[精选]生产管理培训课件(PPT 36页)26951.pptx

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1、生产管理生产管理l沈阳理工大学沈阳理工大学l经济管理学院经济管理学院l秦丽娜秦丽娜l202012/09/2412/09/241课前动员l大学生活应怎样过大学生活应怎样过?l在学校期间应学些什么在学校期间应学些什么?l如何面对当前或将来的困境如何面对当前或将来的困境?2课程教学要求课程教学要求l生产管理作为管理学科相关专业的核心课之一生产管理作为管理学科相关专业的核心课之一l该课是广义上的生产管理，所包含的内容十分该课是广义上的生产管理，所包含的内容十分丰富丰富l要求要求:1:1。保证出勤、上课活跃、完成相关作业。保证出勤、上课活跃、完成相关作业（报告）（报告）2 2。两本一书（记录本、作业本、

2、教。两本一书（记录本、作业本、教材）材）3教学方法及考核方式l考核方式：考查考核方式：考查出勤出勤+平时小测验平时小测验+个人作业（报告）个人作业（报告）+期末小测试（开）期末小测试（开）l教学方法：教学方法：文献阅读（自学）、教师讲课、课堂讨论、个人作业（报告）、文献阅读（自学）、教师讲课、课堂讨论、个人作业（报告）、案例分析案例分析4现使用的教材：陈心德等编陈心德等编.清华大学出版社清华大学出版社 生产运营管理清华大学出版社陈心德 吴忠 主编 教材目录 教学进度 5其它可参考的书籍：l l1.1.生产运作管理生产运作管理生产运作管理生产运作管理 北京大学出版社北京大学出版社北京大学出版社北

3、京大学出版社 王建民主编王建民主编王建民主编王建民主编l l2.2.2.2.生产与运营管理生产与运营管理生产与运营管理生产与运营管理 复旦大学出版社复旦大学出版社复旦大学出版社复旦大学出版社 龚国华编著龚国华编著龚国华编著龚国华编著l l3.3.3.3.生产与运作管理生产与运作管理生产与运作管理生产与运作管理（MBAMBAMBAMBA）大连理工出版社）大连理工出版社）大连理工出版社）大连理工出版社 蒋贵善编蒋贵善编蒋贵善编蒋贵善编l l4.4.4.4.生产与运作管理生产与运作管理生产与运作管理生产与运作管理（MBAMBAMBAMBA）清华大学出版社）清华大学出版社）清华大学出版社）清华大学出版

4、社 刘丽文编刘丽文编刘丽文编刘丽文编l l5.5.5.5.生产运作管理生产运作管理生产运作管理生产运作管理 机械工业出版社机械工业出版社机械工业出版社机械工业出版社 陈荣秋、马士华编陈荣秋、马士华编陈荣秋、马士华编陈荣秋、马士华编6目录及学时安排（计目录及学时安排（计32学时）学时）第一讲：绪言（第一讲：绪言（第一讲：绪言（第一讲：绪言（2 2 2 2）第二讲：新产品开发（第二讲：新产品开发（第二讲：新产品开发（第二讲：新产品开发（2 2 2 2）第三讲：第三讲：第三讲：第三讲：生产生产/服务设施选址与布置服务设施选址与布置(生产过程组织）生产过程组织）(4)(4)第四讲：流水线生产的组织设计

5、（第四讲：流水线生产的组织设计（第四讲：流水线生产的组织设计（第四讲：流水线生产的组织设计（2 2 2 2）第五讲：生产计划与生产能力（第五讲：生产计划与生产能力（第五讲：生产计划与生产能力（第五讲：生产计划与生产能力（4 4 4 4）第六讲：生产作业计划（第六讲：生产作业计划（第六讲：生产作业计划（第六讲：生产作业计划（4 4 4 4）7目录目录l l 第七讲：设备的维护管理第七讲：设备的维护管理第七讲：设备的维护管理第七讲：设备的维护管理（1 1）l第八讲：物资管理与库存控制（第八讲：物资管理与库存控制（1 1）l第九讲：网络计划技术（第九讲：网络计划技术（6 6）l第十讲：质量管理（第十

