火锅店促销活动方案范文火锅店促销活动方案火锅店促销活动策划方案(8篇).docx
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1、 火锅店促销活动方案范文火锅店促销活动方案火锅店促销活动策划方案(8篇)最新火锅店促销活动方案范文火锅店促销活动方案(精)一 您好! 首先,特别感谢您这半年来对我的信任和照顾。 这段时间,我仔细回忆了这半年来的工作状况,觉得来xx火锅店工作是我的幸运,始终以来我也特别珍惜这份工作,这半年多来经理对我的关怀和教育让我感谢不尽。 在xx火锅店工作的半年多时间中,我学到许多东西,无论是交际方面还是做人方面都有了很大的改善,感谢经理对我的关怀和培育,对于我此刻的离开我只能表示深深的歉意。特别感谢这份工作赐予了我很好的熬炼时机,但同时,我觉察自己从事这份工作心有余而力缺乏,长时间的工作让我有点吃不消。故
2、我打算辞职,请您支持。 请您谅解我做出的打算。我将做到年底完毕后离开火锅店,以便完成工作交接.我很圆满不能为火锅店辉煌的明天奉献自己的力气。我只有诚心祝福xx火锅店的业绩一路飙升!经理及各位同事工作顺当! 辞职人:xx 2023年xx月xx日 最新火锅店促销活动方案范文火锅店促销活动方案(精)二 圣诞节马上降临!为了让消费者体会到饭店的品牌气概和独特的圣诞文化气氛,力争做到比往年更具庆祝圣诞节的气氛,我们在装饰和布置上突出新奇和独特;在xx市加大广告宣传力度,到达在经济利益增长的同时,最大程度的强化酒店的知名度,提升品牌影响力。 12月24日26日 饭店 让我们把圣诞的钟声传播四方,也让我们把
3、圣诞的祝愿洒向人间。 (一)11月24日平安夜 主题:平安是“福” 活动方式:对当天到柳州饭店消费的.顾客都可以进展赠送“平安果”(苹果)活动。顾客可亲自“采摘”平安果,寓意一年的收获。 (二)12月25日圣诞夜 主题:幸运 活动方式:凡符合其中任何一项的顾客,都可以参与幸运活动。 (三)12月26日狂欢夜 主题:激情狂欢夜 活动方式: 1、中西式餐厅、咖啡厅、绿岛食街等餐厅 (1)吃:免费品尝最具柳州特色的风味小吃螺蛳粉 (2)喝:免费品尝厂家支持的酒水饮料和咖啡 2、消遣综合楼的卡拉ok、歌舞厅 (1)玩:免费进展喝啤酒竞赛 (2)乐:免费现场点歌活动。 (四)惊喜特价,超值回报 24日2
4、6日,在这三天除了有以上的系列活动提升人气外,我们转变以往搞演出、请主持消耗大量人力物力的方式,结合酒店自身实际状况,设定以下活动: 1、每晚7:0010:00在大厅举办现场抽奖活动,将晚会推向高潮。 2、在一楼绿岛风味食街的自助火锅中增加“超值价”的牛排等西式菜品,丰富餐台食品; 3、二楼的包厢区域堆出圣诞节聚会“定制化”专案。针对广阔机关、企事业单位团体的需要,为其供应联团聚会场地。 4、九楼的客房,为每位入住的客人赠送圣诞糖果,长住客人可免费到消遣综合楼参与“玩、乐”活动。 最新火锅店促销活动方案范文火锅店促销活动方案(精)三 回忆一年的学习和工作,在xx的正确领导下,在各部门的亲密协作
5、和餐饮部全体员工的共同努力下,20xx年,餐饮部圆满完成了年初火锅店下达的经营指标任务。作为一家火锅店,餐饮部的经营与治理已趋成熟,市场知名度也较好,经过九年的治理阅历沉积和提练,已形成了自己肯定的治理风格,要在效劳治理和培训上取得较大突破也有肯定的难度。为了尽快提高效劳水平,树立良好的行业形象,分管餐饮工作以来,主要从以下的几个方面开展工作,现将一年的工作状况总结如下: 在指导教师的指导下,依据餐饮部的实际状况编写了宴会效劳、零点效劳、包厢效劳、vip接待效劳流程,统一了各岗位的效劳标准,落实了五常化治理,为部门培训、检查、监视、考核确立了标准和依据。标准了员工的效劳操作。特殊是vip接待中
