糖的有氧氧化-生物技术系.ppt

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1、糖糖的的有有氧氧氧氧化化指指指指在在在在机机机机体体体体氧氧氧氧供供供供充充充充足足足足时时时时，葡葡葡葡萄萄萄萄糖糖糖糖彻彻彻彻底底底底氧氧氧氧化化化化成成成成H H H H2 2 2 2O O O O和和和和COCOCOCO2 2 2 2，并并并并释释释释放放放放出出出出能能能能量量量量的的的的过过过过程程程程。是是是是机体主要供能方式机体主要供能方式机体主要供能方式机体主要供能方式。二、二、反应部位：反应部位：一、一、定义定义胞液及线粒体胞液及线粒体三、三、反应过程反应过程 第一阶段：酵解途径第一阶段：酵解途径第一阶段：酵解途径第一阶段：酵解途径 第二阶段：丙酮酸的氧化脱羧第二阶段：丙酮

2、酸的氧化脱羧第二阶段：丙酮酸的氧化脱羧第二阶段：丙酮酸的氧化脱羧 第三阶段：三羧酸循环第三阶段：三羧酸循环第三阶段：三羧酸循环第三阶段：三羧酸循环 G G G G（GnGnGnGn）丙酮酸丙酮酸丙酮酸丙酮酸 乙酰乙酰乙酰乙酰CoA CoA COCOCOCO2 2 2 2 NADH+HNADH+HNADH+HNADH+H+FADHFADHFADHFADH2 2 2 2H H H H2 2 2 2O O O O O O O O ATP ATP ATP ATP ADP ADP ADP ADP TCATCATCATCA循环循环循环循环 胞液胞液胞液胞液 线粒体线粒体线粒体线粒体 丙酮酸丙酮酸丙酮酸丙酮

3、酸 第一阶段第一阶段：酵解途径酵解途径(胞液胞液)第二阶段第二阶段:丙酮酸的氧化脱羧丙酮酸的氧化脱羧(线粒体线粒体)丙酮酸脱氢酶复合丙酮酸脱氢酶复合体体的组成：3 3 3 3种酶种酶种酶种酶E E E E1 1 1 1：丙酮酸脱氢酶：丙酮酸脱氢酶：丙酮酸脱氢酶：丙酮酸脱氢酶E E E E2 2 2 2：二氢硫辛酰胺转乙酰酶：二氢硫辛酰胺转乙酰酶：二氢硫辛酰胺转乙酰酶：二氢硫辛酰胺转乙酰酶E E E E3 3 3 3：二氢硫辛酰胺脱氢酶：二氢硫辛酰胺脱氢酶：二氢硫辛酰胺脱氢酶：二氢硫辛酰胺脱氢酶HSCoAHSCoAHSCoAHSCoANADNADNADNAD+6 6 6 6种辅因子种辅因子种辅因

4、子种辅因子 TPP TPP TPP TPP 硫辛酸（硫辛酸（硫辛酸（硫辛酸（)HSCoA HSCoA HSCoA HSCoA FAD,NAD FAD,NAD FAD,NAD FAD,NAD+Mg2+Mg2+Mg2+Mg2+S SS SL L L LFADFADH2丙酮酸氧化脱羧反应丙酮酸氧化脱羧反应TPPTPPCO2HSCoACH3COSCoANAD+NADH+H+丙酮酸脱羧酶丙酮酸脱羧酶Mg2+硫辛酸乙酰硫辛酸乙酰转移酶转移酶二氢硫辛酸二氢硫辛酸脱氢酶脱氢酶丙酮酸丙酮酸丙酮酸丙酮酸第三阶段：三羧酸循环第三阶段：三羧酸循环(TCA)(TCA)1.1.概述概述2.2.反应部位反应部位3.3.三羧

