生物高中必修1第四章第一节课件.ppt

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1、如果这是两个细胞，它们之间会有这样的物如果这是两个细胞，它们之间会有这样的物质进出吗？质进出吗？第一节第一节 物质跨膜运输的实例物质跨膜运输的实例第二节第二节 细胞膜的流动镶嵌模型细胞膜的流动镶嵌模型第三节第三节 物质跨膜运输的方式物质跨膜运输的方式第第4 4章章 细胞的物质输入和输出细胞的物质输入和输出结构结构功能功能事例事例探究探究决定决定第一节第一节 物质跨膜运输的实例物质跨膜运输的实例细胞在什么情况下吸水或失水？细胞在什么情况下吸水或失水？植物细胞的质壁分离与复原现象说明了植物细胞的质壁分离与复原现象说明了什么？什么？为什么说细胞是选择透过膜？为什么说细胞是选择透过膜？本节聚焦一、阅读

2、下列资料回答相关问题一、阅读下列资料回答相关问题资料一：将相同体积的萝卜条分别放在清水、盐水、资料一：将相同体积的萝卜条分别放在清水、盐水、空气中，萝卜条将会如何变化？原因是什么？空气中，萝卜条将会如何变化？原因是什么？阅读与思考阅读与思考体积增大体积增大吸水膨胀吸水膨胀体积缩小体积缩小(变软变软)基本不变基本不变清水清水盐水盐水空气空气萝卜条的变化萝卜条的变化原因原因失水萎缩失水萎缩水分进出平衡水分进出平衡资料二：当你把白菜剁碎准备做馅时，常常要放一些资料二：当你把白菜剁碎准备做馅时，常常要放一些盐，过一段时间后就可见有水分渗出，这些水分来自盐，过一段时间后就可见有水分渗出，这些水分来自于于

3、 ，即水分的，即水分的 。资料三：蔫（萎蔫）了的青菜叶放入清水中浸泡一段资料三：蔫（萎蔫）了的青菜叶放入清水中浸泡一段时间，会有什么变化？时间，会有什么变化？.这是水分的这是水分的 。白菜的细胞白菜的细胞输出输出青菜叶变硬挺青菜叶变硬挺输入输入全透性全透性成熟植物细胞结构示意图成熟植物细胞结构示意图细胞壁细胞壁细胞核细胞核细胞液细胞液细胞膜细胞膜细胞质细胞质液泡膜液泡膜原原生生质质层层植物细胞在什么情况下失水，什么情况下吸水？植物细胞在什么情况下失水，什么情况下吸水？选择透过性选择透过性提出问题提出问题作出假设作出假设设计实验设计实验进行实验进行实验分析结果分析结果得出结论得出结论（植物细胞在

4、什么情况下失水，什（植物细胞在什么情况下失水，什么情况下吸水？）么情况下吸水？）（）（设计方案、预期结果（设计方案、预期结果）（按预定方案进行实验）（按预定方案进行实验）（分析实验结果，得出结论：（分析实验结果，得出结论：）二、探究实验课本课本p61p61注意：注意：质壁分离质壁分离 “原生质层原生质层”与与 “细胞壁细胞壁”分开分开 实验处理 溶液清水观察、记录实验现象中央液泡的大小和颜色原生质层的位置细胞的形态结论外界溶液浓度_细胞液的浓度，细胞_，发生_ _外界溶液浓度_细胞液的浓度，细胞_，发生_ _失水失水质壁分离质壁分离吸水吸水质壁分离复原质壁分离复原探究植物细胞的吸水和失水的实验

5、记录表探究植物细胞的吸水和失水的实验记录表变小变小变深变深原生质层脱原生质层脱离细胞壁离细胞壁基本不变基本不变基本不变基本不变原生质层恢复原生质层恢复原来位置原来位置逐渐恢复原逐渐恢复原来大小来大小 质壁分离实验的应用：利用细胞的质壁质壁分离实验的应用：利用细胞的质壁分离实验可以解决以下问题分离实验可以解决以下问题说明原生质层具有说明原生质层具有 的作用：的作用：判断成熟植物细胞判断成熟植物细胞 的；的；测定细胞液的测定细胞液的 ；判断原生质层与细胞壁的判断原生质层与细胞壁的 。半透膜半透膜死活死活浓度浓度伸缩性大小伸缩性大小拓展清清 水水半透膜半透膜蔗糖溶液蔗糖溶液原来液面原来液面上升液面上

