学生个人生产实习总结3篇.docx

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1、 学生个人生产实习总结3篇学生个人生产实习总结1 透过实习在实践报告中了解社会，让我学到了许多在课堂上根本就学不到的学问，受益匪浅，也翻开了视野，增长了见识，为我以后进一步走向工作岗位打下坚实的根底。 作为学生的我，开头了我的第一份煤矿实习工作，如今，半年的实习生活已经完毕了，回忆实习生活，感受很深，收获颇多。 第一天去上班的时候，刚开头我还觉得蛮紧急的，再和他们的沟通之后，我慢慢的放松了自己。我每一天都坚持提前上班，能够在其他人到来之前，把每个办公桌整理整齐，这样办公室的人一到来就能够立即投入工作。其实，我一向认为每个人都有他自己的优点，而且都有发挥它的地方，而我的实习经受正应了我的想法。固

2、然，由于刚到矿办公室，对工作惯例不熟识，有些事情我也处理得不是很恰当，但我勤于向他们请教，渐渐地也熟识了单位的办公。我明白第一次出错并不行怕，可怕的是一错再错。在平常，我认真地观看办公室人员的办公方式，期望能够精益求精，更好地完成。 在办公室，闲的时候就会看看网上的一些好的文学作品，练习打打字，由于在矿办公室我主要从事打字工作、文件的分法、报纸的分法，常常要以打文件为主，我明白，这不仅仅要打字速度快还要对电脑熟识，尤其是没有其他工作人员帮助的状况下，我能够完成接待任务。 刚开头的一段时间里，对一些工作感到无从下手，茫然不知所措，这让我感到非常的难受。在学校总以为自己学的不错，一旦接触到实际，才

3、发觉自己明白的是多么少，这一段时间所学到的阅历和学问大多来自领导和办公室工作人员的教育，这是我一生中的一笔珍贵财宝。这次实习也让我深刻了解到，在工作中和同事持续良好的关系是很重要的。做事首先要学做人，要明白做人的道理，如何与人相处是现代社会的做人的一个最根本的问题。 发觉学习和沟通的重要性和必要性。发觉一些实习生跟教师像朋友一样相处，教师有什么事都喜爱找他们帮助，有什么时机也会首先想到他们。并非他们巴结或有后台。而是他们用朋友的态度相处。另一方面一个人把握的信息多、技能多，能帮助别人的地方也多，帮助别人多了，别人也情愿帮助你，而你的人脉也广了，把握的信息也越来越多。这样就构成一个良性循环。要转

4、变一个人的行为首先得转变他的思想，大多数时候你以什么心态对别人，就会得到怎样的回报。深刻的意识到自己再不能处于独处的状态了。 独来独往，别人不主动自己也不理睬。把自己个在自己自己的小空间了。总担忧别人的看法，把别人想的难以接近。开放的态度使人更快更好的成长。 学生个人生产实习总结2 为期一周半的生产实习完毕了。这半个月来，我们经受了许多，学到了许多，同样也领悟了许多。生产实习可以分为四局部：倾听专题报告讲座、校外参观、生产实习试验、总结。 一、倾听专题报告讲座 我们先听了水产行业协会的秘书长范守霖，介绍了水产品资源市场进展的现状，目前，全世界的水产品年产量维持在1。2亿吨左右。由于国际社会对环

5、境和渔业资源的关注越来越高，各国都加强了对渔业资源的爱护力度，对于公海的渔业资源也通过国际间的合作加以爱护。在此情形下，海洋捕捞水产品的产量增长乏力，甚至消失负增长。今后水产品的供应量对养殖业的依靠性会有所提高，水产养殖品种的国际贸易也将越来越会受到国际社会的重视和进展。 上海水产行业协会为本市远洋渔业、海洋捕捞、水产养殖、水产加工、海洋药业、水产品流通、批发市场、进出口企业、休闲渔业、水族欣赏鱼、科研机构、大专院校、渔业治理部门等企事业单位自愿组成的跨部门、跨全部制、非营利性的行业性社会团体法人。协会现有团体会员170多家。 二、校外参观 然后上周四的下午我们和曲映红教师，陈舜胜教师一起去了

