清真饮食心得体会和感想清真食品工作总结(七篇).docx

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1、 清真饮食心得体会和感想清真食品工作总结(七篇)关于清真饮食心得体会和感想一 极具民族特色的具有浓郁伊斯兰风情的清真大寺位于呼和浩特市回民区通道南路南端东侧，是呼和浩特市原有八座清真寺中建筑年月最早、规模最大的寺，故名清真大寺。清真寺是穆斯林(伊斯兰教信徒)的礼拜寺院，是回族等信仰伊斯兰教的民族民众进行宗教仪式的专用寺宇。 伊斯兰教传入呼和浩特，最早可以上溯到辽、金、元时期，当时就有很多回回人居住在丰州城内。 明朝中后期阿勒坦汗率部驻牧于土默特平原，建立了最早的呼和浩特城(归化城)，并允许山西、河北的农夫前来开垦耕地。由于这里是天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊的地方，土质肥沃，许多中原地区农夫都

2、纷至沓来。也有很多回回人来到这里经商做生意。 清朝康熙年间漠西蒙古的准葛尔部落在首领噶尔丹的率领之下占据天山南北，派遣了很多商队来到呼和浩特进展贸易。随着噶尔丹的野心膨胀，敢于和清廷分庭抗礼，对康熙皇帝提出圣上君南方，我长北方，康熙皇帝开头御驾亲征，最终迫使噶尔丹兵败被杀。在开战之初，康熙皇帝曾下令遣送回回商人还乡，但是有170多人不愿离开，在请示了朝廷后留居在呼和浩特。随后，于康熙三十二年(1693年)，清廷将张家口的回民也集中到归化城北，在现在的旧城北门外修建了呼和浩特这座最早的清真寺。 清乾隆年间，清廷再次发兵征讨准葛尔部，新疆有不少穆斯林青年自愿随清军讨逆，并屡建奇功，战斗成功后随八旗

3、军来到了归化城，在城南的八拜村定居下来，建起了回回营。之后，还有很多北京、天津、河北、山西、河南、山东的回回人也来到呼和浩特定居下来。他们多数以经商为主，并逐步进展了屠宰、餐饮、皮毛、牲畜交易、驼队运输等，为呼和浩特商业的进展打下了坚实的根底。 当时，香妃被选入宫，有300多名新疆回回兵和香妃家族的人护送香妃进京。回来的路上经过呼和浩特，发觉在这里风光秀丽，水草丰美，流连忘返，不愿再回到新疆，于是就恳求当时的乾隆皇帝在归化城赐给他们一马之地(跑马一圈所圈的土地，也有人说是一箭之地，就是拉满弓射出一支箭的距离)，这些人后来就定居在这里。据说现在呼和浩特姓马的回族就是当年护送香妃入京的回回人的后裔

4、。后来回族人越来越多，多数居住在旧城北门外。他们有的经商做生意，渐渐变得富有，就共同集资在旧城北门外数里弧形区域内建起了五六座清真寺。这一区域就形成现在的回民区。 清真寺，又称礼拜寺，是伊斯兰教穆斯林们朝拜真主和进行各种宗教仪式的地方。汉语中清真一词，从我国南北朝时代便开头使用。但从南北朝到宋朝约800多年的时间里，清真一词在文人笔下只是用来赞美品行高尚的人物或描写清雅幽美的环境，与伊斯兰教寺庙无关。 元代以后，清真一词开头与宗教相联系。明中叶后，回族穆斯林给予清真一词以新的含义。他们认为清者是指真主超然无染、不拘方位，真者是指真主永存、独一至尊。 伊斯兰教信仰的中心是：万物非主，惟有真主。穆

5、罕默德是主的使者。这两句话一般被称为清真言。这样，直至解放前，在我国社会上都把伊斯兰教称为清真教。后来，人们把根据伊斯兰教的风俗习惯制作的各种食品，称为清真食品或清真糕点。此外还有清真餐厅、清真小吃店等。现在，清真一词已成为世人共知的特别专项用语了。 关于清真饮食心得体会和感想二 宁夏回族自治区，是中华文明的发祥地之一，黄河在宁夏这片土地上转了个弯，也成就了宁夏这座塞北江南。 作为回族自治州和回族聚居地，清真寺自然是随处可见，相比于西宁的东关清真寺，兰州的西关清真寺，作为宁夏的首府也有一座属于银川人的清真寺，它就是南关清真大寺。 从喧闹的宁夏牛街穿过，便是南关清真大寺，而这个牛街也就是整个银川