6、升液面渗透现象渗透现象示意图示意图半透膜：半透膜：一些物质可以透过，另外一些物质一些物质可以透过，另外一些物质不可以透过的多孔性的物理性薄膜。不可以透过的多孔性的物理性薄膜。水分子能透过水分子能透过，蔗糖分子不能透过。，蔗糖分子不能透过。若换为纱布，若换为纱布，漏斗管内的液面漏斗管内的液面不会上升不会上升三、渗透作用漏斗内的液面为什么会上升？漏斗内的液面为什么会上升？1、是哪一种分子能透过半透膜运动？、是哪一种分子能透过半透膜运动？4、水分子总体移动的方向怎样？结果？、水分子总体移动的方向怎样？结果？3、水分子移动的方向如何？、水分子移动的方向如何？5、水分子移动的方向决定于什么条件？、水分子

7、移动的方向决定于什么条件？水分子水分子能透过半透膜运动能透过半透膜运动水分子移动的方向水分子移动的方向双向双向的，的，同时同时的的清水清水清水清水半透膜半透膜半透膜半透膜蔗糖蔗糖蔗糖蔗糖向蔗糖溶液一方，使蔗糖溶液上升到一定的液面向蔗糖溶液一方，使蔗糖溶液上升到一定的液面半透膜两侧溶液的浓度差的高低半透膜两侧溶液的浓度差的高低2、半透膜两侧的水分子数量如何？、半透膜两侧的水分子数量如何？蔗糖溶液的水分子数蔗糖溶液的水分子数 烧杯烧杯 漏斗漏斗烧杯烧杯 漏斗漏斗=烧杯烧杯结论：结论：水分子或溶剂分子通过半透膜，水分子或溶剂分子通过半透膜，从从溶液浓度溶液浓度_的一侧向的一侧向溶液浓度溶液浓度_的一

8、侧扩散的现象，叫做的一侧扩散的现象，叫做渗透作用渗透作用。一个典型的渗透装置必须具备一个典型的渗透装置必须具备哪些条件哪些条件？低低高高1、具有、具有半透膜半透膜。2、半透膜两侧具有、半透膜两侧具有_。浓度差浓度差如下图所示，在如下图所示，在U型管中部型管中部c处装有半透膜，在处装有半透膜，在a侧加入红色的细胞色素侧加入红色的细胞色素c（分子量为（分子量为1.3万道尔顿万道尔顿的蛋白质）水溶液，的蛋白质）水溶液，b侧加入清水，并使侧加入清水，并使a、b两两侧液面高度一致，经过一段时间后，实验结果侧液面高度一致，经过一段时间后，实验结果将是将是 （）A.a、b两侧液面高度一致，两侧液面高度一致，

9、b侧无色。侧无色。B.a、b两侧液面高度一致，两侧液面高度一致，b侧红色。侧红色。C.a液面低于液面低于b液面，液面，b侧无色。侧无色。D.a液面高于液面高于b液面，液面，b侧无色。侧无色。D红色物质不能过红色物质不能过半透膜半透膜浓度高浓度高(水分子少水分子少)水分水分子多子多 生物细胞也能发生渗透作用吗？生物细胞也能发生渗透作用吗？生物细胞结构也具备以下两个条件吗？生物细胞结构也具备以下两个条件吗？1、具有半透膜。、具有半透膜。2、半透膜两侧具有浓度差。、半透膜两侧具有浓度差。动物细胞动物细胞植物细胞植物细胞细胞膜细胞膜相当于相当于半透膜半透膜细胞细胞质质与外界溶液与外界溶液可以可以具有浓

10、度差具有浓度差对物质的进出控制对物质的进出控制具有选择透过性具有选择透过性原生质层原生质层相当于相当于半透膜半透膜细胞细胞液液与外界溶液与外界溶液可以可以具有浓度差具有浓度差对物质的进出控制对物质的进出控制具有选择透过性具有选择透过性三、物质跨膜运输的其他实例资料分析：（阅读课本资料分析：（阅读课本P63-64P63-64）对于磷的吸收，对于磷的吸收，的的需要最多，需要最多，的需要的需要最少。最少。对于钾的吸收，对于钾的吸收，的的需要最多，需要最多，的需要的需要最少。最少。不同生物对无机盐的吸不同生物对无机盐的吸收是收是 差异的。差异的。有有酵母菌酵母菌圆褐固氮菌圆褐固氮菌酵母菌酵母菌圆褐固氮

