校园食品安全工作总结校园食品安全监管工作总结(十五篇).docx
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1、 校园食品安全工作总结校园食品安全监管工作总结(十五篇)校园食品安全工作总结 校园食品安全监管工作总结篇一 一、健全组织,完善制度,明确责任。 依据上级文件精神,我校成立了食品卫生安全工作领导小组,由史战荣校长任组长,成员由各班班主任及食堂治理人员组成。值周教师负责学校平常卫生状况检查;食堂治理人员负责食堂人员的治理和食品的把关工作;班主任负责本班学生安康教育、宣传、卫生状况的监视和上报工作。安排专人从事学校食品安全监管的业务工作。做到机构、人员、设施到位,明确责任,强化监视。层层落实,以保证食品卫生安全工作行之有效地进展,使学校食品安全工作整体水平再上新台阶。 二、加强学习,提高熟悉。 为了
2、使每个成员增加自己的责任感、使命感,学校召开了领导小组会议、班主任会议、食堂人员会议,传达了上级有关文件精神,学习了食品卫生法、学校食堂与学生集体用餐卫生治理规定等法律法规,让他们真正树立“安全第一,预防为主”的思想,使他们真正明白“安全责任重于泰山”的道理。教育炊事人员从点滴做起,从小事做起,小到一棵菜、一粒米,大到一顿饭,时时讲安全,到处讲安全,真正做好防患未然,严防中毒事故发生。要求班主任利用晨会、班会、黑板报等形式,常常不断地教育学生留意安全,要求他们不要随便到校外小摊点买不卫生的零食吃,养成良好的卫生习惯。针对流行病季节性特征,以高度戒备心理,从小处、细处入手,做好流行病的预防、宣传
3、教育工作。 三、积极落实好上级布置的各项专题教育活动。 1、举办一次食品卫生安全学问讲座。 围绕“保障食品安全,建立和谐校园”的主题,进一步贯彻落实区教体局文件精神,我校举办食品卫生安全学问专题讲座,不断提高广阔中小学生食品安全学问的知晓率。 2、各班上了一节以食品安全为主要内容的安康教育课,让学生进一步把握食品卫生安全学问; 3、召开食品安全主题班会,以“食品安全,关系你我他”为主题,实行教师讲解、案例分析、同伴教育的形式,沟通、共享食品安全的阅历; 4、办了一期以食品安全为主题的卫生与安康宣传栏,通过校园播送、黑板报等多种形式向广阔学生介绍有关食品安全的学问; 5、挂了一幅“强化学校食堂食
4、品安全整治,保障青少年安康成长”宣传标语。 四、加强食品治理人员和从业人员的培训。 对学校食堂负责人以及学校食堂从业人员进展食品卫生专业学问及传染病防治专业学问培训,重点培训食品选购关、加工关、贮存关、消毒方面的相关学问。组织从业人员学习食品卫生方面的法律、法规和日常行为标准培训,不断提高食堂治理人员和从业人员的食品卫生安全意识。 五、狠抓学生食堂标准化治理,确保食品卫生安全。 1、在原料质量及粗加工方面做到: (1)、原料由专人到指定的长期供给点选购。 (2)、设有特地的原料验收员,阅历收,腐烂变质等不合格的原料坚决不予进入学校食堂。 校园食品安全工作总结 校园食品安全监管工作总结篇二 为仔
5、细落实、准时做好学校食品卫生安全防治工作,确保师生身心安康,维护正常的教育教学秩序,我校依据xx市关于仔细落实准时做好学校食品卫生安全与传染病防治工作的重要通知精神,正常有序开展了各项工作,现总结汇报如下: 我校在接到文件后,即由校长主持召开班子会议,要求一方面将文件精神传达至每一位教职工,要求广阔教职员工从维护广阔师生的根本利益和稳定学校大局动身,充分熟悉和重视学校食品卫生安全与秋季传染病预防和掌握工作,另一方面依据实际状况,依据创立国家级卫生城市工作,详细落实措施,落实责任,加强督查和整改,准时做好防治工作。 在班子会上,明确校长是第一责任人,分管校长是详细负责人,班主任教师和后勤工作人员
6、要仔细协作,积极做好详细工作。 我校严格根据学校食堂与学生集体用餐卫生治理规定和xx市卫生局关于加强学校传染病预防掌握工作的紧急通知的要求,针对学校的实际,实行详细的预防措施,切实保障师生的身心安康。 1、做好宣传工作。出好了一期宣传专校刊,在9月21日,由卫生治理人员赵应伟举办了一次防“传染病预防掌握及其它卫生学问讲座。 2、加强师生良好卫生习惯的养成与检查催促。要求保持教室、教师办公室、食堂的通风,大力增加教师、学生的户外活动,要求师生留意卫生,勤洗手,尽量少到人源较杂的地方去。 3、加强消毒措施。食堂的炊具、餐具每天消毒;放学后,对教室等学生聚拢场所进展消毒液拖地,门把手、课桌椅、护栏等
