2022年茂名市寒假放假时间安排.docx

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1、2022年茂名市寒假放假时间安排1)小学、初中：茂名市十大特色美食1.沙煲粉沙煲粉是茂名特有的小吃，因用砂煲来煮而得名沙煲粉(或砂煲粉)。在入夜的茂名街道，随处可见卖沙煲粉的店铺，一些学校附近还专门开设有卖沙煲粉的小店。这种价廉物美的小吃，里面有小白菜，鹌鹑蛋，海带，香肠，还有什么就说不上了，味道麻麻的;米粉圆润饱满，爽口弹牙，有嚼劲。汤更是有味道，再附上一碟红嘟嘟的辣鸡，其卖相着实让人垂筵欲滴。2.化州簸箕炊簸箕炊，是广东省粤西地区的传统小吃之一，在茂名以及湛江地区一带非常盛行。因其采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称，以化州簸箕炊最为出名。制法为放磨成桨的米粉于簸箕当中上锅蒸煮，待一层熟透后

2、再逐渐添加，一般都有三层以上。待米粉全熟后，用小刀将其剐成格状，其表面放上香油、芝麻与蒜蓉浆(即蒜鸡油)。入口细腻富有弹性，软滑而不黏牙，再加上秘制的酱料，香浓而又不腻，那种味道绝对令人难以忘怀。3.牛腩粉牛腩粉是广东化州传统的汉族名吃。化州的河粉都是手工制作，一张张雪白四方的“皮”搁在一个竹篮里，切得大小合适，呈透明状，油油的，看上去就知道吃起来很滑啦，而不像别的地方的河粉那样是白白的，不是太大须是化州本地的。还有化州牛腩粉的最大特色，就是秘方配制的香油，香而不燥，齿过留香。4.水东鸭粥水东鸭粥是广东茂名传统的地方名菜，属于招牌菜。别说茂名人、电白人，即使外来的客人到水东吃过鸭粥后，也赞赏不

3、已。正宗的水东鸭粥店经营品种十分简单，常常只提供粥、鸭、凉拌蔬菜等食品，生意却能长盛不衰。鸭粥入口即化，齿颊留香;鸭肉爽滑微韧，嚼来回味无穷。若配上特制的姜醋和酱油两种蘸料，更将鸭肉那种独特的香味发挥得淋漓尽致。上几盆鸭粥，斩上一碟鸭，再加一碟青菜，三五知己花上个三四十元就可以大快朵颐。5.捞粉捞粉，就是用几种调料加入粉皮中搅拌而成，茂名人喜欢把“拌”称为“捞”，所以叫做“捞粉”。捞粉，粉皮是主要的原料。粉皮是用大米加水用石磨磨出米浆，然后倒入已铺上纱布的蒸笼上，到一定时间，出笼折叠成丝条。做好的粉皮，倒上酱油、一撮白芝麻、新鲜剁碎的辣椒和特制的韭菜油一起搅拌，再配上一碗刚出锅的稀白粥，既开胃

4、又调和味道。6.化州糖水化州糖水是广东化州传统的地方名吃。俗话说：世界糖水在中国，中国糖水在广东，广东糖水在化州，言下之意就是说化州糖水不仅是中国最好的糖水，甚至标榜世界。糖水跟煲汤一样，具有滋补养生功效。可以作为糖水材料有很多，不同的材料具有不同的功效，有的属于清凉性，有的具有燥热的特点，我们要根据不同的主材料来配搭不同的辅料，达到相辅相助的效果。不同的搭配有不同的功效。7.木薯籺(h)在茂名，籺是一种家喻户晓的食品，不过籺分很多种。不过我给大家推荐的是木薯籺，采用精挑细选的木薯，运用传统手工酿造而成，营养丰富，老少皆如，甜而不腻，齿颊留香，是餐台茶桌上的美味食品。木薯籺虽然好吃，制作工艺也