6、迎宾接待、语言要求、酒水推销、卫生标准、物品预备、环境布置、能源节省等方面作了更明确具体的规定,促进了贵宾包厢整体接待水平。 今年来,餐饮部在各班组实施餐饮案例收集制度,同时做好老客户客史档案,作为改善治理和评估各岗位治理人员治理水平的依据。并对收集的案例在部门例会上进展分析总结,针对问题拿出解决方案,同时使各班组资源共享,不再消失同样的问题,削减顾客的投诉率,再则利用客史档案有针对性的为老客户效劳,真正表达人性化效劳。 为了培育员工的效劳意识,提高他们的业务操作技能,今年来餐饮部共参与培训19场,其中火锅店组织的培训x场,部门组织的效劳技能培训x场,新员工入职培训x场。内容包括礼节礼貌、火锅
7、店概况、xx景点概况、消防安全学问、员工手册、火锅店业务根本学问、火锅店操作技能等,这些培训课程,使基层效劳人员在效劳意识、效劳心态、专业效劳形象及餐饮专业学问等方面都明显增加。 今年来,火锅店会同前厅、客房、餐饮等岗位开展了青工技能比武活动,内容包括餐饮中式摆台、走客房清扫、散客入住接待、散客退房接待等工程。竞赛先由部门预赛推选出前六名再参与火锅店的总决赛,一年来评出一批青工技能比武能手,成为大家业务学习的典范。 火锅店20xx年制定了新的绩效考核方法,鼓励政策更趋市场化,把员工的收入与工作业绩、劳动奉献与业务技能挂钩,新的考核方法不仅使员工更关怀本部门的经营指标、营业收入,同时更加努力工作
8、,积极创收。另一方面,在工资安排上对重点岗位和工种倾斜,使各岗位员工的业绩、劳动所得与去年相比都有了一个大的提升。再则通过高级工、中级工的评比,拉开了老员工与新员工的工资差距,限度地调动了员工的工作主动性、积极性和制造性。 1、努力做好行政治理工作,仔细做好材料的撰写、打印、信息上报和档案治理等工作。 2、每月按时统计上报火锅店各部门工资报表。 3、全年完成了20xx年xx市“十大品牌旅游饭店”的申报、火锅店、中华餐饮名店、绿色饭店、食品卫生量化分级治理_单位复评的全部资料的预备和申报工作。 4、帮助工会做好工会新员工入会、召开职代会,组织员工献爱心活动、三八妇女节福利发放等各项工作。 5、2
9、0xx年优秀员工的考核、评比;高级工、中级工的评比。 6、火锅店评定过程中全部材料的预备,会议纪要的记录以及各项整改工程的整改规划的制定、上报工作。 虽然在过去的一年里做了一些工作,取得了一点成绩,但这都是餐饮部全体员工共同努力的结果,我的工作力量、治理水平与上级领导的要求和实际工作需要还有差距,主要表现在: 1、学问构造不够全面,制约治理水平的提升。 2、制度执行不够坚决,治理工作有时被动。 3、行业信息把握不准时,创新力量缺乏。 4、对员工业务抓的不够,整体效劳水平不均衡。 1、要强化个人学习、注意实践,不断完善学问构造,提高自身的综合素养和驾驭工作的力量,当好领导的参谋和助手,当好下属员
10、工的带头人。 2、要加大制度执行的力度,充分调动自己的主观能动性,动脑筋想方法,坚决把上级领导的意图和想法,不打折扣的落实到工作中去。 3、要通过多渠道了解火锅店的进展趋势,把握周边同行的新动态,吸取人家的好阅历好做法,结合本火锅店的实际状况,推陈出新。 4、要把提高火锅店员工业务水平当作主要工作去抓,突出质检、培训与考核、晋级、评比相结合;常规性培训与针对性培训相结合;集中培训与分手批轮训相结合;培训的内容形式与集体活动和员工爱好相结合。 1、要突出餐饮效劳文化气氛。当今顾客的消费需求已经从过去的吃饱吃好转变到今日的吃特色、吃养分、吃文化,所以这些方面应当是明年餐饮部开展营销的新思路,结合我
