2022中秋节的养生食物及特色活动.docx

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1、2022中秋节的养生食物及特色活动中秋养生食物枣泥月饼大枣是红色的，红色是入血的。大枣是一种非常好的健脾养血的药物，也是非常好吃的食物。大枣作为馅制成月饼，不仅口感好，并且还有了养血的功效。尤其到了秋季，人有悲秋的情绪，睡眠不太好的话，可以吃一些枣泥月饼，就能起到一个养血，宁心，安神，缓解我们秋天悲秋的情愫。五仁月饼五仁月饼可以根据个人的喜好，可以放各种各样的。但传统的五仁月饼中会有芝麻、杏仁儿、桃仁儿、花生、瓜子仁儿，杏仁儿具有润肺、止咳、化痰的功效，桃仁儿具有活血化瘀、化痰、润肠通便的功效，花生仁具有养血的功效，瓜子仁儿具有降胆固醇、降血糖的功效。南北饮食不同，有人爱咸月饼，有人爱甜月饼，

2、但是高血压患者是不宜吃咸月饼。高血脂的人不适宜吃蛋黄月饼。冰激凌月饼冰激凌月饼是比较美味的，外观做的也很漂亮。但是冰激凌中含的热量也是很高的，要想冰激凌好吃一定要有足够的奶油在里面。立秋以后，天气转凉，一些脾胃虚弱的的人就一定要少吃冰激凌月饼了。秋季多吃冰激凌，会损耗自身的阳气，到了冬天阳气不足，自身御寒的能力就降低了。水果月饼到了秋天不能吃太多凉的，但是秋天是偏燥的。我们就会觉得脸也干、口也干、皮肤也干，这时如果不喜欢吃五仁月饼、枣泥月饼可以选择多吃水果月饼。水果有很多都是偏滋润的，可以润肺，养阴润燥。桂花酒中秋时节桂花正是开得最盛、最多的时候，这时候喝桂花酒是非常好的。桂花不仅香气宜人还有

3、一些药用价值，秋天人的心情容易低落，桂花具有疏肝解郁的作用，能让人心情愉快一些。桂花还具有止咳化痰的作用。目前桂花酒有好多的做法。有拿当地的泉水做的，也有拿米酒做的。有一些桂花酒会加入其他的一些食材。加入枸杞的桂花酒有补肾的作用。加入葡萄的桂花酒，具有改善心脑血管疾病，活血化瘀，改善循环的作用。桂花鸭在说完佳酿后，就要说说下酒菜了。南京桂花鸭，做的时候加入了桂花。桂花香气宜人又具有解郁化痰清肺的作用。这个时候吃一点桂花鸭是帮助我们收敛阳气。鸭子是偏凉的，有养阴润燥的作用，正适合秋天食用。大闸蟹“金秋菊黄蟹正肥，持鳌饮酒滋筋髓。”其中筋和髓就是肝和肾。因为中医讲肝主筋，肾主骨。这个时候我们该到了

4、秋冬季节开始养肝肾阴。这时候可以吃一点大闸蟹，其烹调方法，清蒸最适宜。但是蟹是含凉的食物，可以搭配姜末或者紫苏叶一起吃。或者直接做成蒜泥蟹。橘子到了秋天，正是橘子上市的时候，这个时候的橘子不仅水分足，糖分也高。到了中秋以后，橘子的偏温的药效可以起到温润的作用，驱散寒气，还可以化痰止咳。橘子皮也是一味药材。橘子皮放上三年之后就成了陈皮。陈皮具有化痰，行气，消食，止咳的作用。陈皮没有具体偏向性，可以和很多的药材一起煎煮。红楼梦中有一道著名的药膳，陈皮雪梨汤，在这个时节具有较好的的润燥，止咳，宣肺化痰的作用。在制作这道药膳的时候，梨皮不要去除。再吃橘子的时候橘络一定不要去除，橘络对于慢性支气管炎有缓

5、解的作用，另外还能化解深处的痰。中秋节有哪些特色活动1、赏月中秋节是我国最古老最著名的节日，赏月是节日的重要习俗。许多诗人的名篇中都有咏月的诗句，宋代、明代、清代宫廷和民间赏月活动更具规模。赏月还指八月十五中秋节观看满月，民间中秋赏月活动约始于魏晋时期，盛于唐宋。2、祭月我国人民在古代就有“秋暮夕月”的习俗。夕月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。农历八月十五是中国传统的中秋节，少数民族祭月的活动内容除了与汉族的中秋节相似外，还有极富民族特色的一系列活动，比如壮族的祭月亮，所以也叫“祭月节”。3、中秋燃灯在湖广一带有用瓦片叠塔于塔上燃灯的节俗，在江南一带则有制灯船的节俗。在近

6、代中秋燃灯之俗更盛。广东张灯最盛，各家于中秋节前十几天，就用竹条扎灯笼。作果品、鸟兽、鱼虫形及庆贺中秋等字样，上糊色纸绘各种颜色。中秋夜灯内燃烛用绳系于竹竿上，高树于瓦檐或露台上，或用小灯砌成字形或种种形状，挂于家屋高处。中秋燃灯的规模仅次于元宵灯节。4、吃月饼吃月饼，中秋节饮食习惯。“月饼”最早见于南宋吴自牧梦梁录。一种圆形有馅的饼饵，为农历中秋节应时食品，元周密武林旧事：月饼为“蒸作从食”。至今山东掖县、潍县等地还有此种月饼。取团圆之义。咸丰九年金乡县志：“中秋日：作月饼、买西瓜，馈送亲友”。5、观潮在古代，浙江一带除中秋赏月外，观潮可谓是又一中秋盛事。中秋观潮的风俗由来已久，早在汉代枚乘

7、的七发赋中就有了相当详尽的记述。汉以后，中秋观潮之风更盛。明朱廷焕增补武林旧事和宋吴自牧梦粱录也有观潮记载。中秋节饮食健康原则1、控制饮酒量到了中秋阖家团圆的日子，在餐桌上除了有好吃的，自然也还有酒。建议大家要控制饮酒量，因为喝多了，容易给肝脏带来负担。而且喝酒的时候，最好不要空腹喝，等吃了一些饭菜之后，再喝比较好，这样不容易伤肠胃。2、少吃海鲜中秋佳节正是海鲜出产最丰富的阶段，因此，很多家庭都会买些海鲜回家烹饪，或者说直接就外出去饭店吃海鲜。虽然说，此时的海鲜味道很鲜美，但是为了健康建议要少吃。因为海鲜中含有嘌呤，吃多了容易引发痛风而且受到海洋的污染，不少海鲜的身体里面，含有毒素和一些有害物质。若是吃得太多的话，脾胃就容易受损，诱发肠道疾病。还有就是吃海鲜的时候，不宜搭配啤酒，不然很容易诱发痛风。也不应该搭配浓茶食用，因为两者一起食用的话，茶中的鞣酸会和海鲜中的蛋白质发生作用，发生凝固后变成块状物，不利于消化。