小学校园食品安全专项自查报告范文(6篇).docx

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1、 小学校园食品安全专项自查报告范文(6篇) 为加强学校治理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的校园环境。学校长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平常，重细节。依据上级指示精神，我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂食品安全工作绽开了全面、仔细的自检自查，现将自检自查状况报告如下： 一、学校领导重视食堂食品安全工作 开学初，学校特地召开食堂食品安全工作会议，明确职责和详细分工，成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组，针对各项详细安全工作制定规划明确责任。同时召开学校教职工、食堂治理员会议，学习上级颁发的文件，要求学校食堂治理员提高食堂卫生工作意识，增加食堂卫生常识，切实熟悉到学生安全卫生工作的

2、重要性，保证把孩子教育好，治理好，爱护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。 二、确保了饮食从业人员持证上岗。 三、健全卫生、食品治理制度，做到责任到人。 建立健全的卫生治理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传工作。 四、把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生： （1）、把好选购、加工关：选购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。 （2）、把好“消毒”关。全部的餐具、用具都必需经过消毒。 （3）、把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作，从业人员必需取得安康证及经过食品卫生培训合格才能上岗。 （4）、杜绝非工作人员进入厨房关，保证放毒现象发生。 五、实行量化分级

3、治理制度，坚持按量化分级治理的标准标准化治理学校食堂。 六、整改措施 为有效的掌握学校食物中毒大事发生，做好各类事故隐患监控，切实保障学校师生员工安康安全。我们着重从以下几个方面着手解决： （1）、加大宣传教育力度，增加学生的食品卫生、安全意识。通过课堂教育、板报、学问讲座等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的学问深入人心，自觉抵抗假冒、伪劣产品，维护自身安康。同时，也使食堂的工作人员自觉根据食品卫生法进展操作营业。 （2）、加大治理力度，杜绝校门流淌摊点的食品流入学校；食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程。加大奖惩力度。 （3）、学校通过安康教育，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，

4、不喝生水冷水，教育学生增加自我防护意识。三是利用校园播送、黑板报，开展安康和食品安全学问的宣传，提倡学生养成良好的卫生生活习惯。加大对学校周边饮食摊点的监控力度，制止学生到无证摊点就餐或购置副食、饮料等商品。 七、存在问题 （1）、学校没有学生就餐间。 （2）、学校没有安全牢靠的自来水。 （3）由于学校的资金问题导致食堂前方的硬化及灰渣池还没解决。 总之，我们肯定在今后的工作中再接再励，把食堂食品安全工作做得更好。 小学校园食品安全专项自查报告篇2 为贯彻落实党中心在“不忘初心、牢记使命”主题教育中开展专项整治的决策部署，根据中心“不忘初心、牢记使命”主题教育领导小组，中共中心纪委机关、国家监

5、察委员会联合印发的在“不忘初心、牢记使命”主题教育中专项整治漠视侵害群众利益问题的实施方案（教组发202319号）、市场监管总局公安部教育部农业农村部关于在“不忘初心、牢记使命”主题教育中开展整治食品安全问题联合行动的通知（国市监明电20235号）、甘肃省市场监管局公安厅教育厅农业农村厅关于开展在“不忘初心、牢记使命”主题教育中开展整治食品安全问题联合行动的通知、张掖市市场监管局公安局教育局农业农村局畜牧兽医局关于开展在“不忘初心、牢记使命”主题教育中开展整治食品安全问题联合行动的通知（张市监发2023123号）以及国家市场监管总局等部门整治食品安全问题联合行动电视电话会议精神，我校快速组织相

6、关人员对校园内外开展食品安全专项整治进展自查，详细状况如下： 一、加强领导，强化意识 学校食品安全工作作为学校的重中之重，学校成立了食品安全工作领导小组和监视小组，加强对食品安全的监视治理。学校校长亲自食品安全，定期不定期检食品安全工作，并提出整改措施和方案。学生代表负责食堂信息反应，详细反映学生对食堂伙食的意见。 二、学校食品安全领导小组 组长： 副组长： 办公室主任： 组员： 三、自查状况 在学校食堂就餐的学生有612人，学校本着勤俭节省，让利学生的原则，做好食堂销售治理工作，把食品安全作为学校的重中之重，制定并完善了学校治理的各项规章制度。 （一）组织制度建立及责任落实状况 建立了以校长