6、讲：质量管理（4 4）l前沿介绍及机动（前沿介绍及机动（2 2）8第一章第一章 绪言绪言l本章主要内容本章主要内容:l第一节第一节 生产与生产管理的概念生产与生产管理的概念l第二节第二节 生产与运作管理生产与运作管理l第三节第三节 生产管理的发展历史生产管理的发展历史l第四节第四节 企业运作战略企业运作战略l第五节第五节 增产节约与治理污染增产节约与治理污染l补充内容补充内容:现代企业制度与公司治理现代企业制度与公司治理9本章的重点及难点本章的重点及难点l重重点：点：1.1.掌握生产管理的发展历史、主要的代表人物及主要的代掌握生产管理的发展历史、主要的代表人物及主要的代表作表作;2.2.现代企

7、业制度的一些基本内容。现代企业制度的一些基本内容。l难难点：点：1.1.生产管理的主要代表人物及主要贡献生产管理的主要代表人物及主要贡献,其对当今的现实意其对当今的现实意义义;2.2.现代企业制度与中国的企业改革。现代企业制度与中国的企业改革。l课后思考题：课后思考题：讲课中相应的启发问题讲课中相应的启发问题10第一章第一章 绪言绪言第一节第一节 生产与生产管理的概念生产与生产管理的概念一、生产要素一、生产要素 1.1.政治经济学中的生产的三要素政治经济学中的生产的三要素 2 2.现在又要加现在又要加 3 3.生产是人类社会赖以生存的基础生产是人类社会赖以生存的基础 4 4.计划经济、市场经济

8、计划经济、市场经济二、生产管理二、生产管理 是对企业年度、季度和日常生产活动进行是对企业年度、季度和日常生产活动进行计划、组织、指挥、协计划、组织、指挥、协调、控制调、控制；是对产品生产和劳务提供各项管理的总称。；是对产品生产和劳务提供各项管理的总称。11三、生产系统三、生产系统1.1.企业的经营活动组成的四部分企业的经营活动组成的四部分:（）活动、）活动、（）活动、）活动、（）活动、）活动、（）活动）活动企业经营的三大基石(见下页图）见下页图）2.2.系统的概念系统的概念:将事物看成一个有机的整体，其组成部分之间存在着相互关联、相互依托、相互制约之间关系将事物看成一个有机的整体，其组成部分之

9、间存在着相互关联、相互依托、相互制约之间关系.l子系统之间相互协作、达到子系统之间相互协作、达到1+121+12的效果，这叫（的效果，这叫（）效应。）效应。第一节第一节 生产与生产管理生产与生产管理12企业经营的三大基石企业经营的三大基石第一节第一节 生产与生产管理生产与生产管理13输输 入入转转 换换输输 出出反 馈顾客的参与生产系统反映价值过程的框架生产系统反映价值过程的框架即：投入即：投入创造价值创造价值产出产出第一节第一节 生产与生产管理生产与生产管理14生产运营管理实质：生产运营管理实质：创造涉及投入到产出的产品或服务的转创造涉及投入到产出的产品或服务的转变或转换过程，并且在这个转换

10、过程中实现价值增值。变或转换过程，并且在这个转换过程中实现价值增值。15生产与运作系统举例生产与运作系统举例系统类型输入系统资源 转换功能输出医院病人医生护士药品器械健康治疗治愈的病人饭店饥饿的顾客食物厨师服务员店员提供饭菜满意的顾客储运中心入库的货物仓库保管员储存与运输运输的货物汽车厂钢板发动机零部件工具设备工人加工与装配汽车大学高中毕业生教师教学资料教室传授知识与技能大学毕业生百货商店购买者售货员货柜橱窗引导顾客推销商品购物离去的顾客16一、生产与运作管理一、生产与运作管理 就是对生产系统及其生产活动进行计划、组织和控制就是对生产系统及其生产活动进行计划、组织和控制,把投入生产过把投入生产

11、过程的各种生产要素有效的结合起来程的各种生产要素有效的结合起来,形成的有机的体系形成的有机的体系,按照最经济的按照最经济的方式生产出满足社会需要的产品或服务的管理活动过程方式生产出满足社会需要的产品或服务的管理活动过程.二、生产运作管理在企业管理中的地位和作用二、生产运作管理在企业管理中的地位和作用 1 1.从企业的经营活动看，生产活动是企业活动不可缺少的重要一环。从企业的经营活动看，生产活动是企业活动不可缺少的重要一环。2 2.从企业的的管理系统看，生产运作管理是企业管理的重要职能。从企业的的管理系统看，生产运作管理是企业管理的重要职能。3 3.从战略管理的角度看从战略管理的角度看,生产战略