6、最大的清真美食街，这里有烤全羊、啤酒等等，数百家清真餐厅汇合在这里，可以接纳数千人就餐。 些烤串，走到南关清真大寺。清真寺面积约1万平方米，建筑面积20xx多平方米，主殿建筑高26米，上层大殿可容1300余人同时作礼拜。 楼顶正中屹立一大四小绿色穹隆顶，顶端高悬着新月标志。大殿前两侧分别建有30米高的“宣礼塔”，中部设了一座直径15米的喷水池。整个建筑布局严谨，装饰华美，精巧高雅，雄伟壮丽。 每逢“主麻日”或每年回族传统节日时，就会有成千上万的穆斯林在这里聚会，从事正常的宗教活动。 现在，南关清真寺不但是银川市和宁夏回族自治区对外开放的宗教活动场所，还成为了该地区闻名的旅游景观之一。不过进入清

7、真寺还要收取门票，不像西宁的东关清真寺那样。 宗教信仰自由值得我们每一个人去敬重，走在清真寺内，看着那些虔诚的教众，悄悄的默读着他们的古兰经，许多东西瞬间也便会去理解。 关于清真饮食心得体会和感想三 清真寺，又称礼拜寺，是伊斯兰教穆斯林们朝拜真主和进行各种宗教仪式的地方。汉语中清真一词，从我国南北朝时代便开头使用。但从南北朝到宋朝约800多年的时间里，清真一词在文人笔下只是用来赞美品行高尚的人物或描写清雅幽美的环境，与伊斯兰教寺庙无关。 元代以后，清真一词开头与宗教相联系。明中叶后，回族穆斯林给予清真一词以新的含义。他们认为清者是指真主超然无染、不拘方位，真者是指真主永存、独一至尊。 伊斯兰教

8、信仰的中心是：万物非主，惟有真主。穆罕默德是主的使者。这两句话一般被称为清真言。这样，直至解放前，在我国社会上都把伊斯兰教称为清真教。后来，人们把根据伊斯兰教的风俗习惯制作的各种食品，称为清真食品或清真糕点。此外还有清真餐厅、清真小吃店等。现在，清真一词已成为世人共知的特别专项用语了。 实地导游讲解局部 现在我们已到达清真大寺的门前。请大家下车跟我来，让我们一起参观这座别具风情的清真大寺吧! 清真大寺坐东向西，大家都知道这个方向是朝向伊斯兰教圣城麦加(在沙特阿拉伯)的方向，中间的门为朱红色正门。门楣上有清代光绪年间制作的清真大寺匾额及楷书国泰民安四字砖雕。寺门前原有影壁，高丈余，现已撤除。大殿

9、的外墙后壁正对正门。正门南北两侧的门是旁门，两边是蓝色的墙面。 礼拜殿是寺院内主体建筑，造型别致，殿门朝东，是三开拱形门。上楣刻有精细的阿拉伯文，意译为安拉是天地间的光芒。大殿前有月台，登上月台可进入大殿，殿内只允许男性穆斯林集体参与教内重大活动。清真大寺内的装饰纹样都用阿拉伯文、几何线纹和各种植物做题材，具有浓郁的伊斯兰风情。殿内壁上饰有经文。殿顶由十二根红漆大柱立撑，支柱上刻着古兰经，寺内也藏有古兰经三十卷，是讨论伊斯兰教的重要文献，更是呼和浩特穆斯林最宝贵的伊斯兰教经典和地区历史文物。大殿房顶上有五座六角顶楼(象征穆斯林必需坚持和遵守的念、礼、斋、课、朝五大天命)。殿前寺院两侧建有南北讲

10、堂。大殿正东有过厅，厅内壁上绘有麦加的大清真寺和天房图。经过厅可通往后院。院内正北有沐浴室，穆斯林沐浴净身前方可入殿礼拜。 另外，还有望月楼、教长办公室、乡老会议室、海里翻(海立凡)学经堂等建筑。入寺门后，大殿南北两侧有甬道通往寺院内。大殿南侧有碑亭一座，尚有石碑六通，其中以清重刻洪武皇帝御制回辉教百圣字号碑和重修绥远清真大寺碑有较大讨论价值。 关于清真饮食心得体会和感想四 各位团友，女士们、先生们，大家好!我是旅行社的导游员，我们下一个马上巡游的旅游点是清真大寺， 清真大寺导游词 。下面，我来给大家介绍一下清真大寺的概况。 极具民族特色的具有浓郁伊斯兰风情的清真大寺位于呼和浩特市回民区通道南