6、华东理工大学实力可的试验室。通过曲映红教师的校友和销售、生产主管的介绍我们了解到上海实力可商品检验有限公司是法国梅里埃养分科学有限公司集团在中国实力可集团（法国梅里埃集团旗下5大公司之一）下控股公司之一，专业从事食品安全检测与技术效劳。 作为通过国际ISO17025认证的检测和询问试验室，实力可集团在全世界10个国家拥有40个试验室。我们的使命是为全球的食品生产商、零售商和效劳商供应完善的食品安全和质量方面的科学的解决方案。实力可历史1967年，Dr。 John H。Silliker凭借其在食品安全和检测领域内的技术优势，创立了实力可集团。 我们在曲映红教师同班同学的带着下参观了实力可公司的检

7、验试验室，检验试验室位于5楼的办公区，试验室共分为两边，一边是检验试验室，另外一边是理化试验室。每个试验室都有各种各样新奇的仪器，吸引了我们得眼球。 三、生产实习试验 可溶性甲壳素的提取 接下来的一周我们是在学校试验室实习的，在第一天6月22日的上午，我们11食品科学二班的单号的学生在施文正教师的带着下开头了可溶性甲壳素的提取，我们从中了解到了如何从虾和蟹当中提取可溶性的甲壳素，甲壳素又称甲壳质、壳蛋白，是一种含氮多糖物质。 为无脊椎动物甲壳的.主要构造成分，脱去甲壳素分子中的乙酰基即为可溶性甲壳素。可溶性甲壳素是利用虾蟹壳为原料，经酸碱处理后，除去壳内的钙质。蛋白质、脂肪、色素等，再用40%

8、以上的氢氧化钠溶液处理，脱去甲壳素分子中的乙酰基而制成的。 首先是原料处理，新奇的虾蟹壳除去肉质和杂质，水洗洁净。其次步是浸酸，将处理好的新奇虾蟹壳浸入含盐酸5%的水溶液中，每隔4小时搅拌一次，如此浸泡2448小时。浸酸完毕，水洗至中性。 碱液煮，浸酸后的软虾蟹壳，仍含有少量蛋白质、脂肪、色素的其他杂质。为除去上述杂质，必需进展碱煮，碱液的浓度为氢氧化钠含量68%，煮沸1小时水洗至中性。 晒干或烘干，水洗至中性后晒干或烘干的产品，即为甲壳素。 浓碱保温，甲壳素经浓碱处理后，脱去乙酰基，成为可溶性甲壳素。将上述枯燥的甲壳素，浸入40%的氢氧化钠溶液中，加热至100，保持24小时。待脱去乙酰基之后

9、，即可停顿加热，取出甲壳素水洗至中性，枯燥后即为可溶性甲壳素。检查乙酰基是否脱去的方法：取少许保温中的甲壳素，洗去碱液，沥干后放入2%的醋酸溶液中，2小时之内溶化，即可终止保温，反之则连续保温。 其中的高锰酸钾是强氧化作用，而亚硫酸氢钠是复原作用 数据处理和记录： 总共是：12。14g 甲壳素是6。12g 产率为：50。41% 可溶性甲壳素为5。61g 产率为：46。21% 蛋黄酱的制作 其次天6月23日上午我们在曲映红教师的带着下制作了色拉酱，蛋黄酱是以精炼植物油、食醋、鸡蛋黄为根本成分，通过乳化制成的半流体食品。在蛋黄酱中，内部的油滴分散在外部的醋、蛋黄和其他组分之中，是O/W乳状液。蛋黄