11、菌圆褐固氮菌三、物质跨膜运输的其他实例资料分析：（阅读课本资料分析：（阅读课本P63-64P63-64）1.左图中，纵坐标是左图中，纵坐标是 ，横坐标是横坐标是 ，指的指的是是 。培养液中的培养液中的离子浓度离子浓度离子离子番茄培养液中番茄培养液中Si 4+的浓度的浓度 2.细胞除了吸收培养液中的无细胞除了吸收培养液中的无机盐离子，还会吸收机盐离子，还会吸收 。3.3.在培养过程中，水稻吸收水分在培养过程中，水稻吸收水分及其他离子较及其他离子较 ，吸收，吸收Ca Ca 2+2+、Mg Mg 2+2+较较 ，结果导致水稻培养，结果导致水稻培养液里的液里的Ca Ca 2+2+、Mg Mg 2+2+

12、浓度增高。浓度增高。水分子跨膜运输是水分子跨膜运输是 相对含量梯度的，相对含量梯度的，其他物质的跨膜运输其他物质的跨膜运输 这样，这取决于这样，这取决于细胞细胞 。多多少少顺顺并不都是并不都是生命活动的需要生命活动的需要水分水分物质跨膜运输物质跨膜运输 顺相对含量梯度，顺相对含量梯度，而且细胞对于物质的输入和输出有而且细胞对于物质的输入和输出有 。细胞膜和其他生物膜都是细胞膜和其他生物膜都是 ，这是这是 细胞的一个重要特征。细胞的一个重要特征。选择透性膜选择透性膜：自由通过，一些自由通过，一些 和和 也可以通过，而其他的离子、小分子也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。和大分子则

13、不能通过。并不都是并不都是选择性选择性小结：小结：选择透过性膜选择透过性膜结论：结论：活活水分子水分子离子离子小分子小分子原生质层原生质层液液泡泡膜膜细细胞胞膜膜细胞液细胞液外界溶液外界溶液（有一定浓度）（有一定浓度）细细 胞胞 质质细细胞胞壁壁H2O低低高高质壁分离质壁分离原生质层比细胞壁原生质层比细胞壁的伸缩性大的伸缩性大液液泡泡膜膜细细胞胞膜膜细胞液细胞液外界溶液外界溶液（有一定浓度）（有一定浓度）细细 胞胞 质质细细胞胞壁壁H2O低低高高质壁分离复原质壁分离复原原生质层原生质层 渗透作用渗透作用阅读与思考阅读与思考资料四：在制备细胞膜的实验中，将血红细胞放入水资料四：在制备细胞膜的实验

14、中，将血红细胞放入水 中，血红细胞将会出现中，血红细胞将会出现 现象。原因是现象。原因是 。资料五：你吃比较咸的食物时，例如腌制的咸菜、连续资料五：你吃比较咸的食物时，例如腌制的咸菜、连续嗑带盐的瓜子等，你的口腔和唇的粘膜会有什么感觉嗑带盐的瓜子等，你的口腔和唇的粘膜会有什么感觉？为什么？为什么？吸水涨破吸水涨破细胞不断吸收水分，直至涨破细胞不断吸收水分，直至涨破 口腔和唇的粘膜会有干燥难受的感觉，口腔和唇的粘膜会有干燥难受的感觉，因为口腔和唇的细胞失去水分。因为口腔和唇的细胞失去水分。红细胞红细胞 置于溶液中置于溶液中红细胞正常，无变化红细胞正常，无变化外界溶液浓度外界溶液浓度_细胞质的浓度

15、细胞质的浓度外界溶液浓度外界溶液浓度_细胞质的浓度细胞质的浓度红细胞膨胀，甚至胀破红细胞膨胀，甚至胀破外界溶液浓度外界溶液浓度_细胞质的浓度细胞质的浓度红细胞皱缩红细胞皱缩=红细胞吸水红细胞吸水红细胞失水红细胞失水细胞通过渗透作用是吸水还是失水，取决细胞通过渗透作用是吸水还是失水，取决于细胞质与外界溶液浓度大小进行比较。于细胞质与外界溶液浓度大小进行比较。结论：结论：植物细胞植物细胞 置于溶液中置于溶液中植物细胞正常，无变化植物细胞正常，无变化外界溶液浓度外界溶液浓度_细胞液细胞液的浓度的浓度外界溶液浓度外界溶液浓度_细胞液细胞液的浓度的浓度植物细胞膨胀植物细胞膨胀外界溶液浓度外界溶液浓度_细胞液细胞液的浓度的浓度质壁分离质壁分离=植物细胞吸水植物细胞吸水植物细胞失水植物细胞失水会胀破吗？会胀破吗？植物细胞的细胞壁的伸缩性较小，植物细胞的细胞壁的伸缩性较小，限制了原生质层的膨胀限制了原生质层的膨胀