12、是企业战略的重要组成部分。生产战略是企业战略的重要组成部分。第二节生产与运作管理第二节生产与运作管理17三生产与运作管理的目标、任务三生产与运作管理的目标、任务 1.1.目标目标:是建立一个科学的生产制造系统是建立一个科学的生产制造系统,为企业制造有竞争力的产品为企业制造有竞争力的产品.（高效、低耗、准时、灵活地生产合格产品和（或）提供满意服务）。（高效、低耗、准时、灵活地生产合格产品和（或）提供满意服务）。产品竞争力体现在产品竞争力体现在性能、质量、价格、交货期性能、质量、价格、交货期四个方面。四个方面。现代研究表明，产品的性能、质量、价格首先取决于现代研究表明，产品的性能、质量、价格首先取

13、决于设计阶段设计阶段，然后形成于，然后形成于制造阶段制造阶段。这些阶段的管理工作都属于生产与运作管理的范围。这些阶段的管理工作都属于生产与运作管理的范围。第二节生产与运作管理第二节生产与运作管理182.2.任务任务:（1 1）全面完成生产计划所规定的任务）全面完成生产计划所规定的任务 （2 2）不断提高生产运作系统的效能和效率不断提高生产运作系统的效能和效率（3 3）不断提高生产运作系统的柔性）不断提高生产运作系统的柔性,提高产品生产的应变能力。提高产品生产的应变能力。*说明说明 ：企业四大经营活动也存在矛盾：企业四大经营活动也存在矛盾 l美国一咨询公司曾作过调查：美国一咨询公司曾作过调查：2

14、323名高级经理名高级经理l营销、生产、采购、财务。营销、生产、采购、财务。#补充补充:管理的职能管理的职能:计划、组织、指挥、协调、控制。计划、组织、指挥、协调、控制。第二节生产与运作管理第二节生产与运作管理19一、生产管理的发展历史一、生产管理的发展历史（一）传统管理阶段（一）传统管理阶段（1818C80C80年代年代1919C C末）末）主要代表人物及其贡献主要代表人物及其贡献1 1、亚当斯密（、亚当斯密（1732179017321790）是英国古典政治经济学体系的重要创立者是英国古典政治经济学体系的重要创立者,主要代表作是主要代表作是17761776年国富论全书以资本主义财富为中心年国

15、富论全书以资本主义财富为中心国富论从分工进行研究国富论从分工进行研究l亚当斯密还提出了投资回收效果问题亚当斯密还提出了投资回收效果问题l亚当斯密还认为劳动是国民财富的源泉亚当斯密还认为劳动是国民财富的源泉l亚当斯密还提出了亚当斯密还提出了“经济人经济人”的观点的观点l所以亚当斯密被称为古典政治经济学之父所以亚当斯密被称为古典政治经济学之父第三节生产管理的发展历史第三节生产管理的发展历史202.2.罗伯特罗伯特.欧文欧文(17711858(17711858）l是是1919C C初英国卓越的空想社会主义者，其率先提出初英国卓越的空想社会主义者，其率先提出“感情投资感情投资”的早期企业家（纺织厂）的

16、早期企业家（纺织厂）18281828年他从经理的岗位上退休，仍将年他从经理的岗位上退休，仍将3030年的余生倾注于宣扬他的社会改革主张年的余生倾注于宣扬他的社会改革主张l故后人称之为故后人称之为“人事管理之父人事管理之父”l一个生动的画面一个生动的画面:小猴子的故事小猴子的故事l它给人的启示它给人的启示:是什么是什么?l给人力资源管理的启示给人力资源管理的启示:是什么是什么?第三节生产管理的发展历史第三节生产管理的发展历史213.3.查尔斯查尔斯.巴贝奇（巴贝奇（1792187117921871）l英国数学家、剑桥大学的教授其代表作为英国数学家、剑桥大学的教授其代表作为18321832年发表的

17、论机器制造业的经济这部书比泰罗的科学管理原理一书要早年发表的论机器制造业的经济这部书比泰罗的科学管理原理一书要早80 80 年。年。l试想想为什么这三个人都是英国人呢？试想想为什么这三个人都是英国人呢？（二）科学管理阶段（二）科学管理阶段（1919C C末末2020C30C30、4040年代）年代）l主要代表人物：主要代表人物：l1 1.泰罗（泰罗（1856191518561915）l代表作是代表作是19111911年发表的科学管理原理一书年发表的科学管理原理一书l其内容丰富如动作研究与时间研究、计件制与计时制等等其内容丰富如动作研究与时间研究、计件制与计时制等等l由于泰罗对管理所作的贡献之大