7、易接触到的地方用消毒液擦拭。 4、学生在放饭盒在蒸饭车中,由蒸饭教师负责监管,预防外来人员进入,造成食品安全事故发生。学生放完饭盒后,蒸饭教师肯定要将食堂门锁好。 大力开展我校大环境的整治,做到无死角。加强学校的卫生工作力度,将此项工作列为近期的重点工作来抓,抓措施、抓成效,做到常抓不懈,警钟长鸣,安全第一,预防为主。 校园食品安全工作总结 校园食品安全监管工作总结篇三 为增加全校师生对食品安全的参加意识,普及食品安全科学学问,依据市县教育局下发的关于开展20xx年食品安全宣传周活动的通知,我校仔细组织部署,围绕宣传活动主题“尚德手法 品牌引领提升食品安全治理力量”,突出宣传重点,有规划、有步
8、骤地开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传周活动。 我校领导高度重视此次食品安全宣传周活动,特地成立活动领导小组,负责组织、宣传活动,指导开展宣传周活动。明确了详细实施人员,为开展好此次宣传周活动做好了充分的预备。 围绕此次食品安全宣传周活动,根据“结合学校实际、贴近师生生活”的要求,充分利用各种宣传手段,通过开展食品安全教育课等活动,以悬挂横幅、印发宣传材料等形式,进展全方位、多角度的宣传,以吸引广阔师生的关注,最大程度的扩大宣传面,大力营造人人关怀、重视食品安全的气氛。 1 、通过国旗下讲话的形式,组织启动食品安全法宣传周活动仪式,向全校师生宣传食品安全法律法规、以及食品安全科普学问,收到
9、了良好的宣传效果。 2 、为了提高学生食品安全学问水平, 6月15日上午,邀请县食品安全专家走进我校,为师生们上了一节生动的食品卫生安全学问普及课。课堂上,工商局的工作人员为同学们具体讲解了食品卫生安全的三方面内容:一是初级农产品的源头污染问题,食品生产过程中的假冒伪劣问题,食品流通环节存在的问题;二是结合实例告知学生如何鉴别 “三无 ”产品、过期食品,并介绍了垃圾食品的种类以及它的危害性;三是向学生们宣传如何实行合法、有效的手段进展维权。此次活动不仅提高了学生的食品安全意识,还增加了学生对假冒伪劣食品的认知力量和维权意识。 3 、 各班主任教师利用班会课时间,召开以“食品安全”为主题的班队会
10、,加强学生对食品安全熟悉,提高学生们对食品安全的意识。 4 、学校领导加强对学校食堂的巡查力度,并对食堂工作人员广泛宣传食品卫生学问,标准食堂的经营,结合我校实际强调食堂要严格自律,守法经营。 我校通过食品安全宣传周活动,普及了食品安全科普学问,增加了全校师生的自我爱护意识和维权意识,全校上下,人人关注、支持、参加食品安全的良好气氛逐步形成。 校园食品安全工作总结 校园食品安全监管工作总结篇四 为了响应学校关于食品安全卫生教育的号召,我班进行了一次以“食品安全”为主题的班会。做好学生食品安全卫生教育关系到我们每个人的切身利益,我们要加强食品安全卫生学问教育,从身边做起,从每一件小事做起,培育良
11、好的卫生习惯,是每一个大学生应具备的素养。此次的主题班会要求全员参与。此次的班会开展的有条不紊,班里同学就各个热点问题提出了珍贵意见。以下就是班会的详细流程: 首先就关于食品安全学问问题的重要性,班长做了具体的阐述: 通过视频,让大家更加留意饮食的卫生及安全。 班会分别就三个问题依次进展了探讨。 1、担心全的饮食会导致什么后果? 2、 我们怎样培育良好的卫生习惯? 3、 留意饮食的卫生及安全。 在这次班会中同学们都表现得很积极,听的很仔细。 为防治食品安全的隐患,我们要以预防为主,应做好管水、管食品、灭苍蝇的综合防治措施,我们自己也应当做好个人防护措施,应把握肯定的食品安全卫生学问,以下几点应