11、们现有菜肴的特色,多推出精品新菜肴,增加我们菜品的附加值,使我们的菜品更具有吸引力和竞争力。 2、要定期组织岗位大练兵、大比武。通过各种形式的专业技能竞赛,提高员工主动学习、主动进步的热忱,从而不断提高部门整体效劳水平。 3、要提倡部门全员参加治理。涉及到部门全面建立方面的问题,鼓舞员工多提建议,提好建议,所以我们可以长期开展“金点子”活动,对于我们火锅店提高经济效益、提高效劳质量、提高社会知名度、提高安全防范、杜绝铺张等方面的建议,一经接受并取得明显成效的,马上赐予嘉奖。转变过去治理只是少数领导的事这种思想误区,用制度鼓励人,使部门每一名员工都参加到治理中去。 4、要强调治理的最终目的。治理
12、不是把员工管怕、管跑,更不是简洁的罚款,是把后进员工带成先进,把优秀员工稳步提升树立典型,最终目的是利润化。明年我们可以在公开栏、员工餐厅、休息区设立“荣耀榜、曝光台”用相机和图片记录日常工作中具有典型性、有代表性的正面和反面的人和事,从而更好地表杨先进、鞭策落后。 5、把火锅店优质效劳100条缩小成小页,以小册子的形式发给员工,便于大家学习和提高,更好地协作火锅店员工手册、火锅店岗位职责、各岗位操作流程的学习,不断提高员工的整体素养。 6、要常常走出去学习。固步自封、闭门造车,永久都会落到别人的后边,只有走出去与同行多沟通、多观摩、多学习,才能不断提高自己。外出学习,治理者回来后也会有紧迫感
13、、危机感,真正感受到与别人的差距。 最终把一句话送给自己也送给大家,在新一年工作中肯定要“能迈大步的迈大步,能迈小步的迈小步,但决不允许原地踏步!”新年新盼望,盼望来年在工作中能得到领导和同事们更多的支持和帮忙,把火锅店治理工作推上一个新台阶,使治理更加完善、更加合理、更加科学,我们全体员工的收入有更大的提高。总结过去,展望将来,在新年马上到来之际,我将连续发扬优点,改正缺乏,进一步提升治理水平,和大家一起打造一支更优秀的火锅店效劳团队。 最新火锅店促销活动方案范文火锅店促销活动方案(精)四 敬重的店长: 您好! 在这里先给您说一声愧疚,由于我给您写这封信的目的不是为了向您报喜,而是向您提出辞
14、职申请。我知道现在店里比拟忙,大家都有点忙不过来,我这么一走确定会给大家添肯定的麻烦的,但是好在现在还不是店里最忙的时候,所以店长您还有时间去招点人进来,而我之所以要辞职,完全是由于一些个人缘由导致的,和店里的气氛和薪资待遇并没有多大的关系,接下里就让我给店长您来简洁的说明一下我的状况。 我这个人,从小到大也没读过多少书,读完初中后由于成绩太差了就没有连续上学了,所以我挺早就四处打工找事情做了。这些年来,我去过不少的地方,打过不少的零工,可始终都没有找到一份适合自己且稳定的工作,不久前,我来到了咱们的xx火锅店,在这里,我重新做起了一名效劳员,说起效劳员这份工作,我可是感受良多,由于我最开头的
15、几份工作就是从一名小小的效劳员做起,那时候啥都不懂,只能从清扫卫生做起,然后再渐渐开头负责起了点菜、传菜的工作,期间还打碎不不少的盘子,也被顾客和老板一顿讽刺过,可我还是坚持了一段时间,并学习到了不少有用的阅历。 所以,在来到咱们的火锅店后啊,我很快就熟识了自己所负责的工作,并且在大家的帮忙下,工作至今到也没消失什么意外事故,另外不得不提的一点就是,店里的气氛确实是很好的,大家相互之间都是和和气气,互帮互助,不仅让店里的员工的工作积极性变高了,而且也让顾客感受到了我们的热忱。这么好的工作环境是非常难得的,可我为什么要选择在这个时间段内离开呢?主要还是由于我家里的缘由,我在外漂泊的时间算比拟久了