18、由于泰罗对管理所作的贡献之大,故被后人称之为故被后人称之为“科学管理之父科学管理之父”第三节生产管理的发展历史第三节生产管理的发展历史22l甘特甘特:是与泰罗最早的共事者之一是与泰罗最早的共事者之一,甘特图。甘特图。l福特福特:科学管理应用上的一个成功案例：福特汽车生产线，科学管理应用上的一个成功案例：福特汽车生产线，19081908年年l休哈特的控制图休哈特的控制图(1913(1913年年)l哈里斯的经济批量公式哈里斯的经济批量公式(1915(1915年年)l道奇、罗米格的统计抽样（道奇、罗米格的统计抽样（19351935年）年）l2 2.法约尔（法约尔（1841192518411925）经

19、营管理之父）经营管理之父l法国人，法约尔的理论是指挥人的理论法国人，法约尔的理论是指挥人的理论l18601860年他以工程师进入法国第一流的矿业公司年他以工程师进入法国第一流的矿业公司其代表作为其代表作为19161916年工业管理与一般管理一书年工业管理与一般管理一书19181918年辞去了总经理职务设立了年辞去了总经理职务设立了“管理研究所管理研究所”1925”1925年即将生命结束时还在进行法国烟草专卖事业管理的研究。年即将生命结束时还在进行法国烟草专卖事业管理的研究。l法约尔的职能分析图与跳板原则法约尔的职能分析图与跳板原则;法约尔的法约尔的1414条管理原则条管理原则第三节生产管理的发

20、展历史第三节生产管理的发展历史233.3.马克斯马克斯.韦伯韦伯古典组织理论之父古典组织理论之父 德国管理学家，其从行政管理的角度进行系统的研究德国管理学家，其从行政管理的角度进行系统的研究;提出来理想的行政主义模式提出来理想的行政主义模式.有横向有横向 纵向纵向 环形环形 矩阵组织图矩阵组织图（三）人际关系（三）人际关系行为科学阶段（行为科学阶段（2020C30C30年代）年代）1 1.梅约（梅奥）美国哈佛大学教授，从心理学、社会学、人类学角度强调人的需要对生产经营的影响。梅约（梅奥）美国哈佛大学教授，从心理学、社会学、人类学角度强调人的需要对生产经营的影响。19331933年工业文明中人的

21、问题；年工业文明中人的问题；1924193219241932年有一个著名的实验叫霍桑试验年有一个著名的实验叫霍桑试验.2 2.马斯洛的需求层次理论马斯洛的需求层次理论(图见下页图见下页)3 3.赫兹伯格的双因素理论（维持因素、激励因素赫兹伯格的双因素理论（维持因素、激励因素）（四）管理科学阶段（四）管理科学阶段 主要是运用了运筹学如：单纯形法、运输问题、最短路问题主要是运用了运筹学如：单纯形法、运输问题、最短路问题 、资源分配问题、排队论、存储论、决策论、对策论等。、资源分配问题、排队论、存储论、决策论、对策论等。第三节生产管理的发展历史第三节生产管理的发展历史24马斯洛的需要层次论模型马斯洛

22、的需要层次论模型生理需要生理需要安全需要安全需要社交需要社交需要尊重需要尊重需要自我实现需要自我实现需要第三节生产管理的发展历史第三节生产管理的发展历史25生存需要生存需要相互关系相互关系成长发展的需要成长发展的需要图4 阿尔德弗的ERG理论模型阿尔德阿尔德阿尔德阿尔德弗弗弗弗（AlderfAlderferer）的的的的ERGERG理理理理论论论论第三节生产管理的发展历史第三节生产管理的发展历史26 传统观点传统观点满意不满意 赫茨伯格的观点赫茨伯格的观点满意没有满意没有不满意不满意图5-4 赫茨伯格的双因素理论激励因素激励因素保健因素保健因素双因素理论的特点双因素理论的特点双因素理论的特点双