7、为第一责任人的学校食堂食品安全责任制；有食品安全治理机构并配备了专职、兼职食堂食品安全治理人员；食品安全实行网格化治理，落实了食品安全责任制度，明确各个环节、各岗位从业人员的责任，定期检查食品安全工作并有记录，学校食堂为自主经营模式。 （二）许可状况 有餐饮效劳许可证，实际经营工程与餐饮许可范围相符，不存在超范围经营问题。 （三）从业人员安康治理 建立了从业人员安康治理制度，从业人员均取得了安康合格证明。落实了从业人员晨检制度，当从事加工直接入口食品的工作人员患有有碍食品安全疾病时，都能准时调整其工作岗位。 （四）落实索证索票制度 选购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品进货查验、索证索票并具

8、有选购记录台帐；库存食品均在保质期内，原料贮存符合相关要求，不存在国家制止使用或来源不明的食品及原料、食品添加剂及食品相关产品；食用油、散装食品的进化渠道符合规定，严格落实索证索票制度。 （五）清洗消毒 食堂配备了洗涤消毒设施，满意了实际需要。消毒人员把握消毒学问，餐饮具消毒效果符合相关要求。 （六）食品加工 严格根据食品加工要求加工制作食品，无违规加工制作冷荤凉菜和豆角的行为。每天都能做好食品的留样、登记工作。 （七）突发大事处理 制定了食物中毒及传染病预防等相关应急预案，发觉问题能够准时上报解决。 （八）食堂内外环境 食堂内外环境卫生每天能够按时清扫并保持洁净。 （九）饮用水状况 师生饮用

9、水直接接入酥油口自来水水厂，无安全隐患。 （十）校园内外食品状况 学校无小卖部；学生实行全封闭式治理；学校联合食品药品监视所对校园周边53所小卖部进展检查，所出售的食品均符合国家卫生部门相关要求。附件：（校园周边食品安全监管明细表） （十一）食育教育状况 学校严格落实了每周一节的食育教育课，并结合实际，不定期的通过集会、板报、手抄报、宣传册、调查问卷、请专家讲座等形式对学生进展食育教育。 以上是我校在落实上级文件做到的工作。我们将连续以对广阔学生生命安全和安康成长高度负责的态度，进一步提高对学校食品卫生工作重要性的熟悉，不断提高对学校食品安全工作的政治意识、大局意识、法律意识和责任意识，确保学

10、生饮食安全。 小学校园食品安全专项自查报告篇3 依据三门峡市教育局转发教育部关于加强学校食品安全治理工作的紧急通知和陕县教体局关于加强学校食品安全治理工作的紧急通知文件精神，我校准时召开了学校食品卫生工作会议，对学校食品卫生工作作出了特地部署，以多种形式广泛宣传常见食物中毒及其预防学问，以学校食品卫生安全工作责任重于泰山，保证每位学生能够安康成长为工作重心，加强了广阔师生的食品卫生的安全意识，营造了食品卫生安全在我身旁的深厚气氛。现将我校食品安全、传染病防控等工作的自查报告如下： 一、加强组织领导，重视食品安全。 1、成立以刘校长为首的食品安全工作领导小组，以剧烈的政治责任感，狠抓学校食品卫生

11、安全工作，实行一把手亲自抓，分管领导详细抓。一级抓一级，一级对一级负责，层层落实食品卫生安全责任制。严格根据食品卫生法、学校食堂与学生集体用餐卫生治理规定的要求，提高了广阔师生和食堂工作人员的政治意识、法律意识、标准意识、责任意识，从严要求，严防死守，杜绝食物中毒的事故发生。 2、加强宣传，学校利用校园播送在全校师生中宣传食品安全学问，并仔细组织广阔师生和食品从业人员学习食品卫生的法律法规和相关的文件精神，从而增加了从业人员对食品安全的忧患意识，仔细履行工作职责，强化了对食品卫生安全的重要性和必要性。并对比相关文件精神，议一议我们应当做什么，应当怎么做，哪些方面我们做到了，哪些方面还有欠缺，哪