11、路南端东侧，是呼和浩特市原有八座清真寺中建筑年月最早、规模最大的寺，故名清真大寺。清真寺是穆斯林(伊斯兰教信徒)的礼拜寺院，是回族等信仰伊斯兰教的民族民众进行宗教仪式的专用寺宇。 伊斯兰教传入呼和浩特，最早可以上溯到辽、金、元时期，当时就有很多回回人居住在丰州城内。 明朝中后期阿勒坦汗率部驻牧于土默特平原，建立了最早的呼和浩特城(归化城)，并允许山西、河北的农夫前来开垦耕地。由于这里是天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊的地方，土质肥沃，许多中原地区农夫都纷至沓来。也有很多回回人来到这里经商做生意。 清朝康熙年间漠西蒙古的准葛尔部落在首领噶尔丹的率领之下占据天山南北，派遣了很多商队来到呼和浩特进展贸

12、易。随着噶尔丹的野心膨胀，敢于和清廷分庭抗礼，对康熙皇帝提出圣上君南方，我长北方，康熙皇帝开头御驾亲征，最终迫使噶尔丹兵败被杀。在开战之初，康熙皇帝曾下令遣送回回商人还乡，但是有170多人不愿离开，在请示了朝廷后留居在呼和浩特。随后，于康熙三十二年(1693年)，清廷将张家口的回民也集中到归化城北，在现在的旧城北门外修建了呼和浩特这座最早的清真寺。 清乾隆年间，清廷再次发兵征讨准葛尔部，新疆有不少穆斯林青年自愿随清军讨逆，并屡建奇功，战斗成功后随八旗军来到了归化城，在城南的八拜村定居下来，建起了回回营。之后，还有很多北京、天津、河北、山西、河南、山东的回回人也来到呼和浩特定居下来。他们多数以经

13、商为主，并逐步进展了屠宰、餐饮、皮毛、牲畜交易、驼队运输等，为呼和浩特商业的进展打下了坚实的根底。 当时，香妃被选入宫，有300多名新疆回回兵和香妃家族的人护送香妃进京。回来的路上经过呼和浩特，发觉在这里风光秀丽，水草丰美，流连忘返，不愿再回到新疆，于是就恳求当时的乾隆皇帝在归化城赐给他们一马之地(跑马一圈所圈的土地，也有人说是一箭之地，就是拉满弓射出一支箭的距离)，这些人后来就定居在这里。据说现在呼和浩特姓马的回族就是当年护送香妃入京的回回人的后裔。后来回族人越来越多，多数居住在旧城北门外。他们有的经商做生意，渐渐变得富有，就共同集资在旧城北门外数里弧形区域内建起了五六座清真寺。这一区域就形

14、成现在的回民区。 清真寺，又称礼拜寺，是伊斯兰教穆斯林们朝拜真主和进行各种宗教仪式的地方。汉语中清真一词，从我国南北朝时代便开头使用。但从南北朝到宋朝约800多年的时间里，清真一词在文人笔下只是用来赞美品行高尚的人物或描写清雅幽美的环境，与伊斯兰教寺庙无关。 元代以后，清真一词开头与宗教相联系。明中叶后，回族穆斯林给予清真一词以新的含义。他们认为清者是指真主超然无染、不拘方位，真者是指真主永存、独一至尊。 伊斯兰教信仰的中心是：万物非主，惟有真主。穆罕默德是主的使者。这两句话一般被称为清真言。这样，直至解放前，在我国社会上都把伊斯兰教称为清真教。后来，人们把根据伊斯兰教的风俗习惯制作的各种食品

15、，称为清真食品或清真糕点。此外还有清真餐厅、清真小吃店等。现在，清真一词已成为世人共知的特别专项用语了。 实地导游讲解局部 现在我们已到达清真大寺的门前。请大家下车跟我来，让我们一起参观这座别具风情的清真大寺吧! 清真大寺坐东向西，大家都知道这个方向是朝向伊斯兰教圣城麦加(在沙特阿拉伯)的方向，中间的门为朱红色正门。门楣上有清代光绪年间制作的清真大寺匾额及楷书国泰民安四字砖雕。寺门前原有影壁，高丈余，现已撤除。大殿的外墙后壁正对正门。正门南北两侧的门是旁门，两边是蓝色的墙面。 礼拜殿是寺院内主体建筑，造型别致，殿门朝东，是三开拱形门。上楣刻有精细的阿拉伯文，意译为安拉是天地间的光芒。大殿前有月

