与管理实务（第3版）9 防损管理教学课件.ppt

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1、与管理实务（第3版）9 防损管理 教学课件项目九 防损管理大家来讨论有“油水”的仓库管理员讨论:1.从该案例可以看出,门店损耗高的主要原因是什么?2.门店损耗还有哪些原因?3.正确、科学的防损包括哪些环节?一、了解损耗1、当顾客打破灯泡2、文具用品在收货区受到污损3、员工从货架上拿走一支笔4、在杂货部门,店内员工正在偷吃已打开包装的饼干5、在蔬果部门，电子称不太准确（每次会多给顾客10克）6、当无绳电话收货时，没有人清点，而其中的一部分丢失了7、顾客购买垃圾桶时，在桶里藏了一双鞋8、当收银员取下睡衣上的防盗扣，发现睡衣上面有个洞9、标价RMB12元的盘子，在收银台只显示了RMB1.2元二、什么

2、是损耗？损耗是店铺接收货物时的商品零售值与售出后获取的零售值之间的差额。三、损耗形式实物损耗：实物损耗包括了在订货、收货、储存、加工、理货、销售、盘点、偷窃等日常管理中带来的损耗价值损耗：由商品变价、收货价格不符、销售价格错误等人为操作带来的商品价值的减少四、损耗构成供应商欺诈（6%）行政错误（17%）、外盗（32%）、内盗(45%)盗盗 窃窃l偷盗等于损耗，公司损耗大就等于利润减少，你的努力工作付出变成了损耗。l损耗一直在减少公司利润的同时，就等于员工福利待遇将会有减少的危机。l员工福利待遇减少影响工作心情，不努力工作将会被公司辞退，员工将丢失一份工作的机会。l公司损耗大，全体员工不投身到“

3、全员防损”控制损耗的工作中去，结果将会集体失业丢失工作。（一）防内盗控损请列出尽量多的员工内盗的形式，并给出相应的防损建议员员工内盗的形式工内盗的形式l利用下班人多混乱之时盗窃l利用职务之便l仓库整理时偷拿散包装l利用报损（造成损失）l收银员与外人勾结l与防损员勾结l私自变价l以赠品形式l.内盗原因内盗原因l管理松懈、混乱，制度不健全，给员工有利用的机会及环境，诱发偷盗。l员工存有侥幸的心理、贪图小便宜进行偷盗。l经济上困难无法满足个人的需要。l对公司存有不满情绪，怀有报复的心理。l结交不可靠的伙伴l一个员工偷窃得手后引起其他员工仿效 不要这样看着我，我不要这样看着我，我是买的，不要看是老是买

4、的，不要看是老鼠就说偷东西！鼠就说偷东西！内盗预防1、教育宣传及培训制作防损宣传专栏号召“全员防损”进行培训偷盗的后果公司具备严格的管理制度和监视系统公司对偷盗的严厉打击措施和处罚措施诚实是零售行业最基本的道德规范，偷盗是行业最忌讳的偷盗将给个人带来严重的后果，包括承担刑事责任慢！不要毁了自己的前慢！不要毁了自己的前途啊！途啊！内盗预防2、在容易发生盗窃的区域贴警示语偷盗也是犯罪，请洁身自爱！偷盗将受到法律制裁，失去自由！偷盗行为将会立即辞退；全国通报！偷盗行为将是你人身档案中永远抹不去的污点！要想人不知；除非己莫为！商品偷窃也是犯罪，犯罪即使是初犯，你也要受到处罚甚至锒铛入狱，犯罪记录将会影

5、响您的一生！洁身自好，严禁偷盗！内盗预防3、对重点商品进行设防安装防盗扣（烟、酒、奶粉、服装、内衣、鞋、体育用品等）所有防盗扣安装必须在收货前完成，特殊情况通知防损经理另外处理充分利用防盗软标签进行防范重点商品排面陈列必须限制上货量重点商品进行小仓库双锁管理，部门和防损各执一把钥匙。制定库存卡进、出登记“损耗控制小组”每日对重点商品进行抽查盘点。便衣每日定点对重点商品进行防范4、防盗设施的威慑作用l监控系统lEAS防盗报警系统5、严肃处理内盗l辞退。l追回损失，停发一切福利及工资l严重送交公安局，进行法律制裁l内盗通报全国，永不聘用内盗预防内盗预防6、建立举报奖励制度控制损耗是超市每一个员工应