10、中含有的卵磷脂在该体系中发挥乳化剂的作用。 首先我们先将蛋黄和蛋清分别，蛋黄留了下来，蛋清要给做鱼糜的小组同学使用。将蛋黄在60度的水浴中打成匀浆保温3min以杀死沙门氏菌。在预备工作做完后，我们就开头了预乳化。用打蛋机搅打蛋黄，参加0。5的醋，边搅拌便加油，加油的速度要很慢，根本呈一条直线，否则加油速度过快就不能充分乳化了。在搅打成淡黄色乳状液时，蛋黄酱根本完成。随后参加剩余的调味品，搅拌匀称，蛋黄酱就完成了。 通过这个试验的学习，我了解到了胶体磨的作用：胶体磨由不锈钢、半不锈钢胶体磨组成，根本原理是通过高速相对连动的定齿与动齿之间。胶体磨产品除电机及局部零部件外，凡与物料相接触的零部件全部

11、采纳高强度不锈钢制成，尤其，关健的动、静磨盘进展强化处理因此，具有良好的耐腐性和耐磨性，使所加工的物料无污染卫生纯净。 酸奶的制作 第三天学习了如何去制作酸乳（把牛奶变成酸乳），首先我们分成了四组，在4个不锈钢杯中参加了酸奶，参加了30g的白糖，用玻璃棒搅匀，盖上铝箔纸，在80多度的水浴锅中灭菌15min，立即用冷水冷却到4045度，然后在超净工作台上接种菌种，42度培育，最终冷却到10度放入冰箱，存放1020个小时。 酸奶有很好的作用：酸奶可增加人体免疫功能；降低血清胆固醇的水平。有试验证明，甚至在不用任何药物的状况下。每餐饮用约24O克酸奶，一周后可见胆固醇降低。常饮用酸奶能促进肠道运动，

12、缩短食物口一肛转运时间，软化酵解结肠内容物，增加粪便排泄量，预防便秘发生，有益干预防结肠癌。 因此，酸奶在国外被誉为长寿食品。谁最宜喝酸奶？牛奶中所含的糖分大局部是乳糖，但由于局部成人的消化液中缺乏乳糖酶，影响了对乳糖的消化、汲取和利用，造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻，称为乳糖不耐受症。这也是许多人不喝牛奶的缘由，此时可以选择酸奶来代替牛奶，而不必担忧乳糖。 酸奶因含乳酸菌；牛奶中的乳糖可被乳酸杆菌发酵转化成乳酸，乳糖不耐受者饮用酸奶不会消失腹泻病症，正好解决了这一局部人喝牛奶可能产生的问题。不过值得留意的是，许多酸奶饮料（而不是酸奶）是由牛奶、水和酸味剂配制的，这样的产品还会含有乳酸，也

13、可以引起乳糖不耐受病症。 鱼糜制品鱼面筋的制作 第四天6月26日上午，我们在余骏教师的带着下进展了鱼糜制品鱼面筋的制作，鱼面筋以鲢鱼肉为原料，加上鸡蛋清，淀粉，盐等调味料做成的鱼糜制品。它的工艺流程为：1、原料2、预处理3、水洗4、采肉5、漂洗6、离心脱水7、擂溃（斩拌）8、成丸9、水煮10、冷却11、冻结12、包装冷藏 鱼面筋的制作对鱼种没有太多的限制，既可以是海水鱼如白菇鱼马鲛鱼等，也可是淡水鱼，如四大家鱼。鱼的个体以1到2斤为宜。要求原料鱼新奇，不得腐败变质，否则会影响成品的质量。而对于原料处理来说，最主要的就是三去：去内脏，去头，去鱼皮鱼鳞。而对于漂洗这一步，主要是去除鱼污，鱼刺，脂溶

14、性杂志，以及鱼黑膜等不利于加工的废弃物。用清水漂洗两次。在漂洗过程中，鱼肉组织吸水膨胀，不利于其后的脱水，因此，第三次漂洗使用盐水。加盐量为鱼糜重量的0。5%。盐水漂洗可使鱼肉组织的水分易于析出。脱水之后便是擂溃的过程了。 而我们正是从擂溃这一步开头做的，擂溃时，先要空擂数分钟，让鱼肉分散，之后加盐使盐溶性蛋白质完全析出，然后加如入蛋清和淀粉擂溃到匀称为止，最终余教师帮忙我们炸出了成品，大家品尝着鱼面筋，享受着这一过程。 四、总结 俗话说实践是检验真理的唯一标准。我们生活学习都在学校，接触的是课本是公式，很难有时机接触工厂的实物以及流程，我始终觉得我们学的漫无目的，我们所学的到社会就是鸡肋。但