16、台，登上月台可进入大殿，殿内只允许男性穆斯林集体参与教内重大活动。清真大寺内的装饰纹样都用阿拉伯文、几何线纹和各种植物做题材，具有浓郁的伊斯兰风情。殿内壁上饰有经文。殿顶由十二根红漆大柱立撑，支柱上刻着古兰经，寺内也藏有古兰经三十卷，是讨论伊斯兰教的重要文献，更是呼和浩特穆斯林最宝贵的伊斯兰教经典和地区历史文物。大殿房顶上有五座六角顶楼(象征穆斯林必需坚持和遵守的念、礼、斋、课、朝五大天命)。殿前寺院两侧建有南北讲堂。大殿正东有过厅，厅内壁上绘有麦加的大清真寺和天房图。经过厅可通往后院。院内正北有沐浴室，穆斯林沐浴净身前方可入殿礼拜。 另外，还有望月楼、教长办公室、乡老会议室、海里翻(海立凡)

17、学经堂等建筑。入寺门后，大殿南北两侧有甬道通往寺院内。大殿南侧有碑亭一座，尚有石碑六通，其中以清重刻洪武皇帝御制回辉教百圣字号碑和重修绥远清真大寺碑有较大讨论价值。 在整个清真大寺中，最引人注目的一幢伟丽建筑物便是这座大寺东南侧的望月楼。它拔地凌空，秀出云表。登楼远眺，山川物景尽收眼底。它孤标耸峙，正以亭亭特立见奇。它建于1939年，楼高36米，平面六角形，六角攒尖顶，每逢斋月，穆民在楼上望月。望见初月后封斋或开斋，故名望月楼。楼分两层，形如竹节，成六棱体，楼的西面用汉文和阿拉伯文书有望月楼三个大字。第一层是外露望台;其次层顶部建有一座六角凉亭，凉亭绮丽雅致。楼顶端的铁柱上装有月牙灯。楼内有七

18、十八级螺旋木梯道回旋围绕而上。进入凉亭，凭栏远眺，青城新貌，悦目赏心。它与城内的蒙、汉、藏各式建筑荟萃在一起，衬托出呼和浩特这座多民族城市的庄重、绮丽，更有力说明呼和浩特是明末清初以来，蒙、汉、藏、回、满等各兄弟民族人民共同劳动和细心缔造出来的一座城市，它本身就象征着国内各族人民兄弟般的团结。 如今保存古朴面貌的清真大寺和新修葺的伊斯兰风情一条街相得益彰，相映成趣，成为回民区重要的景观和穆斯林活动区域。 关于清真饮食心得体会和感想五 新疆有着浓郁的少数民族风情，而最能表达其民族风情的地方，就是被誉为“丝路明珠”的喀什，在城市中心最惹眼，最具有伊斯兰建筑风格的便是喀什城象征艾提尕尔清真寺。“艾提

19、尕尔”是“节日，欢快的广场”的意思。清真寺是穆斯林进行宗教活动的场所，是穆斯林做礼拜的“叩拜之处”。到新疆观光旅游的中外游客，会发觉在大街小巷有许多大小不一的清真寺，它的主要功能是供穆斯林做礼拜，随着伊斯兰教的进展，它还具有其他一些职能。在穆斯林宗教生活中占有重要的地位，所以但凡有穆斯林聚拢的地方，就有清真寺。现在在新疆地区，伊斯兰教清真寺和宗教活动场全部220_多所，信教群众平均400多个便有一个活动场所。 艾提尕尔清真寺的来历也是历尽沧桑：这里原是系制服中亚的阿拉伯大将屈底波留下的伊斯兰教传教士的麻扎(墓地)，直到公元1442年，才由喀什王沙克色孜米尔扎的后裔所建。公元1537年，当时喀什

