店长每日工作流程.docx
《店长每日工作流程.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《店长每日工作流程.docx(37页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、店长每日工作流程 第一篇:店长每日工作流程 店长每日工作流程 上班提前15分钟到,看,并与客户经理一起分析当日的工作支配拿当日要用的顾客档案结合档案进一步分析顾客,召集全体员工开早会,按档案要求及工作要点支配任务及支配员工工作,按应约,应到的顾客进行档案分类并按要求摆放好,协作销售、接待顾客、关心收银,统计今日已约到顾客、今日已到顾客、今日应约未约到顾客缘由、今日应到未到顾客缘由、已售产品和项目、应售未售出的产品和项目到中,归档,下班前的其他事宜交代,其次天的卫生工作支配,下班。 客户经理每日工作流程 上班,提前15分钟到店,看,并与店长一起分析当天的工作支配看当日要用的顾客档案,结合档案进一
2、步分析顾客销售状况,早会分析当日应到顾客的准销售状况,按档案要求及工作要点支配销售任务及支配员工销售协作,按应到的顾客分类协作销售,负责顾客接待、支配顾客护理,统计当日已到顾客、已售产品和项目、应售未售出的产品和项目,统计当日已约到顾客、可售产品和项目并记录到中,检查员工护理状况、催促并关心销售,下班前的其他事宜交代,下班。 美容师每日工作流程 上班,提前15分钟到店,岗前准备工作,开晨会学习或共享昨日感动或失败的案例及专业学问培训,清洁卫生,与客户经理核对昨日的销售提成,了解顾客反馈看法,对当日的销售进行一对一的沟通和加强,了解当日的应操作顾客并做好档案分析与操作准备,迎客,协作顾客与店长,
3、对顾客的护理流程进行会诊,轮牌护理操作,关心顾客进行护理效果的自我确认,找到顾客新的消费点,向顾客建议项目或产品推介,确认顾客的护理时间,再次销售跟进,送客,清理护理区域卫生和用品,填写工作表格及护理备注栏,负责卫生专区的平安检查。 其次篇:店长每日工作流程 店长每日工作流程 1、到店做好考勤记录。 2、早会:参考早会流程 3、店内督导 顾客状况: 检查顾客预约表,全天催促美容师做好当天预约及售前、售后服务。 员工状况:待客礼节是否正确?客人是否等待过久?客人心情是否良好?沟通是否顺 4、店内秩序: a、顾客休息是否舒适,有无顾客无人接待 b、顾客支配是否顺畅,接待是否按流程进行? c、员工预
4、约客人、等客、待客及轮班是否顺当,有条不紊? 5、高峰时段的调配: 店长必需亲临指挥 留意员工支配是否恰当、流畅 提示、指挥员工 安抚员工心情 留意客人接待,免受冷落 埋怨处理,安抚客人 (7)待客用语是否运用自如。 6、非高峰阶段的调度 (1) 员工整理仪表 (2) 讲解高峰时段的对策 (3) 个人沟通 (4) 与顾问沟通、检讨 7、行政业务: 1) 有关报表的检查:每日工作汇报单、预约单、新顾客档案、前台日报表、月支配、周支配等 2) 与顾问沟通: 美容师各项检查确认 各项支配执行状况 员工出勤与支配状况 3) 问题处理1.电话询问顾客状况及回访支配2. 收集客户看法状况 8、 汇报 每天
5、的美容师绩效考核 9、 业绩分析会议 月会 周会:1.每周一召开全体员工业绩检讨例会周日晚应支配好卫生清扫及检查工作,由主要按照周业绩状况一览表带着全体员工检讨上周业绩的产生状况和申报下周业绩的发生状况。 2.开会前半小时要求美容师个人将上周各项业绩具体状况统计完毕,由顾问填写在周业绩状况一览表上,开会时美容师申报的下周各项业绩的产生应由顾问做具体记录,要求畅?客人是否不满或埋怨?技术供应是否细心 ?严格依据绩效考核标准进行考核。 细化到每一为顾客具体的状况。 3.检讨上周缺乏,共享胜利阅历,提升工作实力。 日会 10分析员工每日工作总结。 (3)店内促销活动的公布和讲解,并检查大家对促销活动