12、些方面必需进一步落实责任，明确目标。用严格要求、严格治理、严格监视来约束从业人员的行为，保证广阔师生的身心安康。 二、落实通知精神，全面检查食品卫生安全工作 1、一开学，学校组织全部从业人员到医院进展了一次全面安康检查，并办理了安康证，全部从业人员均持证上岗。 2、领导小组成员接到通知后，对我校食堂和商店进展仔细排查。严禁“三无”产品进校园，对比食品卫生法的要求，对学校食堂、小卖部的食品卫生严把进货关、洗拣关、烹饪关。严格根据功能功的操作流程，在规定的区域内操作，打饭打菜时必需戴口罩，手套和帽子避开用手直接接触餐具和食品以防造成穿插污染。在本次排查中，未发觉有过期，变质，变霉食品。 3、检查后

13、准时召开有关人员会议，对检查中发觉的卫生较差和从员人员服装不标准的问题下发了整改通知书。并要求在其次天完成整改。会后重新建章立制，学校重新制订了食品选购卫生制度、食品库储卫生制度、食品卫生治理制度、饮食卫生制度、个人卫生制度，重申卫生责任追究制，严防食物中毒事故的发生。重新修订了食物中毒的应急预案。 4、强化对食品卫生的监视。分管的学校领导坚持每天深入现场，检查食品卫生，了解工作人员的安康状况，发觉问题准时处理，不留隐患，并连续实行24小时留样制。 三、存在问题准时整改。 在检查中发觉的卫生不干净、从业人员服装不标准和制度不健全问题，准时下发了整改通知书并在其次天全部整改完成。 学校的食品卫生

14、工作是常规工作。虽然我们做了大量的防控工作，取得了肯定的实效，但还必需警钟长鸣，紧紧绷住食品安全工作这根弦。扎实工作，为构建和谐平安校园而不懈努力! 以上自查报告如有不妥请予斧正。 小学校园食品安全专项自查报告篇4 为不断强化学校食堂食品安全工作，有效预防学校食堂食品安全事故发生，确保广阔师生餐饮效劳食品安全，进一步提高学校食堂的餐饮效劳质量，我校依据西畴县食品药品监视治理局、西畴县教育局关于对全县学校食堂食品安全专项检查状况的通报、西教发【20xx】127号和西府电【20xx】6号文件精神，结合我校实际，仔细开展自检自查，现就自查状况汇报如下： 一、取得的成绩 1、学校成立食品安全治理机构坚

15、持以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制，并正常开展工作。 2、学校配备安全治理人员，治理学校食品安全，并积极组织治理人员及食堂从业人员参与食品安全培训。 3、学校食堂办理餐饮效劳许可证，做到持证经营，从业人员积极参与安康体检，积极参与培训，办理上岗证，做到持证上岗。 4、学校各种记录齐全，按要求进展消毒，留洋。 5、学校不选购腐烂变质，油脂酸败、霉变、生虫，污秽不洁、混有异物、感官性状特别食品。 6、不选购病死、毒死，死因不明的肉类制品，不选购不合格的肉类，不选购一切不合格食品，选购食品严格执行索证索票制度和验收记录制度。 7、食品清洗工具实行动物性，植物性食品分开，标明标记，避开混用，

16、食品切配工具生熟，肉类，蔬菜类分开，餐具洗涤盆、消毒盆、清洗盆分开。餐具有防尘、防虫设施，食品储存、加工操作场全部防虫、防鼠设备，餐具有防投毒设备。 8、食堂加工操作按储存清洗切配制作废弃物的流程布置，各场所物品摆放整齐，卫生清洁，各设备按时清洗消毒。 9、学校水源有专人负责，定期进展清洗消毒，并做好记录。 10、食堂垃圾臊水分类存放，垃圾桶、臊臊水桶外观清洁，学校与用户签订协议，做到日产日清，流向清晰，并有记录。 11、食品储存做到枯燥、避光、防潮、隔热、防鼠、防虫，实行分类存放，盛放工具清洁，并且定期进展清理消毒。 12、每天两餐厨房人员按时、按质、按量进展留样，全部留样存放不低于48小时