5、简易，但随着工作的繁忙，很多年轻人也不屑于学习和懒得去弄，逐渐很难品尝到这一款物美价廉的美味了。8.化州香油鸡化州香油鸡是广东省传统的地方名菜，属粤菜系广东名菜白切鸡，名声由来已久，鸡肉皮脆肉嫩，入口香滑，油而不腻，配上秘方特制的香油，齿过留香，过齿不忘，由此名传千里。化州香油鸡有隔水清蒸和热汤浇制两种做法，隔水清蒸做法口感爽滑而有弹性，味道浓厚，原汁原味;热水浇制则口感爽滑而嫩香，散发清香。隔水清蒸/热水浇制都很讲技术，时间/火候不够或稍过，鸡的味道和口感就会大打折扣。9.电白清煮花蟹电白人吃花蟹，其吃法特别之处是清煮。方法是将花蟹洗净，整个放于锅中盖好，不下水，慢火煮，闻到香味即可吃。这样

6、的蟹保持了其本身的风味，因此特别可口。食花蟹少不了以甜醋作配味，因为蟹中有一种寄生菌，遇醋即死。食用花蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。10.脆皮狗肉煲茂名，乃至粤西一带，历来有在冬季吃狗肉进补习惯。立秋过后，狗肉火锅生意便红火起来。一家大小、或亲朋好友，或三五知己，乘着月色入座，在敞开的露天大排档里享受这人间美食。一份狗肉煲，香脆金黄的狗肉沾上味料油让你齿颊留香，浓郁的狗肉汤喝一碗回味无穷，全身暖和。食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环。茂名市十大旅游景点一、茂名森林公园：在茂名好玩的地方排行榜中它是国家4A级的旅游景区，全国野生动物的重点保护区域，其中还有

7、着吉尼斯世界纪录的挑战者之路，整个公园风景秀丽，空气清新，走近其中便能体会到大自然的魅力之处。二、第一滩旅游度假区：这个度假区主要是在一个绵长的沙滩之上，那美不胜收的风景怎么看似乎都不会觉得腻，碧海蓝天更是吸引到了大众的眼球，重点是景区附近有一些非常不错的美食和娱乐游玩项目。三、茂名御水古温泉：此度假温泉之地的环境非常宁静都，多样的自然景象更是吸引了不少的朋友，走近其中跟大自然来一场亲密的接触能让身心都得到放松。其温泉出口水的水温基本都是在80-82之间。四、放鸡岛海洋度假公园：环境可以说是相当优美的景区，秀丽的风光和壮丽的海景总是让人挪不动脚，更有一些的安全高的体验项目能让人们感受到海底世界

8、的五彩斑斓。五、高州仙人洞风景区：非常原始茂密的植物景色，每一处景色让人相当的陶醉，其中也也有不少的娱乐项目供人们体验，两条人人气非常高的瀑布也是它能吸引到人的优势之一。六、天马山生态旅游区：这里能体验到非常原始且茂密的深林风景，山水环绕，景色秀丽，空气清新是它的代名词，特殊的地理位置也让该景区四季的气候都是非常怡人的，站在高处还能观赏到草原般的风光哟!七、石根山：风景非常秀丽的地方，山体最高海拔在988米，虽然不是很高的那种，但在整个风景上是绝对能让人为之感叹的，其山上的建立的玻璃观光平台更是极具特色，属于位置绝佳的光景平台。八、玉湖风景区：自然人文等景观都是非常不错的地方，多种多样的动植物和完善的设施设备等等都是它最吸引游客的地方，到如今它也成为了茂名非常重要的集休闲度假为一体的风景区。九、浮山岭风景区：茂名城市非常著名的生态旅游和农业观光旅游风景区，整个风景给人的感觉就是山清水秀，各类植被树木也非常郁葱，漫步在景区内仿佛就是置身于仙境一般。十、茂名森林公园水上乐园：在茂名好玩的地方排行榜中它属于老少皆宜的点，多个大型的游玩区域和秀丽的风光相得益彰，所以整个给人的感觉还是相当不错的，舒心的体验或许能让你暂时摆脱生活的烦恼哟!