20、的统治者乌不里哈德尔米尔扎阿尔伯克，为纪念葬于此地的叔父，在这里修建了一座小的清真寺，成为艾提尕尔清真寺的前身。16世纪上半业，叶尔羌汗国的喀什噶尔统治者将这里扩建为能够做主麻日礼拜的大清真寺。1798年英吉沙维吾尔族女穆斯林古丽热娜在前往巴基斯坦的途中病故于喀什噶尔，人们用她遗留的旅费扩建了清真寺，并取名“艾提尕尔”。后由一位维吾尔族女富翁卓力皮亚汗捐资扩建，并购置600亩田产作为寺产。182022年，喀什噶尔阿奇木伯克伊斯坎达尔对该寺进展了扩建，增盖了拱北式寺门，并在院内开掘了人工湖和水渠。清道光年间喀什噶尔城扩建时，一向处于城外的艾寺被划入了城内，同时得到大规模的扩建。1872年，中亚浩

21、罕入侵者阿古柏为笼络人心，下令对清真寺进展大规模的又一次修缮，重新规划了全寺布局，形成了今日的规模。 全寺总面积16800平方米，由礼拜堂、教经堂、门楼和其他一些附属建筑物组成。寺门用黄砖砌成，石膏勾缝，门高4.7米，宽4.3米，门楼高约17米。门楼的两旁不对称地各坚一个18米高的宣礼塔，塔顶均立有一弯新月。每日拂晓，寺中阿匐要5次登上塔高声召唤穆斯林前来礼拜。门楼后面是一个大拱北孜，顶端也托着一个尖塔。进入大门后，是一个巨大的庭院，院内有花木及水池。南北墙边各有一排共36间教经堂，供主教阿匐讲经之用;礼拜堂在寺院西部的一个高台上，分内殿和外殿;寺顶由158根浅蓝色的立柱托着，呈方格状。顶棚上

22、和木柱的四角，都是精致的木雕和彩绘的藻井图案。主殿内正中墙上有一壁龛，内置轿式宝座，每逢做礼拜时，大毛拉站在龛内诵读经文;若逢节日，大毛拉则在此宣教。他们全部人都是公平的，不管身份贵贱，乞丐财主，按先来后到的挨次，先来者跪里面前边，后来者跪后面外边，外在的一切在宗教前被剥离，每个人都可以公平的倾听阿訇讲解 。 穆斯林进人廊檐必需脱鞋，不分贵贱，依次进人。 艾提尕尔寺地位的显要还不在其规模，而是它是全疆穆斯林“聚礼”之地。虔诚的穆斯林信徒一天会做五次礼拜，即晨礼、晌礼、午礼、昏礼、宵礼，每次做十五分钟，周五是一个半小时。逢礼拜过节过年，整个艾提尕尔清真寺连同中心广场都跪满人，最多的时候可到达十万

23、人，他们一起倾听学识渊博德高望重的大阿訇讲经。每天到这里礼拜的人已达2-3千人，星期五“居玛日”下午，远近的男穆斯林都要到此作一周之内最庄重的礼拜，这时人数约有6-7千人。到了一年一度的“古尔邦”节，全疆各地都有穆斯林前来，加上本地的，大礼拜人数可达2-3万人。大礼拜之后，大寺内外游乐的人摩肩接踵，欢快的鼓乐奏鸣。穆斯林合着节拍，跳起了“萨满舞”(女性不能参与)，狂欢至通宵达旦。 清真寺里另一处重要的建筑是讲经堂，在清真寺南北两面的是36间讲经堂。讲经堂主要是供阿訇向穆斯林信徒讲经，向学生们传授学问的地方。 在伊斯兰教建筑中尤其是清真寺里有一处必不行少的设施那就是供穆斯林们净身的沐浴室。在这座

24、清真寺里有可同时供200人淋浴的蒸气净身室和一个水池。穆斯林在礼拜前，会依据详细状况进展“大净”和“小净”。在净水池的旁边建有一个木楼梯，可攀登到塔楼顶上去，每日早晨，便有寺里的神职人员登上塔楼去召唤沉睡中的穆斯林来做礼拜。 清真寺建筑有中国传统式和阿拉伯风格两种，阿拉伯式清真寺的主体建筑有：礼拜大殿、经堂、浴室等。大型清真寺一般都有望月楼和尖塔式宣礼楼，大家在进门是所看到的高18米的塔楼就是这种建筑。新疆概况导游词 吐鲁番葡萄沟导游词尼雅遗址导游词 伊斯兰教的两大节日：古尔邦节和肉孜节，假如恰好是节日，在艾提尕尔广场上及四周会聚拢众多的穆斯林，整整可达10万之众，用人山人海来形容毫不夸大。

