顾客的要求并且与顾客谈天；间或被同事骂或者又能给同事“挑刺”，共同共享劳动的欢乐。 实践心得总结 1。肯定不能和领班产生任何语言冲突。踏上社会的感觉真的很奇异，学校里我们从未不

38、敢发表自己的意见，教师有时候错了我们也都会挑出来。可是在外面，上级永久是对的。这样真的很需要我们适应。 2。了解了在“零点”甚至整个虹桥饭店食品部的运作的根本过程。 3。每个饭店注意的企业文化都不样，而这些学问正是我们从书本中难以得到的。 4。初步的把握了一些酒店行业方面的学问，拓展了个人的学问面，增加了个人在应对酒店内人际交往方面的力量。这点给我的最大体会是在与人的沟通上。有天早班时见到几个外国人，或许是由于语言的隔膜，几乎没有人去为他们效劳。这时在戴尔特的口语熬炼就表达出来了，我可以轻易的上前和他们交谈，这也被领班表扬了一番。 5。在工作中由于上级员工的失误而造成的工作中的失误等缘由而产生

39、的冲突，千万不要直接冒犯。 6。在工作和生活中充分表达自己的幽默感，这样会让同伴们很自然的承受你。 实践小结：真的是不干不知道，原来当效劳员真的很累。而且在社会上，没有人再会公平的对待你，对于初来乍到的新手来说，老手会觉得你碍手碍脚，主管会觉得你什么都不懂很麻烦，而一个人在那打工更是饱受孤独的味道。我真的发觉这一个月对我的促进作用很大，这些在学校都是学不到的。固然，我学习的时间尚短，之后都要始终始终的学习下去才行，我会努力的！ 效劳员社会实践报告8 自从走入大学，就业问题就好像总是围绕在我们身边，成了说不完的话题，然而当今社会，无论什么工作，都总是“有阅历者优先”。所以为了拓展自身的学问面，扩

40、大与社会的接触面，以及熬炼与提升自身的力量，在这个暑假我开头了自己的社会实践。 不管是哪个岗位，都有其中的学问；不管从事哪份工作，都必需以一个寻常心去接纳，并对此份工作进展学习，以致做到最好！ 这个假期，我的工作是一名一般的效劳员，可能在大多数人心中，都不大看好这份职业，觉得这只是服侍人，端茶倒水的简洁工作，一开头我也这样认为。但当自己真的接触了这份工作时，才体会到自己原来的想法是多么的可笑。 实践目的： 通过社会实践活动，了解社会就业形势，体会社会就业压力，增加自己的社会就业力量，为年学毕业之后走出校园更好的就业，更好的效劳于社会，更好的实现自己的人生抱负做预备。 实践内容及感悟： 这个寒假

41、又是一个有意义的寒假，由于又到了亲身体会在外工作的感觉了，虽然不如父母的辛苦，但多少也能让我更进一步接触社会了，所以我必需好好把握住。这次我在家四周的一家新营业的西餐厅工作，由于有好朋友的介绍我很快在餐厅里当了一名效劳员，但不要小巧这份工作，要学的学问还真不少，我必需了解各个方面的问题， 下面就逐一说说我的工作历程吧。 餐厅作为效劳行业，从业人员的素养凹凸很大程度上影响着效劳效果的好坏，并进一步影响效劳收益。因此，应大力提高员工素养。以人力资源部为核心，为员工量身订制生涯进展规划。餐厅一直把客人的利益放在首位，目前在业内，也有人士指出，应提升员工利益的地位。由于员工直接对客效劳，只有员工的需求

42、得到了满意，才能更好的效劳于顾客，这样立足于员工，效劳于客人，在满意客人需要的前提下，为酒店争取最大的利益。同样，由于餐厅是效劳业，由于现在追求想客人供应人性化效劳，所以，我们餐厅内部治理中，也应当实施人性化治理。由于我们的基层员工是直接面对客人的，他们效劳质量的好坏，直接关系我们餐厅的整体形象。而员工利益的满意程度，又影响员工上班的工作效率。因此我们的经理总是很温顺急躁的教育我们。她对我们员工在吃或者无客休息方面从来对我们不苛刻。我们的伙食特别好，没人的时候经理也会跟我们一起玩耍，跟朋友一样。但是我们也知道我们是拿人家工资的，自然不能太放纵。虽然有时工作繁重劳碌，也会有过埋怨，但是总体还是快

