分析化学实验报告doc.pdf

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1、百度文库-让每个人平等地提升自我分析化学实验报告分析化学实验报告篇一：分析化学实验报告碘量法测定 Vc 含量分析化学实验果汁中 Vc 含量的测定以及比较化学学院 XX 级化学二班方基永果汁中维生素 C 的含量测定以及比较前 言：1.维生素 C（Vitamin C，Ascorbic Acid）又叫L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素。食物中的维生素 C 被人体小肠上段吸收。一旦吸收，就分布到体内所有的水溶性结构中，正常成人体内的维生素 C 代谢活性池中约有 1500mg 维生素 C，最高储存峰值为 3000mg 维生素 C。正常情况下，维生素 C 绝大部分在体内经代谢分解成草酸或-2-硫酸由尿排出；

2、另一部分可直接由尿排出体外。1百度文库-让每个人平等地提升自我2.Vc 在中国现在中国已经掌握了维生素 C 生产的领导地位，应该可以彻底解决病毒的问题，只是出产的维生素 C 大部份都外销，中国人服用维生素 C 的平均剂量，远逊于欧美和日本。如果我们普遍认识维他命 C 对预防和治疗病毒传染病症的原理而大量服用，就可以遏止各种病毒的流行。流行感冒只是一小事，维他命 C 的真正效用，会显示在治疗禽流感，SARS 和 AIDS 等更严重的病毒传染病上。3.正常需求1）、成人及孕早期妇女维生素 C 的推荐摄入量为 100mg/d；2）、中、晚期孕妇及乳母维生素 C 的推荐摄入量为 130mg/d。注意：

3、每个人对于 VC的需求量个体化差异是很大的。有的人补充少量既可满足，有的人可以达到每天 10 克甚至更高。在人类对维生素 C 的研究史上，2百度文库-让每个人平等地提升自我卡斯卡特医生（Robert F.Cathcart）早在上世纪70 年代初就发现并建立了一套使用维生素 C 的标准。当一个人口服维生素 C 达到相当的量，即 24 小时 0.5200 克时，由于肠道渗透压的改变，会产生轻微的腹泻。卡斯卡特将略低于此的量叫做“维生素 C 的肠道耐受量”，也就是一个人能承受的不引起轻微腹泻的量。因为无酸性的 VC，使大量口服维生素 C 成为可能，那么，每个人就可以根据自身体况的不同去服用。只要在自

4、己的肠道耐受量之内，效果就会很好。有趣的是，人体对于VC 的肠道耐受量是变化的。在人体有病的时候，肠道耐受量会大幅度的提升，比如平时 1 克的耐受量，在急性感染或者患有肿瘤、心脏病等慢性疾病，甚至是感冒的时候，都会有不同程度的耐受量提升。实验目的：1，使用碘量法测定维生素 C 的含量2，操作条件的控制防止 Vc 被空气氧化3，低含量物质的含量的测定3百度文库-让每个人平等地提升自我4，学会 I2 标准溶液的配制以及标定方法实验原理：1.维生素是是我们常听到的一个词语，每天我们都要通过食物摄入各种各样的维生素，维生素与我们的健康是密切相关的。维生素C（又称抗坏 血酸）普遍存在于水果和蔬菜中，也是

5、一种对人 类而言至关重要的物质：人体缺乏维生素 C 将导致坏血病，维生素 C 还能防止传染性疾病，甚至 癌症。所以，食品饮料、医药、医疗等行业都要 测定食品、饮料、药品以及血液中的维生素 C 的 含量。2.维生素 C 的结构式是3.维生素的照片如左上图所示 4.反应的方程式为5.酸性的环境有利于保护维生素使其不易被空气中的氧气氧化，测定的过程中需要加醋酸。碱性的环境中维生素C 极易氧化，所以反应应该在酸性的介质中。同时应该把握好滴定时的酸度的范围，不可太低，否则会影响滴定的速度，从而会对终点产生影响。6.本次试验主要分析的是市场上市售的农夫山泉品牌的水溶柠檬 C，水溶柚子 C，以及水溶鲜橙 C

6、 中的维生素含量的分析与比较.4百度文库-让每个人平等地提升自我其中水溶柠檬 C 以及水溶西柚 C 的含量标注含量均为100mg/445ml。含量相对较低，即为 0.001mol/L，所以在测定时一定要把握好实验的各步的条件，同时滴定剂的浓度在不影响测量的结果时要尽量的小，这样在滴定的突跃附近带来的误差也就会小一些。篇二：分析化学实验报告样本实验名称游标卡尺的使用实验目的：1掌握游标卡尺的使用方法2了解游标卡尺的结构原理3学习数据处理的相关内容4养成良好的写实验报告的习惯5测量物体的长度实验器材：1游标卡尺(精确度 0.02mm)2被测物-五页书的厚度实验原理：1.如果将游标尺的 9mm 等分

