大班安全食品安全知多少教案反思.pdf

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1、大班安全食品安全知多少教案反思这是大班安全食品安全知多少教案反思，是优秀的大班安全教案知识，供老师家长们参考学习。一.活动目标1.掌握什么是垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品，掌握吃了这些食品会危害健康。2.通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，掌握辨别垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品的具体方法。3.增强对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品，提高自我保护能力。4.增强安全意识，克制自己的好奇心，不去危险的地方玩耍。5.培养幼儿自我保护能力。二,活动准备 1.在家长的配合下，让幼儿简单了解食品安全方面的知识。2.课件、垃圾食品、腐烂变质食品、三无食品若干包和其他安全食品若

2、干包、装食品的篮子若干个。三.活动过程（一）应邀做客，激发兴趣小朋友们，在你们平时吃的食品中，你们有没有注意过它的外包装呢？知不知道它是关于什么的食品？今天我收到了小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客，它要把它最喜欢的食品分给我们吃，那我们就一起去看看吧！（二）观察讨论，分析讲解，什么是垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和安全食品 1、观看视频课件画面一，认识垃圾食品。师：小熊为我们准备了很多好吃的东西，我们看看有什么？请幼儿观察并说说食品的名称。接着播放分析讲解有关垃圾食品知识的视频后让幼儿根据讲解说说生活中还有那些食品是垃圾食品？2 2、观看视频课件画面二，引导幼儿观察食品外包装，

3、、观看视频课件画面二，引导幼儿观察食品外包装，认识三无食品认识三无食品。教师分发一些食品给幼儿，并提醒幼儿认真观察食品的外包装，并进行对比，再引导幼儿观察卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就是三无食品。再由喜洋洋通过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和三无食品。3 3、观察视频课件画面三，认识腐烂变质食品、观察视频课件画面三，认识腐烂变质食品。小熊又拿出它最喜欢的水果、鸡蛋（其中有些开始腐烂变质）请客人吃。再一次提出问题：这些食物有何不同幼儿进行观察后讨论,然后进行总结：像这种开始腐烂有异味颜色不鲜艳的食品就是腐烂变质食品，上面有大量有害细菌，不能食用。4.观

4、察视频课件画面四，认识健康的食品。教师出示健康食品的图片及标志，告诉幼儿什么样的食品是健康的。（三）采购食品，游戏巩固创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品，幼儿分成三个小组进行食品分类采购比赛，看哪一组采购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参与游戏。活动延伸请小朋友们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。活动反思：活动中我结合当地幼儿的已有经验，使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了辨别食品安全的方法。活动中，我先播放了

5、小女孩超市购物的视频，经过观看幼儿知道了购买商品应该了解的包装袋安全信息，但是由于孩子对于包装袋安全信息接触少,所以提及安全标志，生产日期等信息时，孩子们说不出。在讲述垃圾食品时，孩子们经过鼓励，能说出身边常见的垃圾食品，但在绘画时多数幼儿模仿了别人，没有画出不同的垃圾食品，需要鼓励。通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与寻找，体现幼儿自主性。相关知识大班安全活动教案：出游安全教案（附教学反思）：大班安全活动出游安全教案（附教学反思）主要包含了活动目标，活动准备，活动反思等内容，让幼儿知道一些和父母一同出游时的安全常识，培养幼儿的

6、安全意识及自我保护能力，适合幼儿园老师们上大班安全活动课,快来看看出游安全教案吧。大班安全活动教案：预防传染病教案（附教学反思）：大班安全活动预防传染病教案（附教学反思）主要包含了活动目标，活动准备，活动过程，活动反思等内容，了解流行性传染病的相关知识，能说出并掌握预防传染病的方法，适合幼儿园老师们上大班安全活动课，快来看看预防传染病教案吧。大班安全活动教案：小心用电教案：大班安全活动小心用电教案主要包含了活动目标，活动准备，活动过程，活动延伸等内容，在课堂上，老师引导幼儿初步了解安全用电的基本常识，幼儿通过学习安全用电的知识，增强自我保护的意识，适合幼儿园老师们上大班安全活动课，快来看看小心

7、用电教案吧。大班安全食品安全教案反思大班安全食品安全教案反思这是大班安全食品安全教案反思，是优秀的大班安全教案知识，供老师家长们参考学习。活动目标1 1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。2 2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患在安全隐患。3 3、在生活中增强食品安全意识，在生活中增强食品安全意识，克制自己，克制自己，少吃零食少吃零食。4 4、培养幼儿动脑思考问题、解决问题的能力、培养幼儿动脑思考问题、解决问题的能力。5 5、帮助幼儿初步建立自我防范和自我保护的意识、帮助幼儿初步建立自

8、我防范和自我保护的意识。活动准备1 1、各种食品包装袋及瓶、罐、各种食品包装袋及瓶、罐。2 2、霉变及变质的食品若干、霉变及变质的食品若干。3 3、教学挂图、教学挂图。活动过程1 1、活动导入，谈话活动、活动导入，谈话活动。教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢？在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们知道吗?2 2、活动展开：观看教学挂图、活动展开：观看教学挂图。(1)观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并辨认。教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案？它们有什么用？教师给出正确答案：这是生产日期

9、、保质期以及安全标记。它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。(2)观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。教师出示挂图上其他三幅图片。教师提问：面包上面有什么，还能吃吗？开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢？牛奶、豆浆能在温室下放很久吗？请幼儿回答，大家评论。教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用

10、眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变,就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。3 3、活动展开：实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些、活动展开：实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患食品存在安全隐患。师：我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。每次请 35 名幼儿，并集体检查讨论。讨论零食中的安全隐患，克制自己，少吃或不吃零食。教师小结：所以，小朋友们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长。活动总结：注意食品安全。活动反思

11、：活动中我结合当地幼儿的已有经验，使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了辨别食品安全的方法。活动中，我先播放了小女孩超市购物的视频，经过观看幼儿知道了购买商品应该了解的包装袋安全信息，但是由于孩子对于包装袋安全信息接触少，所以提及安全标志，生产日期等信息时，孩子们说不出。在讲述垃圾食品时，孩子们经过鼓励，能说出身边常见的垃圾食品，但在绘画时多数幼儿模仿了别人，没有画出不同的垃圾食品，需要鼓励。通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与寻找，体现幼儿自主性。相关

12、知识大班安全活动教案：出游安全教案（附教学反思）：大班安全活动出游安全教案（附教学反思）主要包含了活动目标，活动准备，活动反思等内容，让幼儿知道一些和父母一同出游时的安全常识，培养幼儿的安全意识及自我保护能力，适合幼儿园老师们上大班安全活动课,快来看看出游安全教案吧。大班安全活动教案：烟花爆竹的安全燃放教案（附教学反思）：大班安全活动烟花爆竹的安全燃放教案（附教学反思）主要包含了设计背景，活动目标，重点难点，活动准备，活动过程，教学反思等内容，让幼儿了解燃放烟花爆竹是我们国家传统的民间风俗习惯，也是表达人们喜悦的心情，营造欢乐的氛围，一般是在庆典，重大喜事，节日时然饭烟花爆竹，适合幼儿园老师们上大班安全活动课，快来看看烟花爆竹的安全燃放教案吧。大班安全活动教案：不跟陌生人走教案（附教学反思）：大班安全活动不跟陌生人走教案（附教学反思）主要包含了设计背景，活动目标，重点难点，活动准备，活动过程，教学反思等内容，让幼儿不跟陌生人走，不相信陌生人的话，培养幼儿的自我保护意识和能力，适合幼儿园老师们上大班安全活动课，快来看看不跟陌生人走教案吧。