6、的认知程度,要求大家话述统 一、合理以到达促销活动的胜利。店长 3.繁忙时,仍应以热忱的看法招呼每一位客人,对需要等待的客人,刚好送上饮品和杂志。 4.客人做完护理后,让客人稍作休息,并与客人攀谈,交代家居护理的微小环节。 5.为客人开单结帐。 6.定期电话跟踪服务,在适当的日子赠送小礼物给客人,保持良好的客情关系。 8.营业结束后,在全体员工离开后,顾问应和值守人员对全店的水电设备卫生等进行一次全面检查,假如没有问题和平安隐患后方可离开。 4.店长负责将每位员工的每月行动支配和的顾问行动支配等各项报表收集并整理成册,备总务处随时抽察。 第三篇:店 长 每 日 的 工 作 流 程 店 长 每
7、日 的 工 作 流 程 时 段 工 作 项 目 工 作 重 点 店 长 每 日 检 查 项 目 表 早会通常每周一次 人员状况确认 店面、车位状况确认 昨日营业状况确认 开店状况检查 部门营业支配重点确认 营业问题点跟踪 店面营业状况跟踪 货品库存量确认 营业高峰限制 员工午餐 竞争对手调查 店内会议 业务技术沟通及培训 各种支配、报表填写等行政工作 营业额确认 交接班留意事项 时 段 类 别 项 目 检 查 开店前 人员 是 否 设备 产品 清洁 其他 营业中 营业 商品 店面整理 高峰中 顾客趋势 店面整理 设备 服务 产品 高峰后 清洁 设备 后勤 其他 打烊 店面 设备 现金 保安 店
8、 长 店长是指负责经营管理天使连锁店的加盟者或加盟者托付的代表人,从岗位角色来说,店长和连锁店的员工一样,都是连锁店的一名成员。从连锁店的身份来说,无论是加盟者担当店长还是托付加盟者以外的其它人担当店长,都应当享有同样的权利,履行相同的义务,并担当相应的责任,即店长必需具有对等的权利和义务。这是提高连锁店经营管理机制的前提和基础。 店长的地位 首先,店长是连锁店的经营管理者代表,负责组织、领导、监督连锁店的经营管理活动,是连锁店业务、人事和财务负责人,对内要向连锁店的全部权人负责,对外代表连锁店处理与经营活动有关的一切事务,并担当相应的法律责任。 其次,店长也是连锁店的一名员工,他在组织、领导
9、、监督连锁店的经营管理活动的同时受到连锁店全部者的约束,其行为不能超越全部权人的托付范围,并必需善意地履行自己的义务,为实现全部权人利益最大化而努力。 再次,店长在经营管理过程中,必需遵守国家有关的法律法规,遵守社会公德和职业道德,合法经营,诚信服务,避开给连锁店带来现实利益的损失和潜在利益的流失。假如连锁店经营管理违法,不但连锁店要担当法律责任,店长作为连锁店的负责人也难脱干系。 第四,店长作为连锁店的管理者,有权依据相关规定获得酬劳。连锁总部建议每一个连锁店店长的待遇均应当与其所经营管理的连锁店的效益挂钩。 总之,无论连锁店的规模大小、经营业绩好坏,店长时时刻刻都对连锁店担当与其权利相当的
10、责任,并享有获得相应酬劳的权利。 店长的职责 1、执行连锁总部和连锁店的政策、方针、目标、支配和制度 店长是“连锁总部经营政策、经营方针、经营目标及天使汽车美容养护连锁店经营支配、管理制度的具体执行者,同时根据上述政策、方针、目标、支配和制度的要求,结合日常经营管理的需要进行决策,并组织实施各项决策。假如店长在经营管理过程中觉察上述政策、方针、目标、支配和制度脱离市场需求和连锁店的实际状况,应刚好向连锁店的全部权人以及连锁总部反映状况,关心连锁店的全部权人、连锁总部拟定新的政策、方针、目标、支配和制度等。 2、组织 作为连锁店的负责人,为了更好地完成经营任务,首先必需建立连锁店的组织机构,即根