5、酸循环定义三羧酸循环定义（1 1）乙酰）乙酰COACOA与草酰乙酸缩合形成柠檬酸与草酰乙酸缩合形成柠檬酸反应单向不可逆反应单向不可逆乙酰乙酰COA草酰乙酸草酰乙酸柠檬酸柠檬酸4.4.三羧酸循环详细过程三羧酸循环详细过程（2 2）柠檬酸异构化成异柠檬酸）柠檬酸异构化成异柠檬酸柠檬酸柠檬酸异柠檬酸异柠檬酸（3 3）第一次脱氢脱羧）第一次脱氢脱羧异柠檬酸异柠檬酸-酮戊二酸酮戊二酸反应单向不可逆反应单向不可逆（4 4）第二次脱氢脱羧）第二次脱氢脱羧-酮戊二酸酮戊二酸琥珀酰琥珀酰COA反应单向不可逆反应单向不可逆（5 5）底物水平磷酸化）底物水平磷酸化琥珀酰琥珀酰COA琥珀酸琥珀酸（6 6）第三次脱氢）

6、第三次脱氢 COOH CH2COOHCH2 COOH CHCOOH+FAD+FADH2琥珀酸脱氢酶琥珀酸脱氢酶CH嵌入线粒体内膜嵌入线粒体内膜琥珀酸琥珀酸延胡索酸延胡索酸 COOH CHCOOHCH（7 7）延胡索酸被水化生成苹果酸）延胡索酸被水化生成苹果酸 COOH HO-CHCOOHH-C-H+H2O延胡索酸酶延胡索酸酶延胡索酸延胡索酸苹果酸苹果酸 COOH HO-CHCOOHH-C-H（8 8）第四次脱氢）第四次脱氢+NAD+COOH C=OCOOH CH2+NADH+H+v TCATCA中第四次脱氢的步骤，最后一步中第四次脱氢的步骤，最后一步苹果酸苹果酸草酰乙酸草酰乙酸苹果酸脱氢苹果酸

7、脱氢酶酶草酰乙酸草酰乙酸乙酰辅酶乙酰辅酶A CH2COSoA苹果酸苹果酸琥珀酸琥珀酸琥珀酰琥珀酰CoA-酮戊二酸酮戊二酸异柠檬酸异柠檬酸柠檬酸柠檬酸CO22HCO22HGTP延胡索酸延胡索酸2H2H5.5.三羧酸循环总图三羧酸循环总图v 一次底物水平磷酸化（一次底物水平磷酸化（GTPGTP）v 二次脱羧二次脱羧v 三个不可逆反应三个不可逆反应v 四次脱氢（四次脱氢（3 3NADH+FADHNADH+FADH2 2）问：问：1mol1mol乙酰乙酰CoACoA经三羧酸循环彻经三羧酸循环彻底氧化净生成多少底氧化净生成多少ATPATP？12mol 12mol ATP 6.6.三羧酸循环特点三羧酸循环

8、特点四、糖有氧氧化中四、糖有氧氧化中ATPATP的生成的生成第一阶段：葡萄糖第一阶段：葡萄糖 2 2丙酮酸丙酮酸第二阶段：第二阶段：2 2丙酮酸丙酮酸 2 2乙酰乙酰CoACoA第三阶段：第三阶段：2 2乙酰乙酰CoACoA2 2COCO2 2+4H+4H2 2O O 2ATP 糖糖 的的 有有 氧氧 氧氧 化化 底物磷酸化底物磷酸化 氧化磷酸化氧化磷酸化23ATP共共212ATP问：问：1 mol葡萄糖葡萄糖？mol ATP36/38 ATP22/3ATPp 糖有氧氧化的基本生理功能是氧化糖有氧氧化的基本生理功能是氧化供能供能。p 糖有氧氧化是体内三大营养物质代谢糖有氧氧化是体内三大营养物质代谢的的总枢纽总枢纽。p 糖有氧氧化途径与体内其他代谢途径糖有氧氧化途径与体内其他代谢途径有着密切的联系。有着密切的联系。五、糖有氧氧化的生理意义五、糖有氧氧化的生理意义1.1.1.1.何为糖的有氧氧化何为糖的有氧氧化?2.2.2.2.糖的有氧氧化分哪几个阶段？糖的有氧氧化分哪几个阶段？2.2.何为三羧酸循环何为三羧酸循环?三羧酸循环的特点有哪些三羧酸循环的特点有哪些?本节课后练习题本节课后练习题