7、为 10 份，则每一份的长度为 0.9mm.它与主尺的每一格相差 0.1mm。如果将主尺的零刻度线与游标尺的零刻度线对齐的话，则二者之5百度文库-让每个人平等地提升自我间所放置物体的长度如果为 0.1mm 的话，则游标尺上记为 1的那条线就与主尺上的一条线对齐了。于时，此时，所夹物体的小数部分就应当是 0.1 毫米。如果所夹物体为 0.2 毫米的话，则游标尺上记为 2 的那条线就与主尺上的某一条线对齐。而如果相差 n 个 0.1 的话，则游标尺上记为 n 的那条线就与主尺上的线对齐了。可见，测量时，小数部分只要看游标尺的哪条线与主尺上的线对齐就可以知道是多少了。而如果要测量一个物体的长度，只要

8、将这个物体夹在主尺和游标尺之间，整毫米数由游标尺上零线对应的主尺的读数读数，而不数部分由游标尺上读出然后相加即为所测物体的长度。这样的游标卡尺精确度为 0.1 毫米。2.如果将游标尺的 19mm 等分为 20 格，则游标尺上的每一格和主尺上的一格相差 0.05 毫米。于时，当将被测物夹在主尺和游标尺间时，如果游标尺标号为 1 的线与主尺对齐，则所夹物体的长度小数部分就是 0.05 毫米。此时在游标尺的第一条线标上 5，第二条线标上 10 第三条线标上 15，则今后读数时更方便了。这种游标卡尺的精确度为 0.05 毫米。3。如果将游标尺的 49 毫米等分为 50 格，则这种游标卡尺的精确度为 0

9、.02毫米，相应标数的时候第一条线标上 2，第二条标上 4 第三条标上 6.。这样以后用的时候也就更方便了。6百度文库-让每个人平等地提升自我实验过程：实验时严格按照以下步骤进行。1.首先观察游标卡尺的精确度和型 号以及生产厂家。2.将固定螺钉松开，滑动游标尺，看游标尺是否能能在主尺上灵活地滑动。如果已经卡死，则此游标卡尺不可用。3.将两只测脚并拢，观察主尺的零线和游标尺的零线是否对齐。如果没有对齐，则要记录下此数值（修正值），以便在最后的测量结果中加或减去此修正值。4.将被测物卡在两测量脚之间进行测量。（注意读数前一定要将固定螺钉拧紧再读数）5.记录测量的结果入下表。6.数据处理:x?s?x

10、i6?2.33(mm)?(xi?x)2n?1?0.009mm据格罗布斯判据只有在x?G6s?x?x?G6s范围内的测量值才可用。所以所测数据均可用。测量中的不确定度的计算：偶然误差引起的不确定度7百度文库-让每个人平等地提升自我uA(x)?0.0015mm 6系统误差引起的不确定度 suB(x)?3?0.023?0.011mm所以总不确定度为：u(x)?测量结果：x?2.33mm?0.011mm实验心得：(如实写出实验心得)uA(x)?uB(x)?0.011mm 22篇三：分析化学实验报告四川农业大学实 验 报 告课程名称：分析化学实验实验名称：班级学号学生姓名指导教师硫酸铜中铜含量的测定8百

11、度文库-让每个人平等地提升自我作者：李豪杨蕊摘要：利用间接碘量法标定 Na2S2O3 溶液采用的基准物质有 K2Cr2O7、KIO3、KBrO3 和纯铜等。铜盐、矿石或合金中铜含量的测定，最好以纯铜作为标定 Na2S2O3 溶液的基准物。通过本次实验掌握 Na2S2O3 溶液的配置和保存的方法；掌握 Na2S2O3 溶液浓度的原理和方法；掌握用碘法测定铜的原理和方法。关键词：间接碘量法；基准物；Na2S2O3;铜含量Abstract:UsingindirectcalibrationNa2S2O3solution by iodine volume method using the benchma

12、rkmaterial with K2Cr2O7,KIO3,KBrO3 and pure copper,etc.Copper,salt rock and the determination of coppercontent in alloy,the best pure copper as abenchmark of the calibration Na2S2O3 solution.Throughthis experiment mastery of Na2S2O3solution configuration and save method;To masterthe principle andmet

13、hod of Na2S2O3 solution concentration;Tomaster the principle andmethod of determination of copper with iodine9百度文库-让每个人平等地提升自我method.Keyworws:Indirectiodinequantitymethod;Benchmark;Na2S2O3;Copper content1 前言 现阶段测量铜含量的方法有很多种，其中包括 EDTA 滴定法、紫外分光光度法、二乙基二硫代氨基甲酸钠分光光度法等，其中紫外分光光度法，EDTA 滴定法干扰太多，使系统误差大；而二乙基二硫