43、乐的。 刚开头接触工作的时候感觉自己无从下手，由于不知道西餐都有什么东西，所以连根本的点餐我都不会呢！在西餐厅工作的时候讲究许多！比方刀叉的裹法与摆放，红酒应当到多少；此外还要了解菜式的种类间的区分与配料等！这些在点餐的时候顾客会问到，所以必需娴熟把握。 工作期间遇到的顾客可谓是千奇百怪，你必需应对好，即使面对 顾客的种种刁难都要急躁解决不能给顾客脸色，所以有苦也要忍耐。固然还是和气不太计较的顾客比拟多啦！ 另外还想强调下心态问题。从学生到职员，转变角色需要时间，但又不能花过多的时间。社会的节奏越来越快，那就要求我们尽快转变自己的觉得，转换好身份，态度要积极，工作才能出成效。作为餐厅人员，良好

44、的心态至关重要。不要怨天尤人,应当谢天谢地, 餐厅给了你这个发挥你力量的时机。我大学期间，最值得我敬重的一位教师在我实习期间给我说过这样一句话“作为一个有前景的员工，肯定不能计较眼前的细小得失，否则难以成大气”。 个人力量，我也曾经疑心过，一想到本专业的就业前景，毕业出去究竟能从事什么工作呢？就猛然感到背后冒冷汗！除了专业技能，我还拥有什么呢？始终在思索。作为大学生，我们的优势何在？学历，文化修养，专业技能。还有，我认为最重要的是连自己也说不清的叫素养的这个东西。还有人看到，大学生就是不会在吃饭排队时候插队，也不会在集合时候大声讲话。这些也许就是个人的修养了。这些都是小事，很寻常，可实施起来又

45、有多少人真正做到？我想我是可以的。胜利靠的是什么？细节！什么是细节？刚刚所说的也是！工作中有很多的细节，比方在焊接的时候必需加一个水管，假如遗忘了呢？那将是什么的情形？铺张的包括人力物力财力，假如每个人都遗忘加一个，那就将损失沉重，先不说构建和谐节省型的社会主义社会了，由于这本身就是和企业的宗旨背道而驰的，企业在细节抓不好，谈何进展？说的已经回到所学的专业上来了，尽可能节省能源，节省用水， 循环使用等等。比方说，上班挑战自我，最终胜利，对自己的表现，我还是比拟满足的。有人当天就由于种种缘由比方伙食而离开，也有的上几天班就坚持不下去了。也难怪，有人评价我们的大学生，工作效率低，对厂方的要求高。确

46、实，我们都有自己的想法，没有初中高中生等他们那样用心致志地工作，而是为了体验生活，大局部人都是慢吞吞地做事，让经理感到生气，最终，做思想工作了，果真不出所料，经理是行的，我们的效率高了，吃的饭菜也没那么多辣椒了。至此，我明白，有要求有自己的想法，可以在适当的时候提出；工作始终是首要的事情，端正态度，是关键。 另一个收获，这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的酬劳而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的力量！多劳多得的现实让每个人都舍命地以最快速度工作，每当我看到身边的人在编灯饰网的紧急身影，自己再也不能那样慢吞吞的

47、了，无意之中形成一种竞争。 一切熟悉都来源于实践。实践是熟悉的来源说明白亲身实践的必要性和重要性，但是并不排斥学习间接阅历的必要性。实践的进展不断促进人类熟悉力量的进展。实践的不断进展，不断提出新的问题，促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决，与此同步，人的熟悉力量也就不断地改善和提高！马克思主义哲学强调实践对熟悉的打算作用，熟悉对实践具有巨大的反作用。熟悉对实践的反作用主要表现在熟悉和理论对实践具有指导作用。熟悉在实践的根底上产 生，但是熟悉一经产生就具有相对独立性，可以对实践进展指导。实践，就是把我们在学校所学的理论学问，运用到客观实际中去，使自己所学的理论学问有用武之地。只学不实践，那么所学的就等零。理论应当与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打根底。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。由于环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。我们不只要学好学校里所学到的学问，还要不断从生活中，实践中学其他学问，不断地从各方面