15、通过一周的生产实习，我的这些错误观点都转变了。书本上的学问是根底是保障，没这些学问公式的支持你在工作岗位上会很迷茫会不知所措的去摸索结果还会是一只半解。一周时间的实习真正做到了让我们从一个学生到一个公司职员的转变，使我们体会到什么才是真正的社会，真正的工作。实习时间不长，但却教给我们在学校永久学不到的，在实习期间，感谢各位教师对我们实习供应的帮忙，在你们的帮忙下，我们学到了许多，是我们深知，毕业只是求学的一小步，社会才是真正的大学。 学生个人生产实习总结3 一、实习目的 1、透过实习，对般工业与民用建筑施工前的预备工作和整个施工过程有较深刻的了解; 2、理论联系实际，稳固和深入理解已学的理论学

16、问，并为后续课程的学习积存感性学问; 3、透过亲身参与施工实践，培育分析问题和解决问题的独立工作潜力，为将来参与工作打下根底; 4、透过工作和劳动，了解房屋施工的根本生产工艺过程中的生产技术技能; 5、仔细按时完成实习指导人员和指导教师布置的实习和调研工作; 6、对组织的专业参观、专业报告都要具体记录并加以整理; 二、实习概况 1、建筑行业人际关系的重要性。 施工作业中，人际关系极为重要。人际关系良好，才能处理好施工过程中发生的各类问题，才能到达事半功倍。 在施工单位，几乎全部的人都懂得处理好人际关系的重要性，但尽管如此，大多数都不明白怎样才能处理好人际关系，甚至相当多的人错误的认为拍马屁、讲

17、奉承话、请客送礼，才能处理好人际关系。其实，处理人际关系的决窍在于你务必有开放的人格，能真正的去观赏他人和敬重他人。从人际关系谈论施工队伍的选取。施工队的好坏将直接影响建筑工程质量的好坏，影响工程经理经济利益的多寡。一个好的施工团队能够相互协调好各项工程，同样一个不好的施工团队却能将一个完善的工程弄得一踢糊涂。据我观看思索，对我们实习的工地初步了解，该施工团队协作方面非常良好，从现场的施工能够明显的看得出，各施工班组，各位工人相互协调的许多，遇到问题，群策群力，大家一齐努力共同解决。因此，在现场施工中，人际关系极为重要，这也是我这次实习完的思索。 2、施工阅历的重要性。 实习之后，我学懂了一句

18、话:“假如一齐做一件事，一个是做了十年这件事而比拟愚钝的人，另一个则是在这个领域毫无阅历的极为聪慧的人，毫无疑问的是前者确定会优胜。”其实每个人是否聪慧，并非看那个人第一次做一件事是否做得好，而是看他经过第一次之后得到了阅历，转变的是什么。始终都是那一句，人必需会跌倒，然后，务必总结到为什么会跌倒，然后下次拒绝再次犯同样的错误。阅历是每个人做完一件事之后都会得到的东西。问题是，如何去利用得到的阅历，而获得更好的结果。我自问，本人对新奇事物的熟悉和把握一般，但优点是，能够在阅历中获得一些对自己有利的东西而改善。相反，一位和我比拟熟的人兄最大的缺点就是不懂得总结，拒绝成认跌倒是由于自己的问题，从而

19、没得到任何有利于自己的阅历，然后下次连续跌倒。在施工作业中，这种现场阅历极为重要，从我实习分析认为，一名土建工作人员，做一个工程能否做得好，能否胜利，其中的成因会许多，包括有本身个人的iq，对事情的专注等，更重要就是对事情的娴熟程度，其实也就是施工现场阅历。 三、施工现场的实习收获。 整个混凝土构造工程包括了钢筋工程、模板工程。以下将分别总结我在实习过程中所学到的学问以及我参与的工程。 1、熟悉钢筋工程 钢筋是钢筋混凝土构造的骨架，依靠握裹力与混凝土结合成整体。钢筋工程乃混凝土构造工程的三大工程之一。 钢筋的分类一般能够按生产工艺的不同，直径大小，钢筋的强度进展分类。生产工艺与一般可分为热扎钢