12、提示大家留意: 1、购置食物时,留意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、养分成分是否标明,有无qs标志,不能购置三无产品。 2、翻开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能使用变质、优质酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状特别的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有别味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有特别沉淀等等均不能食用 3、 不到校园周边无证摊贩处购置盒饭或食物,削减食物中毒的隐患。 4、 自己的餐具要洗净消毒,不要在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇滋生。 5、 少吃油炸、油煎食品。 饮食的卫生与安全是一方面,搞好个人卫生同样特别重要,我们要做到“三勤”、“
13、三常”、“二不要”即勤洗手,常剪指甲,勤洗澡,常换衣服,勤洗头,常理发,不随地吐痰,不吸烟喝酒。 班会总结: 食品安全与我们密不行分,我们要时刻把食品安全放在第一位,在以后的日常生活中,我们要相互沟通阅历,班委也同样要作案后食品卫生学问的宣传,增加了我们的安全卫生学问,我号召全体同学将卫生学问落到日常生活学习上。同时筹划与组织这场班会也训练培育了班委的治理领导力量,为日后的班级工作奠定了肯定得根底。 校园食品安全工作总结 校园食品安全监管工作总结篇五 为了深入贯彻落实食品安全法及上级相关文件精神,进一步宣传普及食品安全法规和科学饮食学问,保障学生身心安康,全面培育小学生的食品安全意识,根据局文
14、件精神,我校于6月中、下旬细心组织开展了食品安全宣传周活动。现将活动状况总结如下: 一、开展了以“尚德守法全面提升食品安全法制化水平”为主题的一系列宣传教育活动。 二、成立了食品安全周宣传活动领导小组,制定了工作方案。 三、在学校醒目的地方张贴标语“培育良好饮食习惯,促进儿童安康进展”。各班利用主题班会,紧紧围绕“不生食、喝开水、勤洗手,不吃无证饮食摊食品”等内容,反复教育学生不得购置路边小摊贩的不洁食品,告诫学生饭前、便后勤洗手,防备病从口入。积极开展食品安全学问宣传活动。出一期安康教育专刊,在校园内营造良好的食品安全气氛的同时,着力提高学生的自我爱护力量和卫生防病意识。 四、大力督查校园周
15、边的违规摊点,学校请城管、派出所等部门协作,对学校周边的全部摊点进展清理和整顿,让不法商贩没有立足之地。 五、教育学生不买校外摊点、小贩的商品。不到校门外的流淌摊点及不卫生的餐点吃饭,让没有营业照、不卫生的小吃点没有市场,确保师生的饮食卫生。 六、开展了学校食堂安全卫生督查,学校要求食堂食品物品必需分类、分架、离地存放,定期检查,准时处理变质或过期的食品,强调加强留样、生熟分开、剩余物流向等治理工作。 我校在这一系列活动的实施中,把食品安全宣传教育有机地融入日常教育教学工作中,让学生在开心的学习、活动中提高了食品安全意识和自我爱护意识,从而为学生的安康成长供应文明、安全、良好的物质环境和人文环
16、境,有效的保障了师生的身心安康。 校园食品安全工作总结 校园食品安全监管工作总结篇六 为仔细落实、准时做好学校食品卫生安全防治工作,确保师生身心安康,维护正常的教育教学秩序,我校依据_x市_关于仔细落实准时做好学校食品卫生安全与传染病防治工作的重要通知精神,正常有序开展了各项工作,现将20_作汇报如下: 一、统一思想,提高熟悉,切实熟悉做好学校食品卫生安全工作的重要性 我校在接到文件后,即由校长主持召开班子会议,要求一方面将文件精神传达至每一位教职工,要求广阔教职员工从维护广阔师生的根本利益和稳定学校大局动身,充分熟悉和重视学校食品卫生安全与秋季传染病预防和掌握工作,另一方面依据实际状况,依据
17、创立国家级卫生城市工作,详细落实措施,落实责任,加强督查和整改,准时做好防治工作。 二、加强领导,落实责任,做好学校食品卫生安全防治工作 在班子会上,明确校长是第一责任人,分管校长是详细负责人,班主任教师和后勤工作人员要仔细协作,积极做好详细工作。 三、实行措施,加强预防,努力防止食物中毒事故的发生和传染病的流行 我校严格根据学校食堂与学生集体用餐卫生治理规定和_x市_生局关于加强学校传染病预防掌握工作的紧急通知的要求,针对学校的实际,实行详细的预防措施,切实保障师生的身心安康。 1、做好宣传工作。出好了一期宣传专校刊,在9月21日,由卫生治理人员赵_x举_了一次防“传染病预防掌握及其它卫生学