16、,工作也不算太稳定,我的父母非常焦急我这种状况,于是一边督促我回家,一边在家里托熟人给我找工作,原来我是不想回去的,可我也架不住亲戚们的劝说,所以我也只能在推脱了一阵子后选择了同意,究竟家人是为我着想,我确实也不应当连续漂泊下去了,早点回家找一份稳定的事做也未必不是一件好事。 也许再过一个星期左右,我就会离开这里,所以店长您还有时间去找几个效劳员来顶替我,最终我也祝福咱们的火锅店办的红红火火,每天都座无虚席! 此致 敬礼! 辞职人:xx 20xx年x月x日 最新火锅店促销活动方案范文火锅店促销活动方案(精)五 第一节 员工的聘请与录用 1、凡年满18岁,履历清晰,身体安康,作风正派,无违法行为
17、,情愿承受本公司的治理。培训的男、女公民,均可参加本公司的加盟店工作。 2、新聘员工入职学习期为3天,若考试不合格不予录用,考试合格上岗。 3、新员工入职学习期间必需持有身份证、毕业证原件、规划生育证、员工照片2张、(安康证、暂住证、在所属店一个月内办齐,费用自理)。工龄满一年以上者,可由酒店担当。 4、新店开业第一批效劳员、厨师、厨工、实习培训期为1530天,培训期满编写目的:本手册主要是对我公司加盟店的员工的培训工作进展系统的标准化。拉通培训,提高员工的根本素养,保证标准化工作,增加企业竞争力,使红门各加盟店保持良好的业绩,使公司不断进展壮大。 5、有以下情形者不得录用。 a.原本公司非正
18、常辞职者。 b.不真实填写员工挡案有欺诈行为者。 c.犯法经判决确立或通缉在案的者。 d参与非法组织或吸食毒品者。 e.患精神病或传染病。 f、法定年龄以下者。 g、达不到聘请标准或身体状况不适应工。 l、领班或领班以上领导的亲属、朋友无特别技能者。 其次节、劳动治理制度 1.工作时间:上午9:0014:00左右,下午16:3022:00左右,轮番值班。 2.休假:新员工第一个月无休假,从其次个月开头每月有二天假。 3.辞职:员工辞职需提前半个月,提交辞职申请给大堂经理或店方经理。经理辞职需提前一个月提交辞职申请书于总经理处。 4.试用:新员工从确认录用之日起签定合同,确立劳动关系契约,试用期
19、为13个月(效劳员为1个月、大堂经理为3个月、其他工种视加盟店详细状况自订)依据员工的工作表现及业务技能可以考虑是否延长其试用期或提前转正,在试用期内若有不称职的或犯有重大过失,店方可随时辞退员工并不作任何补偿,若有自动离职,不予退还保证金; 5.迟到.早退:上班时间5分钟之外为违规,每月4次以上视为旷工,处理。 6.矿工:无故不上班,不听从指挥,不听从安排,视为旷工,旷一天扣三天工资,月内旷工2天以上,(含2天,)予以辞退: 7、重大过失惩罚;罚款550元,无薪工作25天,辞退依据总经理指令保证金不予退还或酌情退还; 8.请假:严禁电话请假,托人带信请假,病假需医生诊断书和取药单并可视状况确
20、定请假形式,病假可考虑、事假均无工资; 9、假权:邻班有半天事假权,大堂经理有一天事假权。一天以上,报店方经理审批,签字同意。 10、员工均有相互监视,举报歪风邪气之责。真实举报属实的店方赐予嘉奖并替其保密。 第三节、订餐制度 一、电话订餐 1.接电话人员:收银员、领班和大堂经理(值班经理),其他员工未经许可一律不准接电话。 2.接电话使用标准用语:“您好,红门火锅”。 3.记录内容:依据就餐人数、精确就餐时间、顾客姓名、单位、联系电话、预订桌数及区域。记录好以后,要求重诉一遍,并且告知订餐人,假如超时(15-30分钟),本店有权另作安排。 4.通知有关部门和人员,提前做预备。 二、来客订餐
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