11、据连锁店的规模确定连锁店的管理层次和幅度、岗位设置、人员构成等。对于规模较小的连锁店,管理的层次一般为一层,连锁店的全部活动都由店长一人统一管理。规模较大的店可设两到三层,在店长之下设立各种职能部门和业务部门,通常状况下,店长只能通过各部负责人实施管理,实行层级领导。 3、制定经营支配 为了实现连锁总部和连锁店的政策、方针、目标、支配,店长应根据连锁店所处的市场环境,制订长期、中期和短期的经营管理支配。长期支配一般就是连锁总部和连锁店的政策、方针、目标、支配的细化,支配期限为5年左右,主要内容是确定要实现的或许目标、实施步骤以及这些步骤的可行性分析。中期支配可依据实现长期支配的步骤,对店铺的经
12、营管理活动进行规划,制定出实现该步骤的具体经营管理措施,支配期限通常为一年。假如此时的市场状况发生了较大转变,能够提前实现长期支配中的该步骤目标,或者无法实现长期支配中的该步骤目标,均应当对市场状况进行重新评估,调整长期支配以及实现长期支配的各步骤目标,并依据新的实施步骤拟订中期支配及其实施措施。中期支配的实施措施一般应当包括该步骤的经营目标、营销策略和本钱收益分析等。短期目标一般以一个月为期限,根据市场的周期性特征,先将中期支配的任务分解到每一个月,然后依据中期支配确定的每一个月的营销支配、促销措施、创收指标、本钱效益分析以及相应的内部管理改革等,并将这些支配、措施、指标、效益及相应的本钱支
13、配到每一天。 4、日常经营管理决策 店长应当根据短期支配中每一天的各种指标和市场行情的转变不断做出关于促销、内部管理、原材料选购、培训等方面的决策。日常经营管理中的决策因连锁店的规模、经营项目的不同而有所差异,但基本的管理决策是相同的,这些决策包括原材料选购决策、市场开拓决策、收支决策、授权决策和内部管理决策等。 5、领导 人的实力和精力总是有限的,店长的岗位职责也确定了店长无需事必躬亲。作为连锁店的领导者,店长对连锁店事务行使的主要是领导权,店长领导工作的共同点包括以下几个方面: 第一,为连锁店确定正确的经营方向,要做到这一点就必需具有目光。优秀的店长每一次提出目标以后,都应当使全店的员工感
14、到需要做的事情比从前更多了。 其次,擅长选择赞成、支持、坚信他确定的方向而又能发挥作用的员工。优秀店长应当知道他所能行使的权力只能到这个程度,即除非他想方法促使员工甘愿去做最大限度的奉献,否则便算不上实行领导。有了一批志同道合的员工队伍,在日常经营管理中就会如鱼得水,运筹帷幄。 第三,能够创建那种给予员工力气、激励员工实干的条件。优秀的店长都应当高度重视员工实力的建设和培育。假如员工相识到店长是根据每个员工的特殊需要来进行培训规划和工作调整的组织,那么员工的责任感就会加强;假如员工看到自己有机会学习和成长,热忱就会产生。优秀的店长在把员工的感情和留意力转向连锁店自身的过程中起着举足轻重的作用。
15、 第四,擅长支配资源。支配资源是店长的一项重要职责,无论是营业高峰中的人员、设备调配,还是选购费用、服务费用的收支把握原则,最终都会影响到全部权人的利益,乃至连锁店的长远进展和连锁体系的整体形象。 第五,防止“坠入情网。优秀的店长要酷爱自己的职业生命,这些店长具有恋人那种热忱、投入和不顾一切的特点,但是店长在日常的经营管理中,难免会因为员工的表现不同而产生不同的评价。但切忌由于个人关系、亲缘关系等区分对待员工,而应当认为连锁店的全部员工对连锁店的进展都是同等重要的。对于连锁店的客户,尤其是一些常客,在涉及较大利益时,决不能因为照看面子而使连锁店蒙受损失。 6、限制连锁店的经营管理 店长的限制职
16、能包括财务限制、人员限制、支配限制、策略限制和业务限制。支配限制、策略限制具有较大的灵敏性,具体的限制措施,限制的效果千变万化,连锁店的店长可根据具体的支配、策略和涉及到的人员、关系实行相应的措施。需要具体说明的是业务限制,即每天的业务流程限制。连锁店经营管理最重要、最关键的任务就是业务限制,全部者的效益、连锁店对连锁总部的政策、方针执行的好坏,以及连锁店的管理水平都是靠业务限制来实现的。 1早会 早会针对汽车美容养护店的业务性质和员工特点,在员工管理上必需实行“军事化与人本主义相结合的策略,实践证明,严格管理对提高连锁店的员工士气,规范管理大有裨益。早会由店长主持,假如店长因特殊状况不能主持
