糖果与巧克力加工技术5.4 糖果包装概述电子课件 .ppt

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文档编号：90598629

上传时间：2023-05-16

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1、糖果与巧克力加工技术5.4 糖果包装概述电子课件 5.4 糖果巧克力的包装概述糖果与巧克力生产技术v 食品包装的内涵丰富，糖果等商品包装应该包括商标或品牌、形状、颜色、图案和材料等要素。v（1）商标或品牌。v（2）包装形状。v（3）包装颜色。v（4）包装图案。v（5）包装材料的选择。v（6）产品标签。糖果与巧克力生产技术一、常用包装材料、形式及特点1.纸质包装v 内包装：v 中包装：v 外包装：糖果与巧克力生产技术v 内包装形式：v 中包装形式：v 外包装形式：糖果与巧克力生产技术2.塑料包装v 内包装：v 中包装：糖果与巧克力生产技术v 塑料包装优点：印刷简便、商标醒目、色彩鲜艳、材质价格合

2、理，密封性好。v 缺点：塑料包装的产品显得产品档次不高。糖果与巧克力生产技术3.复合包装材料v 将两层或两层以上的不同品种的可挠性材料，通过一定的技术组合而成的“结构化”多层材料。v 常用的有纸、塑料薄膜和铝箔。v 如透明纸/PP，牛皮纸/透明纸，PP/PE，糖果与巧克力生产技术3.复合包装材料v 用于较高档次，保质期较长。v 优点：密封性好，外观显得档次高，卖价高。v 缺点：成本高，需配备专业包装设备，投资大。糖果与巧克力生产技术二、包装的分类v 1 根据产品档次v 1）中低档。v 2）中高档。v 2 根据产品特性v 喜糖礼品包装，v 保健糖果较高档包装v 口香糖等便携式较小组合包装。糖果与巧克力生产技术v 3.流通中的作用v 1）销售包装v 2）运输包装糖果与巧克力生产技术

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