25、伊斯兰是阿拉伯语的音译，原意是“顺服”。信仰伊斯兰教的信徒被成为“穆斯林”，意思是“服从者”。伊斯兰教是一神教，信奉唯一神“安拉”， 是“安拉”的最终一个使者。 伊斯兰民居和宗教建筑中通常使用的“五色”是指：安静而富有生气的绿色;纯净而光明的白色;象征土地和沙漠的黄色;象征大海和天空的兰色;庄重而醒目的红色。 好了，讲了这么多，我我们现在可以进去参观了，在进寺之前请大家留意：在参观的时候请勿大声喧哗、请勿从正在做礼拜的穆斯林前面走过，请游客整理衣衫，衣冠不整者是不允许入内的。 关于清真饮食心得体会和感想六 各位团友，女士们、先生们，大家好!我是旅行社的导游员，我们下一个马上巡游的旅游点是清真大

26、寺。下面，我来给大家介绍一下清真大寺的概况。 极具民族特色的具有浓郁伊斯兰风情的清真大寺位于呼和浩特市回民区通道南路南端东侧，是呼和浩特市原有八座清真寺中建筑年月最早、规模最大的寺，故名清真大寺。清真寺是穆斯林(伊斯兰教信徒)的礼拜寺院，是回族等信仰伊斯兰教的民族民众进行宗教仪式的专用寺宇。 伊斯兰教传入呼和浩特，最早可以上溯到辽、金、元时期，当时就有很多回回人居住在丰州城内。 明朝中后期阿勒坦汗率部驻牧于土默特平原，建立了最早的呼和浩特城(归化城)，并允许山西、河北的农夫前来开垦耕地。由于这里是天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊的地方，土质肥沃，许多中原地区农夫都纷至沓来。也有很多回回人来到这里

27、经商做生意。 清朝康熙年间漠西蒙古的准葛尔部落在首领噶尔丹的率领之下占据天山南北，派遣了很多商队来到呼和浩特进展贸易。随着噶尔丹的野心膨胀，敢于和清廷分庭抗礼，对康熙皇帝提出圣上君南方，我长北方，康熙皇帝开头御驾亲征，最终迫使噶尔丹兵败被杀。在开战之初，康熙皇帝曾下令遣送回回商人还乡，但是有170多人不愿离开，在请示了朝廷后留居在呼和浩特。随后，于康熙三十二年(1693年)，清廷将张家口的回民也集中到归化城北，在现在的旧城北门外修建了呼和浩特这座最早的清真寺。 清乾隆年间，清廷再次发兵征讨准葛尔部，新疆有不少穆斯林青年自愿随清军讨逆，并屡建奇功，战斗成功后随八旗军来到了归化城，在城南的八拜村定

28、居下来，建起了回回营。之后，还有很多北京、天津、河北、山西、河南、山东的回回人也来到呼和浩特定居下来。他们多数以经商为主，并逐步进展了屠宰、餐饮、皮毛、牲畜交易、驼队运输等，为呼和浩特商业的进展打下了坚实的根底。 当时，香妃被选入宫，有300多名新疆回回兵和香妃家族的人护送香妃进京。回来的路上经过呼和浩特，发觉在这里风光秀丽，水草丰美，流连忘返，不愿再回到新疆，于是就恳求当时的乾隆皇帝在归化城赐给他们一马之地(跑马一圈所圈的土地，也有人说是一箭之地，就是拉满弓射出一支箭的距离)，这些人后来就定居在这里。据说现在呼和浩特姓马的回族就是当年护送香妃入京的回回人的后裔。后来回族人越来越多，多数居住在

29、旧城北门外。他们有的经商做生意，渐渐变得富有，就共同集资在旧城北门外数里弧形区域内建起了五六座清真寺。这一区域就形成现在的回民区。 清真寺，又称礼拜寺，是伊斯兰教穆斯林们朝拜真主和进行各种宗教仪式的地方。汉语中清真一词，从我国南北朝时代便开头使用。但从南北朝到宋朝约800多年的时间里，清真一词在文人笔下只是用来赞美品行高尚的人物或描写清雅幽美的环境，与伊斯兰教寺庙无关。 元代以后，清真一词开头与宗教相联系。明中叶后，回族穆斯林给予清真一词以新的含义。他们认为清者是指真主超然无染、不拘方位，真者是指真主永存、独一至尊。 伊斯兰教信仰的中心是：万物非主，惟有真主。穆罕默德是主的使者。这两句话一般被