23、因素理论的特点l赫茨伯格认为传统的满意赫茨伯格认为传统的满意不满意的观点是不正确的。满意的不满意的观点是不正确的。满意的对立面是没有满意，不满意的对立面是没有不满意。对立面是没有满意，不满意的对立面是没有不满意。第三节生产管理的发展历史第三节生产管理的发展历史27（五）现代管理阶段（五）现代管理阶段l系统论系统论 控制论控制论 信息论信息论+权变论权变论+决策论决策论l主要代表人物：主要代表人物：1 1.巴纳德（巴纳德（18861886-1976-1976）：现代管理之父）：现代管理之父 1886 1886年出生在美国年出生在美国其主要代表作有经理的职能其主要代表作有经理的职能 2 2.西蒙：

24、决策论（西蒙：决策论（19781978年诺贝尔经济学奖）年诺贝尔经济学奖）提出企业的重点是管理提出企业的重点是管理决策决策产品决策产品决策 管理就是决策；决策就是管理管理就是决策；决策就是管理二、日本式的管理（例）二、日本式的管理（例）:组织学习组织学习三、我国工业生产管理的历史发展三、我国工业生产管理的历史发展第三节生产管理的发展历史第三节生产管理的发展历史28生产运作管理的发展趋势生产运作管理的发展趋势第三节生产管理的发展历史第三节生产管理的发展历史29l“对没有战略的企业来说，就像是在险恶气候中飞行的飞机，始终在气流中颠簸，在暴风雨中沉浮，最后很可能迷失方向，即使飞机不坠毁，也不无耗尽燃

25、料之虞。”未来学家托夫勒第四节第四节 企业运营战略企业运营战略30运营战略与公司战略的关系运营战略与公司战略的关系运营战略与公司战略的关系运营战略与公司战略的关系第四节第四节 企业运营战略企业运营战略31企业战略制定企业战略制定企业战略制定企业战略制定环境分析环境分析环境分析环境分析第四节第四节 企业运营战略企业运营战略32一、增产节约、增收节支一、增产节约、增收节支二、治理污染与环境保护与提高生活质量二、治理污染与环境保护与提高生活质量如：日本、美国。国外发达国家人们的环保意识如：日本、美国。国外发达国家人们的环保意识#补充常识：现代企业制度补充常识：现代企业制度1 1.特征：产权明析、权责

26、时确、政企分开、管理科学。特征：产权明析、权责时确、政企分开、管理科学。2 2.法人与自然人法人与自然人3 3.现代企业治理结构：现代企业治理结构：“三会三会”：股东会、董事会、监事会：股东会、董事会、监事会4 4.股份有限公司、控股公司股份有限公司、控股公司l第五节第五节 增产节约与治理污染增产节约与治理污染33第一讲小结第一讲小结l1 1.管理的职能管理的职能l2 2.生产管理分为哪几个阶段？其主要代表人物、代表作生产管理分为哪几个阶段？其主要代表人物、代表作及其贡献及其贡献l3 3.系统的概念系统的概念l4 4.现代企业制度的特征现代企业制度的特征l5 5.马斯洛的需求层次理论（思考马斯

27、洛的需求层次理论（思考/理论实际）理论实际）l6.6.企业战略制定企业战略制定环境分析（思考环境分析（思考/理论实际）理论实际）l7.7.论述增产节约与治理环境污染（思考论述增产节约与治理环境污染（思考/树立理念）树立理念）34思考与回顾l1.1.小猴子的故事小猴子的故事它给我们什么启示它给我们什么启示?如何处理好人如何处理好人际关系际关系?l2.2.建立节约型社会在生产管理中如何体现建立节约型社会在生产管理中如何体现?l3.3.通过绪论的学习你的最大启发是什么？通过绪论的学习你的最大启发是什么？l记得吗？记得吗？l4.4.法约尔的法约尔的1414条管理原则？条管理原则？l5.5.霍桑试验最终得出的结论是什么？霍桑试验最终得出的结论是什么？35想起来了吗?法约尔的14条管理原则？l1 1劳动分工劳动分工l2 2权力与责任权力与责任l3 3纪律纪律l4 4统一指挥统一指挥l5 5统一领导统一领导l6 6个人利益服从整体利益个人利益服从整体利益l7 7人员报酬人员报酬l8 8集中集中l9 9等级制度等级制度l1010秩序秩序l1111公平公平l1212人员稳定人员稳定l1313首创精神首创精神l1414人员的团结人员的团结36演讲完毕，谢谢观看！