18、问讲座。 2、加强师生良好卫生习惯的养成与检查催促。要求保持教室、教师办公室、食堂的通风,大力增加教师、学生的户外活动,要求师生留意卫生,勤洗手,尽量少到人源较杂的地方去。 3、加强消毒措施。食堂的炊具、餐具每天消毒;放学后,对教室等学生聚拢场所进展漂消毒液拖地,门把手、课桌椅、护栏等易接触到的地方用漂消毒液擦拭。 4、学生在放饭盒在蒸饭车中,由蒸饭教师负责监管,预防外来人员进入,造成食品安全事故发生。学生放完饭盒后,蒸饭教师肯定要将食堂门锁好。 大力开展我校大环境的整治,做到无死角。加强学校的卫生工作力度,将此项工作列为近期的重点工作来抓,抓措施、抓成效,做到常抓不懈,警钟长鸣,安全第一,预
19、防为主。 校园食品安全工作总结 校园食品安全监管工作总结篇七 我校依据关于开展20xx年全省食品安全宣传周活动的通知精神(鄂食安办发20xx26号),以“社会共治,同心携手维护食品安全”为主题,大力开展食品安全宣传工作,发动各方力气,加强食品安全监视治理,确保了学校食品安全工作宣传到位,组织到位、治理到位,责任落实到位。 领导重视,确保组织工作到位。一是学校成立了食品安全宣传周活动领导小组,为活动开展供应组织保障。二是积极开展食品安全宣传活动,在校园内张贴宣传标语,利用校园播送、板报、宣传栏等,积极宣传,广泛发动,在校园内营造食品安全气氛。三是组织有关人员仔细学习关于开展20xx年全省食品安全
20、宣传周活动的通知文件,让全体教职员工在思想上紧绷食品安全这根弦,保证大家充分熟悉食品安全宣传活动的重大意义,对食品安全工作引起足够重视。 在学生中广泛开展食品安全教育活动。利用班会开展学问讲座,宣讲食品安全小学问、小常识;召开学生大会,在学生中宣讲上级有关文件精神,教育学生提高对食品安全重要性的熟悉;发动学生从安康着眼,从自身做起,从微小入手,从小事做起,吃学校食堂,吃绿绿色食品,不到校外酒店、餐馆进餐,不买不吃零食,不喝带色饮料。通过开展系列活动,促进学生身心安康成长。 学校进一步加强了食堂食品安全治理,保证学生吃放心饭,满足饭。定期召开食品安全工作例会,专题讨论和争论食堂有关工作,要求学校
21、主任级以上干部关怀食堂建立,参加食堂治理,了解市场信息,把握食堂食品进货渠道、杜绝劣质食物进校园;充分发挥食堂治理委员会的作用,搜集师生意见和建议,解决存在问题,并不定期地对食堂卫生、安全、食品选购等状况进展检查,确保学校食堂各项工作的顺当开展。 修订和完善了炊管人员岗位责任制、食品卫生安全责任制、食堂治理工作责任制、食品选购监视检查制度等;设立食堂食品安全监视员,对每天购进食物食品进展检查验收。食堂建有工作日历台账,对每天购进食物进展登记,防止不安康食品、变质食物进食堂。学校食堂供货渠道正规,做到长期有特地的定点、定人送货。要求供货单位和人员有资质证、安康许可证、营业效劳证等。严格原材料选购
22、索证索票制度,为学校食堂食品卫生安全供应了有效保障。 学校对炊管人员治理严格,炊管人员上岗必需通过防疫部门出具的安康证明和有关证件,要求持有烹饪技术等级证上岗。在食品加工过程中,学校从不制作冷荤凉菜,不违规加工制作豆角,不选购、贮存和使用亚硝酸盐。新购了冷贮柜、消毒柜等。从而有效地保了食堂食品卫生安全。 校园食品安全工作总结 校园食品安全监管工作总结篇八 我校依据上级有关要求,深入贯彻落实上级文件的有关精神;在20xx年进一步加强了学校食品卫生安全治理,预防和掌握学校食品食物中毒的发生,维护师生的生命财产安全。 一、主要做法及阅历 (一)领导重视,责任明确 首先,学校成立了食品卫生安全领导小组
23、,切实把学校卫生防疫与食品卫生安全工作纳入工作职责,实行“一把手”负总责,分管领导详细负责,明确专人详细抓的工作责任制,确保工作落实到位,责任到人。二是领导常常深入校园进展检查,督办食品卫生治理制度的执行状况,监管学校食品卫生治理工作,提出整改意见和制订方案。三是积极接受学校、学生、家长意见,不断改良工作,提高效劳质量。学校把学生食品卫生安全工作的治理纳入学校议事日程,纳入常规治理的轨道,将卫生安全、学生安康与教育质量同等对待。 (二)制度健全,治理标准 我校坚固树立“学生安康安全第一”的思想,落实和完善学校食品安全责任制度,增加责任意识。一是签订了学校食品安全工作责任书,明确学校在食品安全工
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