30、称为清真言。这样，直至解放前，在我国社会上都把伊斯兰教称为清真教。后来，人们把根据伊斯兰教的风俗习惯制作的各种食品，称为清真食品或清真糕点。此外还有清真餐厅、清真小吃店等。现在，清真一词已成为世人共知的特别专项用语了。 关于清真饮食心得体会和感想七 各位团友，女士们、先生们，大家好!我是旅行社的导游员，我们下一个马上巡游的旅游点是清真大寺。下面，我来给大家介绍一下清真大寺的概况。 极具民族特色的具有浓郁伊斯兰风情的清真大寺位于呼和浩特市回民区通道南路南端东侧，是呼和浩特市原有八座清真寺中建筑年月最早、规模最大的寺，故名清真大寺。清真寺是穆斯林(伊斯兰教信徒)的礼拜寺院，是回族等信仰伊斯兰教的民

31、族民众进行宗教仪式的专用寺宇。 伊斯兰教传入呼和浩特，最早可以上溯到辽、金、元时期，当时就有很多回回人居住在丰州城内。 明朝中后期阿勒坦汗率部驻牧于土默特平原，建立了最早的呼和浩特城(归化城)，并允许山西、河北的农夫前来开垦耕地。由于这里是天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊的地方，土质肥沃，许多中原地区农夫都纷至沓来。也有很多回回人来到这里经商做生意。 清朝康熙年间漠西蒙古的准葛尔部落在首领噶尔丹的率领之下占据天山南北，派遣了很多商队来到呼和浩特进展贸易。随着噶尔丹的野心膨胀，敢于和清廷分庭抗礼，对康熙皇帝提出圣上君南方，我长北方，康熙皇帝开头御驾亲征，最终迫使噶尔丹兵败被杀。在开战之初，康熙皇帝

32、曾下令遣送回回商人还乡，但是有170多人不愿离开，在请示了朝廷后留居在呼和浩特。随后，于康熙三十二年(1693年)，清廷将张家口的回民也集中到归化城北，在现在的旧城北门外修建了呼和浩特这座最早的清真寺。 清乾隆年间，清廷再次发兵征讨准葛尔部，新疆有不少穆斯林青年自愿随清军讨逆，并屡建奇功，战斗成功后随八旗军来到了归化城，在城南的八拜村定居下来，建起了回回营。之后，还有很多北京、天津、河北、山西、河南、山东的回回人也来到呼和浩特定居下来。他们多数以经商为主，并逐步进展了屠宰、餐饮、皮毛、牲畜交易、驼队运输等，为呼和浩特商业的进展打下了坚实的根底。 当时，香妃被选入宫，有300多名新疆回回兵和香妃

33、家族的人护送香妃进京。回来的路上经过呼和浩特，发觉在这里风光秀丽，水草丰美，流连忘返，不愿再回到新疆，于是就恳求当时的乾隆皇帝在归化城赐给他们一马之地(跑马一圈所圈的土地，也有人说是一箭之地，就是拉满弓射出一支箭的距离)，这些人后来就定居在这里。据说现在呼和浩特姓马的回族就是当年护送香妃入京的回回人的后裔。后来回族人越来越多，多数居住在旧城北门外。他们有的经商做生意，渐渐变得富有，就共同集资在旧城北门外数里弧形区域内建起了五六座清真寺。这一区域就形成现在的回民区。 清真寺，又称礼拜寺，是伊斯兰教穆斯林们朝拜真主和进行各种宗教仪式的地方。汉语中清真一词，从我国南北朝时代便开头使用。但从南北朝到宋朝约800多年的时间里，清真一词在文人笔下只是用来赞美品行高尚的人物或描写清雅幽美的环境，与伊斯兰教寺庙无关。 元代以后，清真一词开头与宗教相联系。明中叶后，回族穆斯林给予清真一词以新的含义。他们认为清者是指真主超然无染、不拘方位，真者是指真主永存、独一至尊。 伊斯兰教信仰的中心是：万物非主，惟有真主。穆罕默德是主的使者。这两句话一般被称为清真言。这样，直至解放前，在我国社会上都把伊斯兰教称为清真教。后来，人们把根据伊斯兰教的风俗习惯制作的各种食品，称为清真食品或清真糕点。此外还有清真餐厅、清真小吃店等。现在，清真一词已成为世人共知的特别专项用语了。