17、,应授权综合岗位或资格最高的技术岗位的员工主持。早会时,确定要对前一天工作的业绩和失误进行总结,客观公正地指出存在的问题,旗帜显明地确定成果。然后部署当天的工作,明确每位员工的职责。同时要分析连锁店面临的形式,对员工进行激励,并提出盼望。留意,假如有员工迟到,不能在会上严峻指责。 2准备营业的工作应由各工种的员工分别进行,检查完毕后向店长汇报,对觉察的问题要马上实行措施。 序号 时 间 限制项目 限制内容 1 8:008:10 早会 总结前一天工作、部署当天工作 2 8:118:29 准备营业 店面、车位状况确认,店内设备状况检查 3 接待第一位客户 全店员工热忱迎接客户,营业起先 4 营业时
18、间 人员就位状况 全部员工是否都在作业 5 设备运行状况 检查全部设备是否运转正常 6 库存状况 检查库存帐薄 7 客户接待状况 是否有员工接待客户 8 员工及设备调配 先来的客户是否已经支配员工接待 9 问题处理 是否妥当处理与客户的争吵,内部管理问题是否正确解决 10 营业间歇 员工是否按支配行事 11 店容店貌 店容店貌是否保持正常 12 授权 授权时机选择是否得当 13 12:0112:30 午餐 合理支配客户接待与午餐的冲突 14 16:0116:30 收存现金 现金与记录是否相符,有无异样 15 营业结束 是否还有未处理完的业务,设备、物品、人员有无异样 3接待第一位客户是连锁店日
19、常经营中一个重要环节,连锁总部要求各连锁店在每天第一位客户到来时实行迎接仪式。迎接时,由店长携全体员工在店前列队,连锁店特地负责接待的员工上前问候,然后了解客户需要的服务,并支配员工负责处理。 4在营业高峰中,全部员工都应在自己的岗位上为客户服务,店长假如觉察有员工擅离岗位,应问清状况,并作适当处理。假如业务较少,没有负责处理业务的员工应关心其它员工为客户供应服务。 5在营业中,店长应随时查看各种设备的运行状况,如有异样,应刚好处理。 6在营业中,店长应随时通过查看库存帐薄了解各种物品的库存状况,如库存量下降到再订货点,就应当刚好订货。 7假如客户在等待中,只要店长在店,店长应负责接待客户,了
20、解客户的需求,介绍连锁体系和连锁店的状况。在营业高峰期,店长至少应与每位在等待中的客户问候一次,并说明不能接待客户的缘由,索要名片,便利时再与其联系。此时,假如员工有空,店长也可以在与客户问候之后支配员工负责接待工作。 8在营业高峰期,店长应尽可能为先到的客户供应服务,对等候服务的客户,店长首先应向其表示歉意,然后请客户等候,也可以向客户承诺确定的折扣服务。 9当客户对连锁店的服务提出疑义时,店长首先应向其表示歉意,然后提出解决问题的方案,假如双方争吵涉及的问题比较严峻,确定不要急于作出很大的让步,以免给连锁店造成不必要的损失。无论客户的看法如何,连锁店的员工均要保持冷静,礼貌地与客户交涉。对
21、于连锁店内部出现的问题,假如涉及客户,首先应向其表示歉意,然后马上实行补救措施。 10在营业间歇期间,综合岗位的员工应整理各种记录,查阅各种物品的库存状况,检查精品间的物品摆放,刚好向店长汇报。技术岗位的员工应检查相关设备是否正常,如有异样应刚好告知店长。这些工作完成后,假如还没有客户,店长应组织培训、技术探讨和工作探讨等,其间,任何员工不得擅自行动。 11店容店貌是连锁店的外在形象,也是客户接触连锁店的第一印象,因此,在营业中店长应随时检查店容店貌,如有异样,应刚好复原。 12此处的授权是指营业中的临时授权,除非有特殊重要的事情,在营业高峰中店长应坚守岗位。在业务较少或歇业期间,店长可以授权
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 店长 每日 工作 流程
限制150内