14、代氨基甲酸钠分光光度法对实验仪器要求高且只适合小样分析，碘量法是在无机物和有机物分析中都广泛应用的一种氧化还原滴定法，很多含铜物（铜矿、铜盐、铜合金等）中铜含量的测定，常用碘量法。本次硫酸铜中铜含量的测定实验就是应用的间接碘量法。2 实验部分2.1仪器与试剂Na2S2O3、Na2CO3 固体、纯铜（99.9以上）、6 mol/LHNO3溶液、100g/LKI溶液、1+1 和 1mol/L 的 H2SO4 溶液、100g/LKSCN 溶液、10g/L 淀粉溶液。试剂瓶一个；碱式滴定管一支；碘量瓶若干；分析天平;250ml 容量瓶；100ml 烧杯；胶头滴管；玻璃棒。2.2实验方法及步骤10百度文

15、库-让每个人平等地提升自我Na2S2O3 溶液的配制：称取 12.5g Na2S2O3?5H2O 于烧杯中，加入约 300mL新煮沸后冷却的蒸馏水溶解，加入约 0.2gNa2CO3 固体，然后用新煮沸后冷却的蒸馏水稀释至 1L，贮于棕色的试剂瓶中，在暗处放置12 周后在标定。Na2S2O3 溶液的标定：准确称取 0.8g 左右的纯铜，置于250mL 烧杯中。（以下分解操作在通风橱内进行）加入约 3mL6 mol/LHNO3，盖上表面皿，放在电热板上微热。待铜完全分解后，慢慢升温至干。冷却后再加入 H2SO4（1+1）2mL蒸发至冒白烟、近干（切记蒸干），冷却，定量转入 250mL容量瓶中，加水

16、稀释至刻度。摇匀，从而制得 Cu2+的标准溶液。准确移取25.00mL Cu2+的标准溶液于250 mL碘量瓶中，加水 25mL，混匀。加入 7mL100g/LKI 溶液，立即用待标定的 Na2S2O3 溶液滴定至呈淡黄色。然后加11百度文库-让每个人平等地提升自我入 1 mL10g/L 淀粉溶液，继续滴定至浅蓝色。再加入 5mL100g/L KSCN 溶液，摇匀后溶液蓝色转深，再继续滴定至蓝色恰好消失为终点（此时溶液为米色的CuSCN 悬浮液）。计算 Na2S2O3 溶液的浓度。试样测定：精确称取硫酸铜试样（每份相当于 2030mLNa2S2O3 标准溶液）于 250 mL 碘量瓶中，加入

17、3mL1mol/L 的 H2SO4 溶液和30mL 水，溶解试样。以下操作同“标定”。滴定结束，记下消耗的 Na2S2O3 标准溶液的体积，计算试样中铜的质量分数。3结果与讨论3.1 Na2S2O3 溶液的标定Na2S2O3 溶液的标定数据处理见表一。总体平均值=0.02373?0.00003(95%)3.2硫酸铜溶液的标定硫酸铜溶液的标定数据处理见表二。12百度文库-让每个人平等地提升自我表二硫酸铜溶液的标定3.3碘量法误差来源一方面是碘的挥发：防止碘的挥发的措施：（1）室温。（2）加入过量 I-使 I2 生成 I3-，增大其溶解度。另一方面是 I-被氧化：防止 I-被氧化的措施：（1）避光

18、。（2）生成 I2 后，立即用 Na2S2O3 滴定；滴定速度适当加快。3.4 Na2S2O3 溶液的配制中 Na2CO3 的作用Na2S2O3 溶液易受微生物、空气中的氧以及溶解在水中的 CO2 的影响而分解：Na2S2O3?微生物?Na2SO3?S?S2O32?CO2?H2O?HSO3?HCO3?S?12?S2O32?O2?SO4?S?2为减少上述副反应的发生，配置 Na2S2O3 溶液时应用新煮沸后冷却的蒸馏水，并加入少量 Na2CO3（约 0.02）使溶液呈微碱性，也可加入少量 HgI2（10mg/L）13百度文库-让每个人平等地提升自我作杀菌剂。3.5 KSCN 的作用：由于 CuI

19、 沉淀强烈地吸附 I3-离子,会使测定结果偏低，如果加入 KSCN，使CuI（Ksp=5.0610-12）转化为容纳光洁度更小的 CuSCN（Ksp=4.810-15），这样不但可释放出被吸附的 I_3-离子，而且反应时再生的I-的可与未反应的 Cu2+离子发生作用。但是，KSCN 只能在接近终点时加入，否则较多的 I_2 会明显的为 KSCN 所 还 原 而 使 结 果 偏 低：SCN-+4I2+4H2O=SO42-+7I-+ISN+8H-。因此本实验采用 5mL100g/L KSCN 溶液。致谢：感谢吴明君老师的对本次实验的细心指导。参考文献1四川大学化工学院，浙江大学化学系编.分析化学实验.第三版.北京：高等教育出版社，XX.6（XX 重印）：115-11814百度文库-让每个人平等地提升自我2武汉大学，中国科学技术大学，中山大学，吉林大学编.分析化学.第五版15