17、，并做好记录。 二、存在的问题 1、学校条件限制，用房紧急，食品储存间与操作间无法分开，致使物品摆放难以标准。 2、食堂天花板、墙壁脏，在规定时间内难以更换和粉刷好。 三、整改措施 1、严格要求治理人员仔细清扫厨房卫生，保持卫生清洁，吧物品分类摆放，做到整齐有序。 2、学校召开班子会商定，把天花板的更换，墙壁的粉刷工程向外承包，在最短时间内完成此项工程。 小学校园食品安全专项自查报告篇5 我校能仔细贯彻执行中华人民共和国食品卫生法、学校卫生工作条例等法律法规，以甘肃省农村义务教育学生养分改善规划食品安全保障治理方法和靖远县关于加强农村义务教育学生养分改善规划食品安全治理工作的通知为指导，防止和

18、杜绝学校学生食物中毒等突发食品卫生安全大事的发生，保证在校学生的身体安康和生命安全，学校在日常工作中，始终把学校食品卫生安全工作作为工作的重点，长抓不懈，警钟长鸣，近期对我校周边商店、饮用水、学生自带食品、养分餐室进展了自查，从而保证了我校食品卫生安全工作扎实有效开展。详细状况总结如下： 一、成立了食品安全工作领导小组 组长： 副组长： 成员： 二、根本状况 全校共有9个教学班，学生271人。学校设有特地的养分餐室一间。 三、工作措施 我校食品卫生安全工作在上级部门的正确指导下，在相关部门的大力支持下和学校的共同努力下，学校食品卫生安全工作进展顺当，学校食品安全事故得到有效遏制。截止目前，全校

19、无一例学校食品卫生安全事故发生。我们的作法主要有： 1、学校食品卫生安全工作治理组织健全。学校成立了“食品安全治理工作领导小组”，实行目标责任制，分管副校长详细抓，相关人员协作抓，制定了相关的制度和职责。 2、加强学校食品卫生安全教育教育。学校将安康教育和食品卫生安全教育列入日常教学内容，通过国话旗下演讲，召开安全教育大会，召开食品安全班会等多种形式加强学生食品卫生安全学问教育，增加学生的食品卫生安全意识和自我爱护意识，逐步培育学生养成良好的个人食品卫生习惯。 3、加强养分餐工作的治理。学校严格根据上级的安排，对学校的养分餐治理工作高度重视，实行治理人员和班主任定点负责制，早读教师按时跟餐制度

20、，做好日常的养分餐发放及安全食用工作。 四、今后努力的方向 切实加强学校食品卫生安全工作，杜绝学校食品卫生安全大事的发生，保证广阔学生的身体和生命安全，在今后的工作中，我们准备： 1、进一步加大食品卫生安全学问的宣传力度，提高学校的食品卫生安全责任意识和广阔学生的食品卫生学问及自我爱护力量。 2、增加学校食品卫生安全工作日常检查、监视的次数，准时排查食品卫生安全隐患，坚固树立“安全第一”意识，效劳师生，保障安康，努力营造学校安全、良好的食品卫生环境，不断构建人民满足及和谐校园。 3、连续与相关部门积极协作，稳固学校食品卫生安全工作取得的成果，共同营造学校食品卫生安全的良好气氛，为构建和谐双语做

21、出更大奉献。 总之，学校食品安全工作是安全工作中的重要一环，一点也马虎不得，我校将在今后的工作中，不断改良食品安全工作方法，不断加强食品安全治理工作，力争使我校在食品安全工作方面确保万无一失。工作更上一层楼。 小学校园食品安全专项自查报告篇6 同志们： 今日，我们召开全县校园食品安全专项整治工作会，目的是贯彻落实全省学校食品安全专项治理工作会议精神，深入查找校园食品安全专项整治工作中存在的问题，进一步落实责任，强化问责追究，确保圆满完成整治目标任务。下面，我就深入推动校园食品安全专项整治工作讲四点意见： 一、高度重视，进一步增加工作责任感 校园食品安全工作涉及到千家万户、关系着祖国将来，开展校