6、尽的责任，鼓励员工检举内盗行为进行奖励，各级管理人员应充分调动员工的积极性。公司内盗公司内盗处处理原理原则则l严抓、严管、严办l提倡诚实的原则l开除并追偿损失l影响恶劣，金额巨大，将依法予以起诉l业内通告（对于辞退的员工将报劳动部门登记，整个零售业连锁业内通报）l不管金额多少，决不放过我只是拿了一点我只是拿了一点小东西，原谅我小东西，原谅我吧！吧！（二）防外盗控损请列出尽量多的外盗的形式，并给出相应的防损建议外盗行外盗行为为l顾客利用衣物、包类等隐藏商品，不进行付款带出收银台。l顾客将商品包装、价格标签更换，达到以低价格购买高价格商品。l顾客在大包装商品中藏匿小件商品。l顾客破坏或遮掩商品标志

7、，将商品直接穿在身上不买单带出收银台。l在超市内吃商品，到收银处不付款走出收银台。l社会盗窃团伙集体偷盗行为l戴魔镜而已，我真戴魔镜而已，我真是良民！是良民！l收银区l收货区域l顾客服务台l小电器柜台l化妆品区l烟酒、服装和高档保健品（奶粉、西洋参等）l书籍、音像制品损耗很严重，损耗很严重，布叔很生气布叔很生气外盗重点区域和重点商品外盗人外盗人员员的特征的特征 l衣着不合时令、古怪l走路不自然、略显臃肿l拿着同一类商品相互比较的人l折叠商品，压缩商品体衣着积l东张西望，观察周围环境比挑选商品更细致的顾客l在商场逛一圈后又回到原来的位置的人l离开商场过分匆忙、心神不安、异常紧张的人l撕掉商品上的

8、标签l当工作人员走近时露出紧张神情l带特大的购物袋和敞开的大钱袋l从出厂封口完好的箱里拿出商品的人l从商品盒下面打开包装的人l成批人一起进商店分成几个小组的人l穿着宽松大衣服、衬衣脚露出的人l顾客故意在收银台大声喧哗、吵闹，故意引开收银员视线的人l在短时间内多次出入商场的人l在商场禁入区域的顾客l拿了商品不详细看就走的顾客l不买商品故意叫走营业员离开工作区域的l手里拿着宣传画、其他物品左右看的人（属于放风人员）大大家家不不要要看看我我，我我不不是是小小偷偷啊啊！外盗人员的特征外盗外盗预预防防l设立便衣l防盗设施的威慑作用l安装防盗扣（烟、酒、奶粉、服装、内衣、鞋、体育用品等 l所有防盗扣安装必

9、须在收货前完成，特殊情况通知防损经理另外处理l充分利用防盗软标进行防范l重点商品排面陈列必须限制上货量。l便衣每日定点对重点商品区域进行防范，加大巡视力度l提高营运人员防盗意识与技巧，“全员防损”各位哥哥姐姐，我年纪小各位哥哥姐姐，我年纪小不懂事！想睡了，你们可不懂事！想睡了，你们可不要像我啊！不要像我啊！l私改录入单l以次充好l数量不足l利用收货员疏忽的乘机盗窃商品l与收货员私下交易（三）供应商欺诈l业务操作不规范l产品质量管理不当l盘点数据错误l文字书写错误l电脑录入错误l验收错误l条形码错误 错误错误=损失损失=损耗损耗（四）行政错误总 结由于超级市场属开放式贩卖型态，毛利又低，如损耗不

10、断发生，对超市经营便将产生不良的影响，美国希尔斯摩天大楼就是因为员工偷窃严重，使财务陷入困境。因此，如何降低损耗，无疑地是业者必须注意且努力追求的目标之一。不过损耗管理并不容易，它牵涉了太多人为的疏失，惟有更加了解各种防范措施，做好完善的管理，才得以杜绝损耗产生，降低生产成本，赢得更大的经营优势。五、管理损耗损耗是不可避免的，如何有效的控制商品的损耗，并且把它控制在一定的范围内，就是我们迫切需要解决的问题。数字化赋能一体化防损首先，数字化赋能商品管理一体化。通过数字化赋能，负毛利商品信息会自动推送到防损的手机工作台上，从而直接到店找到单品及相应的责任人，然后分析这个单品在这家店产生负毛利的原因，采取措施。其次，数字化赋能线上、线下一体化防损，包括跟大数据结合的应用，可以应用到虚假妥投、异常订单的刷单，支付限制的预警，漏接订单的预警、商品保质期预警等，预警任务到人的。如果该员工没有按时回复完成，这个任务会推送到他的上一级领导。所以，线上、线下一体化大数据防损更能让防损工作形成闭环。再者，数字化可以赋能收银防损。智能防损系统能够解决自助收款台的漏扫行为，规避收银员漏扫和放水的现象，减少收银环节的损耗。最后，数字化赋能到最后是大数据防损，也就是通过大数据自动把各个异常数据结合到一起，能够精准锁定到店、锁定到人、锁定到事、锁定到商品等等一系列的异常抓取场景。