20、筋，冷扎钢筋，冷拉钢筋，冷拔钢筋。按不同的直径主要有以下几种钢筋:8mm、10mm、12mm、14mm、16mm、18mm、20mm、22mm、25mm等。在强度上钢筋可分为hpb235、hpb335、hpb400、rrb400级钢筋。其中hpb235、hpb335为最常用的两种钢筋。 工程中钢筋往往因长度缺乏或因施工工艺的要求等务必连接。所以钢筋的连接在钢筋工程中是一个重要的环节。 2、熟悉模板工程。 混凝土构造的模板工程，是混凝土成型施工中的一个非常重要的组成局部。我们所说的模板其实包含了两局部，其一是构成混凝土构件外形和设计尺寸的模板:其二是保证模板外形，尺寸及其空间位置的支撑系统。模板

21、应具有必需的强度和刚度，以保证混凝土自重、施工荷载及混凝土的侧压力作用下不破坏，不变形。支撑系统既要保证模板的空间位置的精确性，又要承受模板、混凝土的自重及施工荷载，因此也应具有足够的强度、刚度和稳定性，以保证在上荷花载的作用下不沉陷，不变形，不破坏。模板在材料与种类上也有很大的区分。一般可分为本模板、钢模板、胶合板，本工程多数使用钢模板，这样比拟不简单变形。 模板的作用便是在构造的施工过程中，刚从搅拌机中拌和出来的混凝土呈液态，需要浇筑在与构件外形尺寸一样的模型号内，这样砼凝聚硬化之后，才能构成所需要的构造构件，模板就是使钢筋混凝土构造或构件成型的模型。 模板的支撑系统是保证模板面板的外形和

22、位置，并承受模板、钢筋、新浇筑混凝土自重以及施工荷载的临时构造。模板的垂直支撑主要有散拼装的管支架，可独立使用并带有高度可调装置的钢支柱，及门型架。模板在安装之前，还需进展模板的设计计算。常用定型模板在其适用范围内一般无需进展设计或验算，一般比拟有阅历的包工头和工人都懂得怎样安装。但对一些特别构造，新型体系的模板或超出适用范围的一般模板，则应进展设计或验算。例如大的承台，塔吊根底等，否则很简单胀模。 四、生产实习总结 在公司实习四周的期间里，对我来讲是一个理论与实际相结合的过程，在工地现场施工员、技术负责人的指导之下，以及自已的努力专心参加工作，让自己对整个根底的做法，标准层的施工有了深入的了

23、解与把握。而且对整个土木工程的各个方面也有了深刻的理解和熟悉，并且稳固了书本上的学问，将理论运用到实际中去，从实际施工中丰富自已的理论学问。整个实习的过程时间虽短，但让自己明白了如何当一名好的技术员。整个实习的过程也让自己发觉了自己理论学问上的缺乏，也让自己为以后的学习布满了动力。工地虽说是苦了点，但也让自己明白了一句话:“吃得苦中苦，方为人上人。”。 短短三天的实习生活中，让我学会了不少东西，原先的那种心高气傲没有了，取而代之的是脚踏实地的努力工作学习。当我摆正自己的心态，从初涉社会工作的被动状态转变到开头适应社会的主动状态，以放松的心情，充足的精力重新回到紧急的学习工作当中时，我突然有种这样的感受:短短一个月，仿佛思想又得到了一次升华，心中又多了一份人生感悟。 这次实习让我深刻体会到读书当然是增长学问开阔眼界的途径，但是多一些实践，畅徉于实事当中，触摸一下社会的脉搏，给自己定个位，也是一种绝好的提高自身综合素养的选取。 【学生个人生产实习总结3篇】