22、园食品安全专项整治工作是县委、县政府关注民生、效劳群众的重要行动。对此，各部门要高度重视，充分熟悉这项工作的重要性、简单性和紧迫性，切实把思想和行动统一到县委、县政府的决策部署上来。各相关单位要充分熟悉肩负的重任，坚决摒弃“出了问题才重视”的错误倾向，切实提高责任意识，增加忧患意识，实行有效措施，加大工作力度，确保集中整治取得良好成效，顺当完成各项整治任务。 二、落实责任，扎实推动专项整治 各部门要对比要求，针对薄弱环节和突出问题提出进一步的整治任务和目标,逐项逐条地落实责任，整顿一项，稳固一项，防止前整后乱、消失反弹，切实解决校园食品安全领域存在的突出问题。 (一)责任要明。此次集中整治时间

23、紧，任务重，各部门要落实部门监管责任和学校主体责任，逐级分解各项整治工作任务。各个学校肯定要消退麻痹思想，不要认为学校食堂进展了承包，就没有学校什么事情，只要消失问题，学校校长就是第一责任人，分管副校长那就是直接责任人，处理的时候谁都跑不掉。所心说，各个学校要对比整治要求，仔细开展自查、整治工作，对重点区域、重点环节和突出问题要全力整治到位，对发觉的食品安全隐患准时消退。 (二)措施要硬。要坚持“标本兼治，重在治本”的原则，在标准校园食堂及周边餐饮店、食品店进货渠道的同时，针对食用油、肉等大宗食品以及熟食和面筋类食品要准时追踪到源头，治理到上游。要坚持“惩防并举，疏堵结合”的原则，针对流淌食品

24、摊贩，要划定集中标准经营点，对校园周边200米范围内的流淌摊贩坚决依法取缔。 (三)打击要严。整治期间，各部门要加大执法办案力度。一是要顶真碰硬。执法检查不浮在外表，不流于形式，切实做到“五个不放过”，即不合格产品来源不查清不放过，涉嫌单位责任不查清不放过，问题产生缘由不分析透彻不放过，对相关责任单位查处不到位不放过，今后的防范措施不落实不放过。对无证生产经营、加工制作过程非法添加和滥用食品添加剂、选购病死猪肉和地沟油等情节严峻的违法行为，做到一律责令停业整顿，一律依法撤消相关证照，一律移送公安机关处理。 三、亲密协作，有效形成专项整治合力 校园食品安全专项整治工作点多面广链条长，涉及诸多部门

25、和单位。各部门要从大局动身，加强协调，亲密协作，相互支持，齐心协力做好工作。 县教体局要主动联合同级食品安全监管部门开展集中整治行动；县食药监局要加强对学校食堂改造工作指导，强化对学校食堂、学校周边餐饮单位、集体用餐配送单位的监管；县工商、质监等部门要加大对学校周边商店、食品店、食品生产加工单位的巡查力度，坚决取缔无证无照经营行为。各有关部门要共同讨论加强校园综合执法、联合执法和日常监管的机制与措施，切实形成食品安全监管合力。 四、严格问责，确保专项整治取得实效 要解决校园食品安全领域存在的顽症，打赢这场攻坚战，各监管部门不仅要仔细履行职责，还必需积极主动作为，全面消退监管盲区。县政府将组织督导组对校园食品安全专项整治工作进展督导检查，对发觉的问题进展通报批判，并交由县监察委和督查局启动问责程序，不仅要追责存在问题单位的失职责任，还要追责监管部门的监视不力责任；凡因思想不重视、工作不到位造成食品安全事故、大事，给人民群众生命安全带来严峻损害的单位和个人，除了要依法依纪追究责任外，还要依法追究其刑事责任。 同志们，校园食品安全专项整治工作任务艰难、使命荣耀，我们要在县委、县政府的顽强领导下，以动真碰硬的态度，踏石留印、抓铁有痕的毅力，坚决不移地推动专项整治行动深入开展， 把校园食品安全工作做细、做实，全力保障广阔师生身体安康和生命安全，为构建和谐校园